【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血】
秋冬到，又是調(diào)補(bǔ)的大好季節(jié)。嬌弱的女孩子們應(yīng)該多學(xué)點(diǎn)呵護(hù)自己的方法，比如如何應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的寒風(fēng)驟雨，如何保養(yǎng)自己的身體健康和美麗這些問(wèn)題，統(tǒng)統(tǒng)歸結(jié)于氣血是否充足，而補(bǔ)氣血，就是我們接下來(lái)要分析的內(nèi)容。
女性進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)從調(diào)養(yǎng)入手，保持身體內(nèi)外平衡、氣血通暢，再根據(jù)情況確定是否需要進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)要因人而異。女性進(jìn)補(bǔ)要做到事半功倍，關(guān)鍵在于針對(duì)不同體質(zhì)有的放矢。氣血不足是體質(zhì)虛弱的表現(xiàn)，選擇一款適合自己的滋補(bǔ)食膳，可幫助改善虛弱體質(zhì)。
補(bǔ)氣
推薦食譜：剁椒蒸魚腩、羅漢果杏仁燉雞翅 氣虛是指人氣力不足、神疲乏力，稍微勞作便有疲勞之感，機(jī)體免疫功能和抗病能力較低下。主要表現(xiàn)為聲低懶言、氣怯氣短、納呆少食，舌淡苔白、脈虛無(wú)力，嚴(yán)重時(shí)可見神昏、汗出、肢冷、脈搏微弱。氣虛嚴(yán)重者可表現(xiàn)為氣陷，出現(xiàn)腹部墜脹感或腰酸腰痛，同時(shí)伴有脫肛、子宮下垂或其他內(nèi)臟下垂等癥。
進(jìn)補(bǔ)提示：常用的補(bǔ)氣食物是菱角、粟子、糯米、泥鰍、胡蘿卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、雞肉、鯊魚、黃魚等，這些食物都可健脾益氣。徐匯區(qū)的宛平南路上最新開出一家名叫四大名捕的特色中餐店，針對(duì)都市亞健康狀態(tài)人群精挑細(xì)配了一些滋補(bǔ)藥膳。如剁椒蒸魚腩采用上好巴鯊魚腩，經(jīng)加工拌與剁辣椒醬蒸制而成，既有爽辣滑嫩的口感，又兼益氣健脾的功效。又如羅漢果杏仁燉雞翅，羅漢果具有降血糖、降血脂作用，杏仁可止咳平喘、潤(rùn)腸通便。雞翅溫中益氣、強(qiáng)腰健胃，這道湯還對(duì)肺熱咳嗽、咽喉疼痛或失音具有很好的功效。
補(bǔ)血
推薦食譜：白蘿卜花生湯、蘆筍清炒黑木耳血虛是指由于血液不足或血液濡養(yǎng)功能減退，出現(xiàn)面色無(wú)華、視物不明、四肢麻木、皮膚干燥等病理變化。主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、口唇淡白、頭暈眼花、脈細(xì)無(wú)力、心悸失眠、手足發(fā)麻、月經(jīng)失調(diào)。
進(jìn)補(bǔ)提示：常用的補(bǔ)血食物是豬心、豬肝、龍眼肉、花生、菠菜、黑木耳、紅棗、蓮子、蜂蜜、蘆筍、烏骨雞、金針菜等。這些食物都有補(bǔ)血養(yǎng)血之用。鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。蘿卜含鐵豐富，有冬令小人參之稱，花生則有長(zhǎng)生果的美譽(yù)，具有止血和提升血小板的功能，這道白蘿卜花生湯既能通氣活血，又可起到潤(rùn)肺生血的作用。蘆筍是抗癌名蔬，有暖胃益腎的功能，含鐵量較高的黑木耳是補(bǔ)血良方，中醫(yī)認(rèn)為它有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜、涼血止血的功效，蘆筍清炒黑木耳能夠補(bǔ)虛養(yǎng)血、抗癌防病，經(jīng)常食用對(duì)改善虛弱體質(zhì)、加強(qiáng)心血管功能有明顯的效果。
氣血雙補(bǔ)
推薦食譜：鯽魚豆腐湯、枸杞豬肝湯
氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過(guò)多者等，既有氣虛的表現(xiàn)，又有血虛的表現(xiàn)。
進(jìn)補(bǔ)提示：適宜采用益氣生血、培補(bǔ)氣血、氣血并補(bǔ)。鯽魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。補(bǔ)益功效極為顯著，可以益氣健脾、利尿消腫、開胃調(diào)氣、清熱解毒。對(duì)于先天不足、后天失調(diào)以及產(chǎn)后、手術(shù)后、病后體虛形弱者，經(jīng)常食用鯽魚是很有益的，可增加營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。枸杞豬肝湯能夠補(bǔ)肝養(yǎng)肝、明目補(bǔ)血，具有很好的免疫調(diào)節(jié)作用。
體質(zhì)不同補(bǔ)法各異
平補(bǔ)：不論健康人或病人均可食用，如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。溫補(bǔ)：指食性溫?zé)岬氖澄?，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等，可增強(qiáng)體質(zhì)，改善怕冷的感覺。清補(bǔ)：指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。溫散：指性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等，有溫陽(yáng)散寒作用。
八種食物助你安睡
小米：性微寒，具健胃、和脾、安眠之功效。研究發(fā)現(xiàn)，小米中含有豐富的色氨酸。其含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭，能使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制，使人產(chǎn)生困倦感。
龍眼：味甘性溫，具補(bǔ)心益腦、養(yǎng)血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲用均可，對(duì)改善睡眠有益。
蓮子：味澀性平，有養(yǎng)生安神之功效。研究表明，蓮子含有蓮心堿等成分，具鎮(zhèn)靜作用，可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，使人入眠。
葵花子：含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)腦細(xì)胞的新陳代謝，改善腦細(xì)胞抑制機(jī)能。睡前嗑一些葵花子。有利于消食化滯、鎮(zhèn)靜安神、促進(jìn)睡眠。
核桃：味甘性溫，能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢(mèng)。取粳米，核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖調(diào)食，睡眠前食用。
紅棗：性溫味甘、色赤肉潤(rùn)，具有補(bǔ)五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神之功效，對(duì)氣血虛弱引起的多夢(mèng)、失眠、精神恍惚有顯著療效。
蜂蜜：具有補(bǔ)中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。對(duì)失眠患者療效顯著。
牛奶：含有色胺酸，令人昏昏欲睡，還含有褪黑激素，這是一種天然助眠劑。
小編推薦
臉色蒼白，渾身乏力的現(xiàn)象。這說(shuō)明你該補(bǔ)氣血了，在血虛的時(shí)候就需要補(bǔ)氣血，氣血足的人通常都是面色紅潤(rùn)，活力十足的。那么吃什么補(bǔ)氣血呢?有什么好的食療方法呢?下面就跟著小編一起來(lái)看看吧。
吃什么補(bǔ)氣血
1、黑芝麻
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、魚膠
魚膠也有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果，對(duì)于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代，烏雞曾經(jīng)被做成藥品專供皇后或是妃子們調(diào)經(jīng)、潤(rùn)膚、抗衰老用，具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)陰功效，煲湯是不錯(cuò)的選擇。
4、當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種常見的中藥材，它里面含有很好的補(bǔ)氣血的作用，如果和黃芪搭配之后效果更好。
5、蘿卜干
蘿卜干是非常有益的蔬菜，也是最不起眼最便宜卻是最好的養(yǎng)生蔬菜，因?yàn)樗木S生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
7、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份，而且物美價(jià)廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。
8、葡萄
葡萄味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。常吃有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛。
9、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
食療方法
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫看伪M量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
說(shuō)起補(bǔ)，肯定離不開參了。紅參、太子參、黨參、西洋參，甚至連胡蘿卜的都被稱為“小人參”。那么這些參有什么區(qū)別呢?以及紅參又是一種什么的藥材呢?
紅參
說(shuō)起紅參，其實(shí)也是人參，只不過(guò)經(jīng)過(guò)了炮制之后，藥性有所改變，稱之為紅參。一般人參浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸熟、晾曬、烘干之后，稱之為紅參。
紅參的作用
紅參，總體說(shuō)來(lái)具有大補(bǔ)元?dú)?、生津安神、補(bǔ)脾養(yǎng)肺的作用。與人參相比較而言，藥性更溫，具有勁足、火大、功效強(qiáng)等特點(diǎn)。具體而言，有以下幾個(gè)作用：
1、提高腦活力，抗疲勞、抗衰老，提高體力。
2、改善體虛乏力現(xiàn)象，如氣喘、氣短、久咳、失眠等現(xiàn)象。
3、具有補(bǔ)腎氣作用，改善尿頻、多夢(mèng)、口渴。
4、改善心血管疾病，適合高血壓、動(dòng)脈硬化、貧血等人群服用。
5、改善脾虛引起的食欲不振、四肢不溫、自汗等問(wèn)題。
6、減輕女性更年期癥狀，如更年期出現(xiàn)的煩躁、抑郁、疲倦、等。
一般建議，失血過(guò)多、腹瀉、久病體虛等元?dú)獯髠娜巳?，適合使用紅參。
紅參的副作用
紅參有提高腦力的作用，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有一定的興奮性，所以連續(xù)服用紅參之后，可能會(huì)發(fā)生失眠、抑郁、體重下降等問(wèn)題。
如果大劑量的服用，會(huì)導(dǎo)致血糖降低、血壓下降，甚至出現(xiàn)呼吸麻痹問(wèn)題。所以，紅參的服用，要遵循醫(yī)囑，切勿盲目。
各種參的區(qū)別
黨參
黨參的主要作用是補(bǔ)中益氣，可適用于任何氣血不足現(xiàn)象，如乏力、四肢無(wú)力，脾虛導(dǎo)致的大便溏稀、食欲不振等。同時(shí)，易感冒、易咳嗽、氣血不足人群也適用。
在副作用這一塊，黨參一般沒(méi)有不良反應(yīng)，但如果使用劑量過(guò)大，如一次超過(guò)60g，可能會(huì)發(fā)生心律不齊。一般建議黨參與當(dāng)歸、枸杞、母雞等煲湯，具有補(bǔ)氣血、改善頭暈與提高抵抗力的作用。
西洋參
西洋參的主要作用是清熱、養(yǎng)陰、生津止渴。雖然與人參外表相似，當(dāng)作用不同。人參注重于補(bǔ)氣，偏于補(bǔ)陽(yáng)，散寒。而西洋參補(bǔ)氣，但偏于養(yǎng)陰，不容易上火。
一般建議西洋參泡茶飲，或作為含片服用。
太子參
太子參補(bǔ)氣，但不容引起上火，注重改善脾虛引起的食欲不振、身體虛弱，以及改善自汗、口渴、干咳等問(wèn)題
太子參的日常服用方法，一般建議代茶飲，用90℃以上開水沖泡。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片
排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用，將紅棗去核后和其他材料一起洗凈下鍋煮2小時(shí)。燕麥?zhǔn)旌蠹舆m量紅糖。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
小訣竅:燕麥可以提前放冰箱浸泡一夜，這樣可以縮短時(shí)間。
5、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
氣血不足的癥狀
眼睛，主要看眼睛的色澤和清澈度。小孩子都有一雙清澈的眼睛，而“人老珠黃”一般是形容中年人。眼睛清澈明亮、神采奕奕，說(shuō)明氣血充足;眼白的顏色混濁、發(fā)黃，就表明肝臟氣血不足;眼白與肺和大腸的關(guān)系密切，如果眼白有血絲，多為肺部和大腸有熱;眼袋很大則說(shuō)明脾虛;眼睛干澀、眼皮沉重，也代表氣血不足;如果兩目呆滯，晦暗無(wú)光，是氣血衰竭的表現(xiàn)。
看耳朵，耳朵是人體的縮影，幾乎所有臟器的變化都能從耳朵上表現(xiàn)出來(lái)，其中關(guān)系最密切的就是腎。人常說(shuō)“耳朵大有?！保浜翊蟮娜?，是腎氣充足的表現(xiàn);耳朵薄而小的人，多為腎氣虧虛。耳朵較大，柔軟，肉多骨少，耳垂飽滿，表明這個(gè)人先天的營(yíng)養(yǎng)狀況很好;耳朵偏小，僵硬，肉少骨多，耳垂薄，代表這人的體質(zhì)屬于先天不足。
看頭發(fā)，頭發(fā)與肝、腎有密切的關(guān)系。肝血充分，頭發(fā)就能有充足的供血;腎中精氣是人體的根本，頭發(fā)的生長(zhǎng)、健康狀態(tài)的維持都與腎密切相關(guān)。頭發(fā)變白是肝血腎氣衰落的表現(xiàn);但有些青少年短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)白發(fā)，且伴有脾氣不好、容易發(fā)火，多是因?yàn)楦斡粞獰?如果伴有睡眠不足、腰膝無(wú)力、耳鳴，則是腎氣不足的信號(hào)。如果出現(xiàn)大量脫落，而且頭發(fā)越來(lái)越稀疏，就要警惕整個(gè)身體的氣血問(wèn)題。頭發(fā)油膩，則說(shuō)明脾肺不和，脾的氣太過(guò)，肺的氣又虛，就會(huì)出現(xiàn)頭油過(guò)多的現(xiàn)象。頭發(fā)的生長(zhǎng)速度跟肝血相關(guān)，如果肝血不足，頭發(fā)長(zhǎng)得慢、易干枯。
看手，首先，手的溫度是人體氣血的直接表現(xiàn)。氣血充足則手總是溫暖的，而如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷，則都是氣血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)細(xì)的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說(shuō)明氣血充足。手掌厚而有力，富有彈性，一般為氣血充沛，體質(zhì)強(qiáng)壯;如果手掌厚而無(wú)力，彈性差，多為精力欠佳，疲勞乏力。手掌軟細(xì)薄而無(wú)力，多精力衰退，體弱多病。人的手指甲上都有個(gè)半月形的“小月亮”，正常情況下，除了小指應(yīng)都有半月形。如果手指上沒(méi)有半月形或只有大拇指上有半月形，說(shuō)明人體內(nèi)寒氣重、氣血不足。
看皮膚，主要看光澤、彈性和皺紋。皮膚與肺的關(guān)系密切，皮膚白里透著粉紅，有光澤、彈性、無(wú)皺紋、無(wú)斑，代表肺的氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒(méi)光澤，發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長(zhǎng)斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
看牙齒，牙齒與腎的關(guān)系最為密切，如成人牙齒稀疏、牙齒松動(dòng)、齒根外露等問(wèn)題，多為腎氣虧乏。牙齦與胃腸相關(guān)。如出現(xiàn)單純的牙齦紅腫，多是胃火上揚(yáng)所致，也可能與胃炎有關(guān)。牙齒松動(dòng)脫落的主要原因是由于牙槽骨不堅(jiān)固，而牙槽骨的不堅(jiān)固多由骨質(zhì)疏松導(dǎo)致。牙齦萎縮代表氣血不足，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)牙齒的縫隙變大了，越來(lái)越容易塞牙，就要留意身體的狀況。
聽聲音，人的聲音也是氣血的代表。氣血充足的人聲音洪亮有力，這也是肺氣充足的重要表現(xiàn)。氣血不正常，人的聲音也會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。如肝氣過(guò)盛或肝陽(yáng)上亢的人常大呼小叫;肝氣郁滯的人，會(huì)長(zhǎng)吁短嘆。
看睡眠，入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，說(shuō)明氣血足;入睡困難，易驚易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼嚕的人，都有氣血虧虛的表現(xiàn)。此外，愛睡覺也是氣血虛的表現(xiàn)。
結(jié)語(yǔ)：人們?cè)谌粘５纳钪锌偸菚?huì)吃一些補(bǔ)氣血的食物的，補(bǔ)氣血對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是非常的常見的，通過(guò)上文的了解相信大家肯定又了解了更多啦，做成美味食物在補(bǔ)氣血的功效也是很好的，本文就為大家介紹了一些，大家可以吃吃看看。
1.黑米紅棗粥
首先準(zhǔn)備好適量黑米和紅棗。先把黑米和紅棗洗干凈，然后把黑米放在水里面浸泡一天，將其泡軟。如果嫌時(shí)間太長(zhǎng)，可以用高壓鍋進(jìn)行熬煮。同時(shí)把紅棗也放在水里直至泡發(fā)即可。把黑米和紅棗撈出就可以放在鍋里熬煮了，大約過(guò)半個(gè)小時(shí)之后即可出鍋食用。
黑米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比如蛋白質(zhì)、維生素c等，進(jìn)食之后可以補(bǔ)血、抗衰老。而且這種食物里面還含有很多膳食纖維，可以促進(jìn)消化，防止體內(nèi)血糖過(guò)高，對(duì)于減肥也可以產(chǎn)生一定的效果。此外黑米還可以防止近視，防止視力受損。因?yàn)槠渲械幕ㄇ嗨乜梢约涌煅鄄考?xì)胞修復(fù)。紅棗也具有補(bǔ)氣血的功能。
2.小米南瓜粥
首先準(zhǔn)備好適量小米和南瓜。先把南瓜洗干凈切成塊狀，小米洗干凈放在水里面浸泡，大約2個(gè)小時(shí)后即可撈出。然后把小米和南瓜一起倒入鍋內(nèi)進(jìn)行熬煮，大約過(guò)半個(gè)小時(shí)之后即可出鍋食用。
小米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大約100克小米里面有76.1克碳水化合物，9.7克蛋白質(zhì)，1.7克脂肪，還含有0.12毫克胡蘿卜素。同時(shí)里面還具有很多的維生素B1。可以說(shuō)小米這種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，而且這種食物非常適合孕婦，產(chǎn)婦進(jìn)食，能夠補(bǔ)氣血。
3.玫瑰紅棗粥
首先準(zhǔn)備好適量黑米、白米、紅糖和10粒紅棗、10朵左右的藥用玫瑰。首先準(zhǔn)備好同量的黑米和白米，將其均勻混在一起然后洗干凈，再放在水里面浸泡一晚上，使其變軟。泡軟之后即可將米從水中撈出，然后將其放在電飯鍋里面，加入適量水進(jìn)行熬煮即可。在進(jìn)行熬煮的過(guò)程中，可以對(duì)紅棗和藥用玫瑰做好相關(guān)處理。先把紅棗洗干凈去掉其中的棗核，然后將其切成碎狀。再把藥用玫瑰洗干凈，同時(shí)把上面的花蒂去掉，將花瓣一片一片撕下來(lái)即可。
在粥煮開之后，把紅棗放進(jìn)去。等到鍋內(nèi)米粒膨脹，再把紅糖倒進(jìn)去，使其充分溶化。然后在結(jié)束熬煮之前把花瓣放在鍋里面，進(jìn)行充分?jǐn)嚢杓纯伞?/p>
紅棗、黑米、紅糖都具有補(bǔ)血效果。
臉色蒼白，渾身乏力的現(xiàn)象。這說(shuō)明你該補(bǔ)氣血了，在血虛的時(shí)候就需要補(bǔ)氣血，氣血足的人通常都是面色紅潤(rùn)，活力十足的。那么吃什么補(bǔ)氣血呢?有什么好的食療方法呢?下面就跟著小編一起來(lái)看看吧。
吃什么補(bǔ)氣血
1、黑芝麻
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、魚膠
魚膠也有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果，對(duì)于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代，烏雞曾經(jīng)被做成藥品專供皇后或是妃子們調(diào)經(jīng)、潤(rùn)膚、抗衰老用，具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)陰功效，煲湯是不錯(cuò)的選擇。
4、當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種常見的中藥材，它里面含有很好的補(bǔ)氣血的作用，如果和黃芪搭配之后效果更好。
5、蘿卜干
蘿卜干是非常有益的蔬菜，也是不起眼便宜卻是好的養(yǎng)生蔬菜，因?yàn)樗木S生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
7、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份，而且物美價(jià)廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。
8、葡萄
葡萄味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。常吃有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛。
9、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
食療方法
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
養(yǎng)生這是新時(shí)期以來(lái)人們非常重視的一件事情，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)于健康養(yǎng)生已經(jīng)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，人人都在時(shí)時(shí)刻刻的養(yǎng)生，但是對(duì)于人們而言養(yǎng)生最好的季節(jié)就是冬季了，這是因?yàn)槎咎鞖夂洌藗冞\(yùn)轉(zhuǎn)一年的身體機(jī)能都在靜待休息，因此冬季養(yǎng)生就成了一個(gè)非常重要的時(shí)候，氣血一直都被中醫(yī)認(rèn)為是人體中非常重要的物質(zhì)，那么冬季養(yǎng)生的時(shí)候需要做什么呢？冬季補(bǔ)氣血養(yǎng)生粥你知道怎么做嗎？
山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
豬肝粥
材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時(shí)加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤(rùn)腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。
芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時(shí)放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜冬季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對(duì)于頭痛、眩暈者尤為適宜。
菊花粥
材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮開，將杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入適量白糖或冰糖即可。
功效：菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用，正常人冬季可適量服食，對(duì)于有頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。
冬季補(bǔ)氣血養(yǎng)生粥怎么做，看著上面的介紹相信大家都對(duì)于怎么樣才能做出養(yǎng)生粥已經(jīng)有了自己的看法了吧。以上介紹的幾款養(yǎng)生粥的做法都非常的簡(jiǎn)單而且還實(shí)用，并且這些食材都是非常的容易找到，對(duì)于人們的健康幫助很大，經(jīng)常的吃枸杞、紅棗對(duì)于健康的幫助也很大哦。
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