天氣熱沒有食欲 吃什么蔬菜好
冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“天氣熱沒有食欲 吃什么蔬菜好”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
養(yǎng)生導(dǎo)讀：夏天天氣炎熱，不少人食欲下降，沒有胃口。但2020夏季濕熱天氣多，人體胃腸功較弱，這時更需要注意健康飲食問題。那么2020夏季天氣熱吃什么菜好呢？下面給大家介紹一下適合夏天吃的蔬菜吧。
適合夏天吃的蔬菜
1、紅薯
紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
2、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
3、芋頭
芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
4、菠菜
菠菜營養(yǎng)價值較高，含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、鐵、磷、鈣。菠菜可以改善貧血、保護眼睛、促進腸胃蠕動。
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夏季飲食養(yǎng)生還是多吃一些瓜果蔬菜比較好，夏天也是很多瓜果蔬菜上市的季節(jié)，夏季瓜果不僅是應(yīng)季更是富含很多維生素有助于應(yīng)對夏季產(chǎn)生的腸胃不適、脾胃不和、心煩意亂、食欲不振等癥狀，維生素的攝入對于皮膚的調(diào)節(jié)作用也非常明顯，那么夏天養(yǎng)生保健吃一些什么蔬菜比較合適：
多吃一些解暑的蔬菜：解暑的蔬菜瓜果正是旺季，選擇黃瓜、西瓜、苦瓜等蔬菜里面的含水量都在90%以上，對于夏季補水很有幫助，并且瓜果蔬菜里的水分也非常優(yōu)質(zhì)，科學(xué)研究表明吃500克瓜菜等于喝450毫升的優(yōu)質(zhì)礦泉水!
夏季多吃一些維生素多的蔬菜，比如說胡蘿卜，科學(xué)研究證實了胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風(fēng)。除了胡蘿卜還有西藍花、甘藍等等蔬菜都是富含維生素特別多的蔬菜，維生素可以幫助應(yīng)對夏季產(chǎn)生的困倦精神不振等癥狀!
夏季多吃一些黑木耳，黑木耳不止有益于人體排毒，黑木耳中更是含有大量的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。
夏季要補充鈣類物質(zhì)多吃一些鈣類蔬菜，菠菜中含鈣量高，人體由于夏季的原因出汗多導(dǎo)致鈣類物質(zhì)流失，而菠菜中的鈣比較多非常適合夏天使用，此外菠菜中除了含鈣量高還富含葉酸。有助于心臟類血管類疾病的預(yù)防，起到軟化血管的作用，這些蔬菜都是非常適合夏季吃的，當然除了以上說的這些蔬菜之外其他夏季應(yīng)季的蔬菜也都是營養(yǎng)健康的，我們應(yīng)該學(xué)會多樣化的飲食更有助于夏季的養(yǎng)生!
養(yǎng)生導(dǎo)讀：盛夏時節(jié)，天氣炎熱，人們?nèi)菀讻]有胃口，食欲不振。為了身體的營養(yǎng)，那么天氣熱適合吃什么呢？下面一起來看看看吧。
2020夏季天氣炎熱，隨著活動人們排汗也相應(yīng)增多，身體所必需的水分以及一些維生素、礦物質(zhì)等也會隨之流失，且高溫環(huán)境下蛋白質(zhì)代謝加快、身體能量消耗也較大，因此大家在飲食方面需注重營養(yǎng)的補充。可適當多吃些粥湯等稀食，以補養(yǎng)脾胃；同時還應(yīng)注意不要因炎熱而過食寒涼飲食、冷飲等，以免損傷脾胃。
天氣熱適合吃什么
多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。簡單易學(xué)的防暑湯如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預(yù)防中暑更有裨益。
多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。
1、2020秋季天氣干燥吃什么好之黃瓜
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。而且,黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
2、2020秋季天氣干燥吃什么好之海帶
海帶味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收后,促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
3、2020秋季天氣干燥吃什么好之百合
百合可以補肺、安神、去掉疲勞和止咳的作用。百合的性味比較甘,還帶有一點點的苦味。長期的咳嗽之后有痰,如果痰里面有血,可以用百合解決。百合的營養(yǎng)成分豐富,可以用作長期的滋補食品。用百合和粳米一起煮,可以治療老年人的失眠,再加入銀耳可以增強滋陰的作用。想要清熱的話可以加入適量的綠豆。
4、2020秋季天氣干燥吃什么好之蓮子
從古至今,蓮子具有極好的滋補功效。秋天食用蓮子可以寧心安神、補脾固精。如果你有失眠的情況,你也可以用蓮子煲糖水喝,可以提高你的免疫力。蓮子可分為紅蓮子和白蓮子,紅蓮子口感硬,有更強的補腎、補血的功效、白蓮子比較香,健脾的作用更好。
2020秋季天氣干燥飲食注意事項
1、2020秋季飲食應(yīng)防燥護陰、滋腎潤肺。
秋天為收獲的季節(jié),上市的蔬菜、瓜果品種較多,人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。2020秋季干燥,容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥,此時,應(yīng)多喝開水、淡茶、豆?jié){、牛奶、蜂蜜等。
2、2020秋季進補宜滋陰潤燥。
秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂,說明燥氣消耗人體之津液,津液既傷,滋補津液就是2020秋季常用的補法。秋燥引起肺虛時,可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益補肺氣;引起肺陰虛證象時,可用核桃肉、芡實、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。
3、2020秋季飲食要有“御寒”功效。
秋天,特別是深秋,天氣變寒,人們可通過飲食增加熱能的供給,多吃雞、魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、維生素、微量元素和易消化的食物。
2020秋季防干燥菜譜
1、荸薺豬肺湯
材料:荸薺50克,豬肺100克,蔥、姜各5克,紹酒、鹽少許。
做法:首先把荸薺洗凈,去皮一切兩半備用。豬肺洗凈,切成3cm的塊,姜切片,蔥切花備用。把豬肺放入碗內(nèi),加入紹酒、蔥花、姜片、鹽,拌勻腌制3分鐘。將豬肺、荸薺放入燉鍋內(nèi),加500 mL水,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘即成。
功效:滋陰補肺,清熱除煩。適用于上中消型糖人。
2、枸杞燒肉絲
材料:枸杞10克,熟青筍50克,瘦豬肉100克,鹽、醬油各2克,植物油5克,紹酒各適量。
做法:首先將豬肉洗凈切絲,青筍切成細絲,枸杞洗凈備用。鍋燒熱后倒入植物油,將肉絲、筍絲下鍋炒,烹入紹酒、醬油,出鍋前加入鹽和枸杞子炒勻即成。
功效:枸杞有降低血糖和降血壓的作用,并有促進肝細胞再生和抗脂肪肝的功效。再配上瘦豬肉,就使本品具有滋陰補血、益肝助腎的功效。
導(dǎo)語：谷雨，是春季的最后一個節(jié)氣。谷雨節(jié)氣后降雨增多，雨生百谷，萬物生長。此時很多蔬菜也生長起來，那么谷雨吃什么蔬菜好呢？下面就由小編告訴你，谷雨吃什么蔬菜好。
谷雨吃什么蔬菜好？
1、香椿
谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口，營養(yǎng)價值高，故有雨前香椿嫩如絲之說。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C，香椿營養(yǎng)及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應(yīng)提醒注意的是，因鮮香椿中硝酸鹽含量較高，在制作食用前應(yīng)用沸水焯一下后再食用。
可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。
2、黃豆芽
春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發(fā)生口唇糜爛、口角發(fā)炎的病癥，俗稱爛嘴角。針對這一癥狀，宜多吃些黃豆芽。黃豆在發(fā)芽的過程中，不但增加了豆芽的鮮度，而且使豆芽中蛋白質(zhì)的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥，因此，春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。
烹調(diào)黃豆芽切不可加堿，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。且加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
3、菠菜
過了谷雨便意味著春季快過去了，按照中醫(yī)春養(yǎng)肝的觀點，要抓緊時機調(diào)理肝血。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。中醫(yī)認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
可以經(jīng)常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥等等。
除了上述介紹的幾種蔬菜，下面小編繼續(xù)為您介紹谷雨吃什么蔬菜好。
4、韭菜
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖好，但不宜多吃。《本草綱目》就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。
5、枸杞頭
枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉，含維生素C、谷氨酸、天門冬氨酸等，味苦性寒，具有補虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目的功效。枸杞嫩芽梢不僅營養(yǎng)豐富，且具補腎養(yǎng)肝功效，是名貴的食療蔬菜。明朝李時珍《本草綱目》中說：春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。吃枸杞頭實際是吃春，把春意嚼在齒間，口齒噙香。
古代醫(yī)家對枸杞頭的食養(yǎng)功效頗多稱贊，如《藥性論》認為枸杞頭能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神，《食療本草》也說其堅筋耐老，補益筋骨，都說明枸杞頭有延緩老衰作用。
6、水芹菜
水芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經(jīng)。有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的作用。春日干燥，容易心生煩躁。從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
野芹菜和水芹菜極相似，但水芹菜可以吃，野芹菜（又名石龍芮、水堇）有毒不能食用。野芹菜一般生長在潮濕地區(qū)，葉像芹菜葉，全棵有毒，晚秋和早春期間毒性更大，以根莖及花毒性最劇。
7、馬齒莧
馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。其-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過，孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用。
另外，涼拌馬齒莧具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，有天然抗生素之稱；馬齒莧粥對人體有很好的滋養(yǎng)作用，可以很好地改善皮膚的顏色，使肌膚散發(fā)健康的光澤。
了解了谷雨吃什么蔬菜好之后，趕快行動起來，多吃些當季蔬菜吧！
處暑吃什么蔬菜好
1、蓮藕
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產(chǎn)生,保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外,這些營養(yǎng)素還有助分泌消化酶,改善消化。
2、山藥
在中醫(yī)上山藥有著“聰耳明目”、“不饑延年”的功能,對人體健康非常有益,而民間也流傳山藥對于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),小孩強健體魄都有顯著效果,因而被稱為“食物藥”。
3、菱角
“八月菱角脆生生”。菱角營養(yǎng)豐富,含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,又容易消化吸收,具有健脾養(yǎng)胃、補腎養(yǎng)血之功效。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,還可輕身。所謂輕身,就是有減肥健美作用。
4、紅薯
紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”,還能補中、暖胃、安五臟等,所以常適宜用來補虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化,對心血管系統(tǒng)有一定的保護作用。
5、土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用,能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外,土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
處暑吃什么水果好
1、梨
處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥。在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。
2、蘋果
蘋果富含多種維生素,它們都是天然的抗氧化劑,多吃蘋果可以預(yù)防心腦血管疾病,而且蘋果中含鈣量比一般的水果豐富,可以幫助新城代謝幫助減肥。
3、葡萄
葡萄是很好的水果,有益氣補血,補腦安神的功效,適合燥熱時或者損氣傷陰的處暑時節(jié)食用,因為經(jīng)歷了炎熱的夏季以后,體內(nèi)聚集了毒素,因此內(nèi)熱重,葡萄可以幫助人體排出毒素消除內(nèi)熱。在中醫(yī)角度來看,葡萄和枸杞搭配可以補血補氣,葡萄和蜂蜜一起吃可以除煩止渴,改善咽干津少癥狀。葡萄有著抗氧化抗衰老的作用。
4、山楂
山楂含有豐富的氨基酸和維生素以及微量元素,山楂的維生素C的含量相當于胡蘿卜的7-8倍,。而且山楂的消化作用明顯,所含有的粗纖維居多,可促進腸道蠕動。當然山楂還可以促進脂肪的分解。
處暑養(yǎng)生食譜
1、芝麻菠菜
材料:鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。
做法:菠菜去根洗凈,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼后撈出淋干水分,切成段,放入盤內(nèi),分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效:補肝益腎,開胸潤燥。
2、青椒拌豆腐
材料:豆腐1塊,青椒3個,香菜10克,香油、鹽、味精各適量。
做法:豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1厘米見方小丁;青椒用開水焯一下,切碎;香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內(nèi)即可。
功效:益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,對胃口不開、食欲不振者尤其適合。
3、百合蓮子湯
材料:干百合100克,干蓮子75克,冰糖75克。
做法:百合浸水一夜后沖洗干凈。蓮子浸泡4小時,沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后加入冰糖,改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
功效:安神養(yǎng)心,健脾和胃。
