孕婦能吃黑芝麻糊嗎
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天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。面對中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦能吃黑芝麻糊嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
懷孕了，很多東西都不能吃，下面小編就為大家解說下孕婦吃黑芝麻糊有哪些功效。
黑芝麻中富含不飽和脂肪酸，對于胎兒的腦發(fā)育很有好處，而且黑芝麻潤腸通便，尤其是中后期妊娠的子宮增大壓迫直腸容易導致便秘的問題，孕期常喝黑芝麻糊也有益處。
黑芝麻含有豐富的鈣 磷 鐵，還含有優(yōu)質蛋白質和近10種重要的氨基酸。這些氨基酸均為構成腦神經(jīng)細胞的主要成分，必須隨時進行補充。經(jīng)常食用還有補血 養(yǎng)發(fā) 潤腸 通乳等功效。 不過黑芝麻糊比較甜，可見含糖量不低，不要吃的太多.
黑芝麻的營養(yǎng)非常豐富，且對胎兒和孕婦都有好處。至于吃黑芝麻，將來孩子皮膚黑，純屬子虛烏有的事。寶寶的皮膚黑白是遺傳的，兩個白皮膚的人，生出來寶寶就是白皮膚，一白一黑嘛，就比較難定了，一般是中和色，也有偏向某一方的。兩黑皮膚的，吃什么也不會生出白皮膚寶寶。
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對于芝麻，大家都不陌生。生活中我們也吃到芝麻做的東西，如包子、黑芝麻糊。那么黑芝麻糊怎么做呢，它有哪些功效與作用呢?下面就讓小編帶你去制作黑芝麻糊的做法，和它所含有的價值。
第一種方法
所需原料：黑芝麻、水、糯米粉、冰糖或白糖
做法
1、將生芝麻淘洗干凈(不用提前泡)放到篩網(wǎng)中晾干水分，放入無油無水的鍋中中小火不停地翻炒，發(fā)出噼啪的聲音跳起來時就熟了，也可以直接買熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但是買的時候一定要嘗嘗，因為炒的芝麻放時間長了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒夠一周的就可以了，放入瓶子中隨用隨取.
2、將炒好的芝麻和水(放半碗或一碗都可以，煮的時候還可以調整)放入攪拌器中(也叫食品加工機或粉碎機，可以榨汁打糊)打成漿
3、將打好的芝麻漿倒入小鍋中根據(jù)自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根據(jù)自己的口味
4、中火將芝麻漿煮開，然后將一勺糯米粉放入碗中用涼水攪成稀糊狀倒入鍋中攪拌成糊狀關火，黑芝麻糊就做好了，黑芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)自己的喜好調整，喜歡稠的就增加糯米粉的量，喜歡稀的就水加的多一點，很好掌握的，也是最簡單的一種做法。
也可以將炒好的芝麻打成粉狀(超市里也有現(xiàn)打現(xiàn)賣的黑芝麻粉，更方便)，將糯米粉放入無油無水的鍋中小火炒成淡黃色，然后將黑芝麻粉和炒好的糯米粉按照5:1的比例混合，再放入適量的白糖拌勻放入保鮮盒或者玻璃瓶中保存，吃的時候盛到碗中或者杯子中用開水沖開攪拌成糊就可以了。
第二種方法
所需原料：黑芝麻、米飯小半碗、水、冰糖或白糖
做法
1、將黑芝麻炒熟(方法同第一種)或直接買熟芝麻
2、將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中，再放入小半碗剩米飯，再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以
3、將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中，放入冰糖，用水調整一下濃度
4、燒開后煮濃稠就可以了(一般開鍋后就可以了)，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)自己的喜好調整，所以打黑芝麻米漿的時候水不要放太多了，不然為了煮濃稠些還得浪費時間
第三種方法
所需原料：黑芝麻、大米、(黑芝麻和米的比例一般是5：1，也可以根據(jù)自己的需要按任何比例都可以 )、水、冰糖
做法
1、將米淘洗干凈控凈水分(不用提前泡)放入無油無水的鍋中中小火炒到大米變成淺金黃色
2、將黑芝麻炒熟，方法同第一種，也可以直接買熟芝麻
3、將炒米和黑芝麻(比例自己隨意，做一次就能掌握自己需要的濃度和比例了)的放入豆?jié){機中，放入水到水水位線，再放入冰糖，用米糊功能，剩下的交給豆?jié){機就可以了。沒有豆?jié){機可以用攪拌器將炒米和黑芝麻加水打成漿，倒入鍋中加冰糖煮成糊就可以了
平時一次可以將黑芝麻和大米多炒一些，吃的時候會很方便的，特別適合早餐的時候吃，既簡單又省事還省時;也可以將黑芝麻和炒米放在一起不放水打成粉狀，吃的時候放水攪成稀糊狀放糖煮粘稠就可以了。
芝麻的功效與作用
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻芝麻中的亞油酸有調節(jié)膽固醇的作用。
2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。
3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
結語：通過上文大家應該都能簡單的制作黑芝麻糊了吧，這種簡單省事又有營養(yǎng)的食物，是我們所需要的。對于工作忙碌的人更加適合，既保證了時間的有效性又能攝入足夠的營養(yǎng)價值。
芝麻對身體健康起到很大的作用，而且人們更偏愛與黑芝麻。黑芝麻對于補腎生發(fā)有著很重要的作用，而黑芝麻糊是黑芝麻最為純正的產(chǎn)品，那么喝黑芝麻糊頭發(fā)能變黑嗎?其實還要看黑芝麻糊中的黑芝麻的成分是多少，如果是自己制作的黑芝麻糊，對于生發(fā)和讓頭發(fā)更黑亮的效果是非常好的。
“黑芝麻護發(fā)從中醫(yī)角度來看確實有一定道理。” 一直從事毛發(fā)研究的中日友好醫(yī)院皮膚病與性病科副主任醫(yī)師楊頂權指出，中醫(yī)認為“發(fā)為血之余，腎之華在發(fā)”，說的是頭發(fā)與肝血和腎氣息息相關，腎虛就易造成脫發(fā)或白發(fā)，所以滋補肝腎的食物對頭發(fā)有好處。而多吃黑芝麻可以滋補肝腎，護發(fā)養(yǎng)發(fā)，這一點在《本草綱目》中也有記載。
從營養(yǎng)學角度來看，黑芝麻護發(fā)也有依據(jù)。黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭發(fā)營養(yǎng)，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭發(fā)健康有好處，是讓頭發(fā)黑亮的必要的營養(yǎng)物質。
芝麻對于正常衰老的白發(fā)也只能起到輔助作用，而且要長期堅持。另外如果頭發(fā)有了嚴重問題，比如對已經(jīng)壞死的毛囊，黑芝麻就愛莫能助。此外，影響頭發(fā)健康的因素很多，包括缺乏營養(yǎng)、壓力大、遺傳及護理不當?shù)龋虼顺送ㄟ^黑芝麻補充頭發(fā)營養(yǎng)外，還要保持健康的生活方式和使用正規(guī)的護發(fā)產(chǎn)品。
一般自己制作的黑芝麻糊是非常少的，不僅是黑芝麻不好磨碎，而且只是單純的黑芝麻磨成的糊狀，并不太好喝，所以我們所見的黑芝麻糊還是超市里賣的比較多，所以購買的時候要注意其生產(chǎn)日期，還有黑芝麻的成分是否足，并且堅持使用才能起到效果。
黑芝麻糊吃多了會上火嗎
1、黑芝麻糊吃多了會上火嗎
一般來說,適量地吃黑芝麻糊是不會上火的。芝麻本身麻味甘、性平,如果不過多食用都不會引起上火。但是,上火與否不僅要看食物本身寒熱,也要看個人體質的,如果個人體質性寒,多吃芝麻糊也是沒問題的,芝麻糊有補腎益氣的作用;如果個人本身體質性熱,吃太多黑芝麻糊確實是可能會有上火的反應。
2、黑芝麻糊是什么
黑芝麻糊一般簡稱芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊狀物,是一道中國傳統(tǒng)美食。將黑芝麻磨成末狀后,用溫水或沸水沖開,就可以食用了。尤其是在冬天時食用,可以溫暖身體。
3、黑芝麻的營養(yǎng)價值
3.1、黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。
3.2、黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內(nèi)衰物質“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用。
3.3、新近研究發(fā)現(xiàn),黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益。
3.4、黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發(fā)效果最好,對藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會有一定療效。
早上喝黑芝麻糊的好處
1、補鈣
提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個是就高鹽飲食,營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕對多數(shù)人無法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
黑芝麻糊的做法
主料:黑芝麻、糯米粉。
配料:根據(jù)個人喜好和來源任意選擇加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。
制作方法:
1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的),烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入儲存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用(一次炒多一點放入密封容器保存就好)。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調即可,芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個人喜好酌量添加沸水調整。也可以鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。
4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉,隨自己喜好適量添加,即調制出自己獨家秘制的黑芝麻糊啦。
黑和芝麻糊對于人體的好處相信很多朋友都知道，尤其是對于女性來說，經(jīng)常喝黑芝麻糊不但可以補血養(yǎng)顏，而且還可以滋養(yǎng)秀發(fā)，讓自己可以從內(nèi)到外得到改變。這主要是因為黑芝麻糊具有一定會過的健胃，補血以及促進紅細胞生長的作用，所以經(jīng)常喝黑芝麻糊才會有如此多的好處。
不過要說起喝黑芝麻糊的時間，有很多朋友都認為早上喝最好，到底早上喝黑芝麻糊好嗎？其實早上喝黑芝麻糊，因為腸胃比較空，所以更有利于營養(yǎng)的吸收，具體早上喝黑芝麻糊的作用有：
補鈣
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
了解了早上喝黑芝麻糊好嗎這個問題之后，如果說您平時比較喜歡喝黑芝麻糊的話，建議您最好是可以在早晨的時候食用，這樣不但利于黑芝麻糊中的營養(yǎng)吸收，而且它的熱量也比較低，是比較不錯的減肥早餐，建議您不妨食用一段時間看看效果。
能夠擁有一頭烏黑的秀發(fā)總數(shù)會成為人群中的焦點，能讓我們變得更加的美麗迷人，但是在生活中很多人由于面臨巨大的工作壓力總是回傳脫發(fā)和白發(fā)的現(xiàn)象，這樣看上去非常的顯老，其中想要徹底的改善白發(fā)最好能通過飲食進行條橫，其中黑芝麻就是最常見的一種食物，對我們的頭發(fā)有很好的改善，下面一起了解下黑芝麻糊對頭發(fā)好嗎、
黑芝麻糊對頭發(fā)好嗎
“黑芝麻護發(fā)從中醫(yī)角度來看確實有一定道理?！?一直從事毛發(fā)研究的中日友好醫(yī)院皮膚病與性病科副主任醫(yī)師楊頂權指出，中醫(yī)認為“發(fā)為血之余，腎之華在發(fā)”，說的是頭發(fā)與肝血和腎氣息息相關，腎虛就易造成脫發(fā)或白發(fā)，所以滋補肝腎的食物對頭發(fā)有好處。而多吃黑芝麻可以滋補肝腎，護發(fā)養(yǎng)發(fā)，這一點在《本草綱目》中也有記載。
從營養(yǎng)學角度來看，黑芝麻護發(fā)也有依據(jù)。南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院營養(yǎng)科王東旭介紹，黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭發(fā)營養(yǎng)，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭發(fā)健康有好處。
但這并不意味著吃黑芝麻頭發(fā)就一定會變黑。專家表示，黑芝麻對于正常衰老的白發(fā)也只能起到輔助作用，而且要長期堅持。另外如果頭發(fā)有了嚴重問題，比如對已經(jīng)壞死的毛囊，黑芝麻就愛莫能助。此外，影響頭發(fā)健康的因素很多，包括缺乏營養(yǎng)、壓力大、遺傳及護理不當?shù)?，因此除了通過黑芝麻補充頭發(fā)營養(yǎng)外，還要保持健康的生活方式和使用正規(guī)的護發(fā)產(chǎn)品。
怎么食用黑芝麻好
食用黑芝麻也不是多多益善，更不是人人適用。楊頂權建議，因為黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10~15克即可，建議用豆?jié){機把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利于吸收。另外，脾虛、大便溏稀的人要少吃，吃多了容易拉肚子。 ?
上面就是對黑芝麻糊對頭發(fā)好嗎的介紹，通過了解之后我們知道經(jīng)常吃黑芝麻糊能起到很好的烏發(fā)和生發(fā)的作用，并且對我們的身體沒有副作用還能起到很好的補鈣的效果，但是一定要經(jīng)常食用效果才能更好。
黑芝麻豆?jié){對孕婦來說是比較有好處的，黑芝麻豆?jié){的營養(yǎng)價值比較高，還有優(yōu)質的蛋白，里面含有豐富的膳食纖維，這對于補充營養(yǎng)，預防便秘都能發(fā)揮很好的作用，對孕婦來說有很好的調理身體的效果，對胎兒也會產(chǎn)生不錯的調養(yǎng)的作用，作為孕婦來說，平時在早餐的時候喝一杯黑芝麻豆?jié){。
黑芝麻豆?jié){孕婦能喝嗎
芝麻富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素，它不但具有濃郁的香氣，可促進食欲，更加有利于營養(yǎng)成分的吸收，那么孕婦能吃芝麻嗎?孕婦能吃芝麻。芝麻中的鈣含量比蔬菜和豆類都要高，僅僅次于蝦殼，孕婦經(jīng)常食用，對胎兒的發(fā)育有良好的促進作用。同時，芝麻含有大量的油脂，因此，對孕期便秘的女性來說有很好的療效。雖然芝麻對孕婦身體和胎兒生長發(fā)育有好處，但也不能吃多，尤其肥胖的孕婦更要注意食用量，應控制在每日9—15克之間。同時，如果孕婦正在腹瀉，建議不要再食用芝麻。
黑豆?jié){比黃豆?jié){的營養(yǎng)更全面一些，研究顯示：黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國FDA規(guī)定的高蛋白質標準還高。黃豆?jié){中含有少量胡蘿卜素，而黑豆?jié){中含有葉綠素和黑色素，這些物質都是有利于健康的。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更強，從營養(yǎng)方面來說，故而喝黑豆?jié){更好。
孕婦可以喝黑豆?jié){。黑豆?jié){的營養(yǎng)豐富，可以防止貧血以及低血壓等多種病癥，此外，孕婦常喝黑豆?jié){還有助于胎兒的正常發(fā)育。 注意事項：
孕婦最重要的是營養(yǎng)均衡，不偏食，羊水過高的孕婦喝豆?jié){不宜過多，會引起羊水更多。不宜空腹喝黑豆?jié){，飲黑豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使黑豆?jié){中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質被充分吸收。吃芝麻的注意事項芝麻的烏發(fā)功效很多人都知道，但是你知道吃芝麻也有一些事項需要注意哦。1、芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎后再食用。壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗，男子陽痿、遺精者忌食。3、芝麻不適宜和雞肉同食，否則會引起中毒，嚴重的還會導致中毒。4、吃過多的芝麻會造成內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。
便秘是一個常見的問題，經(jīng)常發(fā)生便秘的人們，一定是身體的胃腸消化不好。而且上火也經(jīng)常容易引起便秘，便秘嚴重影響人們的正常生活，所以人們一定會想辦法及時治療便秘。飲食是非常關鍵的，如果飲食搭配不合理的情況下，會導致便秘加重的。所以食用通便的食物是非常重要的，黑芝麻通便嗎？
黑芝麻通便嗎
中醫(yī)認為，便秘主要由燥熱內(nèi)結、氣機郁滯、津液不足和脾腎虛寒所引起。黑芝麻滋補肝腎，所以有潤腸通便的功效，能治津枯便秘。黑芝麻富含油脂，油脂含量高達55%(其中含有油酸50%、亞油酸38%、軟脂酸、硬脂酸等)。油脂與食物的纖維素均可促進腸蠕動和潤滑排便。
黑芝麻的通便吃法
紅薯芝麻餅
原料：紅薯500克、白糖50克、面粉50克、糯米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。
方法：將紅薯洗凈，大火蒸熟后去皮，搗成泥;紅薯泥加糯米粉、面粉和清水一起拌揉均勻，按成面坯;黑芝麻炒香壓碎，再加白糖、少量花生油混合均勻，揉成餡球;取面坯逐個包餡球后摁扁。鍋中放少量花生油，燒至七成熱時，將餅下鍋兩面煎黃即可。
黑芝麻糯米粉
原料：黑芝麻500克、糯米250克。
方法：先將黑芝麻炒熟、糯米炒至黃色，混合研成粉末，然后取藥粉1湯匙，加白蜜半湯匙，于空腹時用開水沖服，每日1次，連服1月。亦可將黑芝麻洗凈晾干，研碎，每次60克開水沖服，若無禁忌加少量蜂蜜效果更好，每日1次，一般3～5次即可排便。
核桃黑芝麻粉
原料：核桃仁60克、熟黑芝麻30克。
方法：將核桃仁、熟黑芝麻一起搗爛，再用搟面棍壓碎成粉，每日早晚各服用1茶匙，也可以用少量溫開水送服。服用此方，一般約3天就能見效，輕松排便，長期服用也可有效預防
黑芝麻更適合陰虛便秘
黑芝麻有滋陰潤燥作用，特別適合陰虛便秘。把黑芝麻打粉，然后用蜂蜜浸泡，稍稀為宜，每天1-2勺，空腹食用，改善便秘有很好的效果。如果平時畏寒肢冷的陽虛便秘，可以把黑芝麻粉換成核桃粉，對于改善陽虛便秘很好。
白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。
營養(yǎng)價值
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調節(jié)膽固醇的作用;
2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥;
3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
食用效果
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)。
有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體，抗衰老之功效。
可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用;
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗，男子陽痿、遺精者忌食。
筆者曾患耳鳴、腔梗等疾病,自學中醫(yī)書籍,咨詢,自行組方:桑椹10克研粉,首烏粉20克和黑芝麻粉10克,洋槐蜜適量,溫開水調勻,開水沖成黏稠狀糊,每天早晨空腹食用。配合正常服用降壓片,養(yǎng)生保健作用良好。
一、制作方法
1.桑椹優(yōu)選油潤、個大、肉厚、紫黑色、酸甜適口為佳。去雜,洗凈,曬干或略蒸曬干,也可浸泡在蜂蜜中備用。
2.白首烏粉或白首烏干片(粉碎)備用。
3.黑芝麻洗凈,炒熟,粉碎成粉狀備用。
4.桑椹、首烏、黑芝麻沖成糊狀,可適量加入洋槐蜜,也具有防止血管硬化的作用,也可做成蜜丸,每天食用。
桑椹性寒,首烏性溫,黑芝麻性平,炒熟性熱,方劑中用炒熟的黑芝麻性熱可以抵消減輕桑椹性寒,長期食用不會對人體有不良影響。
二、注意事項
1.未成熟的桑椹不能吃(青桑椹有毒);
2.成熟桑椹酸甜適口,但不能過量食用,過量易發(fā)生溶血性腸炎(兒童更不能多食);
3.桑椹含糖量高,糖尿病患者慎用,食用要監(jiān)測血糖;
4.桑椹偏寒性,有脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用;
5.食用首烏過敏者不宜服用;
6.黑芝麻潤腸通便,大便溏泄者不宜服用。
