營養(yǎng)果品秋天不可錯過
秋天與養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“營養(yǎng)果品秋天不可錯過”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
1.蘋果
打榜理由：被稱為大夫第一藥
營養(yǎng)速查：有句話說得好：一天一個蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。而中醫(yī)也認(rèn)為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
其實(shí)，早在古埃及，人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會要低得多。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。
2.香蕉
打榜理由：被稱為快樂水果智慧之果
營養(yǎng)速查：香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n愁而稱它為快樂水果，因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的開心激素，能夠減輕壓力，解除憂愁。
同時，香蕉還被稱為智慧之果，傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A 和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉！
3.櫻桃
打榜理由：有鮮果第一枝的稱號
營養(yǎng)速查：之所以得此美名，是因?yàn)樗墒旒竟?jié)之早，在百果中占了首位。在櫻桃上市后，其他水果才接踵而至。
另外，櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養(yǎng)也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達(dá)6~8毫克，比蘋果、橘子、梨高20~30 倍，維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍！
4.草莓
打榜理由：秀外慧中
營養(yǎng)速查： 草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
5.山竹
打榜理由：享有果中皇后的美譽(yù)
營養(yǎng)速查：山竹原產(chǎn)于東南亞，一般要種植10年才開始結(jié)果，對環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。
在泰國，人們將榴蓮、山竹視為夫妻果。如果吃了過多榴蓮上火了，吃上幾個山竹就能緩解。此外，山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
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海鮮是一年四季都有，但是什么季節(jié)吃什么海鮮是有講究的。那么冬季吃什么海鮮好呢？下面一起來看下在冬季不可錯過的海鮮。
海鮮在各個季節(jié)都會有，而吃時令海鮮才是最健康保健的。冬天適合吃哪些海鮮呢?與此同時，吃海鮮其實(shí)也是有講究和禁忌需要特別注意的，只有這樣才不會對身體造成危害哦。
4種適合冬季吃的海鮮
1、冬蟹
寒冷的冬季，很多海鮮已經(jīng)不好吃了。甚至很多的魚，蝦，都進(jìn)入了生長期。但是冬蟹卻是有別于其它，這時候的冬蟹還是很肥美的。膏非常的厚，甜。
2、帶魚
帶魚在冬天的時候，它的肉是最肥、最美的。據(jù)專家介紹，冬季是捕撈帶魚的最好的季節(jié)，而且這個時候的帶魚為了越冬做好了成分的準(zhǔn)備，體內(nèi)積蓄了脂肪，所以肉厚油潤，味道特別的好。帶魚是餐桌上經(jīng)常吃的，而且含有豐富的蛋白，帶魚的營養(yǎng)價值豐富，對很多人來說也是喜愛之一，小孩子經(jīng)常吃魚肉還有健腦的作用。
3、文蛤
俗稱車螺，花蛤，黃蛤，海蛤。文蛤主要產(chǎn)于沿海一帶，其經(jīng)濟(jì)價值高、營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，而且具有很高的食療藥用價值。
4、扇貝
隨著天氣變冷，出海捕魚的漁民越來越少，市場上鮮活海魚無論是品種還是數(shù)量都少了許多。對于無鮮不歡的大連人來說，不受季節(jié)限制的扇貝正好填補(bǔ)了這個空缺。扇貝是國際上公認(rèn)的高檔水產(chǎn)品;扇貝干品稱“干貝”，屬名貴的海珍品，平均含有肝糖5.43%，還含有已氨酸、琥珀酸，為“天下絕品”。
冬季吃海鮮的注意事項(xiàng)
1、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
2、吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
3、海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
蔬菜含有我們?nèi)粘ｏ嬍持兴豢扇鄙俚臓I養(yǎng)元素，不僅可以補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì)，還可以美容養(yǎng)顏，而每個季節(jié)都有適宜吃的蔬菜，那么，在這個秋季我們吃哪些蔬菜是最營養(yǎng)呢？
1.菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
2.菠菜
菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄，根粗壯，含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3.胡蘿卜
味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。
4.萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育，會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。
5.豆芽
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量
豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。
6.芹菜
芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香。
7.小白菜
味苦微寒，養(yǎng)胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進(jìn)愈合的作用。
你知不知道黑豆有很高的營養(yǎng)價值，你知不知道吃黑豆對我們的身體健康有好處，你知道黑豆健康又美味的做法嗎?下面就跟著小編一起去看看吧!
黑豆汁
功效:夏季養(yǎng)生食譜,清熱解毒食譜,水腫食譜
主料:黑豆 100克
1. 黑豆洗凈，用冷水浸泡3小時撈出;
2. 黑豆放入榨汁機(jī)中，加入開水，攪打15分鐘;
3. 將生黑豆?jié){倒入鍋中，以中火煮滾后，改用小火煮10分鐘;
4. 熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中;
5. 在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。
紅糖烏豆蛋湯
功效:甜品/點(diǎn)心,益智補(bǔ)腦調(diào)理,神經(jīng)衰弱調(diào)理,明目調(diào)理,補(bǔ)血調(diào)理
主料:雞蛋 100克 黑豆 100克
1.烏豆(黑豆)洗凈旺火煮沸，移溫火上煮爛熟;
2. 雞蛋磕入碗內(nèi)，打散;
3. 鍋內(nèi)加紅糖稍煮，將蛋液依順時針方向淋入盤中;
4. 約10分鐘后用湯勺拌動即成。
紅花黑豆鯰魚湯
功效:家常菜,氣血雙補(bǔ)調(diào)理,滋陰調(diào)理,老人食譜,產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理,水腫調(diào)理
主料:鯰魚 500克
輔料:紅花 12克 黑豆 150克 陳皮 5克
1. 將黑豆放入鐵鍋內(nèi)(不加油)，上火炒至豆皮裂開，洗凈瀝水;
2. 鯰魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，沖洗干凈;
3. 川紅花漂洗干凈，裝入紗布袋內(nèi);
4. 陳皮擇洗干凈;
5. 鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入黑豆、川紅花、陳皮、鯰魚，水開后撇凈浮沫;
6. 用中火續(xù)煮至黑豆熟爛，魚肉酥爛，放精鹽調(diào)味即可。
五谷糙米粥
功效:春季養(yǎng)生調(diào)理,快餐/主食,減肥瘦身調(diào)理,便秘調(diào)理,高脂血癥調(diào)理
主料:糙米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 綠豆 30克 青豆 30克 大豆 30克
1. 將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆均淘洗干凈，分別用冷水浸泡2～3個小時，撈出瀝干水分。
2. 鍋中加入約2000毫升冷水，將所有糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆下入，先用旺火燒沸，然后致小火煮45分鐘，邊煮邊攪拌。
3. 待粥軟爛后，熄火，加白糖調(diào)味，繼續(xù)燜煮5分鐘，即可盛起食用。
羊腰黑豆湯
功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理,壯腰健腎調(diào)理,腎炎調(diào)理,活血化瘀調(diào)理
主料:豬腰子 500克
輔料:黑豆 50克 杜仲 10克
1.羊腰剖洗干凈，去臊味，用開水浸泡3分鐘。
2.把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入鍋中小火煮30分鐘。
3.加入羊腰，繼續(xù)用小火燉熟即可。
黑豆的食療偏方：
1、治腎虛消渴
炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。
2、治肝虛眩暈
黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風(fēng)處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
3、治陰虛盜汗
黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。
4、治老人腎虛耳聾、小兒夜尿
豬肉500克、黑豆1克，煮熟任意食之。
5、治中老年白發(fā)
黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。
6、治各種非遺傳性白發(fā)
黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，外刷毛發(fā)，日一次(皮膚病者不宜)。
總結(jié)：上面介紹的關(guān)于黑豆的幾款食療，你都學(xué)會了嗎?如果學(xué)會了就趕快做起來吧!讓你的家人嘗嘗你的手藝，這幾款食療既美味又營養(yǎng)，既能使你的身體保持健康，又能解你的饞。
春天，一個水果遍地開花的季節(jié)。在春季，好吃又好看的水果比比皆是，但這6種水果是春季必備，接下來帶你一起去領(lǐng)略這六種水果的魅力。
獼猴桃：
獼猴桃中大量的維他命C和維他命E，是美白肌膚最佳物質(zhì)，它還具有抗氧化能力，對消除雀斑和暗瘡都有不錯的效果。
柑橘：
柑橘雖說是秋天的水果之王，但現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到它們的蹤影。它的好處不用多說，大家都知道豐富的VC就是很美的圣品呢。
蘋果：
蘋果是從所周知的天然美容水果。其中含有大量水分與各種保濕因子對皮膚具有保濕抗抗皺的作用哦，維他命C還有美白的作用呢。
甘蔗：
歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。
石榴：
石榴它是屬于性溫、味甘酸澀的水果，它有生津止渴，同時還有抗氧化的作用。
葡萄：
葡萄的營養(yǎng)價值高，而且很多MM們都喜歡這種水果，小編要告訴大家吃葡萄可不要吐葡萄籽哦，因?yàn)樗某煞志哂锌寡趸院捅ｐB(yǎng)功效呢。
每年過年的時候相信每家每戶都會準(zhǔn)備一些年貨，其中干果就是必不可少的一種年貨。在親友團(tuán)聚的時候端出一些干果，可以有效活躍氣氛人際交往的時候當(dāng)作一種零食食用。而且大部分的干果中含有的營養(yǎng)成分都特別充足，所以多吃干果對人體的健康起著幫助作用，下面的文章就將為大家講解相關(guān)干果的種類。
1、榛子
榛子被譽(yù)為堅果之王，受到不少人的追捧，因?yàn)樗臓I養(yǎng)不僅豐富還非常的全面，經(jīng)常吃對身體是非常有益的，可以明目健腦，還對一些癌癥、心臟病、血管病等，都有不錯的預(yù)防、治療作用。榛子中還富含油脂，可以補(bǔ)養(yǎng)體弱、病后虛贏，其天然香氣還有開胃功效。
2、板栗
板栗是腎之果，也就是在補(bǔ)腎強(qiáng)心方面有很不錯的表現(xiàn)。因?yàn)樗腥彳浀纳攀忱w維，可以健脾胃，治療反胃不食、泄瀉痢疾等不適。栗子也可以生吃，堅持每日吃上5-8顆，對便血患者很有效果。
3、松子
松子是長壽之果，富含油酸和亞麻酸組成的脂肪成分，可以降血壓、防止動脈硬化等。含有豐富的磷、錳微量元素，可抗疲勞、補(bǔ)益大腦神經(jīng)、預(yù)防老年癡呆癥。松子還可以烏發(fā)補(bǔ)氣、滋補(bǔ)五臟、潤膚澤顏、辟谷充饑、滋潤五臟、養(yǎng)顏駐容、潤腸通便等等作用。
4、開心果
開心果被譽(yù)為心臟之友，其含有穩(wěn)定的單不飽和脂肪酸，不容易酸敗，經(jīng)常吃可以降低膽固醇含量，避免心臟病。一顆開心含有八種營養(yǎng)素，有油酸、維生素、原花青素、葉黃素、白藜蘆醇、槲皮素、植物甾醇、植物甾醇等，可以保護(hù)心臟、視力，還可以保持身材。
5、蓮子
蓮子是安神之果，蓮子不僅是一種非常有益的食物，其性平、味甘澀，有益腎澀清、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神等作用，還可以治療夜寐多夢、耳目不聰失眠、腰痛腳弱、遺精、久痢、虛瀉、胃虛不欲等病癥。在補(bǔ)五臟不、通脈氣血方面也有不錯的效果。蓮子還是防癌、抗癌、降血壓食物。
6、葵花子
葵花子被譽(yù)為抗憂郁之果，這是因?yàn)榭ㄗ雍芯S生素B8，對于憂郁癥、神經(jīng)衰弱癥狀都有不錯的作用?？ㄗ又羞€含有β-胡蘿卜素，它可作用于人體皮膚下層細(xì)胞，防止其壞死，所以還能讓頭發(fā)更柔軟秀麗。
編輯小結(jié)：以上就是關(guān)于干果種類及名稱以及吃了這些干果有什么好處的介紹，希望小編分享的內(nèi)容能給大家一些幫助，這些干果都是堅果類型的，市面上還有不少可以曬干或烤干的果實(shí)也是不錯的干果。
芒果是一種進(jìn)口水果，這種水果最開始是出現(xiàn)在印度地區(qū)的，是一種熱帶水果，但是現(xiàn)在我國也有很多芒果的種植區(qū)，雖然大多數(shù)芒果看起來外形都非常相似，但是他卻分為1000多個品種，有很多人根據(jù)芒果的外形是分不出芒果具體是哪個品種的，那么芒果品種大全都有哪些呢?
芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木，為著名熱帶水果之一，全世界的芒果栽培品種有1000多個，從植物學(xué)分有單胚類型和多胚類型兩大種群，我國栽培已達(dá)40余個品種，產(chǎn)于云南、廣西、廣東、福建、臺灣等地，下面我們就一起來看一看芒果種類圖片大全吧!
水仙芒
水仙芒果實(shí)呈卵形或橢球形，形狀較為細(xì)長，一般呈青黃色或深橘黃色，因其可以散發(fā)出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。挑選時應(yīng)選擇皮質(zhì)細(xì)膩且顏色較深的為宜，正宗的水仙芒肉體相當(dāng)?shù)能?，不便于保存，購買之后要及時食用。注意，水仙芒帶濕毒，腎臟排毒功能較差者以及皮膚過敏患者不宜食用，以免導(dǎo)致癥狀加重。
蘋果芒
蘋果芒果皮光滑，果點(diǎn)明顯，紋理清晰，果皮淡紅色披蠟質(zhì)，呈粉紅色，外形酷似蘋果，故得名為蘋果芒。果實(shí)成熟期在9月中下旬至10月初，果實(shí)可溶性固形物平均含量高達(dá)22.6%，果實(shí)大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、菠蘿蜜香味，清甜可口，肉質(zhì)堅實(shí)、細(xì)嫩、潤滑、果核小，纖維極少，挑選應(yīng)現(xiàn)在皮質(zhì)細(xì)膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。
鷹嘴芒
鷹嘴芒是芒果一個品種名稱，因尖似鷹嘴而得名，從印度尼西亞傳入。花序特長，梗軟，部分花序在開花時已下垂，單果重400～800克，最長的果達(dá)23厘米，每個花序掛果2～5個。果實(shí)外形美觀，皮色淡綠。果肉橙紅色，纖維極少或無，味甜，有香味，品質(zhì)上等。核小，多胚。挑選以果型飽滿表皮光華無凹陷、無褶皺為好。
凱特芒
凱特芒是芒果一個品種名稱，原產(chǎn)美國佛州，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、遲熟著稱。果實(shí)呈橢圓或倒卵形，果大，果皮紅綠色，果肉淡黃。外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風(fēng)味特殊。市面上的凱特芒多為套黑袋的黃皮果實(shí)和套白袋的綠皮果實(shí)，果皮帶綠色的口感較佳。
澳洲芒
澳洲芒是聞名世界的芒果，也是現(xiàn)在大陸能找出的最好吃的芒果了，金色的外表釋放出一種高雅的氣質(zhì)感，讓人從外觀就感覺出不同與一般芒果的品質(zhì)，汁甜如蜜，香味非常濃郁，肉質(zhì)細(xì)滑鮮美，一口下去滿嘴是芒果的香味嗎，每個個頭都超過一斤，堪稱芒果中的貴族。外表光滑靚麗，外表顏色呈金黃色略帶有紅色霞暈為上品，表皮出現(xiàn)黑斑的則是熟過頭的。
象牙芒
象牙芒果實(shí)圓長肥大，一個重1斤左右，因果型如幼年象牙而得名，果實(shí)成熟時呈金黃色，可食部份占72%，皮薄核小，果肉肥厚、鮮嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜，開花期3月下旬至4月下旬，果實(shí)成熟期6月下旬至8月上旬。果皮呈全黃是成熟了的，帶綠色的是還沒完全成熟，有澀味。
雞蛋芒
雞蛋芒是生長于海南的一種特色芒果，雞蛋大小，果實(shí)卵形至長卵形，平均果重130克左右，成熟時果皮呈綠色(略微有些帶黃)，肉質(zhì)較結(jié)實(shí)，膩滑，味濃甜，具椰乳芳香，有些含有較多的纖維，甜蜜可口。挑選時按壓果肉，成熟的芒果會很有彈性，太過柔軟表示過熟了。
藕大家都知道，尤其是在飯店的時候，經(jīng)常會點(diǎn)藕夾，特別好吃，但是很多人不會做，特別是在家里的時候很少會買藕吃，因?yàn)椴恢涝趺闯?，今天小編就和大家說說關(guān)于藕的那些事，一起走進(jìn)藕的世界，今天也教大家一個藕的吃法，一起去學(xué)習(xí)一下。
為啥要吃藕
藕作為根莖類蔬菜，主要提供的是碳水化合物，能夠?yàn)槿梭w提供能量，轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收利用。藕含有豐富的維生素C、多種B族維生素，對人體健康有幫助。
桂花糯米藕
材料：
藕1000克，江米200克，冰糖200克(可以根據(jù)自己的喜好增加或減少)，紅糖50克，糖桂花100克。
制作方法做法：
1、江米用水泡一小時以上。
2、蓮藕削皮洗凈，一邊去頭。然后把沒有去頭的一邊立著放在手心，從去頭的一邊開始往里面塞江米一邊塞一邊用筷子塞實(shí)。
3、電飯鍋蒸45分鐘。
4、在另外一個鍋里加適量的水、冰糖、糖桂花、紅糖燒開，用淀粉勾芡，關(guān)火放涼。
5、等藕出鍋后放涼，倒入做好的桂花汁，放入冰箱冷卻。
藕的營養(yǎng)價值
在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。另外，藕的含糖量很少，但是藕含有豐富的維生素C 和食物纖維，有助于消化，藕生吃炒著吃都是可以的，并且營養(yǎng)都是非常豐富的。
以上就是今天小編為大家介紹的關(guān)于藕的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家對于藕是不是更了解了呢?是不是也學(xué)會如何吃了，藕營養(yǎng)價值高，藥用價值也非常高，能緩解多種疾病，上面這款桂花糯米藕你學(xué)會了嗎?是不是很想動手試一試，那就趕緊的吧。
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