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冬天來了,很多女生都會(huì)手腳冰涼,而且穿再厚的衣服也無濟(jì)于事,其實(shí)通過食物的調(diào)節(jié)就可以改善這樣的情況。
中醫(yī)認(rèn)為,冬季屬陽氣內(nèi)伏,陽伏于下,于時(shí)為冬。手足是人體的末端,中醫(yī)稱作為四末,冬季陽氣內(nèi)守,不達(dá)四末,所以容易出現(xiàn)手足冰涼。體寒的女性一般免疫力比較差。比如婦科上還有一種說法叫宮寒。宮寒是體寒在臟腑器官上的一種表現(xiàn)。宮寒的人血行不暢,容易導(dǎo)致月經(jīng)色深、有血塊,血塊淤阻在宮頸口處引發(fā)痛經(jīng),女性正常受孕還會(huì)受到影響。同時(shí),體質(zhì)虛寒容易引發(fā)胃腸功能紊亂。那手腳冰涼吃什么好?
回暖術(shù)之飲食篇
紅糖枸杞老姜茶
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母),味道辛辣,可以補(bǔ)血活絡(luò)。具體做法:準(zhǔn)備一塊老姜、50克枸杞、50克紅糖、500克水,將老姜枸杞洗凈,所有材料放入鍋內(nèi)中火煮約15分鐘即可。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
說起此湯可有來歷,記載于漢代張仲景《金匱要略》,有溫中補(bǔ)血,祛寒止痛功效,特別適合冬日早晚食用。具體做法如下:當(dāng)歸20克,生姜30克,沖洗干凈,用清水浸軟,切片。羊肉300克,洗凈切碎。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水旺火燒沸后去浮沫,加料酒,小火燉至羊肉熟爛,加以調(diào)味。
肉類
肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為最佳。它們富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪,產(chǎn)熱量多,有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣生血之功效。
根莖類
據(jù)研究,女性尤其是老年人怕冷與機(jī)體內(nèi)無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì),可將它們與肉類御寒食物摻雜食用。
含鐵食物
缺鐵性貧血的女性容易怕冷,因此應(yīng)多食一些含鐵的食物,如動(dòng)物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物
人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產(chǎn)熱效應(yīng),而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內(nèi)生產(chǎn),碘卻得靠外界補(bǔ)充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富,不妨選擇食用。
很多人認(rèn)為泡腳都是老年人的事,事實(shí)上年輕人耐寒能力正在不斷下降,每天晚上泡腳也是促進(jìn)血液循環(huán)的辦法之一。但時(shí)間不宜過長(zhǎng),15-30分鐘為宜,身體微微發(fā)熱。也可以搓搓耳朵和腰腿。中醫(yī)認(rèn)為腎開竅于耳,耳朵相當(dāng)于人體的一個(gè)縮影,而腰為腎之府,溫補(bǔ)之,多搓耳朵揉揉腰,也能改善手腳冰冷。
女人冬天手腳冰涼多喝羊肉湯
核心提示:很多女性一到冬季就會(huì)手腳冰涼。手腳冰冷不一定要看醫(yī)生,不一定要吃藥,美味的食物也一樣可以幫我們改善手腳冰冷的癥狀。
冬季多喝這些滋補(bǔ)湯,有助于改善女性手腳冰涼的狀況。
大棗枸杞羊肉湯
羊肉切大塊,在開水鍋中汆出血水備用;大棗和枸杞洗凈備用;鍋內(nèi)加水,放入羊肉、蔥、姜、大料同煮,煮半熟時(shí),加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時(shí)加入橘子皮一兩片,即可減輕膻味。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
用當(dāng)歸45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝湯。中醫(yī)稱人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形,羊肉中的脂肪含量?jī)H為豬肉的1/2,因而女性不必?fù)?dān)心因攝入過多而引起肥胖。
黃芪當(dāng)歸生姜羊肉粥
黃芪30克,當(dāng)歸20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黃芪、當(dāng)歸先煮20至30分鐘,將藥渣撈去,留汁燉羊肉,待羊肉爛后,放入生姜,陳皮絲(5克),粳米煮30至50分鐘,即可食用。
四物雞湯
烏骨雞1只、當(dāng)歸3錢、川芎2錢、白芍3錢、熟地3錢、生姜5錢。將雞與藥一起投入砂鍋中,加水約1000cc.,大火煮沸后,撈去浮末,再加入姜片,轉(zhuǎn)至小火,燉至雞肉和骨骼軟爛,調(diào)味并撈棄藥包、姜片即成。
花雕歸參雞湯
土雞1只(約1000克)、花雕酒50ML、當(dāng)歸2片、黨參2根、紅棗10顆、枸杞1小把(約30粒)、蝦干適量可選。土雞飛水后加入所以材料,大伙煮開后再小火燉2小時(shí)即可飲用。
人參枸杞湯
人參、枸杞各5錢,加入1500cc的水,用大火煮滾后,再用小火煮15-20分鐘,即可飲用。
人參核桃飲
人參7-8片、核桃15-20顆,加水蓋過,用大火煮開后,再用小火煮10-20分鐘,睡前溫飲,可光喝湯汁,但最好將熬煮的渣一并服用。
紅棗龍眼飲
紅棗、龍眼適量,加水熬煮即可飲用,特別適合貧血、容易感到頭暈的人。
姜絲爆羊肉
羊肉切薄片,生姜切細(xì)絲,鍋內(nèi)加油少許,起旺火,待油冒青煙時(shí),倒入花椒、八角,炸出香味,倒入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時(shí)淋麻油即可。
三香辣椒
紅辣椒(根據(jù)自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤干至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝?nèi)ネ鈱?。以上三種原料,分別搗爛,然后再混合,加鹽和味精,即可食用。
瑤柱鴨湯
用冬菇六粒,瘦肉四兩,鴨半只(人多用一只),江瑤柱六粒(大)。把鴨肉切洗凈,去腸雜,瑤柱冬菇先浸至透,將以上各物一齊放入瓦煲,六至七碗水,煲四小時(shí)以上。鴨肉味鮮,蛋白質(zhì)豐富;瑤柱乃海產(chǎn)食物,滋陰入腎。凡上熱下寒者飲此湯相當(dāng)適合,配瘦肉、冬菇使此湯更加清甜而溫補(bǔ)。
大棗姜湯
大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅(jiān)持服用。大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用,可促進(jìn)氣血的流通,全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改善,手腳自然就溫暖起來了。
總結(jié):吃了這些東西,不僅輕輕松松讓身體回暖,還能增強(qiáng)體質(zhì),增加對(duì)疾病免疫力,還你一個(gè)自由的冬天。
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