【www.cndadi.net - 夏季男性膳食養(yǎng)生】
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：男子二八，腎氣盛，天癸至，精氣溢瀉，，陰陽和，故能有子。成年男子在無正常性生活時偶爾出現(xiàn)遺精，屬于正?，F(xiàn)象，但過多過頻就要想辦法了。
營養(yǎng)方案
推薦食物：宜吃補腎溫陽、收澀止遺的食物。肝膽火盛、濕熱內(nèi)蘊者，宜吃清熱利濕的食物，如山藥、豇豆、黑豆、大棗、蓮子、狗肉、羊骨、雞肉、泥鰍、甲魚、蠶蛹、韭菜、銀耳等。
限量食物：忌辛辣香燥、溫?zé)嶂鸬氖澄铮缡[、姜、蒜、辣椒、胡椒等。腎虛不固者，忌生冷滑利、性屬寒涼之物，如各種冷飲、田螺、柿子、綠豆等。
營養(yǎng)食補
甲魚枸杞百合湯
原料：甲魚500克，蓮子60克，芡實60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，鹽、味精、香菜各適量。
制法：蓮子、芡實、枸杞子、百合洗凈，甲魚生宰，去腸雜洗凈，切成小塊。將上述原料共入鍋中，加清水，大火煮沸，加入米酒和鹽，改小火煮約3小時，至鱉肉熟爛，調(diào)入味精、香菜即可。
功效：補脾益腎，滋陰祛濕。適用于遺精滑精、脾虛腹瀉等。
桃仁炒腰花
原料：核桃仁20克，豬腰1只，料酒、姜片、蔥段、鹽各適量。
制法：核桃仁洗凈。豬腰去筋膜洗凈，切片，開水浸泡約2小時，去浮沫。鍋中放油燒熱，放入核桃仁、豬腰片同炒，加料酒、姜片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。
功效：補腎益氣，澀精。適用于遺精，屬腎氣虛損、精關(guān)不固、遺精頻作、耳鳴腰酸者。
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《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：男子二八，腎氣盛，天癸至，精氣溢瀉，，陰陽和，故能有子。成年男子在無正常性生活時偶爾出現(xiàn)遺精，屬于正常現(xiàn)象，但過多過頻就要想辦法了。
營養(yǎng)方案
推薦食物：宜吃補腎溫陽、收澀止遺的食物。肝膽火盛、濕熱內(nèi)蘊者，宜吃清熱利濕的食物，如山藥、豇豆、黑豆、大棗、蓮子、狗肉、羊骨、雞肉、泥鰍、甲魚、蠶蛹、韭菜、銀耳等。
限量食物：忌辛辣香燥、溫?zé)嶂鸬氖澄铮缡[、姜、蒜、辣椒、胡椒等。腎虛不固者，忌生冷滑利、性屬寒涼之物，如各種冷飲、田螺、柿子、綠豆等。
營養(yǎng)食補
甲魚枸杞百合湯
原料：甲魚500克，蓮子60克，芡實60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，鹽、味精、香菜各適量。
制法：蓮子、芡實、枸杞子、百合洗凈，甲魚生宰，去腸雜洗凈，切成小塊。將上述原料共入鍋中，加清水，大火煮沸，加入米酒和鹽，改小火煮約3小時，至鱉肉熟爛，調(diào)入味精、香菜即可。
功效：補脾益腎，滋陰祛濕。適用于遺精滑精、脾虛腹瀉等。
桃仁炒腰花
原料：核桃仁20克，豬腰1只，料酒、姜片、蔥段、鹽各適量。
制法：核桃仁洗凈。豬腰去筋膜洗凈，切片，開水浸泡約2小時，去浮沫。鍋中放油燒熱，放入核桃仁、豬腰片同炒，加料酒、姜片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。
功效：補腎益氣，澀精。適用于遺精，屬腎氣虛損、精關(guān)不固、遺精頻作、耳鳴腰酸者。
每個人都應(yīng)該重視自己的眼部健康，這需要自己在生活中做好一定的護理工作，想要明目護眼的話，那么是有很多方法可行的，小編向大家推薦兩道可以明目護眼的湯劑，希望能夠給各位提供一些正確的參考，下面我們就來了解一下這兩道湯。
養(yǎng)血護眼湯
材料：準備一百五十克鴨肝、五十克芹菜、二十克木耳(水發(fā))、五十克鮮蘑菇、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。
做法：
1、先把芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
2、油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪和，調(diào)味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。
功效：服用養(yǎng)血護眼湯可以補益肝腎、養(yǎng)血明目、增強免疫力。對于出現(xiàn)肝虛目暗、視物模糊、夜盲貧血癥的患者非常適合服用。
補肝護眼湯
材料：六十克豬肝土雞肝2付、一百五十克菠菜、食鹽、香油各少許，一斤清高湯、故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
做法：
1、將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。
2、豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
功效：這款湯可以補肝養(yǎng)血、明目潤燥，經(jīng)常服用明目護眼的效果極佳。
平時經(jīng)常服用以上介紹的這兩款湯來進行明目護眼的話非常有幫助，不僅營養(yǎng)滋補明目護眼，而且可以增強體質(zhì)，補血養(yǎng)氣。對于平時想要明目護眼的人來說，除了通過飲食改善以外，還要注意自己的生活要有規(guī)律，要避免眼部的疲勞，多休息。
胃火，指胃熱熾盛化火的病變。那該如何進行調(diào)理呢?
胃火：胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。
去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。
1、雪梨蘿卜汁
食材
雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法
①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。
②把蘿卜切成小塊。
③放到攪拌機里。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機里，加適量涼開水，放入蜂蜜。
⑥用1鍵攪打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、綠豆粥
食材
綠豆300g、水適量。
做法
①綠豆適量。
②洗干凈用水泡2個小時，煮的時候省點時間。
③晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。
④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點)。
⑤大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
⑥攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。
⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了!
花菜分白色和綠色兩種，花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉作用。適用于先天和后天不足、久病虛損、腰膝酸軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用，對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。
花菜不耐高溫，烹飪時爆炒時間不可過長，以防養(yǎng)分丟失及變軟影響口感，不如熱水短時焯過之后加調(diào)料食用。加工花菜時，先用手掰成小花瓣，以求得花瓣完整。花托鮮嫩，也可食用。
一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉，黃瓜中含有維生素C分解酶，容易破壞花菜中的維生素C，但花菜色白，黃瓜帶有綠色，兩菜搭配，為外觀增色，最好分開煸炒，然后混合裝盤。
花菜用于食療舉例如下
滋陰解毒方綠花菜250克，掰小塊洗凈，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少許，文火煲約半小時，揀出菊花，放涼后即可食用。用于熱毒傷陰引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤或放療引起的氣陰兩虛等癥。
補腎強身方豬或羊腎一對，剖開去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開，花菜200克掰小塊，洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時加入花菜，翻炒至熟即可。適于脾胃虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
益氣止咳方花菜200克，百合100克，杏仁50克，冬蟲夏草10克煲湯，起鍋前打入雞蛋2個，加濕淀粉少量，燒開，酌加調(diào)料即可。用于肺氣不足、腎不納氣引起乏力、干咳少痰、腰酸腿軟、消瘦乏力等癥。
山渣粥
原料：山楂15克，粳米50克，砂糖適量。
做法：先將山楂炒至棕黃色，加溫水浸泡片刻，煎取濃汁約100毫升，再加水400毫升左右入粳米50克，砂糖適量，煮至米花燙稠為度。分早晚2次，溫?zé)岱场?/p>
功用：山楂酸甘微溫，入脾胃肝經(jīng)，有助健脾胃，促進消化之功。可用于食滯型丘疹性蕁麻疹。
牛蒡子粥
原料：牛蒡子15克，粳米50克，冰糖適量。
做法：將牛蒡子加水200毫升，煎至100毫升去渣，加粳米及冰糖、水400毫升，煮至煮至米花燙稠為度。每日兩次，溫?zé)岱场?/p>
功用：牛蒡子性味辛、苦、寒，有疏風(fēng)散熱、解毒作用，可用于風(fēng)熱型丘疹性蕁麻疹。
薏仁粥
原料：薏苡仁粉30克，陳粳米50克。
做法：薏苡仁粉和陳粳米同入于砂鍋內(nèi)，加水500毫升左右，煮成稀粥。每日早晚餐頓服。
功用：薏苡仁味甘、淡、微溫，有利水滲濕、清熱排膿、健脾止瀉作用。可用于濕熱型丘疹性蕁麻疹。
土茯苓骨頭湯
原料：土茯苓50克，豬脊骨500克。
做法：豬脊骨洗凈放鍋內(nèi)，加水煨湯，煎成3碗左右，取出豬骨，撇去上層浮油。土茯苓洗凈，切片，以紗布包好，放入豬骨頭湯內(nèi)再煮，煮成約2碗左右，可以飲服。
功用：土茯苓性味甘淡、平，有健脾、解毒、利濕作用。豬脊骨補充鈣質(zhì)。鈣質(zhì)有非特異性的抗過敏作用，克減輕皮膚瘙癢和腫脹?？捎糜诟餍颓鹫钚允n麻疹。
上火是現(xiàn)在人們普遍的一個現(xiàn)象，你知道為什么你容易上火嗎，和個人的體質(zhì)有關(guān)系，也和環(huán)境啊飲食等等的一些方面有直接的關(guān)系哦。那如何清熱降火的呢，特色是到了春季，空氣干燥也很容易出現(xiàn)上火的情況，下面的這兩款食譜就可以有清熱降火的作用。
雜菇苦瓜
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。這樣的食譜可以有很好的去火氣的作用，對于滋陰明目有幫助，而且還可以有養(yǎng)血益氣的效果，對于提高體質(zhì)有幫助。
材料：香菇，草菇，蘑菇各2-3只;苦瓜一根。
做法：
1、把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗凈，切片待用。苦瓜一根直剖為四，去子，洗凈，斜刀切成薄片，用鹽腌漬半小時，瀝干鹽水。
2、鍋中燒水至沸，把苦瓜倒入燙一下，即起鍋，瀝干水分，拌入鹽，糖，味精和麻油，鋪在盤底。炒鍋入油，把雜菇片翻炒幾下，淋入蠔油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
苦筍煲
中醫(yī)認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效?？喙S是夏季餐桌上的可口菜肴。如果你也容易上火的話，吃這樣的食譜就有去火清熱降火的作用。
材料：鮮苦筍300克，仔鴨肉200克，西蘭花50克。煲仔醬30克，鹽5克，雞粉5克，淀粉8克，鮮湯500克，香菜5克，色拉油20克。
做法：
1、將苦筍剝?nèi)ネ馄?，洗凈后切成長5厘米、寬3厘米、厚0.2厘米的薄片，放入沸水中大火汆1分鐘后取出沖涼;將筍片放入沸水中再汆水0.5分鐘，取出沖涼，然后再汆水0.5分鐘，再取出沖涼待用。
2、仔鴨肉斬成重10克的塊，放入沸水中大火汆5分鐘，取出備用;西蘭花切成5克重的塊，放入沸水中大火汆2分鐘，取出備用。
3、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時放入煲仔醬小火炒香，放入鮮湯、仔鴨小火燒30分鐘至八成熟，下苦筍、西蘭花同燒10分鐘后用鹽、雞粉調(diào)味，用濕淀粉勾薄芡后出鍋裝入煲仔內(nèi)，點綴香菜即成。
關(guān)于清熱降火的一些食譜，具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，而且還可以去火滋陰，對于很容易上火的人群來說有清熱降火的作用，適合各類的人群食用哦。
中醫(yī)認為，脫肛多為氣血虧虛，臟器下垂所為，當以補益氣血，溫腎益氣為治。那么什么是脫肛？補益藥膳可補腎益氣，升提下陷之陽氣，對脫肛有明顯療效。介紹幾方，供選用。
諸藥米粉餅：
椿樹根皮、石榴皮、訶子肉、木瓜、烏梅、白芍、白術(shù)各lOg，黨參、炙黃芪各 15g，炒當歸、川芎、甘草、陳皮、升麻、五味子各5g，米粉200g，白糖50g。將諸藥共研細末，與米粉、白糖混勻，做成小餅蒸熟。分作4天服食，每天3次，連續(xù) 3~5劑?？裳a中益氣，養(yǎng)血固腸。
茴香二米粥：
小茴香lOg，大米50g，苡仁20g。將小茴水煎取汁，加大米、苡米煮粥；或?qū)⑿≤钕?g研為細末，調(diào)進稀粥中服食，每日1劑?？蓽胤我鏆夤堂?。
海參瘦肉湯：
海參90g，瘦肉250g，調(diào)料適量。將海參發(fā)開，切片，瘦肉洗凈，切塊，同加清水適量煮沸后，調(diào)入桂皮、蔥、姜、料酒、木香、小茴等，文火燉至爛熟后，食鹽、味精調(diào)服，每日1劑?？蓽仃栆鏆馍c。
豬肺益氣粥：
豬肺250g，黃芪30g，大米lOOg，調(diào)料適量。將豬肺洗凈，切塊，飛水，黃芪布包，同加清水適量煮沸后，去浮沫，納入大米煮粥，待熟后，去藥包，蔥、姜、料酒、食鹽、味精等調(diào)味，再煮一、二沸服食，每日1劑。可補肺益氣，升陽固腸。
參芪清蒸羊肉：
黨參，黃芪各15g，羊肉500g，清湯適量。將參，芪濃煎取汁約30ml；羊肉洗凈，切片，放碗中，兌入清湯、藥汁、食鹽及調(diào)味品，用盤扣住，上籠武火蒸熟服食?？蓽刂幸鏆?。
參芪雞：
黨參80g，黃芪 60g，母雞肉lOOg，大棗5枚，生姜3片，食鹽2g。將雞肉洗凈，切塊，大棗去核，生姜研末，余藥布包，共置碗中，加清水適量，隔水燉熟，去藥渣，食肉飲湯吃棗。每3-5天1劑，連續(xù)3~5劑?？裳a中益氣。
黃芪軟炸里脊：
黃芪50g，豬脊肉250g，調(diào)料適量。將黃芪煎取濃汁備用，豬脊肉洗凈，切片，加蔥、姜，味精、料酒略腌片刻，去蔥姜，加蛋黃、淀粉及黃芪濃汁拌勻，在油鍋內(nèi)炸熟即成?？裳a氣養(yǎng)血。
姜汁牛肉飯：
牛肉150g，大米、姜汁各適量。將牛肉洗凈，剁為肉糜，加姜汁、醬油、蔥花、胡椒、芥末及植物油適量拌勻。大米淘凈，加清水適量放人籠中武火蒸約40分鐘后，將姜汁牛肉倒在飯面上，鋪平，續(xù)蒸20分鐘即可。每日l劑，作午餐食用。可健脾益氣。
蟲草金龜：
蟲草5g，金龜1只，精豬肉lOOg，謂味品適量。將金龜去頭頸、甲殼、爪，洗凈，剁為2~4塊，放入沸水鍋中氽一下取出，洗凈；瘦豬肉洗凈，切片，沸水中汆透。鍋中放豬油燒熱，下蔥、姜略炒后下龜肉翻炒片刻，烹黃酒，加開水，煮沸 3~5分鐘后取出，放人碗底，而后擺龜肉，蟲草、火腿、豬肉，分放在龜肉四周，加雞湯、蔥、姜、椒、鹽、料酒、味精，封口蓋嚴，上籠內(nèi)武火蒸熟即成?？绅B(yǎng)陰補腎襦氣。
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