【www.cndadi.net - 夏季防暑養(yǎng)生】
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養(yǎng)、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品，阻礙胃腸消化，勿過飽過饑；重視健脾養(yǎng)胃，如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味的食物，就能清泄暑熱，便可以健脾，增進(jìn)食欲。另外，夏季汗多易傷陰，食酸性食物能斂汗。西紅柿具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效。
夏季食欲減退，健脾功能較為遲鈍，如果過量食肥膩之物，會傷及脾胃，影響消化吸收，有損身體健康。因此，飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶豆、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆?jié){、甘蔗、梨等。
夏季飲食調(diào)配方面需注意：細(xì)糧與粗糧要搭配吃，稀與干要適當(dāng)安排。一個星期應(yīng)吃三餐粗糧，以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制要合理，夏天應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老人以魚類為主，輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。有關(guān)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，暑為夏之主氣。在烈日炎炎的盛夏，經(jīng)常食用一些有助于身體健康的食品，對防暑降溫、祛病延年、強(qiáng)身健體等大有益處。
根據(jù)順應(yīng)四時的養(yǎng)生法則，人在整個夏季的養(yǎng)生中要特別注意對心臟的保護(hù)。心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環(huán)，而且對全身有溫養(yǎng)作用，心為火臟，燭照萬物。故人體的水代謝、汗液調(diào)節(jié)等等，都與心臟的作用分不開。
夏至是真正的炎熱到來，出汗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他節(jié)氣。中醫(yī)認(rèn)為汗液為津液所化，與血液唾液同出一源，所以有血液同源的說法。在夏日用飲食養(yǎng)生，必須把握時令與臟腑的關(guān)系，有目的地去補(bǔ)充心臟所消耗的能量，以保護(hù)心氣。夏日炎烈多雨，得預(yù)防風(fēng)濕性心臟病。
養(yǎng)心的湯品有桂圓柏子仁燉豬心、田七薤鯽魚湯、燕窩煲鴨心，祛濕的湯品有田貫草豬小肚腸、綿茵陳蜜棗煲鯽魚湯、雞骨草豬橫利湯，消暑湯品可用荷葉西瓜皮海蜇湯、薏米冬瓜荷葉豬骨湯。
夏月伏陰在內(nèi)，飲食不可過寒。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖然是解渴消暑的佳品，但不宜冰鎮(zhèn)后食用。
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吃什么能補(bǔ)心護(hù)心呢，心臟是人體很重要第一個器官，保護(hù)它，是我們每個人的責(zé)任。你知道應(yīng)該如何保護(hù)心臟嗎，通過食物來調(diào)理也是不錯的選擇呢。來看看這些補(bǔ)心護(hù)心的食物介紹吧，可以起到很好的提高心臟功能的作用和效果。
1、胡蘿卜
能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所有也是很有效的護(hù)心食物。胡蘿卜含有豐富的維生素A可以防癌，清除體內(nèi)自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡蘿卜素具有消炎，殺菌功效，能增強(qiáng)月經(jīng)期肌體抵抗力低下，預(yù)防細(xì)菌感染。胡蘿卜可以有清除體內(nèi)垃圾的作用，可以有抗自由的效果，同時也可以有保護(hù)心臟的作用哦。
2、雞蛋
雞蛋性平味甘，具有滋陰潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血、定驚安胎等功效。每日食用不超過2個，不僅無增加血脂的害處，還能夠防治高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病，對老年性癡呆癥也益處。吃雞蛋可以有預(yù)防動脈硬化的作用，對于降壓有好處。
3、蜂蜜
蜂蜜性平味甘，具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)心潤肺之功。富含糖類、有機(jī)酸、多種維生素、礦物質(zhì)、酶類、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，有強(qiáng)健、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯等功效，能提高腦力、增加血紅蛋白，改善心肌功能。但不宜多食久服，忌與其他滋補(bǔ)藥、土獲荃、威靈仙等中藥同服。吃蜂蜜可以有保護(hù)腦力的效果，對于改善心肌功能保護(hù)心臟有幫助。
關(guān)于吃什么能補(bǔ)心的這個問題，你都知道了吧，可以看出的是這些食物具有很好的保健的作用，延緩衰老可以保護(hù)心臟，而且還是很不錯的增強(qiáng)免疫力和抵抗力的食物類型哦，大家不妨利用起來，趕緊行動吧。
夏季的時候我們要注意，這時候由于溫度比較高，所以這時候很多人都會有身體煩惱的不適情況，對我們健康影響也是很大的，所以在平時大家要注意去調(diào)節(jié)好才行，那么具體夏季如何解決濕氣重以及高溫的問題，下面就讓我們一起看看吧。
忌受熱后“快速冷卻”
夏季的時候非常炎熱，高溫給我們身體帶來了不少的影響，這時候人們外出或勞動歸來，喜歡不是開足電扇，就是立即去洗冷水澡，這樣會使全身毛孔快速閉合，體內(nèi)熱量反而難以散發(fā)，還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈?zāi)垦?，所以夏季的時候我們要避免這樣的問題產(chǎn)生才行。
不宜佩戴金屬首飾
同時夏季的時候還要小心。這時候不適合我們?nèi)ヅ宕鹘饘傺b飾品，在其中的某些金屬沾上汗水，佩戴時，所接觸到的皮膚可能會出現(xiàn)微紅或瘙癢等癥狀，容易引發(fā)接觸性皮炎，對皮膚健康影響比較大，是大家應(yīng)該注意小心的問題。
空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大
同時夏季的時候不少人都會感覺比較的炎熱，這回事很多人都會選擇使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜，既使天氣再熱，空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下，所以夏季的時候我們一定要避免位差過大的問題，這一點(diǎn)是我們需要小心的。
夏季的時候高溫對健康影響比較大，這時候大家就要注意做好預(yù)防工作才行，學(xué)會防暑是非常重要的，首先大家應(yīng)該控制好溫度，而且夏季的時候我們還應(yīng)該避免佩戴金屬首飾，小心出現(xiàn)皮炎的問題，夏季的時候要小心這樣的防暑細(xì)節(jié)。
夏季養(yǎng)生，養(yǎng)心護(hù)心為先!”營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，下面這9種食物可以巧除“垃圾”，保護(hù)心臟不受傷害。
黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
魚類
比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營養(yǎng)素不受破壞。
燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
黃豆及其制品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
土豆
也稱馬鈴薯、洋山芋。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃土豆，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖類、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。但是油炸的薯類食品，對心臟有害。椰菜營養(yǎng)豐富，富含維生素C、β胡蘿卜素、纖維素以及鈣、鉀等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A(以β胡蘿卜素形式)，并且具有低脂肪、低能量的優(yōu)點(diǎn)。β胡蘿卜素可以降低心臟病發(fā)作風(fēng)險。另外高含量的纖維素也有助于降低血中膽固醇含量。
綠茶
營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。其實(shí)除了綠茶外，其他如紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶(普洱茶)等，都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。
菠菜和胡蘿卜
菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風(fēng)。菠菜中含有大量的草酸，會阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。胡蘿卜需用油炒，才能使胡蘿卜素真正被人體吸收。
堅果類
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對一組心臟病發(fā)作后的幸存者進(jìn)行調(diào)查。最新調(diào)查報告發(fā)現(xiàn)，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護(hù)心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，不可以多吃。
黑木耳
含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨(dú)特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。
夏季是我們都不陌生的了，在這時候的天氣是很炎熱的，同時天氣也是比較潮濕的了，因此在夏季我們很容易出現(xiàn)食欲不振的情況，這時候?qū)W會吃就是非常重要的，那么夏季的時候應(yīng)該怎么吃才能防暑降溫呢，一起看看夏季的飲食方法吧。
多喝粥
中國人喜歡喝粥的歷史十分悠久，這和粥的妙處是分不開的，比如綠豆粥，做法簡單，有清熱祛毒、降溫解暑的作用，自然是夏季每日必備之品，而且喝粥還是可以幫我們在夏季的時候補(bǔ)水的了，這可以說是一舉兩得的好方法所以我們大家就不能錯過了吃這樣的食物哦。
多吃瓜果
每到夏天，市場上的瓜果總是琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，不僅讓人難以選擇。但是，對于酷暑的夏季，西瓜決定是解暑降溫首選的水果，西瓜屬陰性水果，水分大，另外葡萄、草莓也是不錯的選擇，生津止渴，夏日必選，這是大家要去注意的情況，可以發(fā)現(xiàn)多吃瓜果是很有好處的，能幫助大家保健。
多吃蔬菜
夏日里，熱量散失大，而蔬菜中含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì)，不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值，也能保證每日健康生活所需的能量。
綠豆湯
多喝綠豆湯，是消暑解毒的好方法。綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)。而且綠豆湯適合天天飲用，但是要注意熬制時要把綠豆熬開花，這樣綠豆湯營養(yǎng)更好更充足。要注意老人兒童以及體質(zhì)虛弱的人、屬于寒涼體質(zhì)的人、正在服用各類藥物的人不宜多喝綠豆湯，如果我們隨意的吃，那么無疑是不利于身體健康的，大家需要盡量避免才行。
上面我們給大家推薦的幾款食物都是很不錯的，可以發(fā)現(xiàn)這些食物在吃的時候能夠起到的好處特別的有意義，能夠幫助我們大家更好的起到保健的作用，這樣的好處是非常多的，所以我們大家就要注意，在生活中是不能錯過吃這些的。
在夏季時，多半人群會有全身乏力，食欲不振的現(xiàn)象，身體嚴(yán)重出問題了，這時就需要注意些什么呢？今天小編給大家講講這方面知識，一起來看一下吧！
中醫(yī)認(rèn)為，暑為夏季的主氣，暑為陽邪，易傷津耗氣，損傷津液，且暑性重濁，故侵犯人體易出現(xiàn)苦夏諸癥。其臨床表現(xiàn)為：一到夏季，就感到全身疲乏無力，食欲不振，身重體倦，精力不集中，心煩不寐，口干口渴，記憶力下降。而到了涼風(fēng)習(xí)習(xí)的秋天后，諸多癥狀不藥而愈。除了保證足夠睡眠，避免過分勞作，采取防暑降溫措施，還應(yīng)在飲食調(diào)理上注意以下幾個方面：
夏季避免過勞，防暑飲食上多加注意
補(bǔ)充含鹽含鉀飲料
汗液中除了鹽之外，還含有一定量的鉀，因而應(yīng)補(bǔ)充含鹽含鉀飲料。土豆、香蕉也含有豐富的鉀。
飲用藥茶防暑
可取中藥薄荷、荷葉、滑石、麥冬、甘草等水煎服，或取薄荷、或荷葉、生石膏、六一散泡飲。汗出過多、體倦乏力者，可取西洋參5~10 克泡飲，或水煎服，或燉雞、鴨服食。
服食防暑藥粥
荷葉10 克，大米50 克，煮為稀粥服食，可清熱祛暑，清心除煩。此外，白扁豆粥、綠豆粥、絲瓜粥、藿香粥、香薷粥、生地粥等，均可選用。
食用一些具有養(yǎng)陰生津、清熱祛暑作用的果蔬，如絲瓜、西瓜、香瓜、梨、苦瓜、冬瓜、西紅柿等，既可補(bǔ)充營養(yǎng)，又可防止暑熱的侵襲。
你必須要記住下面這些點(diǎn)：
1、晚睡早起
由于夏日白天較長，不宜過早休息，一般來說是在晚上十點(diǎn)左右睡覺，早上七點(diǎn)鐘起床比較合適。同時，夏天很容易引發(fā)疲勞感，午覺也是特別重要的，一般中午要休息半個小時左右，太長也不行。
2、飲食清淡
夏季不適合吃太過油膩的食品，盡量以清淡為主，同時盡量多吃一點(diǎn)酸性食物，這樣可以增強(qiáng)肝氣，調(diào)理脾胃，像一些酸性水果不僅可以清熱解暑，還能有很多的養(yǎng)生功效。同時，像一些比較辛辣、刺激的食物就不要吃太多了，否則太容易上火。
3、靜心養(yǎng)氣
夏天炎熱的天氣很容易讓人感到心煩意亂，甚至忙起來的時候讓人六神無主，情緒的變化會直接影響人的生理，比如內(nèi)分泌功能紊亂。
在夏天切忌動怒，一定要做到靜心，建議可以多喝一點(diǎn)綠茶，也要避開高溫期間外出或者劇烈運(yùn)動！
當(dāng)然除了這些之外，有些事情是在夏天好不要做的，就比如：
夏季避免過勞，防暑飲食上多加注意
1、裸睡
很多人喜歡裸睡，但是夏季是寒氣容易入侵的季節(jié)。當(dāng)寒氣聚集在體內(nèi)過多時就會引發(fā)身體的不適，因此夏天睡覺，尤其是開空調(diào)吹風(fēng)扇的時候一定要記得穿件衣服。
2、長時間呆在空調(diào)室下
夏天養(yǎng)生要順應(yīng)酷熱的天氣，不能過得像反季節(jié)蔬菜一樣，像平時不能長時間地呆在空調(diào)室下，可以去樹下乘涼也可以在太陽下山之后去做一些運(yùn)動，多出汗也是很不錯的事情。
3、經(jīng)常沖涼水澡
夏天很熱，沖個涼水澡很爽，但是這不是一個健康的方式。當(dāng)身體的溫度與水溫相差太大的時候就會引起血管收縮，神經(jīng)緊張，血壓升高等情況的發(fā)生。所以，為了避免由此而引發(fā)的身體不適，還是不要沖涼水澡的好，水溫可以適當(dāng)降低一點(diǎn)，但是沖冷水還是要避免地好！
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