食醋的五種減肥妙方
飲食養(yǎng)生妙方。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“食醋的五種減肥妙方”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
食醋知識你懂嗎?
食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝,是機體所儲存的過多脂肪轉(zhuǎn)化為體能而消耗掉,還可以促進攝入的糖類與蛋白質(zhì)的新陳代謝,增強機體對脂肪的代謝作用,排泄過多的膘,從而起到良好的瘦身減肥作用。
食醋有釀造醋與配制醋之分。釀造醋以糧食、糖或酒為原料,通過微生物發(fā)酵而釀成,其營養(yǎng)成分有氨基酸、糖、有機酸、維生素、無機鹽及醇類等,對人體的新陳代謝有很大的益處。而配制醋則以化學合成的冰醋酸為原料再加水稀釋而成,沒有其他的營養(yǎng)成分,因為使用這種配制醋,對人體有害無益。
那么在我們了解完食醋的價值后,就來介紹一下為大家準備的瘦身醋療方:
1、黃豆醋方
原料:黃豆250克,香醋500克。
做法:將黃豆洗凈后,放入鍋內(nèi)用文火炒至熟香,待冷卻后放入瓶內(nèi),倒入香醋浸泡10天,即可服用。
服法:每日2次,每天隨量食用。連服3個月。并配合節(jié)食,有良好的瘦身效果。
功效:瘦身降脂、消積降壓。
適用:肥胖癥、高脂血癥、脂肪肝等。
2、花生醋方
原料:花生米300克,香醋500克。
做法:將花生米洗凈,晾干,放入瓶內(nèi),倒入香醋密封,浸泡8-10天,即可食用。YS630.CoM
服法:每天一次,每次早餐空腹食花生米10-15粒,連服3個月。
功效:清血脂、祛脂肪,減體重。
適用:肥胖癥、動脈硬化、高脂血癥等
3、冰糖醋方
原料:冰糖150克,香糖250克。
做法:將冰糖搗碎,放入瓶內(nèi),倒入香醋浸泡至溶化,即可服用。
服法:每日三次,每次(飯后)服10毫升。
功效:減肥瘦身,消食降壓。
適用:肥胖癥、高脂血癥、高血壓。
4、蛋醋減肥方
原料:雞蛋1個,香醋浸蛋液500克。
做法:將雞蛋洗凈,整個放入大口瓶中,倒入香醋浸蛋液密封,浸泡30~35日,待蛋殼完全消失,只留一張薄皮時,用干凈筷子捅破,拌勻混和,即可食用。
服法:每日一次,每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合后服用。
功效:減肥瘦身,祛祛斑潤膚。
適用:肥胖癥、面部黑斑。
5、紅薯醋方
原料:紅薯500克,香醋80克。
做法:將紅薯洗凈,切成滾刀塊,放入鍋中,加入適量清水煮至八成熟時,在倒入香醋一直煮至熟軟,即可食用。
服法:每天1劑,分2-3次食用。
功效:瘦身通便,利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性,防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發(fā)生,減少皮下脂肪,對人體有良好的健美作用。
適用:單純性肥胖癥,急慢性腎炎所引起的水腫。
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食醋是我們在烹煮食物的時候經(jīng)常會放置的,而且其實食醋的食用對我們的身體保健也可以達到很好的效果,現(xiàn)在很多人也會通過食用食醋的方法幫助自己減肥,那么到底怎么吃食醋才有很好的減肥功效呢?大家可以看看以下的方法介紹。
因為食醋當中含有氨基酸,能夠幫助促使人體脂肪的代謝,把人體過多儲存的脂肪轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉,所以其實能夠起到很好的瘦身減肥功效,但是想要發(fā)揮它的作用,也要了解正確的飲食方法,比如建議在早上起床的時候喝一杯蜂蜜加食醋配成的水,或者在晚餐之后飲用一杯,都可以更好的促進消化燃燒脂肪,讓你不知不覺當中體態(tài)更加的輕盈。
可是食醋雖然有減肥的效果,如果我們不了解一些飲食禁忌的話,也可能會對健康產(chǎn)生影響,有本身有胃潰瘍,或者一些腸胃問題的人,其實不適合飲用食醋,還有在空腹的時候也不能夠喝食醋,因為會對腸胃造成很大的刺激,影響到腸胃的健康。
而且喝食醋也應(yīng)該注意一個適量的原則,并不是說喝得越能夠幫助你有效的減肥,因為過多的食用食醋的酸性是比較強的,對我們的腸胃也會造成一些不良的影響,如果想要選擇這種方法減肥的話,必須注意食用的原則,而且減肥也要加上科學健康的運動配合。
醋是一種常用的調(diào)料,同時也是一種可以用來減肥的食物。食醋可以與多種食物相結(jié)合,制作成可以減肥的食療方,比如說花生醋方、黃豆醋方、冰糖醋方、蛋醋減肥方以及紅薯醋方等。這些食療方雖然具體功能不同,但在減肥方面,功能卻是一致的。下面,就為大家介紹這幾鐘食醋減肥方!
一、花生醋方
原料:花生米300克,香醋500克。
做法:將花生米洗凈,晾干,放入瓶內(nèi),倒入香醋密封,浸泡8-10天,即可食用。
服法:每天一次,每次早餐空腹食花生米10-15粒,連服3個月。
功效:清血脂、祛脂肪,減體重。
適用:肥胖癥、動脈硬化、高脂血癥等
二、黃豆醋方
原料:黃豆250克,香醋500克。
做法:將黃豆洗凈后,放入鍋內(nèi)用文火炒至熟香,待冷卻后放入瓶內(nèi),倒入香醋浸泡10天,即可服用。
服法:每日2次,每天隨量食用。連服3個月。并配合節(jié)食,有良好的瘦身效果。
功效:瘦身降脂、消積降壓。
三、冰糖醋方
適用:肥胖癥、高脂血癥、脂肪肝等。
原料:冰糖150克,香糖250克。
做法:將冰糖搗碎,放入瓶內(nèi),倒入香醋浸泡至溶化,即可服用。
服法:每日三次,每次(飯后)服10毫升。
功效:減肥瘦身,消食降壓。
適用:肥胖癥、高脂血癥、高血壓。
四、蛋醋減肥方
原料:雞蛋1個,香醋浸蛋液500克。
做法:將雞蛋洗凈,整個放入大口瓶中,倒入香醋浸蛋液密封,浸泡30-35日,待蛋殼完全消失,只留一張薄皮時,用干凈筷子捅破,拌勻混和,即可食用。
服法:每日一次,每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合后服用。
功效:減肥瘦身,祛祛斑潤膚。
適用:肥胖癥、面部黑斑。
五、紅薯醋方
原料:紅薯500克,香醋80克。
做法:將紅薯洗凈,切成滾刀塊,放入鍋中,加入適量清水煮至八成熟時,在倒入香醋一直煮至熟軟,即可食用。
服法:每天1劑,分2-3次食用。
功效:瘦身通便,利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性,防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發(fā)生,減少皮下脂肪,對人體有良好的健美作用。
適用:單純性肥胖癥,急慢性腎炎所引起的水腫。
現(xiàn)代生活中人們的身體健康問題越來越突出,成為破壞人們美好生活的殺手,例如,肥胖就是現(xiàn)代比較普遍的問題,肥胖導致的疾病非常多,大多數(shù)為心腦血管疾病,危害極大。因此,減肥也成了非常熱門的一項活動,不少人利用食醋來減肥,下面就來看看食醋減肥要喝哪種醋呢?
食醋減肥無需針對性的購買某一類型的產(chǎn)品。
食醋減肥是一種減肥方法,因為醋所含氨基酸能干擾脂肪的合成,起到消耗身體脂肪的作用,又可以使糖、蛋白質(zhì)的新陳代謝順利進行,故有輔助性的減肥效果。
對于食醋減肥法,業(yè)界上存有較大的爭論,因為目前尚無一家權(quán)威、專業(yè)的研究機構(gòu)出具證明來證實醋的減肥功效。而且,在醋的食用人群及食用方式上有著較多的注意事項:
●空腹不喝醋 不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
●每天最多1-2杯稀釋醋
少量吃醋無礙,但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋,對胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長期喝下去,肥胖機會大增,對控制體重更不利。
●胃腸功能障礙的人少吃醋
胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者,吃醋宜限量,更不要嘗試喝醋。
●注意醋中的鈉含量
現(xiàn)在的醋有很多品種,像烏醋、壽司醋里的鈉含量也很高,100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉,5茶匙烏醋就相當于1茶匙(5克)的鹽,必須限鈉的高血壓病人要限量使用;烏醋里也含比較多鉀,不適合腎臟病人。
食醋是一種很重要的調(diào)味劑,在柴、米、油、鹽、醬、醋、茶中,醋占到了第六位,可見醋的重要性,很多的菜都跟醋有關(guān)系,醋溜土豆絲、醋溜白菜、酸醋魚等等,要說出采用醋做的菜實在是太多了,醋是每家每戶必不可少的調(diào)味品。隨著科技的發(fā)展,醋的很多藥用價值被發(fā)掘出來了。
醋可以解酒,醋含有很多的成分,這些成分相互配合,是最好的解酒劑,醋的解酒原理很簡單,就是醋可以擴張血管,增加血液的流速,加速尿流量,使酒精很快的排除體外,醋換可以防治感冒
在釀造食醋的工廠里,工人們很少患感冒,甚至工作二十幾年也未患過感冒。這一奇異現(xiàn)象,學者認為這與他們長期接觸食醋有很大關(guān)系。我們知道,有許多病毒能引起感冒,僅鼻病毒一種,就有100多個類型,感冒病毒易于變異,因此,很難找到一種有效地對付如此多的病原體的藥物。幾年來,中醫(yī)研究院中藥研究所的科研人員,從大量文獻研究中得到啟示,認為引起感冒的病毒沒有細胞膜,酸堿度的改變易影響其生長。再者,感冒病毒的生長,主要靠核糖核酸酶等內(nèi)系統(tǒng)的催化作用,而核糖核酸酶等又受到酸堿度、溫度、微量金屬離子的控制。 一、健胃與防治腹瀉下痢 二、降膽固醇 三、降高血壓 四、防治肝病 五、治療糖尿病 六、抗癌作用 七、減肥作用 八、長期食用醋具有美容和延緩衰老的作用。
長期的吃醋有很多的好處,民間還發(fā)明了很多的隨時吃醋的方法,醋泡雞蛋、醋泡花生米、醋泡黃豆等等,這些食品都可以當做零食吃,不過在這里提醒大家,吃完醋一定記住刷牙,醋對牙齒有一定的腐蝕作用,牙刷過就沒有問題了。
如果讀者朋友只是用食醋來作為調(diào)味劑的話,那么其實只是用到了食醋功效的很小一部分,食醋對于我們來說功效和作用是非常大的,我們在很多方面都可以采用到食醋,從對身體的保健和養(yǎng)生的功效到生活中很多方面都能看到食醋發(fā)揮它的功效,那么食醋具體有什么妙用呢。
食醋有殺菌和消炎的功效,所以一般皮膚疾病我們都可以采用食醋,另外食醋有增強腎功能的好處,食醋還能在美容美發(fā)和預防感冒,洗刷門窗等方面都有好處。
根據(jù)有關(guān)資料記載,白醋作為調(diào)味品,還具有一定的保健作用,所以在日常的餐飲中食用適量的白醋可以
白醋的醋酸因具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等,幫助消化,利于食物中營養(yǎng)成分的吸收;
白醋還可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝,以防治肥胖;白醋還可以調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成抗衰老,消除疲勞;
增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量,增強肝臟機能,促進新陳代謝,擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生。
白醋的妙用
營養(yǎng)美發(fā)
在用中性洗發(fā)液洗發(fā)后,在溫水中倒入2湯勺匙白醋攪勻,漂洗頭發(fā),20分鐘后用清水沖洗,可使頭發(fā)會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
此外,每晚睡前,用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處涂濕,輕輕揉搓發(fā)根部,10分鐘以后,用清水洗凈。也可以抑制頭皮屑得生長。
減輕皺紋
睡前洗臉后,將3勺溫水與取1湯勺白醋倒入碗中搖勻,用棉簽蘸飽,在臉上皺紋處輕輕涂擦,并用手指肚輕輕按摩一下,最后洗凈即可。此法可幫助消除臉部細小的皺紋
醋浴美膚
在盆浴的溫水中加入1~2湯勺白醋,洗澡后既可以去除皮膚老化的角質(zhì)層,還可消除疲勞,煥發(fā)精神,面部也顯得很紅潤。
地毯除污
地毯上的污垢難以清除時,可取一些白醋加入水中,用舊的軟毛牙刷浸濕擦洗,再用濕抹布清洗,自然晾干后用吸塵器吸除灰塵即可。
巧除腳氣
在足浴盆中按照4:1的比例加入適量白醋,用來浸泡腳部約10-20分鐘,可以治療腳氣。
預防感冒
當感到有感冒前兆時,可將白醋與水按照1:5的比例用水稀釋后漱口,可有效防止感冒。
小貼士:對于流行性感冒的預防,可以按照1:1的比例將白醋和水混合后燒開,用噴霧器噴灑在空氣中。
巧除污跡
對于家中的水龍頭、洗碗池及其它器具上的污跡去除,將少許食鹽溶解于白醋里,取其溶液擦洗然后再用清水沖洗,可使它們保持光亮如新。
插花保鮮
家中的插花,可在擺放鮮花的花瓶或花泥里加入少量糖、白醋與清水調(diào)配的混合液,該法可以使鮮花保鮮。
擦洗門窗
有時候家中大掃除后,門窗常會殘留一些霧狀的痕跡,非常不美觀??捎?杯水兌上1/4杯白醋,再加上1/2湯勺清潔劑,裝在噴霧瓶中噴灑后,再擦洗可令門窗明亮一新
菜板除味
菜板切完菜總是夾雜著各種異味,可將白醋噴灑在菜板上,放置半小時后再沖洗,不僅可殺滅菜板上殘留的細菌,還可使異味很快消失。
去除水垢
將適量的白醋醋放入水壺中,燒一二個小時,就可以全部去除水壺里面的垢,而且非常干凈,水壺中不會留下任何顏色。
清潔馬桶
沖洗馬桶后,將白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè),保持數(shù)小時,再用水沖掉就可以了,可起到殺菌、除臭的效果。
小貼士:用浸過白醋溶液的軟抹布擦拭掉衛(wèi)生間和廚房里的瓷磚上的污漬。
巧除衣漬
對于衣服上不小心沾上的水果漬或紅藥水漬,可先用白醋擦洗,再用清水漂洗干凈。
冰箱除漬
冰箱上的黃褐色污漬,可以將少量白醋與清水的混合搖勻,用抹布蘸其液體清洗,不僅可去除污漬還能去除冰箱內(nèi)的異味。
新房除味
在新裝修的房屋中,由于裝潢材料中含有刺激的甲醛味,可在塑料臉盆中倒入白醋,并開窗通風,可快速去除新房中的裝修異味。
上文我們介紹了食醋除了用于調(diào)味之外還有很多其它的好處,其實食醋有很好的養(yǎng)生保健的功效,常喝食醋能夠有利于我們的腎臟并且有美白和美發(fā)的好處,食醋在生活中也有很多妙用,我們可以用食醋來巧除衣漬和對新房進行除味。
食醋是我們生活中不可缺少的一種調(diào)味品,不僅能讓我們的菜更美味,還有一些其他的妙用,那么食醋的作用有哪些呢?食醋是通過一定的方法制造而成的,食醋的釀法是什么?很多人都熱衷于減肥,食醋也可以用來減肥,食醋減肥法是什么呢?一起來看一看。
食醋的作用
一、促進血液循環(huán)
冬天很多MM手腳冰涼,那是因為身體氣血不足,血液循環(huán)不通引起的,食用醋泡腳可以加速人體內(nèi)血液循環(huán),增強新陳代謝,有效改善手腳冰冷的現(xiàn)象。
二、滋潤肌膚
過氧化脂質(zhì)是女性美容的一大殺手,也是導致很多疾病的源頭。聽說慈溪也喜歡用食醋來美容,這是不假的,食醋中的主要成分就是醋酸,這種物質(zhì)對于皮膚有很好的保護作用,同時,在洗臉水中加入一些食醋,也具有很好的嫩膚效果,所以食醋可以用來滋潤皮膚。
三、去除腳氣
很多人都有腳氣,腳氣復發(fā)的時候,會奇癢無比,還會有脫皮、異味的癥狀,主要是因為真菌感染導致的。食醋具有一定的殺菌作用,能殺死皮膚表面的一些細菌,還能清潔皮膚。所以有腳氣的時候可以用醋來泡腳,有很好的改善作用。所以說食醋能祛除腳氣。
四、減肥
食醋中含有的氨基酸不僅可以消耗人體脂肪,而且能促進新陳代謝順利完成,但是在飯前食用容易傷胃,因此在飯后半小時內(nèi)喝醋佳,不久之后你就會看見你的迷人小蠻腰!
食醋的釀造
1、中國傳統(tǒng)的釀醋原料,長江以南以糯米和大米(粳米)為主,長江以北以高粱和小米為主?,F(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?,再用酵母使發(fā)酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵,將乙醇氧化生成醋酸。
在日常生活中,我們常??梢钥吹接行┤讼矚g在烹飪的時候加一點食醋作為調(diào)味,加入食醋后的飯菜會比較的鮮美。當然,食醋除了可以作為調(diào)味品以外,它還還有很多的作用,如食醋是一種具有美白功效美容佳品,常常吃醋的女士,肌膚紅潤有光澤,青春長駐。
食醋作為調(diào)味品以及美容品出現(xiàn)在我們的生活已經(jīng)有一定的歷史,所以如果我們說食醋具有調(diào)味以衣美容作用,相信很多人都不會反對。其實食醋除了有以上作用以外,他還具胡很好的藥理作用,下面,我們來詳細的了解一下。
以米、麥、高粱或酒糟等釀成的酸性調(diào)味品。又稱苦酒、醋酒、淳酢、酢、米醋。全國各地均有釀造。山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、錦竹雙頭醋等均為其中名、優(yōu)產(chǎn)品。
[性能]味酸、甘,性平。能消食開胃,散瘀血,收斂止瀉,解毒。
[參考]含乙酸(醋酸)、琥珀酸、檸檬酸、山梨糖、維生素B1、B2和煙酸、高級醇類、3-羥基丁酮、二羥基丙酮、酪醇、乙醛等成分。 能促進消化,增進食欲,有防腐殺菌作用。將醋蒸熏對流感病毒有殺滅作用,對甲型鏈球菌、卡化球菌、肺炎雙球菌、白色葡萄球菌、流感桿菌也有較強的抑制作用。
[用途]用于油膩食積,消化不良,喜食酸物,或腹瀉;衄血,吐血,便血;咽喉腫痛;食魚肉菜蕈引起的腸胃不適;病毒性肝炎。
[用法]入湯劑,稀釋后飲用,入菜肴。
[注意]脾虛濕盛不宜,多食損齒傷胃。 [附方] 苦酒煎:雞蛋1個,敲破一端,去蛋黃、留蛋清;醋適量,傾入蛋殼內(nèi),并放入半夏6g,置火上烤沸3~5分鐘,除去半夏,趁熱下蛋清,攪勻,少少含咽。 源于《傷寒論》。方中雞蛋清能解毒利咽;半夏,《神農(nóng)本草經(jīng)》主“喉咽腫痛”,取其能散結(jié)消腫;醋則取其有收斂、解毒作用。用于咽喉腫痛不能語言,聲音不出。
以上就是食醋的藥理作用,從上我們可以看到,其實食醋的作用是十分廣泛的,所以我們應(yīng)該了解一下食醋具有什么的作用,在日常生活中,如果我們遇到某些疾病可以用食醋進行治療,當然,需要主意的是食醋是酸性物質(zhì),我們需要將食醋放在塑料瓶里。
目錄:
第一章:生活小竅門 醋的5種實用妙方
第二章:揭秘6種醋的不同營養(yǎng)功效
第三章:食醋大碰撞 1月瘦10斤的吃醋法
醋是我們生活中最常用的調(diào)味品之一,它不僅可以起到調(diào)味的作用,對人們的健康也十分有益哦~醋除了食用外,還可以有很多別的用途,下面我們就一起來看看醋還有哪些實用妙方吧!
生活小竅門 醋的5種實用妙方
醋是廚房必備的調(diào)味品,既能讓菜品變得美味,又能對人的身體產(chǎn)生很多益處,但是你知道嗎?它在生活中還有許多你不知道的妙用哦,下面就一起來看看吧!
一、食醋洗頭:頭發(fā)更柔順
食醋洗頭是家里老人傳下來的土法,經(jīng)常用食醋洗頭可以讓頭發(fā)變得柔軟有光澤、減少分叉,還能抑制頭屑生長甚至有一定的治療頭屑的作用。
使用方法:每次用香波洗發(fā)后,再用水醋比例約為10:1濃度的食醋溫水漂洗頭發(fā),頭發(fā)全部被滋潤后,用清水洗凈即可。如果想要治療頭屑則需要水醋比例約為1:1濃度的食醋水浸濕發(fā)根,輕輕揉搓,10分鐘后用清水洗凈。
二、白醋洗臉:祛痘美白
用清水稀釋后的白醋水可以用于洗臉。白醋本身有抑菌、美白、軟化角質(zhì)的作用,每天堅持用白醋洗臉可以讓面部肌膚白白嫩嫩,還有抑制粉刺生長的作用。
使用方法:在溫水中加入一瓶蓋量的白醋,混勻。潔面后,用白醋水洗臉,輕輕拍打,最后用冷水洗凈,起到收縮毛孔的作用。
三、白醋去水垢:干凈徹底
北方水質(zhì)比較硬,水壺、咖啡機用一陣就會有一層水垢,淋浴噴頭用久了也會有水垢積存,堵住出水口。此時可以利用白醋的酸性除去水垢。
使用方法:把白醋直接倒入水壺、咖啡機中,或把淋浴噴頭浸泡在盛有白醋的水盆中,經(jīng)過一夜的浸泡,水垢很容易就能除去,再用清水沖洗干凈即可。
四、白醋洗衣服:抑菌去味衣物更柔順
用白醋洗衣服一方面可以去除衣物上難聞的汗味,還能讓白色衣物洗完后更透亮。這得益于白醋能夠去除堿性的汗?jié)n,中和殘留在衣物上的洗衣劑。
使用方法:如果想要除去衣物上泛黃的汗?jié)n和汗味,可以將臟衣物先在水醋比例20:1的白醋水中浸泡漂洗10分鐘,再進行常規(guī)清洗。想要除去殘留的洗衣劑,則在清水投洗的倒數(shù)第二遍時,用100:1稀釋后的白醋水浸泡投洗5分鐘,再用清水投干凈。
五、食醋去除魚腥味肉食異味
食醋除了可以增加食物的酸度,它還能去除肉食的異味,讓食物變得更美味。做魚時加入一些食醋可以去除魚腥;在清洗肉食特別是動物內(nèi)臟時,食醋還能除去那些難聞的味道呢!
使用方法:烹調(diào)魚時,加入幾滴食醋,做出來的魚就不會有腥味;用醋清洗刀、案板也能去除上面的魚腥味;清洗動物內(nèi)臟時,先用清水清洗,然后用食醋和酒混合液搓洗,再用清水洗凈即可;為了去除羊肉的膻味,在烹飪之前,可先將羊肉放入開水鍋里,倒入食醋泡一會兒,膻味就會減輕。
揭秘6種醋的不同營養(yǎng)功效
由于醋的釀造的地理環(huán)境、原料與工藝不同,出現(xiàn)許多不同地區(qū)、不同風味,不同種類的食醋。我們來認識一下醋這個大家庭和醋的保健功效吧。
1、佐料醋
酸度較低,味濃、醇香、稍甜,具有較強的助鮮作用,適合拌涼菜、蘸吃。也可以,用于烹調(diào)魚、肉類等。烹調(diào)蔬菜時加點醋,不僅使菜肴脆嫩可口,還能保護其中的營養(yǎng)物質(zhì)不至于流失。
2、飲料醋
以果汁、米醋、蜂蜜、麥芽等調(diào)和而成,有甜酸適中、爽口不粘的特點。具有防暑降溫、生津止渴、增進食欲和消除疲勞的作用,飲料醋可供選擇的口味很多,加入冰水和二氧化碳后味感更佳。
3、保健醋
添加了保健功能因子的食醋,如氨基酸、維生素、低聚糖、益生菌等。這種醋酸度較低,口味也不賴,還可以起到一定的強身健體、預防疾病的作用。
4、釀造醋
用含淀粉、糖的糧食、水果等為原料,經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成,并在釀制過程中不添加冰醋酸,氨基酸等營養(yǎng)成分含量高,有益于人體的新陳代謝。
5、配制醋
以釀制食醋為主,加入冰醋酸、食品添加劑等混合配制的調(diào)味食醋,沒有其它營養(yǎng)成分。配制食醋可分為色醋和白醋,白醋可再分為普通白醋和醋精。
6、純發(fā)酵醋
使用單一原料,經(jīng)培育出的霉菌(醋曲)發(fā)酵而成,口感純厚,飲用時須加水稀釋。這種食醋有助于修復胃內(nèi)受傷的黏膜,雖不好喝,但效果甚佳。
食醋大碰撞 1月瘦10斤的吃醋法
食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝,是機體所儲存的過多脂肪轉(zhuǎn)化為體能而消耗掉,還可以促進攝入的糖類與蛋白質(zhì)的新陳代謝,增強機體對脂肪的代謝作用,排泄過多的膘,從而起到良好的瘦身減肥作用。
1、黃豆醋方
原料:黃豆250克,香醋500克。
做法:將黃豆洗凈后,放入鍋內(nèi)用文火炒至熟香,待冷卻后放入瓶內(nèi),倒入香醋浸泡10天,即可服用。
服法:每日2次,每天隨量食用。連服3個月。并配合節(jié)食,有良好的瘦身效果。
功效:瘦身降脂、消積降壓。
適用:肥胖癥、高脂血癥、脂肪肝等。
2、花生醋方
原料:花生米300克,香醋500克。
做法:將花生米洗凈,晾干,放入瓶內(nèi),倒入香醋密封,浸泡8-10天,即可食用。
服法:每天一次,每次早餐空腹食花生米10-15粒,連服3個月。
功效:清血脂、祛脂肪,減體重。
適用:肥胖癥、動脈硬化、高脂血癥等
3、冰糖醋方
原料:冰糖150克,香糖250克。
做法:將冰糖搗碎,放入瓶內(nèi),倒入香醋浸泡至溶化,即可服用。
服法:每日三次,每次(飯后)服10毫升。
功效:減肥瘦身,消食降壓。
適用:肥胖癥、高脂血癥、高血壓。
4、蛋醋減肥方
原料:雞蛋1個,香醋浸蛋液500克。
做法:將雞蛋洗凈,整個放入大口瓶中,倒入香醋浸蛋液密封,浸泡30~35日,待蛋殼完全消失,只留一張薄皮時,用干凈筷子捅破,拌勻混和,即可食用。
服法:每日一次,每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合后服用。
功效:減肥瘦身,祛祛斑潤膚。
適用:肥胖癥、面部黑斑。
5、紅薯醋方
原料:紅薯500克,香醋80克。
做法:將紅薯洗凈,切成滾刀塊,放入鍋中,加入適量清水煮至八成熟時,在倒入香醋一直煮至熟軟,即可食用。
服法:每天1劑,分2-3次食用。
功效:瘦身通便,利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性,防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發(fā)生,減少皮下脂肪,對人體有良好的健美作用。
適用:單純性肥胖癥,急。慢性腎炎所引起的水腫。
結(jié)語:常喝醋可以消除疲勞、增進食欲的作用,對愛美的女人而言它還是減肥的好幫手,所以大家平時不忘多吃醋哦~
1.山楂山藥羹
[組成] 鮮山楂100克,山藥200克,濕淀粉30克,鮮湯、精鹽、味精、麻油各適量。
[制法] 將山楂去核,洗凈切成薄片。山藥去皮洗凈,剖開,斜切成薄片。鍋內(nèi)加鮮湯、山藥片、山楂片燒開,撇去浮沫,放入味精、精鹽調(diào)味,用濕淀粉勾芡即成。
[功效] 減肥健美。
[用法] 佐餐食用。
2.山楂玉米須湯
[組成] 山楂10克,玉米須50克。
[制法] 將山楂洗凈打碎,與洗凈的玉米須一同放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎湯。
[功效] 補益脾胃,利尿消腫,降脂減肥。
[用法] 日服數(shù)次,不拘時。
3.山楂首烏湯
[組成] 山楂15克,何首烏15克。
[制法] 將山楂、何首烏分別洗凈,切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時,再煎煮約I小時,去渣取湯。
[功效] 滋補肝腎,和血通脈,降脂減肥。
[用法] 每日分2次溫服。
4.風菇豆腐湯
[組成] 鮮風尾菇100克,豆腐200克,精鹽、味精、蔥花、香萊末、鮮湯、精制植物油各適量。
[制法] 將鳳尾菇去雜質(zhì)洗凈,撕成薄片;豆腐洗凈切成小塊。炒鍋上火,放油燒熱,下風尾菇煽炒片刻,加入鮮湯、豆腐塊、精鹽,燒煮至鳳尾菇、豆腐入味,撒上味精、香菜末、蔥花即成。
[功效] 祛脂減肥,補中益氣,健脾養(yǎng)胃。
[用法] 佐餐食用。
5.冬瓜參芪雞絲湯
[組成] 冬瓜200克,雞脯肉200克,黨參3克,黃芪3克,黃酒、精鹽、味精各適量。
[制法] 將冬瓜去皮洗凈切成片,備用。雞脯肉洗凈切成絲,與洗凈的黨參、黃芪一同放入沙鍋內(nèi),加入清水500克,用小火燉至九成熟,加入冬瓜片、精鹽、黃酒、味精,待冬瓜熟透即成。
[功效] 健脾益氣,利濕輕身。
[用法]佐餐食用。
失眠,往往令人很頭疼,導致人們白天工作效率降低,情緒暴躁,容顏憔悴。現(xiàn)在給出治療失眠的12種妙方。
1.一杯酸奶,一個香蕉,每晚睡前食用。此方對半夜不能入睡的患者尤為有效,飲用后可使患者血糖升高,快速入睡。
2.啤酒半瓶,每晚睡前半小時飲,連飲數(shù)周,可著枕即睡,通宵熟睡。
3.牛奶煮蛋黃,可治虛煩不眠之癥,效果良好。
4.小米100克,加水煮成粥,加白糖適量調(diào)服,睡前半小時進食1小碗,能使人迅速發(fā)困、安眠入睡。
5.大棗、大米兩味同煮粥食用,每晚適量食用,催眠作用很好。
6.龍眼:龍眼(桂圓)是南方一種佳果?!度沼帽静荨肥銎淠芤嬷菍幮?、《滇南本草》載其可養(yǎng)血安神。現(xiàn)代科學分析,龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、酒石酸等。果肉鮮吃、浸酒飲或干品煎服,能補血安神。著名的中成藥歸脾丸專治神經(jīng)衰弱失眠病,就是以龍眼肉為主藥的。
7.蓮子:是蓮花的果實。《神農(nóng)本草》載它主補中養(yǎng)神,《中藥大辭典》說它治夜寐多夢。據(jù)分析,蓮子含淀粉、柿子糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷等,晚餐吃蓮子粥,或睡前食碗蓮子湯,能使人安然入睡。
8.百合:百合鱗莖含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等,治夜寐不寧,可用百合一兩煎水,調(diào)蜂蜜于睡前服用?!侗静菥V目》說它能溫肺止咳。
9.荔枝:荔枝味甘甜微酸,性溫和?!侗静菥V目》稱它能通神、益智,可用來養(yǎng)血、生津液。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、B、A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品,以鮮食為佳。
10.核桃:又名胡桃。宋代《開寶本草》說食之令人肥健,溫脾潤腸,治虛寒咳嗽,腰部腫痛。核桃營養(yǎng)價值很高,500克核桃仁的營養(yǎng)可以和2500克雞蛋或4500克牛奶相媲美。其中脂肪鈣、磷含量在果品中均名列前茅。每晚睡前吃幾粒核桃仁、能安神益智,納氣平喘。
11.萵筍:萵筍莖葉中含有一種乳白色漿液,這種漿液具有類似鴉片的鎮(zhèn)靜安神作用,但無毒性。當睡眠不佳時,喝上一些萵筍漿液汁,具有良好的催眠作用??蓪⒁恍〕诐{液汁溶于一小杯水中稀釋后再服。
12.桑椹:桑椹一身皆是藥,《本草綱目》載:桑椹能補五臟,通氣血,久服不饑,安魂鎮(zhèn)神,令人聰明。所以,桑椹可用來治療由肝腎虧虛引起的頭暈眼花,耳鳴目澀,神經(jīng)衰弱,平時失眠的人多吃些桑椹,可起到安神益智的作用。
伊能靜亮相《中國達人秀》任評委,身材玲瓏有致,完全看不出歲月的痕跡。身為明星,伊能靜非常注意減肥瘦身,除了控制飲食以為,伊能靜還有一套私家的減肥瘦身方法。一起來看看吧。
41歲的伊能靜減肥瘦身有方,前凸后翹的好身材是否讓你很眼紅呢?不用嫉妒,你也可以輕松擁有S型曲線。
伊能靜表示,自己平時會堅持練習瑜伽,還會進行局部的按摩,讓S型曲線更加凸顯。她給大家介紹了一種手臂按摩減肥法。具體方法如下:
1、以螺旋狀方式由下往上按摩手臂;
2、再以揉捏的方式,放松運動后的手臂。
再結(jié)合紅花素瘦身產(chǎn)品,對頑固脂肪有很好的改善效果,很好的消滅浮腫現(xiàn)象,所含紅花素能快速深入肌膚,排除多余水分和毒素廢物。
伊能靜還提出了按摩時一些注意事項:必需要有大量的氧,才能燃燒脂肪。按摩主要是針對快速肌而言,因快速肌耗氧性高,頻率快,所以按摩時速度要快,才能達到減肥的效果。
1、大白菜解酒
將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒
取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒
將洗凈除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹,顏面潮紅等癥)。
6、豆類解酒
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒癥狀。
7、中藥解酒
中藥葛花30克加適量水,煎湯飲服,解酒效果尤佳。
8、飲酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可減輕酒精對人體的損害,醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克,加水適量,煎后飲服。
9、飲牛奶
牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,并有保護胃黏膜的作用。
10、飲蘿卜汁水
用生白蘿卜500克,洗凈榨汁,代茶飲服,每次一杯,飲2次至3次,有解酒和消酒氣功效。
11、飲濃米湯
濃米湯里含有多種糖及B族維生素(維生素食品),有調(diào)和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。
12、蛋清解酒
將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯,可消渴、清熱、解醉。
13、生姜解酒
酒醉后有惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi),可止嘔吐。
14、豆腐解酒
飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸(氨基酸食品),它能解乙醇的毒性,食后可促進酒中的乙醇迅速排泄。
近這幾年大家都流傳說,喝醋可以軟化血管。或者是醋泡雞蛋,醋泡花生,醋泡黑豆,這些都是大家所討論的問題。究竟這些食物到底有沒有軟化血管的作用?其實醋本身含有的營養(yǎng)成分就特別多,主要的成分還是處所另外還有一種是有機酸,氨基酸的,對于促進胃酸分泌物有一定的好處。至于有沒有軟化血管的好處,功效確實是沒有人們想象的那么好,下面我們就來詳細介紹一下食醋軟化血管嗎。
食用醋可以降低血脂、軟化血管,使血管保持彈性。
醋泡花生:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,及鋅、鈣、鉻等微量元素,可有效改善心血管的功能,花生有抑制血小板在血管內(nèi)堆積和降低低密度脂蛋白,具有抗氧化作用。最新研究發(fā)現(xiàn),花生含有白藜蘆醇化物,有助降低心臟病的發(fā)病率。
甜漿粥
新鮮豆?jié){500g,粳米50g。將粳米淘洗干凈后,與豆?jié){一起煮粥,粥成后加冰糖適量,每日1-2次。
功效:甜漿粥具有健脾、補虛等作用,適用于年老體弱、營養(yǎng)不良者,對動脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。
米粉粥
玉米粉、粳米各50g。先將玉米粉加清水適量調(diào)勻,待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。
功效:長期服用對軟化血管有功效。
大蒜粥
紫皮大蒜30-50g,粳米100g。將大蒜皮放水沸煮1分鐘左右后撈出,再取粳米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,然后將蒜放入,同煮為粥即可服食。每日1-2次。
功效:具有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。
以上的詳細介紹就是針對食醋軟化血管嗎的全部內(nèi)容,希望大家看了之后能夠有一定的了解。其實預防血管疾病還是要做到營養(yǎng)均衡,主要要以嚴實清淡為主,多吃一些蔬菜水果少吃高鹽油膩的食物,平時也要增加自己的鍛煉,保持心情愉快。對于高血壓的患者,一定要及時的到醫(yī)院就診不要一味的相信偏方,一定要合理的運用要我來降壓。
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