血虛之人的補(bǔ)血妙方
飲食養(yǎng)生妙方。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“血虛之人的補(bǔ)血妙方”，希望能為您提供更多的參考。
血是人體最寶貴的物質(zhì)之一，它內(nèi)養(yǎng)臟腑，外濡皮毛筋骨，維持人體各臟腑組織器官的正常機(jī)能活動(dòng)，使目能視、腳能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，這些都是血的功能。若血虛，不能營養(yǎng)人體，則面色無華、視力減弱、模糊、眼球干澀、關(guān)節(jié)活動(dòng)不靈、四肢麻木、皮膚干燥、發(fā)癢、神志異常、頭痛眩暈、驚悸、失眠多夢等，因此，必須重視補(bǔ)血。
補(bǔ)血法適用于血虛之人。不是血虛，不能用這種方法。所謂血虛，即血少不夠用，常反映為全身性的血液虧損，或血液對人體某一部位的營養(yǎng)或滋潤作用減弱。臨床以面色蒼白無華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力、婦女月經(jīng)量少、衍期甚至經(jīng)閉等為主要癥狀。
方一
牛乳250克，粳米100克，白糖適量。粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟時(shí)，再加牛乳，煮至粥成，調(diào)以白糖進(jìn)食。
本方有大補(bǔ)陰血功效。適用于虛弱勞損，形體羸瘦。
本方出自《調(diào)疾飲食辨》、《本草綱目》等，原方用于大補(bǔ)陰血，老人甚宜，為滋補(bǔ)虛損常用方。若日久失于調(diào)攝，或久病失于調(diào)治，臟腑虧損，陰血虧虛，則見虛損，法宜大補(bǔ)陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主，大能補(bǔ)陰血，益虛損；以粳米為輔佐，補(bǔ)牌以助牛乳之力，合用而成大補(bǔ)陰血之方。本晶滋補(bǔ)之力較強(qiáng)，尤宜于虛損重癥。
本品滋潤補(bǔ)益，對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。yS630.COm
方二
藕粉、糯米粉、白糖各250克。藕粉、糯米粉、白糖放人盆中，加開水，揉成面團(tuán)，放在籠內(nèi)蒸熟即成。
本方有補(bǔ)虛益胃，養(yǎng)血止血功效。適用于虛弱食少，吐血，便血。
本方出自《本草綱目拾遺》，為治療虛弱失血方。體虛胃弱，血不循經(jīng)，則見食少和失血。法宜補(bǔ)虛益胃，養(yǎng)血止血。方中以藕粉為主，補(bǔ)虛開胃，養(yǎng)血止血；以糯米粉、白糖為輔佐，糯米粉補(bǔ)益脾胃，白糖補(bǔ)虛潤燥，合用而成補(bǔ)虛益胃，養(yǎng)血止血之方。本品糯米取粉，則粘滯之性大減，尤宜老年虛弱者食用。
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人的血液直接關(guān)系著人的身體健康。如果人的血液發(fā)生運(yùn)行障礙，那么就會(huì)出現(xiàn)血虛、血滯、血瘀、血溢等病理變化。那么我們在飲食的過程中應(yīng)該食用哪些食物才能夠補(bǔ)血緩解血虛呢?接下來我們就一起來看看。
1、菠菜粥
原料：菠菜、粳米各250克，鹽、味精適量。
作用：養(yǎng)血潤燥。
適用人群：用于貧血、大便滯澀或便秘。
做法：洗凈的菠菜切段，與粳米放入鍋內(nèi)，加水適量，熬至米熟湯稠，將菠菜放入粥內(nèi)，稍煮加入鹽、雞精即成。空腹服食。
2、紅白胡桃奶露
原料：胡桃仁250克、山楂100克、鮮牛奶250克、白糖150克。
作用：胡桃仁補(bǔ)腎養(yǎng)血，潤肺納氣，潤腸。有強(qiáng)心、抗心肌缺血、降血壓、降血脂作用;山楂消食化積，活血;牛奶益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，含有多種氨基酸，營養(yǎng)豐富。
適用人群：本膳適于腎虛咳嗽、腰痛膝軟、便秘、心腦血管硬化、高脂血癥者飲用。
做法：
1.胡桃仁炒熟，打成碎粒;
2.山楂放入碗內(nèi)，加少量開水，上屜蒸至熟軟溶化，撈出去籽仁;
3.鍋內(nèi)加入沸水1000毫升，放入胡桃、鮮奶、白糖，煮至微沸，再加濕淀粉攪拌均勻，成白色奶露。取出2/3倒入湯盆內(nèi);
4.將溶化的山楂倒入剩余的1/3奶露中，攪勻，成紅色奶露;5.把紅色奶露注入白色奶露的另側(cè)，將白色奶露擠至盆邊，各占湯盆面積的1/2，并成太極圖形。
血虛證多見面色萎黃、唇舌色淡、爪甲蒼白、頭暈眼花，心悸失眠、健忘、手足麻木、大便干燥及女性月經(jīng)衍期、量少色淡、舌淡、脈細(xì)弱等。常選用既能補(bǔ)養(yǎng)血液的食物是最好的選擇。
食補(bǔ)是補(bǔ)血最好的方法，很多食物都具備著補(bǔ)血的功效，就讓我們一起來看看哪些食物具有補(bǔ)血功能。
一、甜蜜水果類（葡萄、紅棗、桂圓）
含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，并有多種維生素和氨基酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功。《本經(jīng)》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。”
推薦：可當(dāng)一般水果吃，也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥，健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。
二、干果類（黑棗干、紫葡萄干、桑葚干）
含金量：含鐵量增加，其中以桑葚干為最，桑葚干每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。在曬制過程中，最有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
推薦：黑棗干和桑葚干適宜煲湯和煲粥。
三、深色蔬菜類（菠菜、胡蘿卜、南瓜）
含金量：含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血不可或缺的原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
推薦：新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，鮮甜美味，好喝又營養(yǎng)。
四、鮮美肉類（烏雞、豬肝）
含金量：養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。
推薦：黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。
五、紅黑藥材類（黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生）
含金量：鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。
黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。
黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目?；ㄉ鷦t能補(bǔ)血止血。
推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，發(fā)菜豬骨湯。
上面為大家介紹了五類常見補(bǔ)血食物，也為大家推薦了補(bǔ)血食療方，血虛的患者日常可以多吃這些食物。
當(dāng)處在寒冷的季節(jié)中時(shí)就需要注意氣血的情況了，要懂得補(bǔ)血。若是氣血弱的話就影響到身體的健康情況了。因此，處在這么一個(gè)時(shí)候時(shí)候就特殊需要注意補(bǔ)血了，下面為大家介紹寒冬時(shí)節(jié)三道最佳的補(bǔ)血食譜：
1、阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克。隔水燉一小時(shí)。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
2、黨參杞子紅棗燉雞
用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補(bǔ)氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補(bǔ)的人。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當(dāng)歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用，對改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。
說到血虛相信大家對這個(gè)詞還是很陌生的，其發(fā)生的原因有很多種，無論是你的飲食上還是生活習(xí)慣上都會(huì)促使它產(chǎn)生，血虛吃什么好?血虛體質(zhì)的表現(xiàn)都有哪些?日常血虛吃什么好?現(xiàn)在與小編一起來看文章吧。
血虛吃什么好
血虛型的人主要是身體缺血，或是缺少造血的元素，中醫(yī)上說氣血同源，因此調(diào)理時(shí)會(huì)從補(bǔ)血、補(bǔ)氣，以及增加身體對營養(yǎng)的吸收能力著手。
中藥材里的當(dāng)歸、熟地、何首烏、枸杞、龍眼肉、四物湯等，對血虛體質(zhì)很有效，這類體質(zhì)的人平日可以喝些具有補(bǔ)血功效的四物湯，加人參、黃耆，以及可補(bǔ)脾胃之氣的四君子湯，改善消化及吸收功能、增加營養(yǎng)吸收、刺激骨髓造血，有促進(jìn)紅血球生成的作用。
養(yǎng)生鱸魚湯
材料：黃耆1把，人參須3～5根，枸杞1小把，紅棗8顆，當(dāng)歸1～2片，鱸魚1尾，姜片4片。
做法：
1.先將黃耆、人參須、枸杞和紅棗洗凈后丟入沸水煮20分鐘，再將姜片放入。記住，當(dāng)歸經(jīng)過熬煮后會(huì)呈現(xiàn)苦味，因此最后再放。
2.鱸魚處理洗凈后切成小段入鍋煮，最后再加入當(dāng)歸，起鍋前加入少許米酒和鹽調(diào)味即可。
功效：黃耆補(bǔ)氣，紅棗補(bǔ)脾益胃、益氣生津，枸杞也能補(bǔ)血補(bǔ)氣、明目，改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。
誰不適合喝：如果正好遇上月經(jīng)期，或是感覺有感冒、肝火旺、上火或有發(fā)炎現(xiàn)象，先暫停食用。
還可以這樣做：如果平常沒時(shí)間買魚、處理魚，也可以改成黃耆枸杞紅棗茶，以黃耆2兩、枸杞1兩、紅棗5顆的比例，加水煎成茶?？蓪⒓t棗切開或搗碎，讓營養(yǎng)更容易散開。
丹參菊花茶
材料：丹參3錢，菊花適量。
做法：直接以熱水泡茶飲用。
功效：中醫(yī)認(rèn)為丹參入心，是最著名的活血化瘀中藥，通常被廣泛用于治療心血管疾病。具活血去瘀、清熱瀉火的作用，有利高血壓、冠心病及高血糖癥狀的預(yù)防及輔助保健。
誰不適合吃：為避免干擾胚胎的著床及隨后在母體內(nèi)的正常發(fā)育，懷孕婦女應(yīng)避免使用丹參。
還可以這樣做：還可以與枸杞一起泡茶喝。
血虛的癥狀
1.月經(jīng)：這是女性體內(nèi)血量是否正常的最重要依據(jù)。如果近來發(fā)現(xiàn)月經(jīng)量明顯減少或天數(shù)減少(少于4天)，或者月經(jīng)量只是輕微減少.但周期推后7天以上，這樣的情況持續(xù)了兩個(gè)周期，就可以初步判斷身體里的血量出現(xiàn)了警示。如果連續(xù)三個(gè)周期都是這樣，就需要抓緊時(shí)間調(diào)整了。
2.眼部：眼睛有干澀及疲勞感。
3.頭發(fā)：頭發(fā)干枯、分叉、早白、少量脫發(fā)。
4.皮膚：皮膚松弛.膚色整體偏暗.失去潤澤，干燥并容易出現(xiàn)瘙癢，汗液少或無。
5.睡眠：睡眠較難，惡夢較多。
6.心臟：經(jīng)常出現(xiàn)心慌，(不過心電圖檢查沒有問題).尤其在勞累或運(yùn)動(dòng)后加重。
7.頭部：頭暈，西醫(yī)查不清病因，尤其在勞累或運(yùn)動(dòng)后加重。
8.排泄：便秘.大便相對較干。
9.面色及唇：面色要么蒼白，要么枯黃。唇色往往以淡紅色或是淡白色為主。
10.指甲：在中醫(yī)的眼里，指甲是觀察肝血是否充足的窗口.如果指甲出現(xiàn)變薄、變脆，或出現(xiàn)甲棱(指甲上有橫紋或豎紋)及凹面等，提示血虛。
11.手足：正常人四肢末端的血液量也比較小，如果血不足，手足不能得到很好的供養(yǎng)，更容易出現(xiàn)手足麻木、無力的癥狀。13藥膳養(yǎng)血滋陰治血虛
血虛吃什么
黑豆：我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞補(bǔ)血效果好。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血，改善血虛的體質(zhì)。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃生胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜做湯，胡蘿卜雞蛋湯補(bǔ)血效果佳。血虛的癥狀 女性養(yǎng)血不可錯(cuò)過4個(gè)時(shí)期
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，波菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。夏季補(bǔ)血不妨多吃些菠菜吧。
結(jié)語：血虛幾乎都會(huì)發(fā)生在女性朋友的身上，主要是因其特殊的生理結(jié)構(gòu)所導(dǎo)致，所以我們在平日里一定要保證自己有個(gè)健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，保持心情的樂觀與開朗，多參加些室外活動(dòng)。
女性朋友如果您想要自己的氣色更好，皮膚更紅潤，平時(shí)就要多吃補(bǔ)血的食物，女性是很容易出現(xiàn)血虛現(xiàn)象的，不同年齡段的女性滋補(bǔ)氣血的飲食方法也不一樣。下面我們來看看這些補(bǔ)血攻略。
1、15歲到25歲的女性：
這一時(shí)期的女孩子面臨著讀書、考試、求職、談戀愛，可又偏偏是月經(jīng)來潮、卵巢發(fā)育、激素大量產(chǎn)生的時(shí)期，皮脂腺分泌物也會(huì)增加。這個(gè)時(shí)候要使皮膚紅潤而富有彈性，可以多吃白菜、韭菜、豆芽、瘦肉及各種豆類食品，同時(shí)要注意少吃咸、甜，多喝水。
2、25歲到30歲女性：
這個(gè)時(shí)期的女性皮下油脂腺分泌減少，加上工作辛苦，育兒操勞，皮膚光澤感減弱，眼角部位會(huì)逐漸出現(xiàn)皺紋。除了堅(jiān)持吃淡食、多飲水外，還要特別注意，多吃含維C和維B的食品，如芥菜3、30歲到40歲女性：
這個(gè)年齡段的女性內(nèi)分泌和卵巢功能逐漸減弱，皮膚易干燥，眼尾部分開始出現(xiàn)魚尾紋。這一時(shí)期要注意多喝水，最好是在早上起床后，飲200-300毫升的溫開水。多吃富含維生素的新鮮蔬菜、瓜果，還要注意補(bǔ)充富含膠原蛋白的動(dòng)物蛋白質(zhì)，比如豬蹄、肉皮、瘦肉、魚等，以促進(jìn)皮膚吸收水分和儲(chǔ)存水分，可以讓皮膚顯得豐滿滋潤。
3、40歲到50歲女性：
這時(shí)的女性逐步進(jìn)入更年期，卵巢功能減退，因腦垂體前葉功能一時(shí)亢進(jìn)，致使植物神經(jīng)功能紊亂，而易于激動(dòng)或憂郁，眼瞼容易出現(xiàn)黑色的暈圈，皮膚干燥而缺少光澤。這個(gè)年齡段的女性可多吃一些可以促進(jìn)膽固醇的排泄和補(bǔ)氣、養(yǎng)血、延緩面部皮膚衰老的食品，比如玉米、紅薯、蘑菇、檸檬、核桃和富含維生素E的卷心菜、花菜。
豬肚是我們生活中常見的滋補(bǔ)美食，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
用法用量
1、豬肚適于爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料。
2、豬肚燒熟后，切成長條或長塊，放在碗里，加點(diǎn)湯水，放進(jìn)鍋里蒸，豬肚會(huì)漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會(huì)緊縮。
食用功效
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)；補(bǔ)虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
貼士
1、巧洗、巧做豬肚：將豬肚用清水洗幾次，然后放進(jìn)水快開的鍋里，經(jīng)常翻動(dòng)，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
2、新鮮豬肚黃白色，手摸勁挺黏液多，肚內(nèi)無塊和硬粒，彈性較足。
紅棗治血虛有獨(dú)特效果
西醫(yī)“補(bǔ)血”，多是指通過增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等。若要通過飲食在短時(shí)間內(nèi)糾正貧血狀態(tài)，難度很大。
中醫(yī)“補(bǔ)血”則是在改善有形成分的基礎(chǔ)上，增加了活血、調(diào)整凝血因子等功能。
有些人盡管血常規(guī)化驗(yàn)正常，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細(xì)等表現(xiàn)，中醫(yī)辨證就屬于血虛。
此時(shí)吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’對應(yīng)西醫(yī)的說法，即指保護(hù)、改善胃腸道功能，促進(jìn)消化吸收。如此一來，身體底子好了，血?dú)庾匀谎a(bǔ)得進(jìn)。”營養(yǎng)專家說。
雖然經(jīng)過干制，紅棗中的維生素C和葉酸等有所流失，但還是有一些殘余的，甚至優(yōu)于一些新鮮水果。
拿維生素C來說，干棗中的維生素C就優(yōu)于或等于桃。而維生素C等營養(yǎng)素，有助于促進(jìn)鐵的吸收，提升補(bǔ)氣血的功效。
可見，血虛者適量吃紅棗，是有補(bǔ)血益處的。
營養(yǎng)專家介紹，市場上有不同種類的紅棗，若是要補(bǔ)脾氣進(jìn)而補(bǔ)氣血，適合選用大紅棗，如新疆的和田大棗。小紅棗更偏向于補(bǔ)心血，能緩解焦慮、緊張，改善失眠等。
紅棗的吃法也有不少，營養(yǎng)專家推薦用棗熬粥，這樣較易吸收，并且粥也有補(bǔ)脾胃的功效。
人體的健康也是需要自我保護(hù)，尤其是對女性身體，更是要注意多方面保養(yǎng)，女性身體是很容易出現(xiàn)問題的，所以女性在日常生活中，在飲食、作息、運(yùn)動(dòng)上，都是要進(jìn)行合理安排，這樣對女性身體疾病預(yù)防也是很好幫助，那血虛是很常見的疾病，這類疾病出現(xiàn)，對人體健康損害也是很大的，那血虛吃什么好呢?
人體在出現(xiàn)血虛后，也是要立即進(jìn)行改善，否則對自身健康影響也是很大，那血虛吃什么好呢，也是很多人不太清楚的，這類疾病在食物選擇上，也是比較多。
血虛吃什么好：
補(bǔ)血食物之藥材類
當(dāng)歸，阿膠是補(bǔ)血圣品，如果吃得習(xí)慣這個(gè)味道的人，可以用當(dāng)歸和阿膠來煲雞湯，經(jīng)常飲用對于補(bǔ)血有很好的療效，特別適合于貧血的人食用。
補(bǔ)血食物之肉類
貧血的人要多吃的肉類：瘦肉，牛肉，三文魚等紅肉食品。大部分人吃得過分清淡，體內(nèi)的血紅素含量就會(huì)降低，容易引發(fā)缺鐵(鐵食品)性貧血。另外，缺肉還會(huì)降低人的身體免疫力，使體質(zhì)下降，更容易受到疾病的侵襲。尤其是大多數(shù)人都需要奔波于上下班路程，會(huì)消耗能量(能量食品)，如果長期不吃肉，也沒有足夠的體力鍛煉身體了。
補(bǔ)血食物之水果類
像龍眼也是不錯(cuò)的選擇，龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
補(bǔ)血食物之蔬菜類
菠菜是人們公認(rèn)為補(bǔ)血效果好的蔬菜之一，這是最常見的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
通過以上介紹，對血虛吃什么好呢，都是有著很好的了解，在出現(xiàn)這樣情況后，都是可以選擇以上食物，不過在對食物吃的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，而且堅(jiān)持每天都吃，這樣對身體各方面，才會(huì)有很好的幫助作用。
藥方：人參5片，龍眼干20粒，金橘干5粒，下鍋放下1碗半水，用文火慢慢煎，待滾后5分鐘就可服用，其功效神奇。
方名：三子養(yǎng)親湯加味。
組成：蘇子10克，白芥子10克，萊菔子10克，生山藥60克，元參30克。
用法：水煎服，每日1劑，日服2次。
肺結(jié)核驗(yàn)方
(1)鍋?zhàn)胁?0棵，洗凈下鍋放入3碗水，煎至1碗左右，摻些鹽。上午十點(diǎn)半服下，連續(xù)服用5天。
(2)5天以后，再用香菇5個(gè)，洗凈下鍋，加1碗半水，煎至1碗左右，摻些鹽，時(shí)間定在上午十點(diǎn)半服下，連續(xù)服用5天。
(3)5天以后，金針10支，香菇5個(gè)切絲、香菜5棵、胡蘿卜半條切絲，炒花生油，可摻些鹽、味精，時(shí)間也定在上午十點(diǎn)半吃下。做法：花生油下鍋，香菇炒熟，然后用文火炒胡蘿卜，不可加水，以防營養(yǎng)散掉。一直炒到軟熟再下香菇、金針(金針須先泡水)，最后下香菜、鹽少許，此藥方吃下。
氣喘妙方
(一)中年人之妙方
藥方：人參5片，龍眼干20粒，金橘干5粒，下鍋放下1碗半水，用文火慢慢煎，待滾后5分鐘就可服用，其功效神奇。
(二)老年人之妙方
藥方：人參5片，金橘干2粒，香菇3個(gè)，下鍋用文火煎，下3碗水，煎至1碗左右服用。
(三)少年人之妙方
藥方：檸檬半個(gè)切片，楊桃3粒切片，香菇3個(gè)，下鍋放3碗水，煎至1碗左右，摻些白糖服用。時(shí)間：下午三點(diǎn)服下，連續(xù)服用3天就好。
工作應(yīng)酬、同學(xué)聚會(huì)、朋友生日在所難免都會(huì)飲酒。眾所周知，醉酒是非常傷身的，尤其是給肝臟帶來的負(fù)擔(dān)。醉酒后更是頭痛難忍、口渴反胃，那么，在健康飲食上，有沒有能夠緩解醉酒不適癥狀的水果呢?下面，我們就來給您介紹，五種能夠解酒的水果，讓您發(fā)揮食物營養(yǎng)，解決酒后不適。
五種能夠解酒的水果：
1、柚子
吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經(jīng)有記載了。喝酒后醉意來襲，想消除口中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后蘸上適量白糖吃，就可以恢復(fù)口氣清新。
2、香蕉
有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，從而生成酯類物質(zhì)，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。
4、西紅柿
生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。
5、西瓜汁
解酒喝新鮮西瓜汁也是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)槲鞴现艽龠M(jìn)排尿，讓體內(nèi)的酒精隨著尿液排出體外，同時(shí)也可以起到降溫作用，預(yù)防酒后發(fā)熱。
以上就是我們?yōu)槟榻B的五種能夠解酒的水果，這些水果都是我們平日經(jīng)常食用的，營養(yǎng)豐富，物美價(jià)廉，適宜各種人群食用，更加適宜醉酒人群解酒。此外，我們需要特別提醒您，小酒怡情，大酒傷身，我們在日常飲酒的時(shí)候，一定切記喝大酒，宿醉等不好的習(xí)慣，這些錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣都是極其傷身的，更加容易誘發(fā)疾病。
血虛就是體內(nèi)血液不足，肢體臟腑五官百脈失于濡養(yǎng)而出現(xiàn)的全身性衰弱的證候。而血虛是女人的通病，因此女人要學(xué)會(huì)補(bǔ)血。而吃什么能夠起到補(bǔ)血的功效呢？下面，我們就來看看生活中那些隨手可得的補(bǔ)血蔬果吧。
葡萄
葡萄，是補(bǔ)血水果中很好的一種。葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
大棗
大棗作為補(bǔ)血的優(yōu)良水果，營養(yǎng)價(jià)值很高。棗是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的食品，它含豐富蛋白質(zhì)、醣分等。
荔枝
補(bǔ)血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補(bǔ)肝養(yǎng)血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。并且，荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
龍眼
補(bǔ)血的水果之王——龍眼，味甘、性溫，歸心、脾經(jīng)。作用：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外，還含有維生素A、B等，補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸和失眠癥。龍眼湯、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
西紅柿
果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收。因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，可有效補(bǔ)血。
莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。
菠菜
這是最常見的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg，名列蔬菜之首。
但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，大部分草酸即可被掉，吃起來就安全了。
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，胡蘿卜富含維生素B、C以及胡蘿卜素。胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血食品。
以上就是能夠起到補(bǔ)血的食物了，你是否了解了呢？因此女人要學(xué)會(huì)養(yǎng)出好氣色。
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