榴蓮的核能吃嗎 炒著吃味道如何
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《榴蓮的核能吃嗎 炒著吃味道如何》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
有人開始發(fā)問：榴蓮的核能不能吃呢?怎么樣吃才能更可口?
答案是肯定的，可以炒著吃，生吃也可以，那東西對身體不錯，核有點板栗的味道。
告訴你榴蓮的食用禁忌
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質(zhì)最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因為山竹可以清熱去火。
1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。
2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫(yī)認為：榴蓮性質(zhì)溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
榴蓮能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強烈，說它臭氣熏天毫不夸張。但在泰國，由于營養(yǎng)價值很高，榴蓮常被用來當作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
專家介紹說，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品;用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
專家提醒：榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
在吃榴蓮的同時，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。
特別呵護：榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，它能夠降伏水果之王的火氣，保護身體不受損害。
一只榴蓮能頂三只雞
營養(yǎng)雖豐富，但每天吃榴蓮不要超過100克
榴蓮有果王之稱，但是榴蓮的味道卻是頗有爭議的，喜歡的覺得吃后齒頰留香，嗜之如命;討厭的卻感覺它的臭味不堪入鼻，甚至繞道而行。
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，在民間有一只榴蓮三只雞的說法。一只榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養(yǎng)相當豐富。在榴蓮之鄉(xiāng)的泰國，經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補養(yǎng)身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內(nèi)瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。
雖然榴蓮富含營養(yǎng)，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但一次不可多吃，因其營養(yǎng)過于豐富，當腸胃無法完全吸收時，會引起上火，而且不能與酒同時食用，最好每天食用不超過100克。而泰國衛(wèi)生部則勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。如果榴蓮吃多了，可吃幾只山竹，還可以多喝開水幫助消化。
榴蓮雖好，但也不是人人適宜。榴蓮含熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，肥胖的人，高血壓、糖尿病患者不宜多吃;它亦含較高的鉀，腎病患者應少吃;榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，所以便秘和痔瘡患者不宜食用。
榴蓮的營養(yǎng)雖然是極為豐富的，也正因如此，吃多了榴蓮會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，尤其是在這個干燥的秋季，吃榴蓮一定要適量。
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榴蓮是一種非常好吃的水果，但由于榴蓮的味道非常大，而且聞起來是臭味，所以很多人都對榴蓮敬而遠之。但是，對于愛吃榴蓮的人來說，榴蓮吃起來味道特別香甜，而且榴蓮具有極高的營養(yǎng)價值。榴蓮外皮非常堅硬，而且有刺，中間是有核的。那么，榴蓮中間的核到底可以吃嗎？
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榴蓮的核能吃嗎
榴蓮中間的核是可以吃的，榴蓮核性質(zhì)溫和，含有多種微量元素，吃起來像栗子的感覺，常用來煮湯食用，具有很好的補腎健胃的功效。
榴蓮核最完美的吃法是將外層的硬皮剝掉，這種榴蓮核的吃法來自于印度，先把吃剩下的榴蓮核放在鍋里，加清水沒過榴蓮核，再中火煮20分鐘后撈出，放入冷水中泡至不燙手，然后遂個將榴蓮核的外層硬皮剝掉，僅留下榴蓮核的果仁就可以了。剝下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用，也可以煲湯時放在湯里一起煲，吃起來感覺好象在吃栗子或芋頭。一時吃不完的榴蓮果仁可放在太陽下曬干，曬干后的果仁可長期保存，需要吃的時候再取出來就可以了。
除了煮、蒸或煲湯之外，榴蓮核還可以生吃或炒著吃，但主要的吃法還是煲湯食用，將其與適量瘦肉、桂圓一起煲成湯，既補腎又健脾。另外，將榴蓮核用來烤著吃也是非常美味的，味道有點像煮的半熟的甜薯。
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榴蓮核的其它吃法
冬瓜榴蓮核雞骨湯
材料：榴蓮核若干、雞骨頭若干、冬瓜400g、油面筋6個、粉絲1條、香菜若干。
做法：
1、將雞骨頭在沸水中燙一下。
2、將洗凈曬干的榴蓮核與雞骨頭、冬瓜、油面筋放入電飯煲燉煮1個小時。
3、放入粉絲，燉煮10分鐘，加入調(diào)味品，撒上香菜即可。
榴蓮的核能吃嗎
榴蓮核煲肉
材料：榴蓮核若干、豬瘦肉500g，桂圓若干。
做法：
1、洗凈榴蓮核，曬干。
2、將瘦肉在沸水中燙一下，可以去血沫，去除腥味。
3、瘦肉和榴蓮核一起燉煮1小時出鍋，放入適量調(diào)味品，即成。
榴蓮的核能吃嗎？榴蓮吃多了會怎樣
自從榴蓮被引進國門以后，都褒貶不一。其主要是由于其氣味及營養(yǎng)價值。榴蓮被譽為“果中之王”主要是由于自身的營養(yǎng)價值。即使榴蓮營養(yǎng)價值高，但很多人卻因為其氣味及市場價格而放棄使用，其實這只是短淺的只看到榴蓮果肉的價值。由于榴蓮的果殼和核的重量占了總重量的三分之二，所有很多人就會問榴蓮的核能吃嗎?
榴蓮的核能吃嗎?答案是肯定的。榴蓮的核可以直接剝皮吃，其味道有點像板栗;也可以煮來吃，其煮的水可以喝，有治療皮膚病的作用;也可以作為炒菜的一種素材呢。
榴蓮核也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。榴蓮果核用來煲湯，剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛€，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養(yǎng)價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。
食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補腎。
榴蓮的核食用價值也是比較高的，所以榴蓮的核能吃嗎這個問題必須成為愛好榴蓮人的一個常識問題。不但榴蓮的核能吃，連榴蓮殼也是可以食用的。在廣東榴蓮殼常常用來煲湯，具有敗火的功效，而且對皮膚瘙癢有一定的療效。
榴蓮吃多了會怎么樣？
1、會上火。容易導致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
2、一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴蓮之熱。也可用榴蓮皮+鹽水煎服。
值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
4、人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用榴蓮，攝入過多的植物性糖分，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。
5、榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
6、榴蓮含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用榴蓮很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
7、榴蓮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作，特別是痛風病患者要少食。
吃榴蓮會胖嗎？
榴連和常吃的水果比較，它的熱量和脂肪量都較為高。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，榴蓮本身的熱量挺高的,而且含糖份多,吃多了會長胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進食。不過一般人吃榴蓮都處于正常狀態(tài),不用當心發(fā)胖。
金桔核這種東西是可以吃，也可以不吃的，因為金桔核是沒有味道的，如果我們吃的下去就吃，吃不下去就吐出來，以免出現(xiàn)喉嚨卡住的情況，所以我們要注意金桔核的食用方法。對于金桔這種水果，由于金桔是比較小的，我們一般是將金桔核一般吃下去肚子的，但是金桔是不能跟牛奶一起食用的。
金桔一般都是連皮一起吃的，桔核沒有異味
對咽喉腫痛和咳嗽都有一定的效果。建議全桔食用。
金桔不能和什么一起吃
1、金桔忌與黃瓜同食.黃瓜中的維生素C分解酶會破壞金桔中所含的多種維生素,從而使金桔的營養(yǎng)價值降低.
2、金桔與牛奶不能同食.牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應在喝完牛奶1小時后再吃金桔;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥.
3、 服藥忌食金桔.金桔含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食金桔.
4、 不可用鮮橘皮泡茶飲.摘下后的金桔大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的金桔對果肉沒有影響,但金桔皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的金桔皮泡水代茶飲,有損健康.
5、金桔不宜與蘿卜同食.當蘿卜被人體攝入后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),并很快在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生硫氰酸.金桔中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[.
此外,金桔含有豐富的果酸和維生素C,胃潰瘍病人食后會使胃酸濃度增加.服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食金桔.
食用金桔的注意事項
1、"橘子與牛奶不宜同食"無科學依據(jù).有這樣一種說法即"牛奶不宜和柑橘搭配",其理由是:"柑橘類水果或果汁含有有機酸,而酸可以使牛奶中的蛋白質(zhì)變性凝固,蛋白質(zhì)變性之后就很難吸收了."
2、服藥忌食橘子.橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子.
3、忌鮮橘皮沏茶飲.摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑 大棗提取物,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用凈水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康.
吃桔子的禁忌事項要注意到它的搭配上,它不能和牛奶一起食用,否則會很難吸收營養(yǎng),而且用藥時不能吃桔子,而且不要用新鮮的桔子皮泡水喝.
吃金桔有哪些好處
1、促進排便.金桔含有豐富的維生素C和纖維素,吃金桔可以補充維生素C和纖維素,促進腸胃蠕動,促進消化,促進排便排毒.
2、促進身體的健康發(fā)育.金桔含有豐富的維生素C,吃金桔,可以補充維生素C,促進身體對鐵物質(zhì)的吸收,促進骨骼,毛發(fā),血管的健康發(fā)育和修復.
3、防病治病.吃金桔,可以抗癌防癌,降低膽固醇,降低高血壓,保護心血管,防動脈硬化等等.
4、保護皮膚.金桔含有豐富的維生素C和維生素A,吃金桔,補充這兩種維生素,可以滋潤皮膚,減少色素沉淀,保護皮膚的健康.
由此可見，金桔核是可以吃的，主要是因為金桔核并不會影響到腸胃的消化，而且金桔這種水果是有助于促進排便以及身體發(fā)育的，所以我們在平時可以適當?shù)某砸恍┙鸾鄣人?，是有助于促進腸胃消化的。
雖然大多數(shù)的石榴的味道都非常不錯，但是在吃石榴的時候不少人都覺得麻煩。因為在大大小小的石榴果實中有許多石榴籽存在，吃石榴的過程中一顆一顆的吐石榴籽讓人感覺到非常麻煩，但是不少人都說多吃石榴籽容易引起胃結(jié)石和其他結(jié)石，所以有人會懷疑石榴籽真的可以吃嗎?
石榴里面的籽能吃嗎?
石榴籽是可以吃的。
石榴籽的抗氧化功效比石榴更驚人，因為石榴籽中含有維生素C、維生素E和紅石榴多酚，這三種成分結(jié)合起來，成就了石榴籽驚人的抗氧化功能。所以適當?shù)某渣c石榴籽可以改善暗黃膚色，有助于排毒及延緩肌膚老化。
石榴籽的功效與作用
既然石榴籽可以吃，那么就應該了解石榴籽的功效與作用，如下：
1、使皮膚更光滑更有彈性
皮膚中的主要蛋白質(zhì)是膠原質(zhì)，與皮膚肌理有密切關系。。石榴籽多酚可幫助皮膚抵抗自由基和膠原質(zhì)降解酶傷害，可以防止皮膚彈性流失而導致的皺紋。
2、保護心血管
石榴籽中的石榴多酚不僅可以改善皮膚，還助于增強血管壁強度和改善循環(huán)，對于中風、糖尿病、關節(jié)炎患者來說，血液的循環(huán)非常重要，適當吃點石榴籽可以保護心血管。
3、抗炎癥和減緩運動損傷
石榴籽多酚有助于改善關節(jié)靈活度并幫助修補結(jié)締組織中膠原質(zhì)，尤其是運動員，特別需要有此功能的食物。另外，其還可能幫助減輕因傷害而致的炎癥。石榴籽多酚還可能抑制組織胺釋放，應激性潰瘍和動脈損傷。
4、減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力
糖尿病易于并發(fā)動脈脆弱，并影響到視網(wǎng)膜。石榴籽多酚被用于治療糖尿病視網(wǎng)膜病變和改善視力已有多年歷史。
吃石榴籽的注意事項
既然石榴籽的功效作用這么好，那么我們就多吃點唄，這樣不可取，下面一起來看看吃石榴籽的注意事項：
1、石榴籽不容易被消化，腸胃不好的人不宜吃，可以連籽嚼一嚼，然后吐出來。
2、由于石榴有幾種品種，籽有軟有硬，因此吃的時候要看情況，吃不慣的話吃幾顆就好了。
3、想獲得石榴籽的營養(yǎng)功效，但是牙口和腸胃功能又不太好的人怎么辦呢?可以將石榴的果實榨汁打碎飲用，這樣就可以攝取到石榴籽的營養(yǎng)了。
溫馨提示：石榴籽的營養(yǎng)價值還是蠻高的哦，但是不要吃多。其實石榴籽也可以用來做沙拉哦，或者用來熬粥也是不錯的。
桂圓這種食物在市場上就可以買得到，而且價格也不是很貴，營養(yǎng)價值還高，因此可以將桂圓稱之為高性價比的食物。一般來說，人們吃桂圓都比較喜歡在休閑時間段食用。而且經(jīng)常吃桂圓，不僅可以補充營養(yǎng)，同時還可以幫助人們治療一些病癥。那么，桂圓的核到底能不能吃呢?
不能
桂圓核就是曬干的桂圓里面的核。桂圓自古以來被視為名貴的滋補品。不僅其肉有很高的醫(yī)療保健價值，而且它的皮、根、核、花、葉也有較高的醫(yī)療保健作用。
桂圓干有補脾養(yǎng)血、益精安寧的作用，視為珍品，還被當作吉利的象征。果殼味甘、澀、性溫，有收劍的功效。果核味甘、澀、性溫，有止血、理氣、止痛的效用。
桂圓肉味甘，性微溫。具有補氣血、益心脾等功效。適用于氣血不足、疲乏無力、頭暈目眩及心脾兩虧，失眠健忘、心悸怔忡等癥。
那這又跟桂圓核的功效與作用扯上什么關系呢?下面為您講述據(jù)中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓核為收斂止血藥，研末，名驪珠散，敷刀刃、跌打諸傷，立能止血、定痛，愈后無瘢?？梢?，桂圓核雖不能直接食用，但卻有很高的藥用價值，所以大家平常有桂圓核也可以自己拿來做藥引哦。
“白露吃龍眼，一顆頂只雞”
關于白露的民俗有許多，有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。有俗話叫“白露吃龍眼，一顆頂只雞”：
龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
想要好氣色，血氣一定要足。而龍眼營養(yǎng)豐富，從古至今都是人們喜愛的滋補食材，而且補血效果很好。在白露時吃些龍眼，能夠補氣養(yǎng)血，還可以有效治療貧血問題。
很多水果的果核都可以食用的，比如杏子等，那么，蘋果核可以吃嗎，我們吃蘋果幾乎都沒有吃蘋果核的，都會把蘋果籽和核的部位扔掉，其實這是正確的吃法，蘋果核不好吃，不僅僅是味道不佳，更主要的是因為蘋果核含有毒素，吃多了會造成身體內(nèi)毒素的增加，誘發(fā)疾病。
1、蘋果核有毒嗎
蘋果肉對于我們的身體來說是很有好處的，但是蘋果核卻是有毒的。因為蘋果核里面有著少許的氫氰酸，它是對人體不好的。如果我們的身體里有很多氫氰酸，身體就會不舒服的。
2、氫氰酸的危害
氫氰酸對人體會有什么危害呢？少量的氫氰酸在身體里，身體是可以負擔的；但是如果身體里有很多氫氰酸，我們就會感到頭疼、頭暈，呼吸的速度都會明顯地變快，更有甚者還會昏倒呢。
3、蘋果核能吃嗎
既然蘋果核里面是有潛在的有毒物質(zhì)的，那么蘋果核當然不要吃了。偶爾不小心吃到?jīng)]有問題，但是長期這樣吃身體就會承受不住的。
4、不必過于擔心
根本不用太擔心，一般的人都是不吃蘋果核的吧！就算不小心吃到也沒有問題，因為只是偶爾的一次，身體當然能夠抗衡。但是如果有長期吃蘋果核的怪習慣，可得改改了！
山竹在生活中比較的常見，山竹因為滋味清爽，營養(yǎng)豐富而受到了人們的青睞。我們一般在食用山竹的時候把果殼剝開，食用里面的果肉，能夠為人體提供豐富的蛋白質(zhì)和維生素，為人體提供營養(yǎng)。下面我們來看一下山竹的核能吃嗎?
山竹被稱為是果中皇后，羥基檸檬酸以及山酮素的含量很豐富，經(jīng)常的食用還能起到抑制食欲和抗氧化的作用，具有美容的效果。
山竹的核能吃嗎?山竹的食用方法：一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
山竹營養(yǎng)豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質(zhì)會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用于藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可食用。外果皮粉末內(nèi)服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，干燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。
以上的內(nèi)容就是對于山竹的核能吃嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。很多人在食用山竹的時候?qū)τ谄ず芨信d趣，其實這是不能吃，很澀，口感不佳，同時還有可能會殘留一些外在的毒素，對身體不利，我們在食用的時候需要慎重。
平時我們在吃荔枝的時候，通常會把荔枝核扔掉，其實荔枝核也有很好的養(yǎng)生保健的作用，在治療腹痛，治療消化不良方面作用都不錯，另外還有調(diào)節(jié)血脂代謝紊亂的作用，對于女性來說，還有預防痛經(jīng)，預防產(chǎn)后疼痛等效果，有不錯的食療和養(yǎng)生方面的效果。
荔枝核可以吃嗎
荔枝不僅好吃而且口感清甜，是受廣大人群歡迎的的水果之一，荔枝肉白白嫩嫩的非常好吃。每次吃完荔枝，荔枝核就像沒用一樣把它們?nèi)拥?。其實，荔枝核是中藥材，體積雖小，但是功效很大。荔枝核直接食用是不行，也沒有人能夠生吞荔枝核。一般把荔枝核研磨成粉入藥，或入丸、散食用。此外還有些人喜歡用荔枝核煮水來治療荔枝病。
荔枝核的功效與作用
1、理氣止痛。
荔枝核是溫性藥材，對腎經(jīng)、肝臟有特別的止痛作用。此外，對睪丸腫痛、疝氣痛等也有顯著的療效。荔枝核味苦，對預防打嗝、拉肚子有一定的作用，所以遇上打嗝可以試試荔枝核粉。對于荔枝核能夠止痛的功效，因為荔枝核性溫祛寒，所以能夠通氣散結(jié)、疏肝理氣。
2、調(diào)痛經(jīng)，治療產(chǎn)后痛。
月經(jīng)是女性的煩惱，痛經(jīng)更是讓人死去活來。現(xiàn)在可以嘗試用荔枝核煮水，止痛效果明顯。產(chǎn)后的女性還能搭配當歸、益母草等藥材同時服用，止痛明顯。
3、注意事項：
荔枝核的止痛效果明顯，但是也存在一些禁忌。如：妊娠者忌用；身體強壯無寒者不要食用；身體較差在醫(yī)生指導下服用。最重要的是，服用荔枝核不能空腹服用，最好在飯后30分鐘內(nèi)食用。
不要以為菠蘿蜜只有果肉可以吃，菠蘿蜜果肉里面的核，也是可以用來吃的，而且口感和板栗差不多，香香甜甜的，非常的美味，比較常見的做法是用來炒，煲湯，做法都是非常不錯的，而且還可以把菠蘿蜜核，發(fā)揮出淋漓盡致的功效。
一、煮熟后食用
1、打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水(放水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。
2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮。
3、大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。
二、炒菠蘿蜜核
1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈。
2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來定)。
3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi)，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核的實際情況來定)。
4、炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。
三、煲湯
只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒有什么需要注意的
四、煮粥
1、將菠蘿蜜的核與米都洗干凈
2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜核，待煮好后就可以吃了
很多人吃牛油果，切開后有個很大的核，經(jīng)常就和果皮一起丟掉，其實牛油果肉營養(yǎng)豐富，果核營養(yǎng)也很高，還可以做出來很多美味的食物，果核看著表面堅硬，堅不可摧的，其實用刀很容易就撬開了，里面的果仁可以直接食用，還可以制作果核粉、果核水，吃法很多，那么除了這些果核還有哪些吃法呢？
牛油果核怎么吃
牛油果在切開之后就會看到一個大而且圓滑的果核，在很多時候果肉吃掉后就把果核和皮一起扔掉了，其實牛油果的果核是可以吃的，并且還具有很不錯的食用功效和價值。
1、直接食用
牛油果的果核看似很堅硬，其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃帶有一些苦澀味，通常情況下都是將其煮熟，然后再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味，最里層還是帶有苦澀味的。
2、果核粉
如果你有一臺超強的食物加工機而且你刀功還不錯的話，那你可以考慮先把果核切小塊，然后放到加工機中把它磨成粉，最后在你平時愛喝的液體飲品中添加半個核的粉量作為每日補充(比如蔬果昔，豆奶，熱巧克力等)，但這樣的操作對加工機馬力要求比較高。
3、果核水
用一臺粉碎機，里面先加水一杯再放入果核一起攪拌，之后你會發(fā)現(xiàn)，果核消失在水中了(果核看似堅硬，其實富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透。) 純果核水極其生澀苦，雖然它是墨西哥醫(yī)生用來治療痛風的偏方，但直接喝具有一定挑戰(zhàn)性，可以考慮在牛油果核水中加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合服用。
4、果核昔
如果你平時有喝蔬果昔的習慣，那更是簡單了，蔬果昔配方中放半個牛油果，同時把它的核也一起扔進去攪拌，這樣的配方幾乎吃不出任何果核的生澀，兩天吃一次即可，這樣的量無論作為保健還是治療都是比較合適的。
牛油果的吃法
牛油果的切法通常是用刀，豎切一刀，然后要畫圈把下面部分的牛油果也豎切一刀。這樣，就只有中間那個大圓核還連著果肉了。用手輕輕握住牛油果，輕輕一轉(zhuǎn)，果實就被打開了。然后會看到里面有個大大的核。用刀砍進去，左右稍微旋轉(zhuǎn)一下，核就被刀拔下來了。有的果實和果核已經(jīng)分離，比較容易把核取出。有的果實和果核連接緊密，就需要用刀來輔助，否則取不出果核的。
如果想切片，連皮切也行，那樣做的優(yōu)點是不臟手，切完后好拿，但需要刀比較鋒利。皮是不吃的，擺盤時扔掉即可。去皮切也可以，那樣比較好切，但會弄臟手，手上會黏有綠色糊狀物質(zhì)?？梢苑胖靡粔K干凈的濕抹布或餐巾紙用來擦手。
對于榴蓮這種水果，有人是避之不及，有認識喜歡到了骨子里。無論是喜歡吃，還是不喜歡吃，都與榴蓮的味道有著極大的關系。當然，作為“水果皇后”，榴蓮雖然味道特殊，但是營養(yǎng)價值卻極高，而想要買到好的榴蓮，還得學會一定的方法。下面，就為大家詳細介紹榴蓮的味道、辨別方法以及打開方式。
榴蓮什么味道
其實榴蓮的外面會有一層厚厚的殼，熟透了之后太太下來，將殼剝?nèi)?，之后吃起來會有一種非常軟綿棉的感覺，但是味道卻非常特殊，感覺特別的臭，并不是單一的氣味，榴蓮與臭蔥的味道有很大的相似性，所以很多朋友們都不喜歡這種味道，但是仍然有一些特殊口味的人覺得榴蓮還是非常好吃的。榴蓮雖然聞起來比較臭，但是吃起來卻并不臭，這也是榴蓮非常獨特的之處。
如何辨別好的榴蓮
如果榴蓮壞了的話，一般都是酸味的，壞了的榴蓮是不建議帶吃的，要選購好的榴蓮，首先要觀察外觀，黃色的就是已經(jīng)成熟了，如果是青的，通常都還是沒有成熟，可以用兩個手指在榴蓮的刺內(nèi)波動一下，如果感覺有彈性，那么榴蓮也就差不多是熟的，可以繼續(xù)用手往下按住中間的皮，如果彈性比較好，那么皮就比較薄，如果比較厚，那么一般都是覺得非常難以撼動的。選擇的時候應該要選擇那些外形比較圓的，可以用鼻子聞一下所有的榴蓮聞起來還是比較香的，但是如果發(fā)現(xiàn)有一種酒的氣味，那么這種最好是不要吃了。
開榴蓮的方法
榴蓮的周圍會有一層刺，所以要開榴蓮，首先就應該要選擇一把尖刀。用尖刀朝榴蓮的尖端開一個小裂縫，然后輕輕的手一掰就可以了，一次性不要取得太多，吃多少就拿多少，可以一點一點的拿，放在外面也不會壞掉，最近還是選擇放一個保鮮膜，因為榴蓮是特別容易招來各種蟲子的，不要放在冰箱，由于榴蓮的味道非常重，可能有些朋友們不喜歡這種味道，所以大家要特別重視。
肺結(jié)核是一種肺部的疾病，在醫(yī)療技術(shù)發(fā)達的今天肺結(jié)核是可以得到醫(yī)治的，而以前肺結(jié)核這種病可是令很多人談病色變，肺結(jié)核患者雖然能夠得到醫(yī)治但是也要積極對待疾病，特別是在飲食上面一點都不可以馬虎，應該記得該忌口就忌口。
菠菜我們也叫做田菜是最為常見的一種蔬菜，菠菜因為原產(chǎn)地是波斯所以有了這個名字，菠菜的味道甜美，菠菜有多種做法，那么菠菜到底適不適合肺結(jié)核病人食用?
菠菜(又稱田菜) (學名：Spinacia oleracea L.)屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物，地生，平滑無毛，直立。全株光滑，柔嫩多水份，無粉。依據(jù)葉型和種子是否有刺可分為有刺種(又稱尖葉種)和無刺種(又稱圓葉種)兩大類。在中國栽培歷史悠久，其葉戟形或卵形，先端尖銳，葉柄細長，耐寒力較強，適宜越冬栽培。無刺種葉片卵圓形，肥大，多皺，先端鈍圓，葉柄短，其耐熱力強，產(chǎn)量高，適宜春季、夏季或晚秋栽培。
原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。菠菜主根發(fā)達，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。涼拌吃更佳。
得了肺結(jié)核不可以食用菠菜。菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，是人體健康的益友，但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體后，極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結(jié)核病人應少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話，可先將菠菜在熱水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再撈出食用，這樣人體就可減少一些草酸的攝入。
上文我們介紹了什么是肺結(jié)核，我們知道肺結(jié)核是一種疾病，現(xiàn)在已經(jīng)有很好的治療肺結(jié)核的技術(shù)了，但是肺結(jié)核的患者也需要忌口的，很多東西不能吃就要避開，例如菠菜富含草酸就不太適合肺結(jié)核的病人食用。
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