【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生食譜養(yǎng)肝】
女性夠氣血，才會青春美麗。肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)造血的重要器官，因此養(yǎng)肝就等于養(yǎng)血。春季肝臟最容易受到傷害，因此春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。今天小編就給大家提供一些養(yǎng)肝護肝的小建議。
春天養(yǎng)生養(yǎng)顏須力主養(yǎng)肝
我國的中醫(yī)養(yǎng)生認為，人在一年四季中身體應(yīng)側(cè)重不同的養(yǎng)護。人的身體也跟自然界一樣有春生夏長秋收冬藏的循環(huán)。所以人也應(yīng)在春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰。
特別是在中醫(yī)理論中，人的五臟與四季對應(yīng)。四季之中，春天屬木；而人體的五臟之中，肝臟也是木性；因此春氣通肝，春季易使肝旺。
春季養(yǎng)肝首先要注意調(diào)節(jié)情緒，避免肝氣淤滯。人的情緒是跟肝臟相互牽制，相互影響的。不論是出于養(yǎng)生的目的還是出于其他，在日常的生活中，都應(yīng)該保持樂觀開朗的心態(tài)，不要大喜大悲。這樣有利于肝氣順調(diào)，不僅心情舒暢了，也保持了身體的平衡與健康。
懂得愛護自己的女性朋友知道，保持健康與青春活力，都要學會調(diào)理情緒、緩解壓力。壓力較大時可以到大自然去放松，到有山有水的地方去，郁結(jié)就容易得到疏解，或者找談得來的朋友去傾訴、玩樂、休閑，抒發(fā)郁結(jié)的情緒。
春季養(yǎng)肝在飲食方面也大有講究。中醫(yī)上認為，春天時肝氣較旺，所以酸味的食物有增強肝的功能，使本來就偏旺的肝氣更旺，而肝旺會損傷脾臟的功能，因此，春天要少吃一些酸性的食物；而甘味、甜味的食物可以滋補脾臟，可以多吃一些大棗、山藥等補脾食物，補充氣血、解除肌肉的緊張。所以，在春季應(yīng)該多甜少酸，以利于壯肝益脾。
可是生活中養(yǎng)肝護肝不止是多吃一點甜或者少吃一點酸就可以解決，總會在一些日常生活中傷害到我們的身體，包括肝臟。
生活中的四大傷肝因素
因素一：在外飲食、聚餐中的疾病傳染
我國乙肝病毒攜帶者很多，據(jù)目前統(tǒng)計，已經(jīng)多達1.3億人，也就是說每10個人中就有一名是乙肝病毒攜帶者。所以在日常生活中要注意就餐衛(wèi)生，公眾聚餐使用公筷，也不要為別人夾菜。
因素二：不知不覺中攝入了黃曲霉素
小編特別提醒您，黃曲霉素是傷肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黃曲霉素，還有霉變的大米、苦花生米和瓜子都含有黃曲霉素。它可使肝癌發(fā)生率提高好幾個百分點。另外，日常用的保鮮膜、劣質(zhì)快餐盒遇熱會產(chǎn)生大量黃曲霉素，反復用過的油炸出的油條等食品要盡量少吃。
因素三：空腹喝酒導致肝臟受損
中國人有著博大精深的酒文化，逢年過節(jié)、親友相聚、談生意、日常娛樂都要喝酒。但是卻不知道，酒精主要通過肝臟分解，而酒精傷肝，若長期大量地喝酒，肝所受的傷害是巨大的。日常生活不要酗酒，更不要空腹喝酒，空腹喝酒更易吸收乙醛。
因素四：藥物的侵害
能引起肝損害的藥物至少在200種以上，其中包括阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕藥等日常藥物。是藥三分毒，不能因其他疾病的治療大量用藥而傷害肝臟，日常生活中，吃藥更要謹慎。
幾種養(yǎng)肝護肝的方法：
多喝水排毒，養(yǎng)護肝臟
人體很多毒素都是通過水分的排出同時一起排出體內(nèi)。而初春寒冷干燥身體更需要大量地補充水分。其實，多喝水對人體有很多好處，不僅可以補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
樂觀心態(tài)有益肝氣暢行
不論針對什么，樂觀總會讓人保持健康與活力。特別是肝喜疏惡郁，如果生氣發(fā)怒的話就會導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。所以如果想要保持肝臟的強健，就要學會控制怒火，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。遇到特別生氣的事先冷靜一下，深呼吸十次再說話。而且，愛生氣的女人容易老哦！
運動強體護肝臟
健康永遠離不開飲食跟運動。春季氣溫回暖，適合散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可以怡情養(yǎng)肝，達到護肝保健之目的。愛美的女性要積極運動，不要在電腦前一坐就是一天哦，運動可以讓你健康，以及保持你的美麗！
均衡飲食，減少對肝臟的傷害
其實飲食對肝臟的健康與否影響很大，除了不要暴飲暴食或常饑餓外，還要注意食物的均衡搭配。饑、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調(diào)。而春季飲食中的均衡，蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等的攝入取得相應(yīng)的平衡，會讓肝臟更好地運作。
護肝飲食推薦
蜜汁芹菜：可以起到清熱解毒，養(yǎng)肝的功效。
材料：鮮芹菜、蜂蜜適量。
做法：芹菜洗凈榨汁，濾渣取汁加入蜂蜜燉開。每日1次，溫服。
甘蔗黃瓜汁：清熱生津，除熱解毒，下氣潤燥。可以治療肝炎，熱病傷津，反胃嘔吐，小便不暢，咽喉腫痛等。
材料：甘蔗、黃瓜、白糖少許。
做法：甘蔗去皮切碎，用清水浸泡半日后，裝入紗布袋內(nèi)絞取汁液；黃瓜去皮去子，切成細絲，裝入紗布袋內(nèi)絞取汁液；將甘蔗汁和黃瓜汁混合，加入白糖攪勻即成。
TIpS：胃寒胃痛，喜熱飲者忌服。
黃鱔補肝湯：滋陰益氣，清熱利濕
材料：黃鱔、蘆、桑寄生
做法：黃鱔剖凈去腸內(nèi)雜，加上兩味配料，清水適量，加點油鹽調(diào)味，煲至肉爛隔渣飲湯即可。
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