2020春季適合吃什么水果
春季養(yǎng)生適合吃什么粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關四季養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“2020春季適合吃什么水果”，僅供您在養(yǎng)生參考。
1、2020春季適合吃什么水果:枇杷
每年清明前后是踏青出游的好時節(jié),也是枇杷成熟之時。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質(zhì)細膩。中醫(yī)認為枇杷有潤肺止渴和下氣的作用,食療用來輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病癥。成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,胡蘿卜素含量在各種水果中排行第三,對于維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況都有幫助。
2、2020春季適合吃什么水果:櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。
3、2020春季適合吃什么水果:楊桃
楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì),能生津止渴,迅速補充人體的水分,并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外,有利于清燥潤腸,消除疲勞感。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收,有降血脂、降膽固醇的作用,可以預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病,同時還可保護肝臟,降低血糖,是2020春季極好的保健食品。楊桃性寒,適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
4、2020春季適合吃什么水果:車厘子
車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。車厘子營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風濕身痛等均有益處。
2020春季常見的飲食禁忌
1、2020春季飲食養(yǎng)肝為先
按中醫(yī)觀點,2020春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學說中,肝屬木,與春相應,主升發(fā),在2020春季萌發(fā)、生長。因此,患有高血壓、冠心病的人更應注意在2020春季養(yǎng)陽。且2020春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝臟具有解毒、排毒的功能,負擔最重,而且由于人們肝氣升發(fā),也會引起舊病復發(fā),如2020春季肝火上升,會使虛弱的肺陰更虛,故肺結(jié)核病會乘虛而入。中醫(yī)認為,春在人體主肝,而肝氣自然旺于2020春季。
2、多食甜,少食酸
唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是當春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。我國醫(yī)學認為,脾胃是后天之本,是人體氣血化生之源,脾胃之氣健旺,人可延年益壽。但春為肝氣當令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸收功能。
最適宜春天的運動
1、伸懶腰
經(jīng)過一夜睡眠后,人體松軟懈怠,氣血周流緩慢,方醒之時,總覺懶散而無力。若四肢舒展,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深吸深呼,可起到吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡關節(jié)、振奮精神的作用,也可解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié)。所以提倡2020春季早起多伸伸懶腰。在辦公室里工作的時候覺得累了,也可以伸個懶腰?？傊?有意識地多伸懶腰,實在是有益身心又經(jīng)濟實惠的懶人運動了。
2、散步
散步是一種值得推廣的養(yǎng)生保健方法。不管你有多忙,當一天緊張繁忙工作結(jié)束之后,到街頭巷尾走一走,可以很快消除疲勞。由于腹部肌肉收縮,呼吸均勻乃至加深,利用血液循環(huán),增加胃腸消化功能。眾多壽星的長壽秘訣之一,就是每日要有一定時間散步,尤其更重視2020春季散步,因為2020春季氣候宜人、萬物生發(fā),更有助于健康。
延伸閱讀
1、2020春季最適合吃枇杷
每年清明前后是踏青出游的好時節(jié),也是枇杷成熟之時。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質(zhì)細膩。中醫(yī)認為枇杷有潤肺止渴和下氣的作用,食療用來輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病癥。成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,胡蘿卜素含量在各種水果中排行第三,對于維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況都有幫助。
2、2020春季最適合吃櫻桃
櫻桃自古就被叫做美容果,中醫(yī)古籍里稱它能滋潤皮膚令人好顏色,美態(tài),常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。
3、2020春季最適合吃草莓
草莓是常見的一種水果,被營養(yǎng)學家美譽為春天第一果,是2020春季養(yǎng)生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對于體虛者,草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療2020春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
4、2020春季最適合吃橙子
橙子是公認的一種療疾佳果,它外觀上看顏色鮮艷,吃起來皮薄多汁,酸甜可口,營養(yǎng)豐富。正常人飯后食橙子或飲橙汁,還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、p,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。
2020春季吃水果的禁忌
1、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3、忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。
4、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
5、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。
2020春季飲食的原則有哪些
1、2020春季重點為養(yǎng)肝
2020春季是萬物復蘇的季節(jié),與冬天不同,春天需要養(yǎng)陽,所以需要從養(yǎng)肝入手。建議在2020春季的飲食中添加一些具有養(yǎng)肝、護肝、補肝的食物,對肝臟的健康有益。
2、飲食要清淡
2020春季的飲食要清淡,不要吃辛辣刺激性的食物和一些比較油膩難消化的食物,因為這些食物吃完后,容易上火,這是非常不利于健康的。
3、多吃新鮮蔬果
在2020春季飲食中,建議多吃些新鮮蔬果,這些蔬果中含有的維生素含量比較高,種類也比較豐富。而2020春季是皮膚病高發(fā)的季節(jié),吃這些新鮮的蔬果可以有效預防皮膚病。
4、注意補水
2020春季飲食要多注意補水,可以促進身體排毒,從而讓肝臟更健康。需要注意的是2020春季不要喝冷水,以溫開水為宜。
1、2020春季適合吃哪些水果：菠蘿
2020春季的菠蘿,因為濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
2、2020春季適合吃哪些水果：梨
梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬2020春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
3、2020春季適合吃哪些水果：枇杷
每年清明前后是踏青出游的好時節(jié),也是枇杷成熟之時。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質(zhì)細膩。中醫(yī)認為枇杷有潤肺止渴和下氣的作用,食療用來輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病癥。成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,胡蘿卜素含量在各種水果中排行第三,對于維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況都有幫助。
4、2020春季適合吃哪些水果：櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。
挑準時間吃對水果
1、早上最宜：蘋果、梨、葡萄
同樣是吃水果,如果選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發(fā)揮營養(yǎng)價值,產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。早上吃水果,不僅可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。
2、餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。有些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。
3、飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,增強消化功能。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
4、夜宵安神：吃桂圓
夜宵吃水果既不利于消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
2020春季吃水果注意事項
1、 生吃水果不可不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
2、不可過量食用水果
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。
3、飯后不可立即吃水果
飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
4、吃水果不可不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
1、2020春季適合吃的水果之枇杷
枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質(zhì)細膩。中醫(yī)認為枇杷有潤肺止渴和下氣的作用,食療用來輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病癥。成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,胡蘿卜素含量在各種水果中排行第三,對于維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況都有幫助。
2、2020春季適合吃的水果之櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。
3、2020春季適合吃的水果之菠蘿
和其它季節(jié)的菠蘿相比,2020春季的菠蘿香味更濃郁、口感也更水潤,因此在干燥的2020春季,菠蘿成為了“解渴專家”。菠蘿不僅解渴還能幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環(huán)。如果您剛剛吃完大魚大肉更應該吃些菠蘿,可以預防脂肪沉積。
4、2020春季適合吃的水果之草莓
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
5、2020春季適合吃的水果之蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富,有糖類(蔗糖、還原糖)、有機糖、果膠、蛋白質(zhì)、鉻、磷、鈣、鐵、鉀、鋅和維生素A、維生素B、維生素C及纖維,另含蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素,蘋果皮含三十蠟烷,被醫(yī)學界譽為“天然健康圣品”。而且寶寶多吃蘋果有助于記憶力的增強。
2020春季適合吃什么蔬菜
白菜: 白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。
芹菜: 芹菜可中和血液中過多的尿酸,有平肝清熱、健脾利濕的功效。芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素。
青筍: 青筍解熱生津的效果非常明顯,能清心、腸、胃火和穢氣,止血涼血等。過節(jié)如飲酒過多應多吃青筍,可以改善消化系統(tǒng)和肝臟功能。
蘿卜: 蘿卜具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。蘿卜中的淀粉酶還能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
2020春季適合吃什么肉
1、豬肉
豬肉,是這個季節(jié)補鐵的好選擇,豬肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收。另外,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。中醫(yī)上認為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。豬肉能潤燥美膚,是因為其中含有豐富的維生素A,因此非常適合干燥多風的天氣食用。
2、牛肉
牛肉古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說,是補脾胃的佳品,配上土豆,更是補脾胃的雙劍客。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
3、雞肉
2020春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉,其蛋白質(zhì)含量高,且易消化,容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。中醫(yī)認為雞肉性平、溫,味甘,入脾經(jīng)、胃經(jīng),有溫中益氣、活血強筋、健脾養(yǎng)胃、補虛填精的功效。身體虛弱,吃雞補養(yǎng);產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),更是非雞莫屬。
1、2020春季適合吃菠蘿
2020春季的菠蘿,因為濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
2、2020春季適合吃草莓
草莓是常見的一種水果,被營養(yǎng)學家美譽為“春天第一果”,是2020春季養(yǎng)生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對于體虛者,草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療2020春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
3、2020春季適合吃蘋果
蘋果可以說是水果界的萬果之王了,所以女性2020春季養(yǎng)生水果是一定不能少了蘋果的。我們都聽說過“一天一個蘋果就可以遠離醫(yī)生”這樣一個諺語,蘋果中含有豐富的維生素、粗纖維以及礦物質(zhì)元素。蘋果的營養(yǎng)元素對刺激腸道蠕動和調(diào)節(jié)腸胃功能都是有積極作用的,同時蘋果也是一種能夠美容養(yǎng)顏和補充水分的水果。
4、2020春季適合吃枇杷
只要提起2020春季的水果,我們就會想到“三月枇杷,四月李”這樣一個俗語。枇杷是一種盛產(chǎn)于三四月份而且富含人體所需的各種營養(yǎng)元素的保健養(yǎng)生水果。枇杷對于治療肺熱和咳嗽以及胃氣不足都有著一定的效果,同時枇杷也是一種清肺生津止渴的女性2020春季養(yǎng)生水果。
5、2020春季適合吃橙子
橙子是一種富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)營養(yǎng)元素的女性2020春季養(yǎng)生水果。橙子中含有的維生素C和其他維生素含量有美白養(yǎng)顏的效果,同時多吃橙子能有效的減少女性患上膽結(jié)石。
2020春季適宜吃的食物
1、蘿卜
蘿卜,具有很好的清理腸道的功能,能夠第一時間,把腸道內(nèi)停留的食物殘渣排出體外,沒了這些容易讓我們產(chǎn)生火氣的不良物質(zhì),上火很快會消除。
2、紅棗
在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味2020春季養(yǎng)脾佳品。
3、蜂蜜
2020春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是2020春季最理想的滋補品。
4、春芽
春日食春芽。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
2020春季飲食要注意什么
1、西紅柿與黃瓜
西紅柿與黃瓜都屬于很營養(yǎng)也很清新的蔬果,既可以生吃也可以炒菜、涼拌。不管是老年人還是青少年,多吃西紅柿和黃瓜都有好處。但黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿里的維生素C,因此只要吃了西紅柿就不要再吃黃瓜了,否則達不到維生素C的攝取量。
2、黃瓜與花生
黃瓜屬于寒性食物,在春夏兩季是飲食里的主要蔬果。而花生里的油脂含量很多,與寒涼食物相互作用容易引起腹瀉。
3、辣椒與黃瓜
在喜歡吃辣的地區(qū),辣椒拌黃瓜是2020夏季非常常見的涼拌菜。同樣,辣椒里富含維生素C,黃瓜是寒涼食物,兩者一起食用會影響維生素C吸收。
4、蔥與豆腐
小蔥拌豆腐是很著名的一道菜,但小蔥和豆腐在一起是不可取的飲食搭配。小蔥里的草酸和豆腐里的鈣質(zhì)容易形成草酸鈣,不僅會影響對鈣質(zhì)的吸收,還會引起結(jié)石。
1、2020春季適合吃黃豆
黃豆含蛋白質(zhì)40%左右,在量和質(zhì)上均可與動物蛋白比美,所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳?！敝u。黃豆蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸較全,黃豆脂肪含量為18—20%。比動物性脂肪優(yōu)越之點是含膽固醇少,而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸,這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用;卵磷脂也較多,這對神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有重要意義。
黃豆加工后的各種豆制品,不但蛋白質(zhì)含量高,并含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸,膽固醇含量中豆腐的蛋白質(zhì)消化率高達95%,為理想的補益食療之品。
黃豆及豆腐、豆?jié){等豆制品已成為風靡世界的健康食品。2020春季多喝點豆?jié){、吃點豆類食物不但可滋養(yǎng)脾胃,而且對于女性朋友來說有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后,更有利于脾胃的消化和運輸,能排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。用適量的黃豆與牛肉一起燉煮至熟爛后食用,可以補脾壯骨。
2、2020春季適合吃黑豆
黑豆營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,同時又具有多種生物活性物質(zhì),如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆為豆科植物大豆的黑色種子,民間多稱黑小豆和馬科豆,向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰,藥食俱佳。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。黑豆具有很多養(yǎng)生功效和保健作用。
3、2020春季適合吃豌豆
又名荷蘭豆。味甘、性平,歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰(手外科 皮膚科)腫、解毒之功效;主治腳氣(皮膚科)、癰(手外科 皮膚科)腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質(zhì)還有抗菌消炎、加強新陳代謝的功能。
4、2020春季適合吃蠶豆
傳統(tǒng)醫(yī)學認為蠶豆味甘、性平,入脾、胃經(jīng);可補中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶;主治中氣不足,倦怠少食,高血壓(心胸外科 心血管內(nèi)科),咯血(心胸外科 肝膽外科 呼吸內(nèi)科 心血管內(nèi)科),衄血,婦女帶下等病癥。
2020春季適合吃的五谷雜糧
小麥:它不僅具有豐富的營養(yǎng),還具有防病治病之功效。中醫(yī)認為,小麥性涼、味甘,具有養(yǎng)心益腎、和血潤燥、除熱止渴的功效,尤其適合心臟病患者在2020春季食用。并且小麥還有促進人體代謝,延緩身體衰老,改善肝臟功能等作用,對2020春季養(yǎng)肝十分有幫助。
對于愛美的女性來說,小麥更是最好的護膚品,它具有嫩膚、除皺、去斑的功效。對于正處在更年期的婦女來說更要多吃未精制的小麥,因為小麥可以幫助緩解更年期綜合征。
玉米:玉米性平,味甘,有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用,還具有降血脂、降低血清膽固醇的功效。玉米中的纖維素含量很高,可預防便秘、腸炎、腸癌等;玉米中的維生素E可促進細胞分裂,延緩衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚病變,減輕動脈硬化和腦功能衰退;吃玉米可以對抗眼睛老化,抑制抗癌藥物對人體的副作用;玉米中的麩氨酸能幫助和促進腦細胞呼吸,清除體內(nèi)廢物,幫助腦組織里胺的排除,具有健腦益智的作用。
哪些人不適合吃豆制品
痛風病人:痛風病的發(fā)病機理是嘌呤代謝紊亂,而豆制品含有較多的嘌呤,會對身體產(chǎn)生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆制品。
急性胰腺病人:急性胰腺病發(fā)作時,忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆制品。
腎病病人:腎病病人應該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物,與動物蛋白相比,豆制品含有較多的非必需氨基酸,因此應該盡量禁食。
糖尿病人:糖尿病人出現(xiàn)血尿素氮升高時,食用豆制品會加重氮質(zhì)含量,因此要禁食。
胃病病人:豆制品中的胰島蛋白抑制素不利于胃病病人,且高含量的嘌呤會促使胃液分泌,引起腸胃脹氣等癥狀。
