冬天吃什么比較好
男性養(yǎng)生吃什么比較好。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有效的四季養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“冬天吃什么比較好”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
1、2020冬季吃什么水果好
1.1、2020冬季有許多醫(yī)療保健的水果。由于氣候的原因許多人會感冒,身體會不適,這時我們可以買些梨。2020冬季吃梨止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于2020冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用,尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼,大便燥結(jié)癥較為適宜。
1.2、在2020冬季也可以吃些甘蔗,勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。甘蔗多汁,營養(yǎng)豐富。甘蔗含糖量豐富,有葡萄糖,蔗糖,果糖,甘蔗可治療因熱病引起的心煩口渴,反胃嘔吐。
1.3、橙子大家都很熟悉,多吃橙子可以預(yù)防膽囊疾病,降低血中膽固醇,健脾溫胃。因為橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等多吃無害,建議大家可以在2020冬季吃些橙子。
1.4、橘子還有維生素C,蛋白質(zhì),鈣適合的人群慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
2、冬天吃什么——養(yǎng)腎為先
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。2020冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持2020冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。
3、冬天吃什么——溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰,2020冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,2020冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
4、冬天吃什么——增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
冬天的飲食禁忌有哪些
1、吃黑斑紅薯會中毒
表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬,發(fā)苦,對人體的肝臟不劇毒。
2、牛奶的飲食禁忌
冬天喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?暖胃又好睡眠。談到牛奶似乎總不能忘記巧克力,但是喝牛奶同時吃巧克力是很不科學(xué)的。因為牛奶含有豐富的鈣和蛋白質(zhì),而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸鈣。
3、吃火鍋不當(dāng)易得病
火鍋是人們冬天最喜愛的美食之一,但是吃火鍋也有許多飲食禁忌,稍微不當(dāng),就很有可能出現(xiàn)腸胃不適甚至中毒事項。
4、經(jīng)常食用砂鍋燉菜易傷身
砂鍋給人一種安全而健康的感覺,冬天吃砂鍋燉菜,熱氣騰騰的使人很有食欲。使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時間過長,動物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的化解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時口感差,不利于人體的消化吸收。
2020冬季的飲食保暖常識
1、2020冬季經(jīng)常食用大棗、紅糖、生姜熬湯有促進血液循環(huán)流通、安神驅(qū)寒的功效。
2、在2020冬季常吃羊肉、狗肉這些性溫的食物,食物可以補充熱量,而羊肉,狗肉這些溫補的食物可以起到驅(qū)寒的作用、還可以促進血管擴張、有利于改善體表血液循環(huán),使全身暖和。
3、2020冬季可以用西洋參泡。西洋參有益氣潤肺、滋陰補陽的功效,對于體質(zhì)比較單薄、多病的中老年人是非常有利的。
4、2020冬季要經(jīng)常吃芝麻和花生。這兩樣食物可以使身體起到增強御寒能力、擴張血管促進血液循環(huán)的作用,對身體是非常有好處的。
5、2020冬季可適當(dāng)吃點生姜。人們常說“冬有生姜,不怕風(fēng)霜”。經(jīng)常吃姜可以促進血液的循環(huán),姜也能是身體發(fā)汗,還可以促進胃液分泌以及腸管蠕動,增進食欲的作用。
除此之外,生姜還有抗氧化作用,醫(yī)學(xué)臨床上經(jīng)常使用生姜,可以有效的防止感風(fēng)寒、頭痛、嘔吐等癥狀。
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1、冬天養(yǎng)生吃冬瓜
雖然冬瓜是夏天的產(chǎn)品,但是冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。切忌脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。冬瓜還可以減肥 可以美容。
2、冬天養(yǎng)生吃蓮藕
藕是“東方蔬菜之王”,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
3、冬天養(yǎng)生吃冬筍
冬筍含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì),而且有較高的藥用價值。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認為,冬筍味甘、微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。
4、冬天養(yǎng)生吃紅薯
紅薯,補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。紅薯中含有維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價值很高。
冬天吃些紅薯,可以保持血管彈性,并且紅薯中含有大量膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
5、冬天養(yǎng)生吃山藥
山藥,益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于增強脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,適合糖尿病患者食用。還有國外文獻報道,山藥可以有效防止前列腺增生。
6、冬天養(yǎng)生吃苤藍
苤藍,生食止渴化痰,煎服治大腸下血。我們常吃的咸菜“玫瑰大頭菜”就是用苤藍做成的。苤藍對胃病有治療作用,能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合,同時因為富含維生素E,有增強人體免疫功能的作用。苤藍不宜炒得過熟,多以生拌或榨汁食用。在北方,多用苤藍制作咸菜,但高血壓患者不宜多食。
2020冬季養(yǎng)生進補的食療方
1、南瓜湯
材料:雞蛋1個海米10克南瓜150克香油,鹽,清湯(也可用雞湯)色拉油,味精各適量。
做法:雞蛋磕入碗中,打散攪勻。南瓜洗好去皮,去瓤,切為長方塊,投入熱油鍋內(nèi)反復(fù)翻炒至半熟。再將水發(fā)海米,清湯(或雞湯)倒入鍋內(nèi),煮開,緩緩注入蛋液攪勻,調(diào)入鹽和味精。再次燒開,去浮沫盛出,點香油即可。
功效:2020冬季皮膚變得粗糙、干燥,吃南瓜對皮膚保持細嫩有很大的幫助,因為南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以護肝,而且有一定的健胃作用。
2、核桃淮山煲豬肚
材料:核桃、淮山各30克、益智仁15克、紅棗10個、豬肚1個、生姜3片。
做法:各物洗凈,紅棗去核;豬肚洗凈,切開翻轉(zhuǎn)用鹽或生粉揉擦再洗凈,一起與生姜下瓦煲,加入清水2500亳升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。
功效:用核桃配以健脾益腎的淮山、溫脾澀精的益智仁、養(yǎng)血滋潤的紅棗煲豬肚,有補腎澀精、壯腰、養(yǎng)腦的作用。
2020冬季進補的禁忌有哪些
1、禁忌無病進補
一些人堅持的是沒有病也進補更多的營養(yǎng)食品,專家指出這是沒有必要的,身體就好比一個盛水的杯子,一個勁的往里面注入水,當(dāng)水滿的時候再注入更多的水也是浪費。
2、禁忌多多益善
很多的人們在滋補養(yǎng)生的過程中他們不知道科學(xué)合理的進補方式,所以更多的追求的是多多益善的原則,認為多花錢、多買營養(yǎng)品、種類越多保養(yǎng)身體越是全面,其實這是不對的,講究的是對癥入藥,即便是保健品也是看身體中缺少哪些元素,然后再針對性的開展工作,可以到一些醫(yī)院檢查然后在醫(yī)生的囑咐下購買更為實用的養(yǎng)生保健品。
3、禁忌油膩厚味
2020冬季這個特殊的季節(jié)身體的活動量減少了,再加上春節(jié)的活動,所以一定要注意油膩食品的涉足,尤其是春節(jié)這一段時間的雞魚肉的進食,最好搭配更多的清淡食品,更多的蔬菜或是更多種類的粥來調(diào)理,進食不以追求過于口重,多放鹽,這對于身體也是極其不利的因素。
1、冬天要喝雞湯
冬天喝雞湯可以強身健體,有效提高人體的抵抗力和免疫力,熬制雞湯的時候放入適量的黨參、當(dāng)歸和紅棗則滋補功效更佳?？蓽?zhǔn)備一只土雞,十粒新疆和田紅棗,適量姜片,黨參、當(dāng)歸各一兩,將土雞洗凈切塊,放在開水內(nèi)去血水后撈出,然后用清水沖洗干凈。
在鍋內(nèi)放入適量的清水,煮開,放入雞塊、黨參、當(dāng)歸、紅棗和姜片,大火煮開,改用文火熬煮三個小時,等雞肉又軟又爛,脫離骨頭之后,放入適量的鹽及味精調(diào)味即可。
2、冬天可以喝骨頭湯
骨頭里含有豐富的骨膠原及磷酸鈣,冬天喝骨頭湯可補充鈣質(zhì),強健骨骼,增強身體抵抗力。如果想讓湯水清淡一些,可以適量放入蓮藕。
3、冬天可以喝鯉魚湯
鯉魚肉含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素,多吃魚肉可以有效補充人體所必需的各類營養(yǎng)元素。而且鯉魚肉所含的脂肪多是不飽和脂肪酸,可以降低血壓,緩解血粘稠,因此冬天喝鯉魚湯很有好處。
4、冬天喝驅(qū)風(fēng)湯
主要成份:天麻、淮牛膝、當(dāng)歸、杜仲、蜜棗用途:用于頭痛、眩暈、風(fēng)濕疼痛、健脾開胃煲湯:把適量水先滾熱后,放入材料與洗凈的魚頭和姜,慢火煲3小時后即可食用。
5、冬天喝滋補湯
主要成份:百合、玉竹、蓮子、西洋參用途:補肺益氣,能增強免疫功能,益氣養(yǎng)顏煲湯:把適量水煮沸后,加入材料與已切成塊的肉類,以慢火煲3小時,調(diào)味后即可食用。
6、冬天喝潤肺湯
主要成份:雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆功能:養(yǎng)陰潤燥、益氣保肺、潤喉生津做法:水發(fā)雪耳洗凈,珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚或瘦肉、排骨洗凈切塊。適量清水煮沸后,加入少量火腿片及所有湯料,以文火煲3小時,調(diào)味后食用。
2020冬季煲湯注意事項
1、感冒不宜煲湯進補
感冒的時候不適合用煲湯進補,就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因為容易加重感冒癥狀。
2、食療湯需常喝
這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用,每周2-3次為宜。
3、湯料選擇需根據(jù)個人體質(zhì)
還可根據(jù)個人身體狀況選擇溫和的湯料,如身體火氣旺盛,可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的食物身體寒氣過盛,那么就應(yīng)選擇參類作為湯料。
4、煲湯時勿用大火
煲湯時,火不要過大,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn),如果讓湯汁大滾大沸,肉中的蛋白質(zhì)分子運動激烈會使湯渾濁。
5、小火慢煲時勿開鍋蓋
小火慢煲時中途不能打開鍋蓋也不能中途加水,因為正加熱的肉類遇冷收縮,蛋白質(zhì)不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味否則影響湯的口感。
2020冬季喝湯的注意事項
1、飯前喝湯的好處
俗話說“飯前喝湯,苗條健康;飯后喝湯,越喝越胖”。飯前先喝幾口湯,有利于食物稀釋和攪拌,促進消化吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃里的食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,降低食欲。餐后再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,造成肥胖。
2、老火湯不宜餐前喝
餐前的湯怎么喝也很有講究。老火湯、煲湯其實不適合餐前喝,因為其油鹽含量很高,多喝反而不利健康。最好選擇口味清淡的蔬菜湯,不僅爽口,還不會增加過多的熱量。
3、胃不好的人不宜餐前喝湯
經(jīng)常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少,不宜餐前喝湯,因為這樣容易沖淡胃液,更不利于食物的消化吸收。
4、三高人群在外喝湯需謹(jǐn)慎
特別提醒的是高血壓、高血脂、肥胖癥患者,在外就餐盡量別喝湯。餐館做湯除了加入鹽外,還要加入等量的雞精、味精。雞精的鈉含量大概相當(dāng)于普通鹽的一半,而味精含鈉量大概相當(dāng)于鹽的六分之一。所以,那些鮮美異常的湯鈉含量非常高,對健康不利。
1、男人冬天喝首烏生地茶
取適量的何首烏和生地。把兩種藥材放入杯內(nèi),加熱水沖泡,放置溫涼后飲用。何首烏可以養(yǎng)血補腎;生地可以強心養(yǎng)腎。兩者一起沖泡,可以補足腎氣,調(diào)理氣血循環(huán)。
2、男人冬天喝菟絲子補腎茶
菟絲子補腎茶可以治療男性房事低下等癥狀,可以益陽補陰、止遺起痿。男性冬天可以取點菟絲子搗碎,加入紅茶后冰糖一起沖泡,十分鐘后飲用。
3、男人冬天喝紅香茶
男性朋友在2020冬季喝紅香茶也可以補腎。男性患者可以取適量小茴香、生山楂及甘草,每個人每天可以喝一次。小茴香用小火炒兩分鐘,炒至變黃出香。每次可以炒180克左右,可以吃二十天,裝入瓶中備用。炒好的小茴香加入山楂、甘草倒入開水,燜20分鐘后飲用。
4、男人冬天喝紅茶
若是男性朋友身體和腸胃都比較虛弱的話,若是喝烏龍茶和綠茶就會刺激到身體,所以全發(fā)酵和刺激性較小的紅茶更加適合。同時,紅茶非常溫和,里面含有糖類和蛋白質(zhì),在寒冷的冬天來一杯,能夠讓人體抵抗寒冷的能力增強。另外,經(jīng)常喝一些紅茶或者是紅茶來漱口,還能夠起到良好的預(yù)防流感的作用,從而令男性朋友的身體時刻都處在健康的狀況下。
男人冬天為什么要多喝茶
喝茶能解油膩,能調(diào)節(jié)身體
一到年底,各種聚餐隨之而來,男性更是常常混跡于酒桌之間,這樣不規(guī)律的飲食會對身體造成非常大的傷害。每餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝,加速脂肪分解。根據(jù)研究資料顯示,因為它經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用。麴菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。許多醫(yī)學(xué)實驗證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂近30%。
但是需要注意的是,酒后不宜喝茶。茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發(fā)揮利尿作用,從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟,而乙醛對腎臟有較大刺激性。同時,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了對心臟的刺激,所以心臟病患者酒后喝濃茶危害更大。
喝茶能修身養(yǎng)性
經(jīng)常喝茶的男人,頭腦比較清醒和冷靜,有事情發(fā)生的時候能沉穩(wěn)應(yīng)對,不慌不忙,對自我的要求也較為嚴(yán)格,體現(xiàn)在氣質(zhì)上,則更加安靜沉穩(wěn),和他人有所區(qū)別。泡茶飲茶的過程,其實也是思考的過程,經(jīng)常喝茶的男人,會在喝茶的過程中不斷思考和總結(jié),去發(fā)現(xiàn)茶葉和生活的本質(zhì),從而增長智慧,通達圓融。
男人冬天喝茶的禁忌
1、發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
2、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
3、神經(jīng)衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情。
可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
4、瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。
但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。
飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
導(dǎo)語：2020春季又來了，春眠不覺曉，2020春季你是不是經(jīng)常剛到困倦呢？春困吃什么比較好呢？下面小編告訴你春困吃什么比較好。
春天又來了，你是否還在為了春困煩惱呢？一年之計在于春，生機勃勃的春天來臨，大地萬物都春意盎然，唯獨我們?nèi)?，這時候就開始犯春困了，那么有什么方法可以解決春困呢？春困可以用食療的方法來解決嗎？下面就由小編來告訴您春困吃什么可以解決春困的問題。
春困吃什么比較好？
1、扁桃仁
據(jù)研究表示，扁桃仁是最富營養(yǎng)的果仁之一。扁桃仁富含維生素E和鎂，以及許多蛋白質(zhì)，可以幫助你整天保持活力。
2、三文魚
三文魚魚肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸，有提神健腦的好功效，尤其是魚皮中含有氨基酸、色氨酸等物質(zhì)，能起到舒緩神經(jīng)的作用，從而緩解抑郁情緒。
3、菜花
菜花富含維生素B1，B2，B6，其中維生素B1有助于改善精神狀況，精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它；維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過程中起調(diào)控作用，它有助于能量的產(chǎn)生，讓人感覺精力充沛，被稱為提神營養(yǎng)素。
4、香椿
香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì)，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，增強人體應(yīng)激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
5、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。大豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
6、草莓
草莓含有豐富的維生素C，維生素C能幫助吸收鐵元素，細胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。
7、大蒜
大蒜有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。瘦肉和大蒜一起煮食用可以促進血液循環(huán)，消除身體維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，還能促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強體質(zhì)。
8、菠蘿
菠蘿含有非常豐富的維生素B1，因此可以消除疲勞，讓人感覺更加的精神，平時感覺有些疲勞的時候吃上幾片新鮮的菠蘿，立刻感覺人精神了很多。
除了以上介紹的食物，下面小編繼續(xù)為您介紹春困吃什么比較好。
冬季吃什么菜比較好
1、冬季吃什么菜比較好
紅薯:補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。紅薯中含有維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價值很高。冬天吃些紅薯,可以保持血管彈性,并且紅薯中含有大量膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。另外,有研究顯示,紅薯有很好的抗癌作用,效果列抗癌食品首位。
山藥:益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于增強脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,適合糖尿病患者食用。還有國外文獻報道,山藥可以有效防止前列腺增生。
苤藍:生食止渴化痰,煎服治大腸下血。我們常吃的咸菜“玫瑰大頭菜”就是用苤藍做成的。其實,新鮮苤藍營養(yǎng)更豐富,在某些市場上也能買到。每100克苤藍中含蛋白質(zhì)1.3克,碳水化合物5.7克,鈣25毫克,磷46毫克,鐵0.3毫克,維生素C41毫克。
2、什么是冬季養(yǎng)生
冬季養(yǎng)生,中醫(yī)名詞。中醫(yī)認為冬季是匿藏精氣的時節(jié),冬令進補以立冬后至立春前這段期間最為適宜。冬季養(yǎng)生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段,達到保養(yǎng)精氣、強身健體、延年益壽的目的。
3、冬季防燙傷
盥洗燙傷寒冷時,裸露在外的面部、手部表面血管收縮,溫度較低,尤其是剛從室外歸來時。此時突然用熱水盥洗,熱量不能及時被血液吸收,很容易被燙傷,最終會因受燙傷皮膚血液循環(huán)變差而誘發(fā)凍瘡。
被窩燙傷偏癱、截癱、老年性癡呆癥患者和老人易發(fā)生燙傷,他們的肢體皮膚感覺遲鈍,不知閃避,因此他們在睡覺時用熱水袋、電熱毯要控制好溫度,家人要多留心觀察他們的取暖情況。
取暖器燙傷電爐、油汀等取暖器表面金屬部位在使用時溫度很高,老人和幼童行動遲緩,手腳接觸時容易燙傷,家人還須多加照看,注意安全。
冬季家庭養(yǎng)生食譜
韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:首先,把白米粥煮熟,再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉,稍煮片刻,即可食用。
功效:韭菜內(nèi)含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
雞蓉豆花羹
材料:雞脯肉、料酒、鹽、味精、濕淀粉、筍片、香菇片,蝦仁、魚片做法:先將雞脯肉洗凈、剔去粗筋,剁成極細的蓉泥,再將雞蓉盛入碗內(nèi),加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉,用筷子攪拌均勻。接著,將雞蛋清打入碗中,用筷子按同一方向攪拌成糊狀,倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚肉分別切片。然后,炒鍋上火燒熱,倒入高湯燒沸,放入筍片、香菇片,蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后,撇去浮沫。在原鍋,改用中火,雞蓉糊慢慢拖放入湯水中,見凝聚并浮起,呈豆花形時,用漏勺撈出。最后,將湯水先出鍋盛裝在湯碗中,放入雞蓉豆花,撒上火腿末即可。
功效:適合孕婦和學(xué)齡前兒童進行營養(yǎng)不良調(diào)理和冬季養(yǎng)生。
冬季女性的養(yǎng)生食譜
太子參燉柴雞:將柴雞洗凈瀝干水,切塊,用沸水焯后,將水倒掉。再將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加水用旺火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
冬季養(yǎng)生美容粥:綠豆清熱解毒,利水消腫,開胃健脾;黃豆補氣健脾,行氣導(dǎo)滯;黑豆滋陰養(yǎng)血,補虛黑發(fā);紫米養(yǎng)心安神,健脾補血。這道粥對五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,是一劑駐顏長壽的妙方,也是一道非常適合冬季女性美容養(yǎng)生的食譜。把所有的材料都清洗干凈,放進鍋里加適量的水,用大火煮至15分鐘后,轉(zhuǎn)小火燜30分鐘,食用時刻根據(jù)個人口味添加適量的紅糖。
