防治早泄陽痿 必吃9種水果
早泄陽痿養(yǎng)生常識。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙鐣l(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《防治早泄陽痿 必吃9種水果》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
說到水果,我們一般的了解是它的減肥與美容的功效。其實水果還可以為男人服務(wù)哦。
荔枝:
用荔枝核15至20顆,打碎后加水煎服,能治睪丸腫痛。
蓮子:
取新鮮蓮子(蓮子中央的綠色小芽芯不要剝?nèi)ィ?5克,水煎服,連同蓮子一起服用,治夢遺過多,也可取新鮮蓮子10克(帶蓮心),放在飯面上蒸熟后嚼服,每日兩次,連服兩日。
葡萄:
取新鮮葡萄250克,去皮、核搗爛后,加適量溫開水飲服,每日一至兩次,連服兩周,可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃:
新鮮獼猴桃50克,搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯),調(diào)勻后飲服,能治前列炎后小便澀痛。
芒果:
取芒果核10克,打爛后水煎服,每日兩次,連服兩周,能治睪丸炎和睪丸腫痛。
白果:
取銀杏果10枚,帶殼炒熟后取仁食用,每日兩次,連肥服兩周,可治遺精過多。
木瓜:
用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡兩周后啟用,每次飲用15毫升,每日兩次,連服兩周,能治腎虛陽舉不堅和早泄。
紅棗:
紅棗有益血壯神的功能,紅常食用能起到補血的作用,對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。
核桃:
每日吃兩到四個,可起到健腎補血等作用,還能輔助治療腎結(jié)石和尿路結(jié)石,并能延緩衰老。
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大雪節(jié)氣的到來,使天氣異常寒冷,此時每個人都要注重養(yǎng)生。大雪節(jié)氣養(yǎng)生不妨多吃些蔬菜,既可以補充營養(yǎng)和水分,也能防病治病。
1.大白菜
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養(yǎng)顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素,可以起到很好的美顏和保健功效。大白菜含有豐富的鈣,每100克中含鈣43毫克。一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不喜歡喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。白菜中還含有微量的鉬,可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成,起到一定的防癌作用。對于冬季容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
在烹飪大白菜時,適當(dāng)放點醋,無論從味道,還是從保護營養(yǎng)成分來講,都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來,從而有利于人體吸收。醋還可使大白菜中的蛋白質(zhì)凝固,不致外溢而損失。
2.大蔥
大雪及緊隨其后的寒冷季節(jié),吃大蔥有益養(yǎng)生。大蔥含有抵抗疾病作用的營養(yǎng)素。如:維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K,葉酸和鐵。值得一提的是,大蔥含有的多酚類抗氧化物質(zhì),可以保護血管。此外,有研究表明,多吃蔥,還能降低患前列腺癌與結(jié)腸癌的風(fēng)險。大蔥味辛,性微溫,具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主治風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等。體質(zhì)較弱的人在季節(jié)變更時容易感冒,吃些大蔥,能達到出汗的目的,既能預(yù)防感冒,也兼有緩解病癥之效。
雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多,但是從通陽和食療的角度來看,蔥白的效用更大一些,比如風(fēng)寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥,如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食。
3.雪藕
“冬不藏精,春必病溫”,對于老年人而言,大雪節(jié)氣之后更要注意“養(yǎng)藏”。從飲食養(yǎng)生的角度來說,熟吃雪藕就是不錯的選擇。雪藕是蓮藕的一種,因其“色白如雪”而得名。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉,有明顯的補益氣血,故中醫(yī)稱其“主補中養(yǎng)神,益氣力”。其性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液,對熱病口渴、咯血、衄血、下血者尤為有益。此外,蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能和體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,減少脂類的吸收,通便止瀉。
中醫(yī)專家介紹說,雪藕生吃與熟吃的保健功效是不一樣的。吃生藕可以輔助治療肺結(jié)核咯血、淋病、白帶等病癥;熟吃雪藕才有健脾開胃,止瀉固精的功效。大家不妨在大雪節(jié)氣適量吃些蓮藕粥,會有較好的保健功效。
4.雪菜
雪里蕻又名雪菜。雪里蕻性溫、味甘辛,有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣的功效。雪里蕻含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質(zhì),參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。雪里蕻組織較粗硬,含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。
雪里蕻的吃法最為簡單的是清炒或涼拌,將腌好的雪里蕻拿出來用清水洗凈、切碎,焯一下加青蒜末用麻醬油拌一下就行,或是放點油下鍋一炒也行。
5.雪梨
大雪節(jié)氣由于天氣寒冷,體質(zhì)稍差的朋友們就很容易感冒,而感冒最容易出現(xiàn)的情況就是咳嗽了。因此,對于咳嗽這種癥狀,不想吃藥的話,最好的方法就是生吃梨了。生吃梨是可以治療喉嚨癢、干、痛、音啞等癥狀,同時對于便秘也會有效果的。除了生吃梨之外,冰糖雪梨也是不錯的選擇,也是可以滋陰潤肺、止咳祛痰有很好的作用。梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
6.紅薯
地瓜又稱紅薯,中醫(yī)認為,地瓜能夠補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。地瓜含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。地瓜不僅是健康食品,還是祛病的良藥?!侗静菥V目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟?!督鹗韨髁?xí)錄》說它有6種藥用價值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經(jīng)失調(diào);治小兒疳積?!蛾懘ū静荨氛f,紅薯能生津止渴,治熱病口渴。
吃紅薯要講究科學(xué):一不宜生吃,因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經(jīng)高溫破壞,難消化;二要適當(dāng)延長蒸煮時間,使它含有的“氣化酶”被破壞,食后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣不適感。三是和米面搭配吃,可起到蛋白質(zhì)的互補作用;四可配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃,可減少胃酸產(chǎn)生。
7.西蘭花
西蘭花是被公認的健康食品之一。西蘭花菜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。其質(zhì)地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花,從而使血管壁加強,使血管不容易受傷破裂。
西蘭花以色澤深綠,質(zhì)地脆嫩,葉球松散,無腐爛、無蟲傷者為佳。氣虛體質(zhì),痰濕體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)的人不適宜食用西蘭花。
8.西葫蘆
天冷時,人們?nèi)菀罪嬍尺^量。研究發(fā)現(xiàn),多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素,有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。另外,青菜、全谷食物和豆類等也有助于減肥。
多吃西葫蘆可以有效的治療一些疾病,比如西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效,可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
9.南瓜
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。祖國中醫(yī)藥學(xué)認為,南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng),具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能,可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥,《本草綱目》記載,它能“補中益氣”?!夺t(yī)林記要》記載,它能“益心斂肺”。
南瓜做菜,切絲炒食、燉肉、做湯,甜香鮮美。與米同煮,成為香甜可口的南瓜飯,或煮熟搗爛拌以面粉,制成糕餅、面條等,風(fēng)味殊美;老瓜切塊,蒸食兼具紅薯與雞蛋黃味道,吃起來又面又甜,贊口不絕。因此,老南瓜有“素火腿”的雅稱。
溫馨提醒:大雪節(jié)氣是進補的大好時節(jié),但不要一味地補充有營養(yǎng)的食物,要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。大雪節(jié)氣適當(dāng)攝入“白食”,如大白菜等,有冬補的食療功效。
《黃帝內(nèi)經(jīng)-素問》:五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。也就是說水果可以有助健康、有養(yǎng)生的功效。水果含有多種營養(yǎng)成分,可以調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝,預(yù)防疾病,增進健康。時下正是各種新鮮水果大量上市的好季節(jié),多吃水果不僅可以有利于健康,有的還可以美膚養(yǎng)顏。下面介紹幾種冬季應(yīng)該常食的水果:
梨
民間流傳幾顆杏桃三把火,日食梨不為多的諺語,說明多食梨有益無害。中醫(yī)認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼,大便燥結(jié)癥較為適宜。還可幫助消化、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。
柚子
柚子是一種典型的南方水果,酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。
橄欖
有人說橄欖是天堂之果。橄欖的果肉富含鈣質(zhì),新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉,尤為適合秋冬食用。
菠菜:
菠菜又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜原產(chǎn)伊朗,2000年前已有栽培。后傳到北非,由摩爾人傳到西歐西班牙等國。中國至遲在唐代已有菠菜的栽培。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外,還可脫水制干和速凍。菠菜中含有大量的 胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助于防止大腦的老化,防止老年癡呆癥。哈佛大學(xué)的一項研究還發(fā)現(xiàn),每周食用2~4次菠菜的中老年人,因攝入了維生素A和胡蘿卜素,可降低患視網(wǎng)膜退化的危險,從而保護視力。
菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美,一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。提示:若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當(dāng)菜食用很有療效。盡管菠菜藥蔬俱佳,但不宜過量,因為菠菜含有草酸,草酸進入人體后,與其他食物中含的鈣質(zhì)結(jié)合,形成一種難溶解的草酸鈣,這就不利于人體對鈣質(zhì)正常吸收。
薺菜:
薺菜味甘淡、性微寒,能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。
提示:若是高血壓、動脈硬化的病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量熬湯,能改善頭暈頭痛的癥狀。
卷心菜:
卷心菜又稱包心菜,為十字花科植物甘藍的莖葉。原產(chǎn)于地中海沿岸,現(xiàn)中華大地普遍栽培。按其形狀,可分為平、尖、圓頭三種。卷心菜葉大而厚,是營養(yǎng)價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。甚至名列美國防癌協(xié)會建議的三十種最佳防癌蔬果之一。
山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精,可增強人體抵抗力。
提示:用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,滋腎益精,強身健體,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。
紅米含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
黃豆
黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
另外黃豆等豆類食物味甘、性平,入脾、大腸經(jīng);具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、補氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
番茄
據(jù)研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富營養(yǎng)的食物之一,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。
番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內(nèi)的自由基,從而延緩衰老。多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。
豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,并能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發(fā)生。
大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。
大蒜可促進胰島素的分泌,降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。
胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血。
橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。
它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補血的作用,使臉色變得紅潤。同時,女性在懷孕時體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對產(chǎn)后身材的恢復(fù)很有幫助。
菌類
食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。
食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。
冬天氣候寒冷,人們通常會多吃一些肉類食物來增強抵抗力,但是有些蔬菜也具備這些功效,多吃蔬菜也能補充能量。那么你知道哪些蔬菜有養(yǎng)生保健的功效嗎?今天小編就向大家介紹9種適合冬天食用的蔬菜,趕緊來看看吧!
芹菜
含蛋白質(zhì)、碳水化合物,并含較多的鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素C、維生素p以及煙酸等。芹菜具有健胃、利尿、鎮(zhèn)靜、降血壓、凈血調(diào)經(jīng)等作用,也是缺鐵性貧血患者的佳蔬。
蘿卜
含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素,還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、苷酶、觸酶、淀粉酶、芥子油等有益成分,中醫(yī)對其醫(yī)療和保健功效推崇備至。
白菜
白菜含維生素C、鈣,磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B,有通利腸胃、除胸中煩、解毒醒酒、利大小便等功效。
大蒜
大蒜含油豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素B和C以及鈣、磷、鐵等物質(zhì),適量食用對抗流感病毒、葡萄球菌、傷寒、痢疾等桿菌及霍亂、白喉等病菌均有殺滅作用。
蔥
蔥的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素A原、維生素B和C以及礦物質(zhì)鈣、鎂、鐵等。經(jīng)常吃蔥的人,雖有體胖者,但膽固醇并無過高,且體質(zhì)強健。
紅薯
紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
芋頭
芋頭質(zhì)地細軟,容易消化,適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用。
蓮藕
蓮藕具有多種營養(yǎng)素,含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等。生食能涼血散瘀、熟食則補心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的作用。與紅棗同食則可補血養(yǎng)血,煨肉食可治脾胃之虛。
土豆
土豆的維生素的總含量是胡蘿卜的2倍,西紅柿的4倍。此外,土豆還含有人體所必需的礦物質(zhì),尤以磷、鈣、鐵十分豐富,常食之能強身健體。
推薦3款冬季常吃食譜
醋溜白菜
材料:白菜400g
調(diào)料:干辣椒適量,大蔥適量,五花肉50g,白糖2小勺,陳醋2大勺,鹽1/2小勺,干淀粉1小勺,清水2大勺,花生油適量
做法
1、大白菜葉洗凈,控干水分。
2、斜刀片成稍大一點兒的片兒。
3、五花肉切成薄片兒。
4、蔥切段兒,干辣椒切成段兒。
5、糖、醋、鹽、淀粉和清水一起放進小碗,攪拌均勻成調(diào)味汁。
6、起炒鍋,熱鍋涼油中小火煸炒五花肉。
7、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黃時,下入蔥段和辣椒段,繼續(xù)煸炒至辣椒顏色呈深棗紅色。
8、下入白菜片兒,轉(zhuǎn)大火煸炒。
9、白菜葉變軟時,加入調(diào)味汁煸炒均勻起鍋即可。
拔絲紅薯
材料:紅薯250克,冰糖100克,油500克(約耗50克)
做法
1.紅薯去皮,切成3厘米大小的滾刀塊,放入清水中浸洗,撈出。洗完后,會看到盆底都是白白的淀粉。
2.鍋熱后放油,油燒至六成熱時,放人紅薯塊慢慢炸制
3.炸至紅薯塊外表微黃、內(nèi)心也軟了時撈出
4.下面可就是熬糖的關(guān)鍵步驟了哈
5.鍋內(nèi)留少量油,加入糖,加少許水不斷翻炒;小火炒至糖開始慢慢溶化
6.糖全部融化,顏色淺黃發(fā)白色,有大的泡泡,然后,糖開始變得粘稠,顏色也慢慢深了,差不多要熬到發(fā)棕紅色的顏色。千萬要小火,否則就糊了
7.迅速放入炸好的紅薯塊,翻炒均勻即可出盤
芋頭扣肉
材料:帶皮五花肉400克,芋頭400克,色拉油800克,紹酒15克,醬油75克,糖8克,水淀粉8克,八角2個,大蒜2瓣。
做法
1、五花肉整塊放入沸水中大火煮15分鐘,取出后用45克醬油腌漬10分鐘,再放入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸2分鐘至五花肉表面上色,撈出后立刻放入冷水中浸泡。
2、芋頭去皮,切成長、寬分別為7厘米、厚1.5厘米的大片,放入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸2分鐘后撈出,控油;五花肉切成同芋頭一樣大小的厚片。
再次放入燒至五成熱的色拉油中小火炸2分鐘,取出后再以一片肉一片芋頭的方式放入碗內(nèi),并淋上用紹酒、30克醬油、糖、100克清水、八角、大蒜調(diào)好的汁。
3、將擺有肉和芋頭的碗上籠大火蒸40分鐘,取出后將湯汁倒入鍋內(nèi),揀出八角、大蒜,將肉和芋頭扣入盤內(nèi),湯汁用水淀粉勾芡后,淋在肉和芋頭上即可。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪9種適合冬天食用的蔬菜了嗎?你知道這些蔬菜各有什么樣的功效了嗎?大家在日常飲食中可以多制作這些菜肴,讓自己和家人的飲食更有計劃和安全性,讓健康永遠伴隨你。
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春季人體新陳代謝快,需要多吃蔬菜水果來補充必需的維生素和營養(yǎng)。但是春季水果那么多,必需要挑選一些應(yīng)季的水果,對身體健康才會好。那么春季吃什么水果最好呢?
春季養(yǎng)生必吃5種時令水果
1、桔子:桔子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
2、菠蘿:是三月的春天時令水果。菠蘿含有一種叫 菠蘿朊酶 的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
3、蘋果:防治感冒吃蘋果。春秋季節(jié)氣溫不穩(wěn)定,易患感冒,吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能,同時所含的特殊物質(zhì) 抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康復(fù)。生吃或榨汁飲用效果較佳。
4、草莓:草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
5、櫻桃:櫻桃 先百果而熟 ,它營養(yǎng)豐富,豐含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
春季如何挑選水果
建議吃水果根據(jù)季節(jié)。如西瓜上市的季節(jié)吃西瓜,桃子多的日子吃桃子。
要挑選大小適中的水果,太大的極有可能是激素、膨大劑什么的催的。總之,太大的最好不要買,無論是水果還是河里的螃蟹、魚和蝦!
北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的,因為南方果子熟了后不好運輸,只能是生的運過來再加工熟,所以盡量吃本地水果也是一個方法。
一般一聞、二看,三捏一捏。先聞有沒有水果應(yīng)該有的香味,也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏,就不用多說了。
挑水果有一個秘訣,無論什么水果,在蒂的部位凹得越厲害就越甜。
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
【功用】健脾養(yǎng)心,補血安神。治心脾兩虛,陽痿 早泄 ,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
刺莓酒
【主料】刺莓果100克,米酒500克。
【制作】將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶內(nèi),加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
【功用】健脾益氣,補心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽痿 不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
琥珀核桃
【主料】核桃肉300克,白糖150克。
【制作】將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗凈,瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼后食用。
【功用】補腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱,陽痿 ,遺精 ,小便頻數(shù),腰酸腳弱,咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。
陽痿早泄是男科疾病的常見病,也是困擾很多男性的多發(fā)病,患了陽痿早泄后首先會給患者帶來巨大的心理壓力和陰影,治療此病除了藥物治療、心理排解手段以外,食療也是常見的手段。
以下幾類是“猛男”必備的食物:
蜂蜜
蜂蜜不只是口感好,原來也是“甜蜜的食物”呢!天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖細胞,其中含有一種內(nèi)分泌素,和人體垂體激素相仿,有明顯活躍性腺的生物活性。古巴比倫的婦女用它來增加性吸引力,并恢復(fù)男人性愛后的精力。因為籌備婚禮感到疲勞所導(dǎo)致性功能減退的人,不妨嘗試一下。
雞蛋
雞蛋是性愛后恢復(fù)元氣最好的“還原劑”,可以增強元氣、消除性交。
羊肝
屬于核酸類食物,美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):如果體內(nèi)的核酸充足,就能有效地增加身體的各項機能,可以間接地提高性功能,并延緩性衰老。
泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、維生素b1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
蝦
蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高的壯陽食物。祖國醫(yī)學(xué)認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
韭菜
又名起陽草,是腎虛陽萎、遺精夢泄的輔助食療佳品,對男性勃起障礙、早泄等疾病有很好的療效。
這9種水果居然可以熱著吃
1.柚子
要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抗衰老,加熱后進入體內(nèi)時會更加活躍,發(fā)揮出最大功效。將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,其營養(yǎng)素就會在體內(nèi)開始發(fā)揮作用。
2.蘋果
含有的果膠具有很好的排毒作用,可以和膳食纖維一起合作清理腸道,經(jīng)過加熱的果膠會變得更加穩(wěn)定,而且還多出了“吸收腸內(nèi)細菌和毒素”這一項功效。研究發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高,消滅體內(nèi)自由基。家里久存的蘋果,現(xiàn)在多半不好吃了??梢园阉鼈兣胧斐?。蘋果維生素C含量很低,熟吃并不可惜。其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱后仍可保留。加水煮后口味會變酸,要少加水,再加點棗來增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯,或者切碎粒混在煎餅里,味道都很好。
3.梨
梨能潤肺止咳,但梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維,但在加熱后會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外?!氨茄├妗眲t是雪梨煮食最常見的一種方式。其做法簡單,將雪梨去核切塊,與適量的涼開水和冰糖一起,慢火煮半個小時就好了。梨能潤肺生津、清熱化痰。冬天吃冰糖雪梨來滋陰潤肺是最好不過的。有慢性氣管炎、慢性咽炎的患者也可以適當(dāng)吃一些冰糖雪梨來做食療。
4.小番茄
小番茄加熱后,茄紅素的含量會迅速增加,從而提高番茄的營養(yǎng)價值,并增強其總體的抗氧化能力。只要加熱兩分鐘(水煮或者微波均可),茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加54%和28%。
5.橙子
橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是:把橙子洗干凈,不用剝皮,在橙子頂部平切一刀,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,讓鹽能滲進果肉,再把切開的那片橙子重新蓋好,用牙簽固定,放進碗里,碗里不用加水,直接上蒸鍋,待水沸后再蒸15分鐘即可。只吃果肉及碗底部的汁水,不吃皮。
6.橘子
有的人多吃了橘子容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。如果將橘子洗干凈,隔水燉15分鐘,這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙等成分會滲透到橘子里去,吃這樣的橘子既有促進消化液分泌、增加食欲及養(yǎng)生美容的效果,又不會上火。此外,吃這樣加工的橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
7.紅棗
干棗的皮很硬,肉質(zhì)緊硬,對胃黏膜有不良刺激,所以脾胃虛弱者不能連皮吃。紅棗燒熟后就變得容易消化,脾胃功能比較弱者也可以適量多吃。紅棗加枸杞和龍眼一起煮,更有暖胃、補血、強體質(zhì)功效;將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸,對于氣血虧虛、肝腎功能不良者有改善作用;紅棗加山藥、大米熬成的粥有治療子宮脫垂、肺氣腫的功效。
8.山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸等,不適合胃酸過多的人食用,如果與紅豆、大米一起煮粥,熟爛后加紅糖調(diào)味食用,則溫和得多,不僅能夠助消化、降血脂,還有減肥功效。山楂也可以蒸食,方法是將山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂既酸又甜,有增進食欲、幫助消化、活血化痰的食療功效。
9.香蕉
香蕉是寒性的水果,可以用微波爐加熱后再食用,如果連皮一起加熱的話,每個香蕉加熱30秒到1分鐘,雖然皮會發(fā)黑,但是并不影響肉質(zhì),也可以去皮后放在微波爐專用盒子中加熱,每個約加熱15秒,經(jīng)過上述短時間加熱的香蕉,營養(yǎng)素基本上不會有損失,吃口則變得軟糯,且仍保留有潤腸通便、補充鉀離子等的功效,但可以大大減少對胃腸道的不良刺激。
春天吃這9種時令水果就對了
1.菠蘿
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿可不是人人都能吃的,有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過去吃菠蘿有過敏史者,則應(yīng)禁止食用。
切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃。
2.芒果
芒果果實營養(yǎng)價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質(zhì)0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用,否則,可以使人發(fā)黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當(dāng)注意。
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
3.山竹
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。
山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
4.桑葚
桑葚味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時采收,洗凈,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用。
桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人應(yīng)忌食。
桑葚有生津潤腸、清肝明目、安神養(yǎng)顏、補血烏發(fā)等,都是桑葚的功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。
7.櫻桃
春末夏初,櫻桃“先百果而熟”,它營養(yǎng)豐富,豐含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
選櫻桃,要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發(fā)黑。然后看果皮是否起皺,起皺說明果實摘下來放的太久,失去水份。櫻桃雖好,但不宜多食,否則“爽口物多終作疾”,對人的生命健康產(chǎn)生不利影響?!侗静菅芰x補遺》載文說:“櫻桃屬火,性大熱而發(fā)濕。舊有熱病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。由此可見,食用水果一定要講科學(xué),食用得法。尤其是櫻桃經(jīng)雨淋,內(nèi)生小蟲,內(nèi)眼難以看見,用水浸泡,過一段時間就會有纖細的小蟲蟄蟄而出,這時食用才安全,有益身體健康。
祖國醫(yī)學(xué)中對櫻桃的藥用價值廣有記載:“櫻桃味甘、平澀,能調(diào)中益氣,多食可美顏,美志性”。此外,還有“治人體虛癥,大補元氣,滋潤肌膚的功效?!?/p>
8.蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富,有糖類(蔗糖、還原糖)、有機糖、果膠、蛋白質(zhì)、鉻、磷、鈣、鐵、鉀、鋅和維生素A、維生素B、維生素C及纖維,另含蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素,蘋果皮含三十蠟烷,被醫(yī)學(xué)界譽為“天然健康圣品”。而且寶寶多吃蘋果有助于記憶力的增強。
買蘋果(主要是紅富士),最好選外表為條狀紅的(稱“條紅”),而且紅里面有一些黃色。那種蘋果脆性、汁水多、很香甜。
9.梨
自古以來就是廣大群眾喜愛的春季時令水果,營養(yǎng)十分豐富。梨含有85%左右的水分、1%-3.7%的葡萄糖、6%-9.7%的果糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外,梨還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。梨味甘微酸、無毒、性寒,具有“潤肺涼心,消炎降火,解瘡毒、酒毒”的作用。
5.草莓
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀總體上呈心形,而畸形草莓表面顏色正常,個頭也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬開后中間有空心。這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進激素造成的,可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童,不宜食用。
草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
6.荔枝
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強機體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
不要連續(xù)大量進食荔枝,可在吃荔枝前后喝一點鹽水或者涼茶,綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對孩子來說,荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,內(nèi)火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也盡量少吃;對老人而言,有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重
5月份上市的荔枝,多是叁月紅等早熟品種,味道稍帶酸味,屬中低檔品種,6月中旬是荔枝的最好時節(jié),糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開始上市。
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