白菜也瘋狂 告訴你秋冬怎么吃能減肥
老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“白菜也瘋狂 告訴你秋冬怎么吃能減肥”，僅供您在養(yǎng)生參考。
目錄：
第一章：白菜藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值
第二章：初冬最適合的7道白菜刮油餐
第三章：9大秋冬減肥策略 跟肥肉byebye
每到冬季大白菜就成為人們菜桌上的?？?，它含有豐富的維C維E，在干燥的冬季可以起到很好的養(yǎng)顏?zhàn)饔谩ｋS著人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，肥胖人群越來越多，減肥也就不再是女人的專利?？墒呛芏嗳讼胧萆韰s總是懶得活動(dòng)，他們希望可以通過飲食來刮走身體的油脂，這便是白菜大顯神威的時(shí)候了。
藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值
白菜的營養(yǎng)
1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。
2、秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
3、美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
白菜的食療作用
白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效，可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
宋代蘇頌說：揚(yáng)州一種菘，葉圓而大啖之無渣，絕勝他土者，此所謂白菜。明代李時(shí)珍引陸佃《埤雅》說：菘，凌冬晚凋，四時(shí)常見，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜。白菜還有一定的藥用價(jià)值，古代醫(yī)書《名醫(yī)別錄》里說白菜能通利胃腸，除胸中煩，解酒毒。清代《本草綱目拾遺》記載說： 白菜汁，甘溫?zé)o毒，利腸胃，除胸?zé)?，解酒渴，利大小便，和中止嗽，并說冬汁尤佳。如搗爛，炒熱后外敷脘部，可治胃病。白菜根配銀花，紫背浮萍，煎服或搗爛涂患處，可治療皮膚過敏癥，尤其是對面部皮膚過敏癥有叫較好療效。生白菜汁和生蘿卜汁內(nèi)服還能治療煤氣中毒。
白菜的藥用價(jià)值
美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。
冬季吃白菜能養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。冬季空氣干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
白菜營養(yǎng)豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高于肉類，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。其中維生素C，可增加機(jī)體對感染的抵抗力，用于壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負(fù)擔(dān)，防止多種胃病的發(fā)生。
初冬最適合的7道白菜刮油餐
整天喊著減肥的MM基本沒一個(gè)是勤快的，既然不想運(yùn)動(dòng)，那就只好在飲食方面下功夫了。今天我們要推薦給大家的是白菜刮油餐，只要你連續(xù)吃7天，就能夠在一周之內(nèi)減掉10斤的肥肉哦。
白菜減肥法減肥原理：
白菜含有豐富的膳食纖維，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，加強(qiáng)消化吸收功能，能夠潤腸通便，減少體內(nèi)堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。
另外，大白菜含水量豐富，高達(dá)95%，所含熱量極少，不會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)而變成脂肪堆積在體內(nèi)。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E，多吃對養(yǎng)顏美容有好處。
一、上湯白菜
上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法：
1、扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘；大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。
2、起油鍋，油熱后，爆香洋蔥??；下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開。
3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開；下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。
4、湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味；大火收汁至稠，澆在白菜上即可。
二、白菜燉豆腐
白菜燉豆腐
材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。
做法：
1、把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味；白菜斜切成片。
2、油少許下鍋，6成熱時(shí)放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續(xù)翻炒一分鐘。
3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
三、白菜炒木耳
白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
做法：
1、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。
2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。
3、白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量；
4、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
四、干切牛肉白菜粉絲煲
干切牛肉白菜粉絲煲
材料：干切牛肉、白菜、粉絲。
做法：
1、牛肉是在熟食店買的干切牛肉，白菜洗干凈切塊，粉絲用溫水泡軟。鍋中底油，油熱倒入白菜大火翻炒，讓白菜出水。
2、然后加入牛肉片，加水沒過白菜，加姜片，八角，醬油，白糖，和鹽燒開。
3、十分鐘后加入粉絲，燒一分鐘，最后撒些蔥花即可。
五、臘腸白菜卷
臘腸白菜卷
材料：大白菜葉10片、臘腸2根、干魷魚30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香蔥2根、小米椒2根、鹽1/2茶匙、耗油1/2湯匙。
做法：
1、干魷魚和干香菇泡發(fā)后切成小粒；臘腸和小米椒也切成同等大小的小粒；香蔥洗凈后取1根切成蔥花；大蒜剁成蒜茸。將洗凈的大白菜葉放入沸水中焯燙5秒鐘后撈出瀝干水分備用。
2、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后放入蒜茸爆香，然后放入臘腸粒、魷魚粒、香菇粒一起翻炒均勻，再調(diào)入耗油和鹽、白糖一起翻炒1分鐘后熄火盛出備用。
3、取一片燙軟的白菜葉在案板上攤開，去適量炒香的餡料放在白菜葉根部，然后掀起根部往上卷，并把兩側(cè)的葉片折向中間包住餡料，卷成白菜卷。
4、將卷好的白菜放在盤內(nèi)，撒上辣椒粒，將盤子放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘，出鍋時(shí)撒上蔥花即可。
六、海鮮蔬菜卷
海鮮蔬菜卷
材料：大白菜，蝦仁，鮮魷魚，黃瓜，蛋清。
做法：
1、將大白菜放沸水里燙幾秒取出。魷魚切成絲入沸水中撈一下去腥味。黃瓜切成細(xì)長條。
2、將一個(gè)蛋清、蝦仁、魷魚絲加鹽、味精，加少許淀粉拌勻。
3、大白菜切去桿鋪在盤子上，擺上黃瓜條，將上述原料倒在白菜葉上，將白菜葉卷起來，入鍋蒸3分鐘，起鍋后將白菜卷切成小段碼在盤子上即可。
七、白菜雞蛋濃湯
白菜雞蛋濃湯
材料：白菜葉三四片、雞蛋兩個(gè)、雞精、鹽、香蔥。
做法：
1、白菜葉洗凈，切大段；雞蛋打散，加少許香蔥末；坐油鍋，炒雞蛋，注意不要加鹽。
2、雞蛋炒好后，加入熱水，水沒過雞蛋，然后煮開，旁邊可另起煮鍋，坐開水。
3、炒鍋內(nèi)的水開后，把水連同雞蛋一起倒到旁邊的煮鍋中。
4、水開后，持續(xù)大火煮十分鐘左右，直至湯色變白；湯色變白后，加入白菜葉，出鍋前調(diào)味。
9大秋冬減肥策略 跟肥肉byebye
1. 洗熱水浴
洗熱水浴也有同樣的功效維持身體熱量，加快新陳代謝。 冬天泡一個(gè)熱水澡是最大的享受了。它可以讓你緊張一天的心情得到舒緩，無形中也達(dá)到了減肥的效果。
當(dāng)你將身體完全浸泡在熱水里，毛孔就會(huì)自動(dòng)擴(kuò)張，讓皮膚完全忘記外面的寒冷，在不易出汗的季節(jié)大大出汗，把多余的脂肪燃燒掉，隨汗水排出來，暢快淋漓。 同樣，用熱水泡腳、用暖手袋也有祛寒暖身、加快血液流動(dòng)的作用。
2. 買幾件緊身毛衣
冬天保持不住身形的一大原因，就是因?yàn)槎齑┑亩?，稍微肥胖也看不出來。不過在這時(shí)對身形掉以輕心，等到衣服少的時(shí)候喊減肥就晚了。所以可以買一些緊身毛衣來穿，一方面是增加保持身形的動(dòng)力。
另一方面，緊身毛衣因?yàn)橘N近皮膚，保暖性比一般的寬松服裝高了很多，稍微一運(yùn)動(dòng)就會(huì)讓你出汗。這個(gè)時(shí)候的緊身毛衣簡直就像神奇塑形腰帶那樣，讓你用自己的熱量來燃燒多余的脂肪。
3. 增加日照
冬日里，太陽也是懶懶的，但是對于要保持身材或者要減肥的你，可不能也懶懶的！千萬不要因?yàn)樘柕牧邌荻邌葑屪约簳裉柕臋C(jī)會(huì)。
在秋冬季節(jié)，室外活動(dòng)減少了，太陽也少曬到，身體的一些機(jī)能就開始偷懶，脂肪開始堆積。多曬太陽可以喚醒身體，讓那些罷工的地方運(yùn)動(dòng)起來，這才是健康的減肥方案。
4. 和寵物一起快步走
只寵物狗吧！每天，它都會(huì)提醒你帶它出去兜風(fēng)，順便你也可以呼吸一下新鮮空氣。養(yǎng)成定時(shí)外出遛狗的習(xí)慣，就是無意中給自己制定的雷打不動(dòng)的運(yùn)動(dòng)減肥計(jì)劃，而且還不容易被人發(fā)現(xiàn)。
據(jù)哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，要瘦身的體能活動(dòng)量與強(qiáng)度并不需要很激烈。
每次快步走，控制著寵物狗的速度，你可以在它的帶領(lǐng)下，以每分鐘100～120步左右的速度來步行，達(dá)到微喘、還可交談的地步（心跳約120次/分）。每天只要30分鐘， 2～3個(gè)月后就可看出明顯成效。
5. 以湯代飯
每周至少有4次以湯代飯，堅(jiān)持10周，你就可以減掉將近20%的體重。因?yàn)闇苁惯M(jìn)入胃中的食糜充分貼近胃壁，增加飽腹感。建議在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100～190千卡的熱能，而午餐時(shí)喝湯吸收的熱量最少。
為了防止長胖，最好選擇在中午喝湯。晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加。
6. 將脂肪悄悄埋起
為了掩飾發(fā)胖的體型，選擇一款合適的塑體內(nèi)衣就可以解決問題。而為了達(dá)到再不反彈的減肥目的，推薦嘗試穴位埋線減肥。它的最大優(yōu)點(diǎn)就是沒有副作用，在減肥的過程中你依然可以精力旺盛。
醫(yī)生根據(jù)不同的肥胖原因，選擇不同的穴位，然后在穴位上埋線。每隔15天在體內(nèi)埋一次線，這種被稱作生物蛋白線是可被身體自行吸收的。
它不同于吃減肥藥、節(jié)食、魔鬼運(yùn)動(dòng)等方法來得立竿見影，穴位埋線相對來說效果會(huì)緩一些，但過程卻是安全的，如果配合按摩等方法，借助外力作用，效果更會(huì)讓人欣慰。
7. 減肥要適度
一個(gè)人一周減1斤至2斤，一個(gè)月減4斤至8斤為安全減肥，超過這一限度就會(huì)影響人體健康。不科學(xué)的減肥會(huì)導(dǎo)致腎功能受損或心臟受損，嚴(yán)重者甚至可能帶來生命危險(xiǎn)。
8. 冬天瘦身忌無氧運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)是不可缺少的減肥方法。但是冬天的天氣寒冷，爆發(fā)性的無氧運(yùn)動(dòng)容易引起身體不適，不太適合偏肥胖的體形。建議超重肥胖者每天快走30～45分鐘，能量消耗可達(dá)100～200千卡。
9. 不要在溫暖的環(huán)境里呆太久
冬季是一年中最能瘦下來的季節(jié)，這是因?yàn)槿嗽诤溥\(yùn)動(dòng)中所消耗的熱量比在溫暖環(huán)境中要多得多。所以最好不要在太溫暖的環(huán)境中久呆。因?yàn)榭照{(diào)、暖氣會(huì)讓人們的身體慵懶、松懈。在溫暖的室內(nèi)，要適當(dāng)少穿些，以保持交感神經(jīng)活躍，可以有助減脂。
結(jié)語：單純的把希望都寄托在飲食減肥并不現(xiàn)實(shí)，運(yùn)動(dòng)不僅僅幫你減掉了脂肪，它也會(huì)帶給你健康和活力。這個(gè)冬天，不要在縮手縮腳的宅在家中，多出去運(yùn)動(dòng)吧。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
蕎麥?zhǔn)欠浅Ｕ滟F的實(shí)物，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，比如含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸以及鐵錳鋅等多種微量元素，所以對人體健康有很多好處，值得一提的是，吃蕎麥還有不錯(cuò)的減肥功效。
一、攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì)，令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長，較長時(shí)間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望，苦蕎麥含豐富的非可溶性纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快有助于消化，能預(yù)防便秘的發(fā)生。蕎麥的種類有很多，很多人因?yàn)榉逝侄譄?，也有的說法是蕎麥減肥，而蕎麥本身的熱量也是很多女性擔(dān)心的。蕎麥的用法有很多，吃對了蕎麥，無疑是減肥的圣品，所以還是需要注意吃法。
二、蕎麥在民間被稱為“凈腸草”，這是因?yàn)槭w麥不僅富含碳水化和物、蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有大量纖維素和多種維生素，所以能促進(jìn)脾胃運(yùn)動(dòng)并消化脂肪，起到防治肥胖的作用。
三、蕎麥的功效與作用
1.蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用；
2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時(shí)還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用；
3.蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用；
4.蕎麥含有豐富的鎂，能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，使血管擴(kuò)張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇；
5.蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。
四、蕎麥粉食療作用
蕎麥味甘、性平；
有益氣力，續(xù)精神，利耳目、降氣寬腸，健胃之功效。
白菜是中國人餐桌上最為常見的一種蔬菜，白菜的熱量很低而水分非常的充足。白菜富含鈣元素，所以想要補(bǔ)鈣也可以多吃白菜，白菜里面含有豐富的維生素特別是維生素A，我們可以用白菜來做出很多的菜肴來，所以白菜是非常受歡迎的一種蔬菜。
我們知道常吃菜是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的，所以胖子不用擔(dān)心吃菜會(huì)不會(huì)增加體重，但是我們現(xiàn)在尋求的是不但吃了不胖而且還減肥的蔬菜。
白菜原產(chǎn)于我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。 白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國居各類蔬菜之首。同時(shí)白菜作為相關(guān)網(wǎng)絡(luò)用語使用，代指一些價(jià)格便宜的商品。
益胃生津，清熱除煩。
大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。
白菜含有豐富的粗纖維。
大白菜含有豐富的維生素c，可增加機(jī)體對感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護(hù)膚養(yǎng)顏效果。
更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
白菜中所含的鋅，也高于肉類和蛋類，有促進(jìn)幼兒生長發(fā)育的作用。
白菜富含鉀且鈉含量少，不會(huì)使機(jī)體保存多余的水分，可減輕心臟負(fù)擔(dān)。
圓白菜的營養(yǎng)價(jià)值多吃圓白菜的7大好處
圓白菜除了營養(yǎng)豐富外，還有很好的保健食療功效。以下從食療作用，為大家介紹多吃圓白菜的好處。
通常我們吃有多種做法，要怎么吃才是最營養(yǎng)的？大白菜含多種維生素、無機(jī)鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，有“百菜之王”的美譽(yù)。大白菜的營養(yǎng)如此豐富，那么我們就要盡可能的把它的營養(yǎng)發(fā)揮出來。
上文我們詳細(xì)介紹了什么是白菜以及白菜的功效和作用，白菜是常見的一種蔬菜，我們可以用白菜作為食材搭配其它食材做出非常多的菜肴來，白菜里面含有豐富的粗纖維常吃不但不會(huì)胖而且有很好的減肥功效和作用。
人們的生活水平越來越高，但健康狀況卻在下降，出現(xiàn)了越來越多的富貴病，比如很多人出現(xiàn)了高血壓、高血脂、高血糖等等，這對健康的危害非常大，而吃洋蔥能夠有效對抗富貴病，除此之外，吃洋蔥對減肥也有一定的幫助，那么怎么吃洋蔥減肥效果才好呢？
第一、洋蔥的減肥功效：
洋蔥對減肥能起到輔助效果，由于洋蔥是粗纖維食物，食用后可以促進(jìn)排便，所以可以輔助減肥的，還具有降壓降血脂的作用，適用于高血壓、高血脂的治療。對于屬寒性體質(zhì)且下腹有脂肪積聚的人來說，吃洋蔥是可以改善的。洋蔥含有豐富的維生素C，在少食期間多吃一點(diǎn)洋蔥可以令你精神抖擻，更不會(huì)因少吃而失去平日的神采。
洋蔥是暖性食物，能增加人體的陽氣，明顯提高人的免疫能力，有助于血液循環(huán)，加快人體的代謝。
第二、減肥原理
洋蔥皮含量豐富的多酚類，有極高的抗氧化力，可結(jié)合鋁等毒素排出體外，對促進(jìn)肝臟脂肪代謝也有很好的功效。洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，
第三、洋蔥減肥食譜：
一、洋蔥炒雞蛋
1.洋蔥切細(xì)條，雞蛋磕進(jìn)碗里，滴入白酒，加鹽攪打均勻
2.熱油鍋，倒進(jìn)洋蔥煸炒至出香味
3.把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
5.加入適量生抽，翻炒均勻即可
6.裝碟，撒點(diǎn)蔥花更香
（雞蛋是富含蛋白質(zhì)的食物，洋蔥+雞蛋可謂營養(yǎng)滿分~）
二、洋蔥炒雞肉
1.雞腿肉切小塊，放入蠔油，1茶匙料酒，生粉抓勻腌10分鐘
2.洋蔥去皮切小塊
3.熱油鍋，把雞肉放入炒至變色
4.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒勻，略煮一下
5.放入洋蔥炒至斷生
6.蔥切蔥花，撒上蔥花炒勻即可
（雞肉相對而言脂肪含量低，不用擔(dān)心發(fā)胖哦。）、
三、洋蔥番茄通心粉
1.洋蔥洗凈，切絲，備用
2.豬里脊肉洗凈，切末，用鹽、料酒、水淀粉腌制10分鐘
3.番茄洗凈，去皮，切小丁，與番茄醬混合，做成番茄醬汁
4.湯鍋內(nèi)加水，將通心粉煮熟，用涼開水過涼，撈起瀝干水分
5.炒鍋倒入橄欖油，燒熱后下入洋蔥絲炒香
6.放入腌好的豬肉末炒熟，放入煮熟的通心粉翻炒幾下。
7.加入調(diào)好的番茄醬汁稍炒，加鹽調(diào)味，炒勻即可。
蘋果是最為健康的水果，無論是哪個(gè)季節(jié)也少不了蘋果的身影。經(jīng)常吃蘋果可以預(yù)防感冒，強(qiáng)身健體，同時(shí)吃蘋果還有減肥的作用，比如在晚上不吃晚飯只吃蘋果就能瘦下來。
一、吃蘋果減肥的最佳時(shí)間
1、早上空腹吃蘋果：排毒通便
早上空腹吃蘋果，可治療慢性腹瀉和大便干燥，因?yàn)樘O果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細(xì)菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素?？崭钩蕴O果之所以可以排除體內(nèi)的毒素，是因?yàn)樘O果中含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內(nèi)腐化。
同時(shí)，蘋果中所含的纖維素和有機(jī)酸能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，幫助消化，從而達(dá)到通便的效果，空腹吃完蘋果沒的多久就會(huì)有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預(yù)防膽結(jié)石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補(bǔ)充糖類，使精力充沛。
但是，此法不宜長期過量吃，一個(gè)足以。另外，身體不佳，尤其是胃不好的人不要采取此法，空腹吃蘋果會(huì)感到不舒服，因?yàn)樘O果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會(huì)與胃酸其化學(xué)反應(yīng)形成不易融化的塊狀物而導(dǎo)致胃部發(fā)炎。
2、飯前1小時(shí)吃蘋果：減少熱量攝入
一般來說，對于減肥的話，吃蘋果最好是選擇在飯前1小時(shí)左右時(shí)吃蘋果減肥比較好。因?yàn)樘O果內(nèi)的粗纖維可以讓胃部產(chǎn)生飽脹感，使人減少進(jìn)食，以達(dá)到從源頭上減肥瘦身的效果。有數(shù)據(jù)表明，飯前半小時(shí)吃個(gè)蘋果，可以減少攝取熱量30%。
3、飯后2小時(shí)吃蘋果：促進(jìn)消化
當(dāng)然，吃蘋果減肥還可以選擇在飯后2小時(shí)再吃，這樣有助于消化吸收，有利于減肥。但飯后千萬不要立即吃蘋果。
經(jīng)研究，飯后馬上吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì)，更會(huì)使腸胃發(fā)脹。所以，一般來說，選擇飯后2小時(shí)再吃蘋果比較好。
二、蘋果的功效及食用方法
蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營養(yǎng)程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽(yù)為“生命之庫”，營養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊(yùn)含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進(jìn)細(xì)胞微循環(huán)，提高細(xì)胞活性等。然而，蘋果籽中含有毒性物質(zhì)氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質(zhì)氫氰酸（H）。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸后約有幾百個(gè)微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時(shí)，也應(yīng)避免食用果核部分。
三、吃蘋果減肥還得細(xì)嚼慢咽
吃蘋果時(shí)最好注意細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛(wèi)生。如果一個(gè)蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體的健康有好處。
清晨空腹吃蘋果。蘋果含有大量的果膠，可以吸收更多的水分，稀化糞便，改善便秘。同時(shí)蘋果還可以調(diào)節(jié)腸道，促進(jìn)排便通暢，并能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分。早上起來喝一杯水，吃早飯前吃個(gè)蘋果，可以加快減肚子的速度。但是腸胃的人最好不要使用這個(gè)方法，因?yàn)榭崭钩蕴O果可能會(huì)導(dǎo)致胃痛。
生活中有很多減肥食物，今天為大家推薦芹菜，據(jù)瘦身達(dá)人介紹，芹菜是一種綠色的減肥食品，減肥人群一定不能錯(cuò)過，除了減肥之外，芹菜還具有抗癌防癌、養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱解毒、美容護(hù)膚等強(qiáng)大的功效，所以一定要養(yǎng)成吃芹菜的好習(xí)慣。
一、芹菜怎樣吃減肥？
(1)涼拌芹菜
用開水將芹菜的葉柄燙熟后放涼，然后切碎放入容器當(dāng)中，再往容器當(dāng)中放入一些豆干以及水煮花生等配料，然后往其中加入少量的醋、芝麻油以及辣椒醬，攪拌均勻后就可以享用美味了。這道涼拌芹菜一方面是熱量含量較低，因此吃了之后不會(huì)因此而發(fā)胖，另外一方面芹菜當(dāng)中含有豐富的粗纖維素，可以幫助促進(jìn)大便排出，對于減肥、排毒、瘦身都有不俗的效果。
(2)鮮榨芹菜汁
芹菜怎樣吃減肥？喝一杯鮮榨芹菜汁利尿又排便！將芹菜的葉柄切成小段后放入榨汁機(jī)當(dāng)中，加入適量的清水榨汁，在炎炎夏日喝上一杯冰涼的芹菜汁，一方面可以幫助利尿消暑；另外一方面芹菜當(dāng)中含有的高維生素可以幫助促進(jìn)新陳代謝，對于減肥是非常有幫助的。
以上就是關(guān)于芹菜怎樣吃減肥的
現(xiàn)在很多的女性都想通過減肥保持自己身體的健康，保持身材的標(biāo)準(zhǔn)，所以有很多身體比較肥胖的女性，為了自己能盡快的擁有滿意的好身材，健康的好身體，想了解一下睡前吃雞蛋也能減肥嗎?為了你能盡快的了解，就來看看下面的具體介紹吧。
增加訓(xùn)練頻率
如果你每周進(jìn)行6或7次較低量的訓(xùn)練，這能極大地加速你的新陳代謝。在一次訓(xùn)練中盡可能減少訓(xùn)練部位的數(shù)量，這樣將幫助你防止過度訓(xùn)練而疲勞。比如周一鍛煉胸部、腹肌，周二則是背部，周三是腿部、小腿、腹肌，周四鍛煉肩部、斜方肌，周五鍛煉肱三頭肌、腹肌，周六鍛煉肱二頭肌、小臂肌肉。周日休息一天。
遵循1/2原則
食用日常吃的碳水化合物標(biāo)準(zhǔn)量的一半，并將之混合入半杯低熱量的蔬菜中，像綠豆、椰菜、花椰菜、洋蔥、柿子椒或萵苣等。用低熱量的蔬菜來代替碳水化合物像米飯、土豆或意大利面等高熱量食物，這樣能使你迅速補(bǔ)充能量，而且還不用再進(jìn)行第二次補(bǔ)充。
和自己進(jìn)行比較
每隔7~10天，找個(gè)信得過的且不做評論的朋友，或者類似的一個(gè)人，給你照一張按自己意愿站著或難度極高的彎腰快照。把它放在只有你每天能看見的地方。如果你取得了進(jìn)步，這張照片將會(huì)激勵(lì)你繼續(xù)，但如果你吃得不好，它就會(huì)起到一個(gè)警醒作用：如果還想瘦身，就必須改變現(xiàn)在的飲食和鍛煉習(xí)慣。
喝纖維飲料
纖維就像一塊海綿，在胃中吸住水，而胃中含有大量的水，就會(huì)增加飽腹感。纖維能控制提高食欲的荷爾蒙，從而讓你吃得更少，且不會(huì)感覺到饑餓和營養(yǎng)不良。在睡覺前進(jìn)食蛋白質(zhì)之前，最好飲用一份簡單的日常無糖纖維飲料。
在睡覺前的3個(gè)小時(shí)，不要吃碳水化合物：在胃內(nèi)充滿食物時(shí)打盹能妨礙生長荷爾蒙的釋放，這種荷爾蒙在增加肌肉和燃燒脂肪。所以最好是進(jìn)食一小份瘦肉蛋白質(zhì)(大約20～30克)，如一個(gè)雞蛋、低脂松軟干酪或干酪素蛋白粉飲料。
睡前吃雞蛋也能減肥嗎?以上就做了具體的介紹，對于很多想通過吃雞蛋減肥的女性，可以通過對以上內(nèi)容的了解，了解在睡前怎樣吃雞蛋減肥，相信通過自己嘗試著睡前吃雞蛋，就能盡快讓自己肥胖的身體，盡快的通過減肥，保持一個(gè)健康的狀態(tài)。
菠蘿蜜是一種標(biāo)準(zhǔn)的熱帶水果，具有很高的實(shí)用價(jià)值，菠蘿蜜富含蛋白質(zhì)、b族維生素，另外還有豐富的礦物質(zhì)，吃起來味道也很好，吃菠蘿蜜可以改善血液循環(huán)，能夠解決水腫問題，能夠輔助治療腦血栓等等，那么吃菠蘿蜜是否能夠減肥呢？
第一、吃菠蘿蜜可以減肥嗎
不可以，菠蘿蜜是營養(yǎng)非常高的水果，大家一定要適時(shí)適量的吃，否則很容易長胖。
第二、菠蘿蜜熱量高不高
高。
如果以100克可食部分計(jì)算的話，則菠蘿蜜干果的熱量是428大卡，也就是1790千焦。所以菠蘿蜜干在同類食物中單位的熱量還是算較高的。所以，如果你正處于減肥狀態(tài)的話，那就要謹(jǐn)慎考慮糾結(jié)要不要吃菠蘿蜜干咯!
但是如果你是屬于想補(bǔ)充營養(yǎng)，令自己身材更豐滿的那類的朋友的話，菠蘿蜜干是你不錯(cuò)的選擇哦!每100克菠蘿蜜干果的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%。菠蘿蜜干這種果脯蜜餞營養(yǎng)豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質(zhì)、多種維生素、氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質(zhì)。
但最后小編還是要提醒大家，菠蘿蜜干的糖分高熱量大，不能毫無節(jié)制地吃，要控制菠蘿蜜干的進(jìn)食量!
第三、一天吃多少菠蘿蜜不會(huì)發(fā)胖
一天吃菠蘿蜜最多不能超過2斤，吃多了菠蘿蜜不僅會(huì)出現(xiàn)長胖，而且還容易上火。如果是天天吃菠蘿蜜的話，那一天吃個(gè)1-2塊即可。
什么時(shí)候吃菠蘿蜜不會(huì)發(fā)胖
菠蘿蜜不宜在晚上吃，特別是在睡前5小時(shí)吃，容易使得含有的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，很容易出現(xiàn)長胖的情況。而且菠蘿蜜不適宜空腹吃，空腹吃因其含有豐富的強(qiáng)酵素，容易損傷腸胃。所以最好是在飯后半小時(shí)至一小時(shí)食用，這樣不僅能更好的吸收其營養(yǎng)成分，還可以幫助消化。
溫馨小貼士：
其實(shí)不管是吃什么食物，如果大量吃而不進(jìn)行運(yùn)動(dòng)消耗的，都是可能導(dǎo)致肥胖的，所以美眉們要采取健康的生活方式，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉加上合理的飲食。
對于那些正在減肥的人來說，一日三餐都是很講究的，相信很多人都知道吃蘋果可以幫助減肥的說法，這種說法是有科學(xué)依據(jù)的，但務(wù)必要把握好吃蘋果減肥的時(shí)間，那么晚上吃蘋果究竟能不能減肥呢？
一、晚上吃蘋果減肥功效
蘋果因其熱量低易飽腹而成為很多減肥人士的首選之物，蘋果中有一種特有的果膠，它吸水后會(huì)膨脹，從而減少人的進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。而且蘋果中豐富的蘋果酸和維生素C能有效促進(jìn)消化，避免過多的熱量堆積成脂肪。加上果肉中的果膠能維持血糖的穩(wěn)定，還能有效降低膽固醇。一個(gè)蘋果中含有5g的膳食纖維，是一天所需量的20%，能給人很好的飽腹感。因此晚上吃蘋果可以說是非常好的選擇。
二、晚上吃蘋果減肥的的注意事項(xiàng)：
1、如果睡前是剛吃完消夜很飽的話，半個(gè)小時(shí)內(nèi)也不要吃蘋果，因?yàn)闀?huì)消化不良.
2、吃蘋果的同時(shí)不要再吃其他水果，這樣會(huì)影響減肥效果。
3、蘋果不可以與其他含有咖啡因的飲料同食，這樣胃容易受到刺激，引發(fā)不適。
小編為大家解答了晚上吃蘋果可以減肥嗎這個(gè)問題，答案是肯定的，另外詳細(xì)介紹了晚上吃蘋果減肥功效，及晚上吃蘋果的一些注意事項(xiàng)。
三、晚餐只吃水果能減肥嗎？
水果的熱量低，晚餐不吃主食只吃水果確實(shí)能減少熱量的攝入，但是并非就能如人們所愿那樣起到減肥的效果。水果雖然營養(yǎng)豐富，但是并不能補(bǔ)充人體所需的所有營養(yǎng)。
健康的飲食應(yīng)該包括有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)素。水果中含減少的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人體各種組織合成的重要營養(yǎng)。蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)影響代謝。代謝率降低，人就很難瘦下來了。
另外，晚上只吃水果，到了夜里人們?nèi)菀尊囸I，難保會(huì)吃其他高熱量的零食。再說，水果的糖分也不低，為了填飽肚子，人們會(huì)吃進(jìn)比平時(shí)要多很多的水果，攝入的糖分就會(huì)變多，不利于減肥。
其實(shí)，能不能減肥不是看一頓吃多少，而是看一天吃多少。如果晚餐吃少，但是其他時(shí)間卻大量進(jìn)食，一天得飲食熱量也可能過量。只要均衡好一天得飲食，保證每一餐營養(yǎng)充足，不餓肚子也是能瘦的。不一定要為了減肥晚餐只吃水果。
四、晚上吃蘋果會(huì)胖嗎？
蘋果大家都知道在合適減肥圣品，但是夜晚吃蘋果就能夠輕輕松松的瘦下去，這種方法到底靠譜嗎？其實(shí)只要堅(jiān)持調(diào)理幾天，能夠讓么迅速的清除身體內(nèi)多余的脂肪，溫和的調(diào)理全身，這種方法很是簡單。
首先要了解蘋果所含的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅富含果膠、鞣酸等，能夠幫助搞定沉淀在體內(nèi)的毒素和廢物，而其中的粗纖維能夠幫助軟化糞便問題，這對于治療便秘很有效果。
而蘋果中的有機(jī)酸能夠刺激腸壁，幫助增加腸胃蠕動(dòng)作用，而且在蘋果中含有豐富的維生素和微量元素，在補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這對于維護(hù)健康很有幫助，晚上吃蘋果會(huì)胖嗎？這個(gè)問題似乎成了一個(gè)急需解決的問題。
那些正在減肥的人們注意了，減肥過程中并不能盲目拒絕所有肉類，這些肉是可以吃的，比如減肥的時(shí)候就可以吃雞肉，只是不能隨意吃，而是要掌握巧妙的吃法，那么如何吃雞肉才正確呢？
一、藍(lán)莓雞肉
首先，先取出一個(gè)碗，將所有的醬汁材料全部都放進(jìn)碗里面，并且使用保鮮膜包起來，并且放進(jìn)冰箱里面冷卻起來至少兩個(gè)小時(shí)。然后取另外一只碗，將肌肉和腌料都放進(jìn)去，輕輕的按摩一下肌肉，并用保鮮膜包起來，放在冰箱里冷卻3個(gè)小時(shí)。接著將烤箱預(yù)熱，把雞肉放進(jìn)架子上，把溫度調(diào)到160，再烤十分鐘。最后將已經(jīng)烤好的肌肉取出來，撒上醬汁。
二、雞肉意大利面
先再雞胸肉上劃上幾個(gè)斜菱的花紋，并且在兩面都涂上酸奶，并且放進(jìn)冰箱里面，等一個(gè)小時(shí)。然后將盤子取出來，并且將蒜粉、面粉和芝士以及鹽調(diào)好，并且將雞肉放進(jìn)里面進(jìn)行混合，并且將意大利醬涂到雞胸肉上面，并撒上芝士。接著將烤箱預(yù)熱，將溫度調(diào)成160，并且烘焙25分鐘。接著將雞肉放進(jìn)已經(jīng)煮好的意大利面，并且根據(jù)喜好加上醬汁。
三、雖然減肥一定要學(xué)會(huì)控制飲食，但這并不代表不能吃肉，大部分的肉類都含有很多脂肪，但是也有例外，比如雞身上不同部位的肉含有的脂肪量差別很大，如果吃對了部位的話不會(huì)長胖的。
四、實(shí)際上，雞肉含有的熱量是比較低的，比如100克的牛肉會(huì)含有310卡熱量，100克豬肉里面含有307千卡，羊肉里面含有一百七十六千卡，而雞肉只含有134千卡，所以雞肉的含熱量是所有肉類中最低的。
五、在雞身上的所有部位中，雞胸肉含有的脂肪以及卡路里都是最低的，要比雞腿上的肉含有的熱量低很多，所以減肥人群可以吃雞胸肉，但一定不要吃雞皮，雞皮是很油膩的，含有的脂肪也非常多。
在平時(shí)的飲食中，各種各樣的紫菜湯會(huì)被人們做出來端上桌，紫菜的確是非常好的東西，生活中不妨可以多吃，在紫菜的強(qiáng)大功能中，其中一種是具有減肥功效，那么該如何吃才能減肥呢？
一、紫菜可以減肥嗎
紫菜可以減肥。
紫菜富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。每日攝入量只需15克左右，就能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，且脂肪含量低，是很好的減肥食物。
二、紫菜減肥食譜
紫菜的做法又很多，作為食療來用的話，一般也是需要和其他的減肥食材放到一起來使用，比如紫菜與海帶的搭配，紫菜與冬瓜的搭配等，都是具有一定的利尿作用，整體的熱量也非常低，食用起來可以達(dá)到瘦身塑形的作用。
三、紫菜冬瓜湯
將冬瓜洗凈切成塊，將紫菜洗凈，將鍋中放入適量的水，加入冬瓜煮五分鐘，再加入紫菜，煮兩分鐘再加入調(diào)味料，即可出鍋。
四、木耳紫菜減肥湯
準(zhǔn)備100克紫菜，50克黑木耳，還有適量的蔥、鹽與胡椒。將干紫菜泡發(fā)，然后再用清水洗凈，將鍋中放入適量的水，將木耳放進(jìn)去，燒五分鐘之后，再放入紫菜燒兩分鐘，加入調(diào)味料，淋上麻油即可。
五、紫菜番茄蛋花湯
準(zhǔn)備西紅柿一個(gè)，雞蛋一個(gè)，紫菜適量，將西紅柿洗凈，去皮，切成小塊，然后紫菜洗凈，撕成小片，將雞蛋去殼打散。
將鍋中放入油燒熱，下蔥花與姜末，炒香之后放入西紅柿塊，翻炒之后，加入調(diào)料繼續(xù)翻炒一下，再加入適量水，大火燒開，放入紫菜，淋入蛋液，水開后即可關(guān)火，淋上麻油即可出鍋。
紫菜怎么吃減肥呢，在做的方法上盡量少油少鹽，同時(shí)還在生活其他方面多加注意，加強(qiáng)鍛煉，控制飲食，那么在減肥上面就可做到更好了。
在享受美食的時(shí)候，人們還會(huì)考慮到減肥的問題，相比之下，很多涼拌菜所含的熱量比較低，所以有利于減肥，比如涼拌茄子，只要制作的方法正確，這道美食具有一定的減肥功能。
一、如果要想減肥，營養(yǎng)專家建議拌茄泥，這種烹飪方法最營養(yǎng)且加熱時(shí)間最短，只需大火蒸熟即可。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥后，只需稍微淋一些調(diào)味汁即可。最后，拌茄泥的吃法營養(yǎng)吸收最完全，因?yàn)樗挥孟魅デ炎悠?，而茄子皮中含有大量的生物活性物質(zhì)。拌茄泥的調(diào)味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。
二、茄子的營養(yǎng)也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素p的含量很高。國中醫(yī)認(rèn)為，茄子性寒，所以夏季食用，有助于清熱解暑。
三、茄子吃法多樣，葷素皆宜，可炒、燒、蒸、煮，又可油炸、涼拌、做湯，均可烹調(diào)出美味可口的菜肴。雖然茄子吃法多樣，但大多數(shù)方法烹調(diào)溫度較高，時(shí)間較長，不僅油膩，營養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素?fù)p失可達(dá)50%以上。
四、涼拌茄子/更多做法
1.將干紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用；香蔥、香蔥切成小段；紅椒切末；
2.將洗凈的茄子切成厚片，上籠蒸制25分鐘。
3.至用筷子輕戳感覺柔軟即可。
4.晾涼后用手撕成條狀，擺于盤中。
5.茄子上撒上香菜、香蔥、紅椒末；
將大蒜加少許鹽搗成泥，加入醋、生抽、糖、味精及適量的辣椒油拌成調(diào)料汁，澆在茄子上即可。
最好冷藏后拌勻食用，口感更佳。
肥胖是很多人擔(dān)心的問題，減肥方式很多，飲食是一種?？喙铣饲鍩峤舛镜淖饔?，也有一定的減肥功效，但是一定要吃對，注意脂肪的攝入?？喙蠝p肥效果明顯，那么，苦瓜怎么吃減肥呢。
1.苦瓜汁；對于減肥瘦身，苦瓜汁是不可缺少的佳品。
取一根新鮮苦瓜，去瓤切成塊，然后放入打汁機(jī)器里面榨汁。建議大家一天一根或者分段榨汁，因?yàn)檫^度實(shí)用會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)。胃口不好的朋友不建議引用。
2.生吃?？喙闲院疀?；減肥就是利用了苦瓜的這一特點(diǎn)。
用它的寒涼來去除夏日的悶熱，燥熱，是夏日祛暑的好幫手。每天生吃一根，可以分著吃，還可以慢慢吃掉整根，建議大家分段實(shí)用。清洗干凈，中間分開，去瓤，就可以食用了。
3.苦瓜煮熟食用；苦瓜如果是經(jīng)過烹飪煮熟，就不會(huì)很寒涼。
（苦瓜一個(gè)，洗好，切好，去瓤，適量肉切好）。把肉先炒熟，在乘出來。下切好的苦瓜，炒4-5分左右，熟了就可以，放咸鹽。把肉放進(jìn)鍋里和苦瓜一起翻炒至有苦瓜汁出來，翻炒均勻即可。
4.家常涼菜；苦瓜涼拌。
苦瓜一根，洗凈，去瓤，切成薄片。用鹽水浸泡苦瓜片一會(huì)，讓苦味少一些。把水分控干，加入醋，拌勻即可實(shí)用。
5.苦瓜蜂蜜汁；
苦瓜洗凈，去瓤，切塊，放入打汁機(jī)里面，就是苦瓜汁的做法步驟。最后的時(shí)候，按自己的喜歡，放入適量的蜂蜜，用勺子攪拌均勻就可以了。效果和只用苦瓜做成的汁差一些。但口感絕對會(huì)很舒服，可以接受。
減肥是我們當(dāng)下非常熱門的一個(gè)詞匯，很多人做夢都想著減肥，但是如果沒有恒心和科學(xué)的方法想要減肥可不是容易的事情，我們用了長年累月積累起來的脂肪怎么可以在一下子就離開我們呢，懂得了這個(gè)道理再來減肥可能會(huì)好很多，所以減肥需要循序漸進(jìn)。
減肥最好的方法當(dāng)然是從飲食入手了，其實(shí)有很多蔬菜和水果常吃不但不會(huì)肥胖而且還有很好的減肥功效呢，例如水煮白菜能減肥嗎?
排毒，養(yǎng)生，味道清純，香而不膩，嫩而不柴;做法簡單，湯菜兩吃。
做法一
1. 將白菜心洗凈撕成塊;
2. 豬瘦肉洗凈切成片，放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干淀粉，把豬瘦
肉片抓勻;
3. 干紅椒切成段;
4. 將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時(shí)放入花椒略炸，再放入干紅椒段炸至黑色一同撈出，用刀剁碎;
5. 在熱油中放入豆瓣辣醬、姜片炸出香味，倒入高湯250克;
6. 待開鍋后去掉雜物，加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉、味精，調(diào)好口味;
7. 將豬肉片放入鍋中，加入白菜塊;
8. 待豬肉片煮熟后倒入大碗中，放進(jìn)花椒末、干紅椒末，將燒熱后的香油淋在碗中即可。
做法二
1白菜、土豆洗凈備用
2精豬肉切片或滾刀塊，肥肉切薄片
3土豆切滾刀塊
4倒入鍋中15---20克花生油(色拉油也可，最好橄欖油)
5放入肥肉，小火到金黃色(放肥肉時(shí)油不能太熱 )
6把火調(diào)大，油燒滾，直接放精瘦肉，翻炒，變白收完水就可。
7放入土豆，直接加入水，淹過土豆1cm即可，蓋上鍋蓋燒開5分鐘。
8加入白菜，不用刀，用手撕：菜幫兒小點(diǎn)，放在下面，菜葉整個(gè)或者1/2 一層一層的蓋在一起。
9加入水淹過菜面，蓋上鍋蓋大火燒開，改中火25分鐘
10加入適量的鹽(適宜少，不宜多，喝湯是很主要的，如果發(fā)現(xiàn)水少適當(dāng)加點(diǎn))
做法三
1木耳用水泡發(fā)洗凈，把白菜洗凈待用，把白菜切成寬段，玉米粒和豌豆粒備好。
2火腿腸切成丁待用，姜切絲、蔥切丁待用。
3鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時(shí)放入姜絲、蔥花炸鍋，放入白菜翻炒均勻。
4然后加入事先用圓骨煮好的高湯，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和鹽略燉。
5當(dāng)白菜燉至8成熟時(shí)加入火腿腸丁燉熟即可出鍋。
上文我們介紹了減肥是需要科學(xué)的方法和一顆恒心，我們可以從飲食入手來進(jìn)行減肥，水煮白菜有很好的排毒的功效，而且水煮白菜的味道好香氣足是我們?nèi)粘？梢远嘧龅囊坏啦穗龋蟀撞四懿荒軠p肥這個(gè)問題的答案是肯定的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白菜也瘋狂 告訴你秋冬怎么吃能減肥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生”專題。
