四種大米粥 冬季防感冒有一套
冬季養(yǎng)生大米粥。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《四種大米粥 冬季防感冒有一套》，希望能為您提供更多的參考。
目錄：
第一章：冬季常喝四個(gè)大米粥可防感冒
第二章：四款大米粥
第三章：冬季如何預(yù)防感冒
第四章：冬季如何預(yù)防寶寶感冒
冬天是感冒常發(fā)季節(jié)，雖然感冒不是什么大病，但是時(shí)間拖久了會對身體造成一定的危害，并且感冒給人們生活帶去不便，因此感冒一定要及早治療與預(yù)防。那怎么樣預(yù)防好呢？冬季飲食注意些什么可防感冒呢？接下來請看小編推薦的4款養(yǎng)生粥吧。
冬季常喝四個(gè)大米粥可防感冒
常喝大米粥可預(yù)防感冒，但喝粥時(shí)要注意溫度，不能過燙，以免傷害黏膜，也不能過涼，以免影響療效。
近來天所漸漸變冷，患上感冒的人越來越多。這些感冒大都是由風(fēng)寒引起的，專家建議，平時(shí)多喝粥，尤其是一些具有食療作用、加了特殊食材的粥，有利于感冒的預(yù)防和治療。
專家說，空氣較涼，特別是晝夜溫差大，稍不注意就會引起感冒。冬季感冒風(fēng)熱型的很少，多是由風(fēng)寒引起，表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。對于老年人來 說，平時(shí)不注意預(yù)防感冒，或者得了感冒不及時(shí)治療，危害尤其大，會降低身體抵抗力，加重其他疾病，如慢性氣管炎、高血壓、心臟病的發(fā)生。
建議冬季感冒時(shí)可以多食熱粥，有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí)，感冒后人的胃口較差，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進(jìn)吸收。另外，有些藥對腸胃的刺激也很大，喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
煮粥以大米最好
因?yàn)榇竺仔晕陡势剑泻臀笟?、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。
四款大米粥
此外，煮粥時(shí)還可加入一些具有食療作用的特殊食材，向大家推薦了以下幾種粥：
生姜蘇葉粥：
生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好武器，也是中醫(yī)常用的藥材，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用了。
生姜大棗粥：
效果與生姜蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥溫?zé)嵝Ч軓?qiáng)，幼兒、眼睛嚴(yán)重充血和患痔瘡的人不宜食用。
杏仁粥：
杏仁（去皮）20個(gè)左右，大米50克。加工時(shí)先煮粥，快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰潤燥。
防風(fēng)粥：
防風(fēng)（在藥店可以買到）15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時(shí)加入防風(fēng)、蔥白和生姜，可適量加鹽。該粥可清熱祛風(fēng)、散寒止痛，適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
冬季如何預(yù)防感冒
1、冬季應(yīng)注意防寒保暖
在氣候冷熱變化時(shí)隨時(shí)增減衣服，避免受涼淋雨及過度疲勞，對于患者應(yīng)勸阻其去公共場所，以免交叉感染，控制流行。
2、加強(qiáng)體育鍛煉
增強(qiáng)自身的抵抗力和對自然環(huán)境的適應(yīng)性。
3、起床后居室宜開窗透換新鮮空氣
流感主要通過空氣飛沫經(jīng)呼吸道傳染，消毒專家指出通風(fēng)是最好的消毒。
4、流感流行期間，可對房間進(jìn)行消毒
室內(nèi)可用食醋熏蒸法，每立方米空間用食醋5-10毫升，加水1-2倍，稀釋后加熱熏蒸2小時(shí)，每天或隔天一次，作空氣消毒以預(yù)防傳染。此法簡便易行，可預(yù)防感冒。
5、常洗手
感冒病毒如在門把手、汽車扶手等硬物體表面可存活72小時(shí)，健康人的手一旦接觸到這些物體后就會沾染上病毒。
6、勿到人口密集的地方
讓房間保持通風(fēng)透氣，以防傳染，如果不得不去人口密集處，體質(zhì)較弱者最好戴上口罩。
7、老幼體弱者都應(yīng)注意，有病不要自行買藥治療，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院看病
否則病情發(fā)展迅速會導(dǎo)致支氣管炎、肺炎、敗血癥等病，并危及生命。
冬季如何預(yù)防寶寶感冒
在寶寶感冒時(shí)期應(yīng)該如何護(hù)理
感冒孩子的護(hù)理十分重要，除了保證休息和睡眠外，還要注意許多方面：
1、感冒發(fā)熱期，應(yīng)給寶寶準(zhǔn)備一些流質(zhì)食物，以易消化、含高維生素C和A的食物為佳。
2、居室要盡量保持安靜，注意通風(fēng)，禁煙，溫度和濕度宜恒定適當(dāng)。
怎樣幫助寶寶預(yù)防感冒？
1、讓孩子養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣，不要用臟手揉眼睛、鼻子。
2、平時(shí)要加強(qiáng)鍛煉，多在戶外活動，多曬太陽，提高耐寒能力。
3、不要穿得過多，衣著過厚，易出汗，一旦受涼易引起感冒。
4、要合理喂養(yǎng)，及時(shí)添加輔食，不偏食、挑食，保證足夠的營養(yǎng)。
5、在氣候變化的時(shí)候，要注意增減衣服，在冬春呼吸道疾病的頻發(fā)季節(jié)，盡量不帶兒童去擁擠的公共場所，以減少發(fā)病機(jī)會。
6、若家里人患感冒，應(yīng)避免接觸，并注意室內(nèi)通風(fēng)換氣。
總結(jié)：感冒是很難受的一件事情，在冬季它也是最常見的疾病，因此冬季大家要做好預(yù)防措施，小編以上給大家推薦的那4款大米粥效果很不錯(cuò)哦，營養(yǎng)又健康，大家不妨多吃。還有告訴大家的其他一些預(yù)防感冒的方法，大家也要多做哦。
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橘子是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力和體質(zhì)的效果呢。橘子具有豐富的維生素，可以促進(jìn)新陳代謝，還可以美容養(yǎng)顏，吃法也是比較多的呢，今天介紹橘子大米粥的做法，可以預(yù)防感冒，增強(qiáng)體質(zhì)。
橘子大米粥
營養(yǎng)價(jià)值:
淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1、微量元素等。
適宜人群:
一般人群均可食用，特別是感冒期間食用最佳
禁忌人群:
脾胃虛肉、腹瀉腹痛者不宜食用
所需材料
大米10克、橘子30克、水80毫升
做法
1橘子剝皮后取2瓣搗碎榨汁，然后稍微加熱備用。
2大米洗凈后入鍋，加入80毫升水熬煮成粥。
3待粥熬煮好后，將橘子汁用紗布過濾后倒入粥中，攪拌均勻后即可食用。
功效與作用
橘子富含維生素C，能提高人體的免疫力，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防體溫下降。大米含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、微量元素、維生素B1等，能補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。橘子稀粥具有開胃健脾、生津止渴、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的功效，感冒期間食用此粥能增進(jìn)食欲、豐富營養(yǎng)，有助康復(fù)。這樣的一道粥品可以有養(yǎng)胃助消化的作用，還可以生津止渴，對于滋養(yǎng)強(qiáng)身健體有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)新陳代謝和提高免疫力的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
關(guān)于橘子大米粥的做法，大家都知道了吧，其實(shí)這樣的保健酒具有很滋補(bǔ)的作用，不僅可以補(bǔ)肝腎，而且還可以有緩解感冒的作用，對于增強(qiáng)體質(zhì)啊，或者是抗衰有很好的功效和作用的哦。預(yù)防感冒增強(qiáng)食欲強(qiáng)免疫，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的粥品哦。
包心菜大家都吃過的吧，很常見的一種蔬菜類型，而且夏季是吃包心菜最好的季節(jié)，價(jià)格便宜，是很應(yīng)季的蔬菜種類之一，含有維生素和纖維素比較多，你知道它怎么吃比較好嗎，來看看這道包心菜大米粥的做法，可以有殺菌助消化的作用和效果。
包心菜大米粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C、維生素D、鈣、磷、鐵、鋅、葉酸等
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜于孕婦及有消化道潰瘍食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、泄瀉及脾弱者不宜多食
所需材料
包菜20克、白米10克、水1/2杯
做法
1、把白米洗凈浸泡30分鐘左右，然后磨碎加水熬煮成米粥。
2、包菜洗凈后磨成泥備用。
3、在米粥里放入包菜泥后再熬煮片刻即可關(guān)火出鍋食用。
功效與作用
包菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì)元素，其中維生素A、鈣、磷非常豐富，而這些物質(zhì)又是促進(jìn)骨骼發(fā)育的主要營養(yǎng)元素，能促進(jìn)寶寶血液循環(huán)，有助寶寶的生長及發(fā)育。包菜具有消炎、殺菌的作用，能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。包菜含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)寶寶腸胃的蠕動，快速排出身體多余的垃圾。此粥能夠消炎殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、排毒保健，對于寶寶的成長十分有益。這樣的一道粥品可以有促進(jìn)腸道蠕動的作用，對于殺菌消炎有好處，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用哦，對于促進(jìn)食欲，促進(jìn)生長發(fā)育起到了很好的效果。
上面介紹了包心菜大米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，相信大家看了以后也有所了解了吧，排毒養(yǎng)顏，增強(qiáng)體質(zhì)而且還可以防止便秘的發(fā)生，殺菌助消化防便秘，適合各種的人群食用哦。
大米粥是平時(shí)生活中很常見的一種食物，但是有些人在煮粥的時(shí)候，不知道需要煮多長時(shí)間，其實(shí)大米粥具體是熬制多長時(shí)間，是根據(jù)個(gè)人情況來決定的，如果喜歡吃柔軟一點(diǎn)的粥，熬制的時(shí)間稍微長一些，但是如果喜歡吃比較硬一點(diǎn)的粥，可以煮的時(shí)間短一些，不過一定要將粥熬熟之后才可以吃。
大米粥要煮多久這個(gè)問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。從個(gè)人喜歡大米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那么煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那么需要1個(gè)小時(shí)左右。但是如果想粥又濃稠又省點(diǎn)時(shí)間，大家在煮粥的時(shí)候可以加點(diǎn)堿進(jìn)去，這樣的煮粥很快就爛。大家還可以事前先把大米放入冰箱凍一下，凍過的米因?yàn)闀霈F(xiàn)很多小裂痕，所以很好煮，這樣的米煮粥也很快就爛開，這樣可以節(jié)省了煮粥的時(shí)間。
煮大米粥的時(shí)間還和你選擇的烹飪工具有關(guān)，如果食用電飯煲來煲粥，那么需要的時(shí)間久會比用煤氣爐、電磁爐、高壓鍋慢，用高壓鍋煮粥最快。一般用電飯煲煮大米粥需要至少30至40分鐘，高壓鍋煮5分鐘那粥已經(jīng)爛了。可是煮粥的快慢還和你的分量有關(guān)的，所以大家在煮粥時(shí)，要結(jié)合自己使用的烹飪方式、自己喜歡的濃稠程度、煮的分量來判斷煮粥所需要的時(shí)間。
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時(shí)間，且攪動時(shí)會順著一個(gè)方面轉(zhuǎn)，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜歡用冷水加米一起煮粥，而真正的行家卻是用開水煮粥。冷水煮粥容易糊底，開水煮粥不會，而且比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、煮大米粥時(shí)要先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。
4、開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋到文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭樱恢背掷m(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌是為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
5、粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分開來煮。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮，焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出來的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開。
大家應(yīng)該都比較喜歡喝大米粥吧，大米粥營養(yǎng)豐富是現(xiàn)在社會餐桌上最好的食物，很多年輕的朋友想喝大米粥但是又不知道要怎樣做，這里針對大家關(guān)注的大米粥做法問題我們就專門為大家講講，希望接下來的文章內(nèi)容能有效解決大家的疑惑，做出自己喜歡喝的大米粥，盡情享受生活。
大米粥要怎樣做才可以夠香夠好喝呢，這里針對大家關(guān)注的問題就專門為大家講講，希望我們在接下來的內(nèi)容能有效解決大家的困惑，做出美味可口的大米粥，盡情享受屬于自己的幸福生活。
大米粥是中國經(jīng)常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。食材準(zhǔn)備大米、水，制作步驟：
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經(jīng)常開蓋，否則沸水會溢出(時(shí)長4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長在1公分以內(nèi)，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后，關(guān)火。
營養(yǎng)又美味的大米粥是現(xiàn)在社會上營養(yǎng)健身的一款美味營養(yǎng)品，是眾多中國人民所密切喜歡的，我們希望上面關(guān)于大米粥做法的內(nèi)容能有效解決大家的困惑，擺脫不會做大米粥的困擾，在接下來的生活中能盡情享受美食的待遇，免受不會做粥的困擾，以更積極的狀態(tài)來享受生活。
我們都知道腸胃的健康問題直接影響到食物的消化，只要消化好才可以讓身體吸收更多，所以需要的營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果消化受到影響的話，那么就可能會給我們的身體帶來很多不利影響，而在生活當(dāng)中你有沒有了解過大米粥是否可以起到一個(gè)養(yǎng)胃的功效嗎？下面就一起去了解一下吧！
其實(shí)大米粥并不是作為養(yǎng)胃的必備食物，反而是小米她的養(yǎng)胃功效比較高，所以說在日常生活當(dāng)中大家應(yīng)該更加重視自己的飲食選擇，這樣子才可以更好的發(fā)揮一些食物的養(yǎng)胃作用。
酸奶養(yǎng)胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護(hù)胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。 白開水養(yǎng)胃：白開水并沒有什么營養(yǎng)成分，只是經(jīng)過一個(gè)晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補(bǔ)充、平衡身體的水分。 粥養(yǎng)胃：粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。
養(yǎng)胃秘訣
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣：按時(shí)就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。 三、積極食療和按摩保?。貉蛉狻⒐啡獾葴?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
通過食物養(yǎng)胃是比較健康科學(xué)的方法，而這樣的方式還不會給我們的身體帶來更多不利的影響，所以希望大家在平時(shí)的生活當(dāng)中可以更加注重這些問題，運(yùn)用比較健康的方法幫助自己達(dá)到養(yǎng)胃的目的。
大米粥在日常飲食當(dāng)中應(yīng)該是經(jīng)常會喝到的，而且我們都知道，其實(shí)大米具有補(bǔ)中益氣健脾養(yǎng)胃的效果，還可以幫助我們補(bǔ)品清肺，所以其實(shí)這些食物對于身體健康，以及滋補(bǔ)保健都是很好的。
一、食材準(zhǔn)備
大米、水；可選適量
制作步驟
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右；大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經(jīng)常開蓋，否則沸水會溢出（時(shí)長4分鐘左右、視水量米量而定）；
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長在1公分以內(nèi)，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟；
4、煮熟后，關(guān)火。
二、營養(yǎng)價(jià)值
大米是中國人的主食之一，由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素；大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
大米粥就是白米粥，味道不但好，而且對我們的身體也有很大的好處，大米粥的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，可是很多人卻不知道大米粥怎么煮才更好吃？大米粥到底要煮多久才能更合適呢？
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時(shí)間，且攪動時(shí)會順著一個(gè)方面轉(zhuǎn)，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜歡用冷水加米一起煮粥，而真正的行家卻是用開水煮粥。冷水煮粥容易糊底，開水煮粥不會，而且比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、煮大米粥時(shí)要先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。
4、開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋到文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌是為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
5、粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分開來煮。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮，焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出來的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開。
大米粥煮多久
大米粥要煮多久這個(gè)問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。從個(gè)人喜歡大米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那么煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那么需要1個(gè)小時(shí)左右。但是如果想粥又濃稠又省點(diǎn)時(shí)間，大家在煮粥的時(shí)候可以加點(diǎn)堿進(jìn)去，這樣的煮粥很快就爛。大家還可以事前先把大米放入冰箱凍一下，凍過的米因?yàn)闀霈F(xiàn)很多小裂痕，所以很好煮，這樣的米煮粥也很快就爛開，這樣可以節(jié)省了煮粥的時(shí)間。
煮大米粥的時(shí)間還和你選擇的烹飪工具有關(guān)，如果食用電飯煲來煲粥，那么需要的時(shí)間久會比用煤氣爐、電磁爐、高壓鍋慢，用高壓鍋煮粥最快。一般用電飯煲煮大米粥需要至少30至40分鐘，高壓鍋煮5分鐘那粥已經(jīng)爛了?？墒侵笾嗟目炻€和你的分量有關(guān)的，所以大家在煮粥時(shí)，要結(jié)合自己使用的烹飪方式、自己喜歡的濃稠程度、煮的分量來判斷煮粥所需要的時(shí)間。
煮大米粥看似非常的簡單，其實(shí)里面藏了非常多的學(xué)問，時(shí)間不能太長，更不能太短，一定要掌握好煮粥的時(shí)間，這樣才能煮出更加美味的大米粥，也能讓大米粥更加的有營養(yǎng)。
冬季由于氣溫較低，讓很多人都難逃感冒的“魔掌”。冬季預(yù)防感冒成了一項(xiàng)重要的任務(wù)，那么冬季如何預(yù)防感冒呢?冬季感冒了怎么辦呢?感冒時(shí)多喝熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí)喝粥可以促進(jìn)吸收。今天小編就給大家推薦三款大米粥，對癥治療感冒效果尤佳，下面就一起來看看吧。
流行性感冒：發(fā)病急，持續(xù)高熱，全身癥狀較重，而鼻塞、流涕、咽痛癥狀并不明顯。
推薦白蘿卜茶葉粥：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。白蘿卜能夠清熱化痰，茶葉可以清肺熱，有理氣開胃，止咳化痰之功效。
風(fēng)寒感冒：發(fā)熱、怕冷、甚至打寒戰(zhàn)，無汗、周身酸痛、鼻塞。
推薦生姜蘇葉粥：生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用，蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買到。具體做法是:蘇葉10克、生姜3片,將白粥熬好后放入,再開鍋就可食用了。
風(fēng)熱感冒：發(fā)熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥。
推薦桑葉枇杷粥：桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米60克。將上述藥物洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁熱服。
便秘相信大家在日常生活中都遇到過，同樣也讓我們尷尬過。尤其是在朋友聚會或者日常交往中，便秘給我們帶來的危害非常多。最常見的莫過于體內(nèi)毒素聚集，導(dǎo)致皮膚黯淡無光、身材走樣等情況。這對于我們的形象而言有著極大的損害，另外如果長期便秘導(dǎo)致的口臭情況出現(xiàn)，更是讓我們無比的尷尬。那么到底應(yīng)該怎么辦呢？潤腸通便粥 可以快速緩解便秘
潤腸通便粥 可以快速緩解便秘
有關(guān)于潤腸通便的食物我們生活中非常多，但是由于便秘問題經(jīng)常引起我們食欲不振或者精神欠佳等情況，也是時(shí)有發(fā)生的。為了避免這種情況，同樣也為了能夠及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)，您不妨試試以下方式進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
所需食材：
香蕉2個(gè)，大米50g，白糖適量。
制作方法：
1.香蕉去皮，擇凈，搗泥備用。
2.大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥。
3.待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。
主要功效：
香蕉對于便秘的朋友而言是不可多得的潤腸通便的食物，同樣還可以補(bǔ)充人體所需的多種纖維。而上述方法不僅可以清熱潤腸，同樣還可以潤肺止咳。如果您經(jīng)常大便燥結(jié)，不妨可以試試上述方法。另外如果您患有痔瘡，且出血的情況下，這一味粥也是可以幫助您很好的調(diào)養(yǎng)的，另外對于肺虛或者經(jīng)?？人缘呐笥讯砸灿兄己玫男Ч?/p>
潤腸通便粥 可以快速緩解便秘，這種方法是不是十分簡單呢？相信經(jīng)常便秘的朋友在生活中一定選擇過藥物或者其他輔助治療，但是毫無意外的一旦停止這些所謂的治療方式，便秘便又卷土重來。不僅自身感到難受，同樣對于我們的身體而言也沒有任何好處，因此如果您想正確緩解便秘問題，不妨試試食療，希望能夠達(dá)到讓您滿意的效果。
大米粥是我們生活中比較常見的食物，相信很多朋友都會制作一些自己喜歡吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多種，我們應(yīng)該根據(jù)自己的口味去制作。文章主要為大家介紹白粥的制作方法，希望你們可以好好了解一下白粥的做法步驟，這樣對你們在生活中熬制白粥有做幫助。
大米粥的制作最主要的原料是大米和水，大家也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┢渌氖巢?，比如加入豬肉和豬肝，熬制成豬肝瘦肉粥，這也是我們改變自己口味的好方法，建議你們可以多學(xué)習(xí)一些大米粥的做法。
大米粥是中國經(jīng)常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
大米粥的做法大全
中文名： 大米粥;
主要原料： 大米，水。
是否含防腐劑： 否。
主要營養(yǎng)成分： 有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
2 做法
食材準(zhǔn)備
大米、水;可選適量
制作步驟
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經(jīng)常開蓋，否則沸水會溢出(時(shí)長4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長在1公分以內(nèi)，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后，關(guān)火。
大米是中國人的主食之一，由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
以上是關(guān)于大米粥的做法的相關(guān)介紹，希望你們可以好好記住。根據(jù)你們喜歡什么大米粥來加入原材料，這樣熬制出來的大米粥才滿足你們的口味。對于這種我們生活中常見的食物，我們每一個(gè)人都應(yīng)該要學(xué)習(xí)區(qū)制作大米粥，注意它的制作事項(xiàng)。
通常情況下，人們在生活中都會通過喝粥來調(diào)理自己的腸胃功能，而在對各種粥品進(jìn)行制作的過程中，顯然能夠起到腸胃調(diào)理作用的粥品是最受人們歡迎的，紅棗大米粥就是生活中比較常見的一種，那么，紅棗大米粥的做法有哪些?下面我們一起來看看。
大米性甘，昧平，有健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通四脈、解煩止渴、止泄的功效，對小便不暢、尿頻、泄瀉等病癥均有治療作用。
大米的主要食用方法是蒸食或熬粥，大米蒸熟后，即米飯，一直被人們視為餐飲第一主食，而煮粥更是稻米 最常用的吃法，幾千年以來，米粥一直是人們賴以果腹充饑的食物之一?，F(xiàn)在粥已經(jīng)從過去主要充當(dāng)果腹充饑的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榧癄I養(yǎng)、保健、養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美味等多種功效為一體的新型流食。
白米粥是人們生活中最常見的食品，具有米香濃郁、易于消化、制作簡單等特點(diǎn)，內(nèi)含有大量的淀粉，每50克水解后可產(chǎn)生40克左右的葡萄糖，常用于治療腹瀉和小兒因消化不良引起的腹瀉，可解除因腹瀉而引起的體內(nèi)失水癥，飲用一定數(shù)量的米湯，要比口服電解質(zhì)溶液更有效果。
原料：紅棗50克，大米80克。
紅棗大米粥的做法
先將大米淘洗干凈后，放入鍋中，再加入清水和洗凈的紅棗，先用大火燒開，然后改用小火熬煮至大米爛熟，可以做點(diǎn)心或在吃飯時(shí)食用。
功效：安心神、補(bǔ)氣血、健脾胃、抗衰老，適用于貧血、神經(jīng)衰弱引起的失眠、胃虛食少等癥。
食用宜忌：食用大米時(shí)，不宜過多淘洗，以免營養(yǎng)流失，如用開水淘米則比溫水淘米減少營養(yǎng)成分20%，但米受黃曲霉素污染時(shí)(米粒上有黃斑)，則必須反復(fù)多次在水中搓洗，至米干凈為止，這樣雖然損失米的營養(yǎng)，但可清除致癌誘因。
上文便是對紅棗大米粥的具體做法的介紹，其實(shí)，在看完了文中對相關(guān)步驟的講述之后，想要自己動手熬制紅棗大米粥的人，就需要在熬制之前，對于制作過程中需要注意的事項(xiàng)以及準(zhǔn)備的食材，進(jìn)行一一的安排就緒方可開始制作。
隨著我們對于食療方法的深入了解，我們越來越能夠體會到食療的神奇功效，食療不但可以起到治療疾病的好吃而且還能起到預(yù)防疾病和提高人體免疫功能以及美容等作用，鴿蛋大米粥就是一道非常有名的藥膳，鴿蛋大米粥不但味道很好而且還可以起到預(yù)防麻疹的功效，一起看看下文關(guān)于鴿蛋大米粥做法的介紹。
鴿蛋被譽(yù)為動物之人參。據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所資料表明，鴿蛋含有幾種氨基酸和人體必需的8種各類維生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鴿蛋能夠增強(qiáng)人體的免疫和造血功能，對手術(shù)后的傷口愈合，產(chǎn)婦產(chǎn)后的恢復(fù)和調(diào)理，兒童的發(fā)育成長更具功效。是老少皆宜的藥膳。
鴿蛋味甘、咸，性平;
具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽痿、營養(yǎng)不良;
主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥;在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預(yù)防麻疹又有解毒功效;
有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。
【來源】民間方
【原料】鴿蛋2枚 粳米50克
【制作】先將粳米煮粥，將熟時(shí)，入鴿蛋，調(diào)勻，煮成稀粥。
【用法】空腹服，每日2次，連服5天。
【功效】預(yù)防麻疹。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的藥膳，那就是鴿蛋大米粥，我們知道鴿蛋大米粥不但做法簡單而且還有預(yù)防麻疹的功效，上文為我們詳細(xì)介紹了鴿蛋大米粥的做法，相信大家都掌握了吧。
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