【www.cndadi.net - 春季男人養(yǎng)生食譜】
每個季節(jié)每個人都需要一定程度上的養(yǎng)生，今天就跟大家來聊一聊春季男人養(yǎng)生，對于男性來說養(yǎng)生也是非常重要的，雖然普遍來說男性比女性的身體要強壯很多，但是男性得養(yǎng)生依舊不能忽視，尤其是對四五十的男性來說，春季是個很適合養(yǎng)生的好時期，可是具體在春季男性可以吃什么食品來養(yǎng)生大家可否真正得知道呢，下面就帶大家來學(xué)習一下。
可適量食用大棗、蜂蜜、山藥之類滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食品。另外，注意多吃菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、綠豆芽等黃綠色蔬菜和時令水果，以補充維生素、無機鹽和微量元素的不足。此時正值各種既有營養(yǎng)又有食療作用的野菜生長之時，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應(yīng)不失時機地擇而食之。
早餐：空心菜、瘦肉、大米、小麥面粉、薺菜等，如空心菜瘦肉粥、油炒薺菜、饅頭;
加餐：水果;
午餐：香米、雞肉、白菜、紫菜、雞蛋等，如米飯、辣子雞丁、白菜肉片、紫菜蛋花湯;
加餐：酸奶;
晚餐：大米、青椒、韭菜、雞蛋、包心菜等，如韭菜雞蛋、包心菜粥、玉米面發(fā)糕。
春季晚期：
氣溫日漸升高，應(yīng)以清淡飲食為主，除適當進食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火。
早餐：雞蛋、大米、小米、蕓豆、萵筍、春筍等，如蕓豆粥、煮雞蛋、碧綠筍尖;
加餐：酸奶;
午餐：大米、黃豆芽、豆腐、豬瘦肉、鯽魚、平菇等，如米飯、肉沫豆腐、涼拌銀芽、鯽魚平菇湯適量;
加餐：水果;
晚餐：糙米、黑豆、黃豆、綠豆、紅豆、青豆、小麥粉、小白菜等，如五谷糙米粥、饅頭、蒜茸小白菜。
備注
1、《金匱要略》提醒說：春季不能吃動物的肝臟(?)，此季正是肝旺的時候，死氣入肝，傷食者魂。
2、據(jù)《養(yǎng)生論》記載：春三月，每天早晨應(yīng)該梳頭一二百次，晚臨睡前用熱水加入一撮鹽洗腳(包括膝蓋以下部分)，可以泄掉風毒腳氣，以免壅塞體內(nèi)。
3、春季，氣候轉(zhuǎn)暖，濕熱毒邪開始活動，許多治病因子也隨之猖獗，所以春天要特別重視疾病預(yù)防。
4、春季對于體質(zhì)過敏，易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病者，應(yīng)禁食含異性蛋白的刺激性食物，如羊肉、蟹之類。
5、在起居上，宜適當晚睡、早起、外出散步，以適應(yīng)春季勃勃的生機，汲取大自然的活力，使人保持旺盛的精力。
6、在衣著上，春季雖然天氣變暖，但不要急著減衣服，衣著要寬松。
7、在運動上，動作宜舒展，一般可選擇散步、慢跑、春游、放風箏等。
所以說春季男人養(yǎng)生可是很有學(xué)問的呢，只要你們細心的按照養(yǎng)生額食療方法照做，你們就會發(fā)現(xiàn)自己的身體真的在一天天的變得更好更強壯，希望你們不要忘了春季也要出門多多的鍛煉身體哦，畢竟養(yǎng)生一定要做到食療跟運動都能同步進行呢。最后，祝愿大家都能獲得一個好身體。
延伸閱讀
有句話說得好，冬天到了，春天還會遠么?眼見著春天將要邁進，我們的生活也將要進去春季，在這個季節(jié)我們?nèi)绾卧撊绾握{(diào)理自己的身子，或者說我們的身體該進補一些什么樣的食物，才能讓我們的身體身體更加健康呢?今天，小編就這個問題，帶大家來了解下春季我們應(yīng)該吃些什么來調(diào)理身體的相關(guān)知識。
黃綠蔬菜防春困
“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復(fù)精力，消除春困很有好處。
飲食清淡消春火
春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
辛甘之品助春陽
稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處，是春季養(yǎng)身佳品。
少酸增甘保脾胃
中醫(yī)認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
胃腸疾病要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負擔。春季養(yǎng)生食物要避免選用這些。
由此可見，春天是萬物生機盎然的季節(jié)。這個時候，不僅是我們的身體機能，包括細菌和病毒也開始活躍起來。所以，在這個季節(jié)，我們要及時休息，保證身體健康，與此同時合理搭配膳食，保證自己免疫力充足，才能抵抗外界的病菌。
在這個涼爽但又容易引發(fā)各種疾病的秋天，就讓我們一起喝喝湯、養(yǎng)養(yǎng)身，把疾病趕走，讓這個秋季有備無患。食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而在我們所吃的各種食物中，湯是一種營養(yǎng)豐富又最容易消化的食物。經(jīng)科學(xué)調(diào)查表明，在6萬多接受營養(yǎng)普查的人中，那些營養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。因此，喝湯一種極佳的食療方法。
1、蘿卜牛尾湯
材料：牛尾、蘿卜、南姜末適量、芹菜粒適量、鹽適量。
做法：牛尾剁塊，清洗干凈。把牛尾放入電飯煲中，按下開關(guān)煮開。蘿卜洗凈去皮切塊。將牛尾塊和蘿卜塊一并放入燉鍋，加適量清水，加入南姜末。大約煮1個小時，在期間要不定時開鍋加點水，直到牛尾和蘿卜煮熟即可。
功效：牛肉補氣益中，健脾益胃，功效類同黃芪，而牛尾又有牛髓，可填精補髓，且能澤肌潤面，治理骨折，擦損傷痛。
2、小排胡蘿卜豆腐煲
主料：豬肋排500克。
配料：胡蘿卜2根、嫩豆腐250克，鹽、胡椒粉、姜、蔥、適量。
做法：小排洗凈放入開水鍋中焯水，去除血沫后，撈出用熱水洗凈。鍋置火上加入水并放入小排、蔥段約5公分長、三片姜大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。把胡蘿卜洗凈刮去皮待用，然后把胡蘿卜切成滾刀塊。當小排燉至9成熟時，放入胡蘿卜大火燒開后再次轉(zhuǎn)中火慢煨。胡蘿卜軟爛后，加入適量的鹽。準備嫩豆腐一塊，把嫩豆腐洗凈切成2.5~3公分見方的大塊。接著放入鍋中繼續(xù)燉約3~5分鐘即可，出鍋時撒入少許胡椒粉。
功效：豬排骨、胡蘿卜、豆腐三種食材相輔相成，使湯煲的營養(yǎng)價值更上一層。豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。
3、冰糖雪梨湯
材料：雪梨、冰糖、水、蜂蜜。
做法：雪梨去皮切成小塊。鍋里放入水，加入雪梨煮開，煮20分鐘。加入冰糖再煮5分鐘。稍涼后加入蜂蜜，即可。
功效：冰糖雪梨湯不僅好喝，而且藥用價值很高，能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。研究表明，梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘均有良效。
4、蓮藕排骨湯
材料：排骨、藕、蔥、姜。
做法：骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)。盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。姜洗凈切成兩半。內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用。鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘。蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
功效：藕味甘、性寒，入心、脾、胃經(jīng)，具有清熱、生津、涼血、補脾、開胃、止瀉的功效。秋令時節(jié)，天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。
2月18日是雨水，它是春季的第2個節(jié)氣，雖然這時候的天氣還有寒意，但已經(jīng)很暖和了，萬物復(fù)蘇的氣息也非常濃烈。對很多注重健康的人來說，每到節(jié)氣之時，養(yǎng)生飲食是必不可少的。那么，雨水節(jié)氣該如何養(yǎng)生呢？
雨水節(jié)氣養(yǎng)護脾胃很重要
春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，故春季養(yǎng)生不當容易損傷脾臟。雨水節(jié)氣后，寒濕之邪最易困著脾臟，雨水前后應(yīng)當著重養(yǎng)護脾臟。
雨水期間天氣變化不定， 因此仍要注意春捂.原則是注意下厚上薄,捂的重點在于背、腹、足底，腹部保暖有助于預(yù)防消化不良和寒性腹瀉，防止寒邪傷害脾胃陽氣。
中醫(yī)認為，人在春季肝氣容易過旺，肝木旺則克脾土，對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收。因此，雨水節(jié)氣在飲食方面應(yīng)注意補脾。甘味食物能補脾，所以應(yīng)多吃山藥、大棗、小米、糯米、薏苡仁、豇豆、扁豆、黃豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、桂圓、栗子等，少吃酸味食物，少食生冷油膩，以顧護脾胃陽氣。
雨水節(jié)氣推薦3款養(yǎng)生食譜
了解了春季和雨水的養(yǎng)生重點之后，接下來為大家推薦3款養(yǎng)生食譜，美味又保健哦。
1、金橘山藥小米粥
原料：金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。
做法：將金橘洗凈，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：疏肝健脾。
2、疏肝烏筍湯
烏雞半只，春筍片100克，當歸5克，黃芪10克，紅棗8枚，生姜15克，麥芽10克，花椒6~8粒。將烏雞洗凈斬塊，冷水下鍋，加花椒焯水；當歸、黃芪、麥芽洗凈，裝入茶包；與紅棗、烏雞、生姜一起 放入砂鍋中，加適量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲1小時左右；然后放入春筍片，加鹽調(diào)味，再煲15分鐘即成。喝湯吃肉和筍，隔天1次，可補血養(yǎng)肝、疏肝理氣，適用于肝陰不足導(dǎo)致的臉色蒼白、四肢麻木、抽筋、多夢等癥狀，以及肝失疏泄所致的胸脅脹悶、心煩易怒、腹脹、遺精、月經(jīng)失調(diào)等。
3、春筍粥
鮮竹筍段200克，南杏仁15克，薏米30克，粳米100克，一起放入鍋內(nèi)，加適量水，用中火煮至米爛成粥。隔日1次，有和胃消痰之效，適用于胃氣不和、痰濁內(nèi)盛所致的呃逆、胃脹、痰多、便秘等癥狀，對形體肥胖、痰涎壅滯也有療效。
注重養(yǎng)生的朋友，除了在雨水節(jié)氣注重養(yǎng)生之外，平時的飲食、生活習慣等也都要注意哦。
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