2020秋季滋補(bǔ)養(yǎng)顏粥的8種做法
冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生粥。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”養(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。四季養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“2020秋季滋補(bǔ)養(yǎng)顏粥的8種做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
導(dǎo)讀：2020秋季滋補(bǔ)養(yǎng)顏粥的做法有哪些？女人在2020秋季可要多喝粥，不僅養(yǎng)胃還有美容養(yǎng)顏功效。那么你知道2020秋季滋補(bǔ)養(yǎng)顏粥的做法嗎？下面小編推薦8種做法。
2020秋季滋補(bǔ)養(yǎng)顏粥
1、山藥枸杞養(yǎng)顏粥
做法：粳米洗凈后放入冷水中浸泡，大約一個(gè)小時(shí)之后撈出來(lái)，瀝干水分；山藥去皮，刮洗干凈后切成小小的丁狀待用；枸杞用溫水泡開；鍋內(nèi)加入適量冷水，放入之前準(zhǔn)備好的粳米、枸杞、山藥，大火燒開之后轉(zhuǎn)成小火熬煮；煮爛之后即可食用，食用時(shí)加入蜂蜜和白糖調(diào)節(jié)味道。
功效：養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防雀斑。
2、紅棗花生黑米粥
做法：紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖。大米、黑米、紅豆、花生洗凈，泡發(fā)1小時(shí)；紅棗洗凈備用。將大米、黑米放入電壓力鍋中，放入紅豆，花生米，紅棗。加入適量清水、冰糖。加蓋，調(diào)到煮粥擋30分鐘后，就可食用了。
功效：適宜于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者食用。經(jīng)常服食可使膚色紅潤(rùn)，有美容駐顏之效。
3、紅豆百合粥
做法：百合、紅小豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水。紅小豆洗凈浸泡10小時(shí)（頭一天晚上泡）。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅小豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
功效：紅豆百合粥是一款甜糯的營(yíng)養(yǎng)早餐，紅豆利水消腫，百合具有滋陰潤(rùn)燥的作用。二者搭配煮出來(lái)的粥有利于女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
4、玫瑰薏米粥
做法：黑米60克、小米100克、薏米60克、干玫瑰花10朵、紅糖。黑米和薏米洗凈浸泡過(guò)夜。干玫瑰花浸泡開。把黑米、小米和薏米放進(jìn)鍋中，加入水燒開，然后轉(zhuǎn)成小火慢煮，煮至粘爛；加入紅糖，待融化后加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鐘即成。
功效：玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛，還有美容護(hù)膚的功效。
5、紅棗菊花粥
做法：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。
功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病、駐顏美容的作用。
6、桂圓蓮子糯米粥
做法：糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、棗6克、冰糖適量。先將蓮子洗凈，紅棗去核，糯米洗凈，浸泡在水中；蓮子與糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
功效：具有補(bǔ)血安神作用，適合病后體虛者食用。女性朋友常吃有美容功效。
7、金桂飄香海參粥
做法：水發(fā)海參1只，大米、糯米各150克，桂花5～10克，紅小豆50克，冰糖25克。海參切丁。紅小豆先煮半小時(shí)左右，鍋內(nèi)續(xù)加適量開水，然后下預(yù)先泡好的大米、糯米和海參丁，大火煮10分鐘，然后改小火熬半小時(shí)。桂花洗凈，用90℃的開水沏泡3分鐘，倒入粥中，同時(shí)加冰糖，繼續(xù)熬5～10分鐘即可。
功效：此粥香氣清雅，糯滑冰甜，為滋補(bǔ)上品，可補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)心補(bǔ)血、消脂美白。
8、牛奶燕麥粥
做法：燕麥仁40克，玉米粉適量，牛奶2大杯。將燕麥仁用清水洗凈，放在一旁待用。用將牛奶倒入盛有玉米粉的器皿內(nèi)，調(diào)成糊狀。在鍋內(nèi)加入大約4碗水，放入燕麥仁，直至將燕麥仁煮開花為止。將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁鍋里，并用勺子不停的攪拌，然后用文火煮大約10分鐘即可。
功效：燕麥可以有效促進(jìn)新陳代謝，降低色素的沉著，起到祛斑美白的效果。燕麥還可以除皺、補(bǔ)水，有著極佳的美容功效。經(jīng)常食用牛奶燕麥粥，皮膚會(huì)變得光滑細(xì)嫩哦。
2020秋季滋補(bǔ)養(yǎng)顏粥的做法還有很多，想要美容，你不妨試試以上的養(yǎng)生粥吧！
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導(dǎo)讀：2020冬季空氣干燥，加上血?dú)獠蛔?，容易?dǎo)致皮膚不好、容顏憔悴！所以愛美的你就要多喝2020冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯。2020冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯有哪些呢？下面小編推薦8種最適合2020冬季養(yǎng)生的養(yǎng)顏湯。
2020冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯
1、歸芪紅棗雞蛋湯
材料：雞蛋4個(gè)，當(dāng)歸10克，黃芪50克，紅棗12個(gè)。
做法：雞蛋煮熟去殼；當(dāng)歸、黃芪、紅棗均洗凈，全部料入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲30分鐘，加鹽或糖調(diào)味即可食用。
功效：益氣養(yǎng)血，潤(rùn)澤肌膚。
2、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料：小鵪鶉1只，鵪鶉蛋5顆，銀耳50克，蘑菇50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：小鵪鶉洗凈，除去內(nèi)臟，用精鹽、料酒腌制半小時(shí)。銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈，撕成小片。鵪鶉放湯鍋內(nèi)，加冷水燒開，撇去浮沫，加精鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至熟爛，取出放湯碗中。原湯燒開，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調(diào)入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可。
功效：美白養(yǎng)顏，補(bǔ)腎補(bǔ)虛。
3、牛蒡山藥排骨湯
材料：排骨400克、牛蒡1根、鐵棍山藥1根、枸杞10克、鹽少許。
做法：排骨用水沖洗干凈，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻后撈出備用。牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老姜切片。將汆過(guò)水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過(guò)食材，大火燒開后，調(diào)小火慢熬2個(gè)小時(shí)，加匙鹽調(diào)味即可。
功效：牛蒡含有多種維生素和礦物質(zhì)，而-胡蘿卜素更是高達(dá)胡蘿卜的280倍，能加速細(xì)胞的新陳代謝，是美容抗衰的佳品。將山藥、牛蒡、排骨一起煲湯，不僅美味可口，而且有很強(qiáng)的滋補(bǔ)美容功效。
4、黃芪鱔魚湯
材料：鱔魚500克，黃芪30克，生姜，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法：將黃芪、紅棗洗凈；鱔魚剖去腸雜，洗凈，切塊；油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量；武火煮沸后，文火煲1~2小時(shí)，加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健美養(yǎng)顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
5、白玉瑪瑙美容湯
材料：木瓜100克、銀耳10克、薏米仁10克、板栗3個(gè)、百合12克、枸杞子8克、雞爪100克。
做法：將銀耳、百合、薏米仁洗凈后用冷水浸泡30分鐘，將銀耳切成小塊，木瓜選快成熟的紅心品種，去皮去籽后切成小塊；板栗剝好殼；所有材料一起放入燉盅內(nèi)，隔水燉60分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：雞爪有防止皮膚松弛起皺紋的美容功效；銀耳有助皮膚滋潤(rùn)光滑；木瓜具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，有助女士豐滿胸部的食療養(yǎng)生功效。此湯具有滋陰潤(rùn)肺、健脾通便、美容護(hù)膚的食療功效，適合愛美的女人養(yǎng)生食用。
6、豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄、干黃豆適量、蔥2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、鹽1小匙。
做法：豬蹄洗凈后放入鍋中焯燙一下煮去血水。黃豆用清水泡發(fā)后，和豬蹄、蔥結(jié)、姜片一起放入砂煲中。加入足量的清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)。煮至豬蹄軟糯，放入浸泡5分鐘后的枸杞繼續(xù)煮10分鐘。加少許鹽調(diào)味即可。
功效：豬蹄的膠原蛋白很豐富是眾所周知的，再加上黃豆也是高蛋白食材，所以這道黃豆豬蹄湯也是美容養(yǎng)顏的理想佳品。
7、桂圓紅棗湯
材料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法：將紅豆清洗干凈，并浸泡2小時(shí)，桂圓去殼留肉備用。將紅豆、大棗一同放入清水中，大火煮沸。加入桂圓，煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮60分鐘即可。可依個(gè)人口味加入適量的蜂蜜調(diào)味。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃。
8、紅棗香菇烏雞湯
材料：烏骨雞一只（約一斤左右）、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。
做法：烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右；香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開，再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用。
功效：滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，并含有激素和紫色素，對(duì)人體白血球和血色素有增強(qiáng)的作用，特別對(duì)婦女有很好的養(yǎng)護(hù)作用。
1、2020秋季美容養(yǎng)顏喝山藥枸杞養(yǎng)顏粥
做法:粳米洗凈后放入冷水中浸泡,大約一個(gè)小時(shí)之后撈出來(lái),瀝干水分;山藥去皮,刮洗干凈后切成小小的丁狀待用;枸杞用溫水泡開;鍋內(nèi)加入適量冷水,放入之前準(zhǔn)備好的粳米、枸杞、山藥,大火燒開之后轉(zhuǎn)成小火熬煮;煮爛之后即可食用,食用時(shí)加入蜂蜜和白糖調(diào)節(jié)味道。
功效:養(yǎng)顏補(bǔ)血,預(yù)防雀斑。
2、2020秋季美容養(yǎng)顏喝紅棗花生黑米粥
做法:紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖。大米、黑米、紅豆、花生洗凈,泡發(fā)1小時(shí);紅棗洗凈備用。將大米、黑米放入電壓力鍋中,放入紅豆,花生米,紅棗。加入適量清水、冰糖。加蓋,調(diào)到煮粥擋30分鐘后,就可食用了。
功效:適宜于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者食用。經(jīng)常服食可使膚色紅潤(rùn),有美容駐顏之效。
3、2020秋季美容養(yǎng)顏喝桃花粥
古人有“人面桃花相映紅”的說(shuō)法,現(xiàn)代研究證明,桃花含有香豆精、維生素A、維生素C等,能擴(kuò)張血管、疏通脈絡(luò)、潤(rùn)澤肌膚,使促進(jìn)人體衰老的脂褐素加快排泄,可預(yù)防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。待粥將熟時(shí)放入桃花,看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾,真有一種“花不醉人人自醉”的感覺。經(jīng)常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血?dú)獠粫乘鶎?dǎo)致的面色晦暗,皮膚干燥無(wú)華等現(xiàn)象。也可將桃花鮮品搗爛敷面,久之可令顏面皮膚潤(rùn)澤光潔,富有彈性,令你的面頰潔白如玉。
4、2020秋季美容養(yǎng)顏喝荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑寧神的作用,不失為鎮(zhèn)心益氣,養(yǎng)顏輕身的美容佳品。用粳米100克煮到將熟時(shí),放入已清洗干凈的荷葉和荷花,再煮10分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮,令人食欲大開。常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡,使面色紅潤(rùn)、容光煥發(fā)。
2020秋季美容養(yǎng)顏的食物
1、蘋果
蘋果是減肥的最佳品,同時(shí)也是排毒的上上品。蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維和半乳糖醛酸能很有效的排出體內(nèi)殘留毒素,皮膚就會(huì)變很有光澤哦。還可以時(shí)常換換其他的蘋果品種,其他顏色,美容效果更好哦。
2、荔枝
荔枝含維生素A、B1、C,還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用,所以荔枝是女人2020秋季排毒養(yǎng)顏的理想水果。
3、獼猴桃
獼猴桃具有抗衰老的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析,獼猴桃果實(shí)含有糖類,蛋白質(zhì)中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分,其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。因此獼猴桃也是2020秋季女人護(hù)膚的理想水果。
2020秋季美容護(hù)膚的方法
1、注重水油平衡
2020秋季無(wú)論是油性肌膚還是干性肌膚,缺水是每個(gè)女生面臨的最嚴(yán)峻的問(wèn)題,它帶來(lái)的連鎖反應(yīng)就是起皮、干紋、油田、冒痘……健康的水潤(rùn)肌膚應(yīng)該是處于水油平衡的狀態(tài),因此單獨(dú)一味的補(bǔ)水并不能達(dá)到正確補(bǔ)水的效果。
2、水是肌膚源泉
女人是水做的很有道理,水對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是變美的制勝法寶。早晨起床后建議以一杯清水排毒,每天喝水量保持在8杯300ml左右的水。這里對(duì)水的要求不高,煮沸后的涼開水即可。
3、做好清潔工作
早晚使用水潤(rùn)度高的洗面奶清潔肌膚,千萬(wàn)不能再用2020夏季專用的去油力強(qiáng)的洗面奶。早上清潔晚上肌膚排出的垃圾,晚上清除白天化妝后停留的彩妝和污垢。只有做好清潔工作,肌膚才能好好的補(bǔ)水。
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，隨著幾次降雨的光臨，秋寒也迫近了。秋寒易傷肺，而粥有祛燥潤(rùn)肺之效，粥是撫慰人心的一種愛物。它那淡而悠長(zhǎng)的味道，常是游子在異鄉(xiāng)溫馨的牽掛。中國(guó)人愛喝粥，可能就是喜歡喝粥時(shí)的那一份寧?kù)o、那一份溫情吧。粥不僅能溫暖人心，更是秋季去燥佳品，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥為秋之主氣，稍不注意，人們便會(huì)受燥邪侵襲，出現(xiàn)口干舌燥、干咳無(wú)痰等燥熱病癥。適當(dāng)食粥，則能和胃健脾，潤(rùn)肺生津，養(yǎng)陰清燥。在煮粥時(shí)，適當(dāng)加入梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物，更具有益肺潤(rùn)燥之功效。下面給讀者推薦5款簡(jiǎn)單又滋補(bǔ)的粥譜。
一、梨子粥：梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。
二、栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
三、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦Ｕ呤秤谩?/p>
四、胡蘿卜粥：將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
五、菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。
它那淡而悠長(zhǎng)的味道，常是游子在異鄉(xiāng)溫馨的牽掛。中國(guó)人愛喝粥，可能就是喜歡喝粥時(shí)的那一份寧?kù)o、那一份溫情吧。粥不僅能溫暖人心，更是秋季去燥佳品，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥為秋之主氣，稍不注意，人們便會(huì)受燥邪侵襲，出現(xiàn)口干舌燥、干咳無(wú)痰等燥熱病癥。適當(dāng)食粥，則能和胃健脾，潤(rùn)肺生津，養(yǎng)陰清燥。在煮粥時(shí)，適當(dāng)加入梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物，更具有益肺潤(rùn)燥之功效。下面給讀者推薦5款簡(jiǎn)單又滋補(bǔ)的粥譜。
一、梨子粥：梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。
二、栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
三、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦Ｕ呤秤谩?/p>
四、胡蘿卜粥：將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
五、菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：2020秋季如何滋補(bǔ)才有效？喝湯是最好的方法，那么2020秋季滋補(bǔ)湯有哪些呢？其實(shí)2020秋季滋補(bǔ)湯的做法有很多，今天小編推薦8款2020秋季滋補(bǔ)湯的做法，每天喝上一碗湯，讓你健康又養(yǎng)顏！
2020秋季滋補(bǔ)湯
1、山藥枸杞鯽魚湯
材料：懷山藥250克，活鯽魚1條。蔥姜適量，鹽適量，白酒3毫升，胡椒粉少許，枸杞20粒。
做法：鯽魚去鱗去內(nèi)臟清洗干凈，把魚身兩面抹少許鹽。鍋中加少許油把鯽魚煎至片刻，沙鍋水燒開。放入煎過(guò)的鯽魚，再加入蔥姜。加白酒，再倒入去皮切塊的淮山藥。加蓋大火煮至，這是把枸杞用清水浸泡備用。煮上20分鐘后鯽魚湯湯汁奶白加鹽，胡椒粉調(diào)味，最后加枸杞關(guān)火。
功效：鯽魚湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，更適合秋冬食用。淮山作為高營(yíng)養(yǎng)食品有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效；還可以降血脂、調(diào)理腸胃，是理想的滋補(bǔ)佳品。
2、白果老鴨湯
材料：老鴨半只，白果20粒左右，白蘿卜若干，無(wú)花果、枸杞、紅棗各適量、冰糖、鹽和姜各適量。
做法：鴨冼凈砍成塊，沸水中放姜片，再放入鴨塊焯水，撈出控干水分；白果去殼去衣備用；白蘿卜洗凈，去皮后切成小片；鴨塊放入燉鍋中，倒入清水，沒過(guò)鴨塊，放入姜片、無(wú)花果、紅棗、少許冰糖，煮沸后撇去浮油和泡沫；白果和白蘿卜一起放入煮開的鴨湯中，文火再燉1小時(shí)左右，加鹽調(diào)味，最后放入枸杞即可出鍋食用。
功效：鴨肉寒涼，有滋陰補(bǔ)虛，健脾開胃及利水祛濕的功效；白果不僅味清香，也有滋陰補(bǔ)腎的功效。
3、白蘿卜豬肚排骨湯
材料：白蘿卜、豬肚、排骨。
做法：白蘿卜洗凈去皮，切塊；草菇去雜質(zhì)洗凈，切半；豬肚用水沖洗，用刀割去表面的肥油，裝進(jìn)盆里，倒進(jìn)1湯匙食用油和1湯匙鹽，用手反復(fù)抓洗，用水沖洗干凈；然后把豬肚翻轉(zhuǎn)，同樣割去肥油，再倒進(jìn)1湯匙食用油和1湯匙鹽，用手反復(fù)抓洗，用水沖洗干凈；將豬肚汆水后撈起，切成條狀；將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，加一湯匙米酒，武火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
功效：豬肚營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，將豬肚經(jīng)過(guò)認(rèn)真處理，配上白蘿卜、草菇和排骨同煲，湯味清鮮，不油不膩。白蘿卜豬肚排骨湯有健脾益胃，消食化氣的功效。
4、沙參玉竹老鴿湯
材料：適量老鴿1只（約500克）、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法：將老鴿剖洗凈，去除內(nèi)臟。老鴿可整只，也可斬塊，然后放進(jìn)開水鍋內(nèi)焯過(guò)，洗去血水，瀝干待用。洗凈沙參、玉竹，備用。豬瘦肉斬小塊，備用。將以上備料與姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時(shí)，加適量鹽，調(diào)味即成。
功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，生津潤(rùn)燥。沙參味甘潤(rùn)而偏于苦寒，能補(bǔ)肺陰，兼能清肺熱，適用于陰虛肺燥，常與潤(rùn)肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿，更能起到生津潤(rùn)肺的功用。
