【www.cndadi.net - 養(yǎng)生藥膳】
目錄：
第一章：涼血祛病牡丹養(yǎng)生藥膳
第二章：藥療話壁虎 壁虎祛病養(yǎng)生藥膳大推薦
第三章：蝎子防病治病養(yǎng)生藥膳
生活中有許多動(dòng)植物保健功效是非常高的。今天小編給大家推薦幾種常見動(dòng)植物對(duì)我們身體健康有極大好處的祛病養(yǎng)生藥膳，大家趕快到下文看看吧。
涼血祛病牡丹養(yǎng)生藥膳
牡丹有花中之王之美稱。牡丹可在公園和風(fēng)景區(qū)建立專類園；在古典園林和居民院落中筑花臺(tái)養(yǎng)植；在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。有活血調(diào)經(jīng)之功效，而其根皮對(duì)于因咽炎引起的咽癢、咽干、刺激性咳嗽等癥，效果良好。
帝國牡丹，是中國固有的特產(chǎn)花卉，其花大、形美、色艷、香濃，為歷代人們所稱煩，具有很高的觀賞和約用價(jià)值，自秦漢時(shí)以藥植物載人《神農(nóng)木草經(jīng)》始，散于歷代各種古籍者，不乏其文，牡丹有花中之王的美稱，牡丹花貴為化魁，自古以來就和女性有千絲萬縷的聯(lián)系。
有一次，庸明皇與楊貴妃在沉香亭觀賞牡丹，因?yàn)槁犇伭伺f曲就命當(dāng)時(shí)的翰林學(xué)士李白作新樂章，李白奉旨作了《清平凋》三首，其中有首寫道：名花傾國兩相歡，常得君王帶笑看。解釋春風(fēng)無限恨，沉香亭此倚闌干 。高貴的牡丹，傾國的美人，兩相映照，使得各自愈加流光溢彩，更贏得君王之歡心，讓他面待笑容時(shí)時(shí)瞻望。
而今這春風(fēng)無限惆悵，深深感到它已到了可告消解的時(shí)候了。你看，君王正倚靠在沉香亭北邊的欄桿上，出神地望著名花和美人呢！事實(shí)上，要論起牡丹，在百花中的地位，國色天香四個(gè)字便足以涵蓋所有，若要深究下去，它那浩渺如滄海的文化內(nèi)涵也足夠植物物學(xué)家和作家們寫出幾本大部頭的專著來了。
不過言占?xì)w正傳，我們?cè)谶@里談淪的牡丹，國花至尊的地位是次要的，詩詞歌賦的風(fēng)雅是次要的，花開富貴的吉祥也是次賈的。權(quán)且拋開它的那些陽春白雪，在這里，牡丹就只是一株下里巴人的草藥，食療也好，藥用也好，女性吃了能調(diào)和氣血，滋膚潤(rùn)顏，若吃出牡丹花樣姣好的面容，那可是妙事！
全身是寶，花、根均可入藥牡丹花性平，味苦淡，入心經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)，具有活血調(diào)經(jīng)的功效，主治婦女經(jīng)脈不通，產(chǎn)后惡血不止、跌打瘀血等癥。牡丹花不儀艷噸多姿，而且清香宜人，它的花瓣可做糕點(diǎn)原料，亦可做菜肴原料，如炒肉絲、熘魚片等菜巾都可加些牡丹花瓣。晚春時(shí)節(jié)，采摘盛開的牡丹花瓣，洗凈，以粳米60g熬粥，經(jīng)常食用可健脾活血，適用于月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛等癥。采摘新鮮牡丹花、月季花各3g，加入酒釀（江米酒）l00g混勻放在鍋t中燉沸，一款雙花酒釀苴就做成了。溫涼后即可食用，是痛經(jīng)女性的食療良方。
中藥牡丹皮，是指牡丹花的根皮，除去細(xì)根，剝?nèi)「?、曬干，生用或炒用?！侗静菥V目說其滋陰降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滯。后人乃專以黃柏治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補(bǔ)，人亦罕悟，宜分別之。其昧辛、苦，性微寒，人心經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)，有清熱涼血、活血化瘀之功效，可用于治療溫?zé)?、高熱、吾絳、身發(fā)斑疹，血熱安行、吐血、尿血以及陰虛發(fā)熱等癥，也可用于治療閉經(jīng)，跌打損傷．瘡癰腫毒，腸癰等癢。有款專門針對(duì)血瘀型脫發(fā)患者的食療藥膳，叫槐花柏葉丹皮粥，做法為將槐花50g，側(cè)柏葉15g，牡丹皮l0g，加水煮30分鐘，去渣，再加入粳米100g，待米半熟時(shí)加入冰糖30g，煮熟后即可食用。每天喝上1碗，連續(xù)10天左右，脫發(fā)的狀況就能有所改善。
說到牡丹，想起一句俗語：玫瑰有棘，牡丹不香。形容再美好的事物，也有其中不足。
忍不住替牡丹減一個(gè)冤牡丹真的是有香味的！曾經(jīng)去過洛陽的牡丹節(jié)，身處花海之中，鼻端都足幽香，那時(shí)才真正體會(huì)到牡丹的外華內(nèi)秀。那種香味，馥郁幽遠(yuǎn)，帶得心緒隨之柔軟，眼前仿佛看見一位宮裝美人兒，頭箸牡丹，衣袂飄飄走來
實(shí)用附方 犀角地黃湯（《備急千金要方》）
主治：熱入血分征，熱傷血絡(luò)證。處方：水牛角30g，生地黃24g，赤芍12g，牡丹皮9g。制法與用法：上藥四味，以水九升煮取三升，分三次服。功能與主治：方中丹皮苦辛微寒，入心肝腎，清熱涼血，活血散瘀，可收化斑之效。
冷艷爭(zhēng)春 山茶爛漫
山茶是中國傳統(tǒng)名花，世界名花之一，也是云南省省花，重慶市、浙江寧波市、江西景德鎮(zhèn)市市花，云南省大理白族自治州州花。山茶花為常綠花木，開花于冬春之際，因花姿綽約，花色鮮艷而受到世界園藝界的珍視。山茶花原產(chǎn)我國，別名山茶、茶花、曼陀羅樹、晚山茶、耐冬、山椿等。云南茶花品種繁多，包括恨天高、童子面、朱砂紫袍、雪皎、早牡丹、菊瓣、大理茶、靖安茶、丁香紅、小桂葉、鶴頂紅、麻葉蝶翅等。其花語為謙遜、理想的愛、美德，可愛、高尚。
【栽養(yǎng)注意】
溫度 山茶喜溫暖，怕寒冷。室內(nèi)溫度不能低于5℃。一般冬季室內(nèi)較干燥，應(yīng)經(jīng)常向葉面噴水，但陰雨天忌噴水。
施肥 茶花喜肥，在上盆時(shí)就要注意在盆土中放基肥，以磷鉀肥為主，磷肥的比重稍大些，以促進(jìn)花繁色艷。
病蟲害防治 茶花的病害主要有黑霉病、炭疽病等到，可噴灑1%波爾多液進(jìn)行防治。
【生活用途】
1、山茶花花期較長(zhǎng)，是很好的切花材料，山茶花的花、根均可入藥。多種山茶種子富含油脂，是很好的食用油。騰沖紅花油茶更是滋補(bǔ)性油料。
2、臨床研究發(fā)現(xiàn)，茶花粉不僅口感好、營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，具有深層保養(yǎng)或改善肌膚的功效，增強(qiáng)皮膚活力，還可增強(qiáng)智力，抗衰老。
3、山茶花對(duì)有害氣體二氧化硫有很強(qiáng)的抗性，對(duì)硫化氫、氯氣、氟化氫和鉻酸有明顯的抗性，適用于有害氣體污染的工廠區(qū)綠化，可凈化空氣的作用。
藥療話壁虎 壁虎祛病養(yǎng)生藥膳大推薦
每當(dāng)夜幕降臨之際，在農(nóng)家小屋，如果稍微留意觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一只只小生靈，它們或敏捷地爬行在天花板、端壁等處，或耐心地靜靜守候住燈光底下，一旦發(fā)現(xiàn)蒼蠅、蟑螂或蛾類等昆蟲，便迅速一伸舌，那百發(fā)百中的舌頭，閃電般地把它們緊緊粘住，吞下肚里，這種小生靈，就是人們熟悉的壁虎。
壁虎，又名守信、鹽蛇、蝎虎、晰虎、天龍等，屬脊椎動(dòng)物爬蟲類。體長(zhǎng)11~12cm，體和尾的長(zhǎng)度差不多，頭部扁，吻鈍圓，耳孔小，橢圓形。頭部和身體的背面有細(xì)鱗，后肢粗壯，指和趾膨大，底部有褶襞皮瓣，排列成雙行，
既口f排泄空氣，又能固著攀附物，在光滑的平面物上運(yùn)動(dòng)自如。壁虎的尾巴易斷易生，舌幅較廣，伸縮靈活有力，噴射出的舌頭超過身長(zhǎng)。喉部有聲帶，能發(fā)出吱吱的聲音。
壁虎生活在屋檐、墻隙、天花板和門縫中，白天隱伏，夜間活動(dòng)，依靠其指、趾的吸盤，在平滑的滅仡板等處來回捕食上述小型害蟲。有人作過統(tǒng)計(jì)，一只壁虎在一夜間可消滅各種害蟲一百只左右。
壁虎還會(huì)跟蹤白蟻，深入蟻巢，將它們吃得一干二凈，故被人們稱為消滅害蟲的能手，古人有家有壁虎，害蟲盡除之說，壁虎的尾巴軟脆，倘若遇到敵害，便立即斷掉，逃之天夭，但過了不久，它又會(huì)重新長(zhǎng)出一條來。這種丟卒保車的本領(lǐng)，動(dòng)物學(xué)稱之為再生。壁虎活動(dòng)季節(jié)從4~11月，6月開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期可延長(zhǎng)到9月。卵產(chǎn)在穴縫間，白色，比黃豆略大，有石灰質(zhì)殼。
壁虎有守宮之別名，其由來是：在古代，壁虎是驗(yàn)證女子貞操的動(dòng)物，說是用朱砂喂養(yǎng)壁虎，待體壯肉肥時(shí)，將其殺死，焙干研末，涂敷在女人身上。如果女人有外遇，不守節(jié)，就會(huì)出現(xiàn)紅色印記，因?yàn)楸诨⒂腥绱斯τ?，故稱守宮。這是不科學(xué)的方法，是古代野蠻男人強(qiáng)加在女人身上的枷鎖，不可取也。
壁虎是良藥，能治療多種疾病。它味咸，性寒，有小毒，入心、肝經(jīng)。具有祛風(fēng)、鎮(zhèn)痙、破血積、消瘰疬結(jié)核、抗癌或抑癌的功效。主治中風(fēng)癱瘓、手足不舉、小兒疳積、破傷風(fēng)、食道癌、宮頸癌和蝎蜇傷等疾癥。常見用法如下：
治淋巴結(jié)核：將壁虎烘干研未，每天服1次，每次l ~ l.5g，黃酒送服，連服3~4個(gè)星期（小孩可稠稀粥服用）。
洽食道癌：壁虎和大米炒成焦黃色，每天1~2條，研末，分成2~3次，用少量黃酒調(diào)服。
治消化道癌：用活壁虎10條，好米酒500mL，浸泡一個(gè)星期飲用，每天1次，每次30一50mL。
治甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)：將壁虎焙干，研成粉未，沖白糖服用。每天1次，每次2條。
治中風(fēng)攤瘓、手足不舉、驚癇、神經(jīng)痛、慢性關(guān)節(jié)炎：干壁虎l0g，干蜈蚣l0g，白芷20g，焙干共研成細(xì)末，每次服4g，每日2次。
治皮癬：活壁虎5條，活蜈蚣5條，65度白酒500mL，浸泡一個(gè)月，取上清液涂擦患處，每日23次。
治瘡癤：壁虎2條，焙干研成粉未，用人乳汁調(diào)勻，除擦患處。
治療瘡：壁虎3條，加冰片少許，搗爛敷于患處。
壁虎我國大部省區(qū)有產(chǎn)，復(fù)、秋兩季捕捉，其法是：①用電燈或油燈在屋檐下引誘捕捉；②用掃帚快速掃下捕捉；③在扇子把柄上系一條長(zhǎng)柄，貼墻輕輕向壁虎伸去，壁虎爬上扇子，放下捕捉。捕捉到的壁虎，用手指掐頭部致死；文火焙干備用。一天用量13條，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用。
7．治乙型腦炎、抽搐：蝎子、蜈蚣、天麻各50g，僵蠶l00g，混研為末，每7欠服2~ 3g，嚴(yán)重抽搐者可先服5g，以后間隔4~6小時(shí)再服2～2.5g。
8．治中風(fēng)、口眼歪斜、半身不遂后遺癥：將蝎子。白僵蠶、白附子各等量研成未，每次服5g，用熱酒凋下，服用不拘時(shí)。
9．治高血壓病、動(dòng)脈硬化引起的頭痛：取蝎子20g，鉤藤15g，高麗參5g，共研成末，每日 2次，每次服10g.
10．治血栓閉塞性脈管炎、淋巴結(jié)核、骨關(guān)節(jié)結(jié)核：取蝎子、蜈蚣、烏蛇干、地鱉蟲、地龍各等份，研為細(xì)未，每次服5g，每口服3次，還可煉蜜為丸內(nèi)服。
小貼士：烏須黑發(fā)食藥茶
烏發(fā)茶。用何首鳥15g，人生地30g，白酒適量；將2味藥用白酒洗凈，切成薄片，用沸水沖泡；用法是36日l劑，代茶飲用，連服4個(gè)月；此茶的功效是滋補(bǔ)肝腎，益氣養(yǎng)血，照須發(fā)，悅顏色。適用于血虛氣弱之發(fā)白。
觀音面荼。用黑芝麻、藕粉、粳米、白糖、淮山藥 各500g；將黑芝麻、粳米、山藥分別炒熟，研成細(xì)末， 過篩，取細(xì)粉。將細(xì)末與藕粉、白糖混勻，瓷罐收貯；此茶的功效是補(bǔ)益氣血，烏須黑發(fā)。適用于氣血虧虛須發(fā)早白。用法是每次30g，沸水沖調(diào)服食。
運(yùn)老還童茶。用烏龍茶3g，槐角、冬瓜皮各40g，山楂肉15g，何首烏30g，先將槐角、何首烏、冬瓜皮、山楂肉用清水煎煮20分鐘．去藥渣，取沸湯藥汁沖烏龍茶即可；每日1次，溫?zé)犸嫹还π亲萄a(bǔ)肝腎，潤(rùn)須烏發(fā)。適用于須發(fā)早白者。
總結(jié)：以上推薦的這些動(dòng)植物養(yǎng)生藥膳，其保健效果都是非常高的，治病涼血助養(yǎng)生，大家可以適時(shí)的試一試，吃一吃，有助健康哦。（文章原載于《東方藥膳》，刊號(hào)：2012/02，作者：李育霖、劉學(xué)農(nóng)、嚴(yán)永和、余力；《生活與健康》，刊號(hào)：2012.02；版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
蝎子防病治病養(yǎng)生藥膳
蝎子為鉗蝎科動(dòng)物亞鉗蝎的干燥體，既能吃也能入藥，入藥已有千百年歷史。
全蝎具有息風(fēng)鎮(zhèn)痙，活絡(luò)止痛、攻毒散結(jié)、解毒療瘡、降低血壓等功效：用于治療驚風(fēng)、抽搐痙攣、中風(fēng)口眼歪斜、半身不遂、破傷風(fēng)、淋巴結(jié)核、瘡瘍腫毒等療，是一味常用的名貴中藥。民間常用蝎子防病治病，其驗(yàn)方有：
1．治咳喘：蝎子，核桃仁各等量，用油炸即食，小兒服可研細(xì)末，夾飯內(nèi)即可。每日3次，每次1湯匙．
2．治癲嫡：蝎子、明礬、郁金各等份，混合研成細(xì)末，每日3次，每次服2.5~3g。
3．治皮膚濕疹：取蝎子30 只，泡于 50℃以上的純糧白酒中，密封七日后涂擦患處。也可每日食油炸之活蝎子5只，一般34日顯效。
4．治耳聾耳鳴：將蝎子研成末，每次用黃酒送服Sg，自感好轉(zhuǎn)后即停服。
5．治小兒驚風(fēng)：取蝎了1只（成年蝎），用薄荷葉包好，并焙焦研成末求，分4次用奶水或湯水服下。
6．治突發(fā)驚風(fēng)、翻眼向上：蝎子10g，朱砂3g（綠豆般大?。?，混合研末，夾于飯內(nèi)服用。
小編推薦
在我國幾千年的藥食同源文化中，有很多既可以當(dāng)做食品，也可以作為藥品的藥食兩用的食物，這些食物中，能夠滋陰的有山藥、白果、生地、沙參、玉竹、黑芝麻、核桃、麥冬、鱉甲、銀耳、雪梨、蓮藕、蜂蜜等。秋季的時(shí)候，我們可以用上述材料做成自己喜歡的粥。
松花山藥生地粥
【原料】生地20克，山藥20克，破壁松花粉3克，粳米50克，冰糖適量。
【做法】先將生地以水浸泡15分鐘，大火燒開，文火煎煮15分鐘，去渣留汁，入粳米、山藥煮粥。將成加冰糖適量，稍煎待溶即成。食用之前放破壁松花粉。
【功能】滋陰潤(rùn)燥、益氣和中。
【方解】本粥以生地清熱養(yǎng)陰，山藥補(bǔ)肺生津，松花粉甘溫健脾，滋陰中兼顧溫陽，養(yǎng)陰中兼顧脾胃，既可作為秋季佐餐食物，也可以用于病后康復(fù)調(diào)理，以清余熱，復(fù)正氣。
【提示】本粥可以根據(jù)個(gè)人口味，對(duì)原料進(jìn)行增減。比如對(duì)于咳嗽遷延不愈者，可以加生地、沙參、麥冬一起煎煮，然后去渣留汁，熬制各種粥。
麻油石斛花生湯
【原料】花生米500克，石斛50克，鹽3克，大茴香1.5克，麻油8毫升。
【做法】將石斛、花生米分別挑選、清洗干凈；石斛切成約1厘米長(zhǎng)的節(jié)，花生米瀝干；鍋內(nèi)放入適量清水、鹽、香料，待鹽溶化后，放入花生米、石斛，武火燒沸，文火煮約1～1.5小時(shí)，待花生米熟透，入口成粉狀即可。食用前，淋入麻油。
【功能】養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)虛扶正。
【方解】方中石斛可以滋陰清熱、養(yǎng)胃生津；花生滋陰潤(rùn)燥、通便；麻油潤(rùn)腸通便。元代醫(yī)學(xué)家忽思慧在《飲膳正要》一書中說：“秋氣燥，宜食麻，以潤(rùn)其燥。”所以，此藥膳對(duì)于秋季干燥引起的便秘、中老年人群便秘，以及大病初愈的人群有很好的養(yǎng)生保健作用。
春天伊始，大地解凍，萬物復(fù)蘇，呈現(xiàn)出一派勃勃生氣。
漢朝劉熙《釋名》中說：“春之為言蠢也，物蠢而生”。說明春天是一個(gè)萬物由萌動(dòng)而生發(fā)的季節(jié)。但是，這時(shí)人們卻出現(xiàn)一種“逆反”現(xiàn)象，感到困乏沒勁，提不起精神。這種懶洋洋的現(xiàn)象叫春困。春困是人體生理機(jī)能隨著自然氣候變化而發(fā)生的一種暫時(shí)生理現(xiàn)象。
克服春困，除了遵守春天養(yǎng)生原則
使起居勞作、精神調(diào)攝順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物萌生的特點(diǎn)。注意室內(nèi)通風(fēng)，保持空氣新鮮外，避免在密閉環(huán)境、空調(diào)環(huán)境長(zhǎng)時(shí)間不動(dòng)，清晨起床后，散步、慢跑，或做操、打拳;假日結(jié)伴郊游、爬山，這些運(yùn)動(dòng)會(huì)改善機(jī)體功能，增強(qiáng)血液循環(huán)和呼吸能力，加速新陳代謝。飲食的調(diào)攝也很重要。
合理的進(jìn)食，對(duì)克服春困是有益的。
“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣”。
1、飲食要清淡。不可多食寒涼、油膩、熱性食品，尤其是火鍋，更不可過多飲酒。免傷脾胃陽氣。
2、多吃些新鮮蔬菜和水果，如芥菜、油菜、芹菜、菠菜、菜花、胡蘿卜、香蕉、菠蘿、巧克力、核桃等。
3、多喝水，多食富含碳水化合物的食物，以補(bǔ)充血清素(機(jī)體內(nèi)用以產(chǎn)生幸福感和良好情緒一種激素)。
4、一天食物理想的安排是：早餐攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。飲食多樣化。身體需要從各種各樣的食物中獲得多種營養(yǎng)素，因而最好天天變換食物的品種。
5、攝取足夠的蛋白質(zhì)以加強(qiáng)腦力。蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的，其中酷氨酸是腦內(nèi)產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分。從各種瘦肉、雞、魚、低脂奶制品中攝取的蛋白質(zhì)，都有助于提高警覺和精力。
藥膳食療調(diào)整春困。
如經(jīng)常用淮山、薏米等藥材煲湯，可以祛除濕氣，滋補(bǔ)脾臟，使精神狀態(tài)變好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《民間食療三大偏方 涼血祛病牡丹養(yǎng)生藥膳》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生藥膳”專題。
