2020夏季產(chǎn)婦吃什么
夏季吃什么養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。正確有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“2020夏季產(chǎn)婦吃什么”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
1、2020夏季產(chǎn)婦吃什么:雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì),而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),容易消化,適合產(chǎn)婦食用。有助于媽媽們快速恢復(fù)體力,但是不是吃得越多越好。所以,產(chǎn)婦每天吃雞蛋不要超過4~6個,最好不要一餐吃這么多。
做法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等。
2、2020夏季產(chǎn)婦吃什么:小米和紫糯米粥
小米富含維生素B1、B2和膳食纖維素,能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,促進腸胃的蠕動,增進食欲,讓產(chǎn)婦更有抵抗力,但是小米粥不能煮的太過稀薄,要各個營養(yǎng)都均衡。
3、2020夏季產(chǎn)婦吃什么:紅參蒸鯽魚
材料:活鯽魚25O克,紅參12克,火腿25克,蝦仁15克,雞湯、味精、姜、蔥、胡椒粉各適量。
做法:將卿魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈,放入沸水中氽一下。蝦仁、紅參用溫水洗一下?；鹜认磧羟衅?。將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中,加拍破的姜、蔥,倒入雞湯,加少許鹽,蓋好,上籠蒸熟即可。食時揀去姜、蔥,加味精、胡椒粉。
4、2020夏季產(chǎn)婦吃什么:砂仁鯽魚湯
材料: 砂仁3克,鯽魚150克,生姜、蔥、食鹽各適量。
做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈,將砂仁納入魚腹中,放入砂鍋內(nèi),加水適量,用大火燒開后放入生姜、蔥、食鹽即可。
夏天產(chǎn)婦飲食原則
1、避免油膩
月子餐最好以清淡為主,避免過于油膩的食物。油膩食物不但不利于消化而且吃多了很容易長肉、長胖,甚至有引發(fā)高血壓的危險。為了避免油膩,在為新媽媽們制作食譜的時候最好少放油,少放調(diào)料,以簡單為主。
2、保證食物多樣化
在副食的選擇上,雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃,保證食物的多種多樣。另外,食品的品種、形態(tài)、顏色、口感也要注意多樣化,并且變換烹調(diào)方法制作。
3、易消化
半流食就是很容易消化的食物。比如米粥、雞蛋羹等食物。這些食物都比較軟好消化。另外,月子里面新媽媽們會喝一些鯽魚湯啊或者是一些有助乳汁分泌的補湯。這些食物都是非常好的,新媽媽們?yōu)榱藢殞殏兡軌虺缘阶銐虻哪溉榭梢嗪冗@些營養(yǎng)美味的鮮湯哦!
4、多吃粗糧,雜糧
為新媽媽準備膳食的時候不妨把雜糧、細糧間隔開,變換著吃,既補充了豐富的營養(yǎng),還能使蛋白質(zhì)起到互補作用,提高食物的營養(yǎng)價值,對改善新媽媽的食欲和身體恢復(fù)都很有益。
2020夏季產(chǎn)婦注意事項
坐月子需要休息,但并不是要整天坐著或者躺著,這樣休息是不利于身體復(fù)原的。坐月子應(yīng)多活動。產(chǎn)后盡早下床活動。分娩后的第二天,產(chǎn)婦就可以下床走動了,盡早活動有利于身體恢復(fù)。但不能太勞累,隨著時間的增加,可以增加活動的時間和強度。
要避免提重物。提重物、咳嗽等能使腹壓升高的行為都要盡量避免,因為這些都可能導(dǎo)致子宮脫垂。
夏天天氣好,產(chǎn)婦可以適當出去曬太陽,這時可以選擇半袖衫和長褲,適當?shù)芈懵兑恍┘∧w,有助于接受紫外線照射,使體內(nèi)產(chǎn)生維生素D,促進鈣的吸收。也可戴遮陽帽,既可以防止曬傷也能擋風(fēng)。外出前要做好防曬工作,不要在外面站立時間過久,適當?shù)厣⒉胶缶蛻?yīng)該回到床上休息。
產(chǎn)后女性容易出汗,這是因為在懷孕期間,很多女性都發(fā)生了水腫,分娩以后,體內(nèi)的水分要排出體內(nèi)。才能減輕心臟負擔,有利于產(chǎn)后機體的康復(fù)。這種大量出汗的現(xiàn)象屬于正常的生理現(xiàn)象,不用擔心,大約10天左右,這種現(xiàn)象就會自然恢復(fù)了。
相關(guān)知識
1、2020夏季產(chǎn)婦坐月子吃什么:小米粥
小米粥中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),最重要的是它容易消化,對于消化功能未能恢復(fù)的新媽來說,這是產(chǎn)后前幾天最好的飲食選擇。
2、2020夏季產(chǎn)婦坐月子吃什么:白米粥
白米粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、生津潤燥的功效,而且易消化,剛生完寶寶前三天,特別適合喝爛粥。
3、2020夏季產(chǎn)婦坐月子吃什么:全麥面包
碳水化合物有效維持新媽體力的同時,還能有效提升血清素的含量,新媽血清素含量增高,可以有效預(yù)防產(chǎn)后抑郁的發(fā)生。因此,新媽可以多吃全谷食物,如面條、米飯、全麥面包。
4、2020夏季產(chǎn)婦坐月子吃什么:白菜排骨湯
原料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。
做法:白菜洗凈,切細長方塊。香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。排骨洗凈,剁段,用沸水焯過。炒鍋置火上,放入植物油加熱,下蔥段、姜片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。
5、2020夏季產(chǎn)婦坐月子吃什么:雞蛋紅糖湯
紅糖可以幫助去瘀生新,在排惡露上有著非常重要的作用,而雞蛋可以有效補充蛋白質(zhì)和其它母體需要的營養(yǎng)。因此,紅糖雞蛋湯對新媽也是不錯的選擇。紅糖最好吃到產(chǎn)后的10天就停了哦,以免導(dǎo)致惡露不止。
2020夏季產(chǎn)婦不能吃什么
1、草莓
草莓是眾多女性的最愛。很多新手媽媽不顧坐月子期間身體虛弱,想吃就去買來吃了。但是,和友育兒要在這里提醒各位媽媽,草莓是寒性食物,吃多了會帶來很大的問題,所以一定要節(jié)制不能吃太多太頻繁。
2、橘子和橙子
橘子和橙子在外觀上差別不大,且都屬于寒性水果。因此,這兩種水果不要讓坐月子的新媽媽多吃。如果有可能,新媽媽能不吃盡量不吃。
3、芒果
也是屬于寒性水果,因為坐月子的媽媽身體虛弱,體質(zhì)較涼或較寒的人同樣不能多吃。
4、西瓜
西瓜在夏天是消暑解渴上佳的水果,如果產(chǎn)婦在夏天坐月子,那能不能吃西瓜呢?答案自然是NO!西瓜是一種寒性食物,產(chǎn)婦在坐月子期間進食大量西瓜會導(dǎo)致腹痛腹瀉引起腸胃疾病,對母嬰健康都不利。
5、香蕉
香蕉是一種寒性水果。產(chǎn)婦在分娩后身體虛弱不宜吃寒涼的食物,否則會導(dǎo)致身體出現(xiàn)大問題。香蕉是寒性水果,也屬于寒涼食物的一種,因此產(chǎn)婦在坐月子期間不要吃香蕉。
2020夏季產(chǎn)婦如何正確坐月子
天氣炎熱容易出汗,產(chǎn)婦要注意產(chǎn)后的衛(wèi)生。首先在環(huán)境方面,房間的溫度最好保持在22至24℃,濕度保持在55%左右。房間一定要注意通風(fēng),夏天天氣比較熱,最好選擇在上下午或早晚各通風(fēng)20、30分鐘,但要注意的是通風(fēng)時產(chǎn)婦和寶寶最好換個房間。另外,夏天家庭里普遍使用空調(diào)或風(fēng)扇,一定不能直接對著產(chǎn)婦和寶寶吹。
產(chǎn)婦一般在產(chǎn)后3天可以淋浴,前提是體力允許,但如果是剖腹產(chǎn)一定要等到刀口完全愈合、拆線后才能淋浴;此前可以用溫水擦洗身體。產(chǎn)婦淋浴的時間最好在5到10分鐘之內(nèi),水溫不宜過熱或過涼,最好在45℃左右,夏天再熱產(chǎn)婦千萬不能洗冷水澡。要注意產(chǎn)婦不能盆浴。建議產(chǎn)婦每天早晚都要用溫水刷牙漱口。
產(chǎn)婦的衣服尤其是內(nèi)衣一定要勤換,月經(jīng)墊也要勤換。在飲食和生活方式上,產(chǎn)婦一定要保證生活規(guī)律,保證足夠的睡眠,飲食要清爽,不要吃刺激性的食物,也不要吃冰鎮(zhèn)的食品和冷飲。產(chǎn)婦坐月子時可以適當活動,但不能久站或久蹲。
1、2020夏季吃什么海鮮
皮皮蝦。食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間,此時,它的肉質(zhì)最為飽滿。
鰣魚。在長江三鮮中,它的美味在河豚和刀魚之上。鰣魚性很嬌嫩,肉質(zhì)也十分鮮嫩,一離水就死,其鱗片富有脂膏,味道特美,因此鰣魚有長江第一味之稱。
鮸魚。俗稱米魚,肉質(zhì)略粗糙,體色發(fā)暗,但其魚鰾卻是珍品,是一種高蛋白滋補品,還有一定藥用價值,能增強腦力和神經(jīng)系統(tǒng)功能,促進生長發(fā)育、提高免疫力、促進胃腸消化吸收等。
2、2020夏季吃什么水果
火龍果
火龍果是一種低能量的水果,屬于涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘。
李子
李子飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。李子中含有多種營養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
3、2020夏季吃什么菜
西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋。是尋常家庭中一道最普通的菜肴。它的烹調(diào)方法簡單易學(xué),營養(yǎng)搭配合理。它色澤鮮艷,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛。同時營養(yǎng)價值豐富,具有營養(yǎng)素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
蝦仁絲瓜盅
絲瓜中含的維生素B1可防止皮膚老化,維生素C能增白保護皮膚、消除斑塊,使皮膚細嫩。另外,絲瓜汁也有“美人水”之稱。蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力、補腎壯陽、抗衰老。二者結(jié)合,口味豐富、營養(yǎng)全面、造型也漂亮,居家、宴客都非常適合。
2020夏季飲食常識
注意補充維生素
高溫季節(jié),人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充,可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等,也可以飲用一些果汁。
別忘補鹽補鉀
夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補充體內(nèi)所失鹽分,達到身體所需的平衡。此外,出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀,夏天的時候多喝茶,既可以消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。
暑天宜清補
夏天的飲食應(yīng)該以清補、健脾、祛暑化濕為原則,應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物,如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。
2020夏季吃什么夜宵好
1、姜糖紫蘇粥
紫蘇葉3克-6克,生姜5片,糯米60克。粥成后可加適量紅糖攪勻,可防暑濕。
2、南瓜粥
南瓜20克,粳米60克,共同煮粥食用,可生津止渴。
3、苦瓜薏米粥
苦瓜15克,薏米60克,共煮粥。有清熱祛濕作用,也可用于皮膚疔瘡癤腫、痱子等。
4、枸杞桑葚粥
枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個,粳米100克。將枸杞子,桑葚,紅棗洗凈,與粳米一起放入鍋中煮,熟后用糖調(diào)味即可。
5、龍眼肉粥
龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米要煮爛,加適量白糖。
1、產(chǎn)婦2020冬季吃雞蛋
雞蛋的營養(yǎng)價值很高,含蛋白質(zhì)豐富且利用率最高,還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D等,脂肪極易被人體消化吸收,并且卵磷脂和卵黃素在維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康中發(fā)揮重要作用。因此,產(chǎn)婦多吃雞蛋,有助于體力的恢復(fù)和嬰兒的生長發(fā)育。
2、產(chǎn)婦2020冬季吃牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷及維生素D等,是補充體內(nèi)鈣質(zhì)的好食品,且容易被人體吸收利用,對產(chǎn)婦健康的恢復(fù)及乳汁分泌很有好處。
3、產(chǎn)婦2020冬季吃小米
小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比,小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數(shù)倍,纖維素也高出2倍以上,產(chǎn)婦適量進食小米粥有助于體力的恢復(fù)。
4、產(chǎn)婦2020冬季吃蔬菜水果
蔬菜水果含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì),有助于消化和排泄,增進食欲。媽咪各類水果都可以吃,冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
2020冬季飲食的原則
1、要養(yǎng)腎為先
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。2020冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持2020冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是2020冬季適宜食物。
2、要溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰,2020冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康，因此,2020冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
3、要增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
產(chǎn)婦2020冬季忌吃什么食物
1、蔬果寒涼須忌口
民間有種說法:“產(chǎn)前一團火,產(chǎn)后一塊冰”,因此產(chǎn)婦坐月子不能吃各種寒涼的東西,不然就會落下“月子病”,而蔬菜水果是“寒涼之物”,所以必須嚴格忌口。
2、產(chǎn)婦坐月子不能吃鹽
只要不是妊娠高血壓等病理性產(chǎn)婦,普通產(chǎn)婦無需“忌鹽”;相反,出汗量太多的產(chǎn)婦還應(yīng)適當補充鹽分,以防體內(nèi)缺鈉出現(xiàn)低血壓或頭昏。
3、忌吃寒性食物
寒性的食物也是禁止吃的,比如說水果中的甘蔗,香蕉,西瓜等等,還有就是蔬菜中的番茄,苦瓜等。這些食物都是屬于寒性的,對于產(chǎn)婦來說是很難消化跟吸收的,而且也不利于氣血的循環(huán)跟恢復(fù)。
4、忌吃刺激很大的食物
刺激性很大的食物也不能吃,比如說咖啡,茶等等。這些飲料里面都是含有很多的咖啡因,吸收進去以后會給寶寶也傳遞這些不利的東西,所以寶寶的腸胃可能會發(fā)生痙攣,晚上睡覺的時候也不好帶,經(jīng)常哭哭啼啼的不好哄。
1、2020春季產(chǎn)婦月子吃絲瓜仁鰱魚湯好
做法:取絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,一同熬煮成湯。食用時可放些醬油,不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連喝3天。
功效:絲瓜仁有催乳作用,鰱魚有補虛、理氣、通乳之功效,對血虛引起的缺乳有效果。
2、2020春季產(chǎn)婦月子吃乳通草豬蹄湯好
做法:先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛,與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開后改成慢火,煮1—2個小時。每天喝2次,連續(xù)喝3-5天。
功效:豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,具有較強的補血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進產(chǎn)婦盡快康復(fù)。
3、2020春季產(chǎn)婦月子吃烏魚通草湯好
做法:將烏魚去鱗及內(nèi)臟后,洗凈,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。
功效:清熱利濕,疏通乳腺,促進乳汁分泌,而且烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有促進產(chǎn)婦傷口愈合的功效。
4、2020春季產(chǎn)婦月子吃蛋花粥好
材料:雞蛋1個,糯米100克。
做法:米先加水如常法煮粥,待粥將熟時,把雞蛋打勻后加入粥內(nèi),再煮片刻,放入細鹽少許。
5、2020春季產(chǎn)婦月子吃花生燉豬蹄好
材料:花生6O克,豬蹄1只。
做法:用花生和豬蹄一起燉爛食用。
6、帶魚木瓜湯
材料:鮮帶魚25O克,生木瓜25O克。
做法:鮮帶魚去腸肚洗凈。生木瓜剝?nèi)ゾG色瓜皮,除去白色瓜核,切成條狀,加清水適量煎湯,飲湯食魚及木瓜。
2020春季產(chǎn)婦月子飲食原則
1、少吃多餐
2020春季往往容易胃口大開,其實生完寶寶,媽媽的腸胃會變得非常虛弱,少食多餐,一次不要吃得太飽,有利于腸胃的恢復(fù)和營養(yǎng)的吸收。
2、干稀搭配
雖然推薦月子里的媽媽喝各種各樣的湯,但也不能只喝湯不吃其他食物,還是需要進食適量的主食,比如小米、面條、饅頭,幫助新媽媽補充體力。
3、葷素搭配
月子里雖然要進補,但也不是說每天只吃肉,適量的蔬菜和水果也是必須的。鑒于月子里氣血虛弱,建議媽媽們吃一些平性的水果和蔬菜,比如蘋果、橙子、白菜、蘿卜等。葷素搭配,利于營養(yǎng)吸收和母乳營養(yǎng)均衡。
4、清淡適宜
除了不能每天大魚大肉外,還要提醒媽媽們月子期間不能多吃鹽,飲食宜清淡。當然,如果覺得湯里不放鹽,實在難以下咽,可以少放一點。因為鹽屬于高滲性食物,吃多了容易減少乳汁的分泌。
2020春季產(chǎn)婦月子注意事項
1、補充營養(yǎng)、注意休息
由于分娩會給產(chǎn)婦的身心造成極度勞累,所以分娩后家屬不要輕易去打擾,最好是讓產(chǎn)婦安靜舒適的睡一覺。休息調(diào)整好后,應(yīng)多吃些營養(yǎng)高且易消化的食物,同時要多喝水,適當?shù)某陨倭克?比如蘋果等平性水果。“月子”里和哺乳期產(chǎn)婦多吃高營養(yǎng)、高熱量、易消化的食物可以促使身體迅速恢復(fù)并且保證乳量充足。
2、2020春季傳染病要警惕
2020春季是傳染病多發(fā)季節(jié),新媽媽要注意休息,避免過多接觸外來人員。而剛剛出生的小寶寶雖然在母體中獲得了免疫能力,但剛剛離開媽媽子宮保護的新生兒抵抗力是有限的,成人呼吸道中的微生物,可能成為新生兒的致病菌,使新生兒患呼吸道感染。因此專家建議,月子里新媽媽和小寶寶最好都不要和外來人員接觸得太多。
3、適當下床活動
關(guān)于2020春季產(chǎn)婦是否可以到室外活動,專家認為要需要根據(jù)產(chǎn)婦自身的體質(zhì)而定?！绑w質(zhì)好的產(chǎn)婦可在產(chǎn)后兩周后到室外走一走,但要在風(fēng)和日麗的好天氣時到室外活動一下,而且時間不宜過長,不應(yīng)感到疲勞為度?！碑a(chǎn)后盡早地下床活動,有助于新媽媽的體力恢復(fù)、排尿和排便,更可以避免和減少靜脈栓塞的發(fā)生率,盡快使腹肌張力恢復(fù),避免腹部皮膚過度松弛。
1、2020夏季吃什么火鍋
清水鍋底最好。最好的火鍋湯底就是白水,里面加一點蔥、姜、海米、香料,沒有添加油脂,這樣的湯底幾乎沒有熱量。麻辣紅湯雖然味道濃郁,但里面的油脂含量非常高。而且很多紅油鍋底在室溫下是凝固狀態(tài)的,這說明一方面油脂可能被反復(fù)使用,另一方面其中飽和脂肪的含量過多。如果喜歡吃辣,可以選擇在蘸醬里加入少許辣椒油,既能吃到辣,也不會脂肪攝入過高。
2、2020夏季吃火鍋的順序
先素后肉,一般人吃火鍋都是一開始就先吃肉,通常是幾盤子肉吃完了,也差不多飽了,菜只是隨便吃幾口。這種方法很不可取,很容易一下子吃進去大量的脂肪,而蔬菜和主食少得可憐。
最好的順序是先涮薯類和蔬菜,先將胃部填充一些,再吃肉類,這樣可以避免吃進太多的脂肪,有利地控制總熱量。如果實在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同時,多涮蔬菜并搭配薯類。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。
3、夏天吃火鍋的注意事項
選擇衛(wèi)生條件好的餐廳。2020夏季是腸道傳染病的高發(fā)期,吃火鍋更需提防,最好選擇衛(wèi)生條件好的餐廳。
火鍋宜挑清湯底料。2020夏季陽氣最盛,氣候炎熱,易失水分,酸湯或清湯火鍋是不錯的選擇,微辣為宜。夏天心火旺而肺金,食材的選擇要偏于養(yǎng)心安神,如玉米、豆類、魚類,反而要少食動物內(nèi)臟、肥肉等,配料不宜過咸。
素菜占70%,點盤豆腐。在寒冷的2020冬季,吃羊肉和肥牛能夠御寒保暖,但在夏天吃這類食物卻很容易導(dǎo)致上火,天熱可以多點魚肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素,蔬菜最好能占到70%以上。此外,還可以在火鍋中加些豆腐,有一定的清熱瀉火作用。
鍋底加些涼性食物。涮火鍋時可在鍋底里適當加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱,這樣湯底煮起來既清涼又美味。如果不喜歡苦瓜的味道,適當加入冬瓜、麥冬等,也能起到清涼祛火的作用。
夏天什么火鍋原料讓你發(fā)胖
1、五花肉
五花肉每100克含有59克脂肪,基本上可以歸為脂肪類,而這個數(shù)值僅僅是純五花肉,這還沒有將火鍋料中的油脂算進去。在火鍋餐中要盡量避免五花肉。雖然脂質(zhì)較多的肉類能令湯汁更濃,可是相對的熱量也十分高,在吃火鍋的時候務(wù)必要注意哦!
2、炸豆腐
所以,別以為炸豆腐是豆制品就掉以輕心,一些豆制品如豆腐、豆?jié){、納豆等都是十分減肥的食物,可是經(jīng)過油炸后,吸收了油分與熱量,熱量就大大升級了,所以在吃火鍋的時候,你有理由拒絕炸豆腐和其他油炸食物,因為這是身體不發(fā)胖的前提。
3、麻醬、沙茶醬
麻醬料、沙茶醬料、牛肉醬料都屬于熱量很高的火鍋蘸料,每份的熱量值在250-350大卡左右,相比之下醬油蘸料的熱量要低很多,平均每份的熱量只有不到100卡,所以不妨選擇這種熱量較低的蘸料,能在一定程度上降低每頓火鍋的熱量攝入。某種程度上預(yù)防身體發(fā)胖,身材走形。
2020夏季吃火鍋的好處
1、伏天進補
在春夏兩季應(yīng)以養(yǎng)元氣為主,多吃生冷食物都對陽氣有所損傷。而秋冬兩季在飲食上則不能過于燥熱,否則就是在傷害陰氣。2020夏季氣溫高、空氣潮濕,在熱空氣的籠罩下,人的肌體自然就會更容易出汗,丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降,唾液減少、食欲不振。吃
2、提神解疲
2020夏季飲食首先要補足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質(zhì)、含氮物質(zhì)以及維生素,而在食用火鍋時,會有大量的綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉、雞鴨、豬肝、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍、蒲公英。這些菜可刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化。
3、營養(yǎng)健康
2020夏季細菌容易繁殖傳播,高溫可殺死細菌。吃火鍋時能始終保持菜肴的溫度,而且食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見,吃起來放心。此外,食客可根據(jù)自己的口味涮食喜愛的食品和掌握涮食火候,可以滿足消費者的不同需求,這不僅能吃到營養(yǎng)健康的美味,而且還能體味到涮食過程中的情趣。
