自我按摩四個方法 助你告別頭昏腦脹
春季養(yǎng)生要常按摩四個穴位。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“自我按摩四個方法 助你告別頭昏腦脹”，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏越來越快，工作更加忙碌，忙碌的生活讓人身心疲憊，免不了身體出現(xiàn)一些小毛病，很多白領(lǐng)朋友經(jīng)常感到頭昏腦脹，雖然不是什么大病，但是給日常的工作也帶來了不少的麻煩，那么我們該如何緩解頭昏腦漲的癥狀呢?下面中醫(yī)就為大家介紹自我按摩法，助你告別頭昏腦脹，來學學吧!
方法一：推額部的印堂穴
用大拇指自下而上，推至額部，由輕度逐漸到中等度，至局部潮紅為止。
方法二：按揉太陽穴
太陽穴位于眉梢與眼外角之間，向后一寸陷窩中，以大拇指或食指揉按，先輕后重，并由太陽穴推至風池穴(乳突后1.5寸凹陷中)，然后拿風池穴數(shù)下、肩井穴(第七頸椎棘突和肩峰連線中間)18次。按揉太陽穴可快速緩解頭痛腦脹癥狀。
方法三：按摩兩側(cè)耳輪
用兩手分別按摩兩側(cè)耳輪18次，然后用兩手魚際處掩住耳道，手指放在后腦部，用食指壓中指并滑下輕彈后腦部24次，可聽到咚咚響聲。
方法四：按摩前額
卷曲食指，以內(nèi)側(cè)撫摩前額30次，從額中至太陽穴;用中指揉太陽穴30次;用手掌做干洗臉動作10次。
頭痛是一種常見的臨床癥狀，頭痛的原因很多，不僅頭部的腦、眼、耳、鼻、咽等器官疾病可以引起頭痛，全身疾病也可有此種表現(xiàn)，其中有些是嚴重的致命疾患，如顱腦外傷、腦出血等，需高度警惕，及時就醫(yī)。
另外，經(jīng)常發(fā)生頭痛腦脹的人們，晚上睡覺時可枕中藥藥枕，如夏枯草菊花枕。藥枕制作方法：夏枯草、菊花各等份，裝入枕頭，夜枕入眠，能治多種不愈之頭痛。
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中醫(yī)古老的按摩養(yǎng)生法，簡便易行，一學就會，無任何副作用，且隨意性強，尤其是一些自我按摩養(yǎng)生法，更是適合中老年人治病防病，強身健體的一種養(yǎng)生好方法。下面就教大家4個中醫(yī)長壽按摩養(yǎng)生法，一起來看看吧。
按摩胸部
用雙手搓摩胸部，同時兼行按壓。
功效：此按摩養(yǎng)生法可使胸陽振奮，衛(wèi)氣疏通。故能增加抵御外邪的能力，使人少患感冒。
按摩腹部
用右掌心緊貼腹部，從右下腹開始，繞臍作順時針搓摩，一呼一吸均宜盡量延長，讓一呼一吸間手已繞行一圈，如果連續(xù)3分鐘，并摒棄雜念，將可使元氣繞丹田回轉(zhuǎn)。
功效：此按摩養(yǎng)生法可以幫助促進消化功能，還能預防以及治療便秘，如果能夠在搓摩過程中得氣，那么所起到的養(yǎng)生保健的效果就會更加好。
按摩頭部
每晚臨睡前，用雙手搓摩雙耳，并揉提捏按之，然后從后頸至眼眶、額部和整個發(fā)根部進行搓摩，最后用雙手摩面。注意搓摩時用力要均勻，以能忍受和使皮膚微紅為宜。一般以從頭項到周圍，從頭前到頭后，從中間到兩側(cè)為原則，每次搓摩不超過10分鐘。
功效：此種按摩養(yǎng)生方法可以很好地改善我們的腦部的血液循環(huán)，讓血氣運行順暢，還有催眠作用。
按摩四肢
先用左手搓摩右手，由肩及肘、腕和指尖，再順大腿至膝、踝、腳心和趾，如此反復搓摩20多遍，搓摩時用力可稍重，但不能有痛感;再用同法，換右手搓摩左側(cè)肢體。
功效：由于手足上經(jīng)穴較多，經(jīng)常搓摩可促進血液循環(huán)、促進臟腑功能，而且還有減肥養(yǎng)生作用。
上班族們經(jīng)常會有這種現(xiàn)象，上了一天的班，回到家想要好好休息下，可是躺在床上翻來覆去的總是睡不著，導致第二天上班精神萎靡，今天小編就為你介紹四個自我推拿妙方，幫助你有效治療失眠的癥狀。
失眠最好的治療方法
1、腹部穴位按摩法：強肌肉 胃腸蠕動
原理皆天然：腹部按摩的保健養(yǎng)生原理是調(diào)整人體陰陽氣血、改善臟腑功能。腹部按摩可使胃腸及腹部肌肉強健，促進血液及淋巴液循環(huán)，使胃腸蠕動加強，消化液增多，淤積之處消失，人體得以健康、益壽，從而達到養(yǎng)生保健的目的。
腹部按摩法：平臥床上，先用右手掌心貼附在肚臍部，左手掌心疊在右手背上做順時針方向按摩約一百二十次，然后逐漸到全腹，然后再逐漸縮小按摩范圍，回到臍部。如此反復按摩三次，再交換左右手的位置，以左掌心貼附臍部，右手重疊壓在左手掌背，依前面的方法做逆時針方向按摩一百二十次。按摩時還可用左手和右手環(huán)形按摩，以增強按摩的力度。應該注意的是：腹部按摩不可在過飽或過饑時進行，還須排空小便，意守丹田，才能收到良好養(yǎng)生保健益壽的效果。
2、十指梳搔頭皮法：腎充盈 護發(fā)健腦原理皆天然：腎主骨生髓，通于腦，其華在發(fā)。肝藏血，發(fā)為血之余。因頭為諸陽之會，主宰一切精神情志活動，故又有發(fā)為腦之華之說。頭發(fā)的烏黑、潤澤、柔韌，均標志著氣血充足、腎氣充盛、大腦健旺、神氣充足。我國歷代養(yǎng)生家都把梳頭護發(fā)健腦的養(yǎng)生方法，看做是健康長壽的重要措施之一。實踐證明，梳頭有疏通氣血、散風明目、榮發(fā)固發(fā)、促進睡眠等作用。
十指梳頭法：所用頭梳宜取木質(zhì)如桃木或用牛角等天然材料制成，梳齒宜圓滑。梳頭時間一般取早晚各5分鐘，其余閑暇時間亦可，切忌在飽食后梳理，以免影響脾胃的消化功能。
3、搓揉耳廓法：開腎竅 遠離失眠
原理皆天然：人的耳廓正面有300多個穴位，背面有50多個穴位。這些穴位關(guān)聯(lián)著人體的各個部位，如果經(jīng)常用手掌或手指揉搓耳廓，能收到很好的保健效果。
揉搓按摩法：按摩耳廓，閑暇時皆可隨時做，有條件者最好分早、中、晚或更多次揉搓，每次約5至10分鐘，以發(fā)熱為度。耳為腎之竅，腎開竅于耳，耳為六條陽經(jīng)經(jīng)脈所聚。每日早晚搓揉耳廓各60次，使耳部發(fā)熱有燒灼感為宜。本法有防治耳聾、耳鳴和耳源性疾病，失眠等功能。
4、上肢部按摩法：和血氣 驅(qū)走抑郁
原理皆天然：上肢部位為手三陰手三陽之脈的要道，是內(nèi)連臟腑外絡(luò)肢節(jié)的重要部位。此法有疏通上肢經(jīng)脈、調(diào)和氣血之功能，對焦慮抑郁、心煩不安及上肢病痛有良效。
上肢部按摩法：每日早晚按揉各60次，即從上內(nèi)側(cè)腋下(極泉穴)至腕部內(nèi)側(cè)(內(nèi)關(guān)穴);從外側(cè)腕部(外關(guān)穴)至肩部(肩井穴)。
現(xiàn)代人越來越會享受生活，平時都會跟一些小伙伴們一起做做按摩，大家潛意識都會認為按摩越痛達到養(yǎng)生的效果就越佳。這個想法是不對的，今天小編就帶你了解一下按摩并非越痛越有效的。
中醫(yī)按摩
不正規(guī)的按摩所產(chǎn)生的后果是十分嚴重的，尤其是所謂的放松按摩。在經(jīng)過衛(wèi)生部門審批發(fā)牌的醫(yī)療機構(gòu)里，按摩屬于中醫(yī)科的治療項目?；颊呓罟欠矫娉霈F(xiàn)了問題，首先要經(jīng)過醫(yī)生的診斷，配合照 X光片確定發(fā)病部位后才會加以按摩治療，正規(guī)醫(yī)生絕不會在沒有精確診斷的情況下就胡亂為患者按摩。
專家支招三常見病按摩方法
生活中的頭疼腦熱是常見的疾病，這些常見疾病困擾著不少人群，治療這些常見疾病不妨試試下面幾個按摩方法，只要按對穴位，就能立即揮別疼痛。
1、頭痛：百會穴能解大部份頭痛
戶外高溫炎熱令人頭暈，一進到室內(nèi)低溫的冷氣房，原本擴張的血管、肌肉瞬間收縮，更令人頭痛難耐。
按摩方法：此時可以按壓頭頂?shù)陌贂?兩耳往上交會至頭頂)，能讓全身氣血通暢。手腕的神門穴(仰掌、握拳，手掌緣靠近小指側(cè)，腕橫紋上的凹陷即是穴位)則有鎮(zhèn)定放松的效果。大家熟知的太陽穴(在眉尾和眼角之間的凹陷處)，可以緩解側(cè)邊頭痛的困擾。
如頭痛偏在前額，試試按摩合谷穴(將大拇指第一指節(jié)的橫紋，貼放在另一手的虎口，大拇指的指尖處往下壓，就是合谷穴)。如果是后腦疼痛，可將雙手抱頭按壓風池穴(位于后頸部兩側(cè)，發(fā)際與脊椎外側(cè)筋處，是頸部肌肉起點)，舒緩癥狀。
2、眼睛疲勞：順著眼框骨按摩眼部周圍至感覺酸脹
長時間盯著電腦、電視、看書、看文件，眼睛酸澀難受，可按壓眼部四周的穴位緩解。
按摩方法：循著眼眶骨，由雙眼內(nèi)上眼角往外，輕輕按壓眉毛內(nèi)側(cè)的纘竹穴、眼睛內(nèi)側(cè)的睛明穴、眼睛下緣落淚處的承泣穴、額頭兩側(cè)的太陽穴等，直到感覺酸脹即可，能改善眼部的血液循環(huán)，并且刺激整個眼部周遭肌肉，舒緩不適。
貼心提醒：眼壓高、青光眼、高血壓者或眼睛有紅腫熱痛時，切忌按摩穴道。
3、過敏性鼻炎、咳嗽：迎香治鼻炎、少商平咳嗽
5、整晚睡不著
這類人屬于心肝火旺型。多由惱怒煩悶而生，以更年期女性多見。表現(xiàn)急躁易怒、目赤口苦、大便干結(jié)、舌紅苔黃。
治療原則主要以清熱瀉火為主。針對神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈的女性，每晚睡前可以用玫瑰泡水喝，可養(yǎng)心、安神、斂汗。
失眠吃什么好
百合蓮子粥
取干百合、蓮子(帶芯，水中泡發(fā))、冰糖各30克，大米100克。干百合、粳米、蓮子一同放于鍋中熬煮，快熟時加入冰糖。
此粥清熱養(yǎng)陰、潤肺安神，適合失眠多夢伴心火旺盛、焦慮煩躁者食用。
酸棗仁粥
酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟，再下酸棗仁末煮5分鐘。
具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用，適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。
甘麥棗藕湯
蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽3克。將小麥洗凈，泡水1小時;紅棗泡軟，去核。將小麥、甘草、紅棗加水煮開，再加蓮藕小火煮軟，最后加鹽調(diào)味。
此湯有益氣養(yǎng)血、寧心安神的作用，特別適合氣色不佳的失眠者。
桑葚水
鮮桑葚60克，加水煮沸后再小火煎煮10分鐘，每晚睡前1小時服用。
桑葚味甘，性寒，具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏須發(fā)的作用，特別適合失眠伴有便秘、貧血、脫發(fā)、少白頭、耳鳴者食用。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對于治療失眠的自我推拿方有所了解了吧，那么在日常生活中不妨多加試試小編的建議吧，希望本文的知識能夠有效幫助你治療失眠。
失眠的5個常見表現(xiàn)
1、老做噩夢，睡不踏實
從中醫(yī)理論上講，這類人屬于營氣不足型。睡覺時整晚都似睡非睡，白天精神不振、健忘、注意力不集中，有時還會出現(xiàn)心慌。
在治療上，主要以養(yǎng)血安神為主，可服用安神定志丸、參松養(yǎng)心膠囊等中成藥，多吃些補血的東西，如大棗、阿膠等。
也可試試百麥安神飲，做法為取小麥、百合、蓮子肉、大棗適量，一起燉服。連燉兩次，取汁，隨時都能喝。
2、入睡困難
這類人屬于肝郁氣滯型，有時胸脅會有脹痛感。
在治療上主要以疏肝解郁為主，多吃小米、牛奶、牡蠣肉、龍眼肉等食物。還要注意調(diào)養(yǎng)精神，消除顧慮以及緊張情緒。另外，睡前最好用熱水泡泡腳。
3、醒得早，但醒了又睡，迷迷糊糊到天亮。還經(jīng)常伴有咽干、口干、長痤瘡、盜汗的癥狀
這類人屬于營血蘊熱型，可以按摩內(nèi)關(guān)(三個手指壓住手腕，最里面的中心點)、神門(腕關(guān)節(jié)手掌側(cè)，尺側(cè)腕屈肌腱的橈側(cè)凹陷處)、后溪(第五掌指關(guān)節(jié)尺側(cè)后方)等穴位。
平時多吃藕、槐花、綠豆、薏苡仁、冰糖柚等，用生地黃和冰糖泡水代茶飲也有很好的效果。
4、時睡時醒
這類人屬于脾胃失和型。夜間睡不安穩(wěn)，同時感到口膩、口淡，有厭食、大便不成形等癥狀。
治療原則主要以和胃健脾安神為主。生活中，可以常吃小米蓮子百合粥，做法是，將小米、蓮子、百合用適量的水熬成粥食用，熬出來的粥口感清淡、香甜，又能養(yǎng)心安神，是睡眠不好的調(diào)養(yǎng)佳品。
地溝油大家都很熟悉的吧，我們生活中不能缺少的一種油，現(xiàn)在的人們黑心商家太多，地溝油經(jīng)過加工以后和正常的油表面上區(qū)分不出來，所以讓人們都感覺到了困惑，下面的這些鑒別地溝油的方法你可以試試，讓你更多的去了解。
看。看透明度，純凈的植物油呈透明狀，在生產(chǎn)過程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物,透明度會下降;看色澤,純凈的油為無色,在生產(chǎn)過程中由于油料中的色素溶于油中，油才會帶色;看沉淀物,其主要成分是雜質(zhì)。地溝油看著是透明的，但是卻混入了一些雜質(zhì)在里面，所以要看他的沉淀物。
聞。每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦，發(fā)熱時仔細聞其氣味。有異味的油，說明質(zhì)量有問題，有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。地溝油的辨別方法在于用鼻子聞一聞，地溝油有獨特的氣味，而且還會有臭味的呢，所以這樣的方法可以幫助你鑒別地溝油。
嘗。用筷子取一滴油，仔細品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗，有異味的油可能是地溝油。
問。問商家的進貨渠道，必要時索要進貨發(fā)票或查看當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測報告。
地溝油的鑒別的方法大家都學會了吧，方法簡單，而且還可以幫助你從困惑中解救出來的哦，通過看，聞，嘗的方法可以有效的去鑒別地溝油，而且還可以保證我們的健康不被侵犯，這些小常識大家要利用到生活中去哦。
針灸、按摩無副作用，療效顯著，所以越來越多的人選擇這種手段來治病。經(jīng)常按摩以下5個常用的穴位，功效可媲美服用某些藥物，起到很好的保健作用。
穴位按摩手法分補法、瀉法等，補法是較柔和地按摩，瀉法則是力道比較大的刺激，具體來說可以用屈曲的指關(guān)節(jié)頂穴位。
足三里
在外膝眼向下量4橫指處，因能治療腹部上中下三部諸證而得名，為回陽九針穴之一，是胃腑疾病和人體強壯要穴。
按摩足三里有補中氣的作用，用補法，能健脾養(yǎng)胃、補中益氣，類似黨參、白術(shù)、山藥、紅棗等藥的功效;用瀉法，有消食導滯、和胃通腸的作用，類似山楂、大黃等藥的功效。
三陰交
在內(nèi)踝向上量4指處，為足太陰脾經(jīng)的腧穴，由于是肝、脾、腎三陰經(jīng)交會處的穴而得名。肝藏血，脾統(tǒng)血，腎藏精，精血相生，因此是治療與血有關(guān)病證的要穴。
用補法，有健脾、補血、攝血的作用，類似于當歸、阿膠、紫河車、薏米等藥物的功效。
用瀉法，有活血化淤的作用，類似于歸尾、桃仁、紅花等藥的功效。
關(guān)元
關(guān)元位于臍下四指處，是任脈的穴位，位于人身陰陽元氣交關(guān)之處，又能大補元陽而得名。
《類經(jīng)圖翼》說：此穴乃男子藏精，女子蓄血之處能治療諸虛百損。
用補法，有補腎陽的作用，類似于鹿茸、肉桂、巴戟天、仙茅、仙靈脾等藥的功效。此穴多用來治療虛損性質(zhì)的疾病，瀉法較少使用。
氣海
位于臍下兩指處，是任脈的穴位，為諸氣之海，有大補元氣的作用。用補法，可大補元氣，類似人參、黃芪等藥的功效;用瀉法則有行氣、理氣的作用，類似于香附、荔枝核、沉香、郁金等藥的功效。
需要注意的是，上述穴位在臨床中很常用，人們在選擇它們進行保健時，所用到的只是其眾多作用中的一二，如果要用來治療疾病，還需要去?？凭驮\。
現(xiàn)在社會中，大家要是不注意就會有些扭傷，上班時間太長又會腰酸肩痛，這時，就會想到要推拿按摩一下，那么推拿按摩手法是什么呢?推拿按摩又有什么好處?又要注意什么?大家都知道嗎?下面，來和小編一起看一下推拿按摩手法的技巧吧!
目錄
1、推拿按摩手法是什么 2、推拿按摩有哪些特點
3、常見的按摩手法如何分類 4、常見推拿按摩手法有哪些
5、孩童按摩推拿手法6、常見病的推拿治療手法
7、腰背部保健按摩方法8、推拿按摩手法的注意事項
推拿按摩手法是什么
推拿按摩手法是指用手或肢體其他部位按照各種特定技巧的動作作用于患者體表的特定部位或穴位操作的方法。手法要求持久、有力、柔和、自然，并有一定深透以達到治療的目的。推拿按摩是一種古老的治療疾病的方法，遠在兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時期此療法就被廣泛應用于醫(yī)療實踐中，民間醫(yī)師扁鵲運用按摩、針灸成功搶救了尸厥病人;《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載了用推拿按摩手法治療痹癥、痿證、口眼歪斜和胃痛等。常用手法有：推、拿、按、摩、揉、捏、彈、撥、點、搖、滾、拍、擊、拔伸、牽引、復位等。臨床根據(jù)不同病人的體質(zhì)、病癥、部位及目的等采取不同的推拿按摩手法。推拿按摩法主要具有疏筋通絡(luò)，理筋整復，行氣活血，祛瘀等作用，通過刺激的強弱，作用時間的長短，頻率的快慢以及手法方向的變化等各種不同性質(zhì)和量的刺激，對具體臟腑起到治療作用。
推拿按摩的基本要求
持久手法能按要求持續(xù)運用一定時間，要保持動作和力量的連貫性，不能斷斷續(xù)續(xù)。
有力手法必須具有一定的力量，這種力量不是固定不變的，而應根據(jù)病人體質(zhì)、病證、部位等不同情況而增減。
均勻指手法動作的節(jié)奏性和用力的平穩(wěn)性。動作不能時快時慢，用力不能時輕時重。
柔和指手法動作的穩(wěn)柔靈活及力量的緩和。手法要輕而不浮，重而不滯，用力不是軟弱無力，也不是生硬粗暴或用蠻力，變換動作要自然。
以上各點是有機聯(lián)系著的，四者相輔相成，互相滲透。持久能使手法逐漸深透有力，均勻協(xié)調(diào)的動作能使手法更趨柔和，而力量與技巧相結(jié)合則使手法既有力，又柔和。這就是通常所說的剛?cè)嵯酀?，在臨床運用時，力量是基礎(chǔ)，手法技巧是關(guān)鍵，兩者必須兼有，缺一不可。
失眠對于面大多數(shù)的人來說是經(jīng)常遇到并為之煩惱的事情，短期的失眠不但影響第二天的工作生活，長期的失眠更是會使人的抵抗力下降、情緒低落或暴躁影響到身體的健康!而對于一般的失眠癥患者來說，服用藥物往往似乎成了最快捷有效的解決方式，而大部分的失眠藥物往往對于大腦神經(jīng)有副作用，殊不知幾個簡單的小妙招就能輕松解決，今天小編就為大家介紹下中醫(yī)按摩輕松解決失眠煩惱的方法。
有些人對于中醫(yī)的按摩感到很深奧，覺得是很專業(yè)性的東西，其實不然，按摩一定的穴位可以有效地緩解神經(jīng)的壓迫感，只要稍微學習了解下，就可以很容易掌握。
1、天門開穴法
兩拇指指腹緊貼于印堂穴(位于兩眉眉頭之間)，雙手余指固定頭部二側(cè)。左拇指先自印堂穴垂直向上推移，經(jīng)神庭穴(位于人體的頭部，當前發(fā)際正中直上0.5寸)推至上星穴(位于人體的頭部，當前發(fā)際正中直上1寸)，然后兩拇指呈左下、右上，左上、右下同時交替推摩。手法由緩至速、由輕至重，反復推摩約1分鐘，此時推摩局部產(chǎn)生熱感，并向眉心集中。
2、百會穴點按掌摩法
用右手拇指尖在百會穴(位于頭頂，前發(fā)際上5寸，或兩耳尖連線中點處)點按，待局部產(chǎn)生重脹麻感后立即改用拇指腹旋摩，如此反復交替進行約30秒，緊接用掌心以百會穴為軸心，均勻用力按壓與旋摩約30秒。
3、玉錘叩擊法
以指尖作錘，雙手同時進行，從后向前，從左至右叩擊整個頭部，反復依次緊叩，不可遺漏。叩擊時由腕部發(fā)力，甩力均勻，不可太重，不可太輕，以有較強的振蕩感而不覺疼痛為度。約1分鐘。
【導讀】液態(tài)奶以鮮奶為主，也是最受消費者青睞的乳制品之一。而調(diào)查也同時發(fā)現(xiàn)有許多人并不知如何鑒別及選購。以下就介紹四個方法挑選好牛奶，來詳細了解四個方法挑選好牛奶。
四個方法挑選好牛奶
既然乳制品是一種可以伴隨人類一生的食品，如何選購及正確飲用也值得注意。目前，國內(nèi)市場上的乳制品大致可分為兩大類。一類為液態(tài)奶，包括消毒牛奶、超高溫滅菌奶、學生奶、酸奶和乳酸飲料。另一類為奶粉。
液態(tài)奶以鮮奶為主，也是最受消費者青睞的乳制品之一。（據(jù)調(diào)查有60%的人喜歡喝鮮奶）既是鮮奶，則貴在一個鮮字。其新鮮度及質(zhì)量檢驗尤為重要。而調(diào)查也同時發(fā)現(xiàn)有許多人并不知如何鑒別及選購。以下就鮮奶的新鮮度介紹幾種簡易的鑒別方法：
方法1:感官鑒別。新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉淀，無凝結(jié)，無雜質(zhì)，無異物，無粘稠現(xiàn)象。
方法2:將奶滴入清水中，若化不開，則為新鮮牛奶；若化開，就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現(xiàn)象或瓶底有沉淀的，則都不是新鮮奶。
方法3:煮沸試驗法。取約10ml乳樣于試管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分鐘觀察，如有凝結(jié)或絮狀物產(chǎn)生，則表示牛奶不新鮮或已變質(zhì)。
方法4:好牛奶，不掛杯。買來的牛奶（沒有煮過或微波爐加熱過的）迅速倒入干凈的透明玻璃杯中，然后慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內(nèi)壁，且不掛杯，容易用水沖下來，那就是原料新鮮的牛奶。這樣的奶是在短時間內(nèi)就送到加工廠，而且細菌總數(shù)很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁，且不易清洗，那就說明牛奶不夠新鮮。
