冬天吃蘿卜有什么好處
冬天有什么養(yǎng)生粥。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心?？茖W(xué)的四季養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供冬天吃蘿卜有什么好處，僅供您在養(yǎng)生參考。
1、冬天吃蘿卜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
蘿卜含有能誘導(dǎo)人蘿卜體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
2、冬天吃蘿卜能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
3、冬天吃蘿卜能起到很好的解毒作用
這是因?yàn)榘滋}卜之中含有一種名字叫做INDOL的物質(zhì),能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質(zhì),所以能快速并且有效的一直癌細(xì)胞的生長(zhǎng)以及擴(kuò)散。除此之外,白蘿卜之中還含有一丁點(diǎn)淀粉酶,能夠有效地防止身體之中淀粉含量過(guò)多,對(duì)于消除胃炎以及治療胃潰瘍效果很好。白蘿卜還具有很強(qiáng)的抗氧化性以及抑制細(xì)胞老化的作用,經(jīng)常服用能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松的情況出現(xiàn),還具有醒酒利尿已經(jīng)治療支氣管炎的作用。
蘿卜不能和什么一起吃
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用
白蘿卜的維生素C含量極高,對(duì)人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜和桔子幾乎同時(shí)上市,極易兩者同吃
當(dāng)蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、吃了蘿卜別再吃柿子
吃了大量含植物色素的水果,就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì),再吃蘿卜,人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋(píng)果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿卜后,短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。
蘿卜的美食做法有哪些
1、清蒸蘿卜丸的做法步驟
白蘿卜刷絲。用水氽燙。撈起擠干水份。干魷魚(yú)炸香。剪碎備用。瘦肉剁碎,加入魷魚(yú)碎,再加入鹽、胡椒粉、醬油、少許色拉油拌勻。加入蒜苗粒和木薯粉。加水?dāng)嚢杈鶆?靜置半個(gè)鐘。制作成丸子放在蒸籠里蒸15分鐘即可。
2、豉香蘿卜丁的做法步驟
準(zhǔn)備好蘿卜。(如果沒(méi)有這個(gè)小蘿卜,用大個(gè)的白蘿卜也是可以的,只要不糠心)。準(zhǔn)備好豆豉、香蔥、蒜瓣。蘿卜洗干凈,切成小丁。(喜歡去皮的話也可以去皮,個(gè)人覺(jué)得不去皮的更香)起鍋,不要油,開(kāi)中火,下入切好的蘿卜丁。翻炒至蘿卜丁外皮微黃,鍋中無(wú)水份,看起來(lái)像是曬了半天似的,有一點(diǎn)焉的樣子。(這一步很重要,如果省略,是做不出這個(gè)味道的)。鍋中下入適量油,中火煸香豆豉再放入切成末的蒜瓣,繼續(xù)煸炒出香味。(這一步用中火,主要是煸出香味,以免炒焦掉)轉(zhuǎn)大火,倒入事先煸炒好的蘿卜丁。調(diào)入鹽、生抽、老抽,翻炒均勻。再加入適量辣椒粉翻炒均勻。最后下入少許糖和雞精,快速翻炒均勻,關(guān)火,出鍋前撒入香蔥末。
3、鯽魚(yú)蘿卜絲湯的做法步驟
鯽魚(yú)洗凈去掉腹部黑膜,蔥切段,姜切絲備用。鍋里放少許油燒熱倒掉,重新放冷油,七成熱煎鯽魚(yú)到兩面微黃。盛出。煎魚(yú)的油炒香蔥姜。兌入足量的溫水,放入鯽魚(yú)。大火燒開(kāi)小火燉到奶白色。放入蘿卜絲,調(diào)入鹽,胡椒粉,燉倒蘿卜軟即可。
相關(guān)知識(shí)
1、冬天吃羊肉有哪些好處
1.1、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA,這種被稱(chēng)為CLA的肪酸能抑制癌細(xì)胞的生知。對(duì)治療皮膚癌,結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
1.2、不易發(fā)胖
羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。但它的脂肪熔點(diǎn)為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營(yíng)養(yǎng)而不是脂肪,所以不容易發(fā)胖。
1.3、補(bǔ)血
冬天的時(shí)候多吃可以促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝。
1.4、補(bǔ)氣
氣不通不暢者,多吃羊肉可以補(bǔ)氣,健身。
1.5、補(bǔ)腎
據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補(bǔ)中氣,益腎氣。的作用。它也是歷來(lái),民間2020冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。
1.6、養(yǎng)生
羊肉性溫?zé)?補(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛,開(kāi)胃健力?，F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為:適時(shí)地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護(hù)胃壁,幫且消化,還能起到去濕,避寒,暖心胃的功效。
2、羊肉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊肉鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
冬天常吃羊肉,是個(gè)一舉兩得的事情,一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由于其營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于治療一些虛寒病癥有很大的裨益,比如:肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說(shuō)容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在2020冬季可以多吃點(diǎn)羊肉,而那些有高血壓、愛(ài)熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問(wèn)題的朋友們,為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
3、2020冬季吃羊肉的食療方法
1、治腎虛腰痛、畏寒、手足麻木
狗肉250克,黑豆50克,陳皮3克,用少量油鹽姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陳皮同煮爛服。
2、治胃寒腹痛
狗肉250克,干姜10克,白術(shù)10克,黨參30克,豆蔻仁12克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日1料。
3、治腎陽(yáng)虛頭痛、眩暈
狗肉250克,天麻10克,黨參15克,附子10克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日l(shuí)料。
4、治久瘧虛寒
狗肉400克,熟附子12克,煮熟,加適量油鹽調(diào)味食,每日1料,連用5-7料。
5、治腎陽(yáng)不足
狗肉200克切成小塊,生姜20克,煮至半熟時(shí),放入粳米100克同煮粥,加適量油鹽調(diào)味食用,有祛寒壯陽(yáng),溫腎補(bǔ)脾作用,適用于病后體虛或老人陽(yáng)氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無(wú)力、小便清長(zhǎng)、腎虛陽(yáng)痿、遺精遺尿、性欲減退等癥。
2020冬季吃羊肉要注意什么
1、忌與南瓜同吃
易發(fā)黃疸和腳氣病。中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄?如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
2、忌與醋同吃
許多人吃羊肉時(shí)喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來(lái)更加爽口,其實(shí)是不合理的。因?yàn)檠蛉庑詿?功能是益氣補(bǔ)虛,而醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
3、忌馬上飲茶
因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘。
4、忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻?。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。
2020冬季哪些人不宜吃羊肉
1、肝病患者
羊肉雖有良好補(bǔ)益功能,但也有其適應(yīng)證。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已經(jīng)患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅?過(guò)多食用可能會(huì)導(dǎo)致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白質(zhì)含量非常的豐富,一下大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪,會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。
2、有內(nèi)熱者
某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等癥者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽(yáng)旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3、小孩
另外,不少朋友都習(xí)慣買(mǎi)羊肉回家自己燜煮或煲湯,全家一起食用。專(zhuān)家提醒,羊肉溫?zé)岫?yáng),小朋友進(jìn)補(bǔ)吃羊肉應(yīng)謹(jǐn)慎,小朋友的體質(zhì)特別容易燥,不適合進(jìn)補(bǔ),也不宜吃羊肉,如果食用,嘗一兩塊即可,無(wú)論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片,羊肉更適合成年人食用。
說(shuō)到2020冬季養(yǎng)生該吃什么,第一個(gè)想到的就是蘿卜,自古以 來(lái),我國(guó)就有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的養(yǎng)生諺語(yǔ),常吃白蘿卜對(duì)人體健康大有益處。冬天吃白蘿卜的7大好處：
1、增食欲、促消化
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。
2、緩解便秘
有便秘癥狀,可以煮食;積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽。
3、緩解口腔潰瘍
口腔潰瘍,可以搗汁漱口。咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服。
4、有利
各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
5、滋養(yǎng)皮膚
白蘿卜中的維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚白嫩。此外維生素A和維生素C有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
6、排毒養(yǎng)顏
白蘿卜中的植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
7、防癌
白蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌功效。
白蘿卜2020冬季養(yǎng)生食譜做法
1、蘿卜煲羊腩:取白蘿卜一個(gè),羊腩500克,生姜3片,食鹽少許。將白蘿卜與生姜分別用清水洗凈去皮,將白蘿卜切塊、生姜切片備用;羊腩用清水洗凈,切成塊狀備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水,猛火煲至水開(kāi)后放入作料,改用中火煲3小時(shí)左右,加入食鹽調(diào)味即可。此煲有補(bǔ)中益氣、健脾消積的功用,補(bǔ)而不膩,消而有度。
2、蘿卜煲鮑魚(yú):取鮮蘿卜300克(去皮),鮑魚(yú)20克,煮湯服用。此煲滋陰清熱、寬中止瀉。適用于糖尿病的輔助治療。
3、蜜蘿卜汁:鮮白蘿卜1個(gè)(約500克),蜂蜜60克。將蘿卜洗凈去皮,挖空蘿卜中心,裝入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟。常服有潤(rùn)肺、止咳、化痰之功?？捎糜谥委熉灾夤苎卓人?、肺結(jié)核咯血等癥。
4、雙銀湯:銀耳、白蘿卜、鴨湯各適量。將蘿卜切絲,銀耳掰碎,放入清淡的鴨湯中小火清燉約30分鐘。適用于治療各種上火之癥。五汁飲:甘蔗汁60毫升,荸薺汁30毫升,白蘿卜汁、梨汁各30毫升,西瓜汁60毫升,隔水蒸熟。此汁代茶飲用,可潤(rùn)肺生津,用于久咳不愈和麻疹的輔助治療
5、蘿卜糖水:白蘿卜連皮切薄片放于碗中,放麥芽糖兩三匙。擱置一夜即成蘿卜糖水。頻服有止咳化痰的功效。煮蘿卜勝過(guò)胃腸藥。在菜肴比較豐盛的情況下,可以做一個(gè)白菜蘿卜湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養(yǎng)胃暖身。做法非常簡(jiǎn)單,將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈,切成大小相似的長(zhǎng)條,在沸水中焯一下?lián)瞥龃谩ｅ佒没鹕?放入適量油燒至五成熱,炒香辣椒醬后倒入清湯,把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中,大火煮開(kāi)后加入大白菜,再次煮開(kāi),用鹽、味精調(diào)味,最后撒上香菜末盛出即可。
不同種類(lèi)蘿卜的功效
1、胡蘿卜補(bǔ)氣健胃
胡蘿卜是蘿卜家族里的“平民人參”。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以補(bǔ)中氣、健腸胃、壯元陽(yáng)、安五臟。同時(shí),它還含有豐富的丙氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對(duì)保護(hù)視力、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有明顯效果。在干燥的2020冬季,愛(ài)美的女士吃點(diǎn)胡蘿卜,還有滋潤(rùn)皮膚的美容作用。
2、白蘿卜潤(rùn)肺止咳
白蘿卜性清涼,有潤(rùn)肺止咳之功效,尤其是在冬天,人們常常會(huì)出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀,適量地吃一些冰糖白蘿卜,是一種很好的輔助治療手段。此外,白蘿卜生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能,還有消炎作用。近代研究發(fā)現(xiàn),白蘿卜中含有的芥子油和菜苷,能與多種酶發(fā)生作用,是有效的抗癌成分。
3、青蘿卜健脾降脂
青蘿卜中含有大量的淀粉酶、蛋白質(zhì)、鉀等礦物質(zhì),具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,故有“水果蘿卜”的美稱(chēng)。而且青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,所以有助于減肥。另外,青蘿卜中的精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。經(jīng)常食用青蘿卜還可以降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等多種疾病。
4、水蘿卜解酒消食
水蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮根,它既可用于制作菜肴,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當(dāng)作水果生吃,味道鮮美;還可腌制泡菜、醬菜。水蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,有很好的食用、醫(yī)療價(jià)值。它具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水蘿卜中含有的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),具有消食、順氣、醒目等功效。
1、冬天泡腳的好處有什么之祛病強(qiáng)身
體內(nèi)多寒濕,通過(guò)泡腳,可以加速體內(nèi)排寒。很多經(jīng)過(guò)泡腳的人都有這樣的經(jīng)驗(yàn),泡腳的時(shí)候,會(huì)感覺(jué)膝蓋很涼,說(shuō)明體內(nèi)的寒濕正在被泡腳的熱水和中藥逼出體外。因此,如果你得了風(fēng)寒感冒了,有時(shí)不用吃藥,泡泡腳,一出汗,將能將體內(nèi)的寒氣驅(qū)散。還有很多血壓高的人,如果長(zhǎng)期泡腳,會(huì)使得人體的肢體末端血液循環(huán)得到改善,因此,慢慢的血壓就降了下來(lái)。
2、冬天泡腳的好處有什么之通經(jīng)絡(luò)
刺激足部的穴位、反射區(qū)和經(jīng)絡(luò)。很多人都做過(guò)足療,按摩師點(diǎn)壓我們的腳時(shí),會(huì)感覺(jué)痛疼、酸脹,這種情況基本上可以說(shuō)明我們相應(yīng)的反射區(qū)臟腑有問(wèn)題。所以,當(dāng)我們做完足底按摩后,會(huì)感覺(jué)渾身輕松。同時(shí),人體腳上有6條主要的經(jīng)絡(luò),包括三條陽(yáng)經(jīng)(膀胱經(jīng)、胃經(jīng)、膽經(jīng))的終止點(diǎn),和三條陰經(jīng)(脾經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)的起始點(diǎn),都在腳上,因此,泡腳也等于刺激了這六條最主要的經(jīng)絡(luò)。
3、冬天泡腳的好處有什么之促進(jìn)新陳代謝
泡腳能使體內(nèi)循環(huán)加強(qiáng),讓血液輸送至足部末梢。這能減少高血壓、心臟病及中風(fēng)等高危險(xiǎn)疾病的發(fā)生幾率。但要注意水的溫度要夠熱,但不會(huì)燙傷,溫度在攝氏45度左右。如果溫水中加入2大匙鹽巴,效果就更好了。這是因?yàn)辂}能消炎殺菌、通大便。
冬天怎么樣正確泡腳
要選對(duì)泡腳桶。
既然是泡腳,就要體現(xiàn)出一個(gè)“泡”字來(lái)?！芭荨痹谶@里體現(xiàn)是,水要多,熱量要夠,時(shí)間要長(zhǎng)。不能隨便拿一個(gè)盆放點(diǎn)水就行。那樣是起不到養(yǎng)生作用的,最多也就是洗腳,而不是泡腳。
正確的選擇是,買(mǎi)一個(gè)比較深的木桶,要能把小腿整個(gè)放進(jìn)去的那種。為什么要選擇木桶呢?一是比較容易保溫,二是貼近自然。
要選擇加熱設(shè)備。
市場(chǎng)上賣(mài)的這種泡腳桶,沒(méi)有加溫設(shè)備,這樣,我們?cè)谂菽_的時(shí)候,有時(shí)感覺(jué)水涼了,不得不往里加熱水,所以泡腳前我們可以多準(zhǔn)備些熱水瓶,灌滿熱水備用。
確認(rèn)泡腳效果。
怎樣算是泡好腳了呢?那就是泡到你的后背感覺(jué)有點(diǎn)潮,或者額頭出汗了,就算是好了。注意,千萬(wàn)不要出大汗。因?yàn)楹篂樾闹?。出汗太多?huì)傷心的。只要出微汗就OK了,說(shuō)明你的經(jīng)絡(luò)上下貫通了。這也是證明你經(jīng)絡(luò)是否通的一個(gè)辦法。
冬天用什么泡腳好
生姜
生姜在中醫(yī)上屬于辛溫解表藥,有祛寒解表的作用,而且毒副作用較小?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為生姜能夠刺激毛細(xì)血管,改善局部血液循環(huán)和新陳代謝。怕冷、容易手腳冰涼的人可以用生姜泡腳。
需要注意的是,用生姜泡腳并不是將生姜放入熱水中泡一會(huì)兒,而是一般取15—30克的生姜(約為中等大小的姜半塊),將其拍扁,放入鍋中加入小半鍋水,蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。煮好后,將全部姜水倒出,加入適量冷水至40℃左右(一般以不感覺(jué)到燙為宜)。泡腳時(shí)水要沒(méi)過(guò)踝部,最好邊泡邊搓雙腳。
桂皮
桂皮,又稱(chēng)肉桂、官桂或香桂,它與花椒都是家庭中常用的香料,二者都有溫腎陽(yáng)的作用。用他們泡腳,對(duì)于因腎病引起的浮腫有較好的緩解作用。
腎源性水腫是由于腎臟功能問(wèn)題或出現(xiàn)疾病而引起的水腫。一般首先發(fā)生在組織疏松的部位,如眼瞼或面部、足踝部,以早晨起床時(shí)最為明顯,用手指按壓水腫部位的皮膚可出現(xiàn)凹陷。如果出現(xiàn)了腎源性水腫,可以用花椒和桂皮各15克(一小撮或一小塊)煮后泡腳,煮法同煮生姜的方法。連續(xù)用此法泡腳能夠起到一定的消腫作用。
入冬之后，人們習(xí)慣以進(jìn)熱食來(lái)保暖健身，而把冷涼食品拒之口外。殊不知，在嚴(yán)寒的季節(jié)，若能適當(dāng)吃些冷食，反而對(duì)身體有益，更是冬季的一種另類(lèi)保健方法。
適當(dāng)食些冷飲
冬天人的肺腑火盛，“上火”現(xiàn)象似乎還不少，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚、住得暖、活動(dòng)少，體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加上冬季飲食所含熱量較高，很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚至出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即：上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔黏膜疾患；中焦蘊(yùn)熱，多因過(guò)食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳的中老年人慎食。同時(shí)，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等，效果更佳。
適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜
冬天寒冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)少，因此易發(fā)胖，尤其是胸腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪，進(jìn)而還會(huì)達(dá)到減肥之目的！
常喝涼開(kāi)水
若能經(jīng)常飲用涼白開(kāi)水，則有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之功效。尤其是早晨起床后喝杯涼開(kāi)水，既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，又有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。
1、冬天吃橙子的好處
1.1、橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。
1.2、橙子還能夠增強(qiáng)免疫力,因此建議女性朋友們?cè)?020冬季可以多吃些橙子來(lái)保護(hù)白嫩的皮膚。
1.3、橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛(ài)吃的水果,但對(duì)于女性來(lái)說(shuō),多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
1.4、橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
1.5、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,有助于女性克服緊張情緒。
1.6、橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
1.7、橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對(duì)慢性支氣管炎有效。
1.8、一家研究機(jī)構(gòu)研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。
2、臍橙是橙子的種類(lèi)之一
臍橙特征為果頂有臍,即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。無(wú)核,肉脆嫩,味濃甜略酸,剝皮與分瓣均較容易,果型大,成熟早,主要供鮮食用,為國(guó)際貿(mào)易中的重要良種。
3、血橙是橙子的種類(lèi)之二
果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細(xì)嫩多汁,具特殊香味,地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。
4、普通甜橙是橙子的種類(lèi)之三
果一般為圓形,橙色,果頂無(wú)臍,或間有圈印。是甜橙中數(shù)量最多的種類(lèi)。
5、糖橙是橙子的種類(lèi)之四
糖橙又稱(chēng)無(wú)酸甜橙,果形與普通甜橙相似。因含酸量極低,果汁含量達(dá)到適當(dāng)程度時(shí)即可采收、上市,是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn),供應(yīng)地方市場(chǎng)。
冬天怎么吃橙子
1、橙子沙拉
1.1、把輔料中的橙子,洋蔥末和味噌倒進(jìn)攪拌機(jī)打碎。
1.2、拌上葡萄籽油。
1.3、生菜洗干凈撕開(kāi),黃瓜把表皮的點(diǎn)點(diǎn)稍微刮掉,中間的黃瓜瓤去除切絲拌在一起。
1.4、可以沾著吃,也可以拌一起吃,還可以不用拌直接吃橙子吃黃瓜吃生菜。
2、香橙果凍
2.1、橙子對(duì)半切開(kāi)。
2.2、把里面的橙子肉撥出來(lái),留下橙子皮的部分。
2.3、把橙子果肉榨汁。
2.4、鍋里放一杯水燒開(kāi)約250ml。
2.5、加入果凍粉煮到融化。
2.6、把橙汁加進(jìn)去。
2.7、關(guān)火攪勻以后再加入一杯涼水。
2.8、把煮好的水倒進(jìn)橙子里面,放進(jìn)冰箱里冷凍至凝固。
冬天吃橙子的禁忌
1、吃橙子先后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過(guò)量。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,免得對(duì)口腔牙齒無(wú)害。
3、不要用橙皮泡水飲用,由于橙皮上一般都市有保鮮劑,很難用水洗凈。
4、橙子與蝦不宜同食:橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
5、橙子與豬肉不宜同食:橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子忌與檳榔同食,檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲(chóng)等感化。
