這物雖小卻能治療多種疾病 它的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“這物雖小卻能治療多種疾病 它的功效有哪些”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
這物雖小卻能治療多種疾病 它的功效有哪些
蒲公英是生活中比較常見的一種食材，但是很多人都不知道它可以吃，更不知道蒲公英的營養(yǎng)價(jià)值有多高，那么大家知道蒲公英的營養(yǎng)價(jià)值是什么嗎?蒲公英的功效與作用是什么呢?下面小編就為大家介紹一下蒲公英怎么吃吧。
蒲公英可以說隨處可見，但是很多人不知道這小小的蒲公英是能夠治病的，下面大家就一起來看看它都能治療哪些疾病吧。
1.蒲公英用來治療乳腺疾病
蒲公英對(duì)于女性的乳腺疾病可謂是情有獨(dú)鐘，早在《本草衍義補(bǔ)遺》中就有記載，用蒲公英與忍冬藤一起減成濃湯，放入少許的酒服用，可以治療乳癰。后世醫(yī)家也用蒲公英、香附兩味藥按照2:1的比例煎服，可以治療急性乳腺炎。
2.蒲公英清熱解毒的作用強(qiáng)大
古代醫(yī)書記載，用蒲公英搗爛外敷，以及搗汁加酒煎服，可以治療疳瘡疔毒;用蒲公英搗爛外敷尅治療多年惡瘡及蛇螫腫毒;用蒲公英、乳香、沒藥、甘草，水煎服，可以治療治急性化膿性感染。
3.蒲公英治療眼疾效果不錯(cuò)
蒲公英不僅是食材，還是一味藥材，用蒲公英和金銀花兩種藥分別用水煎，去渣過濾，熏洗眼睛，可以治療急性結(jié)膜炎;用蒲公英和黃芩按照3:1的比例煎水，熏洗眼疾，能夠治療目赤紅腫。
4.蒲公英治療肝膽炎癥有奇效
民間偏方中就有用蒲公英30克水煎服治療膽囊炎的記載，也有用蒲公英30g，柴胡10g，郁金12g，川楝6g，刺針草30g治療急性膽道感染的記載;更有用蒲公英干根18克，茵陳蒿12克，柴胡、梔子、郁金、茯苓各9克治療肝炎的記載。也就是說，蒲公英在治療肝膽疾病方面，也是一把好手。
5.蒲公英是治療胃病的良藥
蒲公英對(duì)于胃病，也是有較好的療效的。在民間偏方中，可以用蒲公英干根和地榆根各等分，研成細(xì)末后，用生姜湯送服，每次6克，可以治療慢性胃炎和胃潰瘍;用蒲公英30克，橘皮12克，砂仁9克，打成細(xì)粉，飯后用開水送服，每次0.5-0.6克，可以治療消化不良，慢性胃炎;用蒲公英20克，丹參25克，白芍15克，甘草10克，用水煎服，可以治療胃痛。
6.蒲公英的抗感染作用較強(qiáng)
蒲公英在抗感染方面，有著良好的作用。比如急性熱病、上呼吸道感染、扁桃體炎，就可以用蒲公英、大青葉、板藍(lán)根、金銀花等藥水煎服。又如，腮腺炎，可以用新鮮的蒲公英50克，搗爛后，加入一個(gè)雞蛋清進(jìn)行攪拌，再加冰糖少許，搗成搗成糊狀，敷在患處，每天換藥一次。還比如，用蒲公英、萆薢、生蒲黃、木通、車前子等藥可以治療尿路感染。
蒲公英的選購
新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者，干燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質(zhì)、干燥者。
蒲公英的食用方法
蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小萊。
蒲公英的做法
拌蒲公英
材料：蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油。
做法
1、將新鮮的蒲公英去根，清洗干凈。把水瀝干。
2、撒上鹽用手抓勻，放置15分鐘左右。
3、腌制好的蒲公英，用手把水?dāng)D干凈。
4、放入少許糖、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒油，海鮮醬油稍微多些，拌均勻即可。
蒲公英雖然就是一朵小黃花，但是在醫(yī)生眼里，卻又是妙手回春的靈丹妙藥。如能運(yùn)用恰當(dāng)，就是一味良藥。
蒲公英的功效與作用
蒲公英性平味甘微苦。可清熱解毒，消腫散結(jié)。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。
對(duì)于利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用。另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效,根則具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕,不過在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草。
蒲公英的營養(yǎng)價(jià)值
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
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鵪鶉蛋大家都不陌生，它是日常生活中常見的一種食物，它比雞蛋小很多很多，但是營養(yǎng)卻比雞蛋高上好幾倍，多吃鵪鶉蛋對(duì)人體有很大的幫助，那么大家知道鵪鶉蛋的做法嗎?鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢?下面小編就為大家介紹一下鵪鶉蛋的功效與作用吧。
鵪鶉蛋雖然常見，但是如何吃鵪鶉蛋最滋補(bǔ)卻沒有多少人知道，下面三九養(yǎng)生堂小編就為大家介紹一下鵪鶉蛋的13食補(bǔ)秘方吧。
鵪鶉蛋13種食補(bǔ)秘方
1、沸水沖鵪鶉蛋
功效
有滋養(yǎng)五臟，潤肺定喘作用。適用于體弱多病，氣短乏力，支氣管哮喘，神經(jīng)官能癥等癥。
方法
鵪鶉蛋兩個(gè)，打入杯內(nèi)，放入少許食鹽(或蜂蜜)攪勻，用滾燙的沸水沖滿一小杯，飲服?？砷L期食用。
2、生吃鵪鶉蛋
功效
生吃鵪鶉蛋具有很好的滋陰補(bǔ)虛作用，它可以防治因?yàn)槌院ｕr引起的風(fēng)疹塊和過敏性哮喘，而且效果非常的棒。
方法
鵪鶉蛋1～2個(gè)，打開，生吃。
3、何首烏煮鶉蛋
功效
有滋養(yǎng)肝腎，烏須黑發(fā)，延年益壽作用。適用于頭昏耳鳴，須發(fā)早白，未老先衰等癥。
方法
鵪鶉蛋2-5個(gè)，先將何首烏30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取濃汁，藥汁涼后放入鶉蛋同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胨幹兄笃?，吃蛋喝湯。每日或隔日吃一次，宜常服用?/p>
4、益母草煮鶉蛋
功效
益母草煮鶉蛋這道菜營養(yǎng)非常豐富，它可以調(diào)經(jīng)活血作用。適用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)等癥。
方法
鵪鶉蛋2-5個(gè);益母草30克，用0.5-1公斤水煎取濃汁，煮蛋及食用方法同3方。
5、麥乳精沖鶉蛋
功效
有滋養(yǎng)五臟作用，適用于老年人或體弱多病者作調(diào)補(bǔ)之用。
方法
鵪鶉蛋2只，打入杯內(nèi)，加入麥乳精(或奶粉)一湯匙，白糖適量，用煮沸的開水沖滿一杯，飲用。
6、煮荷包蛋
功效
治小兒疳積，滋養(yǎng)五臟。
方法
鵪鶉蛋2-5個(gè)，打入沸水中煮成荷包蛋，加入適量食鹽(或白糖)調(diào)味食用。早晚一次，連吃5日。
7、銀耳鶉蛋羹
功效
有養(yǎng)陰滋潤，補(bǔ)氣強(qiáng)心作用。適用于頭暈眼花，體弱多病，失眠等癥。清熱解毒，通便止血。適宜口干舌燥、大便秘結(jié)、咯血等患者食用，健康人食用亦有防癌保健作用。
方法
白木耳10-15克(洗凈及發(fā)好)，隔水蒸一小時(shí)。鵪鶉蛋10個(gè)煮熟剝?nèi)サ皻?，與蒸好的白木耳同煮湯，加入冰糖調(diào)味食用。
8、白芨沖鶉蛋
功效
有潤肺止血作用，適用于肺結(jié)核咯血。
方法
鵪鶉蛋1只，打入杯內(nèi)，加入白芨粉5克，攪勻后，用煮沸的開水沖服，每天清晨沖服一杯，連續(xù)服用。
9、米湯煮鵪鶉蛋
功效
有滋養(yǎng)臟腑，益氣補(bǔ)血作用。適用于小兒營養(yǎng)不良，面黃肌瘦，貧血，神經(jīng)衰弱等癥。
方法
米湯內(nèi)打入一個(gè)鵪鶉蛋，同煮熟食用。每日早晚各食3個(gè)，連續(xù)服用3個(gè)月。
10、牛奶煮鶉蛋
功效
有和胃補(bǔ)虛作用，適用于慢性胃炎。
方法
牛奶250克(或奶粉一湯匙)煮開后，打入鵪鶉蛋一個(gè)，煮成荷包蛋食用。連服半年左右。
11、冰糖沖鶉蛋
功效
有補(bǔ)虛定喘作用，適用于虛寒哮喘。
方法
鵪鶉蛋2個(gè)，打入杯內(nèi)，加入冰糖(或白糖)適量，用煮沸的開水沖入，拌勻服用。
12、赤豆煮鶉蛋
功效
有健脾除濕利水作用?？芍胃篂a，痢疾等癥。
方法
赤小豆20克，煮湯至熟爛時(shí)，打入鵪鶉蛋兩個(gè)同煮，煮熟后食用。
13、向日葵鵪鶉蛋
功效
治高血壓和頭暈。
方法
向日葵花盤半個(gè)，先水一碗煎取向日葵花盤，此水燒開后再打2個(gè)鵪鶉荷包蛋，吃蛋飲湯。每日一次，早晨服用。
吃鵪鶉蛋的好處
鵪鶉蛋對(duì)于肺病，肝炎，腦膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支氣管炎，心臟病，神經(jīng)衰弱，高血壓，低血壓，動(dòng)脈硬化，營養(yǎng)不良，發(fā)育不全，身體虛弱，小兒疳積等病癥均有較好的輔助療效。
1、健腦補(bǔ)腦
鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)。
對(duì)從事腦力勞動(dòng)有益的腦磷脂，激素，比雞蛋高5-6倍的卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體所不可缺乏的物質(zhì)?？梢哉f是腦力勞動(dòng)者的最佳補(bǔ)養(yǎng)品，尤其是學(xué)生。
2、保護(hù)視力
鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對(duì)整天對(duì)著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護(hù)作用。
3、增強(qiáng)記憶
由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。
之所以說鵪鶉蛋勝似補(bǔ)腦丸，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。英國曼徹斯特大學(xué)的研究人員對(duì)歐洲8個(gè)城市3000余名男士測(cè)試研究發(fā)現(xiàn)，維生素D水平高的人，在大腦記憶力和信息處理的測(cè)試中表現(xiàn)較好。
4、低膽固醇
很多人因?yàn)槟懝檀紗栴}將蛋黃丟棄，其實(shí)，蛋黃中不僅含較多的膽固醇，還含有豐富的卵磷脂，后者能將膽固醇和脂肪乳化為能透過血管壁而且直接供組織利用的極細(xì)顆粒，因而食用蛋黃后一般不會(huì)增加血中膽固醇的濃度。
根據(jù)分析，鶉蛋所含的蛋白質(zhì)比雞蛋高30%，比鐵高46.1%，比維生素B高188.3%，而膽固醇含量卻比雞蛋低。研究數(shù)據(jù)顯示，每百克鵪鶉蛋的膽固醇含量是515毫克，雞蛋則為585毫克。
在烹飪方法上，不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以達(dá)到100%。
結(jié)語：以上就是為大家介紹鵪鶉蛋食療方法的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味又滋補(bǔ)的鵪鶉蛋了吧，大家是不是沒有想到，小小的鵪鶉蛋竟然有那么多的食療秘方，大家可以對(duì)照秘方親自動(dòng)手試試哦。
明朝醫(yī)家薛立齋，他官至太醫(yī)院院長。一日外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)，遇到了車禍，神智清醒后，身上開始難受起來，這種難受簡直令他覺得自己活不下去了。
到了這個(gè)緊急的時(shí)候，想找人來救治是很難的，只有靠自己了，于是薛立齋掙扎著讓旁邊的人找來個(gè)小孩，接了些小孩的尿，趁著熱氣喝了下去，就這一碗下去，沒過多久，胸部便不怎么疼痛了。
渡過了危急時(shí)刻，這就好辦了，出差回來后，薛立齋找了自己的同鄉(xiāng)徐東濠開了服復(fù)元活血湯。
復(fù)元活血湯是金元四大家之一的李東垣的方子，成分是：柴胡、天花粉、當(dāng)歸、紅花、穿山甲、酒大黃、桃仁，是治跌打損傷后瘀血疼痛的。其中當(dāng)歸是活血養(yǎng)血的，桃仁和紅花是活血化瘀的，大黃經(jīng)過酒炮制以后，散瘀作用更強(qiáng)，穿山甲也是活血化瘀的藥物。
方子里的天花粉是潤燥的，因?yàn)轲鲅鶗?huì)引起燥結(jié)，而柴胡是入肝經(jīng)的藥。
薛立齋服用這個(gè)方子只一劑，腫痛的地方便開始消退了。
從此，薛立齋對(duì)童便有了切身的感受，他在《外科心法》中寫到：“大凡損傷，不問壯弱，及有無瘀血停積，俱宜服熱童便，以酒佐之，推陳致新，其功甚大。若脅脹，或作痛，或發(fā)熱煩躁，口干喜冷，惟飲熱童便一甌，勝服他藥。他藥雖亦可取效，但有無瘀血，恐不能盡識(shí)，反致誤人。惟童便不動(dòng)臟腑，不傷氣血，萬無一失?！?/p>
在《本草綱目》中記載;人尿(童子尿)氣味咸，寒，無毒。主治寒熱頭痛，溫氣。童男者尤良。的確，古代醫(yī)生有許多采用童子尿作為藥引或直接作為藥給人們治療疾病。元代名醫(yī)朱震亨醫(yī)案中有這樣的記載：“小便(童子尿)降火甚速。常見一位老婦人，年逾八十，貌似四十。詢其故，......人教服人尿。四十余年矣，且老健無他病......凡陰虛火動(dòng)，熱蒸如燎，服藥無益者，非小便不能除?！痹诠糯t(yī)案中還有不少類似記載，如用童子尿治療頭痛、咽痛、腹痛、發(fā)熱、肺痿咳嗽、痔瘡等證。用法有直接飲用、煎煮后飲用、與藥同煎服、作酒服、送藥飲等，也還有古人遇急腹癥和中暑昏厥時(shí)讓童子坐腹溺其臍中的做法。
對(duì)于童子尿治病的原理李時(shí)珍在《本草綱目》中曰：“尿，從尸從水，會(huì)意也。方家謂之輪回酒、還元湯，隱語也。”意思是小兒為純陽之體，代表著無限生命力的陽氣、元?dú)獬錆M全身，尿液是腎中陽氣溫煦產(chǎn)生的，雖然已屬代謝物，但仍然保留著真元之氣。不過古人并不是任意使用童尿，還是很有講究的，如童尿用12歲以下的童子;童子要忌食五辛熱物;男用童女便;女用童男便，童尿斬頭去尾等。
板藍(lán)根
板藍(lán)根（常用別名：靛青根、藍(lán)靛根、大青根）是一種中藥材。中國各地均產(chǎn)。板藍(lán)根分為北板藍(lán)根和南板藍(lán)根，北板藍(lán)根來源為十字花科植物菘藍(lán)（IsatistinctoriaL.）和草大青（I.indigoticaFort.）的根；南板藍(lán)根為爵床科植物馬藍(lán)（Baphicacanthuscusia(Nees)Brem.）的根莖及根。具有清熱解毒、預(yù)防感冒、利咽之功效。
板藍(lán)根的功效
【功效】清熱，解毒，涼血，利咽。
【主治】溫毒發(fā)斑；高熱頭痛；大頭瘟疫；舌絳紫暗，爛喉丹痧；丹毒；痄腮；喉痹；瘡腫、癰腫；水痘；麻疹；肝炎；流行性感冒，流腦，乙腦，肺炎，神昏吐衄，咽腫，火眼，瘡疹；可防治流行性乙型腦炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎。
板藍(lán)根的作用
1抗菌抗病毒作用：菘藍(lán)根對(duì)多種細(xì)菌有作用。水浸液對(duì)枯草桿菌、金黃色葡萄球菌，八聯(lián)球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒甲桿菌、痢疾(志賀氏、弗氏)桿菌、腸炎桿菌等都有抑制作用;丙酮浸出液也有類似作用，且對(duì)溶血性鏈球菌有效(皆用瓊脂小孔平板法)。對(duì)A型腦膜炎球菌之抑菌作用與大蒜、金銀花相似。板藍(lán)根、大青葉抗菌、抗病毒的有效成分，有人認(rèn)為是靛甙。實(shí)驗(yàn)證明，靛甙在體內(nèi)外皆無抗菌作用;體外抗病毒作用亦不突出;在體內(nèi)排泄又快，故認(rèn)為它無明顯生理和抗菌的活性作用。其有效成分尚待研究。
2抗鉤端螺旋體作用：1：100以上的板藍(lán)根或大青葉，在試營內(nèi)均有殺鈞端螺旋體的作用。
3解毒作用：據(jù)報(bào)道，犬用板藍(lán)根、黃連粉與藜蘆同服(各2.0g/kg)，能解藜蘆毒，降低死亡率;若藜蘆中毒后再用之，則無效;分別單用板藍(lán)根粉或黃連粉，效果亦不好。
4提高免疫功能：小鼠腹腔注射板藍(lán)根多糖50mg/kg，可顯著促進(jìn)小鼠免疫功能，表現(xiàn)為：能顯著增加正常小鼠脾重。白細(xì)胞總數(shù)及淋巴細(xì)胞數(shù)，對(duì)氫化可的松所致免疫功能抑制小鼠脾指數(shù)、白細(xì)胞總數(shù)和淋巴細(xì)胞數(shù)的降低有明顯對(duì)抗作用;顯著增強(qiáng)二硝基氯苯所致正常及環(huán)磷酰胺所致免疫抑制小鼠的遲發(fā)型過敏反應(yīng);增強(qiáng)正常小鼠外周血淋巴細(xì)胞ANAE陽性百分率，并明顯對(duì)抗氫化可的松所致的免疫抑制作用;但板藍(lán)根多糖體外實(shí)驗(yàn)對(duì)刀豆素A誘導(dǎo)的小鼠脾細(xì)胞淋轉(zhuǎn)反應(yīng)無明顯增強(qiáng)作用。此外，板藍(lán)根多糖還能明顯增強(qiáng)抗體形成細(xì)胞功能，增強(qiáng)小鼠靜脈注射碳粒廓清速率。
5抗腫瘤作用：對(duì)大鼠W256實(shí)體瘤和小鼠Lewis肺癌注射靛玉紅200mg/kg，連續(xù)6-7天，結(jié)果對(duì)大鼠W256實(shí)體瘤的抑制率分別為47-50%和50-58%，皮下注射最減少到每日100mg/kg以下時(shí)，其抑制作用不明顯。靛玉紅500mg/kg灌胃，對(duì)大鼠W256實(shí)體瘤的抑制率為23-33%，對(duì)小鼠肉瘤180的抑制率約30%。靛玉紅能延長淋巴白血病L7212小鼠的生存時(shí)間20%左右。此外，經(jīng)小鼠精原細(xì)胞法試驗(yàn)證明，靛玉紅不能特異性地抑制B型精原細(xì)胞和精子細(xì)胞。
6對(duì)白血病作用：藥理研究初步表明，靛玉紅有破壞白血病細(xì)胞的作用。從超微結(jié)構(gòu)形態(tài)來看，在靛玉紅作用下，變性壞死的細(xì)胞多呈腫脹、溶解性壞死。實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)靛玉紅能增強(qiáng)動(dòng)物的單核巨噬系統(tǒng)的吞噬能力。單核巨噬系統(tǒng)在機(jī)體免疫反應(yīng)中起一定的作用，故靛玉紅的抗癌作用可能與提高機(jī)體免疫能力有關(guān)。
?以前在小時(shí)候，比較喜歡聽爺爺吹奏竹笛，很多首膾炙人口的曲子讓人心曠神怡。尤其是有一首《月光下的鳳尾竹》，那悠揚(yáng)的曲調(diào)、娓娓動(dòng)聽的旋律，尤其是借著月光，總是會(huì)讓人思緒飄飛，那郁郁蔥蔥的鳳尾竹林，別具一格的樓閣撒落在竹林間，依山傍水，那種感覺真是很奇妙。
然而，我們雖然聽著這么好聽的曲子，卻一直未見過鳳尾竹。但有意思的是，后來在一次隨爺爺外出采藥的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一種野草，它的名字竟然也有鳳尾二字，名喚鳳尾草。鳳尾草是鳳尾蕨科鳳尾蕨屬蕨類植物，喜歡生長在蔭蔽、濕潤、溫暖的地方，當(dāng)然，鳳尾草的生命力極強(qiáng)，也很耐旱，也有長在石縫中的。
鳳尾草又名雞腳草、金雞尾、井口邊草、井邊鳳尾、井欄草、鳳尾蕨、五指草，不僅可以供觀賞，還是一味治病良藥。比如在《植物名實(shí)圖考》認(rèn)為，鳳尾草可以“治五淋，止小便痛”；又比如《嶺南采藥錄》中認(rèn)為，鳳尾草可以“治氣痛熱痛”。而《分類草藥性》則認(rèn)為，鳳尾草“治一切熱毒，消腫，清火。治癰瘡，乳癰，淋癥”。
現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，鳳尾草味微苦性涼；歸大腸、肝經(jīng)；具有清熱，利濕，解毒，止血等作用；適用于濕熱瀉痢，黃疸，帶下，乳癰，崩漏等癥；一般用量為9～30g。鳳尾草外治可以治療外傷出血，燒、燙傷等癥；外用鮮品適量，搗爛敷患處。
鳳尾草在臨床中用法頗多，但也需要與其他中藥配合使用方能達(dá)到應(yīng)用的效果。比如在治療痢疾、腹瀉等癥的時(shí)候，可以用鳳尾草與辣蓼、馬齒莧等藥同用；比如在治療小便淋痛不利、濕熱帶下等癥的時(shí)候，可用鳳尾草與萹蓄、瞿麥、海金沙等藥同用；比如在治療咽喉腫痛的時(shí)候，可以用鳳尾草與大青葉、板藍(lán)根等藥同用；如果用于治療尿血、便血、痔瘡出血等癥的時(shí)候，可用鳳尾草與側(cè)柏葉、大薊、小薊、藕節(jié)炭、蒲黃炭等藥同用。
鳳尾草這種草藥，在止血方面的作用頗佳，比如在治療女人崩漏的時(shí)候，可以用鳳尾草30克，切碎后，用水酒各半煎服。在治療大便下血的時(shí)候，可以用鳳尾草20克，與豬大腸燉熟后去渣，食腸喝湯。在治療鼻出血的時(shí)候，可以用鳳尾草20克、海帶30克，水煎服。
鳳尾草還是治療水火燙傷的良藥，可以用新鮮的鳳尾草洗凈后搗爛后，用生鹽水配制成綠色液體備用，先將創(chuàng)面清洗干凈，再將配好的鳳尾草藥液均勻的涂在創(chuàng)面上，每隔1~2小時(shí)或創(chuàng)面干燥后均勻地涂上即可。當(dāng)然，也可以將鳳尾草焙干后研為細(xì)末，用麻油調(diào)敷。
民諺中有句話是這樣說的，“南蕹西芹，菜蔬之珍”，意思是說蕹菜是菜中佳品，而這里說的的蕹菜就是指空心菜，可見空心菜的營養(yǎng)價(jià)值有多高。那么你知道嗎?空心菜搭配其他食物功效也是了不得，下面就讓我們來看看空心菜的做法，看看空心菜怎么吃功效好。
空心菜是有降壓、降脂、降血糖的功效的，下面就讓我們來看看怎么吃空心菜療效好吧。
一種吃法治一種病
空心菜+雞蛋
降低血壓
做法：空心菜擇洗干凈切成寸斷，雞蛋打撒;熱油鍋內(nèi)倒入蛋液，結(jié)塊之后，放入空心菜，加入調(diào)味料炒熟即可。
空心菜+雞肉
降低膽固醇吸收
做法：空心菜莖洗干凈切段，雞肉切小塊;鍋里放油，放入蒜和雞肉爆炒，快熟時(shí)加入空心菜莖和適量調(diào)料，炒勻至熟即可。
空心菜+玉米須
輔助降低血糖
做法：挑選新鮮的空心菜莖60g，玉米須30g，用水煎服，每日兩到三次，經(jīng)常食用可以增加胰島素分泌，有輔助治療的作用。
空心菜的功效
1、緩解便秘
空心菜中含有大量的鉀元素以及氯元素，它可以幫助人們調(diào)節(jié)體內(nèi)水平衡，使腸內(nèi)水分充足，減少食物在腸內(nèi)的堆積，從而減少便秘的發(fā)生。
2、去火、護(hù)膚
空心菜屬于涼性食物，熱性體質(zhì)的人可以經(jīng)常食用空心菜，幫助清熱去火。另外，空心菜可以幫助體內(nèi)毒素排出體外，減少色素沉淀，從而使面部潔白細(xì)嫩?？招牟饲宄词秤茫鍩崛セ鸬男Ч麜?huì)更明顯。
3、降脂減肥
空心菜的熱量很低，經(jīng)常食用不僅不會(huì)引起肥胖，還會(huì)抑制脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。另外，空心菜中含有豐富的煙酸、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，它們可以有效降低血液中膽固醇含量，經(jīng)常食用可以達(dá)到降血脂的作用。
4、降血壓
空心菜可以幫助降血壓，建議患有高血壓的人可以多食用一些。另外，空心菜對(duì)心血管也有一定的幫助，心血管疾病患者也可以多食用空心菜。
5、降血糖
空心菜里面有一種紫色雍菜，紫色雍菜中含有大量的胰島素，胰島素可以有效降低血糖，因此高血糖患者經(jīng)常食用空心菜可以幫助降低血糖含量，另外，空心菜也被看作是高血糖患者的食療蔬菜。
6、增強(qiáng)抵抗力
空心菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，它們的含量是很多蔬菜所無法超越的，經(jīng)常食用可以提高機(jī)體免疫功能，從而可以有效增強(qiáng)抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力較差，建議可以多食用空心菜。
7、保護(hù)眼睛
空心菜中含有豐富的維生素A，維生素A對(duì)眼睛有一定幫助，它可以讓眼睛變得水靈清透，建議想要擁有水亮眼睛的美眉，不妨多食用一些空心菜，另外，視力較差的人也可以多食用空心菜，可以幫助保護(hù)視力。
8、保持神經(jīng)肌肉系統(tǒng)
空心菜中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以有效利用蛋白質(zhì)修復(fù)破壞的組織，還能保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)不受損害，因此經(jīng)常食用空心菜可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。建議容易情緒失控的人多食用一些空心菜，可以減少神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生紊亂。
空心菜的吃法
肉末空心菜
材料
肉餡，空心菜丁，鹽，生抽，老抽，蒜末，糖。
做法
1.炒鍋放油，油溫?zé)釙r(shí)放入肉餡翻炒，加生抽、少許老抽、鹽調(diào)味，待肉餡變色炒散時(shí)放蒜末炒出香味。
2.然后放空心菜丁，翻炒均勻，加少許糖、鹽調(diào)味出鍋!如果炒的過程中太干，可放少許水!
臘腸炒空心菜
材料
臘腸，空心菜，蔥花，小辣椒，糖，鹽，油。
做法
1、臘腸切丁，空心菜桿切丁。
2、油熱放蔥花、一點(diǎn)兒小辣椒炒香，翻炒臘腸，然后放空心菜丁，炒炒，放點(diǎn)糖、鹽即可!
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于空心菜的營養(yǎng)價(jià)值，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了空心的做法，知道了空心菜怎么吃會(huì)有怎樣的效果，對(duì)于文中提到的這些吃法和功效你都清楚嗎?不妨去參考下。
高粱米真的是一種非常好的食材。這高粱米不僅營養(yǎng)非常的豐富，而且這個(gè)高粱米的功效與作用也是非常的多的。那么，這個(gè)高粱米有哪些功效與作用呢?高粱米應(yīng)該怎么吃呢?趕緊跟著小編一起來看看吧!
高粱米的功效與作用
(一)高粱米的功效
【性味】 《綱目》："甘澀，溫，無毒。"
【歸經(jīng)】 《本草撮要》："入手足太陰、陽明經(jīng)。"
【功能主治】高粱米自古就有五谷之精，百谷之長的美譽(yù)。據(jù)《本草綱目》記載，高粱米性味平微寒，具有涼血、解毒之功，因此特別適合夏季食用。此外，它還能補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩止渴。
《綱目》："溫中，澀腸胃，止霍亂。粘者與黍米功同。"
《四川中藥志》："益中，利氣，止泄，去客風(fēng)頑痹。治霍亂，下痢及濕熱小便不利。"
【附方】
治療小兒消化不良，取碾高粱的第2遍糠，除凈硬殼等雜質(zhì)，置鍋中加熱翻炒，至呈黃褐色，有香味時(shí)取出放冷。每天34次，每次0.51錢口服。
(二)高粱米的作用
年輕人吃高梁黑豆大棗飯可以促消化
有消化不良、體質(zhì)較弱、作壓力大、精神緊張等亞健康表現(xiàn)的中青年人，可以經(jīng)常吃高粱黑豆大棗飯。
降血糖
高粱中還含有較多的纖維素，能改善糖耐量、降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、防止便秘，對(duì)降低血糖十分有利，對(duì)于需要控糖、降糖的人來說，高梁米是難得的健康粗糧。
幼兒吃高粱炒面可以健腸胃
中醫(yī)認(rèn)為，高粱具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。如果自己的寶寶腸胃功能不佳或者出現(xiàn)腹瀉、食積的表現(xiàn)時(shí)，可以用高粱面在文火上干炒，炒熟后加入適量的白糖做成炒面。然后把炒面加水成糊狀，喂小兒乏用。
其它作用
很多地方的人們將高粱米磨粉和制作各種面食，還可以將其去殼制成成品，另外高粱米還可以用來制糖、制酒等，人們喝的很多酒都是用它來制成的。
【應(yīng)用實(shí)例】
食積：高粱子3060克，水煎服。
胃痙攣：高粱60克，陳灶心土1塊，水煎后，澄清去渣頓服。不論寒、熱、虛、實(shí)均可用。
痢疾：高粱霉包6克，為末，燒酒少許，拌勻，開水沖服;高粱根1個(gè)，紅糖120克，熬成水服。
崩漏：高粱霉包15克，百草霜36克，水煎服，紅糖為引。
帶下：以多年高粱根，炒后研末，用紅糖水或米湯送下，每次9克，日服3次。
足跟痛：高粱根數(shù)個(gè)，鴨蛋2個(gè)，煮湯，濾去渣，加白糖調(diào)服。
自汗：高粱子、蔥、鹽、羊肉湯共煮粥食。
便血：高粱花9克，焙干研末，黃酒調(diào)服。
倒經(jīng)：紅高粱花，水煎加紅糖服。
腳氣：陳高粱若干(以五六年者為佳)，焙黃為細(xì)末，干涂患處。
養(yǎng)肝益胃：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
高粱米的制作技巧
高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。
1.高粱米一定要煮爛，供早晚食用;高粱米可制作干飯、稀粥，還可磨粉用于制作糕團(tuán)、餅等;
2.民間常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入鍋內(nèi)煮成高粱甘蔗粥，具有益氣生津之作用，對(duì)老人痰熱咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食療作用;
3.高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌養(yǎng)身的作用，煮粥滋養(yǎng)，供脾虛有水濕者食用。
高粱米的保存方法
半年內(nèi)，高粱容易受潮，易生蟲和發(fā)霉，保存時(shí)可將高粱放在小壇內(nèi)，蓋上壇蓋后置于通風(fēng)處、干燥處保存即可。如果發(fā)現(xiàn)高粱發(fā)霉，可用清水洗凈，攤放在室外陰干(避免陽光直射)。
高粱米的食用禁忌
1.高粱米一定要煮爛，供早晚食用;高粱米可制作干飯、稀粥，還可磨粉用于制作糕團(tuán)、餅等。
2.民間常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入鍋內(nèi)煮成高粱甘蔗粥，具有益氣生津之作用，對(duì)老人痰熱咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食療作用。
3.高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌養(yǎng)身的作用，煮粥滋養(yǎng)，供脾虛有水濕者食用。
結(jié)語：通過以上的這篇文章的相關(guān)閱讀之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)高粱米的相關(guān)功效和作用以及高粱米的制作技巧一定是有了一個(gè)比較明確的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!如果你也想要吃高粱米的話!下班之后趕緊去買一些回來做著吃哦!
大家都知道蘆薈可祛斑美白，但它還有很多功效卻很少有人知道。蘆薈全身都是寶，下面來看看蘆薈究竟有哪些功效吧？
蘆薈的多種功效
1、殺菌
蘆薈含抗菌性極強(qiáng)的蘆薈酊，可殺死細(xì)菌、真菌、霉菌、病毒等病菌，能有效抑制病原體的繁殖發(fā)育。
2、消炎
蘆薈含緩激肽酶，它能與血管一起發(fā)揮消炎的作用，關(guān)注大平說養(yǎng)生！每天定時(shí)推送養(yǎng)生妙招，讓您健康更長壽！記得點(diǎn)贊分享哦特別是蘆薈含的多糖類成分，可提高人體的抗病能力，可防治膀胱炎、慢性腎炎、皮膚炎、慢性腎炎等慢性病。
3、保濕補(bǔ)水
蘆薈的多糖、維生素可滋養(yǎng)人的皮膚，有美白功效。特別針對(duì)青春期的粉刺，蘆薈含大黃素，這種物質(zhì)可維護(hù)頭發(fā)健康，使發(fā)質(zhì)柔軟富有光澤，去屑效果亦佳。
4、開胃
蘆薈含蘆薈大黃素甙，有開胃，潤滑腸道的作用。
5、活血強(qiáng)心
蘆薈含異檸檬酸鈣，可改善血液循環(huán)、保護(hù)心臟、防止動(dòng)脈硬化、擴(kuò)張毛細(xì)血管、減少膽固醇的功效，為心臟減輕負(fù)擔(dān)，維持平穩(wěn)血壓。
6、提高免疫力及再生能力
蘆薈含創(chuàng)傷激素等，能抗病毒感染，快速愈合傷口，可清熱解毒、軟化膚質(zhì)、殺菌消炎、維持細(xì)胞活力。
7、抗腫瘤
蘆薈含粘稠物質(zhì)多糖類，可提高機(jī)體免疫力、破壞和抑制異常細(xì)胞的生長，有抗病的功效。
8、清熱解毒
蘆薈性苦寒，可維持正常的免疫反應(yīng)，使吞噬細(xì)胞的吞噬功能增強(qiáng)，所以可清除身體的代謝垃圾。
9、抗衰老
蘆薈富含蛋白質(zhì)（粘液），可防止細(xì)胞老化，對(duì)慢性過敏有明顯的療效。
10、鎮(zhèn)靜止痛
牙痛、手指腫痛，在痛處貼蘆薈的生葉，可緩解疼痛、肌肉痛、神經(jīng)痛、痛風(fēng)等。蘆薈還有治療暈車暈船、宿醉的作用。
11、美白防曬
蘆薈含天然蒽醌甙或蒽，可吸收紫外線，避免皮膚出斑、發(fā)紅。
12、防蚊蟲、防腐
夏季身上涂蘆薈汁，避免蚊子叮咬。蘆薈汁噴到室內(nèi)、窗戶上，蒼蠅就不會(huì)飛進(jìn)家！
13、防臭
蘆薈可防腋臭、腳臭等各種體臭。
幾款蘆薈治病小方
1. 治療便秘：取蘆薈10～15克，洗凈，去刺與皮，飯后放口中嚼碎咽下，每日2～3次。
2. 防治冠心病：取蘆薈厚葉，去皮與刺，將葉肉放入沸水中燙2分鐘，取出切成小塊，拌入蜂蜜，每次4湯匙，每日4次。
3. 治療牙痛、口腔炎：取蘆薈鮮葉，洗凈去刺，每次生吃15克，每日2～3次，慢慢咀嚼，時(shí)間越長效果越好。還可用痛牙輕輕咬住蘆薈葉，換2～3次就可緩解。
4. 治療足癬：將蘆薈葉削成薄片，放入盆內(nèi)，倒入熱水泡腳20分鐘左右，搽泡兼用效果更好。
5. 蘆薈酒：將生長1年以上的蘆薈鮮葉取下，用小刀削成薄片，放入玻璃瓶中，兌入高粱白酒(50度以上)，蘆薈與酒的比例為1∶1.5或1∶2。密封1個(gè)月后，即可飲用。關(guān)注大平說養(yǎng)生！每天定時(shí)推送養(yǎng)生妙招，讓您健康更長壽！記得點(diǎn)贊分享哦。每日2次，每次30毫升。此酒能軟化血管，疏通經(jīng)絡(luò)，防止冠心病的發(fā)生。
6. 治療曬斑：將切開的蘆薈在皮膚上進(jìn)行涂搽，有種滑滑的、黏黏的感覺，幾分鐘后洗掉即可。經(jīng)常使用，不但會(huì)使曬斑變淺，而且雀斑也會(huì)逐漸變淺。
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銀杏葉是屬于一種植物中藥，其中藥用價(jià)值很高，味道微苦，可以有效起到活血化瘀的功效，還可以有效改善人體高血壓等，可以對(duì)人體起到保健功效，不僅可以服用還可以外用，外用銀杏葉還可以起到護(hù)膚、美容的作用，對(duì)人體皮膚也非常好，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用。
藥物分析
方法名稱： 銀杏葉提取物-萜類內(nèi)酯的測(cè)定-高效液相色譜法
應(yīng)用范圍： 本方法采用高效液相色譜法測(cè)定銀杏葉提取物中萜類內(nèi)酯的含量。
本方法適用于銀杏葉經(jīng)加工制成的提取物。
方法原理： 本品加乙酸乙酯提取，合并提取液回收溶劑至干，殘?jiān)蛹状既芙猓瑩u勻，濾過，續(xù)濾液進(jìn)入高效液相色譜儀進(jìn)行色譜分離，用蒸發(fā)光散射檢測(cè)器檢測(cè)，計(jì)算出其含量。
試劑
1、 甲醇
2、 正丙醇
3、 四氫呋喃
4、 2%鹽酸溶液
5、 乙酸乙酯
6、 5%醋酸鈉溶液
儀器設(shè)備
1、儀器
1、1 高效液相色譜儀
1、2 色譜柱
十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，理論塔板數(shù)按白果內(nèi)酯峰計(jì)算應(yīng)不低于2500。
1、3 蒸發(fā)光散射檢測(cè)器
2、色譜條件
2、1流動(dòng)相：正丙醇 四氫呋喃 水=1 15 84
2、2柱溫：室溫
試樣制備： 1、 稱取供試品
精密稱定本品0.15g，為供試品。
對(duì)照品溶液的制備
分別精密稱取白果內(nèi)酯對(duì)照品、銀杏內(nèi)酯A對(duì)照品、銀杏內(nèi)酯B對(duì)照品和銀杏內(nèi)酯C對(duì)照品適量，加甲醇制成每1mL各含2mg、1mg、1mg、1mg的混合溶液;或精密稱取已標(biāo)示白果內(nèi)酯、銀杏內(nèi)酯A、銀杏內(nèi)酯B和銀杏內(nèi)酯C含量的銀杏葉對(duì)照提取物0.15g，照供試品溶液的制備方法，同法制成對(duì)照提取物溶液。
供試品溶液的制備
取本品約0.15g，精密稱定，加水10mL，置水浴中溫?zé)崾谷苌?，?%鹽酸溶液2滴，用乙酸乙酯振搖提取4次(15 mL，10 mL，10 mL，10 mL)，合并提取液，用5%醋酸鈉溶液20 mL洗滌，分取醋酸鈉液，再用乙酸乙酯10 mL洗滌。合并乙酸乙酯提取液及洗液，用水洗滌2次，每次20 mL，分取水液，用乙酸乙酯10 mL洗滌，合并乙酸乙酯液，回收溶劑至干，殘?jiān)眉状既芙獠⑥D(zhuǎn)移至5 mL量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，濾過，續(xù)濾液作為供試品溶液。
隨著我國絕大多數(shù)人健康意識(shí)的逐漸提升，特別是很多中老年人，在寒冷的冬季都希望找到一個(gè)科學(xué)有效的方法來保養(yǎng)身體，其實(shí)艾灸就是這樣一類非常有效的方法之一，根據(jù)我國傳統(tǒng)中醫(yī)理論，艾灸可以針對(duì)身上的很多慢性疾病做一個(gè)科學(xué)的調(diào)理，那么艾灸治療的疾病有哪些呢?下面我們來做一個(gè)詳細(xì)的解釋吧!
1、艾灸可以治療哪些內(nèi)科病證?
艾灸可以治療的內(nèi)科病癥包括感冒、急性細(xì)菌性痢疾、細(xì)菌性食物中毒、流行性腹瀉、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肝硬化、支氣管哮喘、呃逆、慢性胃炎、胃下垂、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、冠心病、高血壓病、流行性出血熱、白細(xì)胞減少癥、血小板減少性紫癜、血栓閉塞性脈管炎、肥胖病、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、慢性乙型病毒性肝炎、慢性潰瘍性結(jié)腸炎、糖尿病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、硬皮病、中風(fēng)、遺傳性共濟(jì)失調(diào)、急性脊髓炎、周圍性面神經(jīng)麻痹、面肌痙攣、雷諾病、紅斑性肢痛、股外側(cè)皮神經(jīng)炎、肌萎縮性側(cè)索硬化癥、不寧腿綜合征、精神分裂癥、癲癇、慢性腎炎、腎下垂、陽痿、功能性射精不能癥、精液異常癥、惡性腫瘤、放射反應(yīng)等。
2、艾灸可以治療哪些外科病證?
艾灸可以治療的外科病證包括急性炎癥、癤、指(趾)感染、急性淋巴管炎、頸椎病、骨折、切性腰扭傷、急性乳腺炎、褥瘡、狹窄性腱鞘炎、肱骨外上髁炎、骨關(guān)節(jié)炎、慢性前列腺炎、骨結(jié)核、血栓性淺靜脈炎、腹股溝斜疝、痔、直腸脫垂、輸血輸液反應(yīng)、乳腺增生病、前列腺肥大癥等。
3、艾灸可以治療哪些皮膚病證?
艾灸可以治療的皮膚病證包括帶狀皰疹、白癜風(fēng)、斑禿、銀屑病、凍瘡、神經(jīng)性皮炎、尋常疣、黃褐斑、腋臭、雞眼等。
4、艾灸可以治療哪些婦產(chǎn)科病證?
艾灸可以治療的婦產(chǎn)科病證包括子宮脫垂、習(xí)慣性流產(chǎn)、外陰白色病變、胎位不正、功能性子宮出血、痛經(jīng)、慢性盆腔炎等。
限于篇幅，關(guān)于艾灸治療的疾病這個(gè)問題，今天就由我暫時(shí)都給大家解答到這里吧!相信廣大中老年朋友都應(yīng)該有了一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)了吧!當(dāng)然我還要說明一下，要想更好地調(diào)理好身體，不光需要艾灸來治療疾病，還需要我們調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)，加上合適的鍛煉，這樣才能保證身體健康。
