產(chǎn)后貧血吃什么最好 幾款中醫(yī)藥膳幫你調(diào)理
中醫(yī)藥膳養(yǎng)生保健類。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“產(chǎn)后貧血吃什么最好 幾款中醫(yī)藥膳幫你調(diào)理”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
生寶寶是女性一生中重要的事情,寶寶的誕生給家庭帶來了很多歡樂,但是生完寶寶后,最受罪的是女性了,因?yàn)樯陮殞毢笈陨眢w很虛弱,有的產(chǎn)婦因?yàn)榉置溥^程中失血過多,很容易出現(xiàn)產(chǎn)后貧血,導(dǎo)致面色蒼白或是萎黃、心慌、乏力以及食欲減退等,這樣很不利于新密碼和寶寶的健康,所以要及時(shí)給孕婦補(bǔ)血,那么孕婦貧血怎么辦?中醫(yī)指出,其可通過藥膳進(jìn)行調(diào)理,不影響寶寶正常吃奶。下面就一起看看幾款調(diào)理產(chǎn)后貧血的中醫(yī)藥膳!
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸20克,生姜15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食肉。
2、歸芪燉雞
母雞一只(宰殺去內(nèi)臟),當(dāng)歸30克,黃芪lOO克(納入雞腹內(nèi)),加水適量,燉爛,油鹽調(diào)味,飲湯食肉,適合調(diào)補(bǔ)產(chǎn)后出血。
3、阿膠枸杞粥
阿膠20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠溶化,可加糖調(diào)味,食粥。
4、枸杞豬骨湯
豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食枸杞、棗。
5、豆腐豬血湯
豆腐200克,豬血250克,大棗lO枚,加適量水,油鹽調(diào)味,煮熟食湯。
6、香菇木耳炒豬肝
香菇30克,木耳30克,豬肝100克,油鹽共炒,熟食。
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當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20克,生姜15克,羊肉250克,山藥30克。將羊肉洗凈切片,當(dāng)歸用紗布包好,同山藥、姜片放砂鍋內(nèi)加水適量共燉湯,爛熟后放調(diào)味品,飲湯食肉,每日1次,連用10-15天。
枸杞豬骨湯:生豬骨500克,枸杞子30克,黑豆50克,大棗20枚。加水適量一同煮至爛熟,調(diào)味后飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。每天1次,連用15-20天。
歸參鱔魚湯:當(dāng)歸20克,黨參30克,鱔魚500克。先將鱔魚去頭尾、內(nèi)臟,當(dāng)歸、黨參用紗布包,共放鍋內(nèi)加水適量,再加料酒、姜、蔥、鹽,一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯,1天內(nèi)用完。連用10天為1療程。
二膠粳米粥:阿膠、鹿角膠各20克,枸杞子30克,粳米100克。先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠、鹿角膠使其溶化,再煮二沸、三沸,以粥代食,可加糖調(diào)味。每日1次,連用10-15天。
羊肝棗米粥:羊肝100克,紅棗20枚,枸杞子30克,粳米100克。將新鮮羊肝切成條狀,放入鍋內(nèi)加油微炒,投入枸杞子、紅棗、粳米同煮成粥,以蔥、姜、鹽調(diào)味,代早餐食。連用半個(gè)月為1療程。
歸芪蒸雞:當(dāng)歸30克,黃芪100克,母雞1只。先將雞宰殺去毛及內(nèi)臟、頭足,入當(dāng)歸、黃芪于雞腹內(nèi),加水清蒸雞爛熟,適加調(diào)料,分2天內(nèi)食完,可連食5只雞即可。
上面幾款簡單的食譜,營養(yǎng)豐富,能夠有針對性的治療新媽產(chǎn)后的貧血癥,而且效果良好。產(chǎn)后貧血的新媽們可以試試。
產(chǎn)后貧血一般有兩方面的原因
一是妊娠期間就有貧血癥狀,但未能得到及時(shí)改善,分娩后不同程度的失血使貧血程度加重;
二是妊娠期間孕婦的各項(xiàng)血液指標(biāo)都很正常,產(chǎn)后貧血是由于分娩時(shí)出血過多造成的。產(chǎn)后貧血會(huì)使人全身乏力、食欲不振、抵抗力下降,嚴(yán)重時(shí)還可以引起胸悶、心慌等癥狀,并可能產(chǎn)生許多并發(fā)癥,所以一旦被確診貧血應(yīng)及時(shí)治療。
輕度產(chǎn)后貧血是指血色素在90克/升以上,一般可以通過飲食來加以改善?;颊咂綍r(shí)應(yīng)多吃一些含鐵及葉酸較多的食物,如魚、蝦、蛋以及綠葉蔬菜、谷類等;中度產(chǎn)后貧血是指血色素在60—90克/升,患者除了注意改善飲食外,還需根據(jù)醫(yī)生建議服用一些藥物;嚴(yán)重貧血是指血色素低于60克/升,此類患者需要進(jìn)行輸血治療。
產(chǎn)后貧血吃什么
1當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸20克,生姜15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食肉。
2歸芪燉雞
母雞一只(宰殺去內(nèi)臟),當(dāng)歸30克,黃芪lOO克(納入雞腹內(nèi)),加水適量,燉爛,油鹽調(diào)味,飲湯食肉,適合調(diào)補(bǔ)產(chǎn)后出血。
3阿膠枸杞粥
阿膠20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠溶化,可加糖調(diào)味,食粥。
4枸杞豬骨湯
豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食枸杞、棗。
5豆腐豬血湯
豆腐200克,豬血250克,大棗lO枚,加適量水,油鹽調(diào)味,煮熟食湯。
四款調(diào)理女性貧血的中醫(yī)藥膳:
食療補(bǔ)血藥膳:蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于調(diào)理貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
益血補(bǔ)肝藥膳:豬肝粥
豬肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100-150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。此款中醫(yī)藥膳具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
補(bǔ)虛益血藥膳:杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個(gè),同煮,蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效??烧{(diào)理貧血癥,還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。
壯陽補(bǔ)虛藥膳:當(dāng)歸羊肉湯
山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝),同放沙鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。此款中醫(yī)藥膳最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。
貧血多發(fā)于女性,是一種常見疾病,貧血讓你女性氣色變得不好,暗淡、沒有光澤等問題都會(huì)出現(xiàn),這對于任何一個(gè)女性都忍受不了的,所以要及時(shí)補(bǔ)血才能找回好膚色。那么女性貧血該如何調(diào)理呢?下面就來看看一些調(diào)理貧血的中醫(yī)藥膳。
1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補(bǔ)脾,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。
功效:補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效:滋陰補(bǔ)血。
貧血,臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦無力、氣短頭暈等為主要特征,藥膳療法是該病有效的輔助治療方法,黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝干大棗等藥膳方效果顯著,貧血者宜經(jīng)常食用。
黃芪雞汁粥
功效:益氣血,填精髓,適于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。
配料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。
制作:將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
用法:早、晚趁熱服食。
宜忌:感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。
肝粥
功效:補(bǔ)肝,養(yǎng)血明目,適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、目昏眼花等癥。
配料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、姜、油、食鹽各適量。
制作:將動(dòng)物肝洗凈切成小塊,與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
用法:每日早、晚空腹趁熱頓食。
紅棗黑木耳湯
功效:清熱補(bǔ)血,適用于貧血患者。
配料:黑木耳15克,紅棗15個(gè)。
制作:將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時(shí)。
用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。
荔枝干大棗
功效:補(bǔ)氣血,適用于失血性貧血。
配料:荔枝干、大棗各7枚。
制作:將荔枝干與大棗共煎水。
用法:每日服1劑,分2次服。
6、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時(shí),放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款補(bǔ)血菜。
其實(shí)提到山藥可以減肥補(bǔ)氣血,助健康等,一方面在于它的營養(yǎng)作用,另一方面在于它的食療作用。山藥不僅是大家平常認(rèn)為含有淀粉食物,還富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和多種維生素(如維生素B1、維生素B2、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素)等營養(yǎng)物質(zhì),還含有多量纖維素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。其中干品的蛋白質(zhì)是大米的2倍,B族維生素的含量更是大米的數(shù)倍,礦物質(zhì)鉀也是極其豐富,高于絕大部分蔬菜。更重要的是山藥富含多種生理活性成分,包括山藥多糖,粘液蛋白,皂苷,尿囊素,脫氫表雄酮等,對人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化的過早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖等。
7、百合麗蓮芙蓉。月經(jīng)凈后食用。每月食用1盒,2袋/日,連服7天,早、晚飯后各一袋,沸水沖服。芙蓉的成分有覆盆子、阿膠、桑葚、酸棗仁、代代花。都是以藥食同源為基礎(chǔ)的大醫(yī)經(jīng)驗(yàn)食療方。
功效:滋陰補(bǔ)氣血:改善經(jīng)期綜合癥、增強(qiáng)機(jī)體免疫力,延緩衰老、改善睡眠、美容養(yǎng)顏。
豆腐豬血湯
功效:補(bǔ)血,適用于產(chǎn)后婦女貧血。
配料:豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚。
制作:將大棗洗凈,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯。
用法:飲湯,食棗。15日為1療程。
4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè),取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。
貧血多發(fā)生與女性,現(xiàn)代社會(huì)算是一種比較常見的疾病。一般聽說貧血,建議吃大棗、阿膠,這些吃了能有效果嗎?也沒有人給出確定的答復(fù),讓我們不禁疑惑貧血到底吃什么?有貧血在治療的同時(shí)我們應(yīng)該怎么補(bǔ)血調(diào)理呢?今天小編就分享一下貧血該如何養(yǎng)生。
貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少,低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測定較復(fù)雜,臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。我國血液病學(xué)家認(rèn)為在我國海平面地區(qū),成年男性Hb120g/L,成年女性(非妊娠)Hb110g/L,孕婦Hb100g/L就有貧血。
貧血癥狀的有無或輕重,取決于貧血的程度、貧血發(fā)生的速度、循環(huán)血量有無改變、病人的年齡以及心血管系統(tǒng)的代償能力等。貧血發(fā)生緩慢,機(jī)體能逐漸適應(yīng),即使貧血較重,尚可維持生理功能;反之,如短期內(nèi)發(fā)生貧血,即使貧血程度不重,也可出現(xiàn)明顯癥狀。年老體弱或心、肺功能減退者,癥狀較明顯。
很多朋友有時(shí)總覺得疲乏無力、頭暈、心悸,同事也總問我:“你臉色發(fā)白,是不是身體不舒服?”去醫(yī)院檢查,醫(yī)生說是缺鐵性貧血。從小就聽說吃大棗能補(bǔ)血,但網(wǎng)上也有人說沒效果。想咨詢專家,缺鐵性貧血吃大棗到底有沒有效果,怎么食用效果最好?
一般來講,引起體內(nèi)缺鐵的原因主要有:孕婦、哺乳期婦女、兒童對鐵質(zhì)攝入量不足;萎縮性胃炎、慢性腹瀉、腸道功能紊亂等影響鐵質(zhì)吸收;日常飲食中缺鐵等。常見的缺鐵性貧血表現(xiàn)為面色微黃或蒼白、渾身乏力、頭暈或伴有食欲減退、腹脹、腹瀉等。
從中醫(yī)的角度來說,女人以養(yǎng)血為本,以滋陰養(yǎng)血為主。阿膠,當(dāng)歸,紅棗,枸杞、桂圓肉、首烏等就是最好的補(bǔ)血養(yǎng)顏的材料。另外,脾是后天之本,氣血生化之源。脾胃健康,則氣血旺盛,容光煥發(fā)。反之,人必精神萎靡,面色淡白,皮膚無光澤。因此,現(xiàn)代女性若要靚麗有神,應(yīng)從調(diào)理脾胃做起。
首先要注意保持脾胃的健康和旺盛的食欲,既要飲食有節(jié),又要重視脾胃疾病的治療。其二,要適當(dāng)多吃富含“造血原料”的食品,特別是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需微量元素(尤其是鐵元素)、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)性食品,如豆制品、動(dòng)物肝腎臟、動(dòng)物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、黑芝麻、胡桃仁以及各種新鮮蔬菜和水果等。
缺鐵性貧血可以大棗作為輔助食療方:大棗性味甘平,有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神的功效。除日常食用,還可以服用大棗黨參湯:取黨參15克、大棗20克,用水800毫升,煎取400毫升,當(dāng)茶飲用。
還有一款益氣補(bǔ)血湯推薦給大家:黨參、炙黃芪、生白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、熟地黃、雞內(nèi)金各10克,丹參15克、陳皮6克、炙甘草6克、大棗5枚。用水1000毫升,煎取400毫升,分早晚兩次,空腹服用。此方具有氣血雙補(bǔ)的作用,適用于氣血兩虛的癥狀。
本文導(dǎo)讀:牙齒不好的人很多,大多數(shù)人都經(jīng)歷過牙痛,牙痛要怎么治療呢?中醫(yī)有哪些方法能治療牙痛?
牙痛不是病,但是痛起來要人命,很多人都有過牙痛的經(jīng)歷,那種滋味并不好受,但是牙痛嚴(yán)格來說并不算一種疾病,而只是一種癥狀,導(dǎo)致牙痛的原因有多種,如蛀牙、口腔疾病以及各種牙科疾病等,上火也可能引起牙痛。緩解牙痛有很多方法,打針吃藥很常見,也可以利用中醫(yī)藥膳調(diào)理,那么哪些藥膳可以調(diào)理牙痛呢?下面介紹4款調(diào)理牙痛的藥膳。
一、石青茶
材料:生石膏60g,紫筍茶末3g
做法:石膏研末,和紫筍茶末一起加水煎煮,去渣取汁代茶飲。每日一劑即可。
此方來自《美食茶水百里經(jīng)典》,能消炎解熱,用于流感、中暑、牙痛等癥。
二、地黃烏雞火鍋
材料:生地黃、午餐肉、菜心各100g,大棗10個(gè),烏雞約1500g,蘑菇、金針菇各150g,藕200g,姜20g,蔥15g,精鹽10g,味精5g,料酒25ml,骨頭湯2500ml
做法:
1.生地黃浸泡3~5小時(shí)后切薄片,大棗洗凈、烏雞處理干凈開水汆燙去血水切塊,蘑菇、金針菇去蒂洗凈,菜心洗凈,午餐肉切片,藕去皮切片,各種材料分別裝盤,備用;
2.骨頭湯放入高壓鍋中,加烏雞、地黃、大棗、蔥姜、鹽、料酒燒開,加味精調(diào)味,之后即可開火鍋燙食其他材料。
此火鍋能益氣安神,用于治療氣血虛損、心煩燥熱、牙痛等癥。
三、花椒粥
材料:花椒5g,粳米50g
做法:花椒水煎10分鐘取汁,粳米煮粥,粥將熟時(shí)加花椒水煮熟即可。
此方能止痛散寒,適合因齲齒牙痛的患者服食。
四、銀花薄荷茶
濕疹的濕熱蘊(yùn)結(jié)型,表現(xiàn)為迭起紅斑,群集水皰,皮膚瘙癢,糜爛等癥狀,多為血熱,飲食不節(jié),損傷脾胃,濕邪困脾,水濕停滯,外為風(fēng)襲所侵,風(fēng)、濕、熱三邪搏于肌膚,血運(yùn)不暢,營衛(wèi)失和而發(fā)。
濕疹和飲食關(guān)系密切,郎醫(yī)師推薦中醫(yī)藥膳,進(jìn)行食療。主要是清熱涼血、除濕止癢的藥膳。
其中的一個(gè)藥膳是茅根薏仁粥。薏仁性涼、味甘淡、可清熱利尿,健脾除濕。白茅根性寒,可清熱涼血、除濕利尿。二者搭配,加強(qiáng)功效。常喝這種粥,可涼血祛濕止癢。白茅根也可以和綠豆搭配熬湯,很適合濕疹急性期患者。
濕疹的陰傷濕戀型,表現(xiàn)為病程日久,轉(zhuǎn)為慢性,皮損肥厚,干燥韌實(shí),有鱗屑,瘙癢時(shí)作。多因日久濕邪化火,血虛生風(fēng)化燥,肌膚失養(yǎng)。因而宜養(yǎng)陰潤燥、健脾除濕的藥膳。郎醫(yī)師推薦山藥茯苓糕。山藥可健脾除濕、養(yǎng)陰潤燥。茯苓健脾益胃,祛濕安神。棗健脾益氣。蜂蜜養(yǎng)陰潤燥解毒。幾種藥材組方,相互增強(qiáng)健脾除濕,養(yǎng)陰潤燥的效果。
中醫(yī)說“三分醫(yī),七分養(yǎng)”,就包含了飲食療養(yǎng)之意。治不孕、不育的藥膳(食療)方很多,原則上可補(bǔ)養(yǎng)肝腎,填益精髓,或調(diào)養(yǎng)心脾,理氣養(yǎng)血等,結(jié)合補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和微量元素,目的是通過補(bǔ)偏救弊,調(diào)和氣血,達(dá)到陰陽平衡。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
配料當(dāng)歸20克,生姜10克,羊肉500克。
制法將羊肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當(dāng)歸、生姜,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋內(nèi)加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,并加鹽、蔥、味精等調(diào)味品,稍沸,即可食用。
功能:溫陽補(bǔ)血,益腎調(diào)經(jīng)。本膳用當(dāng)歸,養(yǎng)血調(diào);生姜,溫中祛寒;羊肉,富含蛋白質(zhì),能補(bǔ)下元。故適用于腎陽虛虧,精血不足,月經(jīng)不調(diào)而致的不孕、不育。
黃精燉肉
配料黃精30克,瘦豬肉250克。
制法豬肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先煮一沸,去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、鹽、蔥、姜、胡椒、味精等調(diào)味品,放燉盅內(nèi),隔水燉熟,可食黃精、豬肉及湯。
功能:補(bǔ)氣養(yǎng)血,滋陰補(bǔ)元。本膳用黃精,補(bǔ)腎益氣,填精髓,實(shí)下焦;豬肉,能補(bǔ)腎陰,充潤肝陰。適用于肝腎精血不足,月經(jīng)稀少的不孕、不育。
蟲草燉雞
配料冬蟲夏草12條,火腿25克,雞1只(約重500克)。
制法洗凈雞切成大塊,放入鍋內(nèi)加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小時(shí)。冬蟲夏草,先用水浸,煲熟的雞肉和湯,倒入燉盅內(nèi),放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味,加蓋再上籠燉1小時(shí),即可得美味雞湯食用。
功能:補(bǔ)虛益腎,填精養(yǎng)血。本膳用冬蟲夏草,肝腎并補(bǔ),陰陽同調(diào);雞肉,含蛋白質(zhì)和多種*必需氨基酸。此膳對肝腎不足,房事不濟(jì)之不孕、不育有益。
煨鹿尾
配料干鹿尾100克,蘑菇300克,冬筍50克。
制法干鹿尾用開水發(fā)脹,撈出洗凈污穢,再下鍋燒10分鐘后,撈出煺去毛,不凈再燙、再煺,直至凈為止,用清水洗凈,冷水漂洗30分鐘,再次放入鍋內(nèi),煮沸后改用文火燉熬至熟,待用。將熟鹿尾順縫剁成短段,蘑菇切成小塊,冬筍切成片。將蔥、姜片放鍋中,炒成金黃色,放入雞湯、豬油、紹酒、鹿尾、冬筍、白蘑,調(diào)味后用中火燜酥,加糖、味精煮至收汁,淋入香油,即成。
功能:溫陽益腎,暖宮促孕。本膳用鹿尾,能溫陽壯督,填精益髓,暖胞宮,促孕育;蘑菇,含蛋白質(zhì)和氨基酸;竹筍,有膳食纖維??捎弥闻訋Ф?、腰酸及宮寒所致不孕、不育。
蓯蓉羊腎煲
配料羊腎1對,肉蓯蓉50克。
制法將羊腎洗凈,剖開,除去臊腺,放鍋中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗凈肉蓯蓉,放入湯中,改用文火,慢燉,約煲2~3小時(shí),加味精、鹽、胡椒等,調(diào)味,喝湯、吃羊腎。
功能:溫腎補(bǔ)陽,填精益髓。本膳用蓯蓉,補(bǔ)腎填精髓;羊腎,為血肉有情之物,有補(bǔ)腎之力。此膳能治女子帶下,月經(jīng)稀少,陰道干澀,性冷淡及不孕、不育。
附杞蒸牛鞭
配料附片6克,懷山藥20克,枸杞子15克,黨參10克,牛鞭2條(約重400克),荔枝肉6克,桂圓肉6克,紅棗10枚。
制法先將荔枝、桂圓、大棗蒸熟,蔥切段。
附片、黨參、山藥、杞子,揀去雜質(zhì),洗凈。牛鞭,先用溫水洗凈,加水煮2小時(shí),撈出剖開,刮去尿道中白膜和雜質(zhì),切開,并剁約45厘米長的段,再切成15厘米條,加適量精鹽、醋揉搓,然后置清水中洗凈,再放冷水鍋中煮至水沸,取出洗去臊味。取去凈臊味的牛鞭,放瓷碗內(nèi),放入黃酒、蔥、生姜、雞湯、精鹽、冰糖,上籠蒸至八成熟,去蔥、姜,加附片、黨參、山藥、杞子及油,再上籠蒸至牛鞭酥爛,撒少些胡椒,即可佐餐食用。
功能:補(bǔ)腎添精,益肝健脾。本膳用附片,溫補(bǔ)陽氣,暖胞宮以助孕育;淮山藥、黨參,健脾培中土,以滋后天生化;枸杞子,補(bǔ)肝腎而養(yǎng)血;牛鞭,補(bǔ)充膠蛋白,溫陽益髓;桂圓、荔枝、大棗,既能調(diào)味,又能補(bǔ)益肝脾氣血。故其對于脾腎陽虛,肝腎不足,見腰膝酸軟、倦怠乏力諸癥的女子的月經(jīng)失調(diào)、婚后不孕育均有作用。
海參水魚煲
配料海參50克,黑木耳50克,杞子20克,水魚一只(鱉,重約300克),巴戟肉20克。
制法黑木耳、海參,用水發(fā),洗凈,并剖開海參,洗去內(nèi)雜。洗凈枸杞子、巴戟肉,開水浸軟,備用。水魚,宰后用熱水燙,洗去外膜,切開洗凈,去掉內(nèi)臟,切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥,放于燉盅內(nèi),加適量水、料酒、雞精、鹽,隔水燉1小時(shí),即可食用。
功能:滋養(yǎng)肝腎,填精益髓。本膳用杞子,養(yǎng)血補(bǔ)肝;巴戟肉,溫養(yǎng)腎元;黑木耳,補(bǔ)腎陰,能活血調(diào)沖,并富含蛋白質(zhì);海參,補(bǔ)下焦肝腎;水魚,養(yǎng)肝陰。故本膳能治肝腎不足,沖任失養(yǎng),女子月經(jīng)失調(diào)及不孕、不育。
仙人粥
配料制何首烏30~60克,紅棗5~9枚,粳米(或糯米)100克。
制法先將何首烏加水煎,取濃汁,去渣。粳米、紅棗,洗凈,入鍋中煮成粥時(shí),傾入首烏藥汁,再沸,后加適量冰糖,即可食用。
功能:健脾和胃,益腎填精。本膳用首烏,滋腎陰填精血;紅棗,健脾調(diào)營;粳米,和胃養(yǎng)陰。此膳對脾腎不足,陰精虛虧所致女性不孕、不育有促孕之效。
鹿角膠粥
配料鹿角膠15~20克,粳米100克,生姜12克。
制法先將粳米煮成粥,鹿角膠用酒水烊化,姜打汁,粥再沸后,調(diào)入膠、姜,食粥。
因?yàn)楣ぷ?、生活?jié)奏的加快,越來越多的人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律都出現(xiàn)了不同程度的胃病。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法嗎?吃什么養(yǎng)胃呢?那么今天我們就來了解一下在中醫(yī)養(yǎng)生藥膳里有什么好的養(yǎng)胃的食譜吧。
三款經(jīng)典的養(yǎng)胃藥膳
桃仁豬肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大棗各50g,料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁,加豬肚片、大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)味服食,每日1劑。
功效:可益氣活血,化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。
功效:可瀉熱和胃,適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等。
雞蛋三七燉
原料和制法:雞蛋一個(gè),蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,燉熟,再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛、嘔吐、惡心、噯氣等。
胃潰瘍在治療后一定要注意護(hù)理,避免復(fù)發(fā)。
傳統(tǒng)的養(yǎng)胃藥膳
養(yǎng)胃護(hù)胃可以說是人們在日常的生活中最為常見的養(yǎng)生方式之一了,特別是聽過食物養(yǎng)胃,下面小編就為大家介紹7款養(yǎng)胃藥膳。
1、蟲草百合鴨肉湯
原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
制法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補(bǔ)腎。
適應(yīng):脾胃虛弱、肺腎不足,元?dú)馓澨摰幕颊摺?/p>
2、雙魚湯
制法:花膠用水泡半天,切成細(xì)絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調(diào)味后食花膠飲燙。
功效:清胃生肌止痛。
適應(yīng):胃熱患者,即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒豬肚湯
原料:新鮮豬肚一個(gè),白胡椒15克。
制法:將胡椒打碎,放入洗凈的豬肚內(nèi),用線扎緊豬肚切口,放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟,湯中放入少許芫荽調(diào)味,將豬肚撈起,棄肚內(nèi)胡椒,食肚肉飲湯。
功效:溫中健脾、和胃正痛。
適應(yīng):胃寒患者,如經(jīng)常因?yàn)槌詻龅氖澄锒篂a的患者。
4、人參煨豬肚
豬肚1個(gè),人參15克,干姜6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗凈,蔥折去須切段,糯米洗凈,一起放入豬肚內(nèi),用線縫合。沙鍋內(nèi)加水,將豬肚放入鍋內(nèi),先用武火燒沸,撇去湯面上的浮泡,改用文火煮至極爛溫食??芍委熎⑽柑摵鸽淅渫?、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。
5、蓮子粥
蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內(nèi),加水,小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi),加水,旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
6、瑞香湯
山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末,每次取適量做湯服食,每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛,大便溏薄等。
結(jié)語:胃是人體中一個(gè)非常重要的部位,如果出現(xiàn)了胃病,那么身體健康必定受到很大的影響。今天小編和大家分享了一些中醫(yī)藥膳調(diào)理胃病的小方法,希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家。
美容,是女性必修的課題,女性美容有很多方法,首先是化妝品,女孩子們天天必備,但是化妝并不能起到從身體本人散發(fā)的靚麗容顏,中醫(yī)藥膳可以很好的幫助女性調(diào)理肌膚,讓肌膚永葆靚麗,醫(yī)學(xué)認(rèn)為,容貌與人體臟腑的功能有著密切的關(guān)系。只有五臟精氣充盈、氣血旺盛,面容才可能明亮紅潤。因此,要想延緩容貌的衰老,就必須增強(qiáng)五臟六腑的功能,注意養(yǎng)生。
美容藥膳一:桃仁百合燕麥粥
材料:桃仁15克、百合30克、燕麥片50克
做法:將核桃炒熟之后,磨成粉狀,然后和百合、麥片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用,有養(yǎng)陰活血之功效。
美容藥膳二:紅花山楂糕
材料:紅花15克、山楂500克、冰糖500克
做法:紅花加入適量的清水,煮湯,然后隔渣取汁,備用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮爛,加入紅花水,冷卻之后,凝結(jié)成塊,切成大小合適的塊狀,即可食用。
紅花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季節(jié)是山楂大量上市的季節(jié),和冰糖一起煮,滋陰潤肺,還有開胃消食的作用。
美容藥膳三:菊花豬肝湯
材料:豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個(gè)、鮮菊花10克
做法:將豬肝清洗干凈,切開兩半,將里面的筋膜等都去除干凈,然后用刀背砸成泥狀,加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調(diào)味品,充分的攪拌均勻之后,放在一個(gè)容器里,隔水蒸熟。蒸煮的過程中,在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之后,將其余的清湯和調(diào)料燒開之后,調(diào)好,澆進(jìn)放有豬肝的容器內(nèi),即可。
菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、調(diào)理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜,有滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)顏明目的功效。
美容藥膳四:桑椹紅花飲
材料:桑葚子20克、紅花10克
做法:將桑葚子和紅花分別用清水浸泡干凈之后,加入適量的清水,一同煎服,取汁飲用即可。
桑葚紅花飲有養(yǎng)血活血之功效,每天煎煮一劑,可以分成數(shù)次不定時(shí)飲用,最好是熱飲。
芝麻粥
芝麻炒熟,加上少量細(xì)鹽撒在粥里拌勻,每碗粥放半兩芝麻,每天喝兩碗,可使肌膚潤美。
紅棗粥
取紅棗10枚,與50克粳米同煮成粥,睡前食用??山∑⒁鏆猓B(yǎng)血潤膚。
百合粥
取鮮百合30克(干者15克),粳米50克,冰糖適量。先將粳米煮粥,在粥八成熟時(shí)加入百合,再煮至熟。每晚食時(shí)加冰糖少許即可??裳a(bǔ)肺養(yǎng)陰,潤膚容顏。
苡仁蜂蜜湯
苡仁250克,蜂蜜適量。先將苡仁研細(xì)末, 裝瓶備用。每次飯前半小時(shí)至一小時(shí)內(nèi),取10克苡仁粉煎水,加蜂蜜適量服用。連服六個(gè)月,可使粗糙的皮膚變得細(xì)膩。
俗話說,十個(gè)女人九個(gè)宮寒,你知道宮寒到底是指什么嗎?女性宮寒該如何飲食調(diào)理?
什么是宮寒?
我們通常所說的“宮寒”,其實(shí)是指中醫(yī)里的腎陽虛,腎陽虛導(dǎo)致沖任二脈的氣血流通不暢,陽虛出現(xiàn)內(nèi)寒,而這個(gè)內(nèi)寒并不是表現(xiàn)在子宮寒冷,而是更多的表現(xiàn)在全身性的一個(gè)臨床癥狀,比如神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲勞、怕冷畏寒、一吃到冷的食物就感覺頭疼,拉肚子等;從生殖來說,女性會(huì)感覺小腹脹痛,月經(jīng)失調(diào)、甚至閉經(jīng);月經(jīng)期延后、量少、色暗、有塊或痛經(jīng);子宮、卵巢、乳房易生肌瘤、囊腫、增生等。
宮寒吃什么好?
宮寒女性該如何飲食調(diào)理?中醫(yī)專家推薦了幾個(gè)調(diào)理宮寒的藥膳方,各位女性朋友可以參考借鑒。
1.枸杞蒸雞
材料:枸杞15克,子母雞1只,蔥,生姜,清湯,食鹽,料酒,胡椒,面,味精各適量。
做法:將子母雞宰殺洗凈,放入鍋內(nèi),用沸水氽透,撈出沖洗干凈,瀝盡水分;將枸杞裝入雞腹內(nèi),再將雞腹部朝上,放入盆里,加入蔥、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒面,將盆蓋好,用濕棉紙封住盆口,上籠蒸2小時(shí),揀去姜片、蔥段,再放入味精即成。
2.核桃鴨子
材料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨1只,雞泥100克,蛋清 ,玉米粉,味精,料酒,鹽,食油,蔥,生姜 ,油菜末各適量。
做法:將老鴨宰殺后用開水氽一遍,裝入盆內(nèi),加入蔥、生姜、食鹽、 料酒少許,上籠蒸熟透取出晾涼,去骨,把肉切成兩塊;把雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調(diào)成糊; 把核桃仁、荸薺剁碎,加水糊內(nèi),淋在鴨子內(nèi)膛肉上,將鴨子放入鍋內(nèi),用溫油炸酥,瀝去余油,用刀切成長條塊,放在盤內(nèi),四 周撒些油菜末即可。
3.杞子胡桃豬腎湯
材料:豬腎2個(gè),枸杞子15克,胡桃肉30克,首烏60克,巴戟30克,生地15克,生姜3片。
做法:枸杞子、首烏、巴戟、生地洗凈,胡桃肉用開水燙去衣;豬腎洗凈,切開去白脂膜,切片,下油起鍋用姜片略炒;把全部中藥放人鍋內(nèi),加清水適量煮沸后,文火煲2小時(shí);最后加入豬腎片,煮5分鐘后,加鹽少許調(diào)味,飲湯吃豬腎。每天1料。
4.芪棗羊骨粥
材料:羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克。
做法:先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然后取汁代水煮粥,待粥將成時(shí),加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味,稍煮即可。
5.當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:當(dāng)歸30克,羊肉500克,生姜30克。
做法:將羊肉、當(dāng)歸、生姜均洗凈,放入砂鍋中,加料酒、清水適量,煮至羊肉熟爛,調(diào)味即可。
6.花生紅棗湯
材料:連衣花生200克,紅棗30-50克。
做法:紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
紅花山楂糕
材料:紅花15克、山楂500克、冰糖500克
做法:紅花加入適量的清水,煮湯,然后隔渣取汁,備用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮爛,加入紅花水,冷卻之后,凝結(jié)成塊,切成大小合適的塊狀,即可食用。
紅花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季節(jié)是山楂大量上市的季節(jié),和冰糖一起煮,滋陰潤肺,還有開胃消食的作用。
桃仁百合燕麥粥
材料:桃仁15克、百合30克、燕麥片50克
做法:將核桃炒熟之后,磨成粉狀,然后和百合、麥片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用,有養(yǎng)陰活血之功效。
菊花豬肝湯
材料:豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個(gè)、鮮菊花10克
做法:將豬肝清洗干凈,切開兩半,將里面的筋膜等都去除干凈,然后用刀背砸成泥狀,加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調(diào)味品,充分的攪拌均勻之后,放在一個(gè)容器里,隔水蒸熟。蒸煮的過程中,在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之后,將其余的清湯和調(diào)料燒開之后,調(diào)好,澆進(jìn)放有豬肝的容器內(nèi),即可。
菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、調(diào)理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜,有滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)顏明目的功效。