6原因?qū)е隆奥殬I(yè)胃病” 3個(gè)養(yǎng)胃錦囊妙計(jì) 5大最傷胃食物排行榜 4大養(yǎng)胃食療保"胃"健康
養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)排行榜。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的養(yǎng)生常識(shí)方法呢?為滿(mǎn)足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“6原因?qū)е隆奥殬I(yè)胃病” 3個(gè)養(yǎng)胃錦囊妙計(jì) 5大最傷胃食物排行榜 4大養(yǎng)胃食療保"胃"健康”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
隨著生活節(jié)奏的加快,很多人選擇快餐食品,這樣造成了多數(shù)人胃部方面的毛病。
小心某些食物最傷胃
油炸食品:像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類(lèi)的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。某營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō):“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會(huì)引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。”
辛辣食物:辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類(lèi)的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。
薄荷:薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
西蘭花:西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類(lèi)似豆類(lèi)中的產(chǎn)氣糖類(lèi)。
番茄:番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
調(diào)理腸胃的4個(gè)食療方
1、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用;鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘;放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。
2、木瓜排骨湯
原料:1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。
做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí),之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。
功效:清熱潤(rùn)燥、健脾通便,對(duì)于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時(shí)候,或者是在口渴咽干的時(shí)候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤(rùn)養(yǎng)生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。
做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可??沙J场?/p>
功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
4、黨參鳙魚(yú)湯
原料:1500克新鮮鳙魚(yú),30克黨參,適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。
做法:首先準(zhǔn)備一個(gè)紗布袋,將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈,然后再裝進(jìn)紗布袋中。接著處理干凈鳙魚(yú),去除內(nèi)臟洗凈,往鍋里加適量的油,將魚(yú)稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯,然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚(yú)都放進(jìn)去煮即可。
每天食用1到3次,每一次150到200毫升,可佐餐食用。
功效:這款黨參鳙魚(yú)湯可以起到扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的作用功效,有助調(diào)理腸胃。
年輕的白領(lǐng)們的生活飲食通常都十分的不規(guī)律,如把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西等,再加上工作的緊張,壓力等綜合影響導(dǎo)致白領(lǐng)的胃“很受傷”。
胃不好的幾個(gè)原因
1.精神緊張:一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí),其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經(jīng)系統(tǒng),直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門(mén)痙攣、排空障礙,胃粘膜保護(hù)層受損,造成自我消化,形成潰瘍。
2.酗酒無(wú)度:酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。
3.過(guò)度疲勞:無(wú)論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng),如果疲勞過(guò)度,都會(huì)引起胃腸供血不足,分泌功能失調(diào),胃酸過(guò)多而粘液減少,使粘膜受到損害。
4.饑飽不均:饑餓時(shí),胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過(guò)多擴(kuò)張,食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
5.飲食不潔:幽門(mén)螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達(dá)70~90%,而潰瘍病治愈后,該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
6.晚餐過(guò)飽:有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西,這樣做,不僅造成睡眠不實(shí),易導(dǎo)致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。
3個(gè)養(yǎng)胃錦囊妙計(jì)
囊一:注意生活細(xì)節(jié)
胃病的產(chǎn)生,除了生活不規(guī)律、暴飲暴食之外,還跟許多生活細(xì)節(jié)有關(guān)。我們都知道胃炎、胃潰瘍的發(fā)生,搗亂的是幽門(mén)螺旋桿菌。這種細(xì)菌是可以感染的,所以在生活里,我們需要關(guān)照這些容易被傳染的細(xì)節(jié)。
小編建言:外出就餐時(shí),注意分餐制,不要跟別人混用筷子、碗盤(pán)等器皿,更不要用錯(cuò)別人的牙刷。如果你的另一半有確診的胃潰瘍癥狀,那就只能暫時(shí)避免接吻了。這也是細(xì)菌傳染的一條途徑。
錦囊二:戒暴飲暴食、戒夜宵
暴飲暴食,是傷胃的一把利劍。毫無(wú)規(guī)律地往胃里塞進(jìn)它根本無(wú)法承受、無(wú)法消化的食物,只會(huì)給你的身體帶來(lái)麻煩。別以為心情不好,大吃一頓就能發(fā)泄情緒,滿(mǎn)足自己。暴飲暴食之后帶來(lái)的痛苦,你一定承受過(guò)。
小編建言:一餐七分飽。飯吃到七分飽。細(xì)嚼慢咽也是養(yǎng)胃的重點(diǎn),好好運(yùn)用牙齒,把食物碾碎,這樣食物到胃里也就會(huì)容易消化。
錦囊三:調(diào)整生活作息
有規(guī)律的生活作息,是養(yǎng)胃的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。一日三餐定時(shí)定量,你的胃就會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。每天讓它按時(shí)接受定量的食物,它工作起來(lái)也會(huì)規(guī)律。
小編建言:早餐熱吃。可以保護(hù)你的胃的溫?zé)釥顟B(tài),讓肌肉放松、讓血液流動(dòng)順暢。適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)和脂肪,可以使食物在胃里停留較久,水果和蔬菜可以中和胃里的酸根,使胃里達(dá)到酸堿平衡。
編輯推薦
民間有言,胃病要靠養(yǎng)。有胃病除了看醫(yī)院緩解疼痛之外,日常飲食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,飲食宜清淡、溫和,同時(shí)要一日三餐規(guī)律飲食。特別是忙于工作而飲食不規(guī)律的上班族更要注意養(yǎng)胃。
首先,養(yǎng)胃護(hù)胃在飲食上遵循以下4原則
1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時(shí)要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢,細(xì)嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2、鮮而淡:食物一定要新鮮,不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
3、溫而潔:食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應(yīng)該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。
4、少而精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
推薦3款養(yǎng)胃食療,護(hù)胃健康
1、蘋(píng)果粥
做法:將蘋(píng)果去皮,洗凈,切塊;大米淘?xún)?,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋(píng)果,煮至粥熟時(shí)下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O(píng)果洗凈,榨汁,待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
功效:蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩健胃,開(kāi)胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
2、胡蘿卜粥
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1~2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過(guò)后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效:胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時(shí)也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
3、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
功效:此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
每個(gè)人都有不同的飲食習(xí)慣,但是有些飲食習(xí)慣是會(huì)對(duì)身體造成傷害,甚至?xí)黾踊嘉赴┑娘L(fēng)險(xiǎn)。
四類(lèi)食物惹胃癌
1、“?!憋?/p>
許多人為避免浪費(fèi),把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn),剩飯重新加熱后再吃則難以消化,時(shí)間長(zhǎng)了還可能引起胃病。因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸?,淀粉在加熱?0。C以上時(shí)會(huì)逐漸膨脹,最終變成糊狀,這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為“糊化”。人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后,會(huì)產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象,人體對(duì)這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,長(zhǎng)期食用這種重新加熱的剩飯,容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。
2、加工肉
瑞典科學(xué)家表示,食用過(guò)多加工的肉類(lèi)食品,例如咸肉、香腸、熏肉,會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。他們通過(guò)對(duì)15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評(píng)估后發(fā)現(xiàn),每天加工肉類(lèi)制品的攝入量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%~38%。因?yàn)榧庸と忸?lèi)制品通常經(jīng)過(guò)腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽,以此來(lái)延長(zhǎng)它們的保質(zhì)期,而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比較脆、硬,如果較硬的油炸食物在沒(méi)有嚼碎的時(shí)候就被吞到了胃內(nèi),胃蠕動(dòng)而使得食物與胃粘膜接觸時(shí),較硬的食物就會(huì)直接對(duì)胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時(shí)修復(fù),便會(huì)導(dǎo)致炎癥、潰瘍等形成,而對(duì)于胃病患者,則會(huì)加重病情。
4、解酒的綠茶
一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒,事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會(huì)傷身,染上胃炎還算輕的,嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍!因?yàn)榫G茶的咖啡因含量比較高,與酒溫和,兩者相互作用會(huì)刺激胃粘膜,不僅不能達(dá)到解酒的目的,反而會(huì)引發(fā)各種胃病,曾經(jīng)有病人就是因?yàn)榫坪罂偤染G茶“醒酒”,患上了胃潰瘍等慢性病。
這6種食物最養(yǎng)胃
卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱(chēng)其“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
桂圓
李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò):“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
山藥
隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
在懷孕的過(guò)程中,準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能力,才足以讓寶寶長(zhǎng)得更健康可愛(ài)。其中,鈣元素是孕婦機(jī)體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。市面上有不少鈣產(chǎn)品,那么,孕婦補(bǔ)鈣吃什么鈣片好呢?下面是十大孕婦鈣片排行榜,孕媽們可以選擇適合自己的鈣片哦。
十大孕婦鈣片排行榜
NO.1鈣爾奇
說(shuō)到補(bǔ)鈣的產(chǎn)品,首推鈣爾奇,作為全球醫(yī)生推薦使用的鈣制劑品牌,鈣爾奇位于孕婦鈣片排行榜第一位毋庸置疑。鈣爾奇每片鈣片含有600毫克鈣質(zhì),特別添加的維生素D幫助鈣質(zhì)的吸收,采用碳酸鈣作為鈣源,各種人群都能服用。鈣爾奇鈣片經(jīng)過(guò)了眾多的臨床試驗(yàn),能有效補(bǔ)鈣。
NO.2迪巧
提起孕婦鈣片,許多人都會(huì)想到迪巧孕婦鈣片,迪巧維D鈣咀嚼片是最適合孕婦補(bǔ)鈣的鈣片之一。迪巧鈣片選用優(yōu)質(zhì)鈣源,它的鈣質(zhì)含量非常高,達(dá)到了每片鈣片300毫克,其中的維生素D3能有效促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,水果味的咀嚼片會(huì)讓孕婦更喜歡,同時(shí)不含蔗糖,孕婦不容易便秘。
NO.3湯臣倍健
湯臣倍健液體鈣也是許多孕媽媽補(bǔ)鈣的良品,能有效緩解孕期骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。它的原料來(lái)自海洋里的天然珠貝,使鈣質(zhì)更加天然安全,而且湯臣倍健液體鈣的鈣含量也比較高,每粒膠囊含有250毫克的鈣質(zhì),特別添加了維生素D,提高了鈣質(zhì)的吸收,減少骨鈣的流失,讓補(bǔ)鈣效果更明顯。
NO.4樂(lè)力
樂(lè)力是補(bǔ)鈣的一大助力,非常受人們的歡迎,要說(shuō)孕婦鈣片什么牌子好,樂(lè)力無(wú)疑是不錯(cuò)的選擇。樂(lè)力能有效的防止由于缺鈣引起的疾病,對(duì)于骨質(zhì)疏松、神經(jīng)性疼痛、肌肉抽搐等情況也有幫助,是孕產(chǎn)期女性最佳的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。但孕媽媽要注意的是,樂(lè)力鈣是膠囊狀的,若是買(mǎi)到片狀的就有可能是假的,因此建議孕媽媽都在大商場(chǎng)或是大的母嬰店買(mǎi)。
NO.5體恒健鈣之緣片
對(duì)于孕婦鈣片品牌的推薦,很多媽媽都推薦鈣之緣片。鈣之緣片的主要原料是碳酸鈣、白砂糖、維生素D、淀粉,它的口感極好,若是結(jié)合蛋白鋅一起服用鈣質(zhì)更容易吸收。鈣之緣片含有豐富的鈣質(zhì),而且不含有鉛,更適合孕婦和兒童服用,對(duì)于孕婦孕期出現(xiàn)的抽筋乏力、關(guān)節(jié)疼痛、頭暈等癥狀有良好的改善作用。
NO.6安利紐崔萊
對(duì)于安利紐崔萊這個(gè)品牌,相信孕媽媽們都不陌生。這款孕婦鈣片采用純天然的海藻提取精華,含有豐富的碳酸鈣和氧化鎂,容易被人體吸收,同時(shí)不添加任何人工的香料、防腐劑以及合成色素,讓孕媽媽們更放心。特別添加的維生素D幫助鈣質(zhì)吸收,強(qiáng)化骨骼健康,讓孕媽媽遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松。
NO.7福格森孕婦鈣片
若是問(wèn)到孕婦鈣片哪個(gè)牌子好,相信很多人也會(huì)想到福格森孕婦鈣片。采用優(yōu)質(zhì)的碳酸鈣作為鈣源,讓孕媽媽們更放心的補(bǔ)鈣,維生素D幫助腸道吸收,同時(shí)保證了足夠的鈣質(zhì),特別添加了CPP物質(zhì)讓鈣質(zhì)吸收更快,吸收率更高,避免了孕媽媽便秘的問(wèn)題,保護(hù)孕媽媽的骨骼健康。
NO.8優(yōu)生媽咪
孕媽媽在選擇孕婦鈣片的時(shí)候大多選擇利用率高、吸收好、無(wú)刺激的產(chǎn)品,優(yōu)生媽咪就是這樣一款。優(yōu)生媽咪孕產(chǎn)婦適用牛乳鈣咀嚼片含有牛乳鈣、全脂奶粉、牛初乳粉、維生素D、低聚果糖、低聚半乳糖、植脂末、硬脂酸鎂等物質(zhì),讓孕媽媽鈣質(zhì)吸收更高,補(bǔ)鈣更輕松。
NO.9金乳鈣
金乳鈣也是很多孕媽媽補(bǔ)鈣的選擇,進(jìn)口的牛奶鈣源,純天然的鈣乳鈣質(zhì)讓孕媽媽更安全,每片鈣片的鈣含量都很高,而且添加了CPP和維生素D,更利于鈣質(zhì)的吸收。不含乳糖和蔗糖,孕媽媽吃了也不會(huì)便秘,產(chǎn)品含有淡淡的奶香味,口感良好,孕媽媽不會(huì)反感,而且它不需要胃酸的溶解,不會(huì)傷害腸胃。
NO.10三精葡萄糖酸鈣
作為老牌的補(bǔ)鈣產(chǎn)品,三精葡萄糖酸鈣口服液是個(gè)不錯(cuò)的選擇。三精葡萄糖酸鈣口服液主要是預(yù)防和治療缺鈣的癥狀,能緩解孕媽媽?xiě)言衅陂g骨質(zhì)疏松、手足抽搐等癥狀,是孕婦補(bǔ)鈣的良品。三精葡萄糖酸鈣口服液以其實(shí)惠的價(jià)格和功能成為了孕媽媽們補(bǔ)鈣的一大選擇。
我們每天的飲食是非常重要的,以為一旦吃不對(duì),就可能導(dǎo)致疾病。很多疾病的來(lái)源都是飲食,癌癥也不例外。很多有飲食偏好的朋友需要注意了,你鐘情的食物可能就是致癌的殺手,所以吃東西之前需要認(rèn)清它們的危害。
食物與癌癥的關(guān)系是復(fù)雜的,但也是非常重要的。說(shuō)它重要是因?yàn)榇蠹s有30%以上的癌癥死亡都與飲食因素有關(guān);說(shuō)它復(fù)雜則表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一方面是食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用,另一方面其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)則具有對(duì)抗癌癥和預(yù)防癌癥的作用。專(zhuān)家來(lái)為我們講解日常生活中致癌物質(zhì)。
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),有10多種化學(xué)物質(zhì)有致癌作用,其中亞硝胺類(lèi)、苯并芘和黃曲霉素是公認(rèn)的三大致癌物質(zhì),它們都與飲食有密切關(guān)系。
亞硝胺類(lèi)幾乎可以引發(fā)人體所有臟器腫瘤,其中以消化道癌最為常見(jiàn)。亞硝胺類(lèi)化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、煙酒、熏肉、烤肉、海魚(yú)、罐裝食品以及飲水中。不新鮮的食品(尤其是煮過(guò)久放的蔬菜)內(nèi)亞硝酸鹽的含量較高。苯并芘主要產(chǎn)生于煤、石油、天然氣等物質(zhì)的燃燒過(guò)程中,脂肪、膽固醇等在高溫下也可形成苯并芘,如香腸等熏制品中苯并芘含量可比普通肉高60倍。經(jīng)驗(yàn)證,長(zhǎng)期接觸苯并芘,除能引起肺癌外,還會(huì)引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。
黃曲霉素是已知的最強(qiáng)烈的致癌物。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,黃曲霉素很可能是肝癌發(fā)生的重要原因。在一些肝癌高發(fā)區(qū),人們常食發(fā)酵食品如豆腐乳、豆瓣醬等,這類(lèi)食品在制作過(guò)程中如方法不當(dāng),容易產(chǎn)生黃曲霉素。
食物致癌排行榜
1.燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
2.熏制食品:如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
3.油炸食品:煎炸過(guò)焦后,產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后,苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油,高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
4.霉變物質(zhì):米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
5.隔夜熟白菜和酸菜:會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝酸胺。
6.檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。
7.反復(fù)燒開(kāi)的水:反復(fù)燒開(kāi)的水含亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
8.腌制食品:咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì),應(yīng)盡量少吃。
夏季來(lái)臨,路邊攤又火起來(lái)了。傍晚走在街邊,肯定會(huì)有大量的人們聚在攤邊,吃著小吃。其中燒烤是最受歡迎的,在戶(hù)外吹著小風(fēng)吃著燒烤,在喝兩口冰鎮(zhèn)啤酒,一天的疲勞就在這份閑散中消解了。需要提醒的是,吃燒烤也要講究科學(xué)、健康,尤其要注意以下常見(jiàn)問(wèn)題。
綠葉菜、水果不能烤
原來(lái)一提到燒烤,人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年,出現(xiàn)了不少新鮮的吃法,碧綠的菠菜、長(zhǎng)長(zhǎng)的韭菜、脆甜的蘋(píng)果……好像什么蔬果都能烤著吃。但實(shí)際上,脆嫩的蔬菜,由于是在炭火上烤,加熱時(shí)間很難掌握,稍微一長(zhǎng),就容易烤焦,可能比肉類(lèi)更容易產(chǎn)生致癌物。而且,蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很大程度上體現(xiàn)在豐富的維生素上,但是過(guò)度加熱后會(huì)使其遭到破壞。
土豆要烤半熟
烤肉時(shí)烤些紅薯、土豆、藕,既能養(yǎng)胃,又能增加膳食纖維,有利于平衡礦物質(zhì)。但要記住,土豆一定要烤到半熟??镜冒胧斓耐炼蛊星迥c的作用。除了土豆,一些果肉厚實(shí)的蔬菜也可以烤著吃,如洋蔥、青椒、茄子、胡蘿卜等,能提供豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)。
海鮮類(lèi)必須烤久些
碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法,但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌,耐熱性較強(qiáng),80℃以上才能殺滅,還可能存在寄生蟲(chóng)卵。一般,蒸煮海鮮最安全。若非要吃烤海鮮,應(yīng)盡量烤得久些。吃時(shí)最好搭配蒜和芥末,有殺菌作用。
烤肉用菜卷著吃
用生的綠葉菜裹著烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性?;蛴酶仕{(lán)、西蘭花、菜花等十字花科拌個(gè)涼菜,是加速排出致癌物質(zhì)的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麥茶或綠茶,最好是溫?zé)岬?,能解膩、保護(hù)腸胃,避免冷熱交替刺激。最好不要邊烤邊刷醬,以免攝入太多鹽,肉類(lèi)可先腌再烤,或是把烤肉醬加水稀釋后涂抹在食材上。
此外,大連營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、大連醫(yī)科大學(xué)附屬二院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師王興國(guó)告訴記者,明火烤會(huì)產(chǎn)生最多的致癌物“多環(huán)芳香烴”。應(yīng)選擇爐烤、電烤,若只能選明火,也要挑從下面抽煙的方式。烤時(shí)包裹一層錫紙,能避免過(guò)多含致癌物的煙霧進(jìn)入食物中。
我們一直在強(qiáng)調(diào)合理膳食,在平時(shí)的飲食中不但要吃足量的蔬菜,還要攝取足夠的肉類(lèi),來(lái)補(bǔ)充必須的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般請(qǐng)情況下,人們都喜歡吃肉,不管牛肉、羊肉還是豬肉。肉營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能被人體完全吸收和利用。但是,吃肉還是有一些講究的,吃肉的方法不當(dāng),不僅營(yíng)養(yǎng)吸收不到營(yíng)養(yǎng),反而對(duì)身體有害,甚至是致癌。
以前我們都低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。而現(xiàn)在,我們不得不承認(rèn),工業(yè)污染對(duì)人體致癌影響占50%,而飲食的影響占了35%。
過(guò)度燉煮的肉易致癌
很多人喜歡吃煮得很爛的肉。無(wú)論吃什么肉,都感到燉煮得越爛越好。因?yàn)?,?00℃~300℃的溫度下,肉類(lèi)中的氨基酸、肌酸肝、糖和無(wú)害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成芳族胺基,這種基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。所以,最好不要吃過(guò)度燒煮的肉,也要提醒家人在煮肉時(shí)煮熟煮透就好,不要煮太久。
煎炸肉類(lèi)可致癌
咸魚(yú)、咸肉、香腸、火腿等食品,油炸油煎后,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。正確的食用方法是:把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透,使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時(shí),燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋。外,食用咸熏食物時(shí),要搭配新鮮蔬果,或者飯后喝杯酸奶。
吃太多瘦肉也不是好事
瘦肉是很多人喜歡吃的,因?yàn)榧炔粫?huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸,在酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼幔桶腚装彼徇^(guò)多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。所以,大家吃瘦肉要適量,最好與新鮮蔬果或粗糧搭配著吃。
勿用熱水浸豬肉
以前我媽媽也習(xí)慣,剛買(mǎi)回來(lái)的豬肉總要用人熱水浸泡一下,說(shuō)是怕豬肉不太衛(wèi)生,在市場(chǎng)又有蒼蠅等東西爬過(guò)也說(shuō)不定。后來(lái)才知道,用熱水浸泡豬肉會(huì)使豬肉失去很多營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)樵谪i肉里,含有大量的的凝固點(diǎn)是15℃~16℃低溫肌溶蛋白,極易溶于水,用熱水一泡,可能就已經(jīng)溶解流失了。所以我們?cè)谏钪校灰脽崴莼蛘邲_洗豬肉,而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈,煮的時(shí)候煮熟煮透即可。
不管是嬰幼兒還是老人,都需要補(bǔ)鈣。鈣對(duì)人體骨骼關(guān)節(jié)及身體健康而言舉足輕重,可以說(shuō)人的一生都需要補(bǔ)鈣,那么如何科學(xué)補(bǔ)鈣呢?吃什么食物最補(bǔ)鈣?下面是十大補(bǔ)鈣食物排行榜,補(bǔ)鈣就多吃以下食物。
十大補(bǔ)鈣食物排行榜
十大補(bǔ)鈣食物1:芝麻醬
不說(shuō)不知道,很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤(rùn)腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
十大補(bǔ)鈣食物2:蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分
老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
十大補(bǔ)鈣食物3:牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源。
牛奶的攝取方便,因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
十大補(bǔ)鈣食物4:乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。
奶酪的乳酸菌對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡;奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。
十大補(bǔ)鈣食物5:芥菜
除了奶制品蝦皮這類(lèi)常見(jiàn)的補(bǔ)鈣圣品外,其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
其次還有解毒消腫之功,能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生,可用來(lái)輔助治療感染性疾病。還有開(kāi)胃消食的作用,因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味,能促進(jìn)胃、腸消化功能,增進(jìn)食欲,可用來(lái)開(kāi)胃,幫助消化。
十大補(bǔ)鈣食物6:海參
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。
海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。
十大補(bǔ)鈣食物7:紫菜
營(yíng)養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。
紫菜還富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健;
紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
十大補(bǔ)鈣食物8:黑木耳
黑木耳是降血壓的良品,其實(shí)除了降血壓功效外,它的補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng),每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。
木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
十大補(bǔ)鈣食物9:海帶
海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的,其實(shí)每100克海帶的鈣含量為241毫克。
海帶含碘和碘化物豐富,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;
十大補(bǔ)鈣食物10:黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的,比平常的黃豆含量還高,每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類(lèi)的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
囊一:注意生活細(xì)節(jié)
胃病的產(chǎn)生,除了生活不規(guī)律、暴飲暴食之外,還跟許多生活細(xì)節(jié)有關(guān)。我們都知道胃炎、胃潰瘍的發(fā)生,搗亂的是幽門(mén)螺旋桿菌。這種細(xì)菌是可以感染的,所以在生活里,我們需要關(guān)照這些容易被傳染的細(xì)節(jié)?!?
小編建言:外出就餐時(shí),注意分餐制,不要跟別人混用筷子、碗盤(pán)等器皿,更不要用錯(cuò)別人的牙刷。如果你的另一半有確診的胃潰瘍癥狀,那就只能暫時(shí)避免接吻了。這也是細(xì)菌傳染的一條途徑。
錦囊二:戒暴飲暴食、戒夜宵
暴飲暴食,是傷胃的一把利劍。毫無(wú)規(guī)律地往胃里塞進(jìn)它根本無(wú)法承受、無(wú)法消化的食物,只會(huì)給你的身體帶來(lái)麻煩。別以為心情不好,大吃一頓就能發(fā)泄情緒,滿(mǎn)足自己。暴飲暴食之后帶來(lái)的痛苦,你一定承受過(guò)。
小編建言:一餐七分飽。飯吃到七分飽。細(xì)嚼慢咽也是養(yǎng)胃的重點(diǎn),好好運(yùn)用牙齒,把食物碾碎,這樣食物到胃里也就會(huì)容易消化。
錦囊三:調(diào)整生活作息
有規(guī)律的生活作息,是養(yǎng)胃的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。一日三餐定時(shí)定量,你的胃就會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。每天讓它按時(shí)接受定量的食物,它工作起來(lái)也會(huì)規(guī)律。
小編建言:早餐熱吃??梢员Wo(hù)你的胃的溫?zé)釥顟B(tài),讓肌肉放松、讓血液流動(dòng)順暢。適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)和脂肪,可以使食物在胃里停留較久,水果和蔬菜可以中和胃里的酸根,使胃里達(dá)到酸堿平衡。
7:00 晨起喝杯溫開(kāi)水
晨起喝水可促進(jìn)血液循環(huán),防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開(kāi)水為好,不應(yīng)加鹽。便秘的人,喝蜂蜜水也是不錯(cuò)的選擇。
8:00 早餐吃熱食
很多人對(duì)午餐和晚餐很重視,卻對(duì)早餐要求不高。調(diào)查表明,不吃早餐引發(fā)肝膽疾病的概率為11.7%,引發(fā)胃病的概率高達(dá)36%。一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐中應(yīng)包含谷類(lèi)、奶類(lèi)及其制品、肉類(lèi)、豆制品以及水果與蔬菜等幾大類(lèi)食物。
12:00 午飯前喝湯
在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益于消化和吸收。湯水會(huì)稀釋唾液和胃液,但它對(duì)腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去,飯沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分咀嚼,容易消化不良。
19:00 晚餐后站立助消化
容易泛酸水或胃有灼熱感的人,盡量不要飯后躺著、坐下,否則容易反流到食道,使癥狀加劇。用餐半小時(shí)以?xún)?nèi)不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。因餐后血液會(huì)流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化,做劇烈運(yùn)動(dòng),易致消化不良。
22:00 睡前喝牛奶
對(duì)于健康的人,睡前兩小時(shí)不宜再進(jìn)食,包括喝牛奶、果汁等,因?yàn)榕D虝?huì)引起胃酸分泌,容易對(duì)胃黏膜造成損傷。對(duì)于胃潰瘍病人和胃切除術(shù)后的病人,提倡少量多餐,因此在上床半小時(shí)前最好能加一餐,食物可選擇面包、雞蛋、粥等。不宜進(jìn)食純流質(zhì)食物。
據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)部分地區(qū)胃病發(fā)病率較6年前足足翻了兩番,并且其中有相當(dāng)一部分患者是上班族。
實(shí)際上,胃病的發(fā)作是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物進(jìn)入胃內(nèi)后,會(huì)直接影響胃的工作,加之患者的新陳代謝、內(nèi)分泌的不規(guī)律,導(dǎo)致胃黏液分泌不足,胃失去保護(hù),淺表性胃炎、糜爛性胃炎、急慢性胃炎的發(fā)病率大大增加。胃病往往是因?yàn)楹鲆曉斐傻摹?/p>
4種食物最易導(dǎo)致胃病
最怕冷。過(guò)冷或過(guò)燙的食物好比一個(gè)冰球或火球,吃后會(huì)讓胃產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),讓原本可以很溫和進(jìn)行的消化活動(dòng)變得異常亢奮。胃是喜溫的,因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性,因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。
怕腌菜。我國(guó)北方居民胃癌得病率遠(yuǎn)高于南方,其中一個(gè)重要的原因就是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚(yú)等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下,能合成亞硝胺類(lèi)化合物,有致癌作用。
怕煙熏和油煎食物。熏魚(yú)、熏肉中含有大量的致癌物質(zhì),如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類(lèi)致癌物質(zhì),應(yīng)少食用。
怕酒精。胃酸受到相應(yīng)的刺激才能分泌,但是任何過(guò)度的刺激都會(huì)對(duì)胃造成損害。因此飲食應(yīng)少油膩肥厚,多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維生素A、E和B族維生素的食物,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入,以利保護(hù)胃黏膜。同時(shí)應(yīng)控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。
夏季支招養(yǎng)胃的方法
●加班族
特征:經(jīng)常加班到凌晨,晚餐不能按時(shí)吃、工作壓力大、精神緊張、長(zhǎng)期休息飲食不規(guī)律。
支招:一是要盡量注意勞逸結(jié)合、保證睡眠、舒緩精神壓力;二是在辦公室準(zhǔn)備一些零食,如面包、餅干等,餓時(shí)吃一點(diǎn)。
●不吃早餐族
特征:起得晚或起床后匆忙上班,舍棄吃早餐,有的是不習(xí)慣吃早餐,也從來(lái)不吃早餐。
支招:早餐一定要吃,否則胃分泌的胃酸等沒(méi)有食物可消化,損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍);長(zhǎng)期不吃早餐也易導(dǎo)致膽汁中的膽固醇沉積,誘發(fā)膽結(jié)石。早餐不但要吃,還盡量吃易消化、防刺激、多營(yíng)養(yǎng)的食物。
●嗜辣族
特征:在餐桌上無(wú)辣不歡,胃肯定受不了,尤其是本身就有胃病的人。
支招:適量吃辣椒對(duì)身體有一定的益處,但如果本身有胃腸疾病又愛(ài)吃辣,則會(huì)刺激胃腸黏膜,加重其充血、水腫,不利疾病康復(fù),建議胃部沒(méi)問(wèn)題了再吃,而且每次都少量吃。
●吃撐族
特征:有些人發(fā)現(xiàn)越吃越多,控制不了。
支招:要有意識(shí)地控制食量并增加運(yùn)動(dòng)量。因?yàn)槌蕴嗖粌H加重胃的負(fù)擔(dān),還會(huì)加重其他消化器官(如胰、膽)的壓力,造成消化功能紊亂。此外,吃得多是超重的主要因素,而超重是引發(fā)高血壓、糖尿病、脂肪肝等代謝性疾病的主要原因。
胃病和飲食是有很大關(guān)聯(lián)的,所以無(wú)論是預(yù)防胃病還是胃病調(diào)理都要多注意飲食才行。在這里,小編所要為大家介紹的就是胃病的飲食原則以及應(yīng)要吃的食物,快來(lái)一起看看吧。
胃病吃什么食物好
牛奶:味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類(lèi):粥類(lèi)容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營(yíng)養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
湯水:比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
主食:最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
介紹幾款健胃食療:
1、炮姜白術(shù)粥
材料:炮姜6克,白術(shù)15克,糯米30克,花椒、大料少許。
做法:將上述四藥用紗布包好,先煮20分鐘,納入糯米,煮至粥熟,去藥包服食,每日1劑。
功效:此粥可溫中健脾,適用于脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿(mǎn)、四肢無(wú)力等癥。
2、紅棗芡實(shí)糯米粥
材料:糯米100克、芡實(shí)30克、紅棗6顆。
做法:紅棗去核切成小塊,與洗好的糯米、芡實(shí)一同放在鍋里,加入適量的水煮粥。粥成后按個(gè)人喜好放入糖或鹽調(diào)味,即可食用。
功效:紅棗益氣補(bǔ)血,芡實(shí)益腎健脾,與糯米同煮成粥,可養(yǎng)氣血、健脾胃、強(qiáng)體質(zhì)、美容顏,是男女老少咸宜的佳品,尤其適合小孩、老人、體虛之人食用。
3、淮山雞內(nèi)金黃鱔湯
材料:淮山30克、雞內(nèi)金10克(中藥店有售),黃鱔300克,生姜3片。
做法:藥材稍浸泡,洗凈黃鱔宰洗凈,用熱水或鹽揉擦凈,再洗凈,起油鑊爆香姜,爆炒片刻,灑入少許米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量)和姜,武火滾沸后改文火煲1小時(shí),下鹽便可。為2~3人量。
功效:以健脾胃、補(bǔ)肺氣、益腎精、滋養(yǎng)強(qiáng)身的淮山,健胃消食、澀精止遺的雞內(nèi)金煲黃鱔為湯,有益氣養(yǎng)血、健脾和胃的功效,是夏日養(yǎng)生靚湯,尤適合長(zhǎng)者和小兒之用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《6原因?qū)е隆奥殬I(yè)胃病” 3個(gè)養(yǎng)胃錦囊妙計(jì) 5大最傷胃食物排行榜 4大養(yǎng)胃食療保"胃"健康》一文,希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)排行榜”專(zhuān)題供您欣賞!