【www.cndadi.net - 夏季吃什么東西養(yǎng)生】
? ? 人們都希望自己越聰明越好，經(jīng)常買保健品來補(bǔ)充腦力，尤其是對于一些考生來說家長更是急于給孩子買各種補(bǔ)腦產(chǎn)品，都希望孩子能考出個好成績，上理想的大學(xué)，卻忽略了身邊其實有很多補(bǔ)腦提高記憶力的食物，那么有哪些食物補(bǔ)腦提高記憶力呢？下面我就來給大家介紹幾種補(bǔ)腦提高記憶力的食物吧。
? ? 1、花生
? ? 花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。
? ? 2、牛奶
? ? 牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
? ? 3、魚類
? ? 它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞流動有促進(jìn)作用。
? ? 4、雞蛋
? ? 大腦流動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實驗證實，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
? ? 5、小米
? ? 小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
? ? 6、味精
? ? 味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的獨一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦性能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有匡助。因為味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
? ? 7、菠菜
? ? 菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
? ? 以上所講的這幾種就是具有健腦補(bǔ)腦提高記憶力的食物，平時飲食的時候不妨多搭配一下，另外也要提醒各位家長，不要過于給孩子太多的壓力，以免出現(xiàn)反效果，給孩子補(bǔ)腦的同時，也要合理的安排孩子的作息時間，盡量避免熬夜，要保證充足的睡眠第二天才會有充足的精神來學(xué)習(xí)。
小編推薦
隨著年紀(jì)的增長，記憶力好像也越來越差了！這可怎么辦？不用擔(dān)心，下面推薦的8款平日常見的食物，具有強(qiáng)大的補(bǔ)腦健腦功效，女性們經(jīng)常食用可以強(qiáng)化記憶力、保持腦部年輕與健康，哪怕老了也不需要腦白金了！
增強(qiáng)記憶力吃什么 吃什么增強(qiáng)記憶力 哪些食物能增強(qiáng)記憶力
1.雞蛋
大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
2.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
4.黃花菜
黃花菜被人們稱為健腦菜,它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
5.南瓜
南瓜是-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
6.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實的長生果.
7.小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
8.魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸---3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
現(xiàn)如今，隨著這個社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，很多高端人才的競爭也在逐漸的加劇，因此現(xiàn)在很多中學(xué)生都在抱怨自己的學(xué)習(xí)任務(wù)真的是越來越重了。然而為了更好的提高學(xué)習(xí)的效率，很多中學(xué)生就想通過一些科學(xué)的方法來提高自己的記憶力，那么吃什么可以快速提高記憶力呢?下面就由我來給大家做一個科學(xué)的解釋吧!
多吃堿性食物有助于提高記憶力。含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物。海帶所含堿性最大，所以可以多吃海帶。另外，一些干果類，如腰果、胡桃及芽菜類等，都含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素a、e和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，對人體的記憶力，都有相當(dāng)程度的幫助。要注意飲食衛(wèi)生，以防胃腸道傳染病的發(fā)生?？荚嚽埃瑧?yīng)多吃些主食。還可多吃些水果，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄、草莓等。
若食欲過差，可適當(dāng)服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質(zhì)，對促進(jìn)身體發(fā)育和智力發(fā)育都有好處。平時，學(xué)生每日需要蛋白質(zhì)70至80克，復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)增加一些。蛋白質(zhì)以動物性食品，如奶、蛋、魚、肉中的蛋白質(zhì)為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃些豆制品很有必要。要適當(dāng)攝取脂肪可增強(qiáng)記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶力功能必需的物質(zhì)。
磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大腦細(xì)胞能量代謝不可缺少的高能物質(zhì)。膽固醇也是大腦活動的所需物質(zhì)，學(xué)生尤不可缺。所以，適當(dāng)吃些脂肪性食物對青少年來說是沒有壞處的。當(dāng)然，高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于動物性食品中，如奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉和豆制品中。
一個人能否有良好的記憶，主要是取決于大腦皮層的機(jī)能狀態(tài)。在飲食中，如果能有意選擇下類食品，對身體，尤其是大腦是很有益處的。
通過以上幾段文字的一個簡單的講解，相信大家對于吃什么可以快速提高記憶力這個問題，應(yīng)該有了一個更加全面而深刻的認(rèn)識了吧!除此之外，我還想說明一下，很多食物對于記憶力的提高都有著很好的作用，但是大家在使用的時候都一定要根據(jù)自己的具體情況來進(jìn)行一個科學(xué)的搭配。
生活中，很多新媽媽都感到自己生完寶貝后記憶力減退，最主要的原因并不是因為生育的過程導(dǎo)致記憶力下降，而是因為新生命的誕生，讓新媽媽不自覺地把其他事情排在次要位置，把精力完全放在寶貝身上。
忘也是生育后身體產(chǎn)生的防御機(jī)制，可以讓新媽媽忘記生育時的痛苦。荷爾蒙分泌的變化也會引起記憶力下降。研究顯示，當(dāng)女性雌激素分泌較少時，容易忘事，思維也比較缺乏條理。防御機(jī)制，可以讓新媽媽忘記生育時的痛苦。
再加上寶貝出生后，新媽媽往往休息不好，睡眠質(zhì)量沒有以前高，特別是完全母乳喂養(yǎng)的新媽媽，平均每晚要少睡2小時，一年下來，就比其他人少睡近700個小時。所以也就不難想象為什么新媽媽多少會有些記不住事兒了。
改善新媽媽記憶力方法
事實上，人的大腦擁有巨大潛力，如果新媽媽感覺到自己的記憶力不如以前那么好了，那么通過一些健康的生活方式和腦力鍛煉，大腦又可以恢復(fù)到往日一樣的敏捷和聰慧，大腦記憶細(xì)胞將煥發(fā)出嶄新的活力。
高血壓、高膽固醇、吸煙、超重對于血管都不利，而血管是給大腦輸送營養(yǎng)的通道。最近一些研究表明，那些接受過大腦主動脈血管擴(kuò)張治療的人，能夠增加送往大腦的血流量，提高記憶力和思維能力;甲狀腺功能低下者因為分泌不出足夠的甲狀腺素，無法正常調(diào)節(jié)大腦的活動，會導(dǎo)致記憶力下降。
而由于大腦化學(xué)分泌物的不平衡導(dǎo)致的抑郁癥，也會讓記憶細(xì)胞難以互相溝通，傳遞信息。一些胃腸道、心血管和抗抑郁治療藥物，也會影響記憶力。所以，新媽媽應(yīng)該定期做健康檢查，及早發(fā)現(xiàn)身體疾病。
降低壓力
任何一個曾經(jīng)在演講過程中途放棄的人都知道，過大的壓力會讓你大腦一片空白。耶魯大學(xué)的最新研究揭示了其中的生理原因，壓力能夠激活人體內(nèi)的一種酶——蛋白激酶C，它會干擾進(jìn)行高級思維的大腦中樞的正常工作。
另外，壓力還容易讓人注意力分散，降低儲存新信息、形成新記憶的能力。一個輕松應(yīng)對的策略是：寫日記，這能夠讓你安靜下來，幫助你加工和記憶自己所經(jīng)歷的事情。
多進(jìn)行體育鍛煉
一項對1.8萬名女性的研究發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常步行的女性的大腦比很少步行的女性年輕3歲。另一項對中年女性的研究也表明，那些每天做20-30分鐘健身操的女性，患老年癡呆癥的幾率比其他人要低60%。經(jīng)常進(jìn)行體育運(yùn)動的個體，神經(jīng)細(xì)胞繁殖會更快，神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系也更強(qiáng)，這可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)免受損害。
做一些腦力游戲
那些經(jīng)常做腦力游戲的人，比如猜字游戲、拼圖、擺幾何方塊等，比那些總看電視的人保持記憶更長久。
新媽咪產(chǎn)后忘事是是正常的現(xiàn)象，注意力長期集中在寶寶身上，睡眠質(zhì)量不高等，為了緩解記憶力下降，新媽要積極采取一些小方法，多多散步，做點腦力游戲，降低生活壓力等，都能有效緩解產(chǎn)婦記憶力下降。
? ?很多父母總是覺得自己的孩子記憶力不好，經(jīng)常是忘東忘西，需要及時的去補(bǔ)腦，其實青少年階段是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵時期，如果記憶力不好的話，會影響到他們的學(xué)習(xí)成績，也會對他們以后的人生起到關(guān)鍵的影響，那么補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力，通過食療方法就是一種很好的方法，補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力吃什么呢！
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食物。
吃些柑橘可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。
自制柑橘美食：
橘子醬
原料：橘子500克， 冰糖50克
做法：
1、先取一只結(jié)實的橘子洗干凈表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面橘紅色皮擦成細(xì)絲，不要白色部分，會發(fā)苦。
2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反復(fù)洗凈，擠掉水分待用。
3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內(nèi)膜，并去籽，留果肉和果汁。
4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個小時，期間不時攪拌一下，直到材料開始變得粘稠，即可關(guān)火。
5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷卻后放入冰箱可保存很久。
注意：每次食用都要以干凈無水的勺子取果醬，以防變質(zhì)。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食：
水果茶
原料：蘋果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個
做法：
1、將蘋果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片。
2、在鍋里燒開水，再將蘋果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然后再將紅茶包放入，浸出顏色后取出。
3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話，加些新鮮的薄荷葉和檸檬片裝飾也可。
? ?補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物是多種多樣的，以上只是簡單的為大家介紹的幾種食療的方法，當(dāng)然還有其他的一些水果和蔬菜，都能夠起到提高我們記憶力的作用，我們不能僅僅依賴于用食療的方法，來達(dá)到提高記憶力的目的，平時也可以多做一些增強(qiáng)記憶力的鍛煉。
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