水果連皮吃真的更營養(yǎng)嗎
養(yǎng)生真的能長壽嗎。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,沒有好的身體,萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“水果連皮吃真的更營養(yǎng)嗎”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
果蔬的營養(yǎng)非常豐富,是膳食中重要的抗氧化因素,還有果膠等可溶性膳食纖維,有降低血糖、血脂和血膽固醇的作用,其中的不可溶的纖維能促進(jìn)腸道蠕動,幫助預(yù)防腸癌發(fā)生。
那么,果蔬皮有農(nóng)藥殘留怎么辦?對這個問題不必過分擔(dān)憂。首先,我國法規(guī)不許可在果蔬等直接入口食品當(dāng)中使用高毒農(nóng)藥;其次,目前我國常用的有機磷農(nóng)藥殘留期較短,幾日內(nèi)即可分解,而按相關(guān)法規(guī),果蔬采前一周左右不許可使用任何農(nóng)藥;第三,大部分果實類食品是在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本上已經(jīng)分解。因此,吃認(rèn)真清洗后的帶皮果蔬引起急慢性農(nóng)藥中毒的風(fēng)險是非常小的。
但是,四種果蔬皮千萬不要吃:土豆皮中含有配糖生物堿,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會引起中毒;成熟后的柿子,鞣酸主要集中于柿皮中,過多進(jìn)食會引起柿石;荸薺常生于水田中,荸薺皮中還含有寄生蟲或蟲卵,如果在生吃時吃下未洗凈的荸薺皮,會導(dǎo)致疾病;紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不適。
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很多人在吃提子的時候,都喜歡把提子皮給吐掉,這樣其實很浪費。到底提子皮可以吃嗎?答案是肯定的。并且提子皮營養(yǎng)豐富。很多人容易把提子和葡萄搞混,提子和葡萄的區(qū)別有哪些呢?吃提子上火嗎?
提子皮可以吃嗎
人們吃提子時,往往在吃提子時,都要把皮吐掉,因為提子皮有澀味。但從營養(yǎng)學(xué)的角度講,吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護(hù)心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由于當(dāng)前市面上的提子,大部分存在農(nóng)藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。
提子的功效與作用介紹
1.健脾和胃
有助于消化,適當(dāng)多吃些提子,能健脾和胃。
2.預(yù)防血栓
法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3.抗衰老
提子籽可說是真正的抗氧化巨星??寡趸强估匣姆椒?,因此,提子籽能抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基,讓您永葆青春。
4.有助康復(fù)
提子中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴散。提子汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
5.緩解低血糖
提子中的糖主要是提子糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用提子汁,可很快使癥狀緩解。
6.緩解疲勞
對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
提子的吃法
新鮮提子汁沙冰
材料
新鮮紅提子汁315毫升,大草莓8個,香蕉236克,切片,草莓香蕉酸奶227克,蜂蜜30毫升,碎冰235毫升。
做法
1、將提子汁、草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰一起放到攪拌機里。
2、上蓋后攪拌均勻即可。
提子果醬
材料
提子600公克,麥芽糖150公克,細(xì)砂糖80公克,檸檬1/2個,水200cc。
做法
腎虛是男人一直在關(guān)注的事情,很多人不知道腎虛該怎么辦,盲目的服用一些保健品往往有起不到相應(yīng)的效果。其實,男人補腎,只需要從飲食做起其可以了。食療補腎是一種不錯的方法,日常生活中常見的一些食物就有補腎的功效。
1、琥珀核桃
主料:核桃肉300克,白糖150克。
制作:將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗凈,瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼后食用。
功用:補腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱,陽痿,遺精,小便頻數(shù),腰酸腳弱,咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。
2、刺莓酒
主料:刺莓果100克,米酒500克。
制作:將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶內(nèi),加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
功用:健脾益氣,補心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,腎疲乏力,健忘失眠。
3、龍眼肉粥
主料:龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
制作:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
功用:健脾養(yǎng)心,補血安神。治心脾兩虛,陽痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.將洗凈的提子剝皮去籽,把籽丟掉,提子皮及果肉分別置于碗中備用。
3.將提子皮放進(jìn)耐酸的鍋子中,加入水用中火煮滾,再改小火繼續(xù)煮到汁液呈紫紅色。
4.用濾網(wǎng)取出提子皮,再用木杓將皮中的汁液壓出,再將壓出的汁液連同提子果肉及檸檬汁一起倒入鍋中用中火煮滾。
5.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌,待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
提子和葡萄的區(qū)別
葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。
1、品種:提子是美國進(jìn)口的,而葡萄是我國產(chǎn)的。
2、形狀:提子是長的,葡萄是圓的。
3、皮質(zhì):葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而提子皮比較薄,皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的。
4、肉質(zhì):提子的果肉精密可切,葡萄果肉松軟多汁,一般不切片。
5、營養(yǎng):大同小異,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。
6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。
7、價格:提子比葡萄貴。
吃提子上火嗎
關(guān)于吃提子上火嗎這個問題,小編在這里告訴大家,吃提子是不會上火的。所以大家可以放心食用。中醫(yī)以為,提子性平、味甘酸,食用以后能夠益肝陰,補氣血,強筋骨,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴等多種功效。
當(dāng)代醫(yī)學(xué)也證明,提子中所含的多酚類物質(zhì)可是天然的自由基清除劑,具有非常強的抗氧化活性,可以有用地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵擋或者減少自由基對人體的傷害。
此外,提子還具有抗炎的作用,能夠與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,從而使它們失去致病的能力。國外的研究也說明,新鮮的提子葉、提子、提子干都具有抵抗病毒的能力。所以說提子的周身都是寶,不僅僅是提子的功效與作用多,就連它的葉、干都具有很多的藥用功效。
結(jié)語:在日常生活中,喜歡吃提子的人很多,但是喜歡連皮吃提子的人就比較少了。為了能夠獲取更高的營養(yǎng),我們應(yīng)該連皮吃提子。對于很多人對于提子和葡萄分不清楚的朋友來說,一定要好好了解兩者之間的差異哦!
好多朋友吃過提子,也有好多朋友喜歡吃提子,喜歡的原因主要就是提子個頭大,口感好,有一種酸甜可口、止渴生津的感覺,另外提子也是一種營養(yǎng)豐富,對人身體起著養(yǎng)生功效的水果,而且還有一個特點就是提子容易貯存,這也是好多朋友喜歡的原因,那么,提子可以連皮吃嗎?下面我們來進(jìn)行一下了解。
可以吃,人們吃提子時,往往在吃提子時,都要把皮吐掉,因為提子皮有澀味。但從營養(yǎng)學(xué)的角度講,吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護(hù)心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由于當(dāng)前市面上的提子,大部分存在農(nóng)藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗,配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。
以上就是關(guān)于提子可以連皮吃嗎的介紹,在平時我們吃提子的時候,好多朋友不會吃皮,原因就是提子的皮口感不好,這樣的吃法是不正確的,在我拉吐提子皮的同時也把最重要的營養(yǎng)給吐掉了,不過提子雖好也不能多吃的,吃多了也有不好的現(xiàn)象。
“籽”的存在讓人享受水果的心情多少會打點折扣,大快朵頤之時,嘎嘣一聲咬到堅硬的水果籽,總令人掃興。于是,農(nóng)民和育種家研究出了無籽水果,但很多人覺得沒有籽的水果“不天然”,對其有種種疑問。
無籽水果真的沒有籽嗎?水果的果實由植物的子房發(fā)育而來,而種子(籽)由胚珠發(fā)育而來。如果在水果發(fā)育過程中,抑制胚珠發(fā)育,同時又不影響子房的發(fā)育,就能得到鮮嫩多汁的無籽水果。因此,無籽水果不是真的無籽,而是胚珠沒有發(fā)育成成熟的種子導(dǎo)致的。
有傳言說,無籽水果是用了避孕藥或轉(zhuǎn)基因的,真是這樣嗎?目前常用的無籽水果培育方法主要有兩種,一種是利用植物激素處理,來達(dá)到抑制種子發(fā)育而促進(jìn)果實發(fā)育的目的。例如一些葡萄和番茄品種,在盛花期或幼嫩果穗形成期,使用一定濃度的植物激素處理,從而得到無籽果實。
第二種是通過雜交手段,使原本能夠正常產(chǎn)生種子的二倍體植物轉(zhuǎn)變?yōu)槿扼w植物,阻礙種子的正常發(fā)育,同時給予一定刺激,使果實自身產(chǎn)生足夠使其發(fā)育的植物激素,促進(jìn)果實形成,無籽西瓜就是用這種方法得到的。因此,無籽水果和避孕藥沒有絲毫關(guān)系,與轉(zhuǎn)基因也無關(guān)。
都有哪些水果可以被培育成無籽的?從產(chǎn)生方式上來說,無籽水果主要分為兩類,一類是天然的無籽水果,如香蕉、蜜柚、菠蘿、一些品種的柑橘和葡萄等,另一類是經(jīng)過人工處理得到的無籽水果,如無籽西瓜、某些無籽柑橘、一些品種的葡萄和番茄等。
無籽水果的營養(yǎng)和安全性如何?無籽水果跟正常水果的營養(yǎng)差別不明顯。雖然某些無籽水果在生長過程中用到了植物激素,但可以放心食用。因為無籽水果所用的植物激素與動物激素在化學(xué)性質(zhì)上差異相當(dāng)大,并且代謝機制也各不相同。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的各類植物激素,被攝入人體后也不會起到動物激素的效果。
水果煮著吃,你試過嗎?有些水果并不是直接吃才更營養(yǎng),而是應(yīng)當(dāng)煮著吃,效果才會更營養(yǎng)。那么哪些水果適合煮著吃呢?
親戚朋友間走動,免不了準(zhǔn)備些水果。對于小孩子或老人來說,一些水果還是稍顯寒涼,不妨小小動手一下,水果蒸著或煮著吃,既能不受寒涼,還能享受到水果的美味。
水果雖然營養(yǎng)豐富,但其特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、有機酸、酶類等營養(yǎng)素,一般情況下,水果都是用來生吃,可以更完整的攝取其營養(yǎng)素,但是有些腸胃不好的人,把水果煮熟了吃,以保護(hù)腸胃。水果煮熟后,纖維被軟化,不會對腸胃造成過重的刺激。
7種水果煮著吃更營養(yǎng)
1、梨:煮一煮,潤燥效果更贊
梨能潤肺止咳,所以在干燥的季節(jié),很多女孩子都會給自己削個梨吃,不過這樣做可能會適得其反。梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒,外感風(fēng)寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維,但在加熱后會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。
推薦:梨膏
梨2000g,切碎搗爛,絞取汁液(或煎取汁液),小火熬至濃稠,加入1倍蜂蜜,混勻并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,溫開水沖服。若臨時急用,可用梨絞取汁液服,或生嚼鮮果。將梨熬膏服,有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾,津液虧耗,口渴心煩,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。
2、蘋果:果膠遇熱,益處倍增
國外還有研究發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。
推薦食療方法
蘋果豬肉丸:蘋果半個、面包一塊、雞蛋一個、豬肉一份,先將蘋果切成碎塊,面包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋。味道鮮美清淡,適合老年人食用,既可吸收豬肉中豐富的蛋白質(zhì),又?jǐn)z入了蘋果中的果膠,能保證血漿膽固醇不至于升高,既營養(yǎng)又科學(xué)。
3、草莓:健康美味
直接將草莓蒸煮的例子很少,但是大家都喜歡將草莓和熱牛奶混搭在一起,很美味健康,大家可以先將草莓榨成汁,然后和熱牛奶混合,這樣的飲品很適合女生和正在成長階段的青少年。
4、柚子:越溫暖,越活躍
這里建議大家加熱吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我們忽略的柚子皮,這可是個營養(yǎng)素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老,加熱后進(jìn)入體內(nèi)時會更加活躍,發(fā)揮出最大功效。
那要怎么做呢?只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,剛才提到的那些營養(yǎng)素就會在你體內(nèi)開始工作。
5、山楂:開胃
酸性的山楂是開胃極好的水果,但是我們一般很少直接食用,像冰糖葫蘆在山楂外面裹上糖衣才更爽口,大家可以將山楂去核煮一下,根據(jù)自己的口味,可以加入冰糖或者紅糖來食用。
6、大棗:蒸食補益脾胃
大棗具有很好的補中益氣、養(yǎng)血安神作用,蒸熟的棗相對于生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
具體做法為:取紅棗5枚、枸杞少許,洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋兩枚,加入適量鹽打成蛋液,然后加入紅棗、枸杞和涼開水,隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
7、鹽蒸橙子
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,秒殺一切止咳消炎藥,完全沒有副作用。
哪些人適宜吃蒸煮水果
1、腸胃功能較弱的人:水果做熟了吃可以降低水果的寒性,軟化膳食纖維,減少對腸胃的刺激性;
2、產(chǎn)婦:不適合吃過于寒涼的食物,可以將水果放暖了吃、或者蒸熟吃;
3、牙病患者:由于牙齒疾病不方便進(jìn)食,可將水果熟起到軟化作用再吃;
4、體質(zhì)較寒的人:大量進(jìn)食寒性水果往往會加重體寒,造成身體不適,因此可以選擇熟吃水果。
注意事項
熟吃水果往往為了口感更好,會加入大量的糖、蜂蜜,糖尿病的人不適合,可以少加或不加糖,少加或不加蜂蜜,少量食用。
4月是櫻桃成熟的季節(jié),大量的櫻桃上市讓人們嘗到了一年一度的美味水果,櫻桃的外觀紅潤可愛,味道酸甜可口,大多數(shù)吃貨都是一口幾個的吃,但是有的人擔(dān)心櫻桃的皮能不能吃,會不會對身體有損害?下面就來看看櫻桃可以連皮吃嗎,怎么吃的講解吧。
櫻桃營養(yǎng)豐富,口感酸甜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著就讓人垂涎三尺,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。吃櫻桃不用剝皮的,而且皮里還有維生素e,所以,吃櫻桃不用剝皮。
1、把櫻桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用;淡鹽水可以使附著在櫻桃表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
2、在水里加少許醋然后泡10分鐘,再用水沖洗干凈就可以。
3.買來的櫻桃先放在干凈的洗菜盆子里,然后加上自來水,大約泡5分鐘左右。在水中放入一些食用堿,稍微攪和均勻就行。堿能中和農(nóng)藥的強酸性,因此對去除殘留農(nóng)藥有很好的效果。放堿的多少,要根據(jù)洗的櫻桃的多少,注意不要放太多。泡10分鐘左右,再輕輕把櫻桃揉搓一下,這樣能把大部分臟東西洗掉。對個別比較臟的地方要仔細(xì)洗一下。搓一遍之后再換兩次水,沖洗一下。
再次強調(diào)一下!吃櫻桃不用剝皮的,而且皮里還有維生素e,所以,吃櫻桃不用剝皮。櫻桃營養(yǎng)豐富,口感酸甜,果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
藍(lán)莓的營養(yǎng)價值是不可估量的,經(jīng)常食用對身體有極大好處;其實藍(lán)莓皮也是可以吃的,對眼睛好。小編在此建議,在食用藍(lán)莓時要連皮一起吃哦!
1、藍(lán)莓的皮是可以吃的,藍(lán)莓皮里面含有很多對于眼睛好的東西,并且藍(lán)莓的皮不僅僅可以是對眼睛好,藍(lán)莓的皮如果還有一層塵埃的顏色是可以保護(hù)藍(lán)莓里面的果肉的,一般這樣的藍(lán)莓會存放久一點,而藍(lán)莓如果沒了那層塵埃色壞掉的更快!
2、藍(lán)莓的皮雖然能吃不代表藍(lán)莓皮的營養(yǎng)更加豐富,其實說到營養(yǎng)還是藍(lán)莓果肉的營養(yǎng)價值更豐富一些!藍(lán)莓果實中所含的花青素類和其他具有保健作用的化合物,如細(xì)菌抑制因子、氨基酸、維他命、葉酸、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鞣酸和纖維素等等營養(yǎng)元素!這些物質(zhì)隨便選出來一種保健效果都是可圈可點的!
3、藍(lán)莓正因為有了藍(lán)莓皮才能制作成為藍(lán)莓干,要知道藍(lán)莓含有豐富的類黃酮,可以抗氧化。藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存這種物質(zhì),藍(lán)莓制作成的保健品以及藍(lán)莓干泡水喝的方法早已經(jīng)風(fēng)靡日本美國了,所以我們吃藍(lán)莓的時候不要分的太清楚了這樣的營養(yǎng)才會更多一些!
以上就是我們?yōu)槟窒淼乃{(lán)莓皮能吃嗎以及藍(lán)莓皮的保健效果!現(xiàn)在超市中有不少的藍(lán)莓口味飲料但是里面多半都不是用真正的藍(lán)莓制作而成的,所以夏季的時候還是建議您喝一點藍(lán)莓干泡水比起喝這些口味飲料來說保健效果要好的多所以大家可以多買點真正的藍(lán)莓來吃哦!
毛桃顧名思義是桃子的表面含有非常多的毛,這些毛如果不清洗的話會非常的影響口感,因此,吃毛桃之前要清洗或者削皮食用,而重視健康的人士認(rèn)為毛桃的皮含有營養(yǎng)物質(zhì),是可以食用的,那么,新鮮的毛桃連皮吃可以嗎?
一、首先要來了解毛桃是什么
市場上桃子大致分三類,果實偏軟的水蜜桃,果皮上果毛比較多,摸起來有點扎手;果色偏青的脆桃,果毛相對較少;油桃的果皮比較光滑,基本無毛。在確保洗干凈的前提下,帶皮吃水果,營養(yǎng)更全面。但對表皮有果毛的桃子,如果大家感覺清洗不便,不妨削皮吃;二、其次要了解毛桃的營養(yǎng)價值及功效
1、毛桃中含鐵量較高,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當(dāng)有益。
2、毛桃富含維生素C,維C具有保護(hù)牙齒健康,預(yù)防動脈硬化,清除自由基防癌,保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟,提高免疫力、應(yīng)急能力。
3、毛桃中含有豐富的果膠與適中的纖維,既能增加飽腹感,還能促進(jìn)腸胃蠕動,加速新陳代謝,有利于食物的分解,另外毛桃富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。
二、最后是毛桃的吃法:
桃皮其實還是有很多營養(yǎng)的,因此毛桃的皮是可以吃的,不過要注意的是毛桃上面的毛,對人體的危害較大,因此在食用前需要將桃子的毛清洗干凈。按照一般方法,是很難將桃子上面的毛清洗干凈的,不過天氣網(wǎng)為你提供一個簡單的去桃毛的方法:將清洗桃子的清水中加入少量的食鹽,然后將桃子浸泡其中,并且輕輕的攪動,讓桃子的表面接觸鹽水,浸泡3分鐘左右,在清洗桃子,桃子的毛就會清洗的非常干凈。
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