有效補(bǔ)腎壯陽 十道營養(yǎng)菜讓男人魅力四射
冬天男性養(yǎng)生補(bǔ)腎壯陽。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《有效補(bǔ)腎壯陽 十道營養(yǎng)菜讓男人魅力四射》，希望能對您有所幫助，請收藏。
在日常飲食中有很多食品都有補(bǔ)腎壯陽的作用，希望自己充滿活力的男性不妨一試。
第一道：豬腎1對剖開，將核桃仁10克，山萸肉9克，補(bǔ)骨脂8克納入腎中，縫好切口，煮熟食用。
第二道：羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。
第三道：羊腎1對，肉蓯蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同燉熟，棄藥渣，食肉飲湯，每日1次。
第四道：鹿肉50克，加枸杞子，何首烏適量共燉，棄藥渣，食肉飲湯。
第五道：狗鞭10克，煎服，每晚1次。
十道菜讓男人魅力四射
第六道：狗肉250克，黑豆50克，調(diào)以鹽姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。
第七道：公雞1只，去腸雜，切碎，加油，鹽炒熟，盛碗內(nèi)加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。
第八道：麻雀2只，去毛及骨臟，加菟絲子，枸杞子各25克，共煮熟，棄藥渣，食肉飲湯。
第九道：豬腎1個(gè)，淮山藥，枸杞子各15克，山萸肉12克，放沙鍋內(nèi)，加水適量煲湯，吃肉飲湯。
第十道：韭菜子，菟絲子，五味子，女貞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研細(xì)末，每次10克，每日2次，溫開水送服。
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女人經(jīng)期要吃對了食物，這樣才能讓自己更加的美麗。
多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強(qiáng)皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構(gòu)成的，而組成彈性纖維的最主要物質(zhì)是硫酸軟骨素。人體內(nèi)如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細(xì)膩。
多吃些富含核酸的食物
此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年來研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產(chǎn)生。研究人員以30名女性作為對象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。一個(gè)月后觀察，9個(gè)人臉上的老年斑消失，5個(gè)人臉上的皺紋消失，8個(gè)人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。
多吃些富含堿性的食物
酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進(jìn)入人體后最終呈酸性或堿性。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應(yīng)增加。這些物質(zhì)隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會使面部的皮膚松弛無力，遇到冷風(fēng)或日光暴曬，容易裂開。多吃些堿性食物，可使血液呈現(xiàn)弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害。
多吃富含膠原蛋白的食物
例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家們分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)皮膚表皮和真皮細(xì)胞的活力，避免皮膚早衰。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養(yǎng)，避免皺紋的早期出現(xiàn)。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺。
第一道：豬腎1對剖開，將核桃仁10克，山萸肉9克，補(bǔ)骨脂8克納入腎中，縫好切口，煮熟食用。
第二道：羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。
第三道：羊腎1對，肉蓯蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同燉熟，棄藥渣，食肉飲湯，每日1次。
第四道：鹿肉50克，加枸杞子，何首烏適量共燉，棄藥渣，食肉飲湯。
第五道：狗鞭10克，煎服，每晚1次。
第六道：狗肉250克，黑豆50克，調(diào)以鹽姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。
第七道：公雞1只，去腸雜，切碎，加油，鹽炒熟，盛碗內(nèi)加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。
第八道：麻雀2只，去毛及骨臟，加菟絲子，枸杞子各25克，共煮熟，棄藥渣，食肉飲湯。
第九道：韭菜子，菟絲子，五味子，女貞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研細(xì)末，每次10克，每日2次，溫開水送服。
第十道：豬腎1個(gè)，淮山藥，枸杞子各15克，山萸肉12克，放沙鍋內(nèi)，加水適量煲湯，吃肉飲湯。
大寒吃什么養(yǎng)生?大寒時(shí)節(jié)是最寒冷的時(shí)候，也是冬季進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn)應(yīng)放在固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血上，進(jìn)補(bǔ)的方法有二：一是食補(bǔ)，二是藥補(bǔ)。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，應(yīng)以食補(bǔ)為主。那么大寒吃什么養(yǎng)生呢?大寒養(yǎng)生食譜有哪些?下面小編推薦十道大寒養(yǎng)生食譜，不妨來看看它們的做法。
1、松茸人參雞湯
材料：人參2根，干松茸5個(gè)，筍尖3根，香菇5個(gè)，精鹽少許，姜、香蔥適量。
做法：干松茸、干筍尖用溫水拋開，切斷;雞洗凈，斬塊，冷水下鍋，焯水;雞塊放入砂鍋粥，加清水，放入松茸、筍尖、人參、香菇;加香蔥。姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火，2小時(shí)候調(diào)味即可。
功效：松茸具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，健腦益智和抗癌等作用，人參可增強(qiáng)人體免疫力，降低冬季患上感冒的幾率。雞湯具有良好的補(bǔ)血補(bǔ)氣、養(yǎng)顏安神的功效。
2、羊腎枸杞粥
材料：枸杞30克，粳米100～200～，羊腎l對，鹽、姜、蔥及調(diào)味品適量。
做法：先將羊腎去脂膜，切片，加水煮成湯待用，再用另一鍋放入粳米。加水煮粥，待粥將熟時(shí)，加入煮好的羊腎和羊腎湯，加入枸杞，放入鹽等調(diào)味品，再煮幾開，即可。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)腎。適用于腎陰不足的陰血虧虛、腰痛、盜汗、消渴及肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精遺尿、尿頻、視物昏花、頭暈、耳鳴耳聾者。
3、烏雞山藥湯
材料：烏骨雞1只、山藥、棗(干)適量，食鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。
做法：烏雞斬塊、山藥去皮切塊，蔥切段，姜切片備用;烏雞涼水下鍋，焯水撈血沫，撈出控水;砂鍋內(nèi)放水，水熱后放入烏雞塊、紅棗、蔥、姜、放入料酒，大火燒開后，蓋上蓋改小火燉1小時(shí);放入山藥塊燉至山藥軟爛，再加入枸杞、鹽和胡椒粉即可。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳冰冷者。
4、白蘿卜燉羊肉
材料：白蘿卜200克，羊肉200克，蔥、姜、花椒適量。
做法：羊肉化凍后切塊于涼水中去血水，浸泡兩小時(shí)左右，需勤換水。處理過的羊肉于涼水中上鍋煮，火開后關(guān)火，將羊肉撈出，沖掉血沫。姜、蒜切片，蔥切段，與花椒、羊肉一起置鍋中煮。白蘿卜洗凈切成塊，放于鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮到水開，換中小火一個(gè)半小時(shí)。出鍋前放少量白胡椒和鹽即可。
功效：白蘿卜具有清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效。羊肉具有補(bǔ)血益氣，溫中暖腎的作用。這兩種食材搭配在一起，具有補(bǔ)中養(yǎng)胃，益腎壯陽等作用。尤其適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。
5、豆沙八寶飯
材料：糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油。
做法：先要把豇頭掏洗干凈后煮熟搗爛去豆皮，加豬油白糖，炒至水份將干時(shí)備用。把糯米淘洗干凈后煮至軟硬適中，趁熱拌上豬油和糖。盛八寶飯的碗內(nèi)要先抹上一層冷凝的豬油，使之勿粘于碗，然后排入各色花樣，豆沙加在中間，再覆上糯米飯。
功效：糯米補(bǔ)中益氣，豇豆有補(bǔ)腎豆之稱;棗泥有調(diào)和百藥之功效，對人的健康長壽極有裨益;蓮心有強(qiáng)心作用，米仁有健脾補(bǔ)肺的功效，桂圓則是人所共知具有補(bǔ)中益氣作用。
6、茴香腰子
材料：豬腰子90克，小茴香6克。
做法：在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻，待脆后打成細(xì)末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側(cè)面劃一條長約3厘米的口子，再向里擴(kuò)展成三角形，然后塞入茴香末，并用細(xì)繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調(diào)好味，放入豬腰子，煮沸后30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。
功效：本品具有補(bǔ)腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。
7、臘味糯米飯
材料：糯米、臘肉、廣式臘腸、冬菇、蝦米、干貝、蘿卜干、紅蘿卜、蒜苗、荷蘭豆、花生米。
做法：糯米洗凈后用水浸泡一晚;糯米瀝干水分，放入沸水中稍煮片刻撈出待用;所有配料都切成丁;鍋燒熱油，放入姜片爆香，放入臘肉、臘腸、蝦米、冬菇炒香，翻炒片刻，放入糯米飯，中火不停翻炒;泡香菇的水放入老抽，打進(jìn)蛋黃，放適量生粉，調(diào)勻淋入鍋中;蓋上鍋蓋，燜十幾分鐘;最后灑上各色蔬果丁，再燜數(shù)分鐘后灑上炸香的花生米，出鍋。
功效：大寒有吃糯米飯的習(xí)俗。中醫(yī)認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣的功效，冬季養(yǎng)生吃糯米飯可以暖胃。
8、山藥羊肉湯
材料：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法：將羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈備用;淮山片用清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效：能補(bǔ)脾胃，益肺腎。
9、紅杞田七雞
材料：枸杞子15克，三七10克，母雞1只，姜20克，蔥30克，紹酒30克，胡椒、味精適量。
做法：活雞宰殺后處理干凈，枸杞子洗凈，三七4克研末，6克潤軟切片，生姜切大片，蔥切段備用。雞入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內(nèi)，把雞放入氣鍋內(nèi)，注入少量清湯，下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上，蓋好鍋蓋，沸水旺火上籠蒸2小時(shí)左右，出鍋時(shí)加味精調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)虛益血。其性溫和，老年人及久病體虛，產(chǎn)后血虛者均可食用。
10、白胡椒煲豬肚湯
材料：白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法：把豬肚反復(fù)用水沖洗凈;把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分;把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個(gè)小時(shí)以上(至豬肚酥軟)，加鹽調(diào)味即可。另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯(cuò)的冷盤。
功效：用于治療胃寒、心腹冷痛，可以作為冬天養(yǎng)生的一道家常菜。
作為飲品，茶葉早已風(fēng)靡世界，但作為配料入菜卻很少有人知道。其實(shí)，茶葉不但能給菜肴帶來獨(dú)特的香味，還有解膩的作用。到底哪種茶葉更適合烹制哪種菜肴呢？快來來一起看看吧，以下是茶葉入菜的烹調(diào)訣竅。
綠茶宜與口味清淡的菜搭配。西湖龍井、黃山毛峰和碧螺春等綠茶未經(jīng)過發(fā)酵，茶葉嫩而香、口感好，適合烹制清新淡雅的菜肴，如龍井蝦仁、綠茶肉末豆腐等。制作龍井蝦仁時(shí)需先將茶葉泡開，在蝦仁七成熟時(shí)，將茶葉連汁倒入鍋中，然后放入黃酒、少許鹽，翻炒至熟。制作豆腐時(shí)直接將磨成末的綠茶鋪在已經(jīng)做好的肉末豆腐上即可。
紅茶適合與口味重、色澤重的菜肴搭配紅茶屬于全發(fā)酵茶，以祁門紅茶和滇紅茶最為知名。紅茶口感偏苦、澀，適用于口味重、色澤重的菜肴，可以去腥解膩，還具有一定的養(yǎng)胃護(hù)胃作用，如紅茶蒸鱖魚、紅茶雞丁等。蒸魚時(shí)，將茶葉洗凈，跟其他調(diào)料一起，一部分放入魚腹中，一部分撒在魚身上，蒸熟即可。做紅茶雞丁時(shí)，可以先將紅茶炒一下盛出來，待雞丁快炒熟時(shí)再加入炒好的紅茶翻炒。
烏龍茶適合與油膩的菜肴搭配。烏龍茶屬于一種半發(fā)酵茶，其香氣濃烈持久、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，也適合與油膩味濃的菜肴搭配，比如鐵觀音燉鴨。這道菜用到的是茶湯，直接將泡過鐵觀音的茶湯加到水里燉鴨。
需要提醒的是，茶葉與原料的比例一般控制在1比100左右，大家可根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。
茶葉菜肴近些年，國內(nèi)名廚開發(fā)了多種茶葉菜肴，多以名茶如龍井、雀舌、碧螺春等配菜，作調(diào)色、增香之用。較有名的茶葉菜肴有：龍井蝦仁、碧螺鮮魷、紅茶土豆泥、悲翠珍珠等，茶葉除直接用于配菜外，還可制成作料，如茶葉醬、茶酒等，用于烹飪或直接食用。
茶葉冰淇淋在過濾后的茶汁中加入雞蛋、奶粉、穩(wěn)定劑和砂糖，經(jīng)巴氏滅菌、冷卻、老化，再經(jīng)凝凍成型，硬化而成茶葉冰淇淋。不僅可消暑解渴，而且色澤翠綠，感覺清鮮，并且豐富營養(yǎng)和保健功能。
茶葉糖果、果凍茶汁、奶和奶糖混合，可加工在風(fēng)味茶奶糖;茶汁、奶混合，加入蔗糖和果味糖，可制成果仁醬;茶汁加入奶粉、薄荷等可制成口香糖。如將水果汁加入茶汁、芳香物質(zhì)等制成果凍，同樣具有茶糖的功能，并且潤滑爽口。
茶葉酸奶在酸奶的制作中，加適量茶汁，制成的酸奶色澤乳白嫩綠，口感細(xì)嫩。如果在制酒過程中，酒釀中加入烏龍茶還可制成有烏龍茶香醇和爽口的烏龍茶燒酒。
用龍井茶葉來做菜味道鮮美，用紅茶調(diào)味香醇可口，用烏龍茶燉湯更是別有一番風(fēng)味，小編為大家搜羅了十道以茶入菜的大菜。
●龍井炒蝦仁做法
先將新鮮的河蝦剝皮，放鹽和生粉搓擦，再沸水。上等的龍井茶要先泡好，然后與蝦仁一起放入油鍋內(nèi)一起烹炒，加少許鹽，即可出鍋?？谖叮乎r美，吃起來蝦里透著茶的清香，就連其中的茶葉嚼起來也別有味道。
●青山綠水做法
在煮好的冰糖水中放入新鮮的苦丁茶、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的湯圓?？谖叮河蒙鲜鲈现瞥傻奶饻?，有美容養(yǎng)顏、去火除濕的良效，是一道時(shí)尚的養(yǎng)顏甜品。
●茉莉花茶竹筒飯做法
先將上等的茉莉花茶泡好，將泰國香米、臘腸、臘肉、芋頭、干蔥一起裝入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸鍋，蒸大概半小時(shí)?？谖叮好罪埐柘?、竹香四溢，油而不膩，回味無窮。
●龍井茶熏河鱔做法
將新鮮的鱔魚去骨，用龍井茶、米飯、香葉熏熟，再用生姜、蔥、鹽、糖、雞粉腌制5分鐘。口味：鱔魚肉質(zhì)鮮嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫無腥味，營養(yǎng)價(jià)值高，是健康美味的開胃涼菜
●綠茶拌豆腐
將一塊豆腐洗凈，雞蛋一只打入碗加少許鹽攪勻。鍋內(nèi)放少量食用油燒熱，加豆腐用勺搗碎，邊炒邊煎至水分收干后，加綠茶、雞蛋、鹽、味精，邊拌邊淋上香油，再加蔥花翻炒至熟即可出鍋饗客。此菜鮮嫩可口，清淡養(yǎng)胃。
●紅茶蒸鱸魚
先用花雕酒將魚全身抹到后裝盤，倒上事先調(diào)制的美極鮮醬油、紅茶末，再撒上紅椒絲、姜絲和蔥段用旺火蒸10分鐘即可上桌。
●龍井大排
將一湯匙龍井茶葉包在紗布里，放入鍋中與大排骨及適量醬油、料酒、味精、白糖等調(diào)料一起燜燒，先大火后小火，燒成的大排肉質(zhì)酥松細(xì)嫩，異香四溢。
●白毫猴頭扣肉
將白毫烏龍茶葉開水泡開，取茶湯備用；將素火腿、猴頭菇分別煎至香味溢出，然后將素火腿排放在碗中央，猴頭菇排兩旁；將霉干菜洗凈、切碎、炒香，加入泡好的茶湯和醬油、糖、姜末，炒至入味，倒入碗中，上籠蒸40分鐘，取出扣入盤中；用炒鍋把辣油、面粉炒香，加入剩下的茶湯和鹽、白醋、糖、淀粉，勾兌成芡汁淋在盤中，青菜心燙好后圍邊即可。
●鐵觀音燉鴨
用大茶壺放入鐵觀音茶葉，開水沖泡一下，潷去水后復(fù)加水，泡成茶汁，把茶汁放入電鍋內(nèi)。將洗凈鴨子去頭去足后分切成塊，放入電鍋中。將栗子肉以沸水浸泡后剔凈內(nèi)皮，也放進(jìn)電鍋。再在電鍋內(nèi)放入黑棗、冰糖、醬油及清水，通上電源燉煮，至鴨肉能用筷子輕松插入即可。起鍋時(shí)，撒些鐵觀音茶末以增加香氣，即成。
●龍井蛤蜊湯
先將龍井茶泡開，濾出茶湯備用；用開水煮蛤蜊，水中放少許姜絲去腥；當(dāng)蛤蜊煮到張開時(shí)，倒入茶湯，加適量鹽、味精等調(diào)料，關(guān)火即可。
秋季的飲食以潤肺為主，所以常吃滋陰潤肺的家常菜對身體有益，像木耳、百合、山藥、大棗、杏仁、蓮藕等最適合秋季食用!下面為您介紹秋季家常菜做法大全，這十道秋季家常菜幫你趕走干燥，秋季常吃這些菜保健康!
秋季家常菜做法大全
原料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。
做法：
2、鍋內(nèi)放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時(shí)放入百合，加入鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。
家常菜二：番茄土豆燉牛肉
1、牛肉洗凈后切成3厘米的塊，隨冷水入鍋燒經(jīng)沸，去除浮沫，撈出再用清水洗凈血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的塊;洋蔥分成3厘米左右的片;西紅柿經(jīng)開水燙后，去皮，用手撕成小塊。
2、鍋內(nèi)入油燒熱至六七成熱時(shí)，放生姜片爆香炒一會兒;入牛肉和土豆翻炒數(shù)十次后，加西紅柿和清湯;燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽;再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。
家常菜三：豆腐鯽魚湯
1、玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成馬耳朵形。河鯽魚去鱗，鰓和內(nèi)臟，入油鍋炸至雙面金黃色取出。
2、炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內(nèi)，上臺即可。
家常菜四：枸杞木耳炒山藥
做法：
2、炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒;然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最后加鹽和枸杞炒勻即可。
功效：這道枸杞木耳炒山藥是一道很適合節(jié)后吃的養(yǎng)胃菜，木耳是大家公認(rèn)的清道夫，山藥有健脾益胃，助消化的作用、里面還點(diǎn)綴了一點(diǎn)可以溫和補(bǔ)腎的枸杞，過節(jié)后吃吃這道菜可以有助于調(diào)節(jié)暴飲暴食后的身體。
原料：干銀耳15克，蓮子50克，枸杞5克，冰糖100克。
2、蓮子煮熟;將銀耳、蓮子、枸杞加入開水放入燉盅中，加冰糖放入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可食用。
家常菜六：雪梨百合山藥粥
做法：
2、砂鍋中放水，置火上，水開后，放大米，開鍋后，放山藥，雪梨、冰糖煮至米爛。放百合煮5分鐘，關(guān)火即可。
功效：百合滋陰化燥，給肌膚補(bǔ)水，鮮品富含粘液質(zhì)，其具有潤燥清熱作用，山藥性味甘、平，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精強(qiáng)筋骨之功效。三者放一起煲出的粥，具有滋陰潤肺止咳得功效，絕對適合這個(gè)季節(jié)。
原料：雞丁500克、白果200克、蛋清、鹽、豆粉。
1、雞丁500克加入蛋清、鹽、豆粉拌和上漿，白果200克剝?nèi)ビ矚?，下熱油鍋爆至六成熟時(shí)撈出，剝?nèi)ケ∫?，洗凈待用?/p>
2、油燒至六成熟時(shí)，將雞丁下鍋用鍋鏟劃散，放入白果炒勻，至熟后連油倒人漏勺內(nèi)瀝去油。
功效：能有效定痰喘、止帶濁。適用于老年咳嗽、哮喘、小便頻數(shù)及崩漏、帶下等癥。
原料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
功效：蓮藕排骨湯清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，血脂較高者不宜多食。
原料：芋頭、排骨適量。
1、排骨洗凈，加少許水(500克排骨約加20克水)，放入粉蒸肉醬包調(diào)料混合均勻，腌制半個(gè)小時(shí);芋頭去皮切片，鋪入碗底。
家常菜十：絲瓜排骨湯
做法：
2、全部材料放入滾水中，先用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
功效：此湯具有減肥護(hù)膚、止咳潤燥的功效，多喝此湯可以清潤養(yǎng)顏，止咳潤燥，減肥護(hù)膚，于日常生活中飲食，可令肌膚細(xì)嫩，容顏嬌艷，而且湯味清甜、滋潤降火，是女性養(yǎng)顏的好湯。
很多到了中年的男性或多或少存在性功能障礙問題，尤其是勃起之后不夠堅(jiān)挺，或者勃起之后維持的時(shí)間不長，一方面是因?yàn)殡S著年齡增長，性功能逐漸減退，另一方面則是因?yàn)橹心昴行怨ぷ魃顗毫Ρ容^大，再加上精神長期緊張，生活中缺乏必要的調(diào)理，于是性功能下降，下面來介紹一些男性補(bǔ)腎壯陽的食物。
在某些國家和地區(qū)，大蔥被視為愛情和性欲的化身。如在非洲巴爾干半島，有些民族的青年男女結(jié)婚時(shí)必備大蔥，一是?？葱氯私】悼鞓罚窍Ｍ吕筛荒凶訚h氣概。大蔥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，能舒張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，對心血管很有好處。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補(bǔ)陰”。對男性來說，每周應(yīng)該吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑。
韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效，在增強(qiáng)精力的同時(shí)，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫(yī)學(xué)古籍稱之為“壯陽草”，現(xiàn)代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。
韭菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維生素C，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的“壯陽菜”，應(yīng)該多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口干不想喝水、舌紅少苔、易盜汗的人要少吃，易過敏的人也不宜吃。
男性補(bǔ)腎壯陽吃洋蔥其實(shí)很不錯(cuò)，在古代印度，男性普遍認(rèn)為洋蔥是一種壯陽蔬菜。在俄羅斯以及歐美一些國家，很多男性一日三餐都吃洋蔥，所以這些國家的男性性功能往往比較強(qiáng)。洋蔥能夠合成前列腺素，對前列腺有保護(hù)作用，是男性壯陽補(bǔ)腎的佳品。
提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒雞蛋，或者糖拌番茄。但總是這么吃的話，可真有點(diǎn)“委屈”番茄了。醫(yī)院營養(yǎng)科專家表示，作為餐桌上最有營養(yǎng)、菜市場上最便宜的蔬菜品種之一，番茄其實(shí)和很多菜都很“搭”。
“搭配”四種菜超營養(yǎng)
1.番茄燒茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，將二者營養(yǎng)合二為一，既除去了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。
2.番茄土豆片
這道菜可以防治高血壓，因?yàn)閮煞N原料有一個(gè)共同的特點(diǎn)，都含有豐富的鉀，鉀能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
3.番茄炒蝦仁
蝦仁肉質(zhì)松軟，易于消化，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，和雞蛋番茄同炒，蝦仁潔白，雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，營養(yǎng)均衡，味道可口，還能健脾開胃。
4.番茄炒菜花
這道菜非常適合老年人吃，是一道開胃佳肴。番茄具有健胃消食、養(yǎng)陰生津的功效，菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳來源，有幫助消化、增強(qiáng)食欲、防治便秘的功效。
鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條(約250克)，豆腐400克
做法：
1.豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用;
2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘;
3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后撒上蔥花。
功效：益氣養(yǎng)血、健脾胃，豆腐含蛋白質(zhì)較高，對于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。
雞肉蘑菇湯
原料：雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、姜
做法:
1、蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用;
2、將雞肉切丁放入鍋中煮開后，倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。
功效：高蛋白、低脂肪，味鮮易開胃。紫米粥、小米粥，營養(yǎng)豐富，養(yǎng)脾胃。
當(dāng)歸生姜羊肉湯原料：生姜20克、當(dāng)歸20克、羊肉100克
做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當(dāng)歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。功效：現(xiàn)在氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，有溫補(bǔ)作用，尤其溫腎。注意：大多數(shù)人都可食用，尤其是年老體弱。但發(fā)燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。
筍片紅燒牛尾原料：熟牛尾400克，筍片50克.
做法：把牛尾、筍一起用開水焯一下倒出,加相應(yīng)調(diào)料后放入牛尾、筍片炒一會兒即可。功效：含蛋白質(zhì)豐富，增加免疫力。注意：腎病患者適當(dāng)注意。
辛勞了一天，沒有什么比推開家門妻子做好了飯菜等著自己?，F(xiàn)在的男人每天負(fù)荷這過量的工作及生活壓力，你有沒有發(fā)現(xiàn)自己的丈夫已經(jīng)一天比一天沒經(jīng)歷了?不用怕，小編今天為你介紹8道家常營養(yǎng)菜，讓你的丈夫在晚飯中回復(fù)精氣!
清炒鮮菇蘆筍：許多男人每天要應(yīng)酬的飯局不少，海鮮肉類等油膩的食物接觸不少，久而久之不僅失去了食用時(shí)的樂趣也漸漸讓身體負(fù)荷不了，這個(gè)時(shí)候就用該清新的植物性食物喚醒他們的胃。
材料：
鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
調(diào)味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：
1、鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。
2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘，使入味。
忌廉鮮菇時(shí)蔬：鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生。脾氣暴躁者應(yīng)該借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等富含的鈣質(zhì)以平和心態(tài)。
材料：
薯仔、鮮蘑菇，牛油，鮮奶。忌廉料，清水，鹽少許。
做法：
1、將薯仔蒸熟，碾壓成茸，放入牛油、淡奶和調(diào)味料拌勻。
2、把鮮菇去蒂，洗凈抹干，劃出十字痕，釀入薯茸，泡油。
3、煮滾忌廉料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。
枸杞子燉麻雀：枸杞有的作用;菟絲子具有補(bǔ)腎養(yǎng)氣、養(yǎng)肝明目的功效。這道菜，有助于男人恢復(fù)精氣氣血
材料：
麻雀，菟絲子，枸杞子
做法：
1、將麻雀去毛及骨臟，洗凈，放去盛有清水的燉盅內(nèi);
2、放入洗凈的菟絲子和枸杞子，一起用武火煮開后，用文火慢燉;
3、直至麻雀的肉都燉爛了，放入適量的食鹽味精，把藥渣撈出不要，直接食肉飲湯
海參粥：適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)的作用，
材料：
水發(fā)海參，粳米
做法：
將海參浸泡隔夜后撈出，切碎，與洗凈的粳米同煮成粥
加少許蔥姜食鹽調(diào)味即可。
山藥蒸鯽魚:鯽魚營養(yǎng)價(jià)值很高，可以起到滋陰調(diào)理、補(bǔ)虛、養(yǎng)身調(diào)理、消除身體水腫以及調(diào)理腎臟的功能，與山藥一起蒸煮，更可以幫助男性補(bǔ)陽壯氣。
材料：
鯽魚、山藥、大蔥、姜、鹽、味精
做法：
1.鯽魚去鱗及腸雜，洗凈，用料酒、鹽腌15分鐘。
2.山藥去皮、切片，鋪于碗底，把鯽魚置上，加蔥段、姜片、鹽、味精、少許水，上屜蒸30分鐘。
杜仲腰花：有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓(血壓食品)。
材料：
杜仲，豬腰，調(diào)味料
做法：
將杜仲洗凈，煎煮過濾備用，豬腰去內(nèi)膜，切為腰花，
用杜仲藥液做調(diào)料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。
杜仲燉羊肉：羊肉性屬熱，有助陽的作用，而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。
材料：
杜仲、羊腿肉
做法：
1、將杜仲洗凈先放入鍋中煮出汁水，羊肉洗凈備用
2、將羊肉放在另一個(gè)鍋中，放入適量的紹酒、醬油、水慢火燉。然后再把藥汁加在燉羊肉里煮到肉爛即可。
韭菜炒蝦肉：具有溫中行氣、固精止遭的功效，尤其適合有遺精、陽痿等癥狀的男性食用。
材料：
韭菜，鮮蝦，姜，精鹽適量。
做法：
1、將鮮蝦去腸去殼洗凈后待用。
2、將姜片放入鍋中爆香，然后放入鮮蝦炒至八分熟時(shí)再放入韭菜，略炒后加入適量的精鹽即成。此菜可每周吃兩次。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：得了肝病，飲食護(hù)理可不能馬虎，那么肝病吃什么呢？清淡飲食是關(guān)鍵，吃些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有利于肝病的康復(fù)。具體肝病吃什么？小編為您介紹十個(gè)適合肝病病人的食療方。
肝病吃什么？
肝病指的是發(fā)生在肝臟的病變，包括乙肝、甲肝以及肝硬化等。肝病患者體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。供給高碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂肪、高維生素的清淡飲食。
慢性乙肝患者一旦病情好轉(zhuǎn)，即應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)的攝入，并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。以下食譜適合肝病患者食用。
1、薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克，山藥60克，粳米200克。
做法：將薏苡仁、山藥、粳米洗凈，加水適量，煮爛成粥。
功效：健脾和胃。適用于慢性肝病脾虛不運(yùn)者，證見脘腹脹滿，食欲不振，大便溏薄，舌苔厚膩等。
2、香菇雞湯
原料：土雞半只、香菇若干、紅棗若干、姜1塊、料酒、鹽各適量。
做法∶土雞洗凈切大塊，紅棗、香菇泡發(fā)去蒂，姜切片；將土雞放入開水中焯一下，撈出洗凈瀝干；將土雞塊、紅棗、香菇和姜片一同放入砂鍋內(nèi)；鍋內(nèi)倒入沒過所有材料的開水，武火燒開，文火慢燉；燉至肉爛，加入精鹽調(diào)味即可食用。
功效：提高免疫力，預(yù)防感冒。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。雞肉也有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，其蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
3、泥鰍豆腐湯
原料：泥鰍8只，豆腐適量，姜絲、鹽各適量。
做法：泥鰍處理干凈備用。涼水煮開，放入泥鰍煮30秒去掉泥鰍身上的粘液。出用水沖后放入油鍋略煎。煎好的泥鰍中放入一大碗水，加一點(diǎn)姜絲，煮開。大火煮10分鐘后放入豆腐轉(zhuǎn)中火慢煮。幾分鐘后湯變成奶白色，加入適量鹽就可以食用了。
功效：具有清利濕熱、利小便的功效，適用于黃疸型肝炎，肝硬化腹水。
4、黑豆山楂枸杞飲
原料：蒸熟黑豆50g，山楂15g，枸杞30g，紅糖20g，開水500毫升。
做法：山楂、枸杞洗凈、浸泡約1小時(shí)。將所有食材置入容杯，蓋緊杯蓋，打2分鐘即完成。
功效：這是一道肝病患者抗癌食譜。黑豆可抗發(fā)炎、增加活力。山楂幫助消化，適合肥胖、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用。枸杞加速肝臟解毒和受損肝細(xì)胞的修復(fù)；并有抑制膽固醇、甘油三酯的功能，還能有效減少脂肪褐素的堆積，抑制脂肪肝形成。
5、豬肝綠豆粥
原料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。
做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
功效：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者及肝病患者。
6、芹菜炒香菇
原料：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。
做法：芹菜洗凈，剖開，切成芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘后清水漂洗，瀝干待用；干香菇放入熱水中泡軟，取出后切片；醋、雞精、淀粉混全后裝在碗里，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；炒鍋置于火上燒熱后，放入植物油，油冒青煙時(shí)，放入芹菜煸炒，兩三分鐘后放入香菇，迅速翻炒幾下點(diǎn)幾滴醬油、淋上芡汁，最后再翻炒使各調(diào)料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。
功效：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護(hù)血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。
7、杞子蒸蛋
原料：枸杞子10克，雞蛋1只，花生油3～5毫升，也可加調(diào)料。
做法：雞蛋加水打勻，入枸杞子、花生油，蒸熟即可。
功效：有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎、柔肝的功效。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經(jīng)常食用。
8、黑芝麻燉雞
原料：黑芝麻10克，紅棗10枚，母雞1只。
做法：母雞宰殺后將蔥、姜放入雞肚內(nèi)，隔水蒸熟，每周一只雞，連續(xù)3~5周，分次食用。
功效：補(bǔ)益肝腎，適用于早期肝硬化和慢性肝炎患者。
9、紫菜磨菇瘦肉湯
原料：紫菜50克，磨菇60克，豬瘦肉150克，大茴香、生淀粉、食鹽、味精各適量。
做法：豬瘦肉洗凈，切成簿片，加入大茴香、生淀粉備用；紫菜洗凈浸泡，除去雜質(zhì)；磨菇洗凈切絲。把紫菜、磨菇放入沸水鍋中，稍煮熟后，放入豬瘦肉片炒至熟，加入食鹽、味精調(diào)味即可。
做法：有清熱疏肝、養(yǎng)陰除煩之功效；適用于脂肪肝屬肝熱傷陰引起的心煩氣躁、易激動(dòng)、口干咽干、胸脅脹痛、頭痛、目赤和失眠等。
10、芪草燉烏雞
原料：雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2枚。
做法：烏雞除去內(nèi)臟，毛雜，洗凈，放入黃芪、冬蟲夏草，先用大火煮開，然后用小火煨燉，熟后放進(jìn)精鹽、味精料酒等調(diào)料。
功效：健脾益氣，補(bǔ)虛填精。適用于慢性肝病氣血虧虛、肝腎不足者，證見神疲乏力，氣短懶言，易于感冒，舌淡脈細(xì)。
壯陽補(bǔ)腎自古以來是倍受關(guān)注的男性話題，男子每天都要產(chǎn)生幾千萬的新的精原細(xì)胞出來，為了不使陽氣枯歇、身體受損，再加上男人每天的活動(dòng)量大，男性朋友們所需要的營養(yǎng)相比女人來說要更多。一般來說，正常的飲食即可滿足他們的身體所需，如果覺得營養(yǎng)不足、陽氣不盛，可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)一些能壯陽補(bǔ)腎的菜肴。
男人可以吃的5種補(bǔ)腎壯陽食物
一、韭菜
韭菜因溫補(bǔ)肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有“起陽草”之名
韭菜葉嫩味鮮，營養(yǎng)也很豐碩?！侗静菥V目》中說，韭菜補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)、遺尿等。韭菜因溫補(bǔ)肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有“起陽草”之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補(bǔ)腎、治帶、暖腰膝等作用。
河蝦
二、蝦
蝦氣息鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思茶飯者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。
三、蠶蛹
含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，是民間傳統(tǒng)美味佳肴，遺精早泄者宜常食之，有補(bǔ)肝益腎、壯陽澀精的功效。蠶的蛹蛾可作為昆蟲食品，遺精患者食之最宜。
四、海參
性溫，味咸，能補(bǔ)腎益精。對心腎不交，陰虛火旺的遺精早泄者，成為適宜。
五、羊肉
羊肉是冬季的進(jìn)補(bǔ)佳品。《本草從新》中說，羊肉能“補(bǔ)虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力”。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可治男子五勞七傷及胃虛陽痿等，并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血、通乳治帶等功能。
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