【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生蘿卜湯】
金橘是廣東最常見的年花之一，不僅美觀、意頭好，還有化痰解酒消食的妙用。廣東省中醫(yī)院肝病?？浦魅纬貢粤嶂赋?，金橘性溫，味辛酸甘，生吃不錯(cuò)，也能與其他食物組合，經(jīng)常腹脹、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛的人不妨常吃，也可將其作為酒宴佐餐水果。
1.金橘姜茶 防感冒
做法：金橘5個(gè)，生姜3片，若濕重可加藿香10克。金橘拍破，同生姜用沸水浸泡后飲用。有宣肺解表的功效。
2.金橘蘿卜飲治肺熱咳嗽
做法：金橘50個(gè)，白蘿卜1個(gè)，兩者洗凈，共同榨汁口服。有下氣化痰止咳的功效。
3.金橘蔻仁飲防胃脘痛
做法：金橘100克，白蔻仁20克，白糖適量。金橘加水適量，大火煮沸，用中火燒5分鐘，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，隨意溫服。有理氣消脹、寬胸快膈的功效。
4.糖煮金橘 治咳嗽痰多
做法：金橘500克，冰糖150克。金橘洗凈，用牙簽戳兩三個(gè)洞，加適量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟爛，溫服。有理氣潤肺、化痰止咳的功效。
5.燥咳咽痛喝橘梨飲
做法：金橘30個(gè)，鴨梨1只（約200克），白蘿卜1只（約300~400克）。三者洗凈，共同榨汁飲。具有潤肺生津、止咳化痰的功效。
6.金橘楂麥飲防食積不化
做法：金橘15個(gè)，麥芽30克，山楂15克，白糖適量。金橘洗凈，用小刀割破，與麥芽、山楂一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘，調(diào)入白糖即成，飲湯吃金橘。有理氣消積、健脾和胃的功效。
編輯推薦
肺熱咳嗽是比較常見的問題，很多人對(duì)這個(gè)情況不是很重視，往往由于小問題而引發(fā)了大毛病，所以對(duì)于肺熱咳嗽的情況一旦出現(xiàn)還是需要重視起來的，采取必要的治療很重要，下面小編將為大家推薦可以治療肺熱咳嗽的一些食療方。
1、杏仁豆腐湯
材料：準(zhǔn)備十克杏仁，十克甘草，一斤豆腐。
做法：先把杏仁、甘草、豆腐一起加水燉煮，先用旺火燒開，再改文火燉20分鐘，早晚各服一次，兩天服完。
功效：杏仁豆腐湯適用于虛癥咳喘，出現(xiàn)肺熱咳嗽的人平時(shí)可以經(jīng)常食用。
2、山藥山芋小米粥
材料：準(zhǔn)備五十克淮山藥，二十五克山芋肉，二兩小米，山藥山芋用水浸泡半小時(shí)，煎20分鐘，煎兩次，取濃汁與小米同煮粥，日服1-2次。
功效：山藥山芋小米粥適于腎虛型老慢氣病人食用，對(duì)于肺熱咳嗽也有較為理想的改善效果。
3、黃芪烏骨雞
原料：四十五克黃芪，一只烏骨雞。
做法：先把烏骨雞去毛和內(nèi)臟，切塊。用砂鍋把黃芪與雞肉共燉，待肌肉熟爛后，加調(diào)味品，喝湯食肉，可分作3-4次食用，連吃一個(gè)月。
功效：黃芪入肺補(bǔ)氣，與滋腎養(yǎng)血的烏骨雞同燉，起益氣養(yǎng)肺，滋陰養(yǎng)血作用。非常適合出現(xiàn)肺熱咳嗽的人服用。
4、四仁雞蛋羹
材料：準(zhǔn)備二十五克甜杏仁，二十五克白果仁，五十克胡桃仁，五十克花生仁，共研末，每天清晨取二十克，雞蛋一個(gè)，煮羹一小碗食用，連吃半年。
功效：本方有扶正固本，補(bǔ)腎潤肺平喘之功。
5、冬蟲草燉鴨
材料：準(zhǔn)備十五克冬蟲夏草，老雄鴨一只。
做法：冬蟲夏草放鴨腹內(nèi)，加水燉熟，連食一個(gè)月可見效。
功效：冬蟲草燉鴨可以滋陰補(bǔ)虛損，益肺腎，止喘咳，是肺熱咳嗽的病人理想的食療方。
出現(xiàn)肺熱咳嗽的情況，除了去醫(yī)院接受相關(guān)的診治以外，上文介紹的這些食療方也是可以試一試的，通過這些食療方對(duì)于緩解肺熱咳嗽的病癥有一定的效果。在這里需要告誡出現(xiàn)肺熱咳嗽的患者，平時(shí)生活中一定要有良好的生活習(xí)慣，飲食要規(guī)范。
豬肺和蘿卜是非常常見的食物，這兩種食物還可以搭配，也就是豬肺蘿卜湯，豬肺蘿卜湯的做法很簡(jiǎn)單，主要注意豬肺的清理，同時(shí)，在做豬肺蘿卜湯的時(shí)候也要注意火候問題，避免影響口感。
一、做法
材料:豬肺500克，杏仁lO克，鹽15克。
1. 鍋里燒開水，加入豬肺焯一下，去除里面的臟物。
2. 沸水煮后撈出再用冷水洗去浮沫。
3. 豬肺切小片，加少許鹽，再次揉洗干凈。
4. 加入適量姜、料酒、糖，爆炒三分鐘，盛出備用。
5. 白蘿卜切小段。
6. 將準(zhǔn)備好的豬肺、蘿卜、杏仁一起放鍋熬湯半個(gè)小時(shí)以上，最后加入鹽調(diào)味，口感還不錯(cuò)噢！
二、豬肺的營養(yǎng)價(jià)值
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
三、適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。
四、食用功效
豬肺味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補(bǔ)虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
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