2020春季吃什么火鍋好
春季吃什么好養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的四季養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“2020春季吃什么火鍋好”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
1、2020春季吃清湯火鍋營(yíng)養(yǎng)不上火
2020春季吃火鍋想要吃不上火的火鍋,底料必須要清淡并且不能是太辣的,所以火鍋底料可以用雞肉,排骨或者牛肉來(lái)熬湯,如果有喜歡重口味或愛吃辣的朋友,給他們準(zhǔn)備辣椒醬拌著吃就好了。
除了底料不宜太辣以外,我們還可以通過(guò)放其他配料來(lái)達(dá)到防止上火的目的。在火鍋湯里如果燉肉的話姜片還是很有必要放的,最好多放幾片。這樣不僅是為了去掉肉的腥味,同時(shí)吃起來(lái)口感也會(huì)更加可口美味。最重要的是姜片還能幫助我們清熱去火以及防止上火,并且還能暖胃暖身,放姜片是很不錯(cuò)的選擇。
2、2020春季吃菌類火鍋補(bǔ)虛提神
由野生菌類當(dāng)主菜的火鍋,采用老雞、老鴨、海鮮、甲魚等任意一種作為火鍋底料,然后在20余種菌類中,挑選如牛肝菌、竹蓀、猴頭菇等一種或幾種,放在鍋內(nèi)熬好鮮湯,不加味精也鮮美清香。野生的菌類食品,入鍋后久煮不爛,食后齒頰留香,口感清爽柔滑。
山珍野生菌,產(chǎn)于不同山區(qū),在不同的自然條件下,沒有受到人為污染而生長(zhǎng)成的一種綠色食品。與傳統(tǒng)火鍋相比,菌類食品具有低脂肪、高蛋白質(zhì)、不肥不膩的特點(diǎn)。
菌類食品養(yǎng)胃生津,補(bǔ)益提氣,平衡陰陽(yáng),利肝明目,藥療作用顯著。如銀耳、猴頭菌,能益身強(qiáng)身、補(bǔ)血鎮(zhèn)靜,有清潔腸胃的作用;如白蘑菇,有降血壓、輔助治療肝炎等功能;香菇、密環(huán)菌、松茸、竹蓀等,對(duì)預(yù)防高血壓、心臟病、心血管病和嬰兒佝僂病有益,另有理氣化痰,驅(qū)蟲止痛之療效;珊瑚菌、多汁乳菌、牛肝菌可以清熱解毒、清肺胃、養(yǎng)血和中,補(bǔ)虛提神。
3、2020春季吃土豆系列鍋香而不燥
土豆系列鍋是土豆甲魚、土豆肥腸、土豆雞、土豆蟹做的鍋底,是重慶鄉(xiāng)村菜一類的。土豆雞鍋底端上來(lái)的時(shí)候蠻嚇人的,整鍋湯顯得特別紅,卻不是很辣。鍋開了,要先吃土豆,不能忙著啃雞大腿。
據(jù)說(shuō),土豆系列其實(shí)是成都的名菜,改良之后成為了火鍋鍋底,如土豆甲魚:將土豆和甲魚在高壓鍋中壓透,出鍋時(shí)土豆看上去不爛,但其實(shí)已經(jīng)吸收了甲魚的鮮味和精華。土豆酥嫩綿軟,又透出肉的香味,令人叫絕。
2020春季吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)
忌吃的時(shí)間太長(zhǎng):有的人一吃就是數(shù)小時(shí)之久,甚至通宵達(dá)旦,這樣會(huì)使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉,嚴(yán)重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。
忌不掌握好火候:吃火鍋時(shí),若食物在火鍋中煮久了會(huì)失去鮮味,破壞營(yíng)養(yǎng)成分;若煮的時(shí)間不夠,又容易引起消化不良。
忌吃得太燙:太燙的食物容易燙傷口腔和食道黏膜,若遇煙酒或不清潔的食物更容易導(dǎo)致疾病。
忌吃得太辣:太麻太辣、太麻的食物,不僅會(huì)刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發(fā)生充血和水腫,還容易誘發(fā)一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍并慢性胰腺炎、膽囊炎病復(fù)發(fā)者及上腹部做過(guò)手術(shù)的人都不要吃火鍋。
2020春季火鍋怎么吃最健康
鍋中可多放些蔬菜:蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補(bǔ)充2020冬季人體維生素不足,還有清涼、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否則將失去大部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及清火的功效。
適量放些豆腐:有的豆腐含有石膏,在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐,不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入,而且還可以發(fā)揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
可加些白蓮:白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素,也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因?yàn)樯徸有挠星鍩釣a火的作用。
要放點(diǎn)生姜:生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)要放點(diǎn)不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
酸奶:此外,吃完火鍋后可喝些發(fā)酵型酸奶,酸奶既可以對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用,又可促進(jìn)消化。
要點(diǎn)一盤紅薯:我們都知道肉類食品是酸性食物,而紅薯則是堿性食物,兩者進(jìn)入胃中就可以酸堿中和,盡量使我們的體內(nèi)保持酸堿平衡。
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1、2020春季吃什么好:蔬菜類
西紅柿:2020春季容易誘發(fā)腸胃問(wèn)題,所以2020春季非常適合吃番茄。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,能增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。同時(shí)番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對(duì)高血脂癥也很有益處。
韭菜:中醫(yī)認(rèn) 為韭菜可補(bǔ)陽(yáng)氣,2020春季天氣變幻無(wú)常,人體更需要補(bǔ)陽(yáng)氣。農(nóng)歷2,3月正是韭菜生長(zhǎng)最快的季節(jié)之一,像韭菜炒雞蛋、韭菜數(shù)豬肝都具有很好的養(yǎng)生保健功效。
2、2020春季吃什么好:水果類
櫻桃:素有“春果第一枝”美譽(yù)的它營(yíng)養(yǎng)豐富,鐵含量尤為突出,超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上,春天吃能健脾開胃、補(bǔ)中益氣。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
草莓:中醫(yī)認(rèn)為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,2020春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在飯后吃,因?yàn)樗写罅抗z及纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘。但如果脾胃虛寒腹瀉則建議不要食用草莓了。
3、2020春季吃什么好:海鮮類
三文魚:三文魚屬于低脂食物,還有易于健腦,非常適合想在2020春季減肥的女人們。
帶魚:帶魚營(yíng)養(yǎng)豐富,肉厚刺少。有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營(yíng)養(yǎng)不良者食用,對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。所以,胃口不佳的人,可以考慮在春夏之交多吃些帶魚。
小海蝦:小海蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
2020春季飲食原則
1、2020春季飲食養(yǎng)肝為先
按中醫(yī)觀點(diǎn),2020春季養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)肝。在2020春季萌發(fā)、生長(zhǎng)。因此,患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在2020春季養(yǎng)陽(yáng)。且2020春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝臟具有解毒、排毒的功能,負(fù)擔(dān)最重,而且由于人們肝氣升發(fā),也會(huì)引起舊病復(fù)發(fā),如2020春季肝火上升,會(huì)使虛弱的肺陰更虛,故肺結(jié)核病會(huì)乘虛而入。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,保持人體健康,在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
2、飲食要清淡
由2020冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?飲食宜溫?zé)?忌生冷。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜,以驅(qū)寒暖胃;有慢性氣管炎的人,應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物,以免助火傷身。
3、多食蔬菜
人們經(jīng)過(guò)2020冬季之后,大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況,如2020春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此,隨著2020春季的到來(lái)及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜,以便營(yíng)養(yǎng)均衡,身體健康。
2020春季Ok養(yǎng)生三個(gè)小方法
1、起居規(guī)律
在春天到來(lái)之時(shí),皮膚舒展,末梢血液供應(yīng)增多,汗腺分泌也增多,身體各器官負(fù)荷加大,而中樞神經(jīng)系統(tǒng)卻發(fā)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用,肢體感覺困倦。這時(shí)千萬(wàn)不可貪圖睡懶覺,因?yàn)檫@不利于陽(yáng)氣升發(fā)。為了適應(yīng)這種氣候轉(zhuǎn)變,在起居上應(yīng)早睡早起,經(jīng)常到室外、林蔭小道、樹林中去散步,與大自然融為一體。
2、養(yǎng)足精神
人的精神活動(dòng)必須順應(yīng)氣候的變化。人體受季節(jié)影響最大的時(shí)候是季節(jié)更替期間,尤其是冬春之交。春天應(yīng)注意情致養(yǎng)生,保持樂觀開朗的情緒,以使肝氣順達(dá),起到防病保健的作用。
陽(yáng)春三月是萬(wàn)物始生的季節(jié),此時(shí)要力戒動(dòng)怒,更不要心情抑郁,要做到心胸寬闊,豁達(dá)樂觀;身體要放松,要舒坦自然,充滿生機(jī)。
3、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)護(hù)
入春以后要適應(yīng)陽(yáng)氣升發(fā)的特點(diǎn),加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,可以到空氣清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球,讓機(jī)體吐故納新,使筋骨得到舒展,為一年的工作學(xué)習(xí)打下良好的健康基礎(chǔ)。
1、兒童2020春季吃什么好
1.1、含鈣多的食品:這類食物主要包括了豆類和豆制品、骨頭湯、牛奶及奶制品、魚蝦、芝麻等。一般來(lái)說(shuō),年齡在2歲以上的寶寶就可以改喝酸牛奶,在平時(shí)家長(zhǎng)可以使用小蝦皮、紫菜、雞蛋等制成湯,或者做成做成餛飩餡,不僅味道鮮美,還可幫助寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。
1.2、補(bǔ)充必需脂肪酸:不飽和脂肪酸是組成大腦的中藥成分,如而這些物質(zhì)必須通過(guò)食物中攝取。春天同樣是腦發(fā)育較快的階段因此應(yīng)給寶寶多吃些核桃、芝麻、兔肉、茶油、橄欖油、海產(chǎn)品、鮮貝等。需要注意選擇正確的烹調(diào)方法,盡量不要使用油炸,防止破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
1.3、給予優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):寶寶放入器官與組織發(fā)育速度非?？?因此也需求大量的優(yōu)質(zhì)蛋白。還有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物包括了各種蛋類、新鮮的魚蝦、各種動(dòng)物肉類、豆制品、粗糧等等。尤其是鮮蠶豆中不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白,同時(shí)含有促進(jìn)大腦發(fā)育的氨基酸,因此也是寶寶春天進(jìn)餐的選食品。
2、2020春季兒童如何預(yù)防感冒
2.1、充足的睡眠。幼兒要保持足夠的睡眠。不能讓孩子隨意的玩耍,孩子過(guò)去疲勞會(huì)嚴(yán)重影響孩子的睡眠質(zhì)量。睡眠不足就會(huì)造成免疫力下降,就會(huì)容易感冒生病。
2.2、室內(nèi)多通風(fēng)。2020春季是流行感冒高發(fā)期一定要經(jīng)常保持室內(nèi)通風(fēng),在天氣晴朗暖和的時(shí)候要經(jīng)常把窗子打開換換空氣,這樣保持房間里面空氣流通會(huì)減少病菌的生長(zhǎng),就會(huì)減少感冒等疾病的出現(xiàn)。
2.3、避免與病原接觸。當(dāng)周圍的朋友或者是家人有感冒的時(shí)候,一定不要讓孩子接觸到,因?yàn)橛變阂话愕挚沽Σ皇呛芨?很容易被傳染,如果必要的時(shí)候在家里面可以戴上口罩,這樣就會(huì)好多啦。
3、2020春季幼兒感冒該怎么辦
3.1、選擇兒童使用的感冒藥
給孩子服用感冒藥時(shí),要選擇專門針對(duì)兒童的感冒藥。方法有三種:一看藥品名,要選擇產(chǎn)品名稱中帶有“小兒”字樣的兒童專用藥,不能單獨(dú)只通過(guò)辯別產(chǎn)品包裝上是否有卡通圖案來(lái)區(qū)別兒童專用藥;二看說(shuō)明書,兒童藥的說(shuō)明書往往會(huì)根據(jù)患兒不同年齡或者體重等指標(biāo),詳細(xì)劃分服藥劑量,不會(huì)出現(xiàn)含糊的“減半服用”一類的字眼。三認(rèn)品牌,認(rèn)準(zhǔn)專門生產(chǎn)兒童藥的品牌,這些品牌的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的消費(fèi)者購(gòu)買檢驗(yàn),品質(zhì)讓人放心。
注意:千萬(wàn)不要用成人藥減半的方法。
3.2、用量嚴(yán)格按照說(shuō)明書或醫(yī)囑服用
用量嚴(yán)格按照說(shuō)明書或醫(yī)囑服用,不要隨意根據(jù)個(gè)人感覺進(jìn)行添加,更不能多種感冒藥同時(shí)服用,保證安全性。
3.3、用藥后為緩解時(shí)要及時(shí)送醫(yī)院就診
如連續(xù)用藥后,還未緩解的,要盡快送醫(yī)院就診。
春天怎么讓孩子長(zhǎng)個(gè)
1、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)
我們都知道運(yùn)動(dòng)是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的動(dòng)力,特別是處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子,2020春季是特別適合進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),還能感受大自然的美好,溫度剛剛好,不冷也不熱,所以春天可以經(jīng)常帶孩子出去進(jìn)行各種體育鍛煉。
2、營(yíng)養(yǎng)均衡
生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子營(yíng)養(yǎng)的攝取也是關(guān)鍵,春天可以多讓孩子吃些豆制品、奶制品和瘦肉魚肉等,還應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜 和水果 ,甜食少吃,多喝水,利于排毒,就算不渴也要喝水。
3、多曬太陽(yáng)
春天到處都是一片生意盎然,可以經(jīng)常讓孩子出去曬曬太陽(yáng),而且春天的太陽(yáng)是溫暖的,也不會(huì)太熱,多曬太陽(yáng)對(duì)人是有好處的,可以補(bǔ)鈣,小孩子將常曬太陽(yáng)可以預(yù)防佝僂病,還能幫助鈣質(zhì)的吸收。
2020春季兒童過(guò)敏的原因
1、花粉季節(jié)開窗
花粉季節(jié)最好關(guān)閉門窗,然后使用空調(diào)過(guò)濾模式給室內(nèi)通風(fēng)換氣。另外,開車時(shí)使用空調(diào)也可以使花粉吸入量減少30%。
2、使用羽絨床上用品
羽絨制品使用時(shí)間越長(zhǎng)越容易導(dǎo)致過(guò)敏。過(guò)敏者最好不要使用羽絨被、羽絨枕頭等用品?？蛇x擇聚酯纖維枕頭。
3、毛絨填充玩具
毛絨填充玩具容易聚集灰塵,是常見過(guò)敏原。如果家中有人過(guò)敏,應(yīng)該將這些玩具收起來(lái),或者處理掉。
4、忽視空氣清潔
使用空氣清潔器和過(guò)濾器是去除室內(nèi)花粉、動(dòng)物毛屑、粉塵等室內(nèi)過(guò)敏原的有效措施。
5、外出進(jìn)屋不洗臉
花粉過(guò)敏的人外出進(jìn)屋后最好先洗臉,也可以用淡鹽水沖洗鼻子,有助于沖刷掉鼻子中的過(guò)敏物,進(jìn)而減少或緩解過(guò)敏癥狀。
6、忽視過(guò)敏癥狀
多年未發(fā)生過(guò)敏的成人也可能對(duì)寵物或花粉產(chǎn)生過(guò)敏。如果每年春天都因?yàn)楸歉]炎而使用抗生素,那么可能是花粉過(guò)敏。老用抗生素不僅沒用,還會(huì)導(dǎo)致藥物過(guò)敏。
1、2020春季吃什么堅(jiān)果好
1.1、開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤(rùn)腸通便的作用,有助于機(jī)體排毒。
1.2、榛子
含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素A、B1、B2、煙酸,經(jīng)常吃可以明目、健腦。有“堅(jiān)果之王”的稱呼。能補(bǔ)脾益氣,澀腸止瀉。
1.3、松子仁
中醫(yī)認(rèn)為,松子仁味甘性溫,有補(bǔ)心腎、養(yǎng)血液、潤(rùn)肌膚、止咳嗽、潤(rùn)大腸之功效,宜于年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈?zāi)肯?、?xí)慣性便秘等癥。
1.4、核桃
中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
1.5、花生
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。
2、2020春季吃堅(jiān)果有什么好處
2.1、對(duì)大腦發(fā)育的作用
堅(jiān)果中的脂肪給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪,可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物及其他堅(jiān)果類產(chǎn)品。
2.2、對(duì)視力發(fā)育的作用
適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣?。因?yàn)檠劬Φ拿}絡(luò)膜對(duì)眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用,而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力,面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度。
3、2020春季吃堅(jiān)果要注意什么
堅(jiān)果熱量較大且脂肪含量較高,如果已經(jīng)食用較多食物,尤其是肉類等,盡量不要再吃堅(jiān)果,否則會(huì)造成脂肪攝入超標(biāo)。即使沒有攝入其他食物,也要避免一次食用過(guò)多堅(jiān)果,最好每天別超過(guò)一小把。另外,由于堅(jiān)果較為油膩,吃后會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),因此,睡前1小時(shí)盡量不要吃堅(jiān)果。
堅(jiān)果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤(rùn)腸通便的作用,凡是有腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人,應(yīng)暫時(shí)不要吃堅(jiān)果,否則會(huì)加重腹瀉癥狀。
堅(jiān)果通常的烹調(diào)方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上鹽,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅(jiān)果?？梢钥紤]吃生堅(jiān)果,或吃煮熟的堅(jiān)果。
2020春季吃堅(jiān)果有什么禁忌
1、忌吃有哈喇味的堅(jiān)果
堅(jiān)果都含有豐富的不飽和脂肪酸,是一類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但它比一般的脂肪酸更容易被氧化,如果儲(chǔ)存不當(dāng)或放太久,其中的脂肪酸就會(huì)酸敗氧化,讓堅(jiān)果味道變差同時(shí)產(chǎn)生刺鼻難聞的苦澀味,就是我們常說(shuō)的“哈喇味”。這類堅(jiān)果食用后會(huì)造成體內(nèi)氧化物過(guò)多而損傷正常細(xì)胞。
2、忌吃口味太重的堅(jiān)果
很多人會(huì)覺得口味重、香味濃的堅(jiān)果吃起來(lái)更有味兒,但這種堅(jiān)果可能是已變質(zhì)而商販不舍得扔掉,通過(guò)加工時(shí)加入鹽及香精香料來(lái)掩蓋其變質(zhì)異味兒。
3、忌吃霉變的堅(jiān)果
如果堅(jiān)果表面或果仁出現(xiàn)霉斑一定要丟掉,有些人可能覺得可惜,把表面的霉斑處理掉曬一曬繼續(xù)食用,但這種堅(jiān)果是堅(jiān)決不能吃的。因?yàn)槊棺兊氖澄锖芸赡艹霈F(xiàn)一種對(duì)健康危害風(fēng)險(xiǎn)最好的有毒物質(zhì)--黃曲霉毒素。
哪些人不宜吃堅(jiān)果
1、咽喉疾病
堅(jiān)果通常的烹調(diào)方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上鹽,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅(jiān)果?？梢钥紤]吃生堅(jiān)果,或吃煮熟的堅(jiān)果。
2、幼兒
由于堅(jiān)果呈大顆粒狀,不易一下嚼碎,幼兒食用時(shí)有可能因?yàn)閱芸?、說(shuō)笑等滑入器官,引起嚴(yán)重安全事故。故而學(xué)齡前兒童吃堅(jiān)果類食品應(yīng)有大人照顧,特別是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發(fā)育成熟,最好將堅(jiān)果切碎食用,避免發(fā)生危險(xiǎn)。
3、過(guò)敏
需要特別注意的是,極少數(shù)人對(duì)堅(jiān)果有過(guò)敏反應(yīng),產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng),嚴(yán)重者可能致命。凡這類患者應(yīng)嚴(yán)禁食用相應(yīng)的堅(jiān)果。
4、腹瀉
堅(jiān)果同時(shí)富含大量膳食纖維和大量油脂,有較強(qiáng)的“滑腸”作用。凡是正在發(fā)生腹瀉的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應(yīng)暫時(shí)避免吃堅(jiān)果。
1、2020春季吃什么身體好
初春陽(yáng)氣初發(fā),辛甘之品可助春陽(yáng)。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。
2、2020春季應(yīng)季蔬菜
由于春天經(jīng)常容易困倦,所以這個(gè)時(shí)候一定要減少脂肪的攝入,可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物,如蛋類、牛奶、魚類、豆制品,雞鴨肉等,以增強(qiáng)免疫力;多增加綠葉蔬菜,以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì),蔬菜中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困,及有效地幫助我們達(dá)到瘦身的目的。
在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為住,葉菜為佳,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,同時(shí)熱量極低。由于經(jīng)過(guò)2020冬季緩慢生長(zhǎng)的綠葉蔬菜可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累豐富,超過(guò)其他季節(jié)的蔬菜,外加上2020冬季氣溫低、無(wú)蟲害、農(nóng)藥干擾少,食用起來(lái)安全性好、對(duì)人體健康尤為有益。
同時(shí)選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒,比如一些常見的:小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的,如:芥蘭、莧菜、紫背天葵。
3、2020春季養(yǎng)肝
2020春季養(yǎng)肝記住“三少三多”。
3.1、少“壯火”,多“少火”。
中醫(yī)的“火”是人體保持氣血平衡的一種狀態(tài),如果“火候”掌握不好,有所偏盛或虧虛,就會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。通俗理解的話,“少火”就是人體的正常生理之火,是維持生命活動(dòng)的動(dòng)力,供給人體所必需;而超過(guò)人體生理需求的火便為“壯火”,屬于病理之火,會(huì)消耗人體正氣,導(dǎo)致疾病發(fā)生。
3.2、“少酸增甘”
少酸增甘“不是單純地少吃酸味食物,多吃甘甜味食物,如石榴、覆盆子等;具備補(bǔ)益、健脾、和緩作用的食物歸為甘味,如山藥、扁豆、核桃、菜花、萵筍、黑米、燕麥等五谷雜糧。2020春季飲食多以健脾益氣為主,可選用大棗、山藥、扁豆、瘦肉、魚類、蜂蜜、姜、大麥、小麥等具備補(bǔ)益和緩功效的食物,搭配新鮮蔬菜以疏肝理氣。
3.3、少怒多動(dòng)
在2020春季保持心情舒暢和較高的運(yùn)動(dòng)量,更有利于機(jī)體適應(yīng)2020春季的升發(fā)之象。
2020春季如何有效排毒
1、多喝水
水是生命之源,多喝水,就可以多排尿,而尿液其實(shí)也是做為一種毒素被排出去的。
預(yù)防便秘。眾所周知,宿便其實(shí)也是一種毒素,如果長(zhǎng)期有宿便而得不到排解的話,那么是很容易引起身體的毒素的,因此日常生活中就要預(yù)防便秘,預(yù)防便秘就要養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。
2、多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)的可以提高人體的新陳代謝,促進(jìn)血液的循環(huán),提高人體的免疫力,同時(shí)運(yùn)動(dòng)中會(huì)出汗,而出汗,其實(shí)也是一個(gè)排毒的方法。
3、學(xué)會(huì)關(guān)心自己的臉部狀況
其實(shí)當(dāng)身體有毒素的時(shí)候就會(huì)表現(xiàn)在臉上,色斑,痘痘,嘴角發(fā)炎這些都是身體有毒素的表現(xiàn),因此當(dāng)身體出現(xiàn)這些問(wèn)題的時(shí)候就要及時(shí)的調(diào)理。
身體的毒素看似不會(huì)馬上引起疾病,但是如果長(zhǎng)期沒有排出去的話,那么就是致命的危害了,生活中很多疾病的發(fā)生,都和體內(nèi)的毒素有著很大的關(guān)系,因此為了身體的健康,日常請(qǐng)給自己排排毒。
孕婦2020春季養(yǎng)生喝什么粥
1、小米雞蛋粥
功效:此粥有補(bǔ)脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴,產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢,產(chǎn)后惡露不行,是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。
做法:將鍋置火上,放入適量清水、100克小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥濃,打入2只雞蛋,略煮即成,以100克紅糖調(diào)味后進(jìn)食。
2、黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
功效:此粥能滋養(yǎng)五臟,潤(rùn)燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
1、2020春季吃什么補(bǔ)品好
2020春季適當(dāng)吃點(diǎn)山藥,能滋補(bǔ)健身。山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強(qiáng)體,延緩衰老的效果。還具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機(jī)體免疫功能,提高抗病能力等,對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。山藥富含對(duì)人體有益的微量元素,具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。中老年人經(jīng)常食用山藥可以使自己顯得年輕,使皮膚紅潤(rùn)光澤,煥發(fā)青春容顏。
2、2020春季哪些人不適合吃補(bǔ)品
2.1、易上火者
保健品也可以當(dāng)成補(bǔ)品,但是對(duì)于容易上火的人最好少食用保健品,因此,這類人群食用保健品的話有可能會(huì)引發(fā)咽喉疼痛癥狀。
2.1、感冒患者
感冒患者如果食用保健品的話,則有可能會(huì)導(dǎo)致感冒病癥不容易好,因此,對(duì)于感冒患者最好不要吃保健品,等到感冒好了再食用。
2.1、消化不良者
對(duì)于經(jīng)常發(fā)生消化不良、體內(nèi)積食的人士則最好少吃保健品,尤其是在夏天的時(shí)候更加要少吃保健品,因?yàn)檫@些人吃保健品不僅沒有什么作用,而且容易導(dǎo)致病癥加重。
3、2020春季補(bǔ)氣補(bǔ)血湯
3.1、牛肉西紅柿湯
材料:牛腩肉,西紅柿。做法也很簡(jiǎn)單,先將牛肉切塊,焯水,去掉浮沫,然后加大料,蔥段,姜,燉煮到牛肉軟爛,再加入切小塊的西紅柿煲3、5分鐘,加入調(diào)味品,香菜末就可以了。
功效:牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補(bǔ)氣血,調(diào)脾胃上好的食物,且熱量也不高。補(bǔ)鐵還有一點(diǎn)需要注意就是補(bǔ)充維生素C,因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)鐵的吸收,加大鐵北人體的利用率和吸收率,這里添加的西紅柿妙處就在這里,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來(lái)助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),葷素搭配,可以說(shuō)是絕配。
3.2、山藥木耳煲烏雞
材料:烏雞,山藥,木耳,枸杞
功效:這款湯從根本上幫助女性徹底的健康瘦身,紅潤(rùn)肌膚。加上少許木耳和枸杞,除增加營(yíng)養(yǎng)的作用之外,木耳還可以起到清除油脂,體內(nèi)垃圾的作用。當(dāng)然,這也符合我國(guó)飲食注重色香味俱全的色。
2020春季吃補(bǔ)品注意的事項(xiàng)
1、進(jìn)補(bǔ)前先調(diào)整好腸胃
要明確中醫(yī)“虛不受補(bǔ)”的醫(yī)理,即進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)先調(diào)整好腸胃功能。可先適當(dāng)服食一些精肉及人參、蜂王漿、牛奶、豆?jié){、紅棗和桂圓等等,有條件的可用芡實(shí)、紅棗、山藥、扁豆、花生仁加紅糖燉服,以增強(qiáng)腸胃道的消化吸收功能。
進(jìn)補(bǔ)期間要忌服生冷、油膩食品,以免妨礙胃腸消化功能,從而影響補(bǔ)品的療效。進(jìn)補(bǔ)中若遇感冒、發(fā)熱和腹瀉等癥,應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ),以免補(bǔ)藥戀邪,反而使病情加重。
2、食物烹調(diào)注意陰陽(yáng)互補(bǔ)
在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí),可以添加一些蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等熱溫性食物時(shí),不妨配一些蛋類等滋陰食材。
3、減酸增甜
可適當(dāng)多吃一些紅棗、蜂蜜等甜食,韭菜、菠菜也可適當(dāng)多吃。但酸性和辛辣食品適當(dāng)少吃。此外,在這個(gè)季節(jié),適當(dāng)多吃核桃、花生、杏仁、桃仁等堅(jiān)果類食品,有助于提神去燥、除瘙癢,每周不妨吃兩三次。
2020春季不宜服用的補(bǔ)品
1、阿膠:開春不宜服
阿膠屬于膩性滋補(bǔ)品,不宜在春天服用。因?yàn)?020春季進(jìn)補(bǔ)的原則是以平補(bǔ)為主,忌大熱的滋補(bǔ)品。2020春季人體脾氣較弱,也就是說(shuō)胃腸的消化能力較差,這個(gè)時(shí)候應(yīng)當(dāng)吃些比較清淡的食物。滋補(bǔ)品中,除了蟲草、燕窩等比較清淡外,其他的口味都有些偏重,盲目亂補(bǔ)可能會(huì)引起胃脹等消化道問(wèn)題。
2、人參:2020春季因人而服
人參性熱,有口腔潰瘍、經(jīng)常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等癥狀的人都不適宜服用。至于人參開春后能不能服用,要因人而異。體質(zhì)虛寒的人可以吃,但也要酌量減少,每天吃參的量最好不要超過(guò)6克。
注意,眼下正是呼吸道疾病的高發(fā)期,一旦感冒等傳染性疾病發(fā)作時(shí),是不適合進(jìn)補(bǔ)人參等滋補(bǔ)品的。同樣,要是正處于慢性疾病的發(fā)病期,也不能盲目進(jìn)補(bǔ)滋補(bǔ)品。
吃不完的人參保存時(shí)用包裝袋裝好,放進(jìn)0℃~2℃的冷藏室中,到了下一個(gè)冬天,可以繼續(xù)服用。
3、膏方:可以加點(diǎn)西洋參
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,膏方作用在于滋補(bǔ)。但是現(xiàn)代進(jìn)補(bǔ)的觀念應(yīng)該向調(diào)補(bǔ)轉(zhuǎn)換,尤其是膏方,講究一人一方,因人而異、因時(shí)不同。
