春季養(yǎng)顏湯料全攻略
春季護(hù)肝養(yǎng)生全攻略。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《春季養(yǎng)顏湯料全攻略》，僅供您在養(yǎng)生參考。
中醫(yī)認(rèn)為，面色的好壞與脾相關(guān)，如青春痘多因脾濕熱盛所致;蝴蝶斑多因肝郁脾虛所致;面黃無光澤是脾虛氣血不能上承的表現(xiàn)。春天萬物升發(fā)，人體的脾功能也隨之旺盛。因此，春季養(yǎng)顏當(dāng)以健脾、活血通絡(luò)的食療為佳。
燕窩冰糖粥：
取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤澤皮膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。
黃芪紅糖粥：
[用料] 黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補(bǔ)血、破淤之功效;黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機(jī)的作用;陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
大棗粥：
[用料] 取粳米60克、大棗10枚，煮粥，佐早餐食。
功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發(fā)。
美容粥：
[用料] 白米100克，雞湯1200毫升，川芎3克，當(dāng)歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗干凈，用清水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內(nèi)，加雞湯、適量水大火煮開，小火煮稠，撈出藥袋即成，每日1～2次，溫?zé)釙r(shí)服用。
功效：此粥中加入補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血的中藥，可改善機(jī)體功能，使女性面部皮膚滋潤、細(xì)嫩。
養(yǎng)顏美容湯：
龍蓮雞蛋湯：
[用料] 龍眼肉15克，蓮子肉50克，雞蛋2個(gè)，生姜1塊，大棗4枚，鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮，切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小時(shí)左右，加入鹽少許即可，佐餐食。
功效：具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效。
黨參砂仁豬肚湯：
[用料] 豬肚150克，黨參15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油鹽適量。[制法] 將豬肚去掉油脂后，洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈，高良姜和生姜磨成茸，與豬肚一起放進(jìn)燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 理氣溫脾。
芪杜薏米烏龜湯
[用料] 烏龜1只(約300克)，黃芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油鹽適量。[制法] ①先將烏龜放進(jìn)熱水鍋內(nèi)，用文火慢慢燒開，直到把烏龜燙死，然后去掉烏龜殼和內(nèi)臟，洗凈后斬件備用;②黃芪、杜仲、生姜分別洗凈備用;薏米略炒一下備用;③將上述所有材料一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 健脾、消腫、補(bǔ)腎。
眉豆陳皮鯉魚湯
[用料] 鯉魚300克，白眉豆100克，陳皮10克，生姜少許，油鹽適量。
[制法] ①將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內(nèi)臟后洗凈，然后放進(jìn)油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;②將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水用武火煮沸后，把鯉魚放進(jìn)去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料，隨后飲用。
[功效] 健脾養(yǎng)胃，利水消腫。
淮山黨參紅棗泥鰍湯
[用料] 泥鰍250克，黃芪15克，泥鰍15克，淮山30克，紅棗15克，生姜3片，油鹽適量，料酒適量。[制法] 首先將泥鰍的頭去掉，然后洗凈備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗凈，裝入布袋子中，扎緊袋口，與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1個(gè)小時(shí)，然后撈出藥袋，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血。
鳙魚黨參湯
[用料] 鳙魚1000克，黨參10克，草果2克，陳皮、桂皮、干姜各3克，胡椒10粒，油鹽適量。[制法] 將鳙魚剖開，去掉內(nèi)臟和腮，洗凈備用;黨參、草果、陳皮、桂皮、胡椒和干姜分別洗凈，與鳙魚一起放進(jìn)砂鍋中，加清水適量，用武火煮開，改用文火煮至魚肉熟爛，放精鹽調(diào)味即可飲用。
[功效] 溫補(bǔ)脾胃。
川黨參杏仁鴨湯
[用料] 老鴨半只，黨參、熟地各10克，北杏仁克，油鹽適量，料酒少許。貝母各5[制法] ①鴨子洗凈后斬件;杏仁用開水燙去衣備用;黨參、川貝母、熟地分別洗凈備用。②將上述材料一起放進(jìn)砂鍋中，加清水適量，用大火煮沸后，改用文火繼續(xù)煮2～3個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 滋陰潤肺。
鵪鶉黨參淮山湯
[用料] 鵪鶉1只，黨參10克，淮山20克，油鹽適量。
[制法] 首先將鵪鶉剖開，去掉內(nèi)臟，洗凈后切成塊備用;黨參、淮山分別洗凈，與鵪鶉一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸，再用文火繼續(xù)煮1小時(shí)，最后加上調(diào)料即可。
[功效] 滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)益脾胃。
黃芩豬肺湯
[用料] 酒黃芩15克，蘇子6克，生姜10克，豬肺500克，食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。[制法] 將豬肺洗凈，放人沸水中氽去血水，切成塊備用;酒黃芩、蘇子、生姜用布包好，一同放人砂鍋中燉煮，至熟爛后，加入調(diào)味晶即成。[使用要訣] 食豬肺飲湯。
[功效] 清熱宣肺，化痰止咳，平喘。
楞子牡蠣雞肝湯
[用料] 雞肝2副，瓦楞子10克，生牡蠣25克，油鹽適量，姜[制法1 將雞肝和瓦楞子、生牡蠣分別洗凈，與姜片一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1個(gè)小時(shí)，最后加調(diào)味料就可直接飲用。
[功效] 養(yǎng)肝安神。
枸杞芡實(shí)麻雀湯
[用料] 麻雀2只，芡實(shí)20克，枸杞子20克，油鹽適量。
[制法] 麻雀剖開之后去掉內(nèi)臟和爪備用;枸杞子和芡實(shí)洗凈后一起放進(jìn)麻雀的腹內(nèi)，將麻雀放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的開水，用文火隔水燉1個(gè)小時(shí)，放調(diào)味料后即可飲用。
[功效] 健脾開胃。
五味子人參豬腦湯
[用料] 豬腦1副，人參5克，麥冬20克，五味子5克，枸杞子20克，生姜適量，油鹽適量。[制法1 將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈，一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的開水，燉盅加蓋后用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 養(yǎng)陰滋補(bǔ)。
黃豆猴頭菇雞湯
[用料] 雞肉250克，黃豆150克，猴頭菇200克，茯苓30克，紅棗適量，油鹽適量。[制法] ①雞肉洗凈切塊備用;黃豆用清水浸泡洗凈后備用;猴頭菇用溫開水浸泡軟之后切成薄片備用;茯苓、紅棗(去核)分別洗凈;②將上述的材料一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸后改用小火煮3個(gè)小時(shí)，以黃豆糜爛為度。
春季養(yǎng)顏美容食品：
豬皮、豬蹄、豬尾中，含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美，有美容食品之譽(yù)。膠原蛋白能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐潤飽滿，平展光滑;彈性蛋白能使皮膚血液循...
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一進(jìn)入冬季，很多人都有過這樣的體驗(yàn)，身體上某些小部位，比如手、腳、耳朵、小腿等感覺特別寒冷，而這時(shí)身體的其他部位卻并不是冷得受不了，醫(yī)學(xué)上把這種反應(yīng)統(tǒng)稱為寒癥。其主要原因不是攝入熱量不夠或身體脂肪不夠，而是身體血液循環(huán)不好和缺乏某種維生素導(dǎo)致的。
如果您有這樣的苦惱，不妨試試專家推薦的幾款能幫您抗擊寒冷的冬季暖身餐。
暖身攻略1 多吃北豆腐 和血豆腐
適宜人群：減肥和偏食的人
如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營養(yǎng)不平衡類型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素?cái)z入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點(diǎn)北豆腐燒白菜。
北豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
制作熱乎乎的北豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用;姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻;大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆?jié){，開鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因?yàn)檠垢瘜?duì)于貧血型寒癥(除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現(xiàn))的人來說，特別能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)血液營養(yǎng)的作用，從而達(dá)到暖身的效果。紅白豆腐做法特別簡單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調(diào)味即可。
暖身攻略2 北菇加山藥 全面滋補(bǔ)
適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。
這里說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠(yuǎn)的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進(jìn)這種粗根莖的香菇，人體會(huì)一次性補(bǔ)充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。
而冬季的常見蔬菜山藥，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
具體做法是：將北菇泡軟，去蒂后洗凈，山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘;放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。
暖身攻略3 多吃胡蘿卜，激活內(nèi)臟和血液
適宜人群：心肺功能不好的人
長期作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群。對(duì)于他們來說，解決怕冷問題比較難辦，因?yàn)檫@些人怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢，天生體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見。
對(duì)于這種情況下的怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動(dòng)脈硬化，還有顯著的殺菌作用，同樣能增強(qiáng)抵抗力。
把胡蘿卜和洋蔥清洗切片泡一會(huì)兒，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升，長期堅(jiān)持，就會(huì)改善怕冷的情況。
暖身攻略4 每周吃兩頓豆豉南瓜
適宜人群：工作壓力大、精神緊張的人
南瓜、玉米、黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素A，它可起到促進(jìn)人體代謝循環(huán)、補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規(guī)律導(dǎo)致的神經(jīng)失調(diào)、末梢血液循環(huán)不良類型(還可能伴有失眠、焦躁、頭痛等癥狀)的寒癥人群。
如果您屬于這種類型的怕冷情況，建議每周吃兩頓豆豉南瓜。因?yàn)檫@款菜味道豐富，并配合辣椒調(diào)味，可讓保暖效果更好。具體做法是：用半個(gè)小型黑皮南瓜(約1200克)，去皮，切成四方塊，加入鹽和一杯清水，燒至熟軟入味;然后熱鍋加油，加入豆豉和蒜末、紅辣椒、醬油、糖和少許清水，翻炒出香味后加入水淀粉，關(guān)火備用。將炒好的南瓜盛入盤子，淋上炒香的豆豉即可。
暖身攻略5 附子羊肉湯 溫經(jīng)逐寒
適宜人群：脾胃虛寒的中老年人
中醫(yī)認(rèn)為，附子是一款溫經(jīng)逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬于溫補(bǔ)性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。
如果家里的中老年人還有腰部和膝蓋部位發(fā)寒、小便頻繁等癥狀，可以多喝點(diǎn)附子羊肉湯。每天晚餐時(shí)喝上一小碗，不但可以有效幫助身體防寒保暖，還能解決腰膝發(fā)寒、小便頻繁等不適。
附子羊肉湯的具體做法是：將250克羊肉洗凈，切成小塊;將25克杜仲、30克附子、15克熟地，用紗布包好;再將所有的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中，加入適量的水，把所有的材料都蓋過，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)成小火慢慢燉煮至熟爛，起鍋前撈起藥包，即可食用。
每個(gè)女人都希望自己擁有傲人完美的胸部，可并不是每一個(gè)女人都那么幸運(yùn)，天生就是美胸達(dá)人。今天就讓林志玲告訴你怎么樣才能成為一個(gè)自信挺胸的魅力女人吧。
一、經(jīng)常做美胸的有關(guān)運(yùn)動(dòng)
每天都需要做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，而且需要定時(shí)定量。運(yùn)動(dòng)最忌諱的就是時(shí)而運(yùn)動(dòng)時(shí)而放棄。只有堅(jiān)持下來的運(yùn)動(dòng)才能夠產(chǎn)生效果。每天晚上在洗澡之后或者在睡覺之前抽15～20分鐘做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，久而久之就會(huì)產(chǎn)生美胸的效果。想要擁有完美胸形的女生可千萬不要忽略這一點(diǎn)。
運(yùn)動(dòng)豐胸
俯臥撐豐胸：
雙膝并攏跪在地上，雙腳抬起、俯身向前，雙手著地與肩寬，保持背部挺直及臀部收緊；慢慢屈臂至胸部觸到地面，再慢慢將身體向上推，回到原位。為保持胸部肌肉持續(xù)的緊張狀態(tài)，在移到最高點(diǎn)時(shí)不完全挺直肘關(guān)節(jié)，重覆10次。做此練習(xí)時(shí)，胸部一定要挺起，不要下垂，腹肌收緊，當(dāng)身體放下時(shí)，腰不要塌下。
游泳豐胸：
游泳也是一個(gè)很好的豐胸運(yùn)動(dòng)，水壓能按摩胸部，還可以借助水中劃動(dòng)手臂充分?jǐn)U胸。
二、經(jīng)常使用豐胸的產(chǎn)品按摩
每天洗澡的時(shí)間是給胸部做按摩的最佳時(shí)期。在洗澡結(jié)束前用蓮蓬頭以冷熱水交替的方式來為自己的胸部做個(gè)SpA，這樣可以達(dá)到讓胸部的肌膚增加彈性，并且還有預(yù)防下垂的作用哦！如果在洗澡之后，再配合豐胸美胸的產(chǎn)品為胸部再做一次按摩，那么效果便會(huì)更加明顯。
具體按摩方法：
1、先用溫?zé)岬乃赏獾絻?nèi)，繞圓圈噴洗胸部的肌膚，兩側(cè)各做15次。
2、再用冷水由外到內(nèi)，繞圓圈噴洗胸部的肌膚，兩側(cè)各15次。
三、食療豐胸法
除了按摩和運(yùn)動(dòng)的方法，還可以通過食療來輔助胸部曲線的重塑。
木瓜牛奶：木瓜、牛奶都有助于胸部發(fā)育，木瓜加牛奶，豐胸效果更加倍。另外，青木瓜、地瓜葉和各種萵苣，也都是效果不錯(cuò)的豐胸蔬果。
種子、堅(jiān)果類食物：含卵磷脂的黃豆、花生等，含豐富蛋白質(zhì)的杏仁、核桃、芝麻，都是良好豐胸食物。何況植物種子的衣膜部分有促進(jìn)性腺發(fā)育的作用。另外，玉米更被營養(yǎng)專家肯定為最佳豐胸食品。
土豆與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國，土豆被稱作地下蘋果。土豆?fàn)I養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有第二面包的稱號(hào)。
黃皮土豆外皮暗黃，內(nèi)色呈淡黃色，淀粉含量高，品味較好。
土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值與功效：
1、和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
2、寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
3、降糖降脂、美容養(yǎng)顏
土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)、利水消腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
生活小貼士：
1、巧去土豆皮
當(dāng)年出產(chǎn)的新土豆皮較薄且軟，用刀削或刮皮既費(fèi)時(shí)，又會(huì)將土豆肉一起削去。較簡便的方法是：將土豆放入一個(gè)棉質(zhì)布袋中扎緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就很簡單地將土豆皮去凈，最后用刀剔去有芽部分即可。
此外，土豆去皮不宜厚，越薄越好，因?yàn)橥炼蛊ぶ泻休^豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。土豆去皮以后，如果一時(shí)不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>
2、土豆護(hù)膚
美國國家馬鈴薯委員會(huì)在一篇文章里表示，土豆不僅是營養(yǎng)豐富的食品，還有不錯(cuò)的護(hù)膚效果。用土豆可以做一個(gè)家庭SpA，它能夠幫助你減輕黑眼圈，并可以用來吸收皮膚分泌過多的油分。
減肥時(shí)應(yīng)該多吃蔬菜，因?yàn)榇蠖鄶?shù)蔬菜都富含維生素，而且具有飽腹感，是很好的健康減肥食品。但是，蔬菜種類如此之多，到底吃哪種蔬菜減肥最快最有效呢？下面小編就來為大家推薦25種減肥時(shí)必吃的蔬菜食物，教你吃什么減肥。
土豆
土豆，又名馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等。每100克土豆中，含蛋白質(zhì)2.6克，脂肪0.04克，碳水化合物15.76克，鐵1.0毫克，鈣21毫克，鈉2.6毫克，鉀224毫克，維生素C34毫克，尼克酸1.l毫克。
土豆是一種既能保證營養(yǎng)又不易使人產(chǎn)生饑餓的食品，非常適合減肥人士食用。
首先，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩。土豆所含脂肪極少，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入。
其次，吃土豆不必?fù)?dān)心營養(yǎng)單純危及健康。人們往往認(rèn)為黃豆所含的優(yōu)質(zhì)蛋白最高，其實(shí)土豆中的蛋白質(zhì)無論是營養(yǎng)價(jià)值，還是保健功能，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過黃豆。此外，人體所需的其他營養(yǎng)素，如碳水化合物、鈣、鎂、鉀及維生素B、C等也都應(yīng)有盡有，而且比米面的營養(yǎng)更全面。值得一提的是，0.5公斤土豆的營養(yǎng)價(jià)值大約相當(dāng)于2公斤蘋果。土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值之高，使美國營養(yǎng)學(xué)家斷言：每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素。
另外，吃土豆易產(chǎn)生飽腹感。土豆在補(bǔ)足人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素的同時(shí)，其豐富的纖維素可以讓胃產(chǎn)生酒足飯飽之感。
長期以來，人們一直認(rèn)為土豆是一種增肥食品，但這是一大誤解。令人發(fā)胖的實(shí)際上不是土豆本身，而是它具有很強(qiáng)的吸收油脂能力；二是人們的烹調(diào)方式所致，人們通常不用土豆來做主食，而是把它當(dāng)成蔬菜食用。如果將土豆做成主食，比如煮著吃，做土豆條或煎土豆餅，每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃土豆，長期下去對(duì)預(yù)防營養(yǎng)過?；驕p去多余的脂肪極有幫助。值得注意的是，土豆一旦被油炸，食用后容易導(dǎo)致肥胖。
西紅柿
西紅柿，又名番茄、番柿、洋柿等，含有豐富的維生素A、B、C及番茄紅素、胡蘿卜素、煙酸、蘋果酸、檸檬酸和鈣、磷、鐵等。
西紅柿有利尿、健胃消食、生津止渴、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。還可去除腿部疲勞，對(duì)于長時(shí)間站立的人來說，可以多吃西紅柿保證腿部的力量。對(duì)于男性而言，常吃西紅柿可防止發(fā)生前列腺癌。
當(dāng)然，西紅柿最大的功效在于減肥。它能對(duì)減少腹部脂肪的吸收起到良好的減緩作用。西紅柿瘦身提倡飯前吃一個(gè)西紅柿，其中含有的食物纖維不易被人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝入量的同時(shí)，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。其獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以助脂肪燃燒，并幫助其所含的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪，隨著脂肪和廢棄物一起排泄出來。
紅蘿卜和胡蘿卜
紅蘿卜和胡蘿卜中都含有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C、D、E、K和葉酸、鈣質(zhì)、食物纖維等。研究指出，容易發(fā)胖的人大多是因?yàn)榇x能力差，循環(huán)功能不佳，結(jié)果使多余的脂肪及水分累積在體內(nèi)，日積月累便導(dǎo)致了肥胖。而胡蘿卜汁就像一把強(qiáng)有力的刀，可以切斷這種惡性循環(huán)，因此，肥胖人士平時(shí)可以多吃些紅蘿卜和胡蘿卜。
此外，胡蘿卜汁還可以抑制吃甜食或油膩食物的欲望，這對(duì)減肥也是非常有幫助的。如果每天喝一點(diǎn)胡蘿卜汁，就可以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，減肥體重。另外，它們還是一種能令人產(chǎn)生飽腹感的食物纖維來源，因此對(duì)減肥十分有利。
下面介紹一下胡蘿卜汁的制作及飲用方法：
①將胡蘿卜帶皮洗凈，切成大小適當(dāng)?shù)膲K狀，放入榨汁機(jī)。
②榨出胡蘿卜汁后，會(huì)有殘?jiān)粼谡ブ瓩C(jī)內(nèi)，這些殘?jiān)胸S富的食物纖維，應(yīng)泡入胡蘿卜汁中一起飲用。
③如果覺得單飲胡蘿卜汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜調(diào)味。
④一天喝1～2次，飯前飲用，不必控制飲食，配合體質(zhì)及身體狀況斟酌用量。
白蘿卜
白蘿卜，又稱菜菔、薺根等，含有維生素C及B族維生素，還含有芥子油、葡萄糖、蔗糖糖、果糖、鈣、磷、錳、硼、多種氨基酸、香豆醇、咖啡酸、菜菔甙、淀粉酶及多種消化酶，具有消積滯，化痰熱，散瘀血，化脂肪，解油膩，解酒毒，降血脂，軟化血管及膽固醇等作用。尤其是其中所含的辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝的作用，可避免脂肪在皮下堆積。俗語道：常吃蘿卜白菜姜，不找醫(yī)生開藥方。
苦瓜
苦瓜，因苦而得名，又叫涼瓜、癩瓜、錦荔子等，含有豐富的維生素B、C及鈣、鐵、苦瓜甙、類蛋白活性物質(zhì)（即 -苦瓜素， -苦瓜素、MAp30）、類胰島素活性物質(zhì)（即多肽-p）及多種氨基酸等物質(zhì)，是夏季清暑去熱的最佳蔬菜。
苦瓜具有清暑去熱、明目、解毒等功能，可治療熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡等病癥。研究發(fā)現(xiàn)，它還具有明顯的隱血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。
更值得一提的是，苦瓜具有顯著的減肥功效。
1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了一種極具生物活性的成分高能清脂素，即苦瓜素（RpA）。這一發(fā)現(xiàn)使西方國家的減肥發(fā)生了歷史性轉(zhuǎn)折。這種被譽(yù)為脂肪殺手的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%～60%。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰圍減小 2毫米之多。
藥理研究證實(shí)，高能清脂素不進(jìn)入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細(xì)胞網(wǎng)孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收，從而加速體內(nèi)小分子營養(yǎng)的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒副作用。
需要強(qiáng)調(diào)的是，苦瓜要生吃才能達(dá)到更好的減肥效果。苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外，孕婦應(yīng)慎食。
隨著大寒的到來，天氣也逐漸變得越加寒冷，這時(shí)候人們的身體機(jī)能都在下降，這時(shí)候養(yǎng)生也就顯得尤為重要了。那么大寒如何養(yǎng)生，大寒養(yǎng)生的方法有哪些呢？大寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)又是什么呢？今天小編的小編就來告訴你大寒養(yǎng)生方法全攻略，一起來看看吧。
目錄
1、大寒養(yǎng)生的妙招 2、大寒的養(yǎng)生的5個(gè)方法
3、大寒養(yǎng)生應(yīng)該做什么 4、大寒如何順時(shí)養(yǎng)生
5、大寒養(yǎng)生要注意四點(diǎn) 6、大寒前后的飲食養(yǎng)生原則
7、大寒吃什么食物養(yǎng)生 8、大寒養(yǎng)生吃什么水果
大寒養(yǎng)生的妙招
1、從飲食開始，各地習(xí)俗
大寒節(jié)氣里，各地農(nóng)活依舊很少。北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥，為開春作準(zhǔn)備;或者加強(qiáng)牲畜的防寒防凍。南方地區(qū)則仍加強(qiáng)小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區(qū)有大寒聯(lián)合捉田鼠的習(xí)俗。因?yàn)檫@時(shí)作物已收割完畢，平時(shí)看不到的田鼠窩多顯露出來，大寒也成為嶺南當(dāng)?shù)丶邢麥缣锸蟮闹匾獣r(shí)機(jī)。
除此以外，各地人們還以大寒氣候的變化預(yù)測來年雨水及糧食豐歉情況，便于及早安排農(nóng)事。如大寒天若雨，正二三月雨水多(廣西)、大寒見三白，農(nóng)民衣食足(江西)、大寒不寒，人馬不安(福建)、大寒白雪定豐年(貴州)、大寒無風(fēng)伏干旱。
小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)天氣雖然寒冷，但因?yàn)橐呀禾欤圆粫?huì)像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時(shí)節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因?yàn)橹袊俗钪匾墓?jié)日春節(jié)就要到了。
其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
尾牙祭
按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時(shí)甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做牙的習(xí)俗。
所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做牙到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年。
2、從飲食開始，飲食變化
大寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合，2009年春節(jié)就包含在大寒節(jié)氣里。因此這樣的大寒節(jié)氣里，除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。
此外，舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因?yàn)橹ヂ殚_花節(jié)節(jié)高，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意踩歲，同時(shí)以碎、歲諧音寓意歲歲平安，求得新年節(jié)好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
又因?yàn)榇蠛c立春相交接，講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進(jìn)補(bǔ)的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)春天萬物的升發(fā)。
廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗，糯米味甘，性溫，食之具有御寒滋補(bǔ)功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。
總之，大寒是二十四節(jié)氣之尾，也是冬季即將結(jié)束之季，隱隱中已可感受到大地回春的跡象。
節(jié)氣飲食
芪杞燉子雞
童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調(diào)料適量。將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補(bǔ)益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時(shí)，食肉喝湯。有補(bǔ)中益氣、滋陰助陽、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。
八寶飯
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時(shí)，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
發(fā)散風(fēng)寒湯
雞蛋1個(gè)、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。
3、節(jié)氣養(yǎng)生
冬三月是生機(jī)潛伏、萬物蟄藏的時(shí)令，此時(shí)人體的陰陽消長代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候，所以此時(shí)應(yīng)該早睡晚起，不要輕易擾動(dòng)陽氣，凡事不要過度操勞，要使神志深藏于內(nèi)，避免急躁發(fā)怒。大寒是冬季六節(jié)氣之一，此時(shí)天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養(yǎng)生，要著眼于藏。
意思是說，人們?cè)诖似陂g要控制自己的精神活動(dòng)，保持精神安靜，把神藏于內(nèi)不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。對(duì)于冬季進(jìn)補(bǔ)，醫(yī)學(xué)專家都有著自己的觀點(diǎn)：
一、有著許多的專家持反對(duì)態(tài)度：中國中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院急診科主任齊文升教授在接受記者采訪時(shí)說現(xiàn)代人的體質(zhì)與以前大不相同，沒幾個(gè)虛的，所以在秋冬進(jìn)補(bǔ)和預(yù)防疾病時(shí)，要考慮這種體質(zhì)變化。
二、但也有持支持態(tài)度的：冬令進(jìn)補(bǔ)，傳承了數(shù)千年的中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)法則，歷經(jīng)考驗(yàn)，其效果不用置疑。
三、中醫(yī)的精華是辨證論治，因而大多數(shù)專家支持認(rèn)清體質(zhì)，辨證進(jìn)補(bǔ)。
《靈樞本神》曰：智者之養(yǎng)神也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)幔缡瞧安恢?，長生久視《呂氏春秋盡數(shù)》提到：天生陰陽寒暑燥濕，四時(shí)之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。圣人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉。
就是說順應(yīng)自然規(guī)律并非被動(dòng)的適應(yīng)，而是采取積極主動(dòng)的態(tài)度，首先要掌握自然界變化的規(guī)律，以其防御外邪的侵襲。
古有大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸。這是勞動(dòng)人民在生活中的總結(jié)，也說明了人們對(duì)身體調(diào)養(yǎng)的重視，借此之節(jié)氣，重筆女士調(diào)養(yǎng)之法。
總之，大寒是二十四節(jié)氣之尾，也是冬季即將結(jié)束之季，隱隱中已可感受到大地回春的跡象。
1.本節(jié)氣最需預(yù)防的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。
2.注意保暖，外出時(shí)一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。
3.早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時(shí)要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度。要多喝白開水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。
4.老年人可在居室中堅(jiān)持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增加機(jī)體的抗寒能力。
大寒的養(yǎng)生的5個(gè)方法
二十四節(jié)氣則是中華文化的瑰寶，一年之中物候的變化都與節(jié)氣密切相關(guān)。中醫(yī)講究天、地、人三因制宜，其中一方面，就是要求隨著時(shí)間的變化而適當(dāng)調(diào)整。大寒節(jié)雖是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣，但卻是一年運(yùn)、氣循環(huán)變化的開始，做好大寒節(jié)的養(yǎng)生保健是非常重要的。
精神：心情舒暢
所謂暖身先暖心，心暖則身溫。意思是說心神旺盛，氣機(jī)通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。
因此在大寒時(shí)節(jié)，我們應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前后適逢春節(jié)，兒孫滿堂，此時(shí)精神調(diào)養(yǎng)還應(yīng)注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發(fā)生。
要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內(nèi)的氣血和順，不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽氣，做到正氣存內(nèi)，邪不可干。
起居：早睡晚起
大寒是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。
另一方面，古語有云大寒大寒，防風(fēng)御寒，大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外，還須防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。
生活：睡前洗腳
大寒時(shí)節(jié)，除了做到早睡晚起，防寒防風(fēng)外，最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習(xí)慣。俗話說寒從腳起，冷從腿來，人的腿腳一冷，全身皆冷。
飯后三百步，睡前一盆湯，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴(kuò)張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量，對(duì)于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應(yīng)該用熱水泡腳。
運(yùn)動(dòng)：日出后運(yùn)動(dòng)
俗話說冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝一碗藥。冬季活動(dòng)、鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。
大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)可分室內(nèi)及室外兩種，可進(jìn)行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉，但應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，不宜過度激烈，避免擾動(dòng)陽氣，同時(shí)室外活動(dòng)不可起得太早，等日出后為好。
食補(bǔ)：固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血
大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅(jiān)固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。
此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒適逢春節(jié)，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過年應(yīng)節(jié)食物，此時(shí)要注意避免饑飽失調(diào)，同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。
另一方面，大寒時(shí)節(jié)仍然是冬令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，重點(diǎn)應(yīng)放在固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血上，進(jìn)補(bǔ)的方法有二：一是食補(bǔ)，二是藥補(bǔ)。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，應(yīng)以食補(bǔ)為主。偏于陽虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐耍缪蛉?、雞肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。
藥補(bǔ)要結(jié)合自己的體質(zhì)和病狀選擇服用，如體質(zhì)虛弱、氣虛之人可服人參湯;陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人也可以結(jié)合藥酒進(jìn)補(bǔ)，常見的有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、蟲草補(bǔ)酒等。
溫補(bǔ)養(yǎng)生最重要
大寒是溫補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。初冬季節(jié)需吃柔潤的食物，如蜂蜜、銀耳、雪梨、甘蔗等，而到了現(xiàn)在這個(gè)寒冬季節(jié)，可以適當(dāng)吃些牛、羊、雞、狗等溫性的肉類，也可以飲少許酒，活血通脈。
如果本人內(nèi)熱比較重，汗多舌苔厚，容易心煩失眠、口干目澀、咽干咽痛，則在烹飪這些食物時(shí)加點(diǎn)知母等苦寒的藥材，也可以配合吃豆腐、蘿卜等清潤的食物。
大寒養(yǎng)生應(yīng)該做什么
大寒養(yǎng)生是很多老人或者是上班族都比較關(guān)心的事情，那么大寒養(yǎng)生我們應(yīng)該做什么呢？又有哪些是需要大家注意的呢?
1、上下班
現(xiàn)在騎電動(dòng)車上下班的人很多，街上隨處可見穿著時(shí)尚，短裙、長靴的年輕女性，衣著單薄，騎著電動(dòng)車在寒風(fēng)里穿行。美則美矣，身體可要小心了。
騎電動(dòng)車最好不要穿裙子，這樣把膝蓋暴露在涼風(fēng)中，非常容易受到寒氣侵襲。膝關(guān)節(jié)本身是腔隙關(guān)節(jié)，直接對(duì)著風(fēng)吹，寒氣很容易進(jìn)去。不僅要穿厚實(shí)點(diǎn)，還應(yīng)該戴上護(hù)膝進(jìn)行額外的防護(hù)。此外，許多女性朋友都有感受，冬天雙足經(jīng)常冰涼，腰部也容易發(fā)涼，一定要穿厚的鞋襪，不要穿低腰褲。
2、早睡一小時(shí)
大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)，此時(shí)正值生機(jī)潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候。
大寒養(yǎng)生要順應(yīng)冬季藏的原則，最簡單的方法是早睡晚起，每天多睡1小時(shí)。早睡可以養(yǎng)人體的陽氣，晚起可以養(yǎng)陰氣，使精氣內(nèi)聚以潤五臟，從而增強(qiáng)身體的免疫力。
對(duì)于上班族特別提倡早睡1小時(shí)。老年人尤其要注意不宜過早起床，晨練要推遲一些，最好待日出后再出門。早晨寒氣生發(fā)，有時(shí)還有霧氣，極易寒邪侵入。
3、有氧運(yùn)動(dòng)最適宜
冬季可循序漸進(jìn)地進(jìn)行一些有氧運(yùn)動(dòng)，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等，既運(yùn)動(dòng)了肢體，也加強(qiáng)了氣血循環(huán)運(yùn)行，使氣血旺盛，氣機(jī)通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅(jiān)持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力。
大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)應(yīng)注意適宜、適度，同時(shí)室外活動(dòng)不可太早，待日出后再進(jìn)行為好。
建議女性經(jīng)常跳繩，跳繩是很好的有氧運(yùn)動(dòng)，讓肢體很快熱起來，而且氣血循環(huán)也得到了加強(qiáng)。氣血旺盛，自然四肢就不容易發(fā)涼，身體含氧量高，也有利于滋養(yǎng)臟器及大腦。有的人膝關(guān)節(jié)不好，可以改為原地踏步，跺著腳走，對(duì)于改善足部血液循環(huán)立竿見影。
4、哮喘病人少出門
大寒期間也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期;有心腦血管基礎(chǔ)疾病、哮喘、肺氣腫的人要格外注意。由于持續(xù)的低溫，使得皮膚血管收縮，血壓升高，心臟的工作量增大，容易誘發(fā)高血壓和心臟病。干燥寒冷的氣候，還容易使老年人患感冒、肺氣腫和支氣管炎。
這些病癥都會(huì)加重冠心病的癥狀，并可誘發(fā)心絞痛。所以，有心腦血管病史的老年人在此節(jié)氣中尤其要注意保暖，早晚要少出門，避免感冒。外出時(shí)一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。哮喘病人要盡量少出門，最近門診上哮喘病發(fā)的老病號(hào)也明顯增加，這個(gè)時(shí)候，哮喘病人出來一個(gè)喘一個(gè)。
大寒養(yǎng)生的方法需要注意哪些事情大家一定有一些了解了，其實(shí)養(yǎng)生本來就是一件很講究的事，所以寒冷的季節(jié)需要注意的事項(xiàng)更是要多一些。為了讓我的養(yǎng)生起事事半功倍的效果，讓我們一起動(dòng)起來吧!
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