抗氧化美食 讓年齡停在20歲
關(guān)于20歲女生冬季養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“抗氧化美食 讓年齡停在20歲”，希望能為您提供更多的參考。
櫻桃：櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
紅石榴：嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV 射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害。
柚子：研究證實(shí)，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲?，F(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
橄欖：由樹葉到果實(shí)，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化，而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
葡萄：它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
黃瓜：黃瓜富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。
胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。它含胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
檸檬：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
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愛美麗的姑娘們，愛養(yǎng)生的先生們，你知道黑枸杞的抗氧化數(shù)據(jù)嗎?
如果告訴你，你一定大吃一驚，懷疑是不是真的。
科學(xué)研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)。研究抗氧化可以有效克服其所帶來的危害。
據(jù)實(shí)驗(yàn)室最新數(shù)據(jù)，只要一杯5克的黑枸杞水，它的抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半的紅葡萄酒。當(dāng)每天你入睡前，飲一小杯紅葡萄酒，終于堅持了大半個月，其抗氧化的效果還不如一小勺黑枸杞，你想哭嗎?
黑枸杞的抗氧化還有讓你更吃驚的數(shù)據(jù)呢。
就5克黑枸杞來說，其功能相當(dāng)于12瓶的白葡萄酒。
或12杯啤酒。
或4個蘋果。
或5只洋蔥。
或7杯鮮橙汁。
或18倍-50倍維生素E。
或1000g的莓果、櫻桃還有葡萄。
黑枸杞美容效果是很驚人的!
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他果實(shí)，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
看到這些你什么感覺?
高興?不相信?
不管是什么，趕緊泡杯黑枸杞吧!
溫馨提示：浸泡黑枸杞的水溫一定要低于60度愛美麗的姑娘們，愛養(yǎng)生的先生們，你知道黑枸杞的抗氧化數(shù)據(jù)嗎?
如果告訴你，你一定大吃一驚，懷疑是不是真的。
科學(xué)研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)。研究抗氧化可以有效克服其所帶來的危害。
據(jù)實(shí)驗(yàn)室最新數(shù)據(jù)，只要一杯5克的黑枸杞水，它的抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半的紅葡萄酒。當(dāng)每天你入睡前，飲一小杯紅葡萄酒，終于堅持了大半個月，其抗氧化的效果還不如一小勺黑枸杞，你想哭嗎?
黑枸杞的抗氧化還有讓你更吃驚的數(shù)據(jù)呢。
就5克黑枸杞來說，其功能相當(dāng)于12瓶的白葡萄酒。
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野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他果實(shí)，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
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溫馨提示：浸泡黑枸杞的水溫一定要低于60度
生活中常見的事物有很多，因此對它也是要進(jìn)行很好的認(rèn)識，這樣在使用的時候，也都知道它對我們有著怎么樣的幫助作用，尤其是對食物的選擇，更是如何，這樣對自身健康，才不會有任何損害，使得身體可以健康發(fā)展，那什么食物抗氧化呢，對這個也是很多人不太清楚的。
什么食物抗氧化呢，也是有著很多，但是對他們選擇的時候，也是要進(jìn)行了解，而且在使用上，也是要掌握一些方式方法，這樣對身體各方面，才不會有任何損害。
什么食物抗氧化：除了紅薯，世界衛(wèi)生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍(lán)菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜等11種蔬菜排進(jìn)了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半產(chǎn)于東亞。
抗氧化食品：
1、基礎(chǔ)型抗氧化元素：維生素。代表食物：各種維生素含量豐富的蔬菜、水果。
2、元老型抗氧化元素：抗氧化礦物質(zhì)。硒及鋅、銅、錳、鐵等。
3、新秀型抗氧化元素：植物性營養(yǎng)素。代表食物：大麥、小麥胚芽、玉米。
4、飲品型抗氧化元素：多種飲品。代表食物：綠茶、牛奶、紅酒、水。
通過以上介紹，對什么食物抗氧化呢，都是有著很好認(rèn)識，因此對它選擇的時候，也是可以放心進(jìn)行，但是要注意的是，對他們不知道如何使用的時候，都是不能亂用，這樣對自身健康也是有著很大危害，這個也是要注意。
提子是一種葡萄的品種，一般我們也叫做美國葡萄，是一種雜交而成的水果，有自己的特點(diǎn)，不但個頭大，而且還口感好，并且有著較高的營養(yǎng)價值，特別是有耐貯存和耐運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，在平時吃的時候也是一種好吃的水果，對于女性朋友來說還可以起到養(yǎng)顏和美容的效果，那么，提子抗氧化嗎？下面我們通過提子的營養(yǎng)價值來進(jìn)行一下了解。
提子的營養(yǎng)價值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;
2、法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3、提子中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;
4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。 每100克葡萄所含營養(yǎng)素如下： 熱量 (43.00千卡) 蛋白質(zhì) (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克) 膳食纖維 (0.40克) 維生素A (8.00微克) 胡蘿卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黃素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 維生素C (25.00毫克) 維生素E (0.70毫克) 鈣 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 鈉 (1.30毫克) 鎂 (8.00毫克) 鐵 (0.04毫克) 鋅 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 銅 (0.09毫克) 錳 (0.06毫克) 鉀 (104.00毫克)。
通過以上提子的營養(yǎng)價值我們知道了擔(dān)子抗氧化嗎的問題，在平時吃提子的時候有好多朋友由于感覺到提子的皮不好吃在吃的時候會吐掉，其實(shí)提子的皮是一種特別有營養(yǎng)的東西，我們一定要連皮一起吃，這對于補(bǔ)充身體的營養(yǎng)有好處，另外提子需要清洗干凈了后吃。
有很多的食物之中也是具有抗氧化的效果，人們在食用以后就可以讓自己的身體內(nèi)部變得更加好一些，比如說山竹，這種水果就是具有極強(qiáng)的抗氧化效果，在食用以后就可以改善自己出現(xiàn)的腹痛，腹脹和細(xì)菌感染等一系列問題，算是一種藥效非常突出的水果，所以經(jīng)過加工后可以作為藥材來使用。
山竹
山竹又稱莽吉柿、風(fēng)果、倒稔子，屬藤黃科藤黃屬，有熱帶“果后”之美稱。在東南亞，山竹果皮一直作為泰國傳統(tǒng)醫(yī)藥，用于腹痛、腹瀉、痢疾、感染性創(chuàng)傷、化膿、慢性潰瘍、淋病、白血病和敗血病等疾病的治療，還具有明顯的抗過敏和平喘活性。
氧雜蒽酮 (xanthones)是山竹藥效和保健的主要活性物質(zhì)，在山竹果皮、果殼中含量豐富。研究人員已經(jīng)在山竹果皮中鑒定和分離了約40種氧雜蒽酮，如α-倒捻子素 、β-倒捻子素、γ-倒捻子素等。這些氧雜蒽酮普遍擁有抗驚厥、抗突變、抗炎、抗腫瘤、抗氧化及利尿活性，被用來幫助減輕胃腸紊亂、皮膚紊亂、炎癥、傳染病癥狀和降低膽固醇水平。
氧雜蒽酮的抗氧化特性也表現(xiàn)在其對癌癥的化學(xué)預(yù)防上。研究中表明，天然α-倒捻子素被 7，12-二甲基苯(α-)蒽誘導(dǎo)后能夠抑制試驗(yàn)鼠乳腺器官的早期病變;天然α-倒捻子素在短期結(jié)腸癌的生物鑒定中表現(xiàn)出極強(qiáng)的化學(xué)預(yù)防效果;6種從山竹果皮中分離到的氧雜蒽酮能抑制人白血病細(xì)胞 HL60，其中10μmol的α-倒捻子酮通過誘導(dǎo)程序細(xì)胞死亡，對HL60顯示出完全抑制作用。
番茄
番茄中含有豐富的茄紅素，茄紅素具有抗氧化功能。
另外，番茄應(yīng)怎樣食用才能對抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維生素C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。
葡萄
葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，可以達(dá)到抗氧化的目的。
抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱，英文Anti-Oxidant。人體因?yàn)榕c外界的持續(xù)接觸，包括 呼吸(氧化反應(yīng))、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基。科學(xué)研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)。研究抗氧化可以有效克服其所帶來的危害，所以抗氧化被保健品、化妝品企業(yè)列為主要的研發(fā)方向之一，也是市場最重要的功能性訴求之一。
抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì)，其作用機(jī)理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)。人體在不可避免地產(chǎn)生自由基的同時，也在自然產(chǎn)生著抵抗自由基的抗氧化物質(zhì)，以抵消自由基對人體細(xì)胞的氧化攻擊。研究證明，人體的抗氧化系統(tǒng)是一個可與免疫系統(tǒng)相比擬的、具有完善和復(fù)雜功能的系統(tǒng)，機(jī)體抗氧化的能力越強(qiáng)，就越健康，生命也越長。
人體的抗氧化物質(zhì)有自身合成的，也有由食物供給的。酶和非酶抗氧化物質(zhì)在保護(hù)由于運(yùn)動引起的過氧化損傷中起至關(guān)重要的作用。補(bǔ)充植物活性硒增強(qiáng)抗氧化有利于運(yùn)動機(jī)體減少自由基的產(chǎn)生或加速其清除，以對抗自由基的副作用，因而對一般人和運(yùn)動員的健康都有益，可能延緩運(yùn)動性疲勞發(fā)生和加快體能恢復(fù)，年齡大的體力活動者比年輕者服用抗氧化劑效果更好。
人若要活著，除了要有食物供給充足的營養(yǎng)外，更需要靠不斷地呼吸來獲得氧氣，氧氣更是身體進(jìn)行各種氧化反應(yīng)所必需的，然而當(dāng)人體正在利用氧氣進(jìn)行某些代謝反應(yīng)時，不可避免地會產(chǎn)生一些不穩(wěn)定物質(zhì)，而這些不穩(wěn)定的物質(zhì)都是氧氣的變身，它們的個性非?；顫?，不喜歡安安穩(wěn)穩(wěn)地呆在原地，甚至喜歡去攻擊別人，由于它們這種不喜歡受拘束的個性，稱之為自由基。
自由基這種不受束縛的個性固然令人頭痛，但有時人體反而需要藉由自由基的活性來消滅某些侵入人體的微生物或不正常細(xì)胞。因此，活潑的自由基也有它們可愛的一面。當(dāng)人體內(nèi)自由基的濃度不是很高時，身體自有一套完善的系統(tǒng)來消滅這些自由基，該系統(tǒng)稱為抗氧化系統(tǒng)：可是，很不幸的，生活的空間及形態(tài)均會造成體內(nèi)自由基濃度大大增加，如吸煙、空氣污染、水污染、放射線(x 線，紫外線)，殺蟲劑、生活壓力大、運(yùn)動過度等，以上這些會使自由基濃度增加的情形，稱之為氧化壓力。氧化壓力越大，體內(nèi)自由基的濃度就越高，此時，身體中的抗氧化系統(tǒng)將面臨不夠使用的危機(jī)。
概括來講，自由基的來源有以下幾方面：
1
抽煙 ( 二手煙 )、酗酒 ( 每根煙會產(chǎn)生 10,000,000,000,000,000 個自由基 )。
2
輻射、紫外線、電磁波、日光曝曬，或癌癥患者接受的放射線治療，都會產(chǎn)生自由基。
3
環(huán)境污染，包括空氣污染、飲用水污染、工業(yè)廢水污染、土壤污染等。
4
化學(xué)藥物濫用，如食品添加劑、農(nóng)藥、蔬果污染、毒品、治病藥物等的濫用 ( 特別是沒有經(jīng)過試藥的驗(yàn)方 )。
5
精神狀況，壓力過大、急躁、焦慮、郁悶、緊張等情緒問題，也會產(chǎn)生自由基。
6
現(xiàn)代都市人，生活壓力大，居住環(huán)境不佳，充滿各種污染，體內(nèi)自由基泛濫，如果不加以控制，每天可能會遭受數(shù)十億個自由基無情的攻擊。
越來越多的研究顯示抗氧化是預(yù)防衰老的重要步驟，因?yàn)樽杂苫蜓趸瘎⒓?xì)胞和組織分解，影響代謝功能，并會引起不同的健康問題。如果能夠消除過多的氧化自由基，對于許多自由基引起的及老化相關(guān)疾病都能夠預(yù)防。例如常見的癌癥、動脈硬化、糖尿病、白內(nèi)障、心血管病、老年癡呆、關(guān)節(jié)炎等，這些疾病都被認(rèn)為與自由基相關(guān)。
應(yīng)攝取足夠的抗氧化劑，延緩身體退化速度，防止肌膚衰老，并時刻保持青春神采?？寡趸瘎┠茉谧匀伙嬍持姓业?，是被稱為三大抗氧化物質(zhì)的維生素E、維生素C、和-胡蘿卜素。他們可以利用自身結(jié)構(gòu)的特性來穩(wěn)定自由基多余的電子，防止對細(xì)胞造成老化。但在繁忙的都市里，亦可選擇天然營養(yǎng)補(bǔ)充品來攝取足夠的抗氧化劑。
黑枸杞中富含的花青素是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。而且黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
黑棗是一種常見的食材類型，也是很受人們歡迎的一種棗類食材，它的口感好，而且還可以有很多的食用方法哦，比如說煮粥，泡水，還可以泡酒等等。黑棗醋你喝過嗎，可以有抗氧化補(bǔ)氣血瘦身的作用哦，來看看這些具體的介紹吧。
在黑棗不僅含有各類的維生素，蛋白質(zhì)，膳食纖維等，而且在黑棗中最主要的成份就是單寧和黃色素等屬于生物活性的物質(zhì)。所以黑棗就有著提高人體免疫力的功效，有著治療肺癌，賁門癌等疾病，而且黑棗有著補(bǔ)腎的效果，也能起到養(yǎng)胃之功效。黑棗和醋的搭配可以有軟化血管的作用，而且還可以有緩解咳嗽啊咳痰的情況，對于保護(hù)肺部健康有好處，同時也可以有養(yǎng)胃的作用，對于補(bǔ)腎啊提高體質(zhì)有很好的效果。
黑棗醋
【材料】：黑棗1000g、陳年醋2000CC
【做法】：
A、黑棗不用清洗，只要揀去雜質(zhì)即可。
B、黑棗加陳年醋放進(jìn)玻璃罐中，密封。
C、存入4個月后即可飲用。
【食用】：
也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調(diào)和，加入適量的開水稀釋飲用。
【功效】：
這道飲品甘甜好喝，滋潤心肺，生津止渴，抗老化，可帶動氣血循環(huán)，減少心血管的淤塞，建議睡前飲用最適合，補(bǔ)血又瘦身，經(jīng)常飲用，還可抑制身材橫著長。這樣的一道飲品，可以有減肥降脂的作用，特別是對于保護(hù)心血管系統(tǒng)有很好的效果、
黑棗醋的制作方法你學(xué)會了嗎，黑棗和陳醋泡制以后，可以有軟化血管的作用，對于預(yù)防心血管疾病有很好的效果哦，而且還可以有減肥降脂的作用，特別是對于一些心血管和肥胖的人群來說是很適合吃的呢，趕緊試試吧。
魚類的營養(yǎng)價值很高，可以通過食用魚肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種的營養(yǎng)，對人體有著很好的作用。魚肉的種類有很多，有深海魚和潛水魚。不同的種類的口感也是不一樣的，帶魚大家都吃過的，它是屬于深海魚的一種，下面我們就給大家介紹糖醋帶魚的吃法。
糖醋帶魚
材料：
帶魚500g、蔥段5g、姜片5g、蒜5g、醬油6g、醋6g、料酒10g、糖10g、鹽4g、雞精2g、鮮湯40g。
做法：
1、將帶魚分成5公分左右的段，用鹽略腌。
2、用廚房紙吸去帶魚表面水分，粘一些面粉。
3、鍋里放入一些油燒熱以后把帶魚段炸熟，炸成金黃色兩面都要上色，然后出國，弄干油份待用。
4、鍋里放入一些底油，然后把之前切好的蔥姜蒜一起煸炒，然后把炸好的帶魚放進(jìn)去，放入適量的料酒去腥，然后把醋醬油和鮮湯一起倒入，加入糖雞精入味就可以出鍋了。
糖醋帶魚口感好，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，是一道大家都愛吃的菜。帶魚的營養(yǎng)價值很高，而且還可以有預(yù)防癌癥的作用。因?yàn)閹~含有豐富的硒，這種礦物質(zhì)有抗氧化能力，并且對于預(yù)防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發(fā)病率。常吃帶魚還可以提高智力，特別是老年人和孩子，都很適合，而且它的脂肪的含量不高，所以可以放心的食用哦。
關(guān)于糖醋帶魚的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的步驟，大家回去以后可以按照這個做法去試一試，很簡單，而且入味以后帶魚會有很鮮美的口感，而且常吃這樣的食物還可以有預(yù)防癌癥，補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，對身體健康有幫助。
對皮膚好的食物有很多，抗氧化的食物平時要多吃，可以延緩人體衰老，讓你年輕十歲不是夢，像一些水果平時多吃補(bǔ)充人體所需要的維生素，對皮膚很好，抗氧化的食物會越吃越年輕，像一些水果榨汁有利于人體吸收，從而對人體更好，很多人還不知道抗氧化食物，下面我們來看看抗氧化最強(qiáng)食物有什么。
一.西紅柿
西紅柿是一種很常見的抗氧化食物，這對于肌膚抗衰老很有幫助。這是因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的茄紅素，茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，抗氧化的戰(zhàn)斗能力很是強(qiáng)大。
另外，西紅柿中到底應(yīng)該怎樣食用效果比較好呢?那就是直接熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或者加工之后，其所含的豐富維生素遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也逐步增強(qiáng)哦!建議人們大量攝取。西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已經(jīng)被人們證實(shí)能減少動脈阻塞，有效的降低患心血管疾病的機(jī)會，經(jīng)過食物加熱熬煮成西紅柿醬，大大的提升其西紅柿的抗氧化功效。
Tips：由于西紅柿的類別有好幾種，到底如何選擇比較好呢?其實(shí)最好的選擇就是小西紅柿比較好，其中所含的維生素含量十分高，這能夠加深其抗氧化功能。
二.葡萄
葡萄是這個夏季很強(qiáng)大的抗氧化功效，這是因?yàn)樵谄咸阎械幕ㄇ嗯涮求w，達(dá)到很強(qiáng)大的抗氧化功效，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。作為水果直接榨汁飲用，效果也很不錯哦!火力也相應(yīng)小了許多。
不少人都喜歡喝飲用葡萄酒，這是因?yàn)槠咸丫浦械膯螌幩?Tannic)有很好的美容功效，直接把其葡萄釀成的紅酒，在發(fā)酵的過程中，抗氧化功能得到很高的提升。紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸，醫(yī)學(xué)證明單寧酸和紅色素等酚類物質(zhì)有抗氧化、抗衰老的功效。
抗氧化是護(hù)膚的重要步驟，為了能夠讓細(xì)胞免受損傷，選擇能夠抗氧化的食物很關(guān)鍵，在市面上很多用紅酒制作面膜，如：紅酒面膜等，中醫(yī)是推崇食療的，可以吃的可以喝的，保證肚子里面萬無一失。
因此，在吃葡萄的同時，大家不妨適量增加喝一些紅酒，容顏上的皺紋會隨之降低一些，肌膚老化少很多。
三.藍(lán)莓
藍(lán)莓是一種富含多種營養(yǎng)的水果，其中抗氧化功效很是強(qiáng)大。藍(lán)莓水外形小巧，所含有的鉀及水溶性纖維十分高。這能夠很好的幫助降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!另外，花色素證明其防止膠原蛋白被分解融化，這能夠很好的保持肌膚的彈性，讓肌膚更加滋潤好。
花色素是一種強(qiáng)大的營養(yǎng)成分，如果不能吃到新鮮的藍(lán)莓，那么也可以嘗試罐頭或是冷凍的藍(lán)莓。
四.綠茶
綠茶中所含的未發(fā)酵茶，主要是富含多種生物類異黃酮，而且在綠茶中所含的抗氧化物質(zhì)很是強(qiáng)大，這能夠阻止壞的膽固醇氧化。而且在綠茶中含有大量的維他命C，能夠很好的淡化肌膚中的黑色素，讓其臉部肌膚更加柔滑無比，減少因紫外線及污染而產(chǎn)生的游離基。
還有，抗氧化的功效也不容小覷哦!綠茶同時還具有去油解膩、清新口氣的功能，長期堅持飲用，這能夠很好的抗老化，又有利于減肥。
人體需要各種微量元素，如果人體缺少營養(yǎng)元素會抵抗力下降，抗氧化的食物可以清除人體內(nèi)的氧自由基，抗氧化可以讓身體產(chǎn)生機(jī)體保護(hù)作用。很多食物都含有抗氧化，比如含有維生素C的食物，花青素等食物是抗氧化的食物，很多人還不知道哪些食物都是抗氧化食物，抗氧化食物有哪些？接下來我們來看看吧。
一.漿果類
所謂“抗氧化”作用，是指的清除體內(nèi)的氧自由基，避免對核酸、酶的破壞以及脂肪酸過氧化，以及一系列可能的分子機(jī)制，對抗氧化，才能讓身體產(chǎn)生機(jī)體保護(hù)作用。
各種莓類例如巴西莓、蔓越莓、藍(lán)莓等，含有維生素C、花青素、獨(dú)特的抗氧化酵素以及大量微量元素，尤其是巴西莓，抗氧化力居水果之冠，是抗氧化食物十佳排行榜第一名。每天吃一些漿果莓類，可以維持皮膚青春，減低自由基的產(chǎn)生，對抗肌膚氧化。
二.鮭魚
什么食物抗氧化最強(qiáng)?自然少不了鮭魚了。鮭魚是所有三紋魚(Salmon)、鱒魚(Trout)和鮭魚(Char)三大類的統(tǒng)稱。
鮭魚類超強(qiáng)的omega_3多元不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的雙鍵數(shù)目越多，對抗氧化的效果越好。多攝取omega_3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例，相應(yīng)的起到抗氧化功效。不過鮭魚類畢竟是肉類，搭配抗氧化蔬菜一起食用是最好的。
三.杏仁
抗氧化食物十佳排行榜第三名是杏仁。杏仁還含有大量的維他命E，也提供很好的植物性蛋白，有益心臟。這也是為什么健身人群常吃杏仁來對抗身體氧化的原因。而杏仁含的油脂是單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪酸，可以降低血中膽固醇，起到對抗身體氧化的作用。
工作學(xué)習(xí)時可以喝上一杯杏仁茶。平常吃的杏仁，最好是沒有加調(diào)味料的，因?yàn)槲唇?jīng)過加工的杏仁發(fā)揮抗氧化的作用更好。
四.花椰菜
花椰菜是十字花科蔬菜，包心菜、甘藍(lán)菜、高麗菜、高麗菜苗、芥藍(lán)、芥菜、大頭菜、油菜、蘿卜等都屬于抗氧化的十字花科蔬菜?；ㄒ顺撕胸S富的維生素A、維生素C之外，還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)，幾乎集所有抗氧化物于一身?？寡趸澄锼心男?如果想要抗氧化，一定不能少吃花椰菜保養(yǎng)。
五.葡萄
葡萄含有大量的維生素E、類黃酮、亞油酸以及一類特殊的花青素。除了亞油酸的抗氧化能力之外，其他這些都具有很好的抗氧化性能。因此，想要抗氧化保養(yǎng)好皮膚，不讓它老化，多吃葡萄，補(bǔ)充皮膚的抗氧化能力能力可是很有用處的。
六.西紅柿
西紅柿中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力比維生素要多數(shù)倍，可以說是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。研究證明，西紅柿熟吃對抗氧化更有效，平常吃西紅柿不要總是涼拌了，冷冷的吃多了也不好，改成西紅柿炒蛋，豐富的茄紅素會讓你皮膚對抗氧化，延遲老化進(jìn)程。
七.紅薯
金黃色的紅薯(地瓜)有很高的抗氧化物-β胡蘿卜素，能延緩老化過程。紅薯除了抗氧化能力卓越，受許多姑娘喜愛之外。它沒有脂肪且含有高纖的特點(diǎn)，能夠調(diào)節(jié)身體自然排毒排便，越來越受到久坐一族的熱捧。什么食物抗氧化最強(qiáng)?每天一定要吃高纖維的薯類。
八.燕麥
燕麥富含蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分，是粗糧中不可或缺十佳抗氧化食物。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進(jìn)細(xì)胞更新。
每天早晨一份快手的燕麥牛奶香蕉粥，就能讓你的皮膚不知不覺中清除身體自由基，達(dá)到對抗氧化的作用。
九.綠茶
綠茶富含豐富的茶多酚，臨床證實(shí)茶多酚可以幫助提高身體抗氧化能力。綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。許多老人常年喝綠茶，精神抖擻，精神面貌也很不錯?？寡趸澄锸雅判邪?綠茶一定榜中有名。
十.菠菜
菠菜因富含胡蘿卜素和維生素C，總所周知的是，維生素C有的抗氧化作用，長期補(bǔ)充維生素C可以美白肌膚。所以含維生素C豐富的菠菜上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它還含有鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)及葉酸，所以能有效對抗氧化，降低血壓，振奮情緒。
午餐來一份菠菜牛肉，讓你的身體對抗氧化，更顯年輕，給你工作日的整個下午注入活力吧。
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