新鮮桃子有五類(lèi)人吃了不健康
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“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話(huà)題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“新鮮桃子有五類(lèi)人吃了不健康”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
糖尿病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加節(jié)制過(guò)量進(jìn)食，就會(huì)損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
民間有桃飽杏傷人之說(shuō)，河北醫(yī)大二院營(yíng)養(yǎng)膳食科主任王景順則提醒，桃子雖然養(yǎng)人，但也不可過(guò)量吃，尤其是對(duì)于一些特殊人群來(lái)說(shuō)，更應(yīng)節(jié)制。
王景順說(shuō)，桃飽是指桃養(yǎng)人，中醫(yī)認(rèn)為，桃具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便的功效，尤其適
用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人，常吃桃子可以強(qiáng)身健體，延年益壽。但是，以下幾類(lèi)人群是應(yīng)該少吃或不吃桃子的：
平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人：桃味甘而性溫，過(guò)食則生熱。對(duì)于已經(jīng)上火的人來(lái)說(shuō)，多吃桃子無(wú)異于火上澆油。李時(shí)珍曾說(shuō)：生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無(wú)益。
糖尿病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加節(jié)制過(guò)量進(jìn)食，就會(huì)損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
多病體虛的人以及胃腸功能太弱的人：因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，吃桃會(huì)增加他們的腸胃負(fù)擔(dān)，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
嬰幼兒：嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。
孕婦：過(guò)量食用生熱可能引起急性流產(chǎn)、出血等。
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五谷雜糧絕不可以隨便吃，現(xiàn)在人們追求飲食的多樣化，于是把目光投向了五谷雜糧了，因?yàn)楹泻芏喾N人體缺乏的，包括是纖維的足量吧，所以受到了人們的青睞了，但是要知道絕不可以隨便吃的，看看那些人不可以隨便吃呢?
五谷雜糧也有“藥性” 五類(lèi)人要避開(kāi)：
小麥：含有鈣、磷、鐵及幫助消化的淀粉酶、麥芽糖酶等，還含有豐富的維生素E，是保護(hù)人體血液、心臟、神經(jīng)等正常功能的必需營(yíng)養(yǎng)品。另外常吃小麥還可增強(qiáng)記憶、養(yǎng)心安神。
小米：性甘微寒，有健脾、除濕、安神等功效。
玉米：世界公認(rèn)的"黃金作物"。纖維素比精米、精面粉高4---10倍。纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。玉米還能吸收人體的一部分葡萄糖，對(duì)糖尿病有緩解作用。
大豆：性味甘平，有健脾寬中、潤(rùn)燥消水的效用，可輔助治療疳積瀉痢、腹脹瘦弱、妊娠中毒、瘡?fù)茨[毒、外傷出血等癥。
綠豆：味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。
豇豆：性味甘平，有健脾、利濕、清熱、解毒、止血、消渴的功效。中醫(yī)用豇豆作為腎病的食療品，能補(bǔ)五臟、益氣和中、調(diào)養(yǎng)經(jīng)脈。
莜麥：蛋白質(zhì)比大米、面粉高1.6至2.2倍，脂肪則多2至2.5倍，而且莜麥脂肪成分中的亞油酸含量較多，易被人體吸收，有降低人體血液中膽固醇的作用。莜麥含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。
大麥：其性滑膩，故常與粳米同食.也可磨粉制糕作面食用：還可煮茶飲服，亦可釀造啤酒，大麥淀粉含量略低于大米、小麥，而蛋白質(zhì)、鈣、B族維生素等物質(zhì)遠(yuǎn)高于大米，有健脾開(kāi)胃的功效，大麥芽性甘溫胃，可消食、下氣、回乳。因其性涼，故身體虛寒者應(yīng)少食或不食。
蕎麥：蕎麥含有其它谷物所不具有的"葉綠素"和"蘆丁"，其維生素Bl、維生素B2比小麥多2倍、煙酸多3至4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有一定的療效，蕎麥外用還可治療毒瘡腫痛等。
這五種人不宜多吃雜糧
1、消化能力有問(wèn)題的人
消化能力有問(wèn)題的人(例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五谷雜糧，因?yàn)檫@些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛。容易脹氣的人，吃多了也不舒服。
提醒：有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類(lèi)，因?yàn)槭w麥類(lèi)容易有消化不良的問(wèn)題;也要斟酌吃大豆類(lèi)，避免脹氣。
2、貧血、少鈣的人
谷物的植酸、草酸含量高，會(huì)抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì)。
另外，紅肉所含的血基質(zhì)鐵，可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，會(huì)很糟，有些人因?yàn)殡s糧吃太多，貧血一直無(wú)法改善。
女性也是一樣，如有貧血問(wèn)題，又喜歡吃雜糧，一定要補(bǔ)充紅肉，一天的肉類(lèi)來(lái)源有一半必須是紅肉。
3、腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精致白米。因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，當(dāng)成主食容易吃多，病人身體無(wú)法耐受。
一位在醫(yī)院負(fù)責(zé)慢性腎臟病人的飲食健康的張悟本說(shuō)，不時(shí)會(huì)遇到病人瀕臨洗腎危機(jī)時(shí)，回家趕緊舍棄白米飯，換吃五谷雜糧，想重振健康;結(jié)果三個(gè)月后回診，抽血檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)病人的鉀、磷突然飆高，仔細(xì)問(wèn)才知道病人反被聰明誤的作法。
4、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。
而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠，有助于降血糖，醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時(shí)就不能吃雜糧飯，得回過(guò)頭來(lái)吃精白米，不少病人因此困惑不已。
5、痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病人吃多豆類(lèi)，會(huì)引發(fā)尿酸增高，五谷當(dāng)中的豆類(lèi)攝取份量就要降到最低。
桃子屬于一種常見(jiàn)水果，尤其是在夏季當(dāng)中，是無(wú)數(shù)家庭和老百姓都十分青睞的水果之一。這樣的水果在適量的攝入之后，好處有很多，并且能夠滿(mǎn)足大家身體所需的不同營(yíng)養(yǎng)成分。
首先，我們可以發(fā)現(xiàn)桃子果肉當(dāng)中有著豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)以及維生素C、有機(jī)酸等，不僅如此，在這樣的果肉內(nèi)還包含了十分豐富的鈣元素、鎂元素以及鐵元素等各種營(yíng)養(yǎng)成分，站在中醫(yī)角度來(lái)看，這類(lèi)水果的益處是非常多元化的。
因?yàn)樘易庸獾奈兜栏侍鹞⑺?，性溫，?duì)于美容養(yǎng)顏、活血消積以及生津潤(rùn)腸都能達(dá)到一個(gè)很好的效果。對(duì)于體質(zhì)偏弱以及月經(jīng)不調(diào)等群體來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持?jǐn)z入適量的桃子果肉，對(duì)于身體健康有著直接的幫助。
由于桃子當(dāng)中的糖分較多，所以可以有效改善肌膚的彈性，使得愛(ài)美女性的肌膚更加紅潤(rùn)。針對(duì)體質(zhì)偏弱以及陽(yáng)虛腎虧的群體，建議最好利用鮮桃的果肉進(jìn)行熬粥，這樣可以幫助大家的體質(zhì)得到提升，并且使得內(nèi)臟器官更加健康。
夏季當(dāng)中攝入適量的桃子，能夠達(dá)到一個(gè)止咳潤(rùn)腸、消除疲勞的效果，對(duì)于部分低血糖或是肺部存在疾病的患者，可以將這樣的水果作為輔助治療食物進(jìn)行攝入。另外，中醫(yī)還發(fā)現(xiàn)桃仁具備了去除淤血以及鎮(zhèn)咳的功效，對(duì)于治療閉經(jīng)腹痛以及高血壓、瘀血停滯、便秘等，都有著不錯(cuò)的功效。
據(jù)《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》報(bào)道，雖然桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，但桃子并非人人皆宜，尤其是一些特殊人群更應(yīng)節(jié)制。
平時(shí)內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者
桃味甘而性溫，過(guò)食則生熱。對(duì)于已經(jīng)上火的人來(lái)說(shuō)，多吃桃子無(wú)異于“火上澆油”。
糖尿病患者
桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節(jié)制過(guò)量進(jìn)食，就會(huì)引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
胃腸功能弱者
桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，吃桃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
嬰幼兒及孕婦
嬰幼兒腸胃功能差，無(wú)法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。孕婦食桃過(guò)量可生熱，引起流產(chǎn)、出血等。
易過(guò)敏人群
有人吃桃會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏，剛開(kāi)始癥狀較輕，如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這時(shí)應(yīng)停止食用，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴(yán)重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。
在各式各樣的水果類(lèi)型中，不同的水果由于所含營(yíng)養(yǎng)成分不同，其所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就有所差異，而桃子就是一種在人們生活中最常見(jiàn)的水果，因此，本文接下來(lái)就將吃桃子的好處分享給大家。
桃子，薔薇科、桃屬植物，樹(shù)冠寬廣而平展;樹(shù)皮暗紅褐色，老時(shí)粗糙呈鱗片狀;是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀(guān)賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉，多汁而甜;原產(chǎn)中國(guó)，各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。歐洲、澳大利亞和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉較酸的品種。
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱(chēng)，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱(chēng)為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
我國(guó)桃子品種極為豐富，據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界約1000個(gè)品種以上，我國(guó)有800個(gè)品種，用于生產(chǎn)栽培的有30個(gè)左右。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克果肉含糖7--15克，有機(jī)酸0.2--0.9克，蛋白質(zhì)0.--0.8克，脂肪0.1--0.5克，含維生素C3--5毫克，維生素B10.01--0.02毫克，維生素B20.2毫克，類(lèi)胡蘿卜素1180毫克。
桃子的口感良好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，對(duì)于去淤血潤(rùn)燥止咳都有非常好的功效，同時(shí)的桃子中富含豐富的蛋白質(zhì)和其它的維生素有很好的保健作用，但是日常生活中的要注意鮮桃不耐儲(chǔ)存所以應(yīng)該趁鮮食用，食用時(shí)也要注意對(duì)桃毛的清潔很關(guān)鍵。
吃桃子的好處
桃子以中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，也是有很多的益處的。
中醫(yī)認(rèn)為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用?？捎糜趶?qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥?！峨S息居飲食譜》中說(shuō)桃子：“補(bǔ)血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”
桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
由上可見(jiàn)，桃子對(duì)于人體所具有的好處是很多的，其不僅能夠豐肌美膚，還能夠改善女性月經(jīng)不調(diào)的癥狀，除此之外，人們常吃桃子，還能夠讓其皮膚有一定的彈性且呈現(xiàn)出紅潤(rùn)健康的色澤。
有人愛(ài)吃蒜，因?yàn)樗獾莫?dú)特味道。但蒜的獨(dú)特味道，也是有人不喜歡的原因。吃大蒜能防癌，是因?yàn)榇笏饫锩婧兴馑?。大蒜雖能防癌，但不是人人都適合吃的，五類(lèi)人吃了可是不好的。
說(shuō)到大蒜，人們對(duì)它的態(tài)度經(jīng)常是兩個(gè)極端，一種是非常喜愛(ài)，每天都要吃很多;另一種呢，則是有多遠(yuǎn)躲多遠(yuǎn)，甚至聞不得一點(diǎn)味道。近年來(lái)，越來(lái)越多的人知道大蒜是非常好的食物，但是你真的會(huì)吃嗎？
大蒜之所以有防癌的藥用作用，簡(jiǎn)單來(lái)講是它含有一種天然的殺菌物質(zhì)“蒜素”，我們聞到的辛辣味就是蒜素產(chǎn)生的，這種大蒜素即使稀釋10萬(wàn)倍，仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等，特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門(mén)螺桿菌。
由于大蒜經(jīng)炒或煮，里面的蒜素大部分會(huì)揮發(fā)或受熱分解掉，這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜盡量還是生吃好，如果實(shí)在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出鍋的時(shí)候撒上蒜蓉，這樣辣味減淡了，大蒜素也不會(huì)過(guò)多的損失，另外也選擇吃糖蒜和醋蒜。
另外把大蒜整個(gè)吃下去是吃不到大蒜素的，因?yàn)榇笏馑夭⒉皇侵苯哟嬖诘?，而是要由?dú)立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質(zhì)合成，只有把大蒜拍碎或搗碎，它們才能結(jié)合成大蒜素。所以吃蒜時(shí)最好拍碎或搗碎，或者多嚼一會(huì)，這樣還有助于消除口腔細(xì)菌。
五類(lèi)人不宜生吃大蒜
蒜作為常用蔬菜和調(diào)味，當(dāng)然是適合大部分人日常食用了，尤其對(duì)于患有肺結(jié)核、癌癥、以及高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的患者很有好處。但是，如果你有眼疾，或患有癌癥，或患有肝病，或腹瀉，那就不能忙不生吃大蒜了。
1、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來(lái)預(yù)防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對(duì)的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強(qiáng)。肝有內(nèi)火者如果食用，肝火會(huì)更旺，時(shí)間久了當(dāng)然會(huì)造成損傷。
2、虛弱有熱者
古人認(rèn)為多食蒜會(huì)耗散人的氣，同時(shí)也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動(dòng)火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
3、脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強(qiáng)，平常少吃點(diǎn)是可以促消化，但是如果患有非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)再吃大蒜，強(qiáng)烈的刺激會(huì)使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。
4、眼病患者
古人說(shuō)：“蒜治百病唯害一目”。長(zhǎng)期、大量吃蒜，對(duì)眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說(shuō)“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過(guò)多，尤其是有眼病的人，在治療時(shí)必須忌掉辛辣食物。
5、重病者慎食
蒜屬發(fā)物，所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對(duì)得患有重病、或者正在服藥的人來(lái)說(shuō)，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但可能引發(fā)舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響身體健康。
食用大蒜的6大禁忌事項(xiàng)
大蒜雖好，可并不是吃得越多越好。因?yàn)榇笏獬远嗔藭?huì)影響B(tài)族維生素的吸收，大量食用還會(huì)對(duì)眼睛有刺激作用，嚴(yán)重者有可能會(huì)引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因?yàn)榇笏庥休^強(qiáng)的刺激性和腐蝕性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時(shí)，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。
1、腹瀉時(shí)忌食蒜
這是因?yàn)椴∪烁篂a時(shí)，由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后，引起腸內(nèi)局部粘膜組織炎性浸潤(rùn)腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進(jìn)，釀成蛋白質(zhì)、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔，同時(shí)細(xì)菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動(dòng)加快而產(chǎn)生腹瀉。這時(shí)，整個(gè)腸腔均處于“過(guò)飽和”的緊張應(yīng)激狀態(tài)中，再進(jìn)食大蒜這一辛辣物，便會(huì)更加激惹腸壁，促成血管進(jìn)一步充血、水腫，使更多的組織液涌入腸內(nèi)，加重腹瀉。
2、不宜空腹食蒜
忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。
3、忌過(guò)量食蒜
每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無(wú)益。
4、忌長(zhǎng)期食用大蒜
大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個(gè)原因，而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌，由此還能引起某些皮膚病。
5、大蒜不能外用
忌外用，以免造成皮膚皸裂。
6、吃完大蒜有不良反應(yīng)忌食
有些人對(duì)大蒜有特殊的反應(yīng)，因此如食用后有不適感，則應(yīng)忌食。
魚(yú)肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，紅燒魚(yú)、清蒸魚(yú)等各種家常菜，在每個(gè)家庭都非常的常見(jiàn)。但是并不是每一個(gè)人都適合吃魚(yú)肉，哪些人不宜吃魚(yú)呢？下面小編就來(lái)告訴你，你一定要知道哦！
痛風(fēng)患者：
因?yàn)轸~(yú)類(lèi)含有嘌呤類(lèi)物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。
出血性疾病患者：
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)肉中所含的二十碳五烯酸（EpA），可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
肝硬化患者：
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
結(jié)核患者：
服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚(yú)類(lèi)容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
孕婦：
孕婦不宜經(jīng)常食用海魚(yú)，常食海產(chǎn)品，會(huì)過(guò)多攝入甲基汞，胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語(yǔ)言能力等其他機(jī)能發(fā)育輕微遲延的危險(xiǎn)越大。
科學(xué)家還提醒，即使母體攝入的汞不多，其胎兒的腦發(fā)育還可能發(fā)生遲延。為此，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等含汞量高的海魚(yú)，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)。
雖然醋是好東西，但是有五類(lèi)人不能隨便吃醋：
食醋會(huì)導(dǎo)致這類(lèi)人身體出現(xiàn)過(guò)敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
2.正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
正在服磺胺類(lèi)藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí)，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí)，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低，影響藥效。
3.服“解表發(fā)汗”的中藥時(shí)不宜
中醫(yī)認(rèn)為，酸能收斂，當(dāng)復(fù)方銀翹片之類(lèi)的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí)，醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮，還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
4.胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜
醋不僅會(huì)腐蝕這類(lèi)患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導(dǎo)致潰瘍加重。
5.骨折的老年人避免吃醋
另外，老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
大蒜之所以有防癌的藥用作用，簡(jiǎn)單來(lái)講是它含有一種天然的殺菌物質(zhì)“蒜素”，我們聞到的辛辣味就是蒜素產(chǎn)生的，這種大蒜素即使稀釋10萬(wàn)倍，仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等，特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門(mén)螺桿菌。
由于大蒜經(jīng)炒或煮，里面的蒜素大部分會(huì)揮發(fā)或受熱分解掉，這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜盡量還是生吃好，如果實(shí)在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出鍋的時(shí)候撒上蒜蓉，這樣辣味減淡了，大蒜素也不會(huì)過(guò)多的損失，另外也選擇吃糖蒜和醋蒜。
另外把大蒜整個(gè)吃下去是吃不到大蒜素的，因?yàn)榇笏馑夭⒉皇侵苯哟嬖诘模且瑟?dú)立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質(zhì)合成，只有把大蒜拍碎或搗碎，它們才能結(jié)合成大蒜素。所以吃蒜時(shí)最好拍碎或搗碎，或者多嚼一會(huì)，這樣還有助于消除口腔細(xì)菌。
五類(lèi)人不宜生吃大蒜
蒜作為常用蔬菜和調(diào)味，當(dāng)然是適合大部分人日常食用了，尤其對(duì)于患有肺結(jié)核、癌癥、以及高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的患者很有好處。但是，如果你有眼疾，或患有癌癥，或患有肝病，或腹瀉，那就不能忙不生吃大蒜了。
一、眼病患者
古人說(shuō)：“蒜治百病唯害一目”。長(zhǎng)期、大量吃蒜，對(duì)眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說(shuō)“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過(guò)多，尤其是有眼病的人，在治療時(shí)必須忌掉辛辣食物。
二、虛弱有熱者
古人認(rèn)為多食蒜會(huì)耗散人的氣，同時(shí)也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動(dòng)火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
三、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來(lái)預(yù)防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對(duì)的?！侗静菥V目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強(qiáng)。肝有內(nèi)火者如果食用，肝火會(huì)更旺，時(shí)間久了當(dāng)然會(huì)造成損傷。
四、脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強(qiáng)，平常少吃點(diǎn)是可以促消化，但是如果患有非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)再吃大蒜，強(qiáng)烈的刺激會(huì)使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。
五、重病者慎食
蒜屬發(fā)物，所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對(duì)得患有重病、或者正在服藥的人來(lái)說(shuō)，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但可能引發(fā)舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響身體健康。
每年到了九十月份的時(shí)候，是一年四季中吃螃蟹最好的季節(jié)，這時(shí)候的螃蟹品質(zhì)最好，肉質(zhì)最為肥厚，吃起來(lái)味道也非常鮮美，那些身體虛弱抵抗力非常差的人，有條件的話(huà)可以多吃一些螃蟹，具有很好的補(bǔ)益作用，能夠增強(qiáng)身體的抵抗力，但大家要注意吃螃蟹的一些禁忌，吃了螃蟹后能不能吃桃子呢？
吃了螃蟹能吃桃子嗎？
螃蟹和桃子不能一起吃，因?yàn)轶π泛吞易右黄鸪杂锌赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉，因此在吃螃蟹后一個(gè)小時(shí)之內(nèi)不要吃桃子。桃子中含有許多的維生素C，而螃蟹中含有大量的坤，兩者一起吃會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成有毒的物質(zhì)。同時(shí)，桃子中含有鞣酸，而螃蟹之中含有大量的鉀、磷、鈣，兩者一起吃會(huì)生成難以消化的物質(zhì)，對(duì)人體的將康非常的不利。
螃蟹的功效與作用
1、螃蟹的功效與作用也比較廣泛，中醫(yī)看來(lái)，螃蟹性寒、味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰的功效。
2、此外，如果有鐵打損傷、傷筋骨折、過(guò)敏性皮炎等癥狀的話(huà)，螃蟹也有很好的輔助治療效果。
3、螃蟹的肉不僅美味，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
4、孕婦如果產(chǎn)后血瘀腹痛的話(huà)，吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。
螃蟹的做法大全
醬香焗花蟹
（1）首先要先準(zhǔn)備花蟹兩只，蒜頭、生姜、鹽、普寧豆醬、麻油適量，上湯少許等。
（2）蒜去皮，洗凈；花蟹洗凈，切塊
（3）鍋上火，油熱時(shí)放入蟹塊稍炸，撈出瀝油
（4）鍋中留少許油，放入蒜頭爆香，再放入蟹塊、豆醬、麻油、少許鹽，加入少許上湯，用慢火焗熟即可
香辣蟹
（1）準(zhǔn)備蟹、蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油適量。
（2）將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊。
（3）將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片。
（4）坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時(shí)，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
牛油蒜蓉蟹
（1）準(zhǔn)備蟹（兩只）、蒜蓉（1/3杯）、蔥蓉（一茶匙）、牛油（半安士）、生粉（一湯匙）、水（1/4杯）、鹽（1/3茶匙）、糖（1/3茶匙）、胡椒粉（小量）生粉（一茶匙）。
（2）將蟹用清水清洗干凈，然后瀝乾，斬件后灑下少許鹽拌勻留著備用。
（3）將準(zhǔn)備好的大蒜頭剁碎，將蔥切碎，放碗里留著備用。
（4）燒六湯匙油，蟹件隔凈水分，灑下生粉，輕輕拌勻。放下中猛火油內(nèi)，泡煎至轉(zhuǎn)紅色，反轉(zhuǎn)再煮片刻。
（5）將蟹件取出，剩兩湯匙油，爆香蒜蓉，加牛油炒香，蟹件回鑊，加獻(xiàn)汁與蒜蓉兜勻。
（6）灑下蔥蓉即可上碟。
姜蔥螃蟹
（1）準(zhǔn)備螃蟹1000克，鹽2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，蔥2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蠔油25克。
（2）螃蟹去殼洗凈，改刀成塊；取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、蠔油，調(diào)成汁待用；
（3）將螃蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調(diào)好的汁，翻勻出鍋即可。
桃子是一種受歡迎程度比較高的水果，也是一種味道香甜的水果。雖然桃子好吃，但是不宜多吃，也不是所有人都能吃桃子，比如說(shuō)對(duì)于一些腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，過(guò)量吃桃子就會(huì)出現(xiàn)胃不舒服的現(xiàn)象。那么，吃完桃子之后胃不舒服該怎么辦？下面將為大家介紹一下緩解方法！
一、食物的選擇
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。
此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類(lèi)制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類(lèi)食物，常會(huì)導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。
二、吃飯注意事項(xiàng)
吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開(kāi)始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過(guò)多，胃酸過(guò)多可能會(huì)逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類(lèi)食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。
三、生活方面
不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無(wú)謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。
避免太緊的衣服。體重超重者要減重。
桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類(lèi)物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。
省第二人民醫(yī)院中醫(yī)外科主任醫(yī)師肖定遠(yuǎn)提醒，但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會(huì)緩解，反而會(huì)火上澆油。
因此，拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。
肖主任告訴記者：吃桃子會(huì)過(guò)敏，一方面是因?yàn)樘易由嫌幸粚尤酌?，光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉，而體內(nèi)本身又對(duì)這種桃毛過(guò)敏；另一方面，跟人的體質(zhì)有關(guān)；桃子從樹(shù)上摘下來(lái)，本身就有暑氣，跟身體里的濕熱沖撞在一起有可能引起過(guò)敏。
還有很多人一吃桃就鬧肚子，這是因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，而這些人胃腸功能太弱。
四類(lèi)人要少吃或不吃桃子
1.平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
2.最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。
3.多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
4.吃桃會(huì)引發(fā)過(guò)敏的人群，當(dāng)然也要忍住誘惑啦。
值得注意的是，沒(méi)有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。
?？措娔X每天必吃1種水果
那怎么健康吃桃子呢？
肖大夫建議，吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛。另外如果桃子是從樹(shù)上剛摘下來(lái)的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒(méi)有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。
吃桃一旦出現(xiàn)過(guò)敏，剛開(kāi)始癥狀較輕時(shí)，比如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子停止食用，將其臉、手洗凈。如果孩子的癥狀比較嚴(yán)重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該重視了，嚴(yán)重的話(huà)甚至?xí)鸶篂a。肖大夫建議。
肖大夫還給大家一個(gè)方子：泡一些綠茶，在里面放點(diǎn)鹽，用熱茶水清洗過(guò)敏部位。之后用干毛巾擦干，再涂上六一散。若癥狀比較重，可以把六一散換成無(wú)極膏。如果表面出現(xiàn)水腫，可以涂上些冰黃膚樂(lè)軟膏。
癥狀較輕，一天涂?jī)纱?，癥狀重，可以涂三次。還可配合吃些清熱解毒的藥，如金銀花、撲爾敏等。如果皮膚出現(xiàn)水腫，平時(shí)還可以多吃些蘿卜，多喝水。
如果一吃桃就拉肚子，這類(lèi)人可吃一些去暑的藥，像藿香正氣水或藿香正氣膠囊。但如果癥狀特別嚴(yán)重應(yīng)該到醫(yī)院就診。肖大夫表示。
此外，桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油，瀉多補(bǔ)少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可導(dǎo)致中毒，早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。
吃完桃子之后，是有很多注意事項(xiàng)的。其中就有不少人想知道，吃完桃子能不能喝酒。其實(shí)，吃完桃子喝酒對(duì)于人體健康沒(méi)有不良影響，所以吃桃子喝酒是沒(méi)有問(wèn)題的。而桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，可以達(dá)到提高血鉀含量、輔助治療缺鐵性貧血等目的。下面，就為大家介紹一下桃子的功效及食用知識(shí)！
一、吃了桃子能喝酒嗎？
吃了桃子能喝酒，無(wú)不良影響。桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時(shí)食用。適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用。適宜肺病、肝病、水腫患者食用。適宜胃納欠香、消化力弱者食用。但是桃子性熱，有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食。糖尿病患者忌食。桃子忌與甲魚(yú)同食。爛桃切不可食，否則有損健康。
二、桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱(chēng)，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱(chēng)為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
三、酒后吃什么好
1、香蕉：喝過(guò)了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。
2、芹菜：芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對(duì)緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅很有效果。
3、酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對(duì)于酒后興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。
4、新鮮葡萄：含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類(lèi)物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。
蝦和桃子是兩種不同的食物，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，適量食用對(duì)人體有極大的好處。有人擔(dān)心吃了蝦之后就不能再吃桃子了，其實(shí)不然，蝦和桃子可以一起食用，不用害怕會(huì)中毒。
一、蝦和桃子能一起吃嗎
桃子與蝦可以一起吃。
蝦子中含有五價(jià)砷，這種物質(zhì)會(huì)被桃子中含有的維生素C還原為三價(jià)的砷，這種物質(zhì)是有劇毒的，俗稱(chēng)砒霜，但是所能產(chǎn)生的砒霜非常少，對(duì)人體是無(wú)害級(jí)別的含量，因此，桃子和蝦是完全可以在一起吃的，而且桃子和蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很豐富，可以為人體帶來(lái)很多的好處。
二、蝦不能和什么一起吃
1、不能和富含維生素C食物一起吃
蝦類(lèi)、蟹類(lèi)等軟甲殼類(lèi)海鮮中都含有一定量的五價(jià)砷類(lèi)化合物，而維生素C具有強(qiáng)效的氧化性，一起食用能將五價(jià)砷化合物氧化成三甲砷，產(chǎn)物就是平常說(shuō)的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龍蝦后的兩小時(shí)內(nèi)不宜過(guò)多是維生素C含量高的食物。
常見(jiàn)的維生素C含量高的食物有：獼猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。
2、蝦不宜與高蛋白食物一起吃
我們都知道，小龍蝦屬于高蛋白食物，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，若是再同時(shí)攝入大量的高蛋白食物，容易增加胃腸以及肝腎負(fù)荷，尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這么吃，輕者腹脹、腹瀉等消化不良，嚴(yán)重甚至引起肝腎衰竭。
常見(jiàn)的高蛋白食物：牛奶、雞蛋、豆?jié){、動(dòng)物瘦肉等。
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