養(yǎng)生滋補首選溫和甜粥
夏季養(yǎng)生滋補粥。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現的呢?下面是小編為大家整理的“養(yǎng)生滋補首選溫和甜粥”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
我國北方人們常用小米、赤豆、蜜棗、黃豆、米仁、桂圓、蓮子、胡桃、松子煮粥,其味香甜,可暢胃氣、生津液。而在我國南方,人們則喜歡用白果、花生、蓮子、紅棗、板栗等,加上姜桂等調味品,摻在糯米中煮成咸味粥,溫暖滋補,可以祛寒。
滋補甜粥做法一
原料:粳米、麥仁米、玉米、薏仁米、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁各25克,糯米、白蓮子、白蕓豆、葛仙米、蜜桂花各50克,飯豆、小棗、紅糖各100克,大棗10枚。
滋補甜粥做法:將白蕓豆、白蓮子(去綠色蓮心)提前泡發(fā),先下鍋煮20分鐘,再加入大米、糯米、麥仁、葛仙米、小棗及飯豆,栗子去掉硬殼和內衣。將上述原料洗 凈,放入鍋中,加入足夠的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,至粥稠豆糯、棗爛時止。粥熟后加蜜桂花、紅糖,拌勻即成。
滋補甜粥特點:黏糯滑軟,香甜可口,營養(yǎng)豐富,易于消化。年邁體弱者食此粥有利于恢復健康。具有暖肚、潤腸、補脾、清肺等功能。
滋補甜粥做法二www.cndadi.net
滋補甜粥原料:紅棗、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆。
滋補甜粥配料:紅糖、桂花鹵、玫瑰鹵、青絲、紅絲、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁。
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在乍暖還寒的時候,喝著熱乎乎的粥品,無疑是對自己的一大犒賞。不過要喝哪些粥好呢,經過小編的一輪甄選,總共挑出下面幾種粥品,對我們的身體很有好處哦。
第一,宜食豬肝粥
配制:粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
第二,宜食菠菜粥
配制:菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結,尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
第三,宜食紅棗粥
配制:粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。紅棗粥具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
第四,宜食黑米黨參粥
配制:黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五,宜食菊花粥
配制:粳米250克,干品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
第六,宜食蘿卜粳米粥
配制:白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。蘿卜粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
第七,宜食芝麻粥
配制:粳米250克,芝麻(蒸曬后研細)50克,加水適量,共煮成粥。芝麻粥具有潤肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
第八,宜食茼蒿粥
配制:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,熟豬油10克,精鹽3克,胡椒粉l克,味精2克,加水適量,共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。
春季養(yǎng)生食譜有哪些?春季是養(yǎng)胃健脾大好的時節(jié),春季要想養(yǎng)好脾胃,那么營養(yǎng)飲食很重要,養(yǎng)胃要在飲食上多下點功夫,那么春季養(yǎng)胃健脾吃什么好呢?。下面小編給大家精選適合春季養(yǎng)生健脾胃的食譜,一起來學學這幾款食譜。
玉米
玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高,能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。
食譜推薦:枸杞玉米五彩羹
做法:將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干凈。鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。再放入燕麥片煮開,出鍋時,放入菠蘿粒。
馬鈴薯
馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
推薦食譜:土豆南瓜湯
主料:土豆、南瓜
配料:杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精
做法:把土豆和南瓜切小塊,杏脯、紅棗切小粒,枸杞泡水。鍋里放入少許油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下,加水,再加鹽和蘑菇精少許。把2倒入高壓鍋,加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞,燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉,直到土豆和南瓜熟爛)即可。
地瓜
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
推薦食譜:拔絲地瓜
主料:地瓜500克、白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克
做法:地瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。勺內加花生油燒至90℃時,把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。勺刷凈加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時,倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。
南瓜
南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。
食譜推薦:南瓜小米紅豆粥
做法:將老南瓜洗凈切細,大、小米淘凈煮粥,沸時放入南瓜,至粥熟。
功效:粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤五臟、補氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人??梢栽谥嗬锛右恍┩瑸闇匦缘募t豆,能起到暖胃之效。
春季已經在悄悄的來臨,做好春季的飲食保健工作是很必要的哦,畢竟春季是我們機體開始生長的一個新的階段,飲食和冬季也會有所改變。今天小編將會為大家詳細的介紹一下春季喝什么粥最養(yǎng)生哦。
目錄
1.春季養(yǎng)生粥 2.春季養(yǎng)肝吃什么粥
3.九款春季美膚養(yǎng)生粥 4.春季喝四款粥幫你擺脫春困
5.春季補血養(yǎng)生粥 6.春季12款養(yǎng)胃粥
7.孕婦春季養(yǎng)生粥 8.上班族春季養(yǎng)生粥
春季養(yǎng)生粥
春天乃萬物復蘇和生發(fā)的季節(jié),我們人體也需要舒展發(fā)放。所以在春季就更加的需要大量的營養(yǎng)物質以供機體的活動和生長需要。建議春季進補要忌油膩喝厚味的食物,要選擇清淡的養(yǎng)生粥來食用。
豬肝粥
配制
粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。
功效
豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
黑米黨參粥
配制
黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。
功效
黑米黨參粥具有補中益氣和健脾養(yǎng)目的良好的作用,比較適合春季食用,尤其是對于春季氣虛體弱、脾胃虛弱喝全身乏力的人來說就更適宜食用了。另外如果是換季出現的食欲不振和大便稀薄等患者也適合食用。
菊花粥
配制
粳米250克,干品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。
功效
菊花粥具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
蘿卜粳米粥
配制
白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。
功效
蘿卜粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
茼蒿粥
配制
茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,熟豬油10克,精鹽3克,胡椒粉l克,味精2克,加水適量,共煮成粥。
功效
茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。
春季養(yǎng)肝吃什么粥
春天的早上最宜喝粥,但喝粥也有講究,你知道春天吃什么粥養(yǎng)生嗎?春天養(yǎng)生,飲食最易養(yǎng)肝潤燥,喝粥也不例外。具體春天吃什么粥養(yǎng)生呢,下面小編向你推薦13款春天養(yǎng)生粥。
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養(yǎng)胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產后體虛。
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
4、胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝去并搗碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利于容貌健美的營養(yǎng)物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。
5、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
6、梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干凈,然后將100克米放進鍋中煮熟,加入梅花和適量白糖,煮沸即可。
功效:這款梅花粥具有舒肝明目,健脾開胃的效果,適合肝痛胃痛、屬于不振、頭暈目眩的人群,是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
7、冰糖菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。
8、蘿卜粥
做法:蘿卜一根,粳米100克。將蘿卜用素油煸炒,與粳米一起煮粥。
功效:人體攝入蘿卜后可轉化為維生素A,適用于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
9、芹菜粥
做法:大米250克,加適量水,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜120克,煮粥至熟食用。
功效:春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
10、菠菜粥
做法:先將粳米洗凈入鍋加水,上火煮,將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用,適合所有人服用,尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習慣性便秘及視力下降的人群服食。
11、百合枸杞粥
做法:取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量,放入大米粥里煮熟透即可。
功效:這款粥適合有陰虛表現的人,如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中,百合是潤肺佳品,常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。兩者合用,可謂強強聯合。
九款春季美膚養(yǎng)生粥
玫瑰花粥
做法:白米1杯,新鮮玫瑰花,1朵雞湯8杯,蜂蜜適量。白米洗凈瀝干,玫瑰花洗凈剝瓣備用。雞湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加入玫瑰花瓣續(xù)煮3分鐘即可。碗內加入蜂蜜,加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
功效:常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致,還可治療肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
豬肝綠豆粥
做法:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、湛江大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調味品。
功效:此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可補中、和血、肥五臟。中醫(yī)認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
蓮實美容羹
材料:蓮子30g,芡實30g,薏苡仁50g,桂園肉10g,蜂蜜適量。
制作方法
(1)先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘;
(2)再將桂園肉一同放入鍋內,用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。
功用:有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
燕窩冰糖粥
做法:取燕窩3克,粳米100克,冰糖適量,共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。
功效:有潤澤皮膚、補血養(yǎng)顏之功效。
黃芪紅糖粥
做法:黃芪、紅糖各30克,粳米100克,陳皮6克。將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量煎煮,去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成,佐餐食。
功效:紅糖味甘甜,性溫潤,有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘,性溫,有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦,性溫,有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
美容粥
做法:白米100克,雞湯1200毫升,川芎3克,當歸10克,黃芪5克,紅花2克。將米淘洗干凈,用清水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片,與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內,加雞湯、適量水大火煮開,小火煮稠,撈出藥袋即成,每日1-2次,溫熱時服用。
功效:此粥中加入補氣、補血、活血的中藥,可改善機體功能,使女性面部皮膚滋潤、細嫩。
上面小編為大家推薦的一些可以美容養(yǎng)顏的春季養(yǎng)生粥大家都學會了嗎?如果你是愛美的女士,就一定要試試這些粥品哦!
蓮藕肉末粥,選擇適量的蓮藕以及粳米和豬肉,先把粳米淘洗干凈,然后把豬瘦肉切成顆粒狀,接著把蓮藕去皮然后切成片。先把粳米和瘦肉一同放到鍋里面煮到八分熟的時候再放入蓮藕小火一起煮,半個小時后起鍋。這中養(yǎng)生滋補粥有很好的清熱祛暑的功能,在夏天的時候吃再好不過了。
桂圓粟米粥,桂圓肉15克,粟米100-200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養(yǎng)血安神。核桃粥,核桃肉20克,粳米100-200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。芡實粥,芡實30-50克,粳米100-200克。將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。
生姜大棗粥,鮮生姜或干姜6-9克,粳米或糯米100-150克,大棗2-4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。 山藥栗子粥,山藥15-30克,栗子50克,大棗2-4枚,粳米100克。栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。
大棗粥,選擇十個大棗,另外粳米選用一百克就夠了,還要準備少量的冰糖。制作的時候,先把鍋里面放適量的水,燒開過后在放入粳米以及適量的冰糖,等到快要煮熟的時候放入大棗,在煮粥的過程中要時不時的攪拌。這種粥有健脾胃以及益氣補虛的效果。
今天這道防癌粥的主角了,就是獼猴桃了。獼猴桃的維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃就能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為維C之王。
而多吃富含維生素C的食物,就如同服用了抗氧化劑,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發(fā)生。并且,獼猴桃中含有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除體內堆積的有害代謝物質。
所以,吃完美味的燒烤后,別忘了來一顆甜甜的獼猴桃哦??!
原料:獼猴桃2個、白米100g、枸杞30顆左右。
配料:白糖或冰糖。
做法:
1、白米洗凈,泡一會,這樣比較易煮;獼猴桃去皮切片;枸杞沖洗干凈,備用;
2、白米入鍋,加水煮,煮至米一顆顆都漲開,變濃稠時,下枸杞,獼猴桃片,再煮3分鐘左右,加適量白糖或冰糖調味即可。
這獼猴桃的好處還不止是防癌哦
1、獼猴桃性味甘,酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效??梢灾委煙?、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節(jié)痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。
2、獼猴桃含有維生素C、E、K等,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎發(fā)育的神經管畸型。
3、獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷看來,它還是一種能讓人快樂起來的水果耶。
現在越來越多的人也意識到,很多食物比如肉類,在高溫烤制的過程中,容易產生致癌物。而多吃燒烤類的食物,也易在人體內發(fā)生硝化反應,產生致癌物。
所以,我們在享受美味的同時,也應該掌握一些平衡的法則,比如:
1、選擇食物應注意葷素搭配。除了肉類,也應多準備一些蔬果類,如玉米,番薯,香蕉等。
2、選擇肉類時,可盡量選擇低脂肪的海鮮,雞肉。
3、燒烤時,盡可能少喝酒,多喝綠茶或自制的鮮果汁,可以去火,排毒。
愛美是女人的天性,哪個女人不想要靚麗容顏呢?在所有的養(yǎng)生方法中,當然最推崇食療。今天小編推薦幾種專屬女人的冬季養(yǎng)生湯,助你健康養(yǎng)生。
1、香菇雞翅湯
原料:香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法:
①雞翅加一塊姜,放入冷水中煮開,撈出備用;香菇沖洗干凈,去蒂。
②用小刀在香菇頂端斜著切上四刀,切出星星的形狀。
③鍋中倒入清水或者高湯,將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。
④大火煮開,并加入紹酒,轉用小伙煮20分鐘。
功效:增強人體免疫力,起到良好的防病抗病功效。
3、栗子果香雞
原料:雞3000克、栗子1000克、洋蔥400克、土豆200克、姜5片、黃酒40克、八瓣1/2個、鹽10克。
做法:
①事先將雞肉置于淘米水中浸泡半小時,以去除異味。然后將整只雞用開水去血水,瀝干。
②鍋內倒入適量的清水,放入整只雞、姜蔥、土豆塊、栗子等。
③大火煮沸騰,轉用小伙繼續(xù)煮60分鐘,加調味品,即可。
功效:緩解秋冬流行性感冒癥狀,改善人體免疫機能。
5、牛尾湯
原料:牛尾巴一根、山腰二根、人參一根、姜一塊。
做法:
①將牛尾切成小段,并用冷水浸泡去除血水。山藥去皮切成塊,加入牛尾、姜蔥、料酒等一同倒入水中。
②大火燒開,轉用小火煮3小時,直至牛尾煮爛,最后加枸杞煮10分鐘即可。
7、肉丸湯
原料:鮮肉靡500g,蘆筍100g,胡蘿卜200g,土豆200g,姜一大塊。
做法:
①鮮肉糜加5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1個雞蛋拌出筋。
②蔬菜切小塊,姜輕拍一下,加入1500ml水煮到滾,用小勺挖成肉團下鍋。
③所有肉團全部浮起來后,再大火煮10分鐘,根據個人口味加鹽調味就可以了。
你知道春季吃什么最滋補身體嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥來幫助大家滋補身體,你是不是有點迫不及待了?那就趕緊跟著小編去學學吧!
春季養(yǎng)生食譜的做法:
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮為粥,旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈目赤的老人,常喝此粥對調養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥
油菜200克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎,用油炒至半熟,備用。粳米淘洗干凈,入鍋,加適量水,煮成粥,而后將炒過的油菜加入煮開即可,?;鸷蠹邮雏}、味精,宜晚餐溫熱食用。
春天氣候忽冷忽熱,老人易患感冒、支氣管炎等疾病,此粥具有調中下氣,清肺止咳的功效,適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
大蒜降唐粥
將大米淘凈,大蒜去皮,切細。將大米放鍋中,加清水適量煮為米粥爛時,放入大蒜末煮開即可,宜晚餐溫熱食用。大蒜粥具有降低血脂的功效,適用于高脂血癥患者,但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤燥粥
菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放人粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時?;?,再放入食鹽、味精即成,早、晚餐溫熱食用。
春季氣候干燥,菠菜粥具有養(yǎng)血潤燥的功效,適用于貧血、大便秘結及高血壓等。
春季養(yǎng)生粥譜:
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克,洗凈切碎,加油炒過備用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午后點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚。對皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益,但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜250克,同煮為粥,晚餐食用。春天常食韭菜,能增強人體脾、胃之氣,可以補肝腎、暖腰膝,壯陽固精。
適用于腎陽虛,肝腎不足,陽痿等引起的遺精尿頻,婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈,切開去籽,切成丁。糯米淘洗干凈,人鍋,加適量水,煮熟,加入黃瓜丁,煮至粥稠時加入蜂蜜,拌勻即可,晚餐溫熱食用。
春天老人容易上火,黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效,可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末,粳米淘洗干凈,加適量水煮成粥,加入香菜末、食鹽、味精,食時加入適量的麻油,早、晚餐溫熱食用。
春季減肥養(yǎng)生粥:
排骨皮蛋瘦身粥排毒減肥
材料:粳米250克,豬排骨120克,皮蛋一個。
配料:花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。
做法:
1、排骨洗凈,放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘;
2、皮蛋去殼切成小丁狀;
3、粳米淘洗干凈;
4、坐蒸鍋點火并倒入清水,放入腌漬好的排骨,開鍋后撇去浮沫煮10分鐘;
5、放入粳米、花生仁,大火開鍋后改文火,熬至粥成時,加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。
功效:皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)美味,還具有降火的功效,被稱為下火粥,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。這道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多種雜糧,既可以增加食物中粗纖維的攝取量,有助腸胃的蠕動消化,有助于減肥,同時也獲取了蔬菜中的維生素E、維生素B等營養(yǎng)物質,滿足了人體所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒減肥的功效。
山藥蘿卜瘦身粥減脂
材料:白米150克、山藥300克、白蘿卜半個。
配料:鹽、胡椒粉、香菜各適量,芹菜末少許。
做法:
1、白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊;
2、鍋中加適量的水煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,等其再次滾沸時,改用中小火熬煮30分鐘左右;
3、加鹽調味拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效:山藥是滋陰圣品,對于女性豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿卜則有利于利尿、幫助消化、去水腫、避免脂肪堆積。所以山藥蘿卜粥具有調節(jié)氣血,減脂瘦身的效果。
結語:上面小編推薦的幾款最滋補的春季養(yǎng)生食譜大家都學會了嗎?大家在平時飲食中可以適當的吃一些哦!還有小編介紹的一些春季減肥養(yǎng)生食譜,想減肥的美眉也可以試試哦!
春天是萬物齊發(fā)的季節(jié),人體各臟器也頻繁活動起來,是個疾病的高發(fā)季節(jié),這個時候要重視養(yǎng)生保健。在春季大家可以通過喝粥的方式來進行養(yǎng)生,你知道春季養(yǎng)生粥有哪些嗎?春季養(yǎng)生要喝什么樣的粥呢?今天小編就為大家推薦一些春季養(yǎng)生粥,馬上跟著小編去看看吧!
干貝海帶粥:
取糯米100克,海帶結60克,胡蘿卜片40克,干貝25克,同煮成粥。這道干貝海帶粥含有豐富的蛋白質和礦物質,可增強身體抵抗力,強化免疫系統(tǒng)功能。
豬肝綠豆粥:
新鮮豬肝75克切成薄片,大米100克,綠豆50克。將豬肝與大米、綠豆同煮成粥,即成豬肝綠豆粥。豬肝能補肝護肝,養(yǎng)血抗癌;綠豆能止渴利尿,清熱解毒,潤膚抗衰。二者和大米一起煮粥食用,可補肝養(yǎng)血,清熱解毒,美容潤膚,特別適用于春季肝氣不足導致的面色蠟黃等癥狀。
芹菜粥:
大米100克,芹菜50克。把芹菜段放入鍋內加水熬煮20分鐘,榨取芹菜汁。然后加入清水與大米一同煮粥,這就是芹菜粥。吃時,可適當加鹽調味。芹菜富含膳食纖維,有鎮(zhèn)靜安神、平肝降壓、利尿消腫、養(yǎng)血補虛等作用。搭配大米做出來的粥,具有低熱量、高纖維的特點,可平肝降壓,還能預防心血管疾病、糖尿病和結腸癌,是春季養(yǎng)生的一道不錯粥膳。
生姜羊肉粥:
米100克,熟羊肉60克切成碎粒,姜末10克。用大米、熟羊肉、姜末同煮成粥,即成生姜羊肉粥。羊肉有去寒補虛、補腎壯陽、益精補身的作用;姜有發(fā)散風寒、止嘔助陽的作用。二者搭配食用,可以提高身體素質,增強人體抗疾病的能力。春天,老年人身體免疫力繼,多喝此粥有助于增強體質,抵御各種季節(jié)病。
韭菜蝦仁粥:
取大米100克,蝦仁50克,韭菜30克,雞湯500克。韭菜洗凈切段;蝦仁去掉蝦線,焯水,切碎。然后用雞湯與大米煮成粥,適當加些鹽和味精調味,即成韭菜蝦仁粥。韭菜含有多種礦物質和維生素,可養(yǎng)肝護肝、補腎壯陽、散血解毒、保暖健脾;蝦仁富含優(yōu)質蛋白質,可補陽氣強筋骨。此粥可養(yǎng)肝護肝, 溫補陽氣,極適合春季食用。
牛奶大米粥:
春天,人易產生疲乏感,多喝些牛奶大米粥,可有效消除疲勞。用牛奶250克,大米100克,白糖10克,置砂鍋上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白質、糖類、鈣、鎂等多種維生素,且易于消化吸收,有鎮(zhèn)靜安神,抑制腫瘤,清熱通便,補虛健脾,消除疲勞等功效,尤其適合體虛乏力者食用。
黑豆紫米粥:
紫米75克,黑豆50克,白糖5克,煮沸煲粥。黑豆有固腎益精、增強體力、調養(yǎng)腎虛及緩解疲勞的作用;紫米可補血益氣,健腎潤脾。二者搭配食用,有良好的健腎、益氣、補虛的功效,可有效增強體力,緩解疲勞。
大麥牛肉粥:
大麥75克,牛肉50克,胡蘿卜25克切丁,姜末10克,鹽4克,同煮成粥。大米具有益氣寬中的作用,牛肉有滋養(yǎng)脾胃、益氣血的作用,胡蘿卜有補氣健脾的作用,三者一起煮食,具有健脾益胃、補益氣血的功效,適合氣虛體質者食用。
桂圓良姜粥:
大米75克,黑豆40克,桂圓25克,鮮姜20克磨汁,熬煮成粥。這道桂圓良姜粥含有豐富的糖類、姜黃素、多種維生素及蛋白質,可補充體力,消除疲勞,還具有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效。
春季養(yǎng)生粥有哪些?春季天氣變化多端,這個時候養(yǎng)生防病是重頭戲,那么春季如何防病養(yǎng)生呢?養(yǎng)生吃什么好呢?不妨來碗養(yǎng)生粥。粥一直為中國人所喜愛且百食不厭,養(yǎng)生功效齊全,下面小編分別從春天養(yǎng)生防春困,祛濕,美容等方面為您介紹春季具有養(yǎng)生作用的粥譜,希望您看過之后春天可以更好的用粥來養(yǎng)生。
預防疾病養(yǎng)生粥
1.黑米潤腸粥。李時珍在《本草綱目》中說,牛奶黑米粥能補益勞損、潤大腸春日老人煮粥甚宜。先將黑米100克煮粥,待粥將成時,加入新鮮牛奶半升同煮為粥。分早晚空腹服之。
2.薺菜粥。先將粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加上新鮮的薺菜100克,同煮作粥,早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養(yǎng)豐富,味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。
趕走春困養(yǎng)生粥
1.菊花粥。菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥,早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫(yī)家所喜用,《神農本草經》中把它列為上品,其性味甘苦而涼,具有疏散風熱,宣通肺氣、平肝明目的作用。現代藥理研究發(fā)現,菊花中含有揮發(fā)性精油,故具芳香,也含膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸,還可增強毛細血管的抵抗力,并降低血壓。臨床上也有用以防治冠心病,中老年人如能在春季吃些菊花粥,不僅可防治風熱頭痛,肝火目赤,眩暈耳鳴,而且久服還有使人肢體輕松,耳聰目明,提神醒腦效果。
2.薄荷粥。取薄荷15克,煎湯俟冷,以粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮一二沸即可,供早、晚餐溫熱服食。中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》云:薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利于清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。
清潤身心養(yǎng)生粥
1.胡蘿卜粥。胡蘿卜350在,洗凈切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚?;加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人,食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。
2.芹菜粥。將芹菜連根洗凈,每次用150春色芹菜,加水熬煮,取汁與梗米100克,同煮作粥,早、晚隨量食用?!侗静菥V目》記載,芹菜與梗米煮粥,有 伏熱、利小便的作用。春季肝陽易動,常使人肝火頭疼、眩暈目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié),若及早發(fā)現,也可煮芹菜粥給小兒食用,以達到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也頗適宜于生長發(fā)育旺盛的孩童用。
平氣養(yǎng)肝養(yǎng)生粥
1.豬肝綠豆粥。新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2.枸杞粥。枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特別適合經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生粥
1.黑芝麻美發(fā)粥?!侗静萁浭琛吩唬?黑芝麻)氣味和平,不寒不熱,被春日肝腎之佳谷也。須發(fā)不烏用之良(《本草求真》)。先將適量黑芝麻淘洗干凈,曬干后炒熟研碎,每次取25克,同黑米50克煮粥,粥成后加白糖適量,調和食之。黑芝麻含有豐富的維生素E、亞油酸、芝麻酚等,與黑米成粥,可營養(yǎng)毛囊細胞,促進毛發(fā)生長,增光澤。
2.銀耳鴿蛋湯。銀耳能補腎,而補腎是中醫(yī)美容防老之首。取銀耳15克,水發(fā)后燉黏稠,打入鴿蛋兩只,再加冰糖文火燉透即成。
祛濕防寒養(yǎng)生粥
1.韭菜粥。先將少將粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入少將切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發(fā)的盜用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質,且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽,凡陰虛體質,或身有瘡瘍者不宜食用。
2.清熱祛濕粥。赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克,燈芯花、川萆?各10克,赤茯苓15克。 將川萆、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。
時間過的很快,馬上又要進入秋冬時節(jié)了,印象中,很多人在秋季中感冒咳嗽,因為秋季的早晚氣溫偏差很大,氣候也越來越干燥,影響了人身體和皮膚的水分平衡。接下來小編為大家介紹幾款適合秋冬食用的藥粥,這幾款藥粥可以在干燥的秋季補充水分,增強我們的抵抗力。
麥門冬粥:取麥門冬15~30克,粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎,去渣留汁,再將粳米放入汁中。煮成粥,加適量冰糖即可。功效:養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用于干咳燥咳、勞嗽咯血、口干、口渴,及心煩失眠、身熱夜甚等。
核桃粥:取核桃肉15克,粳米100克。將粳米洗凈,與核桃肉一同放入鍋內,加白糖適量、加水適量,置武火上燒沸,轉用文火熬煮至熟即可。此粥具有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便之功效。適用于腰膝酸軟、小便頻數、大便燥結等癥。
蘋果粥:蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。功效:具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結、高血壓等病癥。
枸杞粥:枸杞30克,粳米100克,加水適量,同煮成粥。功效:具有滋補肝腎、明目補虛等作用。適用于中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病癥。黑芝麻粥:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜適量,水煮成粥。功效:具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于癱瘓、大便燥結、病后虛羸、記憶力衰退等癥。
粥是秋冬時節(jié)去燥佳品,秋季天氣干燥,很多人都會有干燥的感覺,嚴重的還會出現干咳的癥狀。所以家有老人小孩的,可以記下來,每天抽時間做款來吃,因為老人喝粥可延年益壽并且防小病,而對于小孩,也可預防感冒等疾病。
春天到了,大家要好好滋補我們的身體。你知道在春天吃什么最滋補嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥,來幫助大家好好養(yǎng)生,馬上跟著小編去學學吧!
春季有哪些養(yǎng)生粥:
推薦一:紅棗粥
材料:粳米250克,紅棗60個
做法:加水適量,將材料共煮成粥。
功效:紅棗粥具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
推薦二:菠菜粥
材料:菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克。
做法:加水適量,將材料共煮成粥。
功效:具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結,尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
推薦三:白蘿卜粳米粥
材料:白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,豬油25克,精鹽3克。
做法:加水適量,將材料共煮成粥。
功效:蘿卜粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
春天喝什么養(yǎng)生粥:
推薦四:豬肝粥
材料:粳米250克,豬肝60克。
做法:加水適量,將材料共煮成粥。
功效:豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
推薦五:黑米黨參粥
材料:黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克。
做法:加水適量,將材料共煮成粥。
功效:具有補中益氣、健脾養(yǎng)目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
推薦六:芝麻粥
材料:粳米250克,芝麻(蒸曬后研細)50克.
做法:加水適量,共煮成粥。
功效:芝麻粥具有潤肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
推薦七:韭菜粳米粥
材料:新韭菜50克,粳米100克,鹽適量。
做法:
1.將新鮮韭菜洗凈,切細。
2.先煮粳米為粥,待粥沸后,加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效:補腎壯陽,固精止遺,健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。
春季養(yǎng)生粥做法:
推薦八:紅棗核桃粥
材料:大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法:
1.把葡萄干用溫水泡軟,然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開,分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗,用中小火熬煮至米爛粘稠為止,大約用一個半至兩個小時。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋,趁熱撒上青絲紅絲便可食用,食用時可配以紅糖或小菜均可。
功效:常喝此粥,可益智健腦、亮發(fā)美容、補中益氣、溫胃健脾。
推薦九:薏米山藥芡實粥
材料:山藥1根(約300克),薏米50克,芡實(雞頭米)40克,大米100克。
做法:
1、薏米和芡實洗凈后,用清水浸泡2小時。大米洗凈后,用清水浸泡半小時。
2、將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。
3、戴上橡膠手套,將山藥去皮,切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續(xù)煮10分鐘即可。
功效:山藥有利于脾胃的消化吸收功能,也是補氣血的良藥美食。薏米,有清熱解毒的作用,豐富的脂肪油和維生素B1,還有氨基酸等成分,對于消炎、美容有很多好處。
春季養(yǎng)生食譜:
推薦十:山藥枸杞粥
材料:山藥、枸杞、小米
做法:
1、所有材料洗凈,山藥去皮切小塊,和小米都分別用清水泡著,這是我做早餐來食用的,頭天晚上泡著就好。
2、早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內,視情況如果水不夠再加些清水。
3、大火煮開后,轉小火熬40-50分鐘左右,米爛開花,粥也很稠了,這時加入枸杞,枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。
功效:腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛BM、尿頻等都很效,正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
推薦清熱祛濕經典老火湯
霸王花煲豬展湯
材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,,蜜棗4個,鹽少許,清水10碗。
制法:
1、豬展肉原塊洗凈,霸王花浸軟洗凈,蜜棗去核。
2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內,加清水,旺火燒滾,下豬展肉滾約二十分鐘,改中火煲約半小時,以文火煲至湯水余下四至五碗左右,以鹽調味。
功效:清熱除痰、止咳。
西洋菜羅漢果豬蹄湯
材料:豬蹄肉500克,羅漢果半個,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:
1、豬蹄肉洗凈,干水,羅漢果洗凈,西洋菜洗凈,摘短度,南杏仁用開水煲,去衣。
2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,放入豬蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小時,調味供用。
功效: 清熱潤肺,化痰止咳。肺熱之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳聲嘶啞,或燥熱便秘等。亦可用于支氣管炎屬肺燥有熱者。
結語:上面小編為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生的粥品大家都學會了嗎?大家在春季的時候一定要試試這些粥哦!還有小編為大家推薦的一些清熱祛濕的養(yǎng)生湯大家也可以試試哦!
粥養(yǎng)生功效多,老少皆宜,春季養(yǎng)生滋補,粥是最佳選擇。今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥來幫助大家滋補身體,趕緊跟著小編去學學吧,春季健康生活從喝粥開始,健康過好每一天。
大蒜降唐粥
菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放人粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時停火,再放入食鹽、味精即成,早、晚餐溫熱食用。
芹菜養(yǎng)肝粥
油菜止咳粥
春天氣候忽冷忽熱,老人易患感冒、支氣管炎等疾病,此粥具有調中下氣,清肺止咳的功效,適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。
胡蘿卜養(yǎng)目粥
韭菜助陽粥
適用于腎陽虛,肝腎不足,陽痿等引起的遺精尿頻,婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
春天老人容易上火,黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效,可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜50克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末,粳米淘洗干凈,加適量水煮成粥,加入香菜末、食鹽、味精,食時加入適量的麻油,早、晚餐溫熱食用。
粥養(yǎng)生功效多,老少皆宜,春季養(yǎng)生滋補,粥是最佳選擇。今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥來幫助大家滋補身體,趕緊跟著小編去學學吧,春季健康生活從喝粥開始,健康過好每一天。
大蒜降唐粥
將大米淘凈,大蒜去皮,切細。將大米放鍋中,加清水適量煮為米粥爛時,放入大蒜末煮開即可,宜晚餐溫熱食用。大蒜粥具有降低血脂的功效,適用于高脂血癥患者,但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤燥粥
菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放人粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時?;?,再放入食鹽、味精即成,早、晚餐溫熱食用。
春季氣候干燥,菠菜粥具有養(yǎng)血潤燥的功效,適用于貧血、大便秘結及高血壓等。
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮為粥,旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈目赤的老人,常喝此粥對調養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥
油菜200克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎,用油炒至半熟,備用。粳米淘洗干凈,入鍋,加適量水,煮成粥,而后將炒過的油菜加入煮開即可,?;鸷蠹邮雏}、味精,宜晚餐溫熱食用。
春天氣候忽冷忽熱,老人易患感冒、支氣管炎等疾病,此粥具有調中下氣,清肺止咳的功效,適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克,洗凈切碎,加油炒過備用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午后點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚。對皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益,但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜250克,同煮為粥,晚餐食用。春天常食韭菜,能增強人體脾、胃之氣,可以補肝腎、暖腰膝,壯陽固精。
適用于腎陽虛,肝腎不足,陽痿等引起的遺精尿頻,婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈,切開去籽,切成丁。糯米淘洗干凈,人鍋,加適量水,煮熟,加入黃瓜丁,煮至粥稠時加入蜂蜜,拌勻即可,晚餐溫熱食用。
春天老人容易上火,黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效,可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末,粳米淘洗干凈,加適量水煮成粥,加入香菜末、食鹽、味精,食時加入適量的麻油,早、晚餐溫熱食用。
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