去火吃什么 選對(duì)食療方輕松降火
女性養(yǎng)生保健食療方。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《去火吃什么 選對(duì)食療方輕松降火》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
春天是一個(gè)容易上火的季節(jié)，如何去火是人們十分關(guān)注的一個(gè)話題，那么去火吃什么好呢？你知道有哪些去火的食物嗎？今天我們就來(lái)了解一下什么水果去火以及降火的食療方。
去火的食物其實(shí)有很多，就看大家怎么吃。那么你知道怎么吃降火嗎？下面就是一些降火的食療方，一起來(lái)看看吧。
降火食療方
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法
蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀
當(dāng)你有肺火的時(shí)候就會(huì)干咳無(wú)痰或者是痰少而粘，且會(huì)出現(xiàn)手足心熱、失眠、舌紅的癥狀。
食療法
豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法
石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀
有肝火的時(shí)候則會(huì)頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法
川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
高三學(xué)生壓力非常的大，腦袋每天都處在高度緊張的狀態(tài)下，所以緩解腦部壓力是非常重要的，那么大家知道高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦嗎?補(bǔ)腦的食物有哪些呢?下面小編就為大家介紹一下補(bǔ)腦吃什么好吧。
很多家常會(huì)給孩子吃一些健腦的保健品，這樣也是可以的，但是有很多食物，食譜也是能夠幫助孩子補(bǔ)腦的，下面大家就一起來(lái)看看吧。
一、銀耳白果粥
香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過(guò)切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開(kāi)即成。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺，保健美容。
二、五仁粥
糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內(nèi)文火共同煮制。此粥色香味全，具有補(bǔ)元?dú)?、健脾胃的功能，能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。
三、南瓜小米粥
小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤(rùn)可口，有助于睡眠，適合晚餐來(lái)一碗。
四、山藥枸杞粥
粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補(bǔ)血明目。
五、木耳大棗粥
香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腦強(qiáng)心，很適用于高三考生。
六、黑米八寶粥
黑糯米100克，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。
補(bǔ)腦的食物有哪些
1、蛋類
豐富的蛋白質(zhì)是大腦必需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，有助于提高記憶力，補(bǔ)充勞損厲害的腦力。
2、花生醬
大家很少聽(tīng)過(guò)花生醬都可以補(bǔ)腦吧，但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì)。
3、燕麥
多吃燕麥有什么好處?燕麥作為早餐的最佳選擇，其中豐富的維生素、纖維素、鉀、鋅等，都可以為人體提供足夠的能量，起健腦作用。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀
頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法
豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
水果品種多樣，不僅都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有的還具有一些藥用的功效，比如清熱降火、潤(rùn)肺等功效。對(duì)于喜歡熬夜容易上火的人來(lái)說(shuō)，知道哪些水果能降火會(huì)是大有益處。
什么水果降火
西瓜
味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開(kāi)胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不能多食。
荸薺
味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
梨
味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
枇杷
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
柿子
味甘澀性寒，潤(rùn)肺止咳，清熱生津化痰軟堅(jiān)，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對(duì)高血壓、痔出血有療效。但多食會(huì)產(chǎn)生柿結(jié)石，所以要適量。
火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的去火的食物以及去火吃什么的
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這個(gè)季節(jié)的人們很容易就生病，感冒，上火都是常有的事，那么面對(duì)這種情況我們要怎么辦呢?尤其是上火。上火吃什么好呢?清熱去火的食物都有哪些呢?今天我們就來(lái)為大家介紹一些食療方以及食物，告訴大家上火了怎么辦。
上火了有很多種食療方，但是哪些是有用的呢?下面我們就為大家介紹了一些有效的去火藥膳，一起來(lái)看看吧。
一、喝蓮子湯去心火
心火常表現(xiàn)為五心煩熱、咽干、口燥、口舌生瘡等癥。中醫(yī)有心在地為火之說(shuō)故稱。
癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克，蓮心不去掉，桅子15克，用紗布包扎好，加入適量冰糖水煎，煎好之后吃蓮子喝湯都是很好的。蓮子可以補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
二、吃豬肝可去肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應(yīng);或由于勞倦過(guò)度，消耗了超量的體內(nèi)陰液，從而引發(fā)肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見(jiàn)的。
癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
三、喝綠豆粥去胃火
喝酒、吃辣的食物都會(huì)引起一定的火氣，因此平時(shí)要少吃。
癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。
清熱去火的食物有哪些
1、百合理胃健脾
敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳
中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
強(qiáng)效食補(bǔ)：用百合來(lái)炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。
2、蓮子延年益壽
敗火關(guān)鍵詞：心神不寧
蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽。《神農(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
小零嘴：到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。
強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子來(lái)蒸饅頭，并將其作為可愛(ài)的饅頭芯食用。
3、銀耳改善面色晦暗
敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗
銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢詽?rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。
小零嘴：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加冰糖適量調(diào)味。
強(qiáng)效食補(bǔ)：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。
4、秋梨膏潤(rùn)肺清痰
敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上。”解放前，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
小零嘴：買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒，梨香芬芳，甜潤(rùn)可口，潤(rùn)肺止咳。
強(qiáng)效食補(bǔ)：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。
5、西洋參抗疲勞
敗火關(guān)鍵詞：身體虛弱
西洋參，又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜，還能溫和滋補(bǔ)。
小零嘴：市場(chǎng)上有一種蜜制西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來(lái)香脆可口。
強(qiáng)效食補(bǔ)：在吃火鍋的時(shí)候，在里面放入西洋參，可以有效進(jìn)補(bǔ)。
6、吃蘋果有效減低血液中的膽固醇含量
敗火關(guān)鍵詞：體態(tài)臃腫
西方有句老話“An apple a day，keep doctors away。(一天一個(gè)蘋果，一輩子不看醫(yī)生)。”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。
小零嘴：在一些烤肉店里，專門有烤蘋果串的，干干的蘋果干，吃起來(lái)別有味道。
強(qiáng)效食補(bǔ)：將蘋果、山
7、山藥能清心安神
敗火關(guān)鍵詞：筋骨疼痛
山藥也屬于中藥。能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。
小零嘴：將山藥搗碎成粉，放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。
強(qiáng)效食補(bǔ)：做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。
8、芝麻可以潤(rùn)腸通便
敗火關(guān)鍵詞：大便干燥
芝麻可以潤(rùn)腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。
小零嘴：面茶是北京的一種茶點(diǎn)，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時(shí)候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
強(qiáng)效食補(bǔ)：做干拌面的時(shí)候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。
9、蜂蜜可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到身體各個(gè)部位
敗火關(guān)鍵詞：肌膚無(wú)華
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說(shuō)，它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。
小零嘴：蜂膠糖是近年來(lái)非常流行的養(yǎng)顏小食品，不妨買來(lái)食用。
強(qiáng)效食補(bǔ)：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。
10、烏龍茶去口干舌燥
敗火關(guān)鍵詞：口干舌燥
喝上一杯發(fā)酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復(fù)津液，讓人感到口中潤(rùn)澤，周身滋養(yǎng)。而且也可以通水利尿，對(duì)于暑熱濕氣的排除也非常有效。
小零嘴：和烏龍茶的時(shí)候里面適當(dāng)加入一些蜂蜜，潤(rùn)燥生津的作用更明顯。
結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹的一些清熱去火的食物以及食療方，上火吃什么好?相信看了文中的朋友都有了一定的認(rèn)識(shí)，牢記文中的食物，你就再也不會(huì)為“上火了怎么辦”這樣的問(wèn)題而糾結(jié)。
夏季到來(lái)后，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕度過(guò)大的情況，例如下周可能會(huì)有連續(xù)大雨，高溫潮濕更會(huì)傷脾胃之氣，所以這段時(shí)間可每天喝1碗四神湯。雖然四季都可進(jìn)補(bǔ)，但專家醫(yī)師提醒，應(yīng)先讓醫(yī)師針對(duì)體質(zhì)做調(diào)理，不要貿(mào)然選用補(bǔ)藥。夏天調(diào)養(yǎng)要“瀉火”，專家醫(yī)師認(rèn)為喝竹葉水是最適當(dāng)?shù)模魏误w質(zhì)都能喝。
到了夏季之后，天氣炎熱。上火是很多人常見(jiàn)的病癥。如何降火是很多人頭痛的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，除了天氣突變意外，夏天的人是不容易感冒的，如果這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)了這些癥狀，一般是由于身體內(nèi)火上升，憋出來(lái)的病。所以，這個(gè)夏天你的重點(diǎn)就是要降火!下面我們就來(lái)看看，具體的做法有哪些。
四神湯適夏季調(diào)理
若要調(diào)理脾胃，夏天最適合吃四神湯，可健脾胃、補(bǔ)虛勞、益氣養(yǎng)肺，來(lái)調(diào)整消化功能、補(bǔ)中益氣，是很好的夏日養(yǎng)生食療。醫(yī)師提醒，夏天有時(shí)會(huì)有濕氣過(guò)高的情況，例如下周可能會(huì)有連續(xù)大雨，高溫潮濕更會(huì)傷脾胃之氣，所以這段時(shí)間可每天喝1碗四神湯。
補(bǔ)藥型食材少碰
雖然四季都可進(jìn)補(bǔ)，但專家醫(yī)師提醒，應(yīng)先讓醫(yī)師針對(duì)體質(zhì)做調(diào)理，不要貿(mào)然選用補(bǔ)藥。雖然在屬性上，西洋參比高麗參涼，但夏天易上火的人仍不建議選用參類進(jìn)補(bǔ)品，包括西洋參，否則會(huì)有晚上睡不好、易胡思亂想、心神不寧、易怒等狀況。
家中常備竹葉水
夏天調(diào)養(yǎng)要“瀉火”，專家醫(yī)師認(rèn)為喝竹葉水是最適當(dāng)?shù)?，任何體質(zhì)都能喝?？稍谥兴幮匈I到干燥淡竹葉，1捆可用1000c.c.的水煮滾后待涼即可飲用，有去煩熱、利尿、消心火作用，每天最多800c.c.即可，有腹瀉情況者不要喝。
荷葉茶解暑消腫
荷葉也是夏天消暑的食材之一，而且有消水腫作用。作法是干荷葉18克，茅根、蘆根各7克，加水800c.c.后大火煮滾將所有的材料放入，轉(zhuǎn)小火熬煮5至10分鐘左右，待涼即可喝。提醒有腹瀉情況者不要喝。
沒(méi)胃口 無(wú)力要小心
專家醫(yī)師也提醒，夏天許多人常不小心吃太多涼性瓜果或冰品，導(dǎo)致腹瀉、吃不下、全身無(wú)力等癥狀，當(dāng)有這些癥狀出現(xiàn)時(shí)就要小心，可能不是中暑，所以不能再吃寒涼性的食物，應(yīng)該以健脾胃為主，趕快調(diào)理腸胃吸收能力。
本文導(dǎo)讀：夏季肝火旺吃什么好？夏季容易出現(xiàn)肝火旺盛現(xiàn)象，下面為大家推薦款降火食療方。
夏季炎熱容易肝火上炎，因此夏季要注意降肝火，那么，夏季肝火旺怎么辦？夏季降肝火吃什么好？下面我們來(lái)看看夏季降肝火的5款食療方。
1、梨糖水
材料：川貝母，梨，冰糖適量。
做法：川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
功效：對(duì)肝火上升所導(dǎo)致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。
2、芹菜粥
材料：新鮮芹菜，粳米，鹽適量。
做法：新鮮芹菜切碎，和粳米一起放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
功效：平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂
3、雪梨芹菜汁
材料：芹菜，西紅柿，雪梨，檸檬。
做法：洗凈后同放入果汁機(jī)中攪汁，飲用，每日1次。
功效：清熱，潤(rùn)膚。
4、玫瑰白芍茶
適用癥狀：舒緩胸悶、煩躁。
材料：玫瑰花、白芍各3克。
功效：玫瑰花可行氣活血、理肝氣、解郁，白芍平肝養(yǎng)陰、益氣除煩。
5、柴胡甘草茶
適用癥狀：口干舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各3克。
功效：柴胡能疏肝解熱、鎮(zhèn)痛消炎，甘草則有助于清熱解毒、益氣生津。
注意事項(xiàng)
1、養(yǎng)成良好生活習(xí)慣
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣保證每天充足的睡眠，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，學(xué)會(huì)放松，不熬夜、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持愉悅的心情等。
2、保持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
每天保持適量運(yùn)動(dòng)，并根據(jù)個(gè)人肝功能的不同情況控制運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時(shí)間。
保持良好的心情盡量少生氣，遇事要冷靜，穩(wěn)定情緒，時(shí)刻保持心情舒暢，保持愉悅的心情，減輕生活的壓力，無(wú)論遇上什么事不要發(fā)火生氣，以免傷肝，不給火氣上升的機(jī)會(huì)。
上面為大家介紹了夏季降肝火的5款食療方，預(yù)防肝火旺盛也要注意飲食，少吃辛辣食物，清淡飲食，保持良好的心情和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
由于氣候炎熱、干燥等原因，再加上如果飲食不注意節(jié)制，日常生活習(xí)慣不健康等，常常會(huì)引起上火的癥狀。上火了怎么辦？這時(shí)候就需要滋陰降火了。滋陰降火可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行。
一: 銀耳改善面色晦暗
1: 敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢詽?rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。小零嘴食用：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，，加冰糖適量調(diào)味。強(qiáng)效食補(bǔ)：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。
二: 蓮子延年益壽
1: 敗火關(guān)鍵詞：心神不寧蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。小零嘴：到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子來(lái)蒸饅頭，并將其作為可愛(ài)的饅頭芯食用。
三: 烏龍茶去口干舌燥
1: 敗火關(guān)鍵詞：口干舌燥喝上一杯發(fā)酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復(fù)津液，讓人感到口中潤(rùn)澤，周身滋養(yǎng)。而且也可以通水利尿，對(duì)于暑熱濕氣的排除也非常有效。小零嘴食用：和烏龍茶的時(shí)候里面適當(dāng)加入一些蜂蜜，潤(rùn)燥生津的作用更明顯。強(qiáng)效食補(bǔ)：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在里面適當(dāng)加入一些蜂蜜。
四: 秋梨膏潤(rùn)肺清痰
1: 敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上。”解放前，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。小零嘴食用：買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒，梨香芬芳，甜潤(rùn)可口，潤(rùn)肺止咳。強(qiáng)效食補(bǔ)：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。
五: 蘋果減低血液中的膽固醇含量
1: 敗火關(guān)鍵詞：體態(tài)臃腫西方有句老話“An a day,keepsdoctorsaway。(一天一個(gè)蘋果，一輩子不看醫(yī)生)?！碧O果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。小零嘴食用：在一些烤肉店里，專門有烤蘋果串的，干干的蘋果干，吃起來(lái)別有味道。強(qiáng)效食補(bǔ)：將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機(jī)攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味。
六: 山藥能清心安神
1: 敗火關(guān)鍵詞：筋骨疼痛山藥也屬于中藥。能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。小零嘴食用：將山藥搗碎成粉，放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。強(qiáng)效食補(bǔ)：做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。
七: 芝麻可以潤(rùn)腸通便
1: 敗火關(guān)鍵詞：大便干燥芝麻可以潤(rùn)腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。小零嘴食用：面茶是北京的一種茶點(diǎn)，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時(shí)候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。強(qiáng)效食補(bǔ)：做干拌面的時(shí)候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。
八: 百合理胃健脾
1: 敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳“春暖卷簾永晝長(zhǎng)，池塘碧艷臥鴛鴦?！边@是百合花盛開(kāi)的美麗?！案鼩鈨蓮南惆俸?，老翁七十尚童心?！边@是說(shuō)百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。強(qiáng)效食補(bǔ)：用百合來(lái)炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。
九: 另外，蜂蜜是集全部營(yíng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說(shuō)，它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。需要滋陰降火的朋友不妨多吃蜂蜜。
秋天氣候干燥，人們很容易上火。上火的癥狀有很多，你知道有哪些嗎?你知道上火吃什么好嗎?你知道去火的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家5大去火食療方，一起來(lái)了解一下吧!
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
秋天吃什么去火
1、蓮子
蓮子有補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食，很適合應(yīng)對(duì)秋燥上火。
此外，蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅都含有蓮子成分，可當(dāng)零食吃。
2、百合
百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
糯米百合甜杏粥：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
百合還可以用于菜肴中，與青菜同炒，能增進(jìn)食欲。
3、銀耳
銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。
銀耳西紅柿羹：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加冰糖適量調(diào)味。
4、山藥
山藥屬于中藥，能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥還含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。
山藥湯圓：將山藥搗碎成粉，放入鍋內(nèi)蒸熟，加入白糖制作成湯圓餡，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。
拔絲山藥，晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃，很美味，秋季下火也很適合哦。
上火常見(jiàn)6種癥狀
1、喉干嗓啞
飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
2、咽喉腫痛
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次，有療效。
3、口長(zhǎng)水泡
切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
4、鼻塞難通
如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。
由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞，可先后輪換動(dòng)作治之。
5、嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開(kāi)水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開(kāi)水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
功效：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千萬(wàn)別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
6、皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
功效：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無(wú)毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓，撓破了容易感染。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道5大去火食療方的做法了嗎?你知道上火吃什么好了嗎?你知道去火的食物有哪些了嗎?如果你也出現(xiàn)了這些癥狀，不妨嘗試一下這些食療方，一定能夠幫你快速去火的。
一般來(lái)說(shuō)，除了天氣突變意外，夏天的人是不容易感冒的，如果這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)了這些癥狀，一般是由于身體內(nèi)火上升，憋出來(lái)的病。所以，這個(gè)夏天你的重點(diǎn)就是要降火！下面我們就來(lái)看看，具體的做法有哪些。
持續(xù)好幾周的高溫，許多人都有上火、煩躁、睡不好的情況，這可能是心火過(guò)旺的表現(xiàn)。專家表示，夏天許多人都容易有心火上升情況，若未做適當(dāng)調(diào)養(yǎng)，也容易造成肝火過(guò)旺，就會(huì)更進(jìn)一步出現(xiàn)亂發(fā)脾氣、頭暈不適等，所以夏天調(diào)理的原則應(yīng)以瀉火為主，少吃補(bǔ)性藥材。
家中常備竹葉水
夏天調(diào)養(yǎng)要瀉火，專家醫(yī)師認(rèn)為喝竹葉水是最適當(dāng)?shù)?，任何體質(zhì)都能喝?？稍谥兴幮匈I到干燥淡竹葉，1捆可用1000c.c.的水煮滾后待涼即可飲用，有去煩熱、利尿、消心火作用，每天最多800c.c.即可，有腹瀉情況者不要喝。
荷葉茶解暑消腫
荷葉也是夏天消暑的食材之一，而且有消水腫作用。作法是干荷葉18克，茅根、蘆根各7克，加水800c.c.后大火煮滾將所有的材料放入，轉(zhuǎn)小火熬煮5至10分鐘左右，待涼即可喝。提醒有腹瀉情況者不要喝。
四神湯適夏季調(diào)理
若要調(diào)理脾胃，夏天最適合吃四神湯，可健脾胃、補(bǔ)虛勞、益氣養(yǎng)肺，來(lái)調(diào)整消化功能、補(bǔ)中益氣，是很好的夏日養(yǎng)生食療。醫(yī)師提醒，夏天有時(shí)會(huì)有濕氣過(guò)高的情況，例如下周可能會(huì)有連續(xù)大雨，高溫潮濕更會(huì)傷脾胃之氣，所以這段時(shí)間可每天喝1碗四神湯。
酸味水果促食欲
夏天若沒(méi)有胃口，可在飯前吃一點(diǎn)口感帶酸味的水果，例如芒果、葡萄等，但要注意水果的糖分很高，吃太多容易有肥胖問(wèn)題，也可能會(huì)更易口渴。建議先把當(dāng)餐要吃的份量分成兩半，一半在餐前吃，另一半在吃完飯吃，先有部分飽足感也可以控制當(dāng)餐攝取的餐食份量。
提醒你 睡不好喝桂圓紅棗茶
夏天常有睡不好情況的人，可以喝些桂圓紅棗茶，因桂圓可寧心安神、紅棗也可入心，建議每天晚上喝１杯。不過(guò)此道茶飲屬性較燥熱，所以若有嘴破、口干等情況時(shí)就不要喝。
醫(yī)師說(shuō) 輕微腹瀉可喝六一散
夏天若有輕微腹瀉情況可到中藥行買六一散，也就是滑石與甘草比例為6比1的食療方，回來(lái)用水煮開(kāi)后喝下，可利濕止瀉。但若是嚴(yán)重腹瀉應(yīng)就醫(yī)，例如一天要跑很多次廁所又有發(fā)燒、腹絞痛等其他復(fù)雜情況時(shí)，不要自行使用藥物或喝茶飲。
健脾胃
沒(méi)胃口 無(wú)力要小心
專家醫(yī)師也提醒，夏天許多人常不小心吃太多涼性瓜果或冰品，導(dǎo)致腹瀉、吃不下、全身無(wú)力等癥狀，當(dāng)有這些癥狀出現(xiàn)時(shí)就要小心，可能不是中暑，所以不能再吃寒涼性的食物，應(yīng)該以健脾胃為主，趕快調(diào)理腸胃吸收能力。
瀉心火
補(bǔ)藥型食材少碰
雖然四季都可進(jìn)補(bǔ)，但專家醫(yī)師提醒，應(yīng)先讓醫(yī)師針對(duì)體質(zhì)做調(diào)理，不要貿(mào)然選用補(bǔ)藥。雖然在屬性上，西洋參比高麗參涼，但夏天易上火的人仍不建議選用參類進(jìn)補(bǔ)品，包括西洋參，否則會(huì)有晚上睡不好、易胡思亂想、心神不寧、易怒等狀況。
補(bǔ)血是很多女人都探討的一個(gè)話題，她們通過(guò)吃紅棗、紅糖等來(lái)補(bǔ)血，這些都是可行的。除了這些之外，補(bǔ)血的食物有哪些呢?大家有沒(méi)有想過(guò)食療補(bǔ)血呢?那么吃什么補(bǔ)血呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下吧。
補(bǔ)血食療仔細(xì)說(shuō)來(lái)其實(shí)有很多，但是哪些是真的補(bǔ)血的呢?萬(wàn)一吃錯(cuò)了怎么辦呢?今天小編為大家整理了一下補(bǔ)血食療方，一起來(lái)看看吧。
補(bǔ)血的食療方法
紅棗百合粥
紅棗本身就是補(bǔ)血的好東西，百合則是滋養(yǎng)女性身體的好食材，紅棗百合粥集合了二者的優(yōu)勢(shì)，將香甜、清爽的甜蜜口感發(fā)揮到極致，毫不夸張地說(shuō)，這是一款讓你越吃越愛(ài)吃的溫補(bǔ)粥，也是最能體現(xiàn)補(bǔ)血精髓和的美容粥，適合每天食用，非常健康。
生姜紅糖湯
女性由于體寒、月經(jīng)不調(diào)等導(dǎo)致的貧血、身體虧損問(wèn)題，一定要試一試生姜紅糖湯，因?yàn)椋馨纬w內(nèi)寒濕，紅糖可以補(bǔ)血養(yǎng)胃，尤其是在寒冷的秋冬天，喝一杯生姜紅糖湯，面色也會(huì)瞬間變得溫暖、粉嫩，值得一試呢。
糯米紅豆粥
糯米和紅豆是補(bǔ)血的完美搭檔，尤其對(duì)于素食主義者來(lái)說(shuō)再合適不過(guò)了。
人們可以在煮粥的同時(shí)放入紅糖調(diào)味，半個(gè)小時(shí)后，一碗熱氣騰騰又香甜的糯米粥就出爐了，這款粥不僅好喝，在調(diào)理氣血、溫性潤(rùn)肺方面的效果也不同小覷。
蘋果
蘋果不愧為水果中富鐵之王，大家都知道，蘋果切開(kāi)后不久就會(huì)出現(xiàn)銹斑，這是因?yàn)樘O果中的鐵元素被氧氣迅速氧化所致。因此蘋果洗干凈后，不建議榨汁或切盤，最好直接剝皮后食用，如果是有機(jī)蘋果，洗干凈后，可以連皮一起吃，這樣營(yíng)養(yǎng)保留更全面，補(bǔ)血效果也更佳。
炒豬肝
豬肝含有豐富的鐵元素，是民間最常見(jiàn)的補(bǔ)血食材，豬肝肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，非常適合做一道炒菜，在鍋中加入蔥姜蒜和一些洋蔥煸炒出香味后，就可以將切成小塊的豬肝放入，大火翻炒3-5分鐘后，即可出鍋享用，值得注意的是，豬肝建議一周吃一次，否則可能會(huì)造成消化不良。
除此之外，還有哪些食療方呢?
1、當(dāng)歸紅棗煲排骨
原料：排骨，枸杞，紅棗，當(dāng)歸，蔥，姜片。
烹飪要點(diǎn)：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開(kāi)，小火燉至肉爛，放入鹽等調(diào)味品即可。
營(yíng)養(yǎng)解讀：枸杞可補(bǔ)腎生精，明目安神，當(dāng)歸可補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血。冬日寒冷，服用此方既補(bǔ)益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
原料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。
烹飪要點(diǎn)：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。
咽炎對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是噩夢(mèng)，非常難受，但又不知道該如何是好。其實(shí)生活中有不少的咽炎食療，有咽炎的人可以去試一試，效果還是非常不錯(cuò)的。想知道咽炎食療方法以及炎咽食療養(yǎng)生嗎?那就一起來(lái)看看吧。
想擺脫咽炎困擾的，就趕快來(lái)看看下面將要給你們介紹的這些咽炎食療，多點(diǎn)健康多點(diǎn)快樂(lè)。
咽炎食療
大海銀耳羹
材料
胖大海5~10個(gè)，銀耳60克，蜂蜜適量。
做法
1.將銀耳放涼水中泡6小時(shí)，放高壓鍋中，加水3000毫升。
2.我們把它放在大火上面煮到有汽之后，再用小火煮半個(gè)小時(shí)。然后把火關(guān)了等一會(huì)兒把鍋蓋打開(kāi)，把胖大海放進(jìn)去繼續(xù)煮5分鐘左右。
3.喝的時(shí)候，調(diào)入蜂蜜。
功效
適合咽干、咽痛，聲音嘶啞，并伴有便秘者。制作時(shí)需注意，便秘的人可多放幾個(gè)胖大海，否則少放幾個(gè)。
銀翹大海飲
材料
二花9克，中藥連翹9克，胖大海4個(gè)，冰糖適量。
做法
1.我們先把二花和連翹放在鍋里面，再放300ML的水，等到水煮到還有200ML的時(shí)候?qū)⑴执蠛７胚M(jìn)去。
2.加鍋蓋燜半小時(shí)后，放冰糖飲用。
功效
這個(gè)慢性咽炎食療方對(duì)咽喉干癢或疼痛、聲音嘶啞等急性喉炎有治療作用。慢性失音的人，可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。
營(yíng)養(yǎng)解讀：黑糯米可補(bǔ)腎，桂圓、紅棗可補(bǔ)血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品，而且操作簡(jiǎn)單，便于推廣。
3、龍眼肉絲粥
原料：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，姜絲，米酒。
烹飪要點(diǎn)：將豬瘦肉切絲，大棗洗凈去核，大米淘凈，放入鍋內(nèi)加水適量，放入姜絲、米酒共煮;粥五成熟時(shí)加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。
營(yíng)養(yǎng)解讀：龍眼可補(bǔ)心健脾、養(yǎng)血安神，大棗可滋養(yǎng)肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈?zāi)垦５劝Y狀者。
4、烏雞補(bǔ)血湯
原料：烏雞，當(dāng)歸，熟地，白芍，知母，地骨皮。
烹飪要點(diǎn)：將烏雞宰殺，去毛和內(nèi)臟，洗凈;將洗凈的當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi)，放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)解讀：喝湯吃肉，常食可補(bǔ)益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。
5、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：這款雙紅南瓜湯是非常不錯(cuò)的補(bǔ)氣血食物。首先，不管是紅糖還是紅棗，都是女性補(bǔ)氣血時(shí)經(jīng)常會(huì)使用的食物，而且也確實(shí)能夠幫助我們暖胃補(bǔ)血。其次南瓜中含有豐富的維生素，對(duì)于女性補(bǔ)充氣血也非常有益。常吃這款食譜，不僅能補(bǔ)充氣血，還能改善肌膚狀況哦!
6、花生杜仲牛尾湯
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法：花生洗凈，浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效：補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于補(bǔ)血食療方，通過(guò)上文的介紹，相信大家已經(jīng)知道了補(bǔ)血的食物有哪些，知道了吃什么補(bǔ)血，通過(guò)這些食療補(bǔ)血確實(shí)是很好的一件事，在享受美味的同時(shí)又能補(bǔ)血，多好。
1.首先要多喝開(kāi)水，使腸腔內(nèi)保持足夠的使大便軟化的水分，從而達(dá)到治療大便干燥的目的。
2.其次是多吃含渣滓較多的食物，特別是含纖維素多的新鮮蔬菜，如芹菜、韭菜等。因?yàn)檫@類食物既可供給人體豐富的維生素C，又能提供足夠的食物殘?jiān)?，刺激腸壁，促使腸蠕動(dòng)加快，使糞便易于排出體外。
3.必要時(shí)還可用些能產(chǎn)生氣體的食物，如洋蔥、黃豆、蘿卜等來(lái)刺激腸道蠕動(dòng)。
如果由于進(jìn)食過(guò)少形成的少量大便不足以形成對(duì)直腸粘膜的機(jī)械性刺激，則需鼓勵(lì)患者多參加文體活動(dòng)和體力勞動(dòng)，以提高食欲，增加進(jìn)食量。
4.體重正常，血脂也不高的便秘患者，可多吃含油脂食物。血脂偏高的人，可在烹調(diào)時(shí)多加點(diǎn)植物油，有條件時(shí)還可多吃些新鮮水果，如蘋果、梨等。此外，蜂蜜、決明子也有潤(rùn)腸通便的作用。一般說(shuō)來(lái)，辣椒、濃茶、酒類等刺激性食品不利于大便的通下，不宜食用。
5.對(duì)于便秘的病人，也可以選用下面幾個(gè)食療的驗(yàn)方進(jìn)行調(diào)治：
①麻油拌菠菜：用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
②芝麻粥：用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
③北杏燉雪梨：做法是將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30-50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨，常食有效。
④無(wú)花果蜜糖粥：將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無(wú)花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
本文導(dǎo)讀：荸薺在冬季上市，它具有很好的清熱降火功效，還能夠預(yù)防感冒、控制高血壓，下面我們來(lái)看看荸薺的功效及食療方。
荸薺也稱馬蹄，是南方水生食物，荸薺汁肉白汁多，吃起來(lái)清脆甘甜，它具有很好的清熱降火作用，還可以幫助控制高血壓、預(yù)防感冒，下面我們就來(lái)看看關(guān)于荸薺的一些介紹。
一、荸薺可抗擊流感，輔助降血壓
荸薺，又名馬蹄、茨瓜兒、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨等，荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有 地下雪梨 之美譽(yù)，北方人稱之為 江南人參 ，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，英國(guó)在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)一種 荸薺英 ，這種物質(zhì)對(duì)黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)癌腫有防治作用。荸薺質(zhì)嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對(duì)糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。冬季人們很容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象，同時(shí)冬季也是流感高發(fā)的季節(jié)，適當(dāng)進(jìn)食荸薺不但能夠預(yù)防感冒，還能降低血壓。
二、生吃馬蹄洗凈后還要削皮
剛買來(lái)的馬蹄通常都有厚厚的一層泥，很難洗凈。在清洗時(shí)，可以先將馬蹄泡入溫水中，泡約10-20分鐘后換水，大力搓揉，這樣反復(fù)淘洗數(shù)遍后即可洗凈泥沙。但由于馬蹄是水生植物，馬蹄頭部仍藏有部分細(xì)菌，不少人在洗凈馬蹄后喜歡用嘴啃著去皮，這樣是很危險(xiǎn)的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。
三、荸薺食譜
茅根馬蹄胡蘿卜湯
食材：馬蹄400克，白茅根20克，蜜棗5顆，生姜適量，胡蘿卜1根，豬腱子肉500克，食鹽、水、料酒適量
做法：
1、胡蘿卜去皮洗凈后切滾刀塊，馬蹄去皮，生姜切片，茅根洗凈剪小段；
2、把腱子肉冷水下鍋，放入姜片和料酒，水開(kāi)后大火煮1分鐘焯去血水，把腱子肉取出沖掉血沫后加入砂鍋中；
3、同時(shí)將胡蘿卜、馬蹄和茅根一同放入砂鍋中，加入蜜棗和姜片；
4、往砂鍋中一次性加足清水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲2.5小時(shí)，飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加入鹽調(diào)味即可食用。
煲湯最好用砂鍋，冷水起鍋，一次性加足水，忌中途加水，因?yàn)檎訜岬娜忸愑隼涫湛s，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味，影響湯的口感；煲湯時(shí)忌過(guò)多地放入蔥、姜、料酒等調(diào)料，以免影響湯汁本身的原汁原味，也忌過(guò)早放鹽，因?yàn)樵绶披}能使肉中的蛋白質(zhì)凝固不易溶解，讓湯色發(fā)暗，濃度不夠。
四、荸薺治病食療偏方
1、治療咽喉腫痛
將荸薺洗凈去皮，絞汁冷服，每次150克。
2、治痰核、瘰疬
荸薺100克，海蜇100克，煮湯服，每日2-3次。
3、防治鼻出血
取荸薺250克，生藕150克，白蘿卜100克，洗凈切片，煎水代茶飲服。
4、黃疸小便不利
用荸薺250克，打碎煎湯代茶飲，連食數(shù)日，有效。
5、治療痔瘡出血
取荸薺500克，洗凈打碎，地榆30克，加紅糖150克，水煎約1小時(shí)，每日分兩次服，效果佳。
6、治陰虛肺燥、痰熱咳嗽
鮮荸薺150克，打碎絞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，蘆根汁60毫升同服。每日1-2次。
7、治癌癥放療中或放療后引起的津液虧損，大便秘結(jié)
生荸薺20枚（洗干凈，并用溫水燙）榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和勻飲用，每日1-2杯。
8、治癌癥術(shù)后、放化療中脾胃虛弱
荸薺60克，香菇30克，嫩豆腐400克，蔥花9克，油、鹽，胡椒粉、味精各適量。將香菇洗凈，溫水發(fā)開(kāi)去蒂切絲（保留菇水）;將豆腐切成小塊狀;將蔥切碎;將荸薺洗凈削皮，并切成小片。取香菇、荸薺、豆腐一起置入鍋中煮湯，湯沸后加入油、鹽、胡椒粉、味精，再入蔥花煮片刻即可，佐膳服用。
9、治癌癥病人肝腎陰虛
荸薺150克，大鮮蘑菇14朵，杞子15克，醬油20克，鮮番茄1只，白糖、米酒、精煉油、芝麻油各適量。將荸薺洗凈切片，蘑菇蒂削平后洗凈，放沸水鍋中煮25秒鐘撈出，用冷水漂涼。鍋置小火上烘熱，下油，將蘑菇、荸薺放在油鍋中，反復(fù)翻炒，至菇面呈金黃色，加入米酒、白糖、杞子、醬油及開(kāi)水200毫升，加蓋，用小火燜煮，至湯汁基本干，淋上麻油，然后將切片番茄放在蘑菇上即可。
10、治癌癥病人脾肺兩虛
荸薺100克，蘑菇100克，雞蛋3只，植物油、香蔥、鹽適量。將荸薺洗凈切片;蘑菇洗凈，切片;香蔥洗凈去根須，切成蔥花。取雞蛋放入碗內(nèi)，投入蘑菇、荸薺、油、鹽，用筷子打攪拌勻。再放入燒熱的油鍋中，不停翻炒，待成小塊狀時(shí)即可，佐膳服用。
11、治療痰熱咳嗽、淋巴結(jié)核和原發(fā)性高血壓等癥
荸薺、海蜇（浸泡去鹽）各50-100克，煎湯分2-3次飲下，此即清代名醫(yī)王士雄的 雪羹湯 ，有清熱化痰、消積軟堅(jiān)及降低血壓之效。
12、治療陰津虛損的便秘
荸薺洗凈去皮，用水煮熟，將水澄清后喝下，再吃荸薺。每日上下午各1次，每次吃5-6個(gè)即可。
13、胃火上炎所致的口臭、口舌生瘡、尿赤、便秘之癥有良效
用荸薺7-10只、鮮竹葉30g、鮮白茅根30g煎服。一般3-5劑即可見(jiàn)效。
14、輔助治療發(fā)熱煩渴、痰熱咳嗽、津液不足等癥
荸薺汁、鮮藕汁、梨汁各等量，隨意飲服。
取鮮荸薺數(shù)個(gè)，洗凈去皮后攔 腰 切開(kāi)，將切面緊貼鼻患處輕輕涂抹，使白粉堆積在患處。每次擦過(guò)后，切莫立即洗臉，以免影響療效，每日早晚涂抹1次。
上面為大家介紹了荸薺的相關(guān)知識(shí)，荸薺的功效很多，秋冬容易上火的人可以吃些荸薺，既可以生吃，也可以做出食譜來(lái)吃，經(jīng)常便秘的人就可以直接生吃荸薺。
本文導(dǎo)讀：秋季要注意保護(hù)我們的肺，要多吃潤(rùn)肺清肺的食物，比如梨子、銀耳等，同時(shí)秋季要注意降火，今天為大家介紹秋季清肺降火三款食療方。
清肺降火食療方
秋季天氣干，氣溫還是很高，因此，很容易上火，秋季保健要注意降火，同時(shí)也要注意潤(rùn)肺清肺，今天就為大家介紹清肺降火三款食療方。
一、山楂雪梨羹
材料：雪梨200克，山楂500克藕200克
調(diào)味料：冰糖
做法：
1、山楂洗凈去籽，雪梨、藕也洗凈，切薄片備用；
2、鍋加水，放山楂煮20分鐘，然后把山楂攪碎成漿；
3、取砂鍋，倒入適量水、藕片、梨片、山楂漿，加冰糖，大火燒開(kāi)，小火燉30分鐘即可。
功效：清肝降火，降脂降壓。
禁忌：脾胃虛弱者忌食。
二、羅漢白果煲
材料：羅漢果3個(gè)，紅櫻桃10克，取心白果200克，綠櫻桃10克
調(diào)味料：冰糖、水淀粉
做法;
1、羅漢果敲開(kāi)去掉果仁，用開(kāi)水浸泡半小時(shí)，取汁。紅、綠櫻桃洗凈備用；
2、白果放清水鍋里煮20分鐘，直到果肉酥滑。
3、羅漢果汁倒入鍋中，加入白果、冰糖，大火燒開(kāi)，用水淀粉勾薄芡，然后放入櫻桃即可。
功效：降火潤(rùn)燥、止咳
禁忌：實(shí)邪者禁食
三、薯葉花粉煲
材料：甘薯葉100克，黃芪20克，天花粉20克，冬瓜300克（帶皮冬瓜）
調(diào)味料：花生油、黃酒、鹽、清湯
做法：
1、天花粉、黃芪洗凈切小塊，裝入布袋中，甘薯葉洗凈切小片，冬瓜洗凈，連皮切小長(zhǎng)方塊，用七成熱花生油煸透、控干下；
2、取砂鍋，倒入清湯、冬瓜、布袋、黃酒，大火燒開(kāi)，持續(xù)20分鐘，然后拿出布袋，放入甘薯葉，再次燒開(kāi)后加鹽調(diào)味。
功效：清熱解毒，降血糖。
禁忌：脾胃虛弱、大便糖稀者忌食。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
你知道吃什么補(bǔ)腎嗎?什么食物補(bǔ)腎效果好呢?今天小編就為大家推薦一些補(bǔ)腎食療方來(lái)幫助大家補(bǔ)腎，趕緊去學(xué)學(xué)吧!
補(bǔ)腎的食物：
女人吃什么補(bǔ)腎
1、當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
2、山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
3、干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
4、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。
5、栗子
性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者，最宜食用。
6、枸杞子
性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
7、何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，女子帶下者，食之皆宜。
什么食物補(bǔ)腎：
吃什么水果補(bǔ)腎
1、荔枝
用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
2、蓮子
取新鮮蓮子15克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢(mèng)遺過(guò)多，也可取新鮮蓮子10克，放在飯面上蒸熟后嚼服，每日兩次，連服兩日。
3、葡萄
取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開(kāi)水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
4、獼猴桃
新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開(kāi)水250毫升，調(diào)勻后飲服，能治前列炎后小便澀痛。
5、白果
取銀杏果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精過(guò)多。
6、木瓜
用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽(yáng)舉不堅(jiān)和早泄。
7、紅棗
紅棗有益血壯神的功能，紅常食用能起到補(bǔ)血的作用，對(duì)早泄和陽(yáng)痿患者有很好的食療效果。
8、核桃
每日吃兩到四個(gè)，可起到健腎補(bǔ)血等作用，還能輔助治療腎結(jié)石和尿路結(jié)石，并能延緩衰老。
補(bǔ)腎食療：
推薦補(bǔ)腎食療方
1、參元湯
人參(或西洋參)益氣健脾，桂圓肉養(yǎng)血安神;以人參6克加桂圓肉10枚，共煮內(nèi)服，對(duì)慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者，有養(yǎng)血安神之功效。
2、參棗湯
人參(或西洋參)益氣健脾，紅棗功能健脾和胃，以人參6克加紅棗6枚，共煮內(nèi)服。對(duì)慢性腎功能不全病人貧血者，有提高血紅蛋白作用。如果搭配補(bǔ)腎中藥紳斯挺一同服用的話，相信補(bǔ)腎的效果會(huì)更好。
3、粥
小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各適量，加水共煮成粥，熬時(shí)加適量食堿;經(jīng)常服用;慢性腎功能衰竭病人貧血服用，有健脾利水、和胃養(yǎng)血的功效。
4、桑椹蜜膏
桑椹有養(yǎng)血補(bǔ)腎作用，蜂蜜可潤(rùn)燥養(yǎng)血，以鮮桑椹100克(或干品50克)，濃煎，加蜂蜜250克收膏，用于慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者。
5、五汁飲
鮮藕清熱涼血、鮮梨清心潤(rùn)肺化痰，鮮生地清熱涼血，生甘蔗助脾健胃，以上諸品各500克，切碎，以消毒紗布擰汁，適用于慢性腎功能不全病人有鼻出血者，分2~3次服完。
結(jié)語(yǔ)：小編為大家推薦的補(bǔ)腎食療方大家都記住了嗎?還有一些補(bǔ)腎的食物大家也可以試試哦!
