醋泡生姜 讓您更強(qiáng)壯
醋醋養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“醋泡生姜 讓您更強(qiáng)壯”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
醋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３Ｊ秤玫囊环N調(diào)味品，醋泡生姜還能讓男性陽(yáng)氣十足。那么醋泡生姜的具體做法是什么呢?趕緊來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
醋泡生姜做法
1. 生姜洗凈晾干水分;
2. 切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味;
3. 取一個(gè)小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋;
4. 能沒(méi)過(guò)生姜就行，三天以后就可以食用。
小貼士
早晨飯后1-3片。7-9點(diǎn)胃經(jīng)當(dāng)令，此時(shí)吃姜更有助于升發(fā)胃氣，促進(jìn)消化，。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。
剛開(kāi)始吃的時(shí)候我是吃一片，后來(lái)逐漸適應(yīng)了，現(xiàn)在是吃3片。你根據(jù)自己的接受程度來(lái)定，不習(xí)慣這味道的就只吃一片，能適應(yīng)就吃2-3片。但也不宜吃太多，這是要長(zhǎng)期食用，量不宜大。
如果覺(jué)得飯后空口吃受不了，就佐早餐食用。
胃酸過(guò)多的不要用此方。
食醋除了保健作用外，還有美顏的功效
女性要想顏面肌膚潤(rùn)澤，青春長(zhǎng)駐，關(guān)鍵就要減少體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)，過(guò)氧化脂質(zhì)不僅是多種疾病的元兇，也是美容的克星。而食醋就能針對(duì)這種過(guò)氧化脂質(zhì)讓你擁有美麗容顏。
1、減輕皺紋：
晚上洗臉后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。
2、柔嫩肌膚：
先洗凈臉部和雙手，然后浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈，長(zhǎng)期這樣做，可讓皮膚光潔、細(xì)膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準(zhǔn)。
3、祛斑褪斑：
用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，擦試面部長(zhǎng)斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。
4、驅(qū)除倦容：
用于盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質(zhì)層，而且消除疲勞，煥發(fā)精神，面部也顯得很紅潤(rùn)。
醋的作用
1. 醋可以開(kāi)胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積;
2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方;
4. 醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用，中國(guó)古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效;
5. 醋可以消除疲勞，促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車(chē)、暈船的不適癥狀;
6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用;
7. 醋還有使雞骨、魚(yú)翅軟化，促進(jìn)鈣吸收的作用。
總結(jié)：綜上所述，我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中可以多食用些醋。醋的養(yǎng)生功效是很大的，經(jīng)常食醋，好處可是非常多的!
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每個(gè)男性都非常的想要強(qiáng)精壯陽(yáng)，那男性吃什么水果能強(qiáng)精壯陽(yáng)呢？下面就跟隨小編一起來(lái)看看吧。
男人想讓自己強(qiáng)壯，讓女人更加的幸福，就不得不多吃吃以下幾種水果，經(jīng)常是不僅有益于健康，而且還能強(qiáng)精壯陽(yáng)哦?？靵?lái)看看都有哪些水果以及正確的吃法吧。
強(qiáng)性健身水果——葡萄
取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開(kāi)水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
強(qiáng)性健身水果——蓮子
取新鮮蓮子（蓮子中央的綠色小芽芯不要?jiǎng)內(nèi)ィ?5克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢(mèng)遺過(guò)多，也可取新鮮蓮子10克（帶蓮心），放在飯面上蒸熟后嚼服，每日兩次，連服兩日。
強(qiáng)性健身水果——荔枝
用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
強(qiáng)性健身水果——獼猴桃
新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開(kāi)水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列炎后小便澀痛。
強(qiáng)性健身水果 ——紅棗
紅棗有益血壯神的功能，紅常食用能起到補(bǔ)血的作用，對(duì)早泄和陽(yáng)痿患者有很好的食療效果。
強(qiáng)性健身水果 ——白果
取銀杏果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精過(guò)多。木瓜
用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽(yáng)舉不堅(jiān)和早泄。
強(qiáng)性健身水果 ——芒果
取芒果核10克，打爛后水煎服，每日兩次，連服兩周，能治睪丸炎和睪丸腫痛。
強(qiáng)性健身水果——核桃
每日吃?xún)傻剿膫€(gè)，可起到健腎補(bǔ)血等作用，還能輔助治療腎結(jié)石和尿路結(jié)石，并能延緩衰老。
男性陽(yáng)氣不足，其實(shí)都是屬于肝陽(yáng)不足，這時(shí)如果直接補(bǔ)肝陽(yáng)，就會(huì)上火，根本補(bǔ)不進(jìn)去。而姜是升陽(yáng)的，醋又是收斂的，吃一點(diǎn)醋泡姜片，就可以把藥勁一下補(bǔ)在肝上，既井陽(yáng)氣，又疏發(fā)肝氣。
吃姜時(shí)加些醋是一個(gè)很好的方法
因?yàn)樗嵛妒鞘諗康?，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進(jìn)去了，姜性由此變得平和起來(lái)，也沒(méi)有姜的那一大股辣味了。
醋泡姜片有什么作用呢?醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會(huì)收斂，這時(shí)姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽(yáng)之氣。
醋泡生姜做法
1.生姜洗凈晾干水分
2.切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味
3.取一個(gè)小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋
4.能沒(méi)過(guò)生姜就行，三天以后就可以食用
小貼士
早晨飯后1-3片。7-9點(diǎn)胃經(jīng)當(dāng)令，此時(shí)吃姜更有助于升發(fā)胃氣，促進(jìn)消化，。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。
剛開(kāi)始吃的時(shí)候是吃一片。你根據(jù)自己的接受程度來(lái)定，不習(xí)慣這味道的就只吃一片，能適應(yīng)就吃2-3片。但也不宜吃太多，這是要長(zhǎng)期食用，量不宜大。
如果覺(jué)得飯后空口吃受不了，就佐早餐食用。
胃酸過(guò)多的不要用此方。
男人作為家庭和社會(huì)的支柱，最容易透支的就是健康，而飲食則是身體能夠承受重任的基礎(chǔ)。不過(guò)，在營(yíng)養(yǎng)素的需求上，男女卻存在一定區(qū)別。番茄紅素、鋅和維生素E是男性最需要的營(yíng)養(yǎng)素，一定要保證每天都攝入一些。
番茄紅素讓前列腺更健康
這種天然類(lèi)胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。因此，多吃番茄的男人等于給自己添加了前列腺“保護(hù)網(wǎng)”。一個(gè)成年人每天食用100~200克番茄，就能滿(mǎn)足身體對(duì)番茄紅素的需要。番茄紅素需要經(jīng)過(guò)加熱和油脂烹調(diào)后，才能更易于人體充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。
鋅提高精子質(zhì)量
鋅與新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育以及其他多種生理功能的關(guān)系極為密切。男性精液里含有大量的鋅，體內(nèi)鋅不足，會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。男性應(yīng)經(jīng)常吃點(diǎn)海產(chǎn)品，一個(gè)小小的蠔或2~3個(gè)牡蠣，就可以為一個(gè)正常男人提供全天所需的鋅。含鋅豐富的食物還有魚(yú)、豬肝、牛肉、蝦、貝類(lèi)、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品。
維生素E保護(hù)心血管
男性的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、卒中等疾病。維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞血管，清除體內(nèi)垃圾。粗糧、堅(jiān)果、植物油中都含有維生素E，因此提倡男士們多吃這類(lèi)食物。
醋是生活中很常見(jiàn)的，醋以酸為主，因此醋對(duì)開(kāi)胃有著很好的幫助，而且每天選擇一些醋，對(duì)減肥也是有著很好幫助，不過(guò)對(duì)醋在使用上，也是有著不同的方法，那醋泡生姜也是很常見(jiàn)到的，醋泡生姜的功效是什么呢，對(duì)此也是很多熱不太了解的，姜具有驅(qū)寒的效果。
那選擇醋泡生姜這樣做法的時(shí)候，也是需要對(duì)醋泡生姜的功效進(jìn)行很好的了解，這樣對(duì)制作的時(shí)候，才會(huì)知道，它對(duì)人體都是有著怎么樣的幫助，該如何選擇它最佳。
醋泡生姜的功效：
生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機(jī)體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化;生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用。
通過(guò)以上介紹，對(duì)醋泡生姜的功效也是有著很好的了解，這樣的做法對(duì)人體疾病治療，都是有著很好的效果，而且長(zhǎng)期選擇醋泡生姜，在改善一些皮膚疾病，有著很好的幫助，因此對(duì)這樣的做法，是一個(gè)放心之選。
醋泡生姜既是一種有開(kāi)胃效果的食物，同時(shí)在美容養(yǎng)顏，促進(jìn)消化方面的功效都比較好，我們知道醋的品種有很多。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，用陳醋泡姜是最好的，因?yàn)檫@樣泡出的生姜的味道更加濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富，選擇醋泡姜的時(shí)候最好選擇老姜，老姜的味道會(huì)更濃烈一些。
醋泡生姜用什么醋最好
用陳醋泡姜好。白醋是用蒸餾的酒發(fā)酵而成，或用醋酸勾兌，主要物質(zhì)是醋酸和水，營(yíng)養(yǎng)成分單一，陳醋的主要原料是高粱，經(jīng)過(guò)多道程序發(fā)酵釀制而成，味道香醇、營(yíng)養(yǎng)豐富，更加適合用來(lái)做醋泡姜。
醋泡姜用老姜還是嫩姜
醋泡姜用老姜比較好。嫩姜是指嫩生姜，這種姜水分充足、辣味淡、韌性低、纖維少，更加適合平時(shí)做菜時(shí)烹飪，而老姜水分少、辣味濃、韌性高、纖維多，用老姜做醋泡姜風(fēng)味更佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
醋泡姜怎么制作
材料：陳醋、老姜。
做法：將采購(gòu)回來(lái)的老姜清洗干凈后切成片狀備用，鍋中燒開(kāi)水，將玻璃罐放在鍋中煮2分鐘左右，然后撈起瀝干，將老姜片放入玻璃罐中，倒入陳醋，陳醋的量以完全覆蓋住老姜為準(zhǔn)，浸泡數(shù)日后可食。
什么時(shí)候吃醋泡姜比較好
早上吃醋泡姜可以促進(jìn)食欲，增加對(duì)早餐的熱情；而且姜性溫，早上吃醋泡姜可以暖胃，有胃部疾病的人常吃醋泡姜對(duì)胃部健康很有好處；女性宮寒的早上吃醋泡姜能暖宮。
哪些人不能吃醋泡姜
醋泡姜是熱性食物，有內(nèi)熱的人不能吃，例如肺熱咳嗽、痔瘡、胃熱、口臭的人，吃了醋泡姜會(huì)加重自身不適，不僅對(duì)身體沒(méi)有補(bǔ)益，反而傷害身體。
醋泡生姜現(xiàn)在已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的養(yǎng)生食品，還可以作為小菜起到開(kāi)胃促消化的作用，受到很多人的歡迎和喜愛(ài)。其中醋搭配生姜，可以沖淡生姜的辛辣味道，還散發(fā)出醋香，同時(shí)兩者結(jié)合，對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用，有利于人體健康。接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹如何做醋泡生姜，以便你們能夠在家嘗試制作。
1.購(gòu)買(mǎi)新鮮的生姜。清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的片狀，記住一定要厚薄適中，以免不入味。
2.把切好的生姜放在干凈容器中，加入適量的醋，加入鹽和味精等調(diào)味品，還可以放適當(dāng)?shù)陌滋钦{(diào)味，若是愛(ài)吃辣的朋友還能夠加一些辣椒進(jìn)行浸泡。
3.攪拌均勻后，密閉封存，放在陰涼處，進(jìn)行浸泡。
4.大約5天左右，即可取出來(lái)食用。
購(gòu)買(mǎi)生姜時(shí)，不要選擇太老或者太嫩的生姜，太嫩的話(huà)，生姜發(fā)揮的功效不會(huì)太顯著，若是太老，吃起來(lái)的口感不好。同時(shí)，制作的過(guò)程中，要注意所選密閉的容器一定要干凈無(wú)菌，最好用熱水多燙幾遍，而且也要保證無(wú)油或者其他雜質(zhì)，以免引起醋泡生姜變質(zhì)。
醋泡生姜對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用，不僅能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快人體吸收和消化。而且還可以起到殺菌消毒的功效，從而能夠?qū)θ梭w起到排毒的良好效果，進(jìn)而預(yù)防一些疾病的發(fā)生。在一定程度上，還能夠起到減肥的作用，受到很多女性朋友的喜愛(ài)。
以上就是關(guān)于醋泡生姜的具體操作方法，步驟簡(jiǎn)單易于操作，可以在家嘗試制作。同時(shí)也要注意適當(dāng)?shù)厥秤么着萆?，有利于人體健康。但是若要是貪多，過(guò)量食用的話(huà)，由于醋和生姜都屬于辛辣刺激物，可能會(huì)導(dǎo)致胃部不適的現(xiàn)象。
大多數(shù)人都知道，醋泡生姜是一種常見(jiàn)的小菜，也更是一種保健佳品。不僅能夠?qū)θ梭w起到排毒養(yǎng)顏的功效，而且還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，在一定程度上還能有效抵御某些疾病，提高自身的免疫力。同時(shí)，還要讓姜和醋的功效充分發(fā)揮出來(lái)，在制作過(guò)程中應(yīng)該嚴(yán)格把控。那么，醋泡生姜要去皮嗎？
答案是去皮。泡姜只可用嫩姜，不可用老姜。去掉皮可以更好地幫助姜入味，如果想效果更好，可以在姜上切出幾個(gè)刀口。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里，注意，這個(gè)瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì)。醋一定要沒(méi)過(guò)姜片，不能讓姜片露出來(lái)，隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜。
吃醋泡生姜是很好的養(yǎng)生方法。因?yàn)樗嵛秲菏鞘諗康?，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進(jìn)去了，姜性由此變得平和起來(lái)，也沒(méi)有姜的一大股辣味。醋泡生姜有非常好的降血脂、輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。長(zhǎng)期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
由于醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會(huì)收斂，這時(shí)姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽(yáng)之氣。而且這個(gè)方法還不會(huì)把陽(yáng)氣過(guò)多地耗散在脾胃上。因?yàn)槿顺酝杲髸?huì)微微出汗，多余的陽(yáng)氣是隨著汗發(fā)出來(lái)的。
因此說(shuō)，為了使醋泡生姜的功效能最大程度的發(fā)揮出來(lái)，應(yīng)該要去皮。
生姜其實(shí)用途范圍很廣泛，首先是可以消炎殺菌的，有利于促進(jìn)消化和吸收，對(duì)身體的各個(gè)方面具有很好的調(diào)節(jié)效果，但是考慮到生姜的味道特殊，很多人都不愛(ài)吃，而且有很多人是工作的特殊原因，所以不能吃生姜，關(guān)于泡姜的做法很多，醋泡生姜是常見(jiàn)的一種，應(yīng)該怎么吃才是最好吃的。
泡姜用什么醋好
簡(jiǎn)介 食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，長(zhǎng)期食用效果最好。
材料
生姜1塊(最好選用鮮姜)，米醋或陳醋1瓶
做法
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋。
3、醋倒?jié)M，沒(méi)過(guò)生姜。
4、取一小塊保鮮膜，成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
7、蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)。放到冰箱里一個(gè)星期后就可以吃了。
泡菜海鮮鍋
材料
韓式泡菜3小包，花枝1塊，蝦子2支，鹽適量，料酒2匙，蒜3瓣，橄欖油一點(diǎn)點(diǎn)，水500ml，青菜適量，香菇丸數(shù)顆，新鮮香菇2朵，姜粉半小匙，乾紅辣椒3支
做法
1、蒜3瓣做成蒜蓉。
2、花枝1塊劃十字切小塊，加入一半步驟（1），一點(diǎn)點(diǎn)鹽，2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻醃一下
3、新鮮香菇2朵洗淨(jìng)切塊。
4、青菜適量洗淨(jìng)備用。
5、不粘鍋小火加熱，加入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，放入剩餘步驟（1）和3支乾紅辣椒爆香。
6、加入步驟（2）翻炒至5分熟，加入3小包韓式泡菜翻炒均勻，再加入500ml水，步驟（3），2支蝦子，數(shù)顆香菇丸和適量鹽。
8、至料都煮熟了加入步驟（4）將菜壓入湯中燙一下，燙熟即可關(guān)火，用筷子調(diào)整一下成品即可上桌。
泡椒江團(tuán)
材料
江團(tuán)1條，泡辣椒，泡姜，泡酸菜（可不用），生姜，大蒜，花椒粒，蔥，鹽，生粉少許，味精少許（可不用）
做法
1、江團(tuán)一條，剖洗好。
2、魚(yú)肉切厚片，用少許鹽和少許生粉拌勻，泡姜切小塊，蒜切厚片，生姜去皮切小塊，酸菜切小片備用。
3、炒鍋放油，下花椒粒爆出香味，再把生姜、蒜片倒入翻兩下出香味，然后倒入泡椒、泡姜、酸菜一起翻炒幾下。
4、加入一小碗高湯或清水。
5、把魚(yú)塊放入，輕輕翻動(dòng)。
6、魚(yú)塊熟后加入蔥花、少許味精翻勻即可起鍋（若用的高湯可不加味精）
隨著我們對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生的深入了解，我們?cè)絹?lái)越能發(fā)覺(jué)藥膳的神奇功效，藥膳不但非常好吃而且還能起到養(yǎng)生保健的功效，很多朋友可能會(huì)認(rèn)為藥膳都是非常神秘的吧，其實(shí)我們自己也可以自制出藥膳來(lái)，下文我們給大家介紹一道既簡(jiǎn)單又有廣泛功效的藥膳，那就是醋泡生姜片。
醋泡生姜是一種養(yǎng)生的方法，醋泡生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽(yáng)氣的功效。
生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機(jī)體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化;生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用。
生姜還可防脫發(fā)、生發(fā)。用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發(fā)，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液循環(huán)正常化，促進(jìn)頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫發(fā)、白發(fā)，刺激新發(fā)生長(zhǎng)，并可抑制頭皮癢，強(qiáng)化發(fā)根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處，連續(xù)幾天，禿發(fā)處可生出新發(fā)。含有生姜成分的洗發(fā)水，有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發(fā)等功效。特別在冬天，用來(lái)洗頭并配合頭皮按摩，感覺(jué)輕松暖和。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的藥膳，那就是醋泡生姜片，我們知道醋泡生姜片的做法簡(jiǎn)單，但是功效卻非常全面，醋泡生姜片有養(yǎng)胃，防脫發(fā)等好處。
在我們的日常飲食中吃點(diǎn)粗糧對(duì)我們的身體健康有好處，那么在春季我們?cè)撊绾斡么旨Z養(yǎng)生呢?今天小編就為大家推薦一些適合春季養(yǎng)生的粗糧食譜，馬上跟著小編去看看吧!
紅豆薏米飯
原料：紅小豆30克，薏米30克，大米50克。
做法：紅小豆和薏米洗凈后，加水浸泡10個(gè)小時(shí)以上。和洗凈的大米混合，加水按照煮飯程序煮熟即可食用。
三丁玉米
原料：玉米粒200克，青豆40克，泡發(fā)的香菇2朵，胡蘿卜丁40克，鹽1/2小匙，高湯2湯匙，白糖1/3湯匙，淀粉水1/3湯匙，香油1小匙，油適量。
做法：將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開(kāi)水汆燙;鍋熱后倒入油燒熱，將玉米粒、青豆、香菇丁、胡蘿卜丁下鍋過(guò)油撈起;鍋內(nèi)留油1湯匙倒入所有過(guò)油原料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤(pán)中即成。
雪梨大豆豬手湯
原料：雪梨1個(gè)，大豆50克，豬手1個(gè)，姜3片，料酒1勺，鹽1/2勺。
做法：豬手加入姜片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和姜片，加足清水煮到滾，加入料酒，開(kāi)蓋旺火繼續(xù)沸煮15分鐘;轉(zhuǎn)文火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可食用。
糙米蓮子百合粥
原料：糙米50克，大米50克，蓮子30克，百合30克，蜂蜜適量。
做法：先將糙米、蓮子、百合洗干凈，放入鍋中煮至軟爛，再與大米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜調(diào)味即可食用。
吃粗糧要多喝水：粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。
吃粗糧每天一兩正好
搭配葷菜吃粗糧：飲食要講究葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)平衡。粗糧雖好，也不能一次吃太多，每天吃粗糧以50克(即是一兩)為宜，但也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。
小科普：
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
春季養(yǎng)生五點(diǎn)小常識(shí)
一年之計(jì)在于春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎(chǔ)，對(duì)一年的健康都有重要作用。專(zhuān)家提醒，春季飲食注意以下幾點(diǎn)。
一、 多主少副
即多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。此時(shí)可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚(yú)大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護(hù)腸胃。
二、 多菜少果
即多吃蔬菜，少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪代謝;若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說(shuō)不吃水果，而是要適量地吃。春天氣溫回暖，人們愛(ài)多吃酸甜的水果來(lái)解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
三、 多奶少肉
即多喝奶類(lèi)，少吃肉類(lèi)。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春，牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的需求，是各類(lèi)人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類(lèi)膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)三高等富貴病。
四、 多水少油
季節(jié)更替帶來(lái)多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡(jiǎn)單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來(lái)，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
五、 多彩少單
即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛(ài)，如心愛(ài)紅、苦;肝愛(ài)綠、酸;腎愛(ài)黑、咸;肺愛(ài)辣、白;脾愛(ài)黃、甜。人們?cè)陲嬍持校瑧?yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛(ài)好
總結(jié)：小編為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生的粗糧食譜大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在平時(shí)飲食中可以吃一些哦!還有小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生小常識(shí)，大家也可以試試哦!
香菇是一種很常見(jiàn)的蔬菜，深受人們的喜歡，它具有很多的功效，可以幫助我們強(qiáng)健骨骼，還可以幫助人們減肥，生活中關(guān)于香菇的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用香菇的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)往下看哦。
香菇的功效
1。有益于骨骼健康
香菇中含有豐富的礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以讓我們的骨骼更加的強(qiáng)壯。它們可以幫助我們預(yù)防關(guān)節(jié)炎和骨質(zhì)疏松癥等疾病的侵害。我們知道骨骼是需要豐富的鈣物質(zhì)的;當(dāng)你的身體需要它時(shí)，鈣就會(huì)滲入血液。這樣可以幫助我們保護(hù)好骨骼。
2。對(duì)你的皮膚有好處嗎
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)香菇是可以保護(hù)我們的皮膚的，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)香菇，我們要知道香菇中含有豐富的抗氧化化合物，這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體之后會(huì)和人體內(nèi)的自由基和氧化應(yīng)激。在這些化合物的幫助下，香菇可以改善皮膚狀況，防止過(guò)早衰老。
3?？寡装Y特性
香菇本身含有的多種物質(zhì)是可以幫助人們抵抗炎癥的，如果我們因?yàn)橐恍┭装Y問(wèn)題，出現(xiàn)了許多健康問(wèn)題，如癌癥、痛風(fēng)、偏頭痛和關(guān)節(jié)炎等，那么這個(gè)時(shí)候大家可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)香菇。即使食用了少量的蘑菇，血液中的炎癥分子也會(huì)減少。
4。幫助減肥
一百克的香菇只含有35卡路里，其余的則是富含營(yíng)養(yǎng)的果醬。對(duì)于任何想減肥的人來(lái)說(shuō)，它們都是一種令人驚奇的飲食補(bǔ)充。它們提供了你所需要的大部分營(yíng)養(yǎng)，而不會(huì)干擾你每日的卡路里攝入量。
5?？拱?/p>
研究發(fā)現(xiàn)，香菇能減緩和抑制我們體內(nèi)腫瘤的生長(zhǎng)。它可以對(duì)抗多種類(lèi)型的癌癥，甚至可以殺死我們體內(nèi)危險(xiǎn)的癌細(xì)胞而不傷害健康的癌細(xì)胞。
6。保護(hù)心臟
心臟是我們身體強(qiáng)壯、敏感的部分。如果沒(méi)有它的功能，即使是幾分鐘也會(huì)變得難以忍受。為了健康的生活，必須保持心臟健康。香菇含有大量的銅，對(duì)人體血液的健康循環(huán)至關(guān)重要。它們還含有一種獨(dú)特的酶，叫做金剛烷，這種酶可以防止血管收縮，從而降低血壓。容易循環(huán)和不堵塞的血管意味著對(duì)心臟的壓力較小，可以保持心臟的健康和佳性能。
7。有利于消化
100克香菇含有2.5克膳食纖維。這種纖維可以排出消化系統(tǒng)中的大部分毒素，并消除便秘。蘑菇還含有全部八種必需氨基酸和亞油酸，亞油酸是一種必需脂肪酸，能促進(jìn)消化，幫助減肥。
8。能量發(fā)電廠
為了跟上二十一世紀(jì)快節(jié)奏的生活，你需要相當(dāng)多的能量。香菇富含大量維生素和礦物質(zhì)，這些維生素和礦物質(zhì)恰好對(duì)新陳代謝和能量生產(chǎn)至關(guān)重要。它們含有葉酸和B族維生素，如維生素B2、維生素B6和維生素B3以及泛酸。與銅混合后，所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能提高代謝率，產(chǎn)生相當(dāng)多的能量。
香菇的做法
腎虛吃什么?補(bǔ)腎食譜有哪些?男人在外打拼，難免身體會(huì)出現(xiàn)一些小問(wèn)題，比如腎虛，很多男性對(duì)身體健康不是很在意，那么這個(gè)時(shí)候就需要身邊的女人好好照顧了。給心愛(ài)的男人獻(xiàn)上一頓美味的大餐是再好不過(guò)了，幫男人補(bǔ)腎養(yǎng)生保健康。下面小編介紹的這幾款食譜就像家常菜一樣簡(jiǎn)單，男人食過(guò)瞬間就能容光煥發(fā)，年輕又有活力，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧!
【推薦菜單：牛奶燉蛋】
食材：土雞蛋130g、純牛奶250ml、糖適量、芒果適量、蜂蜜適量、杏仁適量
做法：1)土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好。
2)將雞蛋打成蛋液，牛奶備好。
3)加2湯匙糖入蛋液中，打勻后靜待3分鐘，讓糖充分溶解。
4)打勻的蛋液用篩網(wǎng)過(guò)濾1次。
5)將牛奶倒入蛋液中，朝一個(gè)方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。
6)然后將牛奶蛋液用篩網(wǎng)過(guò)濾1次，把過(guò)濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7)碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面扎幾個(gè)小孔。
8)芒果丁、杏仁備好。
9)鍋下冷水，把碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子。
10)中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。
11)將芒果丁、杏仁擺好。
【推薦菜單：海魚(yú)西洋菜湯】
食材：西洋菜100g、海魚(yú)200g、豬瘦肉50g、油適量、鹽適量、姜適量、生抽適量
做法：1)西洋菜洗凈，然后切成三段。
2)小海魚(yú)清理干凈。
3)鍋中適量水燒開(kāi)，把小魚(yú)倒入鍋中。
4)加入幾片姜。
5)蓋上蓋子煮至魚(yú)熟透。
6)把煮熟的魚(yú)撈出來(lái)。
7)把肉絲倒入鍋中。
8)西洋菜倒入鍋中。
9)淋入適量花生油。
10)加少許鹽，待菜再次沸騰就好了。
11)撈出的魚(yú)身上均勻撒一層鹽和生抽即可。
【推薦菜單：鹽水蝦】
食材：鮮蝦300g、姜1塊、蔥1根、八角1個(gè)、花椒20顆、料酒1大勺、鹽適量、醋1大勺
做法：1)準(zhǔn)備食材
2)鮮蝦洗凈、剪去蝦須，用牙簽插入背部中段;
3)輕輕剔除蝦線，再次用清水沖凈;
4)蔥切段，取一半姜切片;
5)鍋中加入適量的清水，放入蔥姜;
6)再撒入八角和花椒;
7)最后加入適量料酒，大火煮開(kāi);
8)倒入鮮蝦，轉(zhuǎn)中火煮2分鐘;
9)加入適量鹽，繼續(xù)煮3分鐘;
10)加鍋蓋燜10分鐘，讓蝦徹底入味;
11)燜蝦的過(guò)程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中;
12)根據(jù)個(gè)人口味加入適量醋;
13)充分?jǐn)噭颍鰹榻字晕r時(shí)蘸食。
【推薦菜單：西芹百合炒腰果】
食材：百合50g、腰果50g、西芹100g、胡蘿卜50g、鹽1/4小勺、砂糖1/4小勺
做法：1)百合切去頭尾分開(kāi)數(shù)瓣，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片。
2)鍋內(nèi)下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。
3)將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿卜及西芹丁,大火翻炒約1分鐘。
4)放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出,灑上放涼的腰果即可.
【推薦菜單：魚(yú)香胡蘿卜絲】
食材：胡蘿卜300g、青椒50g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醋適量、糖適量、生抽適量、鹽適量、淀粉適量、食用油適量、泡椒適量
做法：1)把胡蘿卜切成絲。
2)青椒也切成絲。
3)取一碗加入糖醋生抽蔥姜蒜淀粉和適量的水?dāng)嚢杈鶆虺闪现?/p>
4)鍋中放油加入胡蘿卜絲煸炒。
5)加入鹽煸炒至炒出紅油盛出。
6)加入泡椒煸炒出香味。
7)倒入料汁炒至湯汁粘稠。
8)加入煸炒好的胡蘿卜絲炒勻。
9)再加入青椒絲翻炒均勻即可。
【推薦菜單：滋味番茄濃湯】
食材：番茄200g、洋蔥50g、白面包25g、橄欖油適量、鹽適量、糖適量、白胡椒適量、尖椒適量、野山椒適量、白腐乳適量、番茄醬適量、雞精適量
做法：1)準(zhǔn)備原材料
2)洋蔥、紅尖椒剁碎、西紅柿切小丁
3)鍋內(nèi)熱油，將洋蔥碎充分煸香，一定要煸透
4)入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙
5)放入尖椒碎翻炒均勻
6)加入少量番茄醬翻炒均勻，
7)倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)番茄即可，調(diào)入適量雞精，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮
8)燉煮的同時(shí)來(lái)做炸面包丁。選擇適量白面包
9)切去四邊
10)再改刀成指甲蓋大小的面包丁備用
11)此時(shí)湯內(nèi)放入即可野山椒，不必太多，兩三顆即可，還可以倒入一些腌制野山椒的水
12)加入1/3塊小白腐乳。這里加入白腐乳是為了增香，如果不喜歡或者家里沒(méi)有，也可不加。再繼續(xù)熬煮
13)趁著最后熬煮的時(shí)間來(lái)將面包丁完成。鍋內(nèi)油熱，入面包丁炸至金黃撈出控油備用
14)撒入一些白胡椒調(diào)味，煮至自己喜歡的濃稠度就可盛出，撒上面包丁即可食用。
醋泡生姜的功效作用，可表現(xiàn)在很多的地方，可以用于治療外感風(fēng)寒頭痛痰多咳嗽，還有胃寒嘔吐的問(wèn)題，而且生姜具有很好的殺菌解毒效果，還可以幫助防止脫發(fā)生發(fā)。
1、生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機(jī)體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
2、生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化；生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
3、生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用。
4、生姜還可防脫發(fā)、生發(fā)。用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發(fā)，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液循環(huán)正?；龠M(jìn)頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫發(fā)、白發(fā)，刺激新發(fā)生長(zhǎng)，并可抑制頭皮癢，強(qiáng)化發(fā)根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處，連續(xù)幾天，禿發(fā)處可生出新發(fā)。含有生姜成分的洗發(fā)水，有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發(fā)等功效。特別在冬天，用來(lái)洗頭并配合頭皮按摩，感覺(jué)輕松暖和。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《醋泡生姜 讓您更強(qiáng)壯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“醋醋養(yǎng)生”專(zhuān)題。
