多吃葡萄可阻止多種疾病
春季養(yǎng)生多吃。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《多吃葡萄可阻止多種疾病》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；
2. 法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用；
3. 葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；
4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分
葡萄古稱蒲陶，品種繁多，全國(guó)各地均有分布，如聞名中外的新疆無(wú)核葡萄、河北白牛奶葡萄、山東的龍眼、薄弱的玫瑰香及四川的綠葡萄等。 葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有補(bǔ)益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
我國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說(shuō)：葡萄主筋骨濕痹，益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年。葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時(shí)，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi)，清香幽雅美觀別致；或在居室前后栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環(huán)境的佼佼者。然而，葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營(yíng)養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。 營(yíng)養(yǎng)成分：糖類、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等。
適合食用人群
一般人群均可適用
1. 腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用；
2. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。
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水果是人們最常用來(lái)補(bǔ)充身體微量元素的食物，除了水果自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它對(duì)促進(jìn)人體健康起到?jīng)Q定性的作用，就連市面上賣的保健品也是從水果中提煉出來(lái)的。水果一般分為兩種，有皮和無(wú)皮，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是吃果肉不吃皮，或者果肉和皮都是可以吃的。但往往人們不吃的果皮，其作用卻非同一般。
按照目前情況來(lái)看，多數(shù)水果皮都是有不同的價(jià)值，而香蕉就是其中一個(gè)。香蕉是多數(shù)人所喜歡的水果，但多數(shù)人會(huì)在吃完它之后就將它的皮給丟掉。其實(shí)，它的皮是可以用來(lái)治療多種疾病，皮自身也存在相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)。
一、香蕉皮好處多
這種水果的果肉很受人們歡迎，但對(duì)于它表面的皮卻不是很受歡迎。因?yàn)樗钠ず苋菀渍衼?lái)諸多小飛蟲(chóng)，由于氧化作用，它的氣味也會(huì)有所變化。其實(shí)，香蕉皮是可以用來(lái)治病。能治療高血壓、中風(fēng)、痔瘡等。香蕉皮含有多糖、蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，還有一種能抑制真菌和細(xì)菌滋生的有效成分蕉皮素。
二、香蕉皮治療多種疾病
1、皮膚瘙癢
多數(shù)人身上會(huì)出現(xiàn)不同癥狀的瘙癢，這些一般被稱為皮膚瘙癢，瘙癢的部位可以是面部，也可以是腿部，就連腳部也是會(huì)出現(xiàn)的。香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生，它可治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處，如腳癬、手癬、體癬等部位，反復(fù)摩擦，連用數(shù)日，即可奏效。
2、凍瘡
季節(jié)性變化的反差，使人們的身體出現(xiàn)不同的癥狀。冬季的到來(lái)，多數(shù)人的手部及其他部位會(huì)出現(xiàn)不同程度的凍瘡現(xiàn)象，用香蕉皮治療凍瘡非常有效，將新鮮的香蕉皮敷在凍瘡表面，能減輕腫脹，簡(jiǎn)便易行。有的人腳都會(huì)因?yàn)楦稍锒l(fā)生或多或少的皸裂現(xiàn)象，如果用香蕉皮連續(xù)擦拭干燥處，可以讓人們的肌膚細(xì)滑滋潤(rùn)起來(lái)。
火龍果，經(jīng)常能在水果店里看見(jiàn)它。人們喜歡火龍果，不僅是火龍果的熱量低，吃它不會(huì)胖，還因?yàn)榛瘕埞臓I(yíng)養(yǎng)非常的豐富。想知道火龍果的功效與作用以及孕婦可以吃火龍果嗎？那就一起來(lái)看看吧。
火龍果的熱量是比較低的，正在減肥或者怕吃水果會(huì)胖的人完全不用擔(dān)心。下面就仔細(xì)介紹下火龍果的熱量。
火龍果的熱量
1個(gè)火龍果(530.0克，可食部分366.0克)187大卡。
半個(gè)火龍果(265.0克，可食部分183.0克)93大卡。
標(biāo)準(zhǔn)(100克)51大卡。
火龍果的功效
預(yù)防和消除金屬中毒
之所以吃火龍果的好處有預(yù)防金屬中毒這一項(xiàng)，是因?yàn)榛瘕埞泻幸话闼泻苌儆械闹参镄园椎鞍?。白蛋白是一種膠質(zhì)性物質(zhì)，對(duì)金屬中毒有解毒的功效。
火龍果中含有的白蛋白是很穩(wěn)定的，具有解毒的功效，現(xiàn)在有很多的人都存在金屬中毒的問(wèn)題，多吃火龍果可以緩解這種現(xiàn)象。
美容養(yǎng)顏
火龍果含糖量低，而且富含維生素E和花青素，這兩種物質(zhì)都使得吃火龍果的好處有抗氧化、抗衰老這兩項(xiàng)。
火龍果中富含的維生素C對(duì)于女性皮膚的美白有一定的作用。
火龍果中所含有的水溶性的膳食纖維可以幫助人體潤(rùn)腸通便，經(jīng)常吃還可以降低血糖等等。
抗衰老
中老年人吃火龍果的好處還表現(xiàn)在抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，和抑制老年癡呆癥發(fā)生的作用。而想要達(dá)到這種效果，單吃火龍果，效果不是很理想。可以將火龍果與鮮蝦一起進(jìn)行烹飪。
烹飪方式：將鮮蝦去皮后用干布擦干，用鹽腌一會(huì)兒，等到腌出水分后將水瀝干。將蝦放入蛋清中上漿后裹上生粉。接著用色拉油抓拌鮮蝦后放置十分鐘。
將油鍋稍微加熱后，把蝦放進(jìn)鍋中，蝦顏色一變就出鍋。接著再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒，撒上蔥花即可食用。
火龍果的作用
排毒解毒
火龍果含有植物性蛋白，可以將人體多余的重金屬離子吸收并給人體解毒。
而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果?；瘕埞缓钠渌S生素對(duì)光潔皮膚也有著一定的作用。
減肥纖體
而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15倍，產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
抗衰老預(yù)防癡呆癥
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性75小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上的抗氧化能力。
通過(guò)血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
5、治痔瘡和便血
日常生活飲食的不規(guī)律，尤其長(zhǎng)期食用辛辣食物的人群，易出現(xiàn)便秘、痔瘡、便血的現(xiàn)象。長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生極大的影響。除了使用針對(duì)性疾病的藥物治療之外，可使用香蕉皮進(jìn)行治療。將兩條香蕉連皮放在火上烤，然后趁熱吃，可改善痔瘡及便血。因不適應(yīng)相應(yīng)味道，可進(jìn)行藥物治療。
三、香蕉存放
1、不易在冰箱存儲(chǔ)
水果食用有一定的講究，但對(duì)于水果的儲(chǔ)存大部分人并不是很清楚，尤其是易腐爛的水果。人們喜歡將買來(lái)的水果放在冰箱里存儲(chǔ)，但并不是所有的水果都是可以的。香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時(shí)才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來(lái)后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11-13攝氏度。
將水果放在冰箱內(nèi)存儲(chǔ)與正常的存儲(chǔ)溫度相差很大，從這點(diǎn)可以看出存儲(chǔ)與溫度的關(guān)系。而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。所以，香蕉是不適合在冰箱內(nèi)存儲(chǔ)。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
2、放置陰涼干燥的地方
任何水果的存儲(chǔ)方式各有不同，尤其是易腐爛的水果，而水果腐爛也是存在一定的緣由。香蕉腐爛的主要原因就是受擠壓和汁液發(fā)酵滋生細(xì)菌，想要存儲(chǔ)香蕉，就是用細(xì)繩把一串香蕉掛在陰涼干燥的地方，這樣只要香蕉沒(méi)有受過(guò)擠壓，基本可以保存1個(gè)月左右，即使是夏天也能放很長(zhǎng)時(shí)間。
結(jié)語(yǔ)：任何水果自身的價(jià)值，對(duì)于相應(yīng)的人群會(huì)有不同的功效，人們?nèi)粘２辉谝獾乃?duì)于疾病的防治，其功效并不比藥方所賣藥物的效果差。只有對(duì)水果自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值做深入了解，再配合相應(yīng)治療方法，即使達(dá)不到完全祛除疾病的功效，到也在一定程度上緩解疾病向更惡劣的方向發(fā)展。
3、憂郁癥
憂郁對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一種心理上的疾病，憂郁是長(zhǎng)期的壓力及生產(chǎn)過(guò)后的產(chǎn)婦，他們是最易患上憂郁癥，而香蕉皮是可以緩解憂郁癥?？梢詫](méi)有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎，放入鍋?zhàn)永镉盟?。由于青綠色的香蕉皮內(nèi)含有高量的5Hp，煮過(guò)后可以轉(zhuǎn)化成血清素。而人們吃下煮過(guò)的香蕉皮，可以舒緩憂郁情緒。
4、治瘊子
有些人的手部或者腳部會(huì)出現(xiàn)小肉球一樣的東西，而這個(gè)被稱之為瘊子。它的出現(xiàn)對(duì)人體有一定的危害，它是由人類乳頭瘤病毒引起的，還具有傳染性，因此患上瘊子后一定要及時(shí)治療，并要做好防感染工作，另外治療不當(dāng)也可留疤的，所以一定要注意。
多數(shù)人治療該疾病會(huì)使用割的方式進(jìn)行治療，但會(huì)比較疼痛，但巧妙利用一種水果的表皮，卻可以輕松達(dá)到治療該病的效果。用香蕉皮可治療瘊子，方法很簡(jiǎn)單，就是用香蕉皮敷在瘊子的表面，這樣就會(huì)慢慢的使其軟化，并一點(diǎn)點(diǎn)地脫落，直至痊愈。不過(guò)并不是一次就行的，得多次敷，而且敷過(guò)后再換時(shí)要用手指一點(diǎn)一點(diǎn)掐掉。這樣瘊子慢慢就一點(diǎn)點(diǎn)掐掉去除了。
即使在一段時(shí)間里治好了該疾病，但它的復(fù)發(fā)性比較強(qiáng)，后面的護(hù)理工作是相當(dāng)?shù)闹匾?。平時(shí)飲食上也要少食辣椒，姜蒜等刺激類食物，生活方面要避免感染.。另外如果偏方?jīng)]起到去除瘊子的效果，建議還是要到醫(yī)院進(jìn)行診治為好。
洋蔥可治多種疾病
洋蔥可以預(yù)防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，據(jù)研究人員在中國(guó)山東省一個(gè)胃癌罹患率很高的地方所做研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率就越低。
洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動(dòng)，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì)；據(jù)德國(guó)的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來(lái)治療糖尿病，到現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來(lái)洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥可以預(yù)防膽固醇過(guò)高
每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）
每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護(hù)心臟，這原是個(gè)民間偏方，克多博士在自己的診所里對(duì)病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過(guò)洋蔥煮得越熟，越不具效果。
洋蔥可以分解脂肪
心臟病人每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以說(shuō)牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
洋蔥可以防治失眠
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來(lái)防治失眠：將切碎的洋蔥放置于枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會(huì)發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。
洋蔥可以防治鼻塞
感冒的時(shí)候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會(huì)促使鼻子瞬間暢通起來(lái)。
另外，洋蔥剝?nèi)ネ饷婧稚钠で虚_(kāi)泡紅酒,放在冰箱冷藏，一周后就可拿出來(lái)飲用，洋蔥也可以吃，對(duì)治療痛風(fēng)很有效。
一、排毒
怎么喝：清晨一杯涼白開(kāi)
很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)早晨喝一杯水對(duì)身體有好處，有人喝鹽水?有人喝蜂蜜水?還有人為了美白喝檸檬水?到底喝什么水最好呢?人體經(jīng)過(guò)了一宿的代謝，體內(nèi)的垃圾需要一個(gè)強(qiáng)有力的外作用幫助排泄，沒(méi)有任何糖分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的涼白開(kāi)是最好的!如果是糖水或放入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水，這就需要時(shí)間在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，不能起到迅速?zèng)_刷我們的機(jī)體的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
二、肥胖
怎么喝：餐后半小時(shí)喝一些水
有些MM有著這樣的謬論，不喝水可以減肥!現(xiàn)在醫(yī)學(xué)專家可以明確地告訴你：這是一個(gè)錯(cuò)誤的做法。如果想減輕體重，但又不喝足夠的水，這樣身體的脂肪不能進(jìn)行代謝，其結(jié)果是體重反而增加。體內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)都是以水這個(gè)介質(zhì)進(jìn)行的。身體的消化功能、內(nèi)分泌功能都需要水，代謝產(chǎn)物中的毒性物質(zhì)要依靠水來(lái)消除，適當(dāng)?shù)娘嬎杀苊饽c胃功能的紊亂。你可以在用餐半小時(shí)后，喝一些水，加強(qiáng)身體的消化功能，助你維持身材。
三、感冒
怎么喝：要喝比平時(shí)更多的水
每到感冒的時(shí)候，就會(huì)聽(tīng)到醫(yī)生嘮叨：“多喝水呀!”這句醫(yī)囑對(duì)于感冒病人是最好的處方。因?yàn)楫?dāng)人感冒發(fā)燒的時(shí)候，人體出于自我保護(hù)機(jī)能的反應(yīng)而自身降溫，這時(shí)就會(huì)有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn)，這時(shí)就需要補(bǔ)充大量的水分，身體也會(huì)有叫渴的表現(xiàn)。多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利于體溫的調(diào)節(jié)，促使體內(nèi)細(xì)菌病毒迅速排泄掉。
四、咳嗽
怎么喝：多喝熱水
遇到咳嗽、有痰這樣的癥狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難于咳出。這時(shí)候有什么好的辦法來(lái)緩解呢?就是要多水，而且還要多喝熱水。首先，熱水可以起到稀釋痰液，使痰易于咳出的作用;其次，飲水的增多增加了尿量，可以促進(jìn)有害物質(zhì)的迅速排泄;另外呢，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。這樣的話，人就會(huì)感到舒服通暢很多。
五、胃疼怎么喝：喝粥“水養(yǎng)護(hù)”
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水養(yǎng)護(hù)”措施。熬粥的溫度要超過(guò)60℃，這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量的水分，還能有效地潤(rùn)滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質(zhì)，并順利地把它們帶出體外
六、失眠
怎么喝：熱水的按摩作用是強(qiáng)效的安神劑
人體逐漸進(jìn)入夢(mèng)寐的狀態(tài)是體溫下降的一個(gè)過(guò)程。而適宜人體睡眠的環(huán)境要求中，溫暖的環(huán)境必不可少。睡前洗個(gè)熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環(huán)境，彌補(bǔ)體溫下降帶來(lái)的不適，催人入眠。而值得一提的是：水對(duì)于身體有著獨(dú)特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤(rùn)的效果是最好的鎮(zhèn)靜安神劑。
七、便秘
怎么喝：大口大口地喝水
便秘的成因簡(jiǎn)單地講有兩條：一個(gè)是體內(nèi)宿便沒(méi)有水分，二是腸道等器官?zèng)]有了排泄力。前者需要查清病因，日常多飲水。后者的臨時(shí)處方是：大口大口地喝上幾口水，吞咽動(dòng)作快一些，這樣，水能夠盡快地到達(dá)結(jié)腸，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，產(chǎn)生小便。
八、煩躁
怎么喝：高頻率喝水
人的精神狀態(tài)如果和生理機(jī)能相聯(lián)系，有一種物質(zhì)是聯(lián)系二者的樞紐，那就是激素。簡(jiǎn)單地講，激素也分成兩種：一種產(chǎn)生快感、一種產(chǎn)生痛苦。大腦制造出來(lái)的內(nèi)啡肽被稱為“快活荷爾蒙”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，但它如同其它毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。
九、惡心
怎么喝：用鹽水催吐
出現(xiàn)惡心的情況很復(fù)雜。有時(shí)候是對(duì)于吃了不良食物的一種保護(hù)性反應(yīng)，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因?yàn)橥鲁雠K東西可以讓體舒服很多。如果感到特別難以吐出，可以利用淡鹽水催吐，準(zhǔn)備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使污物吐出。吐干凈以后，可以用鹽水漱口，起到簡(jiǎn)單地消炎的作用。另外，治療嚴(yán)重嘔吐后的脫水的情況，淡鹽水也是很好的補(bǔ)充水液，可以緩解患者虛弱的狀態(tài)
十、心臟病
怎么喝：睡前一杯水
如果你是一個(gè)心臟不好的人，可以養(yǎng)成睡前一杯水的習(xí)慣，這樣可以預(yù)防容易發(fā)生在凌晨的，像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠度高而引起的。當(dāng)人熟睡時(shí)，由于出汗，身體內(nèi)的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的粘稠度會(huì)變得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的話，可以減小血液的粘稠度，減少心臟病突發(fā)的危險(xiǎn)。如此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀!
十一、發(fā)熱
怎么喝：間斷性、小口補(bǔ)水為宜
我們這里說(shuō)的發(fā)熱，是說(shuō)當(dāng)你劇烈運(yùn)動(dòng)后，身體的溫度驟然上升，大量汗液排出。這個(gè)時(shí)候人會(huì)感到疲憊，而適當(dāng)飲水是對(duì)身體最緊急的呵護(hù)。水可以調(diào)節(jié)血液和組織液的正常循環(huán)，溶解營(yíng)養(yǎng)素，使之供給體能，散放熱量，調(diào)節(jié)體溫，增加耐力。但要注意的是：運(yùn)動(dòng)中很忌諱猛烈補(bǔ)水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會(huì)進(jìn)一步增加心臟的負(fù)擔(dān)，所以運(yùn)動(dòng)中以間斷性、小口補(bǔ)水為宜。而運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)水也是很不錯(cuò)的保養(yǎng)方案
1、大米：又名粳米，味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內(nèi)暖氣較熱，空氣干燥，早晚喝點(diǎn)大米粥，可以遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。
2、小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。小米熬粥時(shí)上面浮的一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱為米油。中醫(yī)認(rèn)為，米油的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)，有米油可代參湯的說(shuō)法。
3、小麥：小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對(duì)高脂蛋白血癥、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結(jié)腸癌都有防治作用。
4、玉米：味甘性平，具有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。
5、苡米：又叫薏米，其所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高，易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有益。中醫(yī)認(rèn)為，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用。現(xiàn)代研究證明，苡米有抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食欲增加、減低放化療的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對(duì)橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，愛(ài)美的人不妨多吃。
6、高粱：高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2―3克調(diào)服。但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
7、黃豆：黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，也具有藥性：豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風(fēng)外感、咽喉腫痛者食用。
在中醫(yī)理論中，食物如同中藥，也有各自的四性寒、熱、溫、涼和五味酸、苦、甘、辛、咸以及其對(duì)于健康益處或禁忌，故有“藥食同源”之說(shuō)。食物是我們維持生命、成長(zhǎng)、保持健康的基礎(chǔ)。預(yù)防癌癥，遠(yuǎn)離癌癥更要從日常飲食的點(diǎn)滴加以注意。
南瓜
主要營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、膳食纖維、類胡蘿卜素、B族維生素、鈣、鉀、磷、鉻等。
食療效果
類胡蘿卜素能強(qiáng)化黏膜、預(yù)防感冒、改善角膜干燥癥、夜盲癥與皮膚粗糙；膳食纖維能助消化，預(yù)防便秘與結(jié)腸癌，并能延緩小腸對(duì)糖的吸收速度；鉻可促進(jìn)胰島素正常分泌，有防治糖尿病的作用。
醫(yī)生的叮囑
南瓜的黃色是所含的類胡蘿卜素所致，顏色愈深者，類胡蘿卜素的含量就愈多；如果食用過(guò)量，容易使色素沉淀，引起皮膚暫時(shí)性發(fā)黃，只要停止食用，就可以自然復(fù)原。
營(yíng)養(yǎng)師提醒
南瓜所含的類胡蘿卜素耐高溫，加油脂烹炒，更有助于人體攝取吸收。使用南瓜做餡料時(shí)，不宜切碎或去除汁液，這樣容易使其中水溶性的營(yíng)養(yǎng)成分流失。
中醫(yī)小偏方
肺癌咳嗽患者，可取南瓜200克與少量冰糖，加適量水煮至軟熟食用。放化療致脫發(fā)者，可取南瓜子放入鍋中，加水以小火慢煎后食用，每日20粒。
食物相克
南瓜+醋=影響淀粉分解消化
說(shuō)明：含淀粉的南瓜與含有醋酸的醋同食，會(huì)干擾淀粉的分解，使淀粉在胃中滯留而腐敗，不利健康。
南瓜+豬肝=影響人體吸收銅
說(shuō)明：南瓜中的膳食纖維遇到豬肝中的銅，會(huì)降低對(duì)銅的吸收，還可能造成腹脹。
玉米
主要營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、類胡蘿卜素、硒、鎂、鐵、磷等。
食療效果
含有類胡蘿卜素及葉黃素，可預(yù)防白內(nèi)障；膳食纖維可改善便秘，預(yù)防腸炎、腸癌。鎂含有抑制癌細(xì)胞蔓延發(fā)展的作用。硒可在體內(nèi)與致癌物質(zhì)結(jié)合，將致癌物排出體外。
醫(yī)生的叮囑
玉米買回來(lái)存放時(shí)，不要去除包裹的葉片，最好使用報(bào)紙把玉米包裹起來(lái)，放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存，避免放在潮濕的地方，因?yàn)橛衩滓坏┦艹保菀组L(zhǎng)出霉菌，產(chǎn)生黃曲霉素，可能增加致癌的幾率。
營(yíng)養(yǎng)師提醒
玉米葉容易積存農(nóng)藥，最好將外葉剝除，放入清水中充分清洗干凈。
玉米不宜久放，放置過(guò)久，容易流失營(yíng)養(yǎng)素和水分。
中醫(yī)小偏方
取玉米心3根切碎，加入600毫升水一起煮，濃縮至一半即可，每日飲用3次，對(duì)于合并腎炎的腫瘤患者有益。
食物之間
玉米+土豆=淀粉含量過(guò)高
說(shuō)明：玉米與土豆大量同食會(huì)使體內(nèi)吸收太多的淀粉，經(jīng)常大量食用，容易使體重增加，血糖上升。
玉米+可樂(lè)=干擾鈣質(zhì)吸收
說(shuō)明：玉米與可樂(lè)均富含磷，兩者若經(jīng)常同食，可能攝取過(guò)多的磷，易干擾體內(nèi)鈣的吸收與儲(chǔ)存。
土豆
主要營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、維生素C，鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等。
食療效果
土豆中的醌類物質(zhì)會(huì)把致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)變成水溶性物質(zhì)，以利排出體外；酚類成分能抑制致癌物的活化，發(fā)揮抗癌作用；鉀能幫助機(jī)體排泄過(guò)剩的水分，收縮腎臟血管，有利尿作用，適合浮腫、心臟病與手術(shù)后腹瀉者食用。
醫(yī)生的叮囑
土豆含有極少量的毒性物質(zhì)——龍葵素，適量食用不會(huì)對(duì)人體造成危害；但是未成熟、已發(fā)芽或表皮顏色變綠的土豆，龍葵素含量會(huì)高出正常的土豆4至5倍，過(guò)量食用就會(huì)引發(fā)中毒癥狀。
營(yíng)養(yǎng)師提醒
新鮮土豆富含酚類物質(zhì)，對(duì)于癌癥具有抑制作用，將新鮮的土豆削皮榨汁飲用，效用最佳，只是口味令人較難接受。此外，土豆汁是極佳的制酸劑，可用于治療消化不良。
中醫(yī)小偏方
取土豆200克，番茄100克與榨菜40克，加入適量水一起煮湯，酌加調(diào)味品后飲用，有助于提高腫瘤患者的食欲。
食物之間
土豆+芋頭=淀粉攝取過(guò)量
說(shuō)明：土豆與芋頭都是淀粉含量很高的根莖類食物，經(jīng)常大量使用，容易攝取過(guò)多熱量，使體重增加。糖尿病患者若兩者同時(shí)食用，其中糖類含量太多，會(huì)使血糖上升。
土豆+食用醋=干擾體內(nèi)淀粉分解
說(shuō)明：土豆中的淀粉遇上食用醋中所含的醋酸，會(huì)干擾體內(nèi)淀粉的分解，使淀粉在胃中滯留而發(fā)酵或腐敗，大量食用會(huì)影響健康。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分：
葡萄的含糖量達(dá)8%～10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。
葡萄的功用：
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;
2. 法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;
4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
葡萄應(yīng)該怎樣保存？
買回來(lái)葡萄之后，用紙包好，放在冰箱暫時(shí)貯存，不要使用塑料袋，那樣會(huì)使葡萄表面結(jié)霜（家用冰箱冷藏室變溫較大），引起裂果和腐爛。
葡萄最佳的清洗步驟：
步驟1、洗葡萄的時(shí)候，先將腐爛的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂與果實(shí)交接處，小心剪開(kāi)。不可剪破果皮，破皮后洗滌時(shí)容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗凈，也容易刺傷其它的葡萄。提示：千萬(wàn)不可將果粒從果穗上拔下，這樣果梗會(huì)帶出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一個(gè)洞，果肉容易腐爛。剪完的穗梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整。
步驟2、將葡萄粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然后輕輕搓洗葡萄。
步驟3、倒掉臟水，用清水沖洗干凈。
步驟4、清水沖洗至沒(méi)有泡沫為止，沖洗干凈后放入篩子瀝水，再用一個(gè)平盤(pán)，鋪上一條干凈的毛巾，將葡萄粒倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，雙手握好平盤(pán)搖動(dòng)，使葡萄均勻滾動(dòng)。如此一來(lái)，殘存的水分就可以吸干了。
特別提醒：
※ 整個(gè)洗滌過(guò)程要快（五分鐘以內(nèi)），免得葡萄吸水脹破，容易爛掉。
※ 以上做法盡量保證葡萄在食用之前不要和過(guò)多的水接觸，否則，葡萄極易裂果、腐爛，也會(huì)流失掉大部分的營(yíng)養(yǎng)及有效成分。
※ 另外，葡萄要吃的時(shí)候再洗，因?yàn)橄催^(guò)后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。
吃葡萄該不該吐皮呢？
葡萄皮中含有花青素，除花青素外，葡萄皮中還含有另一種抗氧化物：白藜蘆醇。這兩類物質(zhì)都對(duì)人的身體有益。
那么，我們吃葡萄時(shí)，是不是連皮帶籽（葡萄籽中原花青素含量更高）一并吞進(jìn)肚里，以得到這些強(qiáng)效抗氧化物的呵護(hù)呢？
首先，目前的食品安全問(wèn)題越來(lái)越不盡如人意。筆者自家以前就種過(guò)一株葡萄，知道葡萄的用農(nóng)藥量很大也很頻繁，不噴藥根本無(wú)法結(jié)出葡萄。市售的葡萄從開(kāi)花結(jié)果開(kāi)始，一般7～10天要噴施一遍殺菌劑，到后期為防止葡萄炭疽病危害葡萄果粒，更要針對(duì)果穗專門(mén)經(jīng)常噴藥。
在洗滌過(guò)程中，這些農(nóng)藥是無(wú)法完全去除的。目前市面上有很多號(hào)稱能夠去除水果表面農(nóng)藥的洗滌劑，實(shí)際效果并不如宣傳的那么好。
其次，葡萄中的原花青素和白藜蘆醇等抗氧化劑在水中的溶解度并不高（白藜蘆醇更是難溶于水）。學(xué)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的人都清楚，營(yíng)養(yǎng)成份必需溶解于水中或者脂肪中才能被人體所吸收。溶解度低就意味著其中大部分營(yíng)養(yǎng)成份將穿腸而過(guò)，達(dá)不到期望的效用。
所以，為了自己的健康、安全著想，還是忍痛舍棄葡萄皮上含有的豐富的纖維素以及不易被吸收的抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)成份吧。
1、治療支氣管炎
用料 菠蘿肉120克，蜂蜜30克 方法 水煎后服用，每日2次。
2、治療痢疾
用料 菠蘿1個(gè) 方法 去皮后切成小塊食用，每日3次。
3、治療消化不良
用料 菠蘿1個(gè)，橘子2個(gè)
方法 將菠蘿去皮后切成小塊榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，將二汁混勻后即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。
4、治療腸炎腹瀉
用料 菠蘿葉30克?！》椒?水煎后服用，每日2次。
5、治療腎小球腎炎
用料 菠蘿肉60克，鮮茅根30克。 方法 水煎后代茶飲用。
6、治療中暑煩喝
用料 菠蘿1個(gè) 方法 去皮后生吃或榨取汁后直接飲用。
7、治療糖尿病口渴
用料 菠蘿
方法 將菠蘿榨汁后，以涼開(kāi)水調(diào)服，代茶飲。對(duì)于糖尿病口渴、尿混濁有效。
8、治療中暑暈厥
用料 鮮菠蘿1個(gè)
方法 將菠蘿去殼皮，搗成漿狀，隨意飲服。
很多人都喜歡吃魚(yú)肉，魚(yú)肉含有的蛋白質(zhì)豐富，而且又是低脂的食物，所以適合很多人群食用，而且還可以增強(qiáng)免疫力和抵抗力哦。帶魚(yú)是屬于深海魚(yú)，所以打撈上來(lái)就已經(jīng)是死的，所以冷凍的比較多，它的膽固醇的含量比較低，下面介紹一種干燒帶魚(yú)的做法，來(lái)學(xué)學(xué)吧。
干燒帶魚(yú)的做法
1. 買回來(lái)的帶魚(yú)清洗干凈以后切成段，然后加入鹽啊，姜蔥，料酒和胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)以上讓帶魚(yú)入味。
2. 將腌好的帶魚(yú)裹上干面粉。
3. 熱鍋涼油入鍋煎至兩面黃脆。
4. 煎好盛出備用。
5. 另找一個(gè)干凈的過(guò)，放入八角和姜花椒一起爆香。
6. 加入剁椒 炒香。
7. 加入魚(yú)和水，還有胡椒面，醬油，花雕酒，少量的糖一起大火燉，不要蓋鍋蓋哦。這樣腥味會(huì)跑掉一些。
8. 湯汁漸少時(shí)加水淀粉收汁。
9. 出鍋撒少量蔥花增色。
干燒帶魚(yú)做法簡(jiǎn)單，而且適合很多人群食用，是我們家常菜之一了。帶魚(yú)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有大量的鎂元素，可以有效的保護(hù)心血管系統(tǒng)，因此是預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病的菜肴。在眾多的制作過(guò)程中，干燒帶魚(yú)的做法也不是很難，而且味道鮮美。帶魚(yú)的脂肪的含量比較高一些，要比其他的魚(yú)肉多一些，而且含有豐富的不保護(hù)額的脂肪酸，這樣的脂肪酸是可以有降低膽固醇的作用，所以不用擔(dān)心吃帶魚(yú)會(huì)有膽固醇增高的情況發(fā)生。而且?guī)~(yú)的一些特殊的物質(zhì)對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
關(guān)于干燒帶魚(yú)的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，不僅做法簡(jiǎn)單，而且還是非常有營(yíng)養(yǎng)的一道菜哦，常吃可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，而且其中含有的鎂元素還是可以有效的保護(hù)心血管疾病的一種物質(zhì)，對(duì)于心血管疾病的人群是個(gè)不錯(cuò)的菜肴之一。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《多吃葡萄可阻止多種疾病》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生多吃”專題。
