細(xì)節(jié)決定壽命 能活到99歲的15個(gè)征兆
【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生的15個(gè)小常識(shí)】
對(duì)于將要到來(lái)的生活歲月，為了保持一個(gè)健康、強(qiáng)壯的身體和快樂(lè)的生活，你打算做些什么?怎樣去做呢?請(qǐng)看看你是否做到了下面的15個(gè)保健要點(diǎn)。做到這些，對(duì)你的健康、長(zhǎng)壽極為重要!
1、當(dāng)你呱呱墜地時(shí)媽媽還很年輕
美國(guó)芝加哥大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，出生時(shí)母親年齡如果不到25歲，他們活到100歲的幾率是出生時(shí)母親超過(guò)25歲的人的兩倍。因?yàn)槟挲g越大的女性的卵子越容易存在缺陷，導(dǎo)致胎兒染色體畸形。
2、你愛(ài)喝茶
一項(xiàng)對(duì)超過(guò)4萬(wàn)人的研究結(jié)果顯示，每天喝至少5杯茶的人，死于心臟病和中風(fēng)的幾率最低。茶葉的天然成分兒茶酚還能阻止有害蛋白累積，保護(hù)腦細(xì)胞，維持大腦認(rèn)知能力。與咖啡中的咖啡因不同，茶葉中的咖啡因含有天然蛋白質(zhì)茶氨酸。天然蛋白質(zhì)茶氨酸可以防止咖啡因普遍帶有的副作用，如血壓上升、頭痛和乏力等。
3、每天散步半個(gè)小時(shí)
一項(xiàng)最新研究結(jié)果表明，每天堅(jiān)持步行30分鐘左右的人，不管其體內(nèi)脂肪含量有多高，他們的長(zhǎng)壽幾率是那些每天步行少于30分鐘的人的4倍。午飯后不妨走路散散步，或者下班后少乘一站地鐵或公交車(chē)，提前下車(chē)散步回家。
4、戒掉碳酸飲料
美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶可樂(lè)可能讓你罹患心臟病、糖尿病等病的風(fēng)險(xiǎn)翻一倍。倘若實(shí)在想喝幾口飲料，不妨自己榨果汁。英國(guó)的一項(xiàng)最新研究結(jié)果也顯示，部分碳酸飲料可能會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。專(zhuān)家們認(rèn)為碳酸飲料里的一種常見(jiàn)防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區(qū)域，嚴(yán)重威脅人體健康。喝碳酸飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關(guān)聯(lián)，最終會(huì)導(dǎo)致肝硬化和帕金森病等疾病。
5、吃顏色鮮艷的食物
越艷麗、越新鮮、越自然的食物，越能抗氧化，幫助人體對(duì)抗自由基，延緩衰老。一項(xiàng)最新研究顯示，紫葡萄、藍(lán)莓和紅葡萄酒富含多酚，可降低心臟病的幾率，預(yù)防老年癡呆癥。美研究人員稱(chēng)，用藍(lán)莓和葡萄制成的紫檀芪不僅僅可以用于治療真菌感染，而且還可以降低膽固醇，調(diào)節(jié)血糖，防治2號(hào)糖尿病;
6、青少年時(shí)身材苗條
研究人員針對(duì)137人進(jìn)行研究，對(duì)他們從出生到28歲做了跟蹤調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，14歲時(shí)體重超重會(huì)增加成年時(shí)患2型糖尿病的幾率。
7、少吃紅肉
美國(guó)癌癥研究院的稱(chēng)，如果每周攝入的紅肉超過(guò)500克，會(huì)提高患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。每天攝入100克經(jīng)過(guò)加工肉類(lèi)食品(例如臘肉和火腿)，患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)將提高42%。肉類(lèi)在燒烤、煙熏、腌干或用硝酸鹽一類(lèi)的防腐劑的加工的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生了致癌物亞硝酸鹽。
8、讀過(guò)大學(xué)
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，受教育時(shí)間超過(guò)12年的人，比受教育時(shí)間相對(duì)較少的人壽命長(zhǎng)18個(gè)月。而且受教育越高，吸煙的可能性越小。美國(guó)疾控中心的數(shù)據(jù)表明，受過(guò)高等教育的成人中約有10%的人吸煙，而學(xué)歷為中學(xué)或者更低的人中約有35%的人吸煙。
9、人緣好
良好的人際關(guān)系是應(yīng)對(duì)壓力的緩沖器。長(zhǎng)期精神緊張會(huì)削弱免疫系統(tǒng)并加速細(xì)胞老化，最終讓壽命縮短4到8年。
10、朋友身體健康
如果好友體重增加，同樣事情發(fā)生在你身上的可能性將提高57%。要想維持一種健康的生活方式，就應(yīng)該與那些和自己有相同生活目標(biāo)的人交往。比如參加一個(gè)減肥健身的俱樂(lè)部，或者發(fā)展一個(gè)能和你長(zhǎng)期一起散步的朋友等等。
11、活到老，學(xué)到老
位于美國(guó)芝加哥的拉什大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常進(jìn)行腦力活動(dòng)(參觀博物館、猜字謎、聽(tīng)音樂(lè))的人群的老年癡呆的發(fā)病率降低了一半以上。
12、收養(yǎng)寵物
經(jīng)常愛(ài)撫或是接近那些可愛(ài)的小東西有助于降低血壓和心率。一項(xiàng)研究證明，養(yǎng)寵物的心臟病患者的一年存活率是那些沒(méi)有養(yǎng)寵物的心臟病患者的6倍。
13、有研究顯示
那些自認(rèn)為生活更有條理的、更自律的人活得更久，并且他們患老年癡呆癥的幾率要比沒(méi)有他們勤奮認(rèn)真的人低89%。
14、你是個(gè)勤快的主婦
使用吸塵器、清掃樓梯或擦窗戶(hù)的時(shí)間在一小時(shí)以上，便可讓一般的人燃燒大約285卡路里熱量，同時(shí)將死亡的危險(xiǎn)降低30%。
15、性格開(kāi)朗
《心理學(xué)家》的一項(xiàng)研究稱(chēng)，性格比較活躍的人比沉悶的人更為健康。
吃什么長(zhǎng)壽
復(fù)合維生素飯后吃
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細(xì)，會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過(guò)度浸泡，會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險(xiǎn)，而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類(lèi)食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái)，這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多 格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類(lèi)黃酮，每天生吃半個(gè)，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí)，里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
涼菜的汁用來(lái)蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤(pán)大拌菜或蔬果沙拉，覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí)，這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。
冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是，會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類(lèi)果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
深色水果抗衰老
買(mǎi)水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
中醫(yī)延壽養(yǎng)生絕技
常年以茶葉為枕
老人的枕頭最為特別的長(zhǎng)壽方法，他的枕頭內(nèi)裝的是茶葉和谷殼。周老認(rèn)為，眼睛不花與他常年枕茶葉有一定關(guān)系。
堅(jiān)持勞動(dòng)
幾十年來(lái)，勞動(dòng)已成了老人的一種生活方式。年逾百歲后，老人還經(jīng)常在田邊地頭看稻谷生長(zhǎng)情況。
勤梳頭
老人的頭發(fā)依然黑亮，這點(diǎn)尤其神奇。這是因?yàn)樗B(yǎng)成了經(jīng)常梳頭的習(xí)慣，隨身帶把木梳，一有空就梳頭，一天要梳100多次。
喜歡喝擂茶
擂茶是當(dāng)?shù)氐奶厣?，老人尤其?ài)喝。它的做法就是將芝麻、花生、茶葉、綠豆放進(jìn)擂缽內(nèi)，然后用木棒擠壓，速度由慢而快，變成糊狀。擂茶不僅味道香甜，營(yíng)養(yǎng)也極為豐富。
靜神養(yǎng)生
靜則神藏，躁則消亡，此語(yǔ)出自《黃帝內(nèi)經(jīng)》，其意思是神宜靜，而不宜躁。靜，是指精神、情志保持淡泊寧?kù)o的狀態(tài)，神氣清靜而無(wú)雜念，以達(dá)到真氣內(nèi)存、心神平安的目的。
靜神養(yǎng)生的方法包括少私寡欲、調(diào)攝情志、順應(yīng)四時(shí)、常練靜功等。不少人正是因?yàn)樯朴陟o神養(yǎng)生，從而延年益壽。
晚年的武則天經(jīng)常在朝政之余，瞑目靜坐。她去世時(shí)享年81歲，算得上壽星皇帝了。
郭沫若是我國(guó)現(xiàn)代文學(xué)巨匠，享年86歲，也是得益于靜神養(yǎng)生。他每天清晨起身靜坐30分鐘，臨睡前也靜坐30分鐘，不到半個(gè)月，他的睡眠大有好轉(zhuǎn)，胃口也恢復(fù)如常。之后的數(shù)十年中，靜坐一直陪伴著他。
再忙也做俯臥撐
鐘南山是中國(guó)工程院院士，中華醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，著名呼吸疾病專(zhuān)家。
他縱身躍入水中，大幅度游上幾個(gè)來(lái)回，然后雙手一撐坐在泳池的岸上。一旁觀看的人驚訝不已：這是70多歲的人?!
運(yùn)動(dòng)員出身的鐘院士，如今老當(dāng)益壯。他一生保持著運(yùn)動(dòng)員的本色，而且擅長(zhǎng)多種體育項(xiàng)目。他把鍛煉身體看作像人每天必須吃飯一樣重要。百事纏身的他，再忙再累，也決不放棄鍛煉。尤其外出開(kāi)會(huì)時(shí)，哪怕席地做幾個(gè)俯臥撐，也要達(dá)到鍛煉的目的。他把有氧運(yùn)動(dòng)視作生命能量的重要來(lái)源，這不僅讓他年輕，充滿(mǎn)活力，還讓他精力充沛完成每天繁重的工作。
精神修煉是關(guān)鍵
京劇名家梅葆玖，年過(guò)古稀仍精神矍鑠，周?chē)娜苏f(shuō)：梅先生跟人握手格外有勁，小伙子沒(méi)準(zhǔn)都能被捏出一身汗。
與一般老人退休后養(yǎng)花遛鳥(niǎo)不同，梅先生晚上工作到十二點(diǎn)也是常事，但他認(rèn)為，晚睡一樣能休息好，不過(guò)是把生物鐘往后挪了一點(diǎn)。關(guān)鍵是保證足夠的睡眠時(shí)間和質(zhì)量。和睡覺(jué)一樣，梅先生的飲食也是不講究中藏著講究。我沒(méi)有什么從來(lái)不吃的東西，葷的素的都會(huì)吃點(diǎn)，但從來(lái)不會(huì)吃飽吃撐。梅先生說(shuō)：作為京劇演員，當(dāng)然要有一定的忌口，辣的、甜的、酸的都不能多吃。辣的容易讓嗓子發(fā)干，甜的東西吃多了會(huì)讓嗓子發(fā)膩，酸的會(huì)收縮聲帶。不過(guò)一點(diǎn)不吃也沒(méi)必要，比如吃餃子時(shí)總要蘸點(diǎn)醋。
心臟平時(shí)要善待
高潤(rùn)霖是中國(guó)工程院院士，曾任中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外心血管病醫(yī)院原院長(zhǎng)，著名心臟病介入治療專(zhuān)家。
高壽的高潤(rùn)霖院士步履如風(fēng)，才思敏捷，實(shí)在不能和他的實(shí)際年齡相提并論。在高院士看來(lái)長(zhǎng)壽的秘訣就是運(yùn)動(dòng)與合理飲食好比人的健康所必需的真金和白銀。有了這兩樣，才能預(yù)防心臟病。
心臟病往往是突然發(fā)作，因此很多人認(rèn)為心臟病是不可預(yù)防的，其實(shí)這種想法是不對(duì)的。心臟是否會(huì)提前老化，得不得心臟病，就看你平時(shí)有沒(méi)有善待它。高院士說(shuō)。
人若擔(dān)憂(yōu)，心臟就會(huì)因此而缺氧，加速衰老。身病好治，心病難醫(yī)，心病一旦加重身體的疾病，就會(huì)好像被剝奪了快樂(lè)的權(quán)利，老年的生活會(huì)因此一片暗淡。
因此，每天以工作為自己最大快樂(lè)的高院士告誡說(shuō)，讓心情舒展，樂(lè)天知命，誰(shuí)做到這樣，那就不亞于自在神仙，因?yàn)樾那槭鏁?，心臟的供氧就能保證。
走路是百練之祖
作為演員，最大的成就莫過(guò)于塑造一個(gè)深入人心的經(jīng)典形象。演活了刁德一的馬長(zhǎng)禮先生顯然是成功的。初見(jiàn)這位京劇名家，猜不到這是一位84歲高齡的老人。白嫩細(xì)致的皮膚上，沒(méi)有老年斑，也不見(jiàn)幾道皺紋。對(duì)此，老人家很得意：我除了有點(diǎn)耳背，什么老年人的毛病都沒(méi)有，吃得香，睡得著，皺紋比我兒子還少呢!
馬老先生愛(ài)好的就是放風(fēng)箏和走路。他認(rèn)為，放風(fēng)箏不僅可以讓人抬頭呼吸新鮮空氣，還練眼神;走路更是百練之祖。
合理的飲食：多吃蔬菜、水果、雜糧
民以食為天，每個(gè)人都離不開(kāi)吃。據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)人一生中，要往肚子里塞進(jìn)大約25200斤糧食!8500斤肉!10000斤蔬菜水果!2000多斤各類(lèi)零食!100多斤調(diào)味品!統(tǒng)統(tǒng)塞進(jìn)胃里后，怕噎著，還得至少喝進(jìn)去50000斤各種液體。吃，在人的生命活動(dòng)中是如此的重要，研究世界五大長(zhǎng)壽村的居民食譜具有鮮明的特點(diǎn)，按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的解釋是：他們的膳食科學(xué)合理，主要攝入的是大量蔬菜水果，并以粗糧谷物為主食，食譜雜而廣。世界長(zhǎng)壽村的人們一代一代地傳承了喜歡清淡、素雅、新鮮的健康飲食習(xí)慣。
科學(xué)的運(yùn)動(dòng)：勞動(dòng)一生，運(yùn)動(dòng)一生
對(duì)世界五大長(zhǎng)壽村的跟蹤研究表明：每天堅(jiān)持做科學(xué)的有氧運(yùn)動(dòng)是健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的沖繩人幾乎都是農(nóng)夫和漁夫，每天做大量的戶(hù)外勞動(dòng)，耕種農(nóng)作物、出海打魚(yú)，不經(jīng)意間就做了大量的運(yùn)動(dòng)，就算活到80歲他們?nèi)匀粓?jiān)持下地干活。身處地中海的西米人除了要出海打魚(yú)外，每天還要在387級(jí)石階上上下幾個(gè)來(lái)回。亞平寧半島上的凱姆波帝邁勒人則是通過(guò)收割農(nóng)作物和伐木等運(yùn)動(dòng)保證自己獲得足夠的運(yùn)動(dòng)量，在凱姆波帝邁勒經(jīng)常有80歲的老人還參加野外的狩獵。位于喀喇昆侖山脈的罕沙人最流行傳動(dòng)的馬球運(yùn)動(dòng)，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)可以讓人全身都得到鍛煉，是他們流傳千年的傳統(tǒng)，也是他們獲取健康的武器。位于中國(guó)廣西的巴馬，大家可能都有耳聞，是著名的長(zhǎng)壽村，巴馬長(zhǎng)壽村四面環(huán)繞大山，這里的人每天要翻山越嶺去耕作莊稼，每天勞作至少8個(gè)小時(shí)，能夠保證充足的有氧運(yùn)動(dòng)。
2010年美國(guó)科學(xué)家公布了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)三年的科學(xué)研究結(jié)果，他們對(duì)700名100歲以上的健康壽星的研究解開(kāi)了他們長(zhǎng)壽的秘密：性格開(kāi)朗，很少發(fā)愁，基本不發(fā)火，一輩子心平氣和。可見(jiàn)，長(zhǎng)壽之道不分中外。今年84歲高齡的國(guó)醫(yī)大師陸廣莘滿(mǎn)頭烏發(fā)，從相貌上看也就50歲左右，他總結(jié)自己的養(yǎng)生秘訣時(shí)說(shuō)：我就是個(gè)沒(méi)心沒(méi)肺的人，什么事情都不往心里去。世界五大長(zhǎng)壽村的人無(wú)一例外的具有良好樂(lè)觀的心態(tài)、生活中充滿(mǎn)愛(ài)心、遇事不往心里去是他們的生活哲學(xué)!
沖繩人喜歡低壓力慢半拍的生活方式，緊密的社團(tuán)關(guān)系能保證他們?cè)谝粋€(gè)溫暖關(guān)愛(ài)的氛圍中生活。西米人非常注重家庭生活，龐大的家族親密聯(lián)系，善于表達(dá)情感和釋放情緒是他們最大的特點(diǎn)，幸福的家庭和低壓力的生活讓他們心情愉悅。凱姆波帝邁勒人平靜而低壓力的生活很少被打破，他們不會(huì)因人因事來(lái)改變自己喜歡的生活節(jié)奏?；钤诋?dāng)下是信奉伊斯蘭教的罕沙人的生活信條，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮是他們的生活狀態(tài)。身處中國(guó)民歌之鄉(xiāng)的巴馬人，喜歡在曠野中唱山歌來(lái)表達(dá)自己的情感，他們的生活不匆忙也不緊張，閑暇時(shí)喜歡打麻將、下棋、練書(shū)法，還經(jīng)常全家聚在一起舉行大合唱。這些都是他們生活中的習(xí)慣，這些習(xí)慣幫助他們釋放精神壓力，保持頭腦靈活，獲得內(nèi)心的滿(mǎn)足和心情的愉悅，是促進(jìn)他們健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵!
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目錄：
第一章：12個(gè)長(zhǎng)壽秘籍 幫你活到160歲
第二章：吃什么能長(zhǎng)壽？細(xì)數(shù)身邊的長(zhǎng)壽仙藥
第三章：幫你拿到長(zhǎng)壽鑰匙的10個(gè)飲食習(xí)慣
我們都覺(jué)得能活到100歲就算很了不起了，對(duì)于百歲老人我們常常是既羨慕又嫉妒，而科學(xué)表明其實(shí)人類(lèi)基因表明人們的壽命極限是160歲！那么有哪些方法可以讓我們活到壽命極限呢？
12個(gè)長(zhǎng)壽秘籍 幫你活到160歲
科學(xué)家早就說(shuō)過(guò)，人類(lèi)的壽命極限是160歲。我們的說(shuō)法是：12個(gè)方法，讓你多活109年。我們當(dāng)中的大多數(shù)人都無(wú)法活到基因指定的年齡，近幾十年的研究表明，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，行為和生活方式對(duì)你壽命的影響遠(yuǎn)比基因要大得多。
最近的一些詳盡的關(guān)于長(zhǎng)壽方面的科學(xué)研究顯示，可以幫你把死神遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拒之門(mén)外。當(dāng)然，我們不可能讓你奢望長(zhǎng)生不死，但起碼可以讓你活得更科學(xué)，也更健康，也就是說(shuō)讓你的歲數(shù)比你當(dāng)初想象的翻上一番。
不過(guò)，要說(shuō)明的是，說(shuō)的歲數(shù)翻番，可不是真的讓你的歲數(shù)乘以二。意思是，你可以活得遠(yuǎn)比你想象的要長(zhǎng)很多。事實(shí)上，只要你肯想很多辦法，而且照著我們說(shuō)的去做，就會(huì)長(zhǎng)壽。比如平時(shí)多做高難度的口算，可以使你多活2.5歲。這些都是經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明的。
到海邊去曬太陽(yáng) 可以使你增加3.3歲
經(jīng)常見(jiàn)不到陽(yáng)光的人可能會(huì)發(fā)生很多危險(xiǎn)。哥倫比亞大學(xué)精神病學(xué)系的一項(xiàng)情感障礙研究顯示，缺少光亮可能導(dǎo)致抑郁癥或其他相關(guān)問(wèn)題出現(xiàn)，比如酗酒、自殺等等。去海邊曬一個(gè)星期的太陽(yáng)，會(huì)讓你走出這種陰暗的情緒。有研究顯示，連續(xù)5天，每天30分鐘的海邊日光，可以治好一半以上的抑郁癥患者。
喝奶 可以使你增加：7.2歲
牛奶，不用多說(shuō)，在現(xiàn)在是一個(gè)非常敏感的話(huà)題。人們剛剛開(kāi)始重新拿起杯子在考慮是否可以喝奶。而MH想說(shuō)的是，不要因噎廢食。其實(shí)，如果沒(méi)有三聚氰胺之類(lèi)的東西，牛奶是非常好的東西。它是一種純天然的最有營(yíng)養(yǎng)的抗衰老和補(bǔ)給身體的食品。已經(jīng)有很多臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，牛奶有非常多的功效，比如提供能量，使肌膚更有活力，減少疼痛，使過(guò)敏體質(zhì)得到改善，加速身體復(fù)原，振奮情緒。
唱贊歌 可以使你增加：2歲
早晨睜開(kāi)眼，對(duì)你身邊的人大聲說(shuō)，你真美。如果你是一個(gè)人睡覺(jué)，那就睜開(kāi)眼時(shí)想一想外面的云、草地和正等著你happy的一群朋友。匹茲堡大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，永遠(yuǎn)在心底里對(duì)所有的人和事都抱著一顆感恩的心，都在無(wú)時(shí)無(wú)刻不在贊美著別人的人能把每一天都過(guò)得快樂(lè)充實(shí)，也活得更健康。
笑 可以使你增加：10歲
幽默可以使你更健康、更長(zhǎng)壽、更快樂(lè)，這是挪威科學(xué)技術(shù)大學(xué)發(fā)表于2006年的一項(xiàng)研究成果顯示的。另?yè)?jù)他們證實(shí)，具有幽默感的人當(dāng)患上重大疾病時(shí)被治愈或好轉(zhuǎn)的可能性比其他人要高出30%。笑可以使人產(chǎn)生更多的保護(hù)性荷爾蒙，調(diào)節(jié)血壓，減小壓力，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鑒于笑能給你帶來(lái)這么多的好處，讓自己多一些笑聲，可以使你的壽命增加8歲。所以，從現(xiàn)在開(kāi)始多看喜劇電影，多聽(tīng)相聲，也講笑話(huà)給別人聽(tīng)吧。
經(jīng)常在家測(cè)血壓可以使你增加：25.2歲
不要等身體真的出問(wèn)題了才想起來(lái)去測(cè)血壓?，F(xiàn)在，人們通常是買(mǎi)個(gè)血壓儀在家自測(cè)血壓，而不再像從前那樣跑到醫(yī)院里讓醫(yī)生測(cè)。就買(mǎi)那種最常見(jiàn)的腕式測(cè)壓儀，然后每月測(cè)一次。一個(gè)能擁有相對(duì)較低血壓（115/75）的人通常比那種血壓相對(duì)較高（140/90）的人多活25年。根據(jù)你的實(shí)際年齡，如果你的血壓過(guò)高，那就一定要想辦法降下來(lái)。通常的方法是：經(jīng)常鍛煉，減少脂肪、鹽、酒的攝入量，而且不要玩那些過(guò)于驚險(xiǎn)的游戲，比如過(guò)山車(chē)。
買(mǎi)一只狗陪你 可以使你增加：11.4歲
有一只貓或狗在身邊陪你，可以使你降低心臟病、中風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，還可以使正身患重癥的人盡快好起來(lái)。對(duì)此你還在懷疑嗎？讓我們來(lái)告訴你根據(jù)貝爾法斯特女王大學(xué)的韋爾斯博士的一項(xiàng)研究顯示，養(yǎng)狗往往可以降低血壓和膽固醇水平，養(yǎng)狗的人和那些沒(méi)有狗的人比起來(lái)，養(yǎng)狗的人簡(jiǎn)直太幸運(yùn)了。而且，養(yǎng)狗比養(yǎng)貓更有好處，因?yàn)楣房梢詮?qiáng)迫你每天早晚必須出去散步。
用牙線(xiàn) 可以使你增加：6.4歲
當(dāng)你用牙線(xiàn)的時(shí)候，你不光把昨晚剩在牙縫間的魚(yú)肉渣剔了出來(lái)，而且可以讓你的牙齒不再生垢。威斯康星州的美容牙科研究中心的一項(xiàng)研究顯示，有近80%的成年人都患有牙周疾病，而剩下的20%的人的牙齒也長(zhǎng)得非常難看，而這些，我們當(dāng)中的大多數(shù)都不知道。當(dāng)然，事情也不是特別的糟，通常來(lái)說(shuō)，我們只要去看看牙科醫(yī)生就可以了。
不過(guò)，根據(jù)醫(yī)學(xué)博士克里斯的一項(xiàng)研究顯示，有牙病歷史的男人患上胰腺癌的機(jī)率比普通人要高出63%。所以，他建議一年看兩到四次牙醫(yī)。沒(méi)錯(cuò)兒，看牙醫(yī)非常貴，但總比得上癌癥強(qiáng)，而且防患于未然還可以使你活得更長(zhǎng)。
加入足球隊(duì) 可以使你增加11歲
加入一個(gè)足球隊(duì)，可以解壓，并對(duì)生理產(chǎn)生影響，還可以防止身體過(guò)早老化。這種類(lèi)似小社團(tuán)的組織是使你有效減壓的一個(gè)非常好的辦法。澳大利亞的一項(xiàng)對(duì)1，400名老年男人和女人的研究顯示，這些有著親密伙伴的老年人可以活得比普通人更長(zhǎng)。一個(gè)相對(duì)固定的社交圈可以讓你年輕3.5歲。當(dāng)然，經(jīng)常鍛煉還可以給你帶來(lái)很多好處，比如保持肌肉有力、關(guān)節(jié)靈活、心功能增強(qiáng)，以及肺活量增大等等。那么，為什么不多花點(diǎn)兒時(shí)間加入一個(gè)小足球隊(duì)，既有了和朋友交流的機(jī)會(huì)，又讓自己身體更強(qiáng)壯呢？
換個(gè)國(guó)家生活可以使你增加：6.4歲
如果你認(rèn)為國(guó)內(nèi)的生態(tài)環(huán)境不太適宜生活，那就換個(gè)國(guó)家住住，比如歐洲。當(dāng)然，從整體來(lái)說(shuō)，歐洲的環(huán)境也不是非常理想，一項(xiàng)由歐盟委員會(huì)做出的研究顯示，由空氣污染而導(dǎo)致的死亡率幾乎等同于交通事故的死亡率。一般人總認(rèn)為，在英國(guó)的環(huán)境會(huì)好些，但事實(shí)上，英國(guó)每年會(huì)有超過(guò)32，000的人死于大氣污染，而且會(huì)使人的壽命平均減少一年。而愛(ài)爾蘭的空氣就會(huì)好很多，在歐洲排名第二，排名第一的是芬蘭。不過(guò)，如果你真的想活得更長(zhǎng)，那就去歐洲的安道爾共和國(guó)吧。那里才是一個(gè)真的幾乎沒(méi)有污染的國(guó)家，那里人的平均壽命達(dá)到了83歲。
為自己找一個(gè)伴侶 可以使你增加9.5歲
離婚，而且讓你的另一半房子是空的，這真的不是一個(gè)很好的主意。你的生活會(huì)更加孤寂。紐約洛克菲勒大學(xué)2004年的一項(xiàng)研究顯示，離婚會(huì)加速白細(xì)胞的老化。另一方面，長(zhǎng)壽真的需要靠?jī)蓚€(gè)人來(lái)維系。長(zhǎng)期的愛(ài)的關(guān)系可以使你年輕6.5歲，固定的性關(guān)系可以讓你進(jìn)入一種平衡的穩(wěn)定的生活狀態(tài)中去。誠(chéng)然，那種有規(guī)律的性關(guān)系和長(zhǎng)期忠誠(chéng)的相守并不一定真的就能在你身上發(fā)生，但如果你連試都不試一下，你怎么知道你沒(méi)有這種好運(yùn)呢？
讓腦子高速運(yùn)轉(zhuǎn) 可以使你增加：4.6歲
保持頭腦清晰敏捷的重要法則是：永遠(yuǎn)在使用它。研究顯示，有效的保護(hù)和加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)可以使你延遲衰老和癡呆。大腦始終處于活躍和忙碌狀態(tài)的人比那些整天對(duì)著墻發(fā)呆的人患上老年癡呆癥的幾率要小得多。經(jīng)常做游戲、看書(shū)、上網(wǎng)，或是學(xué)習(xí)，都可以使你的腦子高速運(yùn)轉(zhuǎn)。
檢查前列腺 可以使你增加：12歲
預(yù)防勝于治療，早期治療勝于當(dāng)時(shí)治療，這些都是我們很早很早以前就聽(tīng)熟的話(huà)。但即便是這樣，還是會(huì)有很多人忽略掉種種可能患病的跡象，而直到這些跡象成為事實(shí)時(shí)，已經(jīng)很難治愈了，這對(duì)于前列腺疾病這種生殖病來(lái)說(shuō)更是如此。他們?nèi)z查前列腺疾病這種生殖病之前其實(shí)已經(jīng)患病很久了，而事實(shí)上，這種病和糖尿病、ED一樣，如果能早發(fā)現(xiàn)早治療，治愈應(yīng)該都不是一件難事，但現(xiàn)在已經(jīng)有數(shù)以百萬(wàn)的人得上了前列腺疾病，積極主動(dòng)尋求那種高質(zhì)量的醫(yī)療保健和慢性病護(hù)理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年，趕快行動(dòng)吧，早檢查早治療，讓前列腺疾病躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
吃什么能長(zhǎng)壽？細(xì)數(shù)身邊的長(zhǎng)壽仙藥
西紅柿每天都吃能美容
歐洲有一句俗語(yǔ)：當(dāng)西紅柿變紅的時(shí)候，醫(yī)生的臉就變綠了。對(duì)意大利人來(lái)說(shuō)，西紅柿是餐飲最必不可少的，即便意大利人偶爾有一頓不吃西紅柿，他們也會(huì)來(lái)上一大瓶番茄醬。
西紅柿最初之所以引起人們的關(guān)注，最主要的原因就是它可以有效地防止衰老。據(jù)說(shuō)，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，最主要的原因就是當(dāng)?shù)厝嗽陂L(zhǎng)期的生活實(shí)踐中總結(jié)出了一套神奇的美容法。
保養(yǎng)秘訣：將西紅柿外敷內(nèi)用結(jié)合起來(lái)，能讓人的皮膚柔軟細(xì)膩，散發(fā)出青春、健康的光澤。意大利營(yíng)養(yǎng)保健局的路易斯薩巴蒂博士指出：西紅柿之所以能夠讓人長(zhǎng)葆青春，根源就在于它含有的類(lèi)胡蘿卜素，而且它所分泌的番茄紅素能有效地防止衰老。
因此，醫(yī)生建議最好每天吃一個(gè)西紅柿，老年人尤應(yīng)如此，因?yàn)樗醒幽暌鎵邸⒖顾ダ系淖饔谩?/p>
大蒜給人體不斷充電
考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在古埃及金字塔上有很多關(guān)于大蒜的象形文字。在建造金字塔的時(shí)候，奴隸們每天除了經(jīng)受著繁重的體力勞動(dòng)所帶來(lái)的壓力外，還有酷暑、嚴(yán)寒的肆虐。能讓他們堅(jiān)持下來(lái)的原因就是經(jīng)常食用大蒜補(bǔ)充了充足的體力，從而完成了一座座宏大壯觀的建筑。
有史料記載，早期奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的參賽者，在比賽前都要吃大蒜，這樣才能增加力量與勇氣，就能應(yīng)付參賽對(duì)手。
為什么古埃及人和奧林匹克運(yùn)動(dòng)員都相信大蒜有增加體力的神奇功效呢？原來(lái)蒜氨酸作為大蒜獨(dú)有的成分，在食用后會(huì)成為大蒜素，這種大蒜素與大蒜的維生素B1成分結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素。
而這個(gè)蒜硫胺素就像是一味神奇的藥劑，不僅具有緩解人體疲勞的作用，還能促使人體從食物中攝取的葡萄糖在細(xì)胞中不斷分解、燃燒，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為能量。蒜硫胺素就像是發(fā)電機(jī)一樣，能給人體不斷充電，保持活力。
幫你拿到長(zhǎng)壽鑰匙的10個(gè)飲食習(xí)慣
說(shuō)到長(zhǎng)壽，幾乎每年都有人更新長(zhǎng)壽食物排行榜，如果讓你給最常見(jiàn)、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶一定都榜上有名。不過(guò)換個(gè)角度看，怎么吃有時(shí)比吃什么更重要。近日，美國(guó)MSN網(wǎng)站刊文指出，只要雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下10個(gè)飲食習(xí)慣，就能幫你找到那把長(zhǎng)壽鑰匙。
1、用涼開(kāi)水泡紅茶
美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯 示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥 狀，而用涼開(kāi)水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
2、復(fù)合維生素飯后吃
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細(xì)，會(huì)損失大量B族維生素；蔬菜過(guò)度浸泡，會(huì)泡掉大量水溶性維生素；食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險(xiǎn)，而且最好 飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂 溶性維生素必須溶于脂肪類(lèi)食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái)，這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多 格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類(lèi)黃酮，每天生吃半個(gè)，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康 的食物時(shí)，里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處，而且生吃、涼拌效 果最佳。
8、冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是，會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類(lèi)果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老
買(mǎi)水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好
衛(wèi)生部首席健康顧問(wèn)洪昭光教授表示，人體排鈣高峰期是餐后45小時(shí)，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn)，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
結(jié)語(yǔ)：能活多少年是由我們的生活習(xí)慣所決定的，你的一舉一動(dòng)都關(guān)系到自己的壽命長(zhǎng)短！
4、每餐之前喝兩杯水
控制體重，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。不久前，研究人員發(fā)現(xiàn)，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更 明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說(shuō)：喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué) 肥胖專(zhuān)家邁克里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進(jìn)飽腹感。
5、睡前吃些高纖維食物
美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說(shuō)：睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類(lèi)食物，有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量（2535克）的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要葷著吃
油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì)合。
7、涼菜的汁用來(lái)蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤(pán)大拌菜或蔬果沙拉，覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí)，這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。
腎不好的征兆
1、腎不好的征兆是什么
1.1、沒(méi)勁兒
腎功能不好時(shí),很多廢物難以從尿里排泄出去,會(huì)出現(xiàn)精神不振、疲勞、乏力等沒(méi)勁兒的感覺(jué)。腎臟有病,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從腎臟漏出,通過(guò)尿液排出體外,也會(huì)有沒(méi)勁兒的表現(xiàn)。有些患者會(huì)以為是過(guò)于勞累,或者是其他原因,而忽視了腎臟問(wèn)題。
1.2、不想吃
不想吃飯、厭食,甚至惡心、嘔吐,也是腎臟病的常見(jiàn)癥狀。有些患者總是先去到消化科或者肝病科,看看是不是得了胃病或肝病,一看沒(méi)胃病和肝病,就擱置不管了,忘了看腎病醫(yī)生,結(jié)果耽誤了病情。
1.3、尿有泡沫
尿里有泡沫的原因有多種,其中如果蛋白質(zhì)從腎臟漏到了尿里,尿就會(huì)起許多泡沫。
1.4、腰痛
腎臟的位置在腰部的脊柱兩側(cè),所以腎臟有病時(shí),會(huì)感到腰痛。
1.5、尿多尿少
健康的人每天排尿次數(shù)大約4-6次,尿量約800-2000毫升,如果排尿次數(shù)和尿量過(guò)多或過(guò)少,就要注意了。
1.6、水腫
飲水太多,或者是睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、過(guò)于肥胖等,眼瞼、臉部、小腿等部位可以出現(xiàn)輕微的水腫,或者一過(guò)性的水腫,如果不是這樣,就要懷疑是不是腎臟有了問(wèn)題。
2、腎不好是什么原因
2.1、憋尿和熬夜
對(duì)于長(zhǎng)期喜歡憋尿的朋友們來(lái)說(shuō),腎功能不好是極容易出現(xiàn)的情況。因?yàn)槟蛞涸诎螂桌锒逊e太久便會(huì)繁殖出許多細(xì)菌,而細(xì)菌從輸尿管逆行到腎,就會(huì)引起尿路感染和腎盂腎炎。要是發(fā)作的次數(shù)太多的話(huà),還會(huì)引發(fā)慢性感染。
2.2、飲食太咸和不喝水
除此之外,如果有朋友長(zhǎng)期吃比較咸的食物,會(huì)引起血壓升高的跡象,腎臟的血液流向就無(wú)法保持正常,從而引起腎病。另外,如果患者的飲食太咸,還長(zhǎng)期不喜歡喝水的話(huà),尿液就會(huì)出現(xiàn)減少的現(xiàn)象,而尿液中所擁有的廢物和有毒物質(zhì)的濃度就會(huì)比平常增加許多,從而也會(huì)引起腎結(jié)石和腎積水。
2.3、人體感染
對(duì)于一些人體受到感染之后,從而還會(huì)讓機(jī)體的免疫系統(tǒng)發(fā)生很多的反應(yīng),所以說(shuō)只有這些反應(yīng)有時(shí)候就會(huì)造成內(nèi)環(huán)境的功能紊亂,所以說(shuō)進(jìn)而發(fā)生疾病。
3、腎不好如何調(diào)理
3.1、護(hù)好雙腳
養(yǎng)腎需要注意足部的保暖,因?yàn)槟I經(jīng)是以足底為起點(diǎn)的,足部卻極易被寒氣侵入。所以,養(yǎng)腎需要進(jìn)行足部保暖,睡覺(jué)時(shí)別讓電扇或者空調(diào)直吹到腳上。
3.2、搓腰
按摩又稱(chēng)推拿,是中國(guó)最古老的醫(yī)療方法。經(jīng)常用雙手搓按腰眼,可以預(yù)防腰酸腰痛。腰眼穴位于帶脈環(huán)繞腰部的經(jīng)脈之中,為腎臟所在部位。
3.3、擦丹田
丹田就是指氣海穴。丹田穴與人的元?dú)庀嗤?是人體生命動(dòng)力源泉。按摩此穴能帶動(dòng)臟腑經(jīng)絡(luò)氣血的新陳代謝,達(dá)到健脾益氣,柔肝補(bǔ)腎功效。
3.4、搓耳
中醫(yī)五行講腎主藏精,開(kāi)竅于耳,按摩耳廓調(diào)節(jié)腎的功能。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,五臟六腑,十二經(jīng)脈有絡(luò)于耳,耳朵是全身經(jīng)絡(luò)的匯集處。雙手掌摩擦發(fā)熱后按摩兩耳正面,再向上折按摩耳背面,反復(fù)10次。
腎不好吃什么好
1、黑豆
黑豆補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者。需要說(shuō)明的是,慢性腎病出現(xiàn)腎功能衰竭時(shí)不宜食用包括黑豆在內(nèi)的豆類(lèi)及其豆制品。
2、雞蛋
保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì),而且比其他來(lái)源蛋白質(zhì)含磷量更低。
3、蛤蜊
蛤蜊的補(bǔ)腎功能相當(dāng)了得,不但低熱能,而且蛋白質(zhì)、碳水化合物豐富,其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分,能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化,讓腎結(jié)石毫無(wú)“棲身之地”。
4、山藥
山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),以及皂甙、黏液質(zhì),有強(qiáng)身健體、滋潤(rùn)腎臟的作用,經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力!
腎不好的食療調(diào)理方
1、當(dāng)歸牛尾湯
配料:當(dāng)歸30g,牛尾巴1條。
制法:把牛尾巴去毛切成數(shù)段,水適量煮湯,待熟后加食鹽調(diào)味,飲湯吃牛尾。
功效:補(bǔ)血,益腎,強(qiáng)筋骨。適用于陽(yáng)痿,腎虛腰痛,下肢酸軟乏力等。
2、鐘乳石煮牛奶
配料:鐘乳石30g,鮮牛奶350ml。
制法:把鐘乳石搗碎,用紗布兩層包好,放人鮮牛奶中,煮沸片刻,去鐘乳石,飲牛奶。
功效:壯陽(yáng),補(bǔ)虛。適用于陽(yáng)痿,腎虛腰痛,下肢痿軟無(wú)力等。
注意:本方適用于冬春季節(jié)。牛奶必須新鮮,用時(shí)可加白糖調(diào)味。
神經(jīng)衰弱的征兆
1、神經(jīng)衰弱的征兆
興奮癥狀
病人的精神活動(dòng)等閱讀書(shū)籍,報(bào)紙或看電視容易興奮,盡管回憶和聯(lián)想增加;病人的定向思維,緊張缺乏點(diǎn)的思維很活躍,控制;這種現(xiàn)象在入睡前尤其明顯,使患者深感苦惱。有些病人仍然對(duì)光線(xiàn)很敏感。
衰弱癥狀
這是通常的基本癥狀的疾病?；颊呓?jīng)常感到乏力、抑郁,而不是大腦,或精神發(fā)育遲滯、四肢軟弱、困倦、睡眠,特別是工作有點(diǎn)長(zhǎng),感覺(jué)不能集中注意力,覺(jué)得困難,工作效率顯著下降,即使其余并不足以完全恢復(fù)其疲勞。許多病人工作遺漏,說(shuō)話(huà)常常說(shuō)錯(cuò),記不起剛剛經(jīng)歷了。
睡眠障礙
輾轉(zhuǎn)反側(cè),入睡困難,是最常見(jiàn)的,所以心情煩躁,更難入睡。其次是多夢(mèng),醒來(lái)很容易,或者感覺(jué)很淺的睡眠,似乎已經(jīng)不是整夜酣睡。有一些病人感到疲倦在醒來(lái)后不明白,還困著呢。睡覺(jué)和睡眠大腦興奮、摔跤、顯示睡眠障礙的節(jié)奏。
2、神經(jīng)衰弱的原因
長(zhǎng)期的精神或心理創(chuàng)傷,如家庭糾紛,婚姻不幸,失戀,鄰里關(guān)系緊張等,也會(huì)使人們精神過(guò)于緊張,心理負(fù)荷過(guò)重而出現(xiàn)神經(jīng)衰弱。大量的調(diào)查研究表明,神經(jīng)衰弱的患者發(fā)病前一年內(nèi)經(jīng)歷的生活事件的頻度明顯高于對(duì)照組。
腦力活動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)過(guò)重,尤其是學(xué)習(xí)成績(jī)不好,重大考試受挫時(shí),常常會(huì)造成神經(jīng)負(fù)擔(dān)過(guò)重,成為學(xué)生神經(jīng)衰弱的重要原因。
現(xiàn)代研究表明,精神刺激可造成內(nèi)分泌和植物神經(jīng)功能紊亂,如驚恐的刺激可促進(jìn)腎上腺素的釋放,從而出現(xiàn)心率加快,面紅汗出,血壓升高等。這些內(nèi)環(huán)境的變化有可能造成大腦功能紊亂,所以腦電活動(dòng)也有異常。
3、神經(jīng)衰弱的危害
3.1、注意力不集中、記憶力下降、常常感覺(jué)自己身體疲勞乏力,行為懶散;情緒容易激動(dòng),常感到心煩意亂。
3.2、引發(fā)其他精神疾病:精神疾病被聯(lián)合國(guó)列為四大疾病之一,可見(jiàn)其治療的難度。精神類(lèi)疾病一般不是某個(gè)單病種獨(dú)自發(fā)生,而是兩種甚至幾種疾病一起發(fā)生的。神經(jīng)衰弱一般會(huì)有伴有失眠、抑郁、緊張,嚴(yán)重時(shí)會(huì)像精神分裂發(fā)展的趨勢(shì),甚至自殺。
3.3、睡眠質(zhì)量差:患者大多數(shù)表現(xiàn)為睡眠困難,少數(shù)患者有嗜睡,多惡夢(mèng)、睡醒后感覺(jué)困乏癥狀。
3.4、常常感覺(jué)頭部不適:神經(jīng)衰弱常見(jiàn)頭暈、頭脹、頭部有壓迫感等;食欲不振;免疫能力下降等。
3.5、引起軀體疾病:神經(jīng)衰弱是一種長(zhǎng)期性的負(fù)面性情緒加軀體障礙,可導(dǎo)致多種身體疾病:冠心病、胃腸疾病、高血壓甚至癌癥等。
神經(jīng)衰弱的護(hù)理
1、體育鍛煉可以增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力,也是治療和預(yù)防神經(jīng)衰弱的有效方法。可根據(jù)自身的情況,選擇適合自己的體育鍛煉方法,如果你在散步、運(yùn)動(dòng)身體或談話(huà)時(shí)放慢速度,接下來(lái)你通常會(huì)開(kāi)始感覺(jué)到不是那么緊張了,你的情緒也會(huì)平靜下來(lái)。以放慢速度來(lái)減少壓力,對(duì)于你在日常生活中的其他許多事情也是如此,比如騎自行車(chē)、駕駛汽車(chē)、辦公桌前處理工作以及吃飯。
2、培養(yǎng)豁達(dá)開(kāi)朗的性格:遇事要從大事著想,明辨是非。如處理人際關(guān)系時(shí),提倡嚴(yán)于律己,寬以待人,互相理解、體諒,是防止人際關(guān)系緊張的有效方法之一。在處理家庭關(guān)系、同事關(guān)系、鄰里關(guān)系或上下級(jí)關(guān)系時(shí),尤應(yīng)如此。
神經(jīng)衰弱的預(yù)防方法
1、正確認(rèn)識(shí)自己:對(duì)自己的身體素質(zhì)、知識(shí)才能、社會(huì)適應(yīng)力等要有自知之明,盡量避免做一些力所不及的事情,或避免從事不適合自己的體力和精神的活動(dòng),好高騖遠(yuǎn),想入非非,杞人憂(yōu)天,為了名利和地位而費(fèi)盡心機(jī)都是不好的。
2、培養(yǎng)豁達(dá)開(kāi)朗的性格:自己的脾氣、性格一旦形成,一朝一夕是很難改變的。天下無(wú)難事,只怕有心人。只要你對(duì)培養(yǎng)良好的性格有心有意,良好的性格自然會(huì)對(duì)你有情有義。
3、善于自我調(diào)節(jié),有張有弛:對(duì)于工作過(guò)于緊張。過(guò)于繁忙,或?qū)W生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)過(guò)重以及生活壓力很大的人,都有必要自我調(diào)節(jié),合理安排好工作、學(xué)習(xí)和生活的關(guān)系,做到有張有弛,勞逸結(jié)合,這樣做還能提高工作效率。
4、求助于醫(yī)務(wù)人員:如果自我調(diào)節(jié)不好,出現(xiàn)一些不能解決的心理問(wèn)題或疾病先兆時(shí),應(yīng)立即求醫(yī),進(jìn)行心理咨詢(xún)、心理治療或藥物治療,切莫諱疾忌醫(yī),但也不能有病亂投醫(yī)。
肺癌晚期死前的征兆
1、肺癌晚期死前的征兆
腫塊:癌細(xì)胞惡性增殖所形成的,可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉(zhuǎn)移到淋巴結(jié),可導(dǎo)致淋巴結(jié)腫大,某些表淺淋巴結(jié),如頸部淋巴結(jié)和腋窩淋巴容易觸摸到。疼痛:出現(xiàn)疼痛往往提示癌癥已進(jìn)入中、晚期。開(kāi)始多為隱痛或鈍痛,夜間明顯。以后逐漸加重,變得難以忍受,晝夜不停,劇烈疼痛是肺癌晚期臨終前癥狀,若是出現(xiàn)一般通過(guò)藥物進(jìn)行控制。疼痛一般是癌細(xì)胞侵犯神經(jīng)造成的。很多人晚期都會(huì)感到無(wú)比疼痛,甚至吃藥都不管用。
2、肺癌是什么
肺癌發(fā)生于支氣管黏膜上皮,近50年來(lái)肺癌的發(fā)病率顯著增高,在歐美工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家和我國(guó)的一些工業(yè)大城市中,肺癌發(fā)病率在男性惡性腫瘤中已居首位,在女性發(fā)病率也迅速增高,占女性常見(jiàn)惡性腫瘤的第2位或第3位。肺癌成為危害生命健康的一種主要疾病。
3、肺癌的飲食保健
蜂蜜潤(rùn)肺止咳丸:露蜂房、僵蠶各等份,蜂蜜適量。將3味藥研末,煉蜜為丸。每日2次,每次6克。
甘草雪梨煲豬肺:甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗凈切成片,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時(shí)后服用。每日1次。
冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。
肺癌容易向哪些地方轉(zhuǎn)移
1、肺癌腦部轉(zhuǎn)移,肺癌腦轉(zhuǎn)移是比較常見(jiàn)的一種情況,如果肺癌患者出現(xiàn)不明原因的頭痛、嘔吐、視覺(jué)障礙等癥狀,就要考慮是不是發(fā)生了腦轉(zhuǎn)移。這些都是肺癌腦轉(zhuǎn)移的常見(jiàn)癥狀,有些患者也會(huì)出現(xiàn)陣發(fā)性黑蒙、猝倒、血壓增高、脈搏減慢、嚴(yán)重者可因腫瘤壓迫產(chǎn)生腦疝導(dǎo)致呼吸停止等,可能直接威脅肺癌患者的生命。
2、肺癌肝臟轉(zhuǎn)移,大約有三分之一的肺癌患者會(huì)出現(xiàn)肝轉(zhuǎn)移,肺癌肝轉(zhuǎn)移是由于原發(fā)性肺癌細(xì)胞死亡脫落進(jìn)入血液,進(jìn)而侵入肝臟并生根發(fā)芽,最常見(jiàn)的肺癌肝轉(zhuǎn)移癥狀是肝區(qū)疼痛。肺癌骨骼轉(zhuǎn)移,肺癌患者有一半都會(huì)出現(xiàn)肺癌骨轉(zhuǎn)移,肺癌骨轉(zhuǎn)移在早期一般沒(méi)有癥狀,當(dāng)病情發(fā)展到一定階段,會(huì)出現(xiàn)疼痛,根據(jù)肺癌骨轉(zhuǎn)移的位置不同,疼痛的部位也會(huì)不同。
詳解肺癌的預(yù)防
1、戒煙:開(kāi)始吸煙的年齡、吸煙時(shí)間、每天吸煙支數(shù)、香煙種類(lèi)都與肺癌有著密切的關(guān)系,吸煙者肺癌發(fā)病率是不吸煙者的10倍,而戒煙可明顯降低肺癌發(fā)生率,這是肺癌如何預(yù)防之一。職業(yè)防護(hù):肺癌如何預(yù)防‘職業(yè)環(huán)境中的呼吸道致癌物也是造成肺癌發(fā)病增多的重要原因,煤礦工、油漆工等一些特殊行業(yè)的職工應(yīng)做好防護(hù)措施。減少?gòu)N房油煙:烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙是非吸煙肺癌的主要病因之一,因此要盡量減少油炸、煎炒。
2、建立良好飲食習(xí)慣:多攝入新鮮的蔬菜、水果,特別是含有類(lèi)胡蘿卜素的食品,可降低得肺癌的危險(xiǎn)。防范肺結(jié)核:重視肺結(jié)核等慢性肺部疾病診治,以防其發(fā)展為肺癌。早診早治:有條件的單位和個(gè)人應(yīng)定期到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢。電離輻射:暴露于氡及其子體產(chǎn)生的射線(xiàn)環(huán)境內(nèi)的礦工,肺癌的危險(xiǎn)性增加。
竹筍是生活中常見(jiàn)食物，口感比較嫩的，還是要數(shù)春筍和冬筍。但是也有的人在吃竹筍后出現(xiàn)食物中毒的情況，竹筍本身是沒(méi)有毒的，吃筍引起的中毒，現(xiàn)象很可能適合食物搭配不當(dāng)有關(guān)，而出現(xiàn)食物中毒也有一定的癥狀征兆。那吃筍引起的中毒征兆有哪些呢？
1.癥狀
一般由幾分鐘到幾小時(shí)，食入“有毒食物”后于短時(shí)間內(nèi)幾乎同時(shí)出現(xiàn)一批病人，來(lái)勢(shì)兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行，發(fā)熱，休克，腹瀉，惡心與嘔吐，腹痛，脫水，代謝性酸中毒，周?chē)苷鳌Ｖ窆S中含有草酸鹽，在腸道中與鈣相遇后，會(huì)產(chǎn)生難以溶解的草酸鈣，不僅會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，還會(huì)加重一些身體不適者的病情。而且，竹筍為寒性，經(jīng)期的女性，以及胃部疾病者不宜多吃。
2.竹筍與糖漿一起食用，會(huì)引起中毒反應(yīng)
竹筍中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，與羊肉同時(shí)食用會(huì)發(fā)生復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致腹痛
3.竹筍與羊肝同食相克
據(jù)香港《中國(guó)民歷》附《食物相克中毒圖解》稱(chēng)：“竹筍與羊肝相克?！薄度沼帽静荨方榻B：“筍同羊肝食，令人目盲?！庇捎谥窆S內(nèi)存在一些生物活性物質(zhì)如酶類(lèi)，與羊肝同炒(烹調(diào))同食，產(chǎn)生某些有害于人體的物質(zhì)或破壞了其中的營(yíng)養(yǎng)素如維生素A等，影響眼睛健康，故云令人盲目。
4.其他
竹筍味甘、微寒、無(wú)毒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。用鮮竹筍與鯽魚(yú)共燒為湯，不僅味道鮮美，還具有開(kāi)胃清瀝的作用；趁熱給出麻疹、風(fēng)疹及水痘的小兒喝，有輔助治療作用；對(duì)發(fā)熱口干、小便不利患者亦有清熱利尿作用。
目錄：
第一章：閑聊除憂(yōu) 宋美齡106歲長(zhǎng)壽秘方
第二章：全球公認(rèn)的18個(gè)長(zhǎng)壽秘訣
第三章：25國(guó)長(zhǎng)壽村飲食秘訣
每個(gè)人都想要自己活的長(zhǎng)壽，那么怎么樣才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望呢？人的長(zhǎng)壽秘訣是什么？如何長(zhǎng)壽？接下來(lái)小編給大家盤(pán)點(diǎn)了健康長(zhǎng)壽106歲的宋美齡的，趕快去看看學(xué)學(xué)吧。
閑聊除憂(yōu) 宋美齡106歲長(zhǎng)壽秘方
宋美齡是中國(guó)歷史上一位風(fēng)流人物。她曾以流利的英語(yǔ)、超群的智慧、女性特有的細(xì)膩令人為之傾倒。宋美齡106歲高齡逝世后，她生前的也引起人們極大關(guān)注。
少食多餐
宋美齡很注重飲食質(zhì)量，少食多餐。雖然她比較喜歡吃一些較硬的食物，但總體上不會(huì)影響消化，每餐兩葷、兩素，每天必須5次餐，每一次進(jìn)餐也只吃五分飽，即使再喜歡吃的食物，也絕不貪食。她幾乎每天都會(huì)用磅秤稱(chēng)體重，只要發(fā)覺(jué)體重稍微重了些，會(huì)立刻改吃青菜沙拉，不吃任何葷的食物。
灌腸排毒
宋美齡沒(méi)有便秘的毛病，但每天臨睡之前都要灌腸。雖然這種方法并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，但宋美齡卻幾十年如一日?qǐng)?jiān)持灌腸，目的是要將毒素清洗出來(lái)，達(dá)到排毒的作用。這在一般人認(rèn)為是件既麻煩又痛苦的事，可是她卻把這當(dāng)作一種愉快的事來(lái)做。她說(shuō)：每天痛痛快快地灌一次腸，再痛痛快快地洗一次澡，我覺(jué)得自己是完成了一件了不起的新陳代謝的大工程，小小的麻煩能換來(lái)痛痛快快地睡一覺(jué)，何樂(lè)而不為呢？
堅(jiān)持按摩
宋美齡始終保持冰肌玉膚，肌膚如大理石般光澤潔凈，原因之一就是她堅(jiān)持天天按摩。每天午睡前或晚上臨睡前，兩名護(hù)士輪流為她按摩。一般是從眼睛、臉部到胸部、腹部再到下肢、腳背、腳心。這樣的全身按摩可以促進(jìn)血液循環(huán)。
閑聊除憂(yōu)
宋美齡同普通人一樣，有七情六欲，有喜怒哀樂(lè)。然而，她的身世、學(xué)識(shí)、情趣和文化背景決定著她有很高的自控能力。她有個(gè)好習(xí)慣，每當(dāng)碰到不愉快的事情，就是找熟人聊天，說(shuō)說(shuō)心中的話(huà)，使郁積之氣一掃而光。
戒煙
在臺(tái)灣時(shí)期的宋美齡唯一的嗜好就是吸煙，蔣介石生前多次勸她戒煙，但都未戒成。蔣介石去世以后，她下定決心把吸了60多年的煙戒掉了。
閱讀和書(shū)畫(huà)
閱讀書(shū)刊是宋美齡長(zhǎng)年的習(xí)慣。在美國(guó)時(shí)她每天必翻閱紐約各大英文報(bào)紙?？臻e時(shí)就畫(huà)國(guó)畫(huà)、寫(xiě)毛筆字。因?yàn)檠辛?xí)繪畫(huà)必須精神集中，雜念盡除，心平氣和，神意安穩(wěn)，意力并施，感情抒發(fā)，使全身血?dú)馔〞?，體內(nèi)各部分機(jī)能都得到調(diào)整，大腦的神經(jīng)系統(tǒng)獲得平衡，有效地促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。
作息規(guī)律
宋美齡平時(shí)的作息很有規(guī)律。每日里作畫(huà)、讀書(shū)的時(shí)間一般不會(huì)超過(guò)2小時(shí)。晚上看一小會(huì)兒電視，或彈半小時(shí)鋼琴。她一般晚上11點(diǎn)左右上床休息，第二天早上9點(diǎn)以后起床。常年堅(jiān)持這樣的作息習(xí)慣，也是她長(zhǎng)壽之道的原因之一。
全球公認(rèn)的18個(gè)長(zhǎng)壽秘訣
1．保護(hù)DNA。會(huì)隨著人體衰老而縮短的端粒（染色體末端）越短，人就越容易生病。合理飲食和鍛煉等健康生活方式可提高一種加長(zhǎng)端粒的酶的水平，保護(hù)端粒。
2．做事認(rèn)真。一項(xiàng)為期 80 年的研究發(fā)現(xiàn)，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的人不僅注重細(xì)節(jié)有毅力，而且更善于保健，人際關(guān)系更牢靠，事業(yè)更成功。
3．結(jié)交朋友。澳大利亞最新研究發(fā)現(xiàn)，交友有益長(zhǎng)壽。與朋友較少的人相比，老年交際花10 年內(nèi)死亡率更低。
4．選擇朋友。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，肥胖具有社交傳染性，如果朋友有人肥胖，那么你的肥胖幾率會(huì)增加57%。所以，最好選擇生活方式健康的人做朋友。
5．徹底戒煙。英國(guó)一項(xiàng)為期50 年的研究發(fā)現(xiàn)，30歲時(shí)戒煙可增壽10 年；40歲、50歲和60歲時(shí)戒煙，可分別增壽9年、6年和3年。
6．午后小睡。午睡有益長(zhǎng)壽。一項(xiàng)涉及2.4萬(wàn)參試者的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常午睡可使心臟病死亡危險(xiǎn)降低37%。
7．地中海飲食。一項(xiàng)對(duì)涉及50萬(wàn)人的50項(xiàng)研究的統(tǒng)合分析發(fā)現(xiàn)，以水果、蔬菜、全谷食物、橄欖油和魚(yú)等為主的地中海飲食可顯著降低新陳代謝綜合征危險(xiǎn)。
8．飯吃八分飽。研究發(fā)現(xiàn)，日本沖繩島居民長(zhǎng)壽秘籍與其多蔬菜低熱量飲食習(xí)慣有關(guān)。他們遵循飯吃八分飽的原則。
9．結(jié)婚。多項(xiàng)研究表明，結(jié)婚者比獨(dú)身者更長(zhǎng)壽。這與結(jié)婚帶來(lái)更多的社交和經(jīng)濟(jì)支持不無(wú)關(guān)系。
10．減肥。減肥可降低糖尿病、心臟病等致命疾病風(fēng)險(xiǎn)。多攝入膳食纖維和經(jīng)常鍛煉可有效減肚腩。
11．經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)可降低心臟病、中風(fēng)、糖尿病、某些癌癥和抑郁癥危險(xiǎn)。建議每周中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)2.5小時(shí)。
12．適度飲酒。適度飲酒有益長(zhǎng)壽。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議，男女每日飲酒量最好分別不超過(guò)1杯和1-2杯。從不喝酒的人最好別飲酒。
13．豐富的精神生活。一項(xiàng)以65歲以上老人為對(duì)象的為期12年的研究發(fā)現(xiàn)，精神生活豐富的老人，其關(guān)鍵免疫蛋白水平更高，死亡率更低。
14．寬容大度。長(zhǎng)期生氣會(huì)降低肺臟功能，增加心臟病、中風(fēng)等疾病危險(xiǎn)。而寬容可減少焦慮、降低血壓、使呼吸更順暢。
15．注意安全。車(chē)禍?zhǔn)敲绹?guó)第5大死亡原因。系安全帶等安全措施，可以使車(chē)禍死亡率或重傷率降低 50%。
16．保證睡眠。足夠的高質(zhì)量睡眠可降低肥胖癥、糖尿病、心臟病和情緒紊亂癥危險(xiǎn)，病后痊愈更快。相反，每晚睡眠不足 5 小時(shí)則會(huì)大大增加早亡危險(xiǎn)。
17．善于解壓。研究發(fā)現(xiàn)，解壓等生活方式的改變可預(yù)防心臟病。瑜伽、打坐都是不錯(cuò)的解壓方法。
18．生活有目標(biāo)。日本一項(xiàng)為期13 年的研究發(fā)現(xiàn)，目標(biāo)較為明確的人其中風(fēng)和心臟病等疾病死亡率更低。
25國(guó)長(zhǎng)壽村飲食秘訣
一見(jiàn)到長(zhǎng)壽這兩個(gè)字，很多人的眼睛肯定會(huì)為之一亮。大部分人都覺(jué)得，那些活到100多歲仍然精神矍鑠的老人，身上肯定有著不為人知的秘密。其中，他們吃的是什么食物尤為重要。如今，有一個(gè)人花了整整25年的時(shí)間，替大家走遍全球25個(gè)國(guó)家，尋訪(fǎng)61個(gè)長(zhǎng)壽地區(qū)的飲食秘密。他就是日本著名的長(zhǎng)壽學(xué)家、世界衛(wèi)生組織循環(huán)器官疾病專(zhuān)業(yè)委員家森幸男博士。近日，他在最新的中文版《健康長(zhǎng)壽飲食指南》一書(shū)中，以科學(xué)的態(tài)度披露了長(zhǎng)壽食物的秘密，被稱(chēng)為有史以來(lái)最權(quán)威的長(zhǎng)壽飲食調(diào)查。
持續(xù)了25年的長(zhǎng)壽旅行
在家森幸男的長(zhǎng)壽地圖上，有不少鮮為人知的地方，比如厄瓜多爾的比爾卡班巴、坦桑尼亞的漢德尼；也有很多我們熟悉的地方，比如中國(guó)的新疆和田和日本的沖繩。從1983年到2008年，在世界衛(wèi)生組織的資助下，家森幸男的足跡遍及了全世界61個(gè)地區(qū)，用他的話(huà)來(lái)說(shuō)，這20多年的時(shí)間，終于讓他明白了一件事，就是為什么有人能長(zhǎng)壽，有人卻短命，導(dǎo)致這種差異的決定性因素就是一個(gè)字吃。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅對(duì)家森幸男有著一份特別的尊重。她告訴記者：這本書(shū)最大的好處是，不板起面孔來(lái)教訓(xùn)人，要求你非得這樣吃那樣吃，而是通過(guò)帶你去世界各地長(zhǎng)壽之村旅行，告訴你長(zhǎng)壽可以通過(guò)很多種飲食方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。
在家森幸男的眼里，真正的長(zhǎng)壽飲食并不像有些人所說(shuō)的，絕對(duì)要吃什么不吃什么。在他調(diào)查的這些長(zhǎng)壽村中，確實(shí)有的地方飲食習(xí)慣非常健康，但也有人吃肉多卻不得心臟病，相反很多人吃魚(yú)多卻非常短命。追尋這些疑問(wèn)，他揭開(kāi)了長(zhǎng)壽并不只倚賴(lài)于一種或幾種食物，而是取決于你如何將這些食物搭配起來(lái)的秘密。
長(zhǎng)壽與短命的秘密
家森幸男經(jīng)過(guò)調(diào)查，總結(jié)了以下幾種長(zhǎng)壽與短命的秘密。
愛(ài)吃肉怎么能長(zhǎng)壽？一般來(lái)說(shuō)，人吃肉多，血液中的膽固醇含量就高，它們會(huì)堵塞血管引發(fā)心臟病。而愛(ài)吃肉的格魯吉亞人血液中的膽固醇含量卻不高，心臟病的致死率也非常低，有著眾多的百歲老人。原因就在于他們吃肉的方法很獨(dú)特：把肉煮熟后，去除肥肉，只吃蛋白質(zhì)最豐富的瘦肉。吃時(shí)搭配著梅子干，能起到暢通血管的作用；還要搭配芹菜等大量的蔬菜，它們具有很強(qiáng)的抗氧化作用，是延緩衰老的功臣。此外，當(dāng)?shù)厝顺云咸褧r(shí)喜歡把皮和籽一起嚼碎吃下去，葡萄皮里含有大量食物纖維，葡萄籽里的不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)則能起到降低膽固醇的作用。
法國(guó)也是典型的吃肉也能長(zhǎng)壽的國(guó)家，秘密就在于他們所喝的葡萄酒中含有大量多酚，可以防止人體中的膽固醇被氧化、堵塞血管。多酚和酒精結(jié)合在一起更為穩(wěn)定，容易被人體吸收。此外，檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，法國(guó)人體內(nèi)的?；撬岷刻貏e高。
烏賊、章魚(yú)和各種魚(yú)貝類(lèi)食物，以及動(dòng)物內(nèi)臟是含?；撬嶙疃嗟氖澄?，人體攝入牛磺酸越多，越不容易罹患心肌梗死。
吃鹽多怎么控制血壓？眾所周知，吃鹽多是造成血壓上升的一個(gè)重要原因，除了減少吃鹽量外，也可以學(xué)法國(guó)人多喝礦泉水。礦泉水中含有大量的鎂和鈣，能幫助把過(guò)多的鹽分排出體外，從而降低血壓。還有日本沖繩人，他們喜歡吃用取自大海的鹽鹵成的豆腐，其中含有一定的鎂。非洲坦桑尼亞馬賽族人則把玉米和小麥連殼碾碎做成主食，其中含大量的食物纖維和鉀。研究顯示，鉀、鎂能起到中和鈉的作用，對(duì)抗由鈉引起的血壓升高和血管損傷。
大連營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、大連醫(yī)科大學(xué)附屬二院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師王興國(guó)介紹，鎂在綠葉蔬菜中含量最高，堅(jiān)果和粗糧中也很多。鉀則多在各種蔬果里，常吃可對(duì)控制血壓起到輔助作用。
吃魚(yú)多為什么會(huì)短命？加拿大的紐芬蘭島是世界三大漁場(chǎng)之一，然而，這里的人大量吃魚(yú)還是非常短命，高血壓和心肌梗死的患病率都非常高，原因就在于他們最喜歡吃的是炸魚(yú)或腌魚(yú)。炸魚(yú)時(shí)大量的植物油，讓魚(yú)肉中對(duì)心臟有益的不飽和脂肪酸無(wú)法在體內(nèi)發(fā)揮作用，而腌魚(yú)中大量的鹽卻促進(jìn)了人體對(duì)膽固醇的吸收。而且當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g吃蔬菜和水果，體內(nèi)普遍缺少食物纖維和鉀，也導(dǎo)致血壓上升很快。
長(zhǎng)壽十大飲食原則
家森幸，男在20多年的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽的原則總是相似的，共有10條：1、少吃鹽；2、少吃脂肪含量高的食物，特別是動(dòng)物脂肪含量高的食物；3、多吃蔬菜與水果；4、多吃乳制品；5、多吃魚(yú)類(lèi)與大豆制品；6、很多人一起、熱鬧地用餐；7、食材均衡；8、每天都有一餐吃飽、吃好；9、相信自己可以長(zhǎng)壽；10、對(duì)生活抱持樂(lè)觀的態(tài)度。
范志紅認(rèn)為，給她印象最深的是很多人一起、熱鬧地用餐這一條，它不是指我們平時(shí)那種喧鬧的聚餐方式，而是一種快樂(lè)吃飯、享受食物的心態(tài)。尤其當(dāng)前食品安全問(wèn)題高發(fā)，如果你對(duì)自己吃的食物都不相信，一天到晚懷疑吃的蔬菜里有沒(méi)有農(nóng)藥、肉里有沒(méi)有毒素，這種恐懼感就會(huì)影響人的正常消化吸收功能，讓我們離健康長(zhǎng)壽的目標(biāo)越來(lái)越遠(yuǎn)。
在這些原則中，家森幸男最注重的是每天都有一餐吃飽、吃好，也就是所謂一日一膳：現(xiàn)代人工作繁忙，要求每餐都吃健康食物不太可能，只要從三餐中，選擇一餐吃對(duì)身體有益的飯菜就行。他自己選擇的是早餐，包括：一盒酸奶；把芝麻、黃豆粉、茶葉一起磨成末，沏成糊糊，加水果干或堅(jiān)果干攪拌食用，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾?。挥煤}卜、豆腐、菇類(lèi)等做成的味增湯，其中的食物纖維和鉀對(duì)控制血壓很有用處。
此外，他還特別推薦了日本傳統(tǒng)食物中的七種長(zhǎng)壽食物：豆麻藻菜魚(yú)菇芋，也就是大豆、芝麻、海藻（海帶）、蔬菜、魚(yú)、菇類(lèi)與芋頭。這里面，排名第一的豆類(lèi)他尤其推崇，因?yàn)槠渲械拇蠖巩慄S酮不但能夠預(yù)防心臟病，還有一定的防癌功效。范志紅提醒，對(duì)于這幾種食物，我們也不要過(guò)于拘泥。如果你生活在西北地區(qū)，沒(méi)必要非得吃海藻，可用薯類(lèi)代替。長(zhǎng)壽最關(guān)鍵的，是要改變我們每天不是白米就是白面，加上大量肉和油的飲食習(xí)慣，真正健康的食物是多樣化的，包括雜糧、蔬菜、各種蘑菇等，能讓我們有更多的選擇。
總結(jié)：以上盤(pán)點(diǎn)的這些長(zhǎng)壽秘籍，很有效，大家不妨照著做一做，對(duì)身體健康有極大好處，而且助你長(zhǎng)壽哦。
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