油酥花生米
冬季養(yǎng)生米糊。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供油酥花生米，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
花生有很多的制作方法，花生的功效與作用又有哪些呢?那么油酥花生米的制作方法大家知道嗎?下面就和小編一起來看看吧。
油酥花生米，是選用大小均勻的花生仁，洗凈在開水中煮一分鐘撈出晾干，放入油鍋內(nèi)炸至金黃裝盤根據(jù)個(gè)人喜好可加入鹽或糖調(diào)味，本品香脆可口，但是油炸食品不宜多吃。
食品信息菜系：江西菜
功效：營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：炸燒味
工藝：清炸
制作材料
主料：花生仁(生)500克
調(diào)料：花椒粉2克、菜籽油40克、五香粉2克、鹽10克www.cndadi.net
制作工序
1. 將洗凈的花生米入沸水鍋中煮1 分鐘左右，迅速撈起，瀝干水分;
2. 鍋中下油，燒至五成熱后，將花生米放入油鍋中炸，炸時(shí)用漏勺不斷地上下攪動(dòng)，炸至花生米中水分已完全脫干，皮呈淺金黃色時(shí)，立即撈出，控油;
3. 趁花生米熱時(shí)，撒上精鹽、花椒粉和五香粉拌勻，密封于瓶中，隨食隨取。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚;
2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;
結(jié)語：油酥花生米制作起來很簡(jiǎn)單，最重要的是很美味，那么花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家肯定就知道了吧，以后可以吃點(diǎn)花生米，可以補(bǔ)血益氣哦。
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花生在日常生活中是比較常見的食物，一般常常食用花生來打發(fā)無聊的時(shí)光，花生不但好吃而且他還有很大的功效呢!而且還可以用它來治病呢!花生最具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的就是他最外層的那層薄薄的“紅衣”，這層紅衣不但具有補(bǔ)血益氣而且還具備降壓降脂等功效呢!那么接下來就讓我們一起來詳細(xì)的了解一下花生米的功效。
花生(peanut)，原名落花生(學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.)，是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長(zhǎng)生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長(zhǎng)30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長(zhǎng)2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。
花生是最常見的食物，具有補(bǔ)血益氣、降壓降脂等功效。花生治病最功效的功臣在于其外面的那層薄薄的“紅衣”。下面介紹幾個(gè)用花生治病的小偏方，供您參考。
高血壓：可將花生仁浸入食醋中，1周以后即可食用，每，日早晚各吃7～10粒。
慢性腎炎水腫：可用花生十二50克，紅棗50克，加紅糖適量熬湯當(dāng)茶飲。
脾胃虛弱：用花生仁30克，炒熟佐餐，或飯后嚼細(xì)用開水沖服。
肺心病咳嗽氣喘：可用帶紅衣的花生100克，核桃仁100克，黑芝麻100克，干冬桑葉50克，以上各物搗細(xì)，豬油熬煉后共兌制成膏狀，每晚服6克，有潤(rùn)肺止咳平喘的功效。
胃潰瘍疼痛泛酸：每日早晨漱口后，吃花生油2至4湯匙，連服1周可見效果。
花生米的功效是非常大的，一般情況下，常吃花生可以幫助我們治療高血壓、慢性腎炎水腫等疾病呢!因此有這方面疾病的患者，不妨在日常的生活中多吃點(diǎn)花生，別看這些小東西，他的功效可真的不是一般的大呢!在這里要提醒大家的是，吃花生的時(shí)候最好不要將他的紅衣脫掉哦!營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可都在紅衣上哦!
降血糖偏方醋泡花生米
1、醋泡花生米的做法
材料:花生米、山西老陳醋。
做法:用花生米(最好是新鮮的)50克;放入可以密封的罐子里,倒入老陳醋;醋要沒過花生米,蓋上蓋子密封好;放在陰涼處7-10天即可食用。食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利。
2、哪些食物能降血糖
2.1、洋蔥
洋蔥味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
2.2、苦瓜
苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2.3、麥麩
麥麩味甘,性平、偏涼,除充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外,尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
3、高血糖不能吃什么
3.1、柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且還都是單糖跟雙糖,最不合適高血糖病人。固然,柿子的滋味令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請(qǐng)管好本人的嘴巴,家人也應(yīng)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)谋O(jiān)視。
3.2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對(duì)于糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應(yīng)禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營(yíng)養(yǎng)更為豐碩,蜂皇漿中還含類胰島素,對(duì)高血糖人有利。
3.3、紅薯
高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,紅薯始終受到人們的愛好,同時(shí),最新的研討也表明,紅薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,紅薯的含糖量為27.7%,其升糖指數(shù)也較高,因此,高血糖人最好能不吃紅薯。
高血糖的危害
1、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的危害
血糖升高使神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的糖醇出現(xiàn)堆集,循環(huán)系統(tǒng)障礙使神經(jīng)細(xì)胞得不到充足的血氧供應(yīng)直接造成神經(jīng)細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)不良和障礙性改變。從而引發(fā)末梢神經(jīng)炎、植物神經(jīng)紊亂等等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
2、對(duì)血管的危害
血管升高一方面會(huì)使血液粘稠度增加、另一方面會(huì)是血管變細(xì)、變脆、彈性降低。以致整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)出現(xiàn)障礙,血流不暢、堵塞,甚至使人體的整個(gè)機(jī)體出現(xiàn)問題。高血糖引起的缺血缺氧,是導(dǎo)致糖尿病各種并發(fā)癥發(fā)生的最主要原因。
3、對(duì)免疫系統(tǒng)的危害
高血糖和由高血糖引發(fā)的代謝紊亂,使白細(xì)胞吞噬和殺菌力下降,使免疫球蛋白、補(bǔ)體等生成能力降低,減弱血液殺菌力。同時(shí),細(xì)胞和器官的活力下降,機(jī)體自愈能力下降,造成了免疫功能失調(diào)和下降。
4、對(duì)代謝系統(tǒng)的危害
糖、脂肪、蛋白質(zhì)是人體新陳代謝的三大基礎(chǔ)物質(zhì),高血糖導(dǎo)致糖代謝紊亂,打破了系統(tǒng)代謝平衡,進(jìn)而往往導(dǎo)致脂代謝紊亂,致使整個(gè)代謝系統(tǒng)出現(xiàn)問題。
如何預(yù)防高血糖
針對(duì)一般的人群,只要控制各種糖尿病的誘發(fā)因素,就可以起到很好的預(yù)防作用,減低糖尿病的發(fā)病率。提高整個(gè)社會(huì)對(duì)糖尿病危害的認(rèn)識(shí),促使人們改變不良的生活方式。
加強(qiáng)生活中的體育鍛煉,多參加一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以減輕體重,增強(qiáng)心血管的功能,從而預(yù)防糖尿病及其并發(fā)癥。
飲食不僅能治療和控制糖尿病,還可以預(yù)防糖尿病的發(fā)生,因此飲食的調(diào)節(jié)也是預(yù)防糖尿病的方法,要求朋友們?nèi)粘Ｉ钪猩攀骋胶?富含纖維素的天然食品如谷類、水果、蔬菜應(yīng)該首選,還要注意減少飽和脂肪酸的攝人。
由于肥胖是引起糖尿病的誘因之一,所以減輕體重是一種很重要的預(yù)防糖尿病的方法,肥胖者應(yīng)嚴(yán)格限制吃高糖和高脂肪的食物,多吃富含纖維素和維生素的蔬菜和水果,防止能量的過分?jǐn)z取。
當(dāng)今社會(huì)男人要承受來自各方面的壓力，導(dǎo)致他們沒有時(shí)間顧及自己的身體，出現(xiàn)了腎臟方面的疾病，這個(gè)時(shí)候大家大家可以好好補(bǔ)補(bǔ)自己的腎了，那么大家知道補(bǔ)腎的食物有哪些嗎?補(bǔ)腎吃什么好的快呢?下面小編就為大家介紹一下補(bǔ)腎食物有哪些吧。
補(bǔ)腎很多人會(huì)選擇吃藥，其實(shí)這樣會(huì)給身體帶來很大的副作用，下面為大家介紹一個(gè)補(bǔ)腎偏方，效果補(bǔ)腎一般的好哦。
花生米+大棗補(bǔ)腎奇效
這是個(gè)補(bǔ)腎的偏方，我的朋友是類風(fēng)濕累及各臟器，尤其是腎臟受損嚴(yán)重，再發(fā)展就會(huì)是尿毒癥了，到了北京的醫(yī)院都沒什么好辦法了。回來之后一個(gè)朋友把這個(gè)偏方給他用上了(有病亂投醫(yī)了)，反正吃不好也吃不壞，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，吃到三天時(shí)候浮腫的雙腿就開始消腫，五天以后更明顯了?，F(xiàn)在已經(jīng)全愈了。
60克花生米，60克大棗(干棗最好)先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃(很好吃的)，補(bǔ)腎最好了。與腎有關(guān)的病都可以用。
說到大棗就不得不提它的食療作用，它可以和很多食材一起制作出不同功效的養(yǎng)生秘方，下面大家一起來看看吧。
大棗，以色紅、肉厚、飽滿、核小或無核、味甜者為佳。民間有“天天吃大棗，青春永不老”“一天十個(gè)棗，一輩子不顯老”，“五谷加大棗，勝過靈芝草”，“若要皮膚好，粥里加大棗”等說法，雖然有些夸張，但也說明常常食用大棗對(duì)健康是有益的。這里給大家介紹一些大棗養(yǎng)生的秘方。
中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補(bǔ)虛健身的功效。
服用方法
將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。
身體常年虛弱，疲乏無力的患者，肺部疾病恢復(fù)期的患者可以選用大棗肉500可，加點(diǎn)白糖，能夠起到很好的益氣補(bǔ)虛的功效。
服用方法
將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補(bǔ)氣健身，抗過敏的功效。
服用方法
將棗洗凈后不拘時(shí)服用，至過敏癥狀消失為止。
貼心提示
1、服用大棗時(shí)，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有利于有效成分的煎出，可增加藥效2～3倍。
2、大棗味甘性溫，食用過多會(huì)助濕生痰蘊(yùn)熱，有濕熱痰熱者不宜食用。
3、鮮棗進(jìn)食過多可引起腹瀉。
4、食棗后應(yīng)及時(shí)漱口，否則易引起齒黃或齲齒。
慢性疾病或大病后身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許，有益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法
將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時(shí)，食肉喝湯。
中老年人肝腎不足，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦＃Q耳聾，須發(fā)蒼白者，用大棗30枚，制首烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許，有補(bǔ)肝腎，養(yǎng)精血，烏須發(fā)的功效。
服用方法
先將制首烏用水煎煮40分鐘，然后在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥，食前加紅糖少許調(diào)味，早晚服。
癔病性精神恍惚，哭笑無常，心煩失眠，情緒波動(dòng)較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。
服用方法
將以上3味藥洗凈，煎煮1小時(shí)，去甘草后食用。
中老年人低血壓癥，大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，有補(bǔ)中益氣，健脾升壓的作用。
服用方法
將以上諸藥洗凈，與大米同煮為粥，早晚食用。
神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢(mèng)，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。
服用方法
將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調(diào)味，早晚食用。
高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養(yǎng)心，降壓降脂的功效。
服用方法
將芹菜與大棗洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。
中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調(diào)料少許，有補(bǔ)肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法
將雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時(shí)，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
病后軀體虛弱，面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈?zāi)垦５劝Y狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。
服用方法
將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。
腦力勞動(dòng)者用腦過度，有心悸失眠，多夢(mèng)健忘，食欲不振，脘腹脹滿等癥狀者，用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，有益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)心的功效。
服用方法
將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈，加水適量，用文火熬煮至爛熟后，搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調(diào)料少許，有補(bǔ)肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法
將雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時(shí)，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
病后軀體虛弱，面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈?zāi)垦５劝Y狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。
服用方法
將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。
腦力勞動(dòng)者用腦過度，有心悸失眠，多夢(mèng)健忘，食欲不振，脘腹脹滿等癥狀者，用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，有益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)心的功效。
服用方法
將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈，加水適量，用文火熬煮至爛熟后，搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調(diào)料少許，有補(bǔ)肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法
將雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時(shí)，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
病后軀體虛弱，面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈?zāi)垦５劝Y狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。
服用方法
將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。
腦力勞動(dòng)者用腦過度，有心悸失眠，多夢(mèng)健忘，食欲不振，脘腹脹滿等癥狀者，用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，有益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)心的功效。
服用方法
將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈，加水適量，用文火熬煮至爛熟后，搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
中老年人脾腎不足，身體瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦５?，用大?0枚，羊脛骨的骨髓10克，制首烏10克，大米100克，有滋補(bǔ)脾腎，填精補(bǔ)髓的功效。
服用方法
將制首烏煎煮40分鐘，于藥液放入洗凈的大棗、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
中老年人男性功能減退，有腰膝酸軟，遺精等癥狀者，用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克，有益氣補(bǔ)腎，提高男性功能的作用。
服用方法
將全蝦(不去頭及外殼)洗凈切段，大棗破開去核，韭菜洗凈切小段，與大米同煮為粥，早晚食用。
老年人心氣不足，心悸氣短，精神恍惚，失眠多夢(mèng)，記憶力減退等癥狀者，用大棗100克，石菖蒲50克，人參10克，低度白酒500克，有補(bǔ)氣醒腦，安神益智的功效。
服用方法
將石菖蒲及人參洗凈切片，大棗破開去核，放入白酒中，浸泡2周后飲用，每日早晚飲用20～30毫升。
結(jié)語：以上就是為大家介紹花生米加一寶補(bǔ)腎效果驚人的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，花生米加紅棗的補(bǔ)腎功效有多好了吧，紅棗的養(yǎng)生療法還很多，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況挑選方法食用。
美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康,讓我們來細(xì)說美食、健康、養(yǎng)生。
花生米+大棗補(bǔ)腎奇效
這是個(gè)補(bǔ)腎的偏方，我的朋友是類風(fēng)濕累及各臟器，尤其是腎臟受損嚴(yán)重，再發(fā)展就會(huì)是尿毒癥了，到了北京協(xié)和醫(yī)院都沒什么好辦法了?；貋碇笠粋€(gè)朋友把這個(gè)偏方給他用上了(有病亂投醫(yī)了)，反正吃不好也吃不壞，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，吃到三天時(shí)候浮腫的雙腿就開始消腫，五天以后更明顯了?，F(xiàn)在已經(jīng)全愈了。
60克花生米，60克大棗(干棗最好)先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃(很好吃的)，補(bǔ)腎最好了。與腎有關(guān)的病都可以用。
洋蔥浸紅葡萄酒
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。沒想到的是，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病。
材料：洋蔥2個(gè)，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個(gè)洋蔥。
制法：
1.將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2.將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，加入紅葡萄酒。(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)
3.將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)
4.將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
1.每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右。
2.每日飲一至兩次。
3.浸過酒的洋蔥片一起食用更好。
4.不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
5.若然喜歡甜的，可加入一點(diǎn)蜂蜜。
看到這里大家是否覺得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?
一.高血壓的患者，飲了之后血壓正常且安定，也會(huì)降低糖尿值，把血糖下降。
二.最妙的是對(duì)老花眼也有很大的改善，飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。
三.每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥，喝了兩天之后，不可思議的完全恢復(fù)正常。
四.每天夜里醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠癥，飲用之后也會(huì)全消除。
五.眼睛疲勞和模糊不清，喝了之后第二天就沒有問題了。
六.經(jīng)常肚子會(huì)脹，非常痛苦的便秘癥，喝了之后第二天便恢復(fù)正常排便。
以上這么多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。那么，花生米搭配大棗有哪些作用呢？洋蔥檸檬生姜土豆都有哪些神奇的作用呢?一起來看看吧。
花生米+大棗補(bǔ)腎奇效
這是個(gè)補(bǔ)腎的偏方，我的朋友是類風(fēng)濕累及各臟器，尤其是腎臟受損嚴(yán)重，再發(fā)展就會(huì)是尿毒癥了，到了北京協(xié)和醫(yī)院都沒什么好辦法了?；貋碇笠粋€(gè)朋友把這個(gè)偏方給他用上了(有病亂投醫(yī)了)，反正吃不好也吃不壞，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，吃到三天時(shí)候浮腫的雙腿就開始消腫，五天以后更明顯了?，F(xiàn)在已經(jīng)全愈了。
60克花生米，60克大棗(干棗最好)先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃(很好吃的)，補(bǔ)腎最好了。與腎有關(guān)的病都可以用。
洋蔥浸紅葡萄酒
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。沒想到的是，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病。
材料：洋蔥2個(gè)，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個(gè)洋蔥。
制法：
1.將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2.將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，加入紅葡萄酒。(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)
3.將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)
4.將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
1.每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右。
2.每日飲一至兩次。
3.浸過酒的洋蔥片一起食用更好。
4.不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
5.若然喜歡甜的，可加入一點(diǎn)蜂蜜。
【洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效】
權(quán)威期刊“自然”的最新研究報(bào)告指出，洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜。洋蔥預(yù)防骨質(zhì)流失的效果，甚至比骨質(zhì)酥松癥治療藥品還要好，是一個(gè)內(nèi)用的好偏方。此外關(guān)于外用也有中醫(yī)專家研制的薈欣福消痛貼，內(nèi)外結(jié)合效果顯著。
【洋蔥可以預(yù)防膽固醇過高】
據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。)
每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護(hù)心臟，這原是個(gè)民間偏方。
【洋蔥可以解決雞眼】
將洋蔥砸成泥，攤在布上備用，把腳洗凈，沿雞眼周圍用針挑破，以見血絲為宜，然后把攤在布上的洋蔥貼到患處包好，也可使用緹妍堂祛繭素，老中醫(yī)保證純天然中藥提取配方，對(duì)付雞眼特別有效。
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士在自己的診所里對(duì)病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
【洋蔥可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)】
洋蔥具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效，在增強(qiáng)精力的同時(shí)，更是對(duì)男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，再配合上粟滋軒核桃黑豆粉，強(qiáng)到不行。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖;而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
檸檬這些功效你未必知道
【檸檬祛口臭異味】
檸檬泡水可緩解口臭疾病！檸檬味酸很多人都喜歡拿它來泡水，這種方法適用于不嚴(yán)重的口臭者，相對(duì)嚴(yán)重患者或者想麻煩的也可以試試緹妍堂祛異味噴劑，每天噴一噴，可達(dá)到根治口臭的作用，在天貓就有得賣.
【檸檬預(yù)防感冒】
熱檸檬可樂可防治感冒感冒初起，很多人習(xí)慣到茶餐廳來一杯熱檸檬可樂煲姜，紓緩徵狀。據(jù)說，效果頗佳。
【檸檬塑身美胸】
都知道長(zhǎng)期食用檸檬有塑身的效果，那么豐胸呢，豐胸不僅僅是胸部變大，身材也要變好才更能體現(xiàn)出胸部的美，北影形體老師推薦女性使用濱趣緊實(shí)霜，天貓上就有賣，豐胸效果特別明顯。
【檸檬緩解油膩】
做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配檸檬既能去腥味，又能解油膩，減少人體對(duì)脂肪的吸收。?
土豆這些功效你未必知道
【土豆神奇祛痘】
土豆具有攝取身體多余熱量的作用，還能消除皮膚的發(fā)熱感，使發(fā)熱皮膚平穩(wěn)，同時(shí)排出毛孔內(nèi)積存的廢物，特別對(duì)容易出汗及臉上常長(zhǎng)痘痘的人更適宜，想徹底祛除痘痘肌膚一定要使用濱趣蘆薈凝膠，祛痘效果立竿見影一般大超市或天貓都有售哦。
【土豆溫樣腸道治便秘】
土豆中含有豐富的膳食纖維其對(duì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實(shí)上就是排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾，因此對(duì)于排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。
【土豆美白護(hù)膚】
土豆中含有豐富的維生素，可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)，保持皮膚光澤，漂白皮下黑色素，防止皮炎的產(chǎn)生，切片敷臉后再貼上一張?zhí)熵埖甑臑I趣面膜，因而不僅可以美白嫩膚，而且可以減退冬季干燥皮膚。
【土豆巧治妊娠紋】
試試土豆中加入少量牛奶煮熟,`再碎成泥，待冷卻之后涂敷在患處20~25分鐘，長(zhǎng)期涂敷妊娠紋就會(huì)淡下來的。
【土豆養(yǎng)顏抗衰老】
土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對(duì)較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對(duì)于提高身體免疫力，促進(jìn)牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態(tài)都均有著很好的保健功效呢。
怪味花生很美味哦，大家是否知道怪味花生的制作方法呢?其實(shí)花生的制作方法有很多的哦，而且花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高哦，下面就一起來看看吧。
制作材料
主料：花生仁(生)(500克)
調(diào)料：白砂糖(300克) 鹽(5克) 醬油(5克) 醋(10克) 胡椒粉(2克) 香油(10克) 姜(2克) 大蔥(2克) 花椒粉(2克) 植物油(50克)
制作工藝
1.取顆粒飽滿的花生仁用開水浸泡5分鐘，取出瀝干。
2.油鍋燒熱，改用文火，放下花生仁炒至內(nèi)部呈淺黃色時(shí)撈出，瀝凈油。凈鍋加清水100克，倒入白糖，鹽，醬油，胡椒粉，姜，蔥水，醋，熬至糖水在鍋內(nèi)起大泡時(shí)，放入辣椒末，花椒粉。糖熬好時(shí)，用筷子沾糖汁后在涼水浸一下，糖汁能粘住筷子;若用筷子粘起時(shí)起糖絲，說明糖汁已過老，可加水50克再煮。然后把鍋離火，攪拌糖汁至稀糊狀時(shí)放入炸過的花生仁，翻動(dòng)并粘糖，淋上香油即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)
花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
藥用價(jià)值
1.兒童過敏性紫癜腎炎 紫癜性腎炎是過敏性紫癜的一個(gè)主要類型。臨床往往以血尿、程度不同的蛋白尿?yàn)槠渲饕憩F(xiàn)。常伴有皮膚紫癜、胃腸道癥狀、關(guān)節(jié)疼痛等表現(xiàn)，中醫(yī)認(rèn)為本病的病因?yàn)闈駸崤c熱毒，或濕熱蘊(yùn)于下焦，脈絡(luò)爍傷，水道不利，故尿血、少尿，甚則浮腫。熱毒傷腎，腎失固攝，脾氣受損，則精微下瀉，可見程度不同的蛋白尿。或感受外邪，熱毒陷入營(yíng)血致血熱妄行，血不循經(jīng)而致，我們常用經(jīng)驗(yàn)方：花生衣15克，白茅根30克，馬鞭草10克，加水煎煮飲用，能清熱解毒利濕，佐以涼血止血化斑。常收得良好效果。
2.血小板減少性紫癜 花生20克，小紅棗30克，水煎服。
3.白細(xì)胞減少癥和貧血
花生500克，炒香研未，與糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日隨意服用。
4.再生障礙性貧血 花生衣10克，水煎服。日服3次?；蛎看?克，每日2次沖服。
結(jié)語：怪味花生很營(yíng)養(yǎng)也很美味，不知道大家看了小編的文章之后，是不是很想制作看看呢，那還等什么呢，就趕緊制作來品嘗看看哦。
烘焙花生大家有沒有吃過呢?其實(shí)生活中很多人都吃過的，只不過不知道那個(gè)就是烘焙花生而已，而且花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高哦，下面就一起來看看。
花生在對(duì)產(chǎn)品的顏色有一定作用的水溶液中預(yù)煮，取出花生放入熱的植物油中處理一定時(shí)間，取出花生涂上薄薄的油和鹽。最后的產(chǎn)品有宜人的味道和較長(zhǎng)的保存期。
制作方法
1.首先將脫殼花生仁的皮去掉，在87.7～100℃的熱水中預(yù)處理4～12分鐘。
2.從熱水中取出花生，通過振搖或其它適合的辦法除生花生外層的水分。
3.然后將花生放入溫度保持在160～193℃的食用油中。在油中處理的時(shí)間長(zhǎng)短取決于油的溫度，通常為3～8分鐘。
4.經(jīng)上述方法處理的花生從油中撈出，用少量的液體油或脂肪噴抹在花生的表面，油的用量為花生重量的1～3%。在預(yù)處理階段，在水中加入還原糖，如葡萄糖和果糖，可以大大改善或控制產(chǎn)品的顏色。糖液的濃度按花生的重量計(jì)，一般為0.02～0.1%。也可用玉米糖漿，玉米糖漿含有的還原糖，可使產(chǎn)品的顏色更好。
實(shí)例1 45.4千克預(yù)先去皮的花生放入含有2%右旋葡萄糖的水溶液中，在100℃加熱8分鐘。放入171℃的熱植物油中處理3分鐘，控出花生，用空氣強(qiáng)制冷卻至室溫，冷卻后噴濃度為2%的花生油，然后用2%濃度的鹽噴抹，最后包裝。
實(shí)例2 取45.4千克去皮的花生，在約99℃的水中預(yù)處理10分鐘，撈出花生，浸泡在食用油中，處理3分鐘，溫度為171℃，從油中撈出花生，瀝干油，強(qiáng)制冷卻至室溫溫度，再包裝。
實(shí)例3 取45.4千克花生在100℃水中預(yù)處理8分鐘，取出花生，噴0.5%的葡萄糖溶液，在171℃的植物油中處理3分鐘，取出，冷卻，加鹽，產(chǎn)品包裝。
在以上三個(gè)例子中，第一個(gè)例子和第三個(gè)例子所示的方法生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量較好，原因是葡萄糖液中還原糖的作用，這種作用在商業(yè)上的價(jià)值是值得加以考慮的。
花生的功效與作用
潤(rùn)肺，和胃，補(bǔ)脾，通乳，降壓，通便。主治燥咳、反胃、浮腫、腳氣、浮汁不足、貧血、便秘、失眠多夢(mèng)。
花生衣中醫(yī)稱為紅衣，性味甘澀、平，具有良好的止血作用。
用于治療內(nèi)外各種出血癥，包括血友病、血小板減少性紫癜、子宮功能性出血、肝病出血及外傷出血等。用藥后能迅速止血，并使血腫消褪加速。
花生衣對(duì)血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血的出血、血友病、類血友病、先天性遺傳性毛細(xì)血管擴(kuò)張出血癥、血小板無力出血癥等。
結(jié)語：花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且烘焙花生很好吃的哦，大家可以買點(diǎn)吃吃哦，肯定是既美味有營(yíng)養(yǎng)，也可以制作其他的花生美味吃哦。
花生可以分為很多的品種，每個(gè)品種的花生都是相當(dāng)有營(yíng)養(yǎng)的食物，而今天小編給大家介紹的就是黑花生，黑花生保健價(jià)值有哪些呢?普通花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面一起和小編來看看吧。
黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%。
黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析：黑花生富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%，僅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。
谷氨酸：在日常糧油作物中黑花生含量最高，為5550mg/100g。比氨基酸總量最高的黑大豆高10.65%，比黑玉米高215.69%，可稱為谷氨酸之王。
腦中最多的是氨基酸，谷氨酸為構(gòu)成大腦的主原料，其有助于增強(qiáng)大腦功能，使大腦快活地發(fā)揮功能。
保健價(jià)值
黑花生的優(yōu)勢(shì)在于特殊的營(yíng)養(yǎng),其在維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育、機(jī)體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、增強(qiáng)人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、抗氧化 延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發(fā)展前途的晴仁谷黑色食品。
品系特征
一、品種來源：黑豐一號(hào)黑花生是根據(jù)花生遺傳性變異，選育而成，性狀穩(wěn)定。
二、特征特性：該品種屬早熟，大?；ㄉ?，春播全生長(zhǎng)期130天左右，夏播110天左右。長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，一般不會(huì)出現(xiàn)瘋長(zhǎng)，葉色深綠帶黑，株高45厘米，高抗倒伏。連續(xù)開花數(shù)目多，結(jié)實(shí)率高，畝產(chǎn)450千克左右，如采用保護(hù)地覆膜栽培，畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。
三、栽培技術(shù)要點(diǎn)：該品系抗旱抗病性強(qiáng)，適合中等以上肥力和沙壤土種植，可春播也可夏播，北方可麥后搶茬直播，一般畝播種量為9000-10000穴，每穴2-3粒，栽培方式及其它管理措施可參照當(dāng)?shù)鼗ㄉ贩N。
四、品質(zhì)分析：經(jīng)檢索并化驗(yàn)，認(rèn)為該黑?；ㄉ废翟趪?guó)內(nèi)外屬首創(chuàng)，蛋白質(zhì)含量達(dá)到30.68%，含精氨3.63%分別比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含鉀7克，含鋅37毫克，含硒83微克，分別比普通花生高19%、48%、101%。據(jù)醫(yī)療部門做理療實(shí)驗(yàn)，黑?；ㄉ哂醒幽暌鎵郏嬷丘B(yǎng)發(fā)，抗衰老，抗癌細(xì)胞擴(kuò)散增生等療效。還具有降壓、減緩支氣管炎的神奇藥用價(jià)值。醫(yī)學(xué)專家推薦，每天生食9粒(分3次吃)黑花生果仁，能使白發(fā)變黑，血壓正常及預(yù)防因缺少人體需微量元素而造成的多種病癥。有著極大的種植價(jià)值和作為保健食品開發(fā)的潛在市場(chǎng)，更是新春佳節(jié)饋贈(zèng)親朋好友的極佳的農(nóng)特產(chǎn)品。
栽培管理
一、黑花生對(duì)土壤要求不嚴(yán),它適宜于酸堿度ph值為5.5～7.2的各種土壤種植,種植在土層深、耕層活、土性好、排水好的土壤中最好。
二、種植黑花生的地塊要深耕25～30厘米,要結(jié)合冬耕畝施2500～3000公斤農(nóng)家肥。次年春分時(shí)節(jié),開始淺耕10～13厘米。要做到隨耕隨耙，保好土墑。當(dāng)土壤深5厘米處的土溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可播種。播前要進(jìn)行藥劑拌種：50%的辛硫磷100克拌50公斤種子可防蟲害;40%～50%的多菌靈150～250克拌種50公斤可防治莖腐病。
三、黑花生要求起壟種植。起壟種植能夠加深活土層,使其三面受光,提高地溫,利于果針入土和莢果的生長(zhǎng)發(fā)育。單行播種,株距20厘米左右,起壟時(shí)畝施入50～100公斤花生專用肥。要隨時(shí)起壟、隨時(shí)播種。根據(jù)土質(zhì)條件，畝定植8000～11000株。最好采用地膜覆蓋的方法種植。壟體高度以10～12厘米為宜過高不僅壟面不易保寬，而且蓋膜時(shí)壟坡下邊緣蓋不嚴(yán)、壓不實(shí)，地膜易被風(fēng)刮掉;過低則不利于排澇。
四、花生播種后1～2天內(nèi)要噴施除草劑進(jìn)行土壤封閉鋤草。黑花生是彩色花生的一種。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花生中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。
花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。
花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
結(jié)語：不管是什么樣的花生，都是對(duì)身體有好處的五谷雜糧，相信大家通過這篇文章的了解，肯定對(duì)黑花生有了更加深入的認(rèn)識(shí)了，花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的呢，那么從現(xiàn)在開始大家可以買點(diǎn)嘗嘗哦。
老醋花生的美味是中國(guó)人的都知道，無論是做家常菜，還是做為藥膳，老醋花生米都絕對(duì)夠格!花生是非常營(yíng)養(yǎng)的食物，常吃醋也對(duì)身體好，那么老醋花生的營(yíng)養(yǎng)有哪些?老醋花生怎么做?
老醋花生
主料：花生米
輔料：生菜、香干
調(diào)料：香醋(鎮(zhèn)江)、白糖、香油、醬油、小蔥
制作方法：
1、將花生米油炸熟;
2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;
4、取一個(gè)喇叭形的碗，生菜絲、香干丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。
特點(diǎn)：爽、脆可口。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，花生是我們閑來無事最喜愛的零食之一，無論是自己制作的鹽水花生，還是買回來的加工好的花生，口味都是受到大眾的好評(píng)。花生更是愛酒之人最理想的下酒菜。花生含有水份、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等有利人體健康的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕不少于牛奶、雞蛋或瘦肉?；ㄉ墓麑?shí)上，有一層紅紅的外皮，它含有大量的維生素B1、B2及可以用來止瀉的單寧成分，所以吃花生時(shí)，搓掉外皮，實(shí)為可惜。
花生雖然有著眾多的營(yíng)養(yǎng)，但是大家都知道，它的是榨油最好的原料，其中的含有的油也自然不少，所以減肥人士需盡量少吃花生。
花生煮著吃更科學(xué)
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物質(zhì)，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等，對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良，預(yù)防糖尿病、心血管病具有顯著作用。尤其是花生所含的-谷固醇，有預(yù)防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜蘆醇具有很強(qiáng)的生物活性，不僅能預(yù)防癌癥，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗死的發(fā)生。
然而，我們?cè)谙碛没ㄉ牢兜耐瑫r(shí)，也要注意安全?；ㄉ亲钊菀赘腥军S曲霉菌的農(nóng)作物。而黃曲霉菌毒素是世界公認(rèn)的迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的致癌物。
那么，怎樣吃花生才安全有益呢?首先，要將外觀呈黃綠色的花生剔除，然后用流動(dòng)的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黃曲霉菌毒素很耐熱，即使加溫到200℃也不能被破壞。而黃曲霉菌毒素可溶于水，經(jīng)過漂洗、水煮，能被去除大部分。從這一點(diǎn)來講，吃煮熟的花生相對(duì)來說較為安全。
結(jié)語：花生的做法有很多，老醋花生只不過是其中的一種，如果你常吃老醋花生米覺得膩了，可以再換換別的做法哦~比如鹽水花生、花生豆?jié){、掛霜花生等。不過花生每次食用不要太多哦，不然很容易長(zhǎng)胖的!
花生很多都在吃，花生可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，竹炭花生大家吃過嗎?花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢?下面就讓小編來告訴你。
竹炭花生其主要成份為精選臺(tái)灣本土北港花生、特級(jí)砂糖、納米竹炭粉。采用了南投竹山的竹子的表層碳。南投竹山盛產(chǎn)竹子，成熟竹材透過特殊炭化技術(shù)精煉成竹炭，它的組織細(xì)致、孔隙多，研磨成粉后，將飽滿渾圓的北港精選花生，裹上納米萃取的竹山竹炭粉加以低溫酥炸，形成了一顆顆如黑鉆一般的花生。
食品用料
竹炭花生其主要成份為花生、竹炭粉、白砂糖、鹽，是純素食品。采用了竹子的表層碳，經(jīng)過1400℃以上高溫處理，再研磨成粉，再將臺(tái)灣本地嚴(yán)選的優(yōu)質(zhì)花生包裹其中，口感甚佳。制作方法
本品采用了竹子的表層碳，經(jīng)過1400℃以上處理的竹炭，再經(jīng)過現(xiàn)代納米級(jí)技術(shù)的研磨成粉，精選臺(tái)灣本地的優(yōu)質(zhì)花生，經(jīng)過現(xiàn)代最新的工藝加工而成。竹炭花生--外觀雖黑，口感極佳，富含礦物質(zhì)，并通過農(nóng)業(yè)藥物毒物試驗(yàn)可放心食用，是目前全臺(tái)灣最流行的食品。
食品特點(diǎn)
剝殼即可食用。外表黑黑的，吃起來香而不油膩，吃后幾分鐘嘴里面還留有余香。而且還是健康的養(yǎng)生食品，不管是送人還是自己食用，都是不錯(cuò)的選擇。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
竹炭粉添加在食物中可幫助消化，也有助于排除雜物。竹炭的炭質(zhì)結(jié)構(gòu)非常細(xì)密，比重大、孔隙多，而且微量元素(礦物質(zhì))含量非常豐富，因此具有很強(qiáng)的吸附分解能力。而且花生在處理上下足了功夫，吃不到生豆腥味，也不會(huì)有焦黑干硬油膩口感。
食用須知
竹炭酥皮除了特殊的香味，還有別淡淡的甜，細(xì)膩爽口的口感，不干不硬，不用擔(dān)心外皮會(huì)有粗糙的竹炭顆粒感，竹炭顆粒已經(jīng)經(jīng)過納米技術(shù)處理，與面粉無異。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花生中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。
花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。
花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
結(jié)語：竹炭花生很好吃哦，通過小編的對(duì)花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹，大家肯定知道了吧，花生的養(yǎng)生食譜其實(shí)有很多，小編只是介紹了一部分哦，，如果想要更加健康的話，就關(guān)注小編的文章吧。
花生大家肯定都吃過，那么有沒有吃過彩色花生呢?花生是彩色的，大家肯定覺得是上了色素在上面，到底是不是呢?下面就讓小編來告訴你。
彩色花生，又稱多彩花生，多色花生，五彩花生。 彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異產(chǎn)生多種顏色而來。彩色花生主要分為富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等幾個(gè)品種，其中按果仁外皮顏色又能分為黑、紫黑、白、紫紅、紅白，彩粒等幾個(gè)色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底紅花紋、黑底黃花紋、黃底黑花紋等顏色。長(zhǎng)出的秧蔓與普通花生沒有區(qū)別，只是葉片稍大一些。按粒色可分為兩粒黑，四粒黑，兩粒彩，四粒彩，雙?；?，雙粒白等。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)專家介紹彩色花生比普通花生營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，經(jīng)北京營(yíng)養(yǎng)源研究所的鑒定結(jié)果顯示，彩色花生蛋白質(zhì)含量比普通花生高出23.9%，每百克彩色花生含微量元素鋅3.7克，硒8.3克，比普通花生分別高出48%和101%。彩色花生系列新品種比普通花生更富含硒、鋅、鐵、碘、白黎蘆醇等微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，更具保健、食療功效。能調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，提高免疫力，抗癌、軟化血管，在預(yù)防疾病方面起到重要作用。最新的科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，彩色花生中含有的單不飽和脂肪酸、白藜蘆醇、鋅及貝塔谷固醇等成份，具有預(yù)防心腦血管病、心臟病及有效抗癌等特殊功效。彩色花生特別含有維生素E、A、B1、B2、K及大量鋅鈣鱗鐵等微量元素，經(jīng)常食用能延緩衰老，增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)促進(jìn)兒童腦細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)記憶力有良好的作用。
分類
四粒黑
該品種是株高60cm,分枝6-8個(gè)，畝產(chǎn)600斤左右，畝用種量40斤，一般單果3-4粒，偶有5粒，百果重300-400克，籽粒特黑純正，富含有十多種人體必需的微量元素硒典等。
兩粒黑
果仁外皮紫黑色，長(zhǎng)橢圓型，植株半直立型，高40～50cm，分菜力強(qiáng)，連續(xù)開花繁多，中早熟品種，生長(zhǎng)期130天左右，雙仁率80%以上，百果重210g左右，出仁率70%，果仁富含硒、鋅，產(chǎn)量400kg/667平方米左右。
四粒彩
該品種株高60cm，分枝5-8個(gè)，超大果型單果3-4粒，偶有5粒，白過中300-400克，該品種有兩個(gè)品系，一個(gè)黑底帶白、紅、黑花，另一個(gè)白底帶黑、紅、白花顏色鮮艷，富含有十多種人體必需的微量元素，特別是硒典的含量高于其他品種，畝用種40斤，畝產(chǎn)600斤左右。
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一般畝產(chǎn)600斤左右，畝用種35斤，該品種種仁上的顏色是紅白兩種顏色，鮮艷好看。
紫紅花生：果仁外皮紫紅色，橢圓形，株高50cm左右，半直立型，生長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性強(qiáng)，中早熟品種，生長(zhǎng)期135天,雙仁率80%以上，百果重220g左右，出仁率70%～72%，果仁富含白黎蘆醇，有助于預(yù)防血管病，產(chǎn)量500kg/667平方米左右，增產(chǎn)潛力大。
大紅花生
果仁外皮大紅色，株高50cm左右，半直立型，抗性強(qiáng)，生長(zhǎng)期135天左右，中早熟品種，百果重260g左右，出仁率70%左右，產(chǎn)量400kg/667平方米以上。
結(jié)語：小小的花生，品種這么多，彩色花生看著就有食欲，大家可以買一些來嘗嘗，天然的花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加的高哦，如果大家想更健康的話，就關(guān)注小編的文章吧。
