最重要的五個(gè)美味伴侶
春季美味養(yǎng)生湯。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《最重要的五個(gè)美味伴侶》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)過漫長(zhǎng)而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過我們的腸胃，但這樣常常會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天！
伴侶一 ：菠菜
不貧血 菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時(shí)的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
體質(zhì)強(qiáng)菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。
皮膚好維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。
伴侶二：西紅柿
防癌 西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害，也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對(duì)防癌、抗癌有一定效果。
給你好食欲西紅柿中含有豐富的維生素A、C、p、B、纖維素、有機(jī)酸、鈣等，常吃可以遠(yuǎn)離口腔潰瘍，改善消化不良，增強(qiáng)食欲。
精力旺盛將西紅柿和面包一起吃，可以增強(qiáng)人的耐力，如果與蛋黃、培根一起吃，還能提高人的精力。
美白想保持皮膚的白皙么？當(dāng)然少不了常吃西紅柿它含有的維生素p是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
副標(biāo)題#e#
伴侶三：巧克力
擁有快樂 巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。
護(hù)齒脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
排毒菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。
保護(hù)視力我們知道缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、看東西模糊。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。對(duì)常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。
穩(wěn)定情緒菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。
生健康寶寶菠菜中的葉酸對(duì)準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補(bǔ)充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
伴侶四：馬鈴薯
護(hù)脾胃 生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護(hù)脾胃，益氣潤(rùn)腸。
消除眼袋把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋，對(duì)細(xì)小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上，能夠使指甲更細(xì)膩、光潔。
副標(biāo)題#e#
伴侶五：蘑菇
營(yíng)養(yǎng)豐富： 蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
提高免疫力：香菇經(jīng)太陽(yáng)照射后，所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對(duì)預(yù)防感冒也有一定的作用。
減肥：蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會(huì)發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。
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對(duì)于減肥的人來說，一定要管理好自己的三餐。有些食物吃多了是會(huì)阻礙你減肥的哦!具體是那些食物阻礙減肥的效果的呢？下面就為大家具體的介紹一些吧！
奶茶
目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水制成。而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。生活中常見的人造奶油、人造黃油都屬于反式脂肪酸。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導(dǎo)致肥胖。喜歡吃薯?xiàng)l等零食的人應(yīng)提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸會(huì)造成明顯的脂肪堆積。所以多喝奶茶就會(huì)造成肥胖現(xiàn)象。
運(yùn)動(dòng)飲料
由于運(yùn)動(dòng)飲料可以補(bǔ)充身體在運(yùn)動(dòng)中損失的鹽分，水分和能量，多以成為了很多運(yùn)動(dòng)員和體力勞動(dòng)者的首選。但是它也含有很多卡路里，一般來講是碳酸飲料的一半到三分之一。運(yùn)動(dòng)飲料是給耐力性運(yùn)動(dòng)員設(shè)計(jì)的。如果你打算運(yùn)動(dòng)一個(gè)小時(shí)以上，它可以幫助你提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。但是不運(yùn)動(dòng)也常喝運(yùn)動(dòng)飲料則對(duì)減肥不利，這種飲料提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不多，可是能量卻不少。還有如紅牛等咖啡因飲料不僅給你很多卡路里和一段時(shí)間的興奮，同時(shí)也給你興奮過后的低迷。
果汁類飲料
水果是減肥佳品，但經(jīng)過復(fù)雜的工序，水果變身成果汁類飲料后就可能分分鐘毀掉你的身材啦。在水果制成果汁類飲料后，營(yíng)養(yǎng)便大打折扣。水許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失，而僅剩的維生素C也會(huì)因?yàn)楣庹盏囊蛩囟鴾p少。為了讓果汁口味更佳，飲料中還添加了大量的糖分。這些糖分只會(huì)令你越喝越胖。
綠茶
綠茶曾一度被認(rèn)為是減肥的“良方”。但香港消費(fèi)者委員會(huì)的一個(gè)測(cè)試發(fā)現(xiàn)，市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂更高。而綠茶的甜味不高，在不了解情況下，大量飲用綠茶，不僅會(huì)令人發(fā)胖，還增加了患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
碳酸飲料
碳酸飲料主要含糖和空白卡路里，屬于垃圾食品一類，這些飲料是中國(guó)人越來越胖的罪魁禍?zhǔn)字?。如果你每天少喝一杯可樂，每個(gè)月體重會(huì)輕一斤左右，一年下來會(huì)瘦下5到7公斤。這些飲料里面提供極少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素和微量元素，多喝這些飲料，反而會(huì)讓自己對(duì)水果和蔬菜的食物降低。如果你對(duì)可樂情有獨(dú)鐘，試試健怡可樂、零度可樂或其他無糖可樂。
總結(jié)：現(xiàn)在生活中我們可以購(gòu)買到的各種口味的飲料種類真是數(shù)不勝數(shù)，不過，如果你正處于減肥瘦身的階段，大家對(duì)飲料的選擇也一定要謹(jǐn)慎哦。
荸薺具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體有好處，再加上味道非?？煽?，所以人們都喜歡吃，可以把荸薺做成多種菜，比如荸薺蒸肉餅、荸薺素什錦以及荸薺燜羊腩等等。
一、馬蹄蒸肉餅：
材料：馬蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少許、香菜1棵、生粉、雞粉和鹽適量。
做法：馬蹄去皮洗凈，切碎粒；豬肉洗凈，切片后再剁碎；香菜洗凈切段；將馬蹄、豬肉、冬菜、生粉、雞粉、鹽和少許清水混合拌勻，裝在盤上，隔水猛火蒸半小時(shí)，撒上香菜即可食用。
二、馬蹄枝竹燜羊腩：
材料：馬蹄6粒、羊腩250克、枝竹100克、姜3片、蔥白2根、腐乳2塊、白酒2茶匙、白砂糖、油和鹽各適量。
做法：馬蹄洗凈去皮，用刀背拍扁；枝竹洗凈，用溫水泡一小時(shí)，撈起備用；羊腩洗凈切塊，氽水5分鐘撈起，用白酒、白砂糖、鹽略腌；熱鍋放適量油，爆香姜片、蔥，放入羊腩略炒，再加入馬蹄、枝竹、腐竹和少許水一起燜半小時(shí)即可。
三、馬蹄素什錦：
材料：馬蹄6粒、青圓椒1個(gè)、花菇3朵、胡蘿卜半根，淀粉水、黑胡椒粉、鹽各適量。
做法：馬蹄洗凈去皮，青圓椒洗凈，切半去籽，花菇泡發(fā)后去蒂，胡蘿卜洗凈，所有東西都切成?。诲伬锓庞停谷肭泻玫乃性?，翻炒，加少許水后加蓋煮熟，放入黑胡椒粉、鹽調(diào)味，勾芡后盛出即可。
骨頭就像人的臉，臉需要保養(yǎng)，骨頭也需要保養(yǎng)，而鈣就是骨頭最好的營(yíng)養(yǎng)劑。補(bǔ)鈣是生活中必須要學(xué)會(huì)的一件事，人一生中最需要補(bǔ)鈣的兩個(gè)時(shí)期是哪兩個(gè)？人缺鈣會(huì)出現(xiàn)什么問題？什么東西補(bǔ)鈣最好？這些你都知道嗎？不知道沒關(guān)系，看完這篇文章就知道了。
人什么時(shí)候最需要補(bǔ)鈣？
120歲以前
鈣影響著人的骨骼健康，人的一生，始終伴隨著人體骨量的獲得與丟失。
一般來說，無論男女，20歲以前是骨骼生長(zhǎng)的階段，在這一階段，人體可獲得90%或以上的骨量，在其后的十余年中，骨骼不再縱向生長(zhǎng)，但骨量仍在緩慢增加，到35歲左右，全身骨骼的單位體積骨量達(dá)到頂峰。這個(gè)時(shí)候補(bǔ)鈣是最有用最促進(jìn)骨骼健康生長(zhǎng)的時(shí)期。補(bǔ)鈣要趁早就是這個(gè)道理。
特別是兒童時(shí)期，應(yīng)該特別注意補(bǔ)鈣。
240歲以后
人從40～45歲開始，骨骼進(jìn)入老化期，骨量隨年齡增長(zhǎng)而減。
這個(gè)時(shí)候的人最容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，特別是女性，開始步入更年期，缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松會(huì)帶來很多問題。雖然這個(gè)時(shí)期補(bǔ)鈣沒有兒童期的效果顯著，但也強(qiáng)于無所事事。
當(dāng)人體缺鈣時(shí)，身體會(huì)發(fā)生什么問題？
1、嬰兒
嬰兒期缺鈣，嬰兒會(huì)出現(xiàn)多汗、夜里睡不安穩(wěn)、煩躁、生長(zhǎng)遲緩、骨鈣化不良等問題。
2、青少年和中年人
青少年期缺鈣會(huì)出現(xiàn)不明原因的腿腳沒力、腰背疼痛甚至駝背的現(xiàn)象，而且容易骨折。而中年婦女特別是絕經(jīng)期女性缺鈣更是會(huì)腰酸背疼，睡眠質(zhì)量不好，疲勞。
3、老年人
老年人缺鈣是普遍存在的問題，像骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化就都是因缺鈣而起。
補(bǔ)鈣方式多，選擇哪種好？
1鈣片
鈣片應(yīng)該是最簡(jiǎn)單快速的補(bǔ)鈣方式，適合需要快速補(bǔ)鈣的人群。一般人在日常生活中，沒必要一直吃鈣片，而是通過一些飲食就夠了。
2骨頭湯
小時(shí)候媽媽最喜歡叫我們多喝骨頭湯了，說又營(yíng)養(yǎng)還能補(bǔ)鈣，說什么以形補(bǔ)形。其實(shí)豬骨頭里面的鈣熬成湯，溶解的鈣已經(jīng)不多，而且也不容易被人體吸收，所以并不是那么高效。
3牛奶
營(yíng)養(yǎng)師說：“牛奶營(yíng)養(yǎng)齊全，是個(gè)補(bǔ)鈣小能手，每天攝入300毫升牛奶及奶制品，骨骼棒棒的?！?牛奶含有促進(jìn)鈣吸收的乳糖、維生素D等，是目前公認(rèn)鈣吸收率較高的食物。
牛奶補(bǔ)鈣，究竟應(yīng)該選擇哪種才有用？
1、高鈣牛奶
高鈣牛奶，雖然含鈣量高，但是吸收率卻不高。
普通牛奶中大約每100毫升含104毫克的鈣，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，高鈣牛奶中的鈣含量至少要在120毫克/100毫升以上。從鈣含量來看，高鈣牛奶有一定的優(yōu)勢(shì)。
但是，普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率高，而高鈣牛奶中則是強(qiáng)化的碳酸鈣或其他鈣，吸收率會(huì)稍降低。
2、早餐奶
沒啥營(yíng)養(yǎng)，只管飽。
早餐奶并非純正的牛奶，而是將純牛奶用水稀釋，然后加入糖、谷類或堅(jiān)果、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素，甚至添加了一些香精調(diào)制而成的。
加水稀釋的牛奶，營(yíng)養(yǎng)素含量會(huì)減少。早餐奶中添加糖、香精等會(huì)讓口感更好，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
3、自訂的鮮奶
自訂的鮮奶通常是經(jīng)過巴氏殺菌法，它是將牛奶在60~70攝氏度的溫度下，加熱30分鐘得到的牛奶，特點(diǎn)是殺菌溫度低，營(yíng)養(yǎng)素保存較為全面，但需要在低溫環(huán)境中保存，一般是袋裝、瓶裝或者屋頂包為包裝。
而許多超市中賣的盒裝牛奶，是經(jīng)超高溫瞬時(shí)滅菌法消毒的，將牛奶置于120~130攝氏度的條件下，加熱4~15秒，其特點(diǎn)是殺菌效果好，保存時(shí)間長(zhǎng)，但營(yíng)養(yǎng)素略有損失。
所以，自訂的鮮奶更好。
4、脫脂牛奶
脫脂牛奶的脂肪含量少于0.5％，而全脂牛奶的脂肪含量為3％~4％，這對(duì)于飲奶量大、肥胖以及需要控制脂肪攝入的人群而言，喝脫脂牛奶是很有益處的。
但對(duì)于大多數(shù)人而言，更建議喝全脂牛奶，因?yàn)槊撝Ｄ淘诿撊ブ镜耐瑫r(shí)，也脫去了大量的脂溶性維生素，如維生素A、維生素D。
很多人疲勞地加班，如果非要晚睡不可，夜宵的問題還是可以解決的，那就是“提前吃”。
一些女性選擇用水果當(dāng)夜宵，可惜水果往往攔不住餓，吃了還是不滿足。其實(shí)，水果是很健康的夜宵，只是吃的時(shí)間錯(cuò)了。在沒有明顯感覺饑餓的時(shí)候，提前吃些水果，可以延緩饑餓的到來。但是，一旦已經(jīng)嚴(yán)重饑餓，水果卻往往只能逗起食欲，無法令人覺得滿足。
說到這里，在無需增肥的情況下，合理夜宵的要求也就比較明確了：
首先，要低脂肪，少能量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些;
其次，要容易消化，不給胃腸增加負(fù)擔(dān)，不影響餐后的工作;
第三，要有足夠的體積和足夠的飽腹感;
第四，不要引起興奮，最好有利于后面的入睡;
最后，吃起來還要令人愉快。
看了這些原則，大致的方案也就有了。
從食材上來說，比較適合做夜宵的食物，顯然不是魚肉類，而是水果、谷物、豆類和奶類。這是因?yàn)檫@些食物蛋白質(zhì)和脂肪含量低，消化吸收較為容易，只要煮軟一點(diǎn)，不會(huì)給胃里帶來負(fù)擔(dān)。
從烹調(diào)和調(diào)味來說，夜宵顯然不適合用油炸、烹炒等過于吸引食欲的方法，也不適合用辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調(diào)味品。煮的方法比較理想，調(diào)味要清淡一些，鹽要盡量少放，因?yàn)辂}多會(huì)增加神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性;而糖也要少放，還要避免血糖水平的大起大落。
從營(yíng)養(yǎng)成分來說，宜供應(yīng)水分偏大，脂肪較少，以碳水化合物為主的食物，可以含有少量的易消化蛋白質(zhì)。增加蛋白質(zhì)中的色氨酸和食物中的鈣有利于安定情緒，而B族維生素不足時(shí)容易發(fā)生情緒沮喪和失眠，最好也能給予供應(yīng)。符合這些要求的夜宵食物包括：
——熱牛奶，以及暖到室溫的酸奶。
——粥類，最好不是純的白米粥，而是添加一些延緩消化食材的粥，例如加入燕麥、蓮子、百合等食材，既能降低血糖反應(yīng)，又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合用于夜宵。
——熱豆?jié){，在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時(shí)緩解饑餓，同時(shí)又不會(huì)造成能量過剩問題。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
——熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食，可以少放一點(diǎn)面條和面疙瘩，添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等，煮軟之后也是很好的夜宵選擇。
——純的五谷雜糧磨粉沖成的糊，只需熱水沖攪一下，吃起來很方便，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感?！渌b粉糊狀食品，如奶粉、藕粉、杏仁粉、綠豆粉、芝麻糊粉等，都可以夜宵沖糊食用。這些產(chǎn)品的效果與其配方有關(guān)，建議購(gòu)買沒有甜味、不是速溶的產(chǎn)品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值太低，血糖上升太快，而且飽腹感差。
即便用這些清淡夜宵，也需要按照個(gè)人體質(zhì)來控制數(shù)量。希望長(zhǎng)胖的人可以多吃一點(diǎn)夜宵，例如多喝一杯酸奶;而希望控制體重的人就要嚴(yán)格限量了。
此外，夜宵的時(shí)間也非常重要。臨睡前不宜吃大量的食物，會(huì)明顯干擾睡眠。因此，建議在睡前1-2小時(shí)進(jìn)夜宵。比如說，計(jì)劃11點(diǎn)多睡覺，則在9點(diǎn)半時(shí)吃夜宵。進(jìn)餐時(shí)，身體還沒有感覺到明顯饑餓，可以用較少的食物來避免睡前的饑餓。同時(shí)，因?yàn)槭澄锶菀紫R睡時(shí)已經(jīng)基本上消化完，不至于令胃在睡眠中還要加班工作，也有利于提高睡眠的質(zhì)量。另一個(gè)好處是，臨睡時(shí)吃東西太多，往往會(huì)讓夜里或者早上提前饑餓，而早一點(diǎn)吃清淡的夜宵，則不至于帶來這種麻煩。
腰肌勞損危害性極大，而且極易復(fù)發(fā)。通過飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵的方法。下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下用食療的方法來緩解腰肌勞損的方法。
腰肌勞損食療方：
1.枸杞羊腎粥：鮮枸杞葉500g，洗凈，切碎；羊腎2只，洗凈，去筋膜、臊腺，切碎。二料與大米250g，加水適量，用小火煨爛成粥，加調(diào)味品食用。每日1次，連服7—10天。
2.鵪鶉枸杞杜仲湯：鵪鶉1只，去毛及內(nèi)臟，加枸杞30g，杜仲15g，加水共煎，去藥渣，食肉飲湯。每日1次，連服5-7天，間斷服用。
3.續(xù)斷杜仲豬尾湯：豬尾兩條，去毛洗凈，加續(xù)斷、杜仲各25g，置砂鍋內(nèi)煮熟，加鹽少許，去藥渣，食豬尾飲湯。連服5-7天。
4.龜肉杜仲湯：龜肉250g，核桃仁30g，杜仲10g，共煮熟。
5.食龜肉、核桃，飲湯，連服3日，間斷服用。
6.黃鱔杜仲湯：黃鱔250g，豬腎1只，杜仲15g，共燉熟，食肉喝湯。連服3日。
7.豬腎黑豆湯：豬腎2只，黑豆lOOg，陳皮5g，小茴香5g，生姜2片，共煮熟，加調(diào)味品食用。隔日1次，連服5-7次。
8.杜仲豬腎湯：杜仲30g，豬腎2只，加食鹽少許燉湯服。每日1次，連服7-10日。
9.核桃紅黃飲：核桃60g，切細(xì)，加水適量煮熟，再加入紅糖30g，黃酒60ml，稍加熱后趁熱飲服。每日1次，連服5-7日。
10.核桃炒韭菜：核桃仁30g，韭菜120g。先用芝麻油將核桃炒黃，放入適量細(xì)鹽，后入韭菜，炒熟后食用。1日1次，連服3-5日。
11.韭菜炒蝦米：韭菜100g，蝦米30-60g，加油、鹽、生姜等調(diào)味品炒熟，與黃酒同飲服。經(jīng)常食用。
12.核桃補(bǔ)骨脂湯：核桃肉30g，補(bǔ)骨脂15g，加水煎湯服。每日1次，7-10日為1療程。
13.泥鰍湯：泥鰍100-150g，鮮蝦50g或蝦米15g，共燉湯，經(jīng)常食用。
14.芝麻豬肚湯：黑芝麻1OOg，枸杞60g，豬肚1只。洗凈豬肚，將黑芝麻和枸杞放入豬肚內(nèi)，切口用線扎好，煮熟后切碎，以油，鹽、生姜調(diào)味后食用。常服有效。
15.生地黃烏雞：生地黃250g，飴糖250g，烏雞1只。烏雞去毛洗凈，去內(nèi)臟，將地黃、飴糖和勻后納入雞腹煮熟食之。不用鹽醋，只吃雞肉，不飲湯。隔日1次，連服5-7次。
16.茴香燉豬腎：豬腎2只，洗凈后，將茴香10g，食鹽少許納入豬腎內(nèi)，隔水燉熟服用。連服5-10日為1療程。
17.肉蓯蓉羊肉羹：鮮嫩肉蓯蓉250g，羊肉1OOg，切碎，共置砂鍋內(nèi)加水煮熟，加適量調(diào)料煮成羹食用。隔日1次，連服5-7次。
18.鎖陽(yáng)羊肉粥：鎖陽(yáng)20g，水煎取汁，入羊肉片lOOg，大米lOOg，加姜、蔥、鹽等調(diào)味品共煮粥食。每日1次，連服7-10日。19.鹿角膠奶：鹿角膠6g，加溫水煮沸；另將牛奶250ml煮沸后，兩者混合，加蜂蜜適量服用。隔日1次，連服5-7次。
20.狗肉附片湯：狗肉200g，附片1.5g，菟絲子3g。狗肉切片，加生姜炒后入砂鍋，加水和調(diào)料，與附片、菟絲子同煮至肉爛熟為度，分早晚兩次吃狗肉喝湯。1日1劑，連服7-10日。
相信現(xiàn)在大家心里已經(jīng)有了答案，除了飲食調(diào)理外，也要接受正規(guī)的專業(yè)治療。
可能很多人都是知道雪蓮果的作用是非常大的，但是人們購(gòu)買之后一定要注意它的存放，不然的話可能會(huì)導(dǎo)致不再新鮮，那么它的效用也就降低了很多，雪蓮果怎么保存，這是很多家庭中都必須要了解的一個(gè)問題，下面就為您做出介紹。
1、清水浸泡
把切開的雪蓮果放在清水中浸泡，其主要目的是為了隔絕氧氣，減緩氧化過程，防止雪蓮果變黑。
雪蓮果在去皮和切開之后就會(huì)慢慢被氧化，這個(gè)氧化的過程差不多需要十幾分鐘，在雪蓮果切開或者去皮之后盡快的放進(jìn)干凈的涼水中浸泡，水中的氧氣濃度較低，氧化被減慢，同時(shí)被氧化生成的鞣酸也會(huì)溶解在水中，可避免雪蓮果變黑。
2、冰箱冷藏
把切開的雪蓮果裝盤用保鮮膜覆蓋，最好趕走多余空氣，并把雪蓮果防止在冰箱冷藏中，這樣既能隔絕一部分氧氣，又能降低溫度，抑制褐變反應(yīng)。
3、開水煮制
如果對(duì)雪蓮果的做法沒有特別講究可以把切開的雪蓮果用開水漂燙5-10分鐘，這樣能通過高溫使褐變酶失活，褐變酶失活后褐變程度大大降低。
雪蓮果的儲(chǔ)存方法：雪蓮果應(yīng)該放在2-9度的冷藏處，用保鮮膜包裹，切割處應(yīng)先用5%的高錳酸鉀液浸泡，這樣容易保鮮。在不食用的情況下不要將皮削掉，否則會(huì)發(fā)黑，如果削皮后沒有及時(shí)食用，可將已經(jīng)削拉皮的雪蓮果放在水中保鮮，防止變黑。
5月5日是24個(gè)節(jié)氣中的立夏之日。此時(shí)，斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也?！端貑査臍庹{(diào)神大論》曰：夏三月，此謂蕃秀;天地氣交，萬物華實(shí)。夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個(gè)節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后，稱之為孟夏(夏之初)，立夏代表天氣轉(zhuǎn)暖，溫度升高，炎熱的夏季即將到來，此時(shí)，植物繁盛，雨水增多。
中醫(yī)認(rèn)為，人和自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四季消長(zhǎng)變化和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)對(duì)應(yīng)。立夏之后，人們的生理狀態(tài)也相應(yīng)發(fā)生一定的改變。順?biāo)臅r(shí)是養(yǎng)生的首要原則。
中醫(yī)理論認(rèn)為，夏季氣候炎熱，五行屬火，與人體五臟中的心相對(duì)應(yīng)，也就是說夏季心陽(yáng)最旺盛，有利于人體心臟的生理活動(dòng)。故人們?cè)诖合闹灰槕?yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟，學(xué)會(huì)養(yǎng)心。
心通夏氣宜護(hù)心陽(yáng)
《醫(yī)學(xué)源流論》曰：心為一身之主，臟腑百骸皆聽命于心，故為君主。心藏神，故為神明之用。在中醫(yī)文獻(xiàn)中對(duì)心解釋為血肉之心和神明之心。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟;神明之心，是指接受和反映外界事物，進(jìn)行意識(shí)、思維、情志等活動(dòng)的功能。
心的生理特性表現(xiàn)出：其一，心為陽(yáng)臟而主陽(yáng)氣。也就是說心為陽(yáng)中之太陽(yáng)，心的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)，使之生機(jī)不息，故喻之為人身之日?！夺t(yī)學(xué)實(shí)在易》稱：蓋人與天地相合，天有日，人亦有日，君父之陽(yáng)，日也。心臟的陽(yáng)熱之氣，不但維持了本身的生理功能，而且對(duì)全身有溫養(yǎng)作用。心為火臟，燭照萬物，故凡脾胃之腐熟運(yùn)化，腎陽(yáng)之溫煦蒸騰，以及全身的水液代謝、汗液的調(diào)節(jié)等等，都與心陽(yáng)的作用分不開;其二，心與夏氣相通應(yīng)。即人與自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四時(shí)陰陽(yáng)消長(zhǎng)變化，與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應(yīng)的。心通于夏氣，是說心陽(yáng)在夏季最為旺盛，功能最強(qiáng)。
重視靜養(yǎng)戒怒戒躁
頭痛、失眠、煩躁、坐立不安一到夏天，很多人就感覺渾身不適，想刻意進(jìn)行調(diào)整，卻萎靡不振、郁郁寡歡。專家認(rèn)為，這跟心的承受度有關(guān)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)-內(nèi)分泌-免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。此時(shí)不僅情緒易波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病。特別是老年人，心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見。所以，在立夏之初就要做好自我調(diào)節(jié)，保持一個(gè)良好的心態(tài)。
立夏養(yǎng)生還應(yīng)重視的一點(diǎn)，就是要重視靜養(yǎng)。要做到戒怒戒躁，切忌大喜大怒，要保持精神安定、情志開懷、心情舒暢、安閑自樂、笑口常開?？啥嘧銎o的文體活動(dòng)，如繪畫、釣魚、練習(xí)書法、下棋、種花等。
晚睡早起睡好午覺
立夏后，氣溫明顯升高，但此時(shí)早晚仍較涼，日夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)添衣。另外，立夏后，晝長(zhǎng)夜短更明顯，此時(shí)要順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，睡眠方面也應(yīng)相對(duì)晚睡、早起，以接受天地的清明之氣，但仍應(yīng)注意睡好子午覺，尤其要適當(dāng)午睡，以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。
專家指出，人生活在相對(duì)濕度為45%～65%的環(huán)境中，感覺最為舒適，也最有益健康，但多風(fēng)少雨的立夏時(shí)節(jié)往往比較干燥，室內(nèi)濕度達(dá)不到這個(gè)水平。如果每天早上起床后感覺嗓子和鼻子發(fā)干，就說明該給室內(nèi)空氣加濕了。
飲食清淡喝粥為佳
專家說，夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來開胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(1)補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;(2)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
運(yùn)動(dòng)適度不可過劇
立夏后，隨著氣溫升高，人們?nèi)菀壮龊?，汗為心之液，立夏時(shí)節(jié)要注意不可過度出汗，運(yùn)動(dòng)后要適當(dāng)飲溫鹽水，補(bǔ)充體液。立夏時(shí)節(jié)，選的運(yùn)動(dòng)不要過于劇烈，可選擇相對(duì)平和的運(yùn)動(dòng)，如打太極拳、練習(xí)太極劍、散步、慢跑等。
在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都是屬于腦力勞動(dòng)者，因此，其在平常用大腦的次數(shù)和頻率就比較高，而補(bǔ)腦的措施，自然也就需要其多多的進(jìn)行了解，一般來講，人們?cè)谘a(bǔ)腦的時(shí)候，選對(duì)偏方和食物是最重要的。
補(bǔ)腦的食物：
1.核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2.魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
3.葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
補(bǔ)腦的偏方：
1.蓮子豬心湯
取豬心一個(gè)，枸杞子10克，去心蓮子100克，在準(zhǔn)備好清湯，黃酒，鹽。
將豬心洗凈，對(duì)半剖開，放沸水燙透，撈出，切塊;蓮子、枸杞洗凈。
把豬心、清湯、黃酒倒入砂鍋里，旺火煮沸，撈去浮沫，放入枸杞和蓮子，用小火燉到蓮子酥爛，然后加鹽調(diào)味即可。
這款湯主要功效是健脾安神，養(yǎng)心補(bǔ)氣，感冒發(fā)熱者、陽(yáng)亢者不宜食用。
2.靈芝鶉蛋湯
取鵪鶉蛋12個(gè)，枸杞子10克，銀耳200克，靈芝25克，少許蜂蜜和冰糖。
將鵪鶉蛋煮熟，去殼，靈芝過水洗，切成薄片，枸杞和銀耳也都洗凈備用，然后把將銀耳、枸杞、靈芝、冰糖、清水倒入砂鍋里，大火煮沸，小火煲1小時(shí)，然后放入鵪鶉蛋再煲半小時(shí)，加蜂蜜調(diào)味即可。
這款湯能安神補(bǔ)腦，強(qiáng)身健體，但是腸滑泄瀉者、濕困外感者不宜食用。
3.冰糖銀耳鴿蛋
取鴿蛋10個(gè)，銀耳50克，冰糖200克。
鴿蛋煮熟，去殼，銀耳用溫水泡軟，將銀耳、鴿蛋、清水倒入鍋里，旺火煮沸，小火燜到銀耳酥爛，然后加入冰糖，冰糖溶化即可。
吃了能健腦補(bǔ)腎，滋陰潤(rùn)肺。
由上可知，核桃、魚和葵花子這三種食物，是生活中最常見的可用于補(bǔ)腦的食物，而除了可用食補(bǔ)的方法來滋補(bǔ)大腦外，采用偏方滋補(bǔ)的方法，同樣可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)腦效果，而具體的偏方選擇，大家可參考上文所述三種。
枸杞子是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ姷酿B(yǎng)生食物之一，雖然它很平凡，但是它的養(yǎng)生功效卻不平凡哦，那么吃枸杞有什么好處呢?下面小編給大家介紹關(guān)于枸杞子的作用與功效、枸杞子的副作用以及枸杞的食用方法，一起到下文看看了解下吧!
枸杞補(bǔ)血養(yǎng)腎 薦5枸杞營(yíng)養(yǎng)食譜
有的人喜歡用枸杞泡水喝，因?yàn)殍坭阶优菟鹊墓π乔鍩峤舛?、生津明目，不僅保健還能減掉油脂。除此之外，枸杞還有補(bǔ)腎益精，補(bǔ)血安神等功效。枸杞能養(yǎng)生，那是不是意味著多多益善?什么人都能吃?什么吃法都可以?小編為你一一講解，并向你推薦5道食譜讓你吃得更健康。
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。
1、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會(huì)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。
2、最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，只有長(zhǎng)期服用才有效果。
3、任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。
1、枸杞粥
原料：大米，枸杞。
做法：1. 先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子;2.煮熟即可食用。
特點(diǎn)：特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
2、山藥枸杞粥
原料：白米1杯，山藥300克，枸杞2大匙，水8杯。
做法： 1. 白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。
特點(diǎn)：枸杞補(bǔ)血明目，可增加白血球數(shù)量，使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾病;山藥可促進(jìn)食欲、有效消除疲勞，增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
3、枸杞燉銀耳
原料：枸杞25克，水發(fā)銀耳150克，冰糖25克，白糖50克。
做法：1. 銀耳洗凈入溫水中漲發(fā)1個(gè)小時(shí)，除去雜質(zhì)泡入清水中。2. 湯鍋置旺火中添水燒沸，放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫，待糖汁清白時(shí)將銀耳、枸杞放時(shí)鍋燉至銀耳有膠質(zhì)時(shí)，倒入大湯碗內(nèi)。
特點(diǎn)：羹汁濃稠，甘甜綿滑，滋補(bǔ)健身。
4、枸杞肉絲
原料：枸杞，瘦豬肉，青筍，精鹽，白糖，味精，料酒，醬油，淀粉，豬油，麻油。
做法：1. 將豬肉洗凈去筋，切成2寸長(zhǎng)的絲;青筍切成同樣的絲;枸杞洗凈。2.炒鍋上火，將豬油燒熱，再將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋麻油即成。
特點(diǎn)：滋陰補(bǔ)腎。適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等癥。
5、黃芪枸杞燉甲
原料：黃芪50克，枸杞30克，甲魚500克。鹽、豆油，冷水各適量。
做法：黃芪切片，紗布包扎;枸杞子洗凈，甲魚去內(nèi)臟后切細(xì)。三者放入鍋內(nèi)，加適量冷水，燉熟，去藥渣，用豆油、鹽調(diào)味即成。
特點(diǎn)：補(bǔ)中益氣，滋陰生血。適用于鼻咽癌放療療法所致眩暈或白細(xì)胞減少者。
枸杞子的功效與作用
枸杞子的功效：
補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
枸杞子的作用：
1. 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長(zhǎng)期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時(shí)對(duì)BSp、SGpT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
2.擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
枸杞子的副作用
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。 1.由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用. 2.枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服. 3.它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。 4.虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用. 5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
孕婦能吃枸杞嗎
孕婦能吃枸杞嗎?我們都知道枸杞是一種名貴的中藥和補(bǔ)藥，也是我們食療中常用的一個(gè)食材，那么作為這樣一種名貴的中藥，孕婦能吃枸杞嗎?對(duì)于孕婦吃枸杞好不好，各家說法不一，事實(shí)上，也確實(shí)應(yīng)視情況而定。下面就和編者一同來探討一下。
孕婦能吃枸杞嗎之枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬帷⑻鸩藟A、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性、耐缺氧、補(bǔ)血等作用。
孕婦能吃枸杞嗎之枸杞對(duì)孕婦的功效
據(jù)有關(guān)資料表明，枸杞可以治療妊娠貧血，枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。老傳統(tǒng)的說法是枸杞泡茶是可以治療孕期貧血，有很好的補(bǔ)血作用，像菊花枸杞茶，菊花要用杭菊花，一到秋季，采摘下來，曬干備用。
孕婦能吃枸杞嗎之枸杞的選擇
枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的，小編為您推薦絲寶寶枸杞王，采用寧夏中寧所產(chǎn)新鮮枸杞，經(jīng)先進(jìn)工藝精心加工而成，促銷價(jià)僅為15.8元，比市場(chǎng)價(jià)節(jié)省6.2元之多，同時(shí)免運(yùn)費(fèi)。枸杞的吃法可不少，可以每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。
孕婦能吃枸杞嗎?以上所說的孕婦可以吃枸杞，是指有目的地食用枸杞，孕婦吃枸杞還是需要注意的，枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞之前，最好咨詢醫(yī)生，這種枸杞的食用方法是不是對(duì)胎兒有影響。
另外，需要再次提醒的是，枸杞也屬補(bǔ)品，如果孕婦吃多了，則有可能會(huì)引起胎動(dòng)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。如果是正常情況，一般不建議孕期過多地補(bǔ)。孕前適當(dāng)注意休息，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食就可以了。
孕婦能吃枸杞嗎?看完以上的文章，相信大家對(duì)孕婦吃枸杞好不好有了一定的了解?？偠灾?，孕期進(jìn)補(bǔ)一定要多加注意?？梢赃x擇一些適合孕婦食用的維生素、營(yíng)養(yǎng)素片等等。
總結(jié)：以上關(guān)于枸杞的養(yǎng)生功效介紹，大家都了解了常吃它好處多多，那么不妨照著以上的做法去做一做枸杞美食吧!
想要健康飲食，其實(shí)不是一件容易的事，因?yàn)檫@需要你改變已有的不良飲食習(xí)慣，其中，健康飲食最應(yīng)該戒掉“12貪”！
1.不貪飽
吃太多、暴飲暴食會(huì)使胃腸消化系統(tǒng)一直處于運(yùn)作中，胃黏膜上皮細(xì)胞壽命因而變短，誘發(fā)胃病，甚至胃癌發(fā)生。并且飽食使身體的血液集中至腸胃消化系統(tǒng)，影響大腦血液供應(yīng)不足，導(dǎo)致大腦早衰；飽食會(huì)刺激胰島素大量分泌，誘發(fā)糖尿病發(fā)生。因此飲食宜七、八分飽，尤其是晚餐。
2.不貪快
快食最容易讓人發(fā)胖，因?yàn)槿说难侵祻拈_始吃飯15分鐘上升，30分鐘后達(dá)到高峰，并發(fā)出飽足感訊息；而快食的人在飽食中樞尚未下達(dá)停止進(jìn)食的指令前，就已經(jīng)過量進(jìn)食了，當(dāng)然會(huì)發(fā)胖。并且飲食若貪快，自然容易咀嚼不爛，會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)，也容易發(fā)生食物噎塞的意外事故；因此吃飯時(shí)，應(yīng)該細(xì)嚼慢咽。
3.不貪酒
大量的臨床試驗(yàn)證實(shí)，酒精中的乙醇對(duì)肝臟的傷害是最直接，也是最大的。它能使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死，一次大量飲酒，會(huì)殺傷大量的肝細(xì)胞，引起轉(zhuǎn)氨酶急劇升高；如果長(zhǎng)期飲酒，還容易導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。據(jù)上海環(huán)境經(jīng)濟(jì)研究所災(zāi)害預(yù)防研究室的一項(xiàng)科研報(bào)告披露：近7年間，因大量長(zhǎng)期飲烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍，死亡人數(shù)上升30.6倍。同時(shí)，習(xí)慣過量飲酒的男士們?nèi)绻窒矏郏梢赃x擇更健康的紅酒品味，或者在下午兩點(diǎn)后再飲酒，這樣對(duì)身體也會(huì)比較好。
4.不貪晚
三餐進(jìn)食時(shí)間不貪晚，尤其是晚飯吃得太晚或吃宵夜，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，胃黏膜得不到及時(shí)的修復(fù)，長(zhǎng)期下去會(huì)增加罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以三餐要定時(shí)，尤其是晚餐更是宜早不宜遲，有利于食物消化，讓各內(nèi)臟器官組織得到正常的運(yùn)作與休息。
5.不貪葷
葷食吃多了，除了引起營(yíng)養(yǎng)不平衡之外，更是會(huì)增高血脂濃度及新陳代謝失調(diào)，導(dǎo)致高血脂癥、動(dòng)脈硬化、心血管疾病。建議吃肉時(shí)少吃紅肉類，多吃白肉類；丸子、餃子類等半成品，脂肪含量也很高，不宜多吃。
6.不貪精
吃得過于精細(xì)，減弱腸胃蠕動(dòng)、加速腸子老化，容易引發(fā)便秘；且精食會(huì)使身體的維生素、纖維素、礦物質(zhì)、微量元素不足而致??；研究為最佳的粗細(xì)食物分配：六分粗糧、三分細(xì)糧。
7.不貪咸
吃太咸容易引起高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟衰竭，除了飲食少鹽，也不要在食物上再添加鹽或醬油、烏醋、胡椒鹽、蕃茄醬等調(diào)味料。建議烹調(diào)時(shí)用檸檬、白醋、蔥姜蒜等調(diào)味，取代腌熏鹵等高鹽高鈉烹調(diào)法。購(gòu)買包裝食品時(shí)，注意包裝上標(biāo)示的鈉含量，健康成人每日的鈉攝取量不超過2400毫克。
8.不貪甜
長(zhǎng)期嗜甜食會(huì)使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起內(nèi)分泌失調(diào)，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病、肥胖癥、齲齒、近視、心血管疾病、老年性白內(nèi)障、胃潰瘍、骨質(zhì)疏松等疾病的發(fā)生；建議甜食不宜多吃；喝飲料時(shí)，要減糖。
9.不貪軟
長(zhǎng)期吃得太精細(xì)，容易造成咀嚼功能不足，降低唾液腺分泌，而唾液中含有一種能保持年輕的物質(zhì)，保持大腦活力，并增強(qiáng)血管及皮膚彈性，所以應(yīng)適度嚼些硬食；但是銀發(fā)族也不宜貪食堅(jiān)硬或煮不爛的食物，避免造成消化不良或胃病。
10.不貪燙
人體最適宜的進(jìn)食的溫度在10-40℃左右，一般耐受的溫度高為50-60℃，喜歡吃燙食喝燙飲，或嗜吃麻辣鍋或飲高酒精濃度的人，很容易造成食道黏膜破裂，引發(fā)食道癌；并且燙食容易刺激腸胃黏膜而引發(fā)腸胃疾病、胃癌。
11.不貪煙
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。
12.不貪鮮
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，胃癌也在悄悄靠近你。
溫馨提醒：飲食中忌的“12貪”，日常飲食需均衡，不偏不倚才是最好！同時(shí)要注意改正不良的飲食習(xí)慣，忌飲食不潔、狼吞虎咽、嗜飲咖啡和茶等。
更多人是把竹筍炒著吃，實(shí)際上，把竹筍做成湯也是非常好的選擇，比如竹筍燉排骨湯就有非常好的食療功效，另外還可以和多種食材做成湯，下面為你介紹最流行的幾種。
一、竹筍湯的做法
1.根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備好蔬菜
2.切好所有蔬菜
3.先把竹筍放鍋里煮，加入鹽
4.再加入白菜、胡蘿卜、最后在加入香菇，放入適量的油，煮熟后加入適量的味精就可以起鍋了
二、竹筍湯的家常做法
1.將竹筍去老根，切成片，放入沸水中汆燙至熟，撈出瀝干待用，這樣可以去除竹筍的澀味
2.豬肝切成塊放入攪拌機(jī)中攪碎
3.在攪碎的豬肝中加入等量的清湯攪拌均勻，用濾網(wǎng)過濾出肝汁，姜片、蔥段放入肝汁中浸泡5分鐘揀出不要，肝汁待用
4.在肝汁中加入雞蛋清、鹽、料酒、胡椒粉攪勻
5.將調(diào)味后的肝汁放入容器內(nèi)，放入上汽后的蒸鍋內(nèi)，蒸10分鐘左右至凝結(jié)（用牙簽插入無血水即可）
6.鍋燒熱，放入清湯燒開，加入竹筍，加鹽、胡椒粉調(diào)味
7.將蒸好的肝膏用牙簽在碗邊劃一圈，這樣方便將肝膏取出，將肝膏放在湯碗中，再盛入煮好的竹筍湯即可。
三、竹筍湯的做法
材料：冬筍200克，海菜100克，蘿卜苗100克
調(diào)味料：鹽1大匙，味精1小匙，日式醬油半大匙，魚露少許
做法
1、冬筍洗凈后切片；海菜，蘿卜苗分別洗凈。
2、鍋中加水，放入冬筍及所有調(diào)味料用大火煮開。
3、放入海菜、蘿卜苗，至水再開即可起鍋。
小訣竅：
**最好有新鮮竹筍，煮出來會(huì)有很濃的筍香味。
**調(diào)味料宜少不宜多，以免蓋住竹筍的清香。
人體要保證每天攝入足夠多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量才能維持正常的身體機(jī)能。因此，一定要重視自己的飲食。下面我們來看看人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些。
必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本元素之一，主要功能是維持人體組織的生長(zhǎng)、更新和修復(fù)。蛋白質(zhì)不足，兒童發(fā)育受到影響;成人體質(zhì)下降，易患疾病;病后不易恢復(fù)，甚至惡化，影響健康。
其次，蛋白質(zhì)對(duì)調(diào)節(jié)人體生理功能、新陳代謝都起到十分重要的作用。第三，蛋白質(zhì)是熱能的來源。 第四，機(jī)體的體液免疫主要由抗體與補(bǔ)體完成，構(gòu)成白細(xì)胞和抗體補(bǔ)體需要有充分的蛋白質(zhì)。
必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)二、脂肪
脂肪是人體最重要的功能物質(zhì)，同時(shí)具有保護(hù)內(nèi)臟、保持體溫的作用。類脂質(zhì)是細(xì)胞的必要成分，節(jié)省蛋白質(zhì)。 按總能量計(jì)，兒童脂肪供給量約占每日總能量的35%，成以不超過25%為宜。不過多，長(zhǎng)期食用高熱能、高脂肪、多膽固醇和精制糖類是導(dǎo)致高脂血癥甚至冠心病的主要原因，某些癌癥與攝入脂肪多、食物纖維少也有一定關(guān)系。
必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)三、鈣與磷
鈣和磷是人體很重要的礦物質(zhì)。主要存在于骨和牙齒、血清中，缺鈣發(fā)生佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松癥，易發(fā)生高血壓、糖尿病。每天補(bǔ)充800毫克的鈣。磷是骨中重要的元素，還是核酸、磷脂、的組成部分。此外，鉀、鈉、氯：鉀在體內(nèi)能保持水分、調(diào)節(jié)滲透壓、維持酸堿平衡，成人每日供2-3克的鉀。鈉和氯一般不缺，防止過多的鈉。過多的鈉易患高血壓。
必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)四、鎂
鎂是我們體內(nèi)一種不可或缺的微量元素，具有激活酶活性的作用，鎂作為多種酶的激活劑參與體內(nèi)300多種酶促反應(yīng);鎂對(duì)鉀、鈣通道有抑制作用;對(duì)骨骼和神經(jīng)肌肉有作用，鎂是骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的必需元素，能保持骨骼生長(zhǎng)和維持。
必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)五、維生素
維生素是各種生物維持正常生理功能所必需的一類低分子有機(jī)化合物。一般人體不能合成需要從食物中攝取。人缺乏維生素，物質(zhì)代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生維生素缺乏癥。但過多也會(huì)有害。
科學(xué)合理的飲食習(xí)慣對(duì)于一個(gè)人的身體健康起著重要的作用，身體健康才能進(jìn)行一切正常生活活動(dòng)，因此，一定要重視自己的飲食。
引言：在疾病多發(fā)的春天，春季飲食健康對(duì)防治春季疾病至關(guān)重要。中醫(yī)提醒，春季飲食健康，5點(diǎn)最重要！
一、少食酸、略增甜
唐代著名醫(yī)家孫思邈早就說過：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！币?yàn)楦鶕?jù)中醫(yī)理論，春天肝氣當(dāng)令，肝氣偏旺可傷及脾胃，影響脾胃的消化功能。而酸味入肝，甘味入脾，少酸多甜，既避免肝氣過旺，又有益于脾氣。所以，春天你得少吃些酸味的食品，適當(dāng)多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、水果、蔬菜等。
二、水果
冬季之后，人們會(huì)較普遍地出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z入不足的情況，故春季常見口腔炎、口角炎和某些皮膚病等，這些都是新鮮蔬菜、水果吃得少的緣故。因此，在春季應(yīng)多吃各種新鮮蔬果，以補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。
三、助陽(yáng)食品
中醫(yī)主張“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，春天陽(yáng)氣生發(fā)，在飲食上宜適當(dāng)多吃些能溫陽(yáng)的食物（如韭、蔥、姜等），以助長(zhǎng)、充實(shí)人體的陽(yáng)氣，增強(qiáng)抵抗力，抗御外邪的侵襲。
四、補(bǔ)充津液
春季多風(fēng)，易耗散水分，出現(xiàn)口干、唇裂、皮膚粗糙、干咳、咽痛等癥。因此，宜多吃些能補(bǔ)充人體津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥里加一些薺菜、芹菜、韭菜，既利消化吸收，又助春陽(yáng)生發(fā)。其他如柑橘、蜂蜜、甘蔗等也可進(jìn)食，但不宜過量。
五、清淡多樣
油膩食品影響脾胃的消化吸收功能，常使人產(chǎn)生飽脹感，妨礙多種營(yíng)養(yǎng)的攝入，且易使人出現(xiàn)疲勞、嗜睡等癥狀，工作效率下降，這也是“春困”的誘因之一。春季人體活動(dòng)量增加，代謝漸趨旺盛，需要豐富的營(yíng)養(yǎng)。因此，膳食還要提倡多樣化，避免單調(diào)，并科學(xué)合理地搭配好膳食，如主食與副食、粗糧與細(xì)糧、葷食與素食等，都應(yīng)講究配合，只有這樣才能從多種食物中獲得較為完備的營(yíng)養(yǎng)，使人精力充沛。
因此，想要春季吃的健康，就要掌握春季飲食注意，春季飲食健康，5點(diǎn)最重要。正確飲食，健康生活。
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