減肥食譜 4款食譜讓你一瘦再瘦
養(yǎng)生減肥食譜。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《減肥食譜 4款食譜讓你一瘦再瘦》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
在春季減肥你有什么好的方法嗎?今天小編就為大家推薦一些減肥食譜，讓大家在這個(gè)春季能夠一瘦再瘦!趕緊去學(xué)學(xué)吧!
健康減肥食譜：
利水冬瓜煲
材料：高湯、排骨90克、冬瓜60克(連皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。
作法：
排骨先汆燙去掉油脂和血水，冬瓜連皮切塊，髮菜浸泡水中半小時(shí)，蛤蜊泡水吐沙備用。
將所有材料丟進(jìn)高湯，文火煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
Tips
冬瓜帶皮煮的利水作用更好，在中醫(yī)用藥中，冬瓜的子和皮才是最有效用的，不過(guò)要注意的是，帶皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗乾凈，以免表皮沾染菜市場(chǎng)的臟污和泥土。
豬排骨每100克熱量只有約200卡左右，蛤蜊每100克也只有90卡，一份鍋熱量只有300卡左右，就可吃得很飽。
減脂消腫湯
材料：大骨高湯、荷葉1張、火鍋肉片80克、高麗菜片40克、木耳20克、香菇2朵、薏仁20克、白蘿蔔角20克、夏枯草10克。
作法：
荷葉、夏枯草、薏仁洗凈裝紗布袋備用。
除火鍋肉片外，所有材料一起放入高湯鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火，續(xù)煮1小時(shí)。
起鍋前加入火鍋肉片，等肉片熟后加鹽調(diào)味即可。
Tips
荷葉常被用為減重的食材，因具有利水及去油膩?zhàn)饔茫梢缘揭话阒兴幮谢蛸u南北貨食材的店裡購(gòu)買(mǎi)即可。
整鍋的熱量只有近100卡，能吃到蛋白質(zhì)，又是富含高纖維及各種營(yíng)養(yǎng)素的低熱量食物。
快速減肥食譜：
海味塑身湯
材料：高湯、海帶20克、冬瓜片(連皮煮)40克、魚(yú)片60克、蛤蜊60克、陳皮5克。
作法：
冬瓜連皮切塊、蛤蜊泡水吐沙備用。
等高湯滾開(kāi)，除了魚(yú)片外，將所有材料丟進(jìn)鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)。
起鍋前加入魚(yú)片加鹽調(diào)味略煮即可。
Tips
新鮮魚(yú)片的熱量低，60克的熱量不到100卡，蛤蜊的熱量也只有50～60卡的熱量。
海帶含豐富膠質(zhì)及纖維，熱量超低又可增加飽足感，還有助排便，含有高量微量元素的海帶也助熱量消耗。陳皮則是目前消脂茶主要的食材，有助飲食中脂肪的代謝。
瘦喜鍋
材料：大骨高湯、紅蘿蔔60克、白蘿蔔60克、高麗菜60克、豆腐1/2塊、海帶芽10克、青蔥段2支、味噌2大匙。
作法：
高湯煮開(kāi)放入全部材料，煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)
起鍋前以味噌調(diào)味即可。
Tips
傳統(tǒng)板豆腐1塊約94卡，盒裝豆腐半塊約75卡，富含蛋白質(zhì)及極低量的醣類跟脂肪，加半碗五谷飯，就不會(huì)因光吃高蛋白質(zhì)飲食缺乏醣類，而引發(fā)酮酸中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
可隨時(shí)加進(jìn)任何蔬菜，當(dāng)成火鍋鍋底，隨意吃到飽。
大骨和雞高湯的熱量每100c.c.約只有20卡，不吃葷食者可改用開(kāi)水。
吃什么水果減肥最快：
1. 芭樂(lè)(番石榴)
屬于熱量密度低的水果，有飽足感，含有豐富纖維素和維生素C，可幫助腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)排便，避免過(guò)多脂肪堆積，又能兼具美白肌膚的效果。
2. 番茄
果膠和外皮纖維質(zhì)豐富、熱量密度低、水分充足，飽足感佳，且因含有鉀離子和檸檬酸，有助于改善水腫虛胖和燃燒熱量。
3. 橘子
水分多，且其白絲的纖維質(zhì)和維生素C含量高，有助于代謝，但因其果糖可能有過(guò)高的情況，每天攝取量應(yīng)以2顆為限。
4. 草莓
含有豐富維生素C、果膠和水分，可幫助消化和排便。
5. 棗子
富含維生素C、B1、B2、多種礦物質(zhì)和纖維質(zhì)，可促進(jìn)食欲和營(yíng)養(yǎng)吸收，使身體維持正常代謝脂肪的功能。
■ 水果減肥五技巧 巧吃才減肥
▌可以吃多種水果
水果減肥并不是說(shuō)只能吃一種水果或者一個(gè)水果，只要糖分和熱量都不高的水果，比如獼猴桃、火龍果、草莓、柑橘類水果等，都可以，這些水果不僅能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠增加人的飽腹感，或者可以選擇吃些蔬菜。
▌水果減肥并不是快速減肥法
吃水果減肥并不是一個(gè)快速減肥法，如果堅(jiān)持一個(gè)月，也許會(huì)減掉幾斤。因此，保持一個(gè)積極的心態(tài)非常重要，最好不要每天都稱體重，固定日子即可，以免影響減肥的決心。
▌需要配合運(yùn)動(dòng)
在吃水果減肥的時(shí)候，一定要配合運(yùn)動(dòng)，不能減少一天的活動(dòng)量，在晚上的時(shí)候活動(dòng)量會(huì)少一些，同時(shí)要記得早點(diǎn)休息，以免出現(xiàn)想吃東西的情況，越想越餓，這樣難免會(huì)吃夜宵。
▌要均衡營(yíng)養(yǎng)
晚餐的時(shí)候吃水果減肥，水果并不能夠?yàn)槿梭w提供足夠的蛋白質(zhì)和維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分。因此需要在早餐或者午餐的時(shí)候補(bǔ)充這些成分，以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。
▌需要補(bǔ)充鈣質(zhì)
在減肥的過(guò)程中，需要保證人體鈣質(zhì)的充足，可以在一天當(dāng)中喝一杯牛奶或者酸奶，再加一份豆制品和一份綠葉蔬菜，這樣就能夠有效地保證鈣質(zhì)的供應(yīng)，或者晚上感覺(jué)餓的時(shí)候，吃點(diǎn)水果之外，還可以喝一小杯酸奶。
結(jié)語(yǔ)：小編為大家推薦的一些減肥食譜大家都學(xué)會(huì)了嗎?還有一些可以減肥的水果，如果你是想要減肥的美眉，就一定要試試哦!
擴(kuò)展閱讀
減肥食譜的樣式繁多，到底應(yīng)該怎么吃才能達(dá)到最佳的瘦身效果呢?很多想要通過(guò)食療來(lái)控制體重的胖友對(duì)怎么吃這一點(diǎn)有很大的疑惑，加上金秋又是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。吃貨們減肥就難上加難了。今天，編輯要分享最適合秋季的黃色減肥食譜，讓你敞開(kāi)了吃痛快的瘦，趕緊來(lái)看看吧!
一、香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1個(gè)、糖適量
做法步驟
1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右。牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶里面，攪拌均勻
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼后
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就過(guò)濾一下，我做的這個(gè)沒(méi)有過(guò)濾，保留了橙子的全部營(yíng)養(yǎng)。將橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時(shí)即可
小貼士
1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好后要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是沒(méi)有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可
點(diǎn)評(píng)：橙子香甜的口感為嗜甜的減肥人士帶來(lái)驚喜的感覺(jué)。這款香橙奶酪是集口感、賣相和燃脂效果一流于一身的減肥食譜。香橙的超高維生素C含量，讓你在減肥瘦身之余還能夠隨便美美容。香橙奶酪可是減肥+美容的神話級(jí)食譜。愛(ài)美的你趕緊DIY起來(lái)吧!
二、南瓜燕麥粥
主料：燕麥100克、大米50克、南瓜150克
輔料：鹽1小匙
做法步驟
1.將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。
2.把浸泡過(guò)的燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。
4.這時(shí)的燕麥和大米都還沒(méi)完全煮透。
5.關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6.早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7.開(kāi)大火把燕麥粥煮開(kāi)，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。
點(diǎn)評(píng)：燕麥?zhǔn)欠浅：玫臏p肥食材，因?yàn)檠帑満胸S富的纖維素和不飽和脂肪酸，以及能夠降脂的燕麥膠。而金黃色的南瓜的通便排毒功效也是這道減肥食譜的重點(diǎn)。
三、胡蘿卜番茄飯卷
主料：軟米飯1碗、番茄半個(gè)、胡蘿卜1段、雞蛋1-2個(gè)
輔料：鹽少許
做法步驟
1.番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內(nèi)，倒入米飯并加鹽混合均勻。
2.鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3.平底鍋內(nèi)放一點(diǎn)油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉(zhuǎn)，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤(pán)中備用。
4.將混合后的米飯鋪在蛋皮上，卷起切段即可。
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于不敢吃主食的減肥人士來(lái)說(shuō)，這款胡蘿卜番茄飯卷是非常不錯(cuò)的選擇。因?yàn)檫@款美食不僅包含了富含維生素和鈣質(zhì)的胡蘿卜，還有能夠讓脂肪快速燃燒的番茄，以及主食米飯。胡蘿卜能夠有效的消除堆積在體內(nèi)的多余脂肪和水分;番茄中的檸檬酸能促進(jìn)糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多，并吸收多余脂肪。
長(zhǎng)沙首個(gè)睡眠班開(kāi)課 白領(lǐng)穿睡衣現(xiàn)場(chǎng)學(xué)睡覺(jué)
5月26日，被譽(yù)為“中國(guó)睡眠先生”的唐堂在長(zhǎng)沙開(kāi)辦了首個(gè)睡眠班，眾多學(xué)員穿上了白色睡衣做起了睡眠操。據(jù)唐堂介紹，睡眠課通過(guò)做操、聽(tīng)音樂(lè)、自我放松等方法來(lái)進(jìn)行教學(xué)。首批報(bào)名的學(xué)員均為“白領(lǐng)”階層，優(yōu)質(zhì)的睡眠或有助于緩解他們平日的工作壓力。
如何保證良好的睡眠？
俗話說(shuō)：甜夢(mèng)一宿百病消，可見(jiàn)保持良好睡眠十分重要應(yīng)引起人們的重視。那么，如何才能保證良好的睡眠呢?我認(rèn)為應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1要養(yǎng)成定時(shí)睡眠的好習(xí)慣。目前認(rèn)為晚上10時(shí)至凌晨3時(shí)是最有利于腦力和體力恢復(fù)的睡眠最佳期，所以大家應(yīng)在晚上10時(shí)入睡為宜。當(dāng)然，各人應(yīng)根據(jù)自己的學(xué)習(xí)和工作情況決定自身的入睡時(shí)間，但應(yīng)保持每日定時(shí)，培養(yǎng)自己的生物鐘。如果忽早忽晚，睡無(wú)定時(shí)，就會(huì)嚴(yán)重影響睡眠質(zhì)量。青年人為保證健康，每日應(yīng)睡足8小時(shí)。
2保持臥室安靜，關(guān)燈睡覺(jué)。有人開(kāi)燈睡覺(jué)，是不良習(xí)慣，應(yīng)改正。
3睡前半小時(shí)應(yīng)放松。不要看書(shū)或做較激烈的體力活動(dòng)，當(dāng)然，睡前如能聽(tīng)點(diǎn)優(yōu)雅的音樂(lè)則更好。
4睡前開(kāi)窗。夏天不用說(shuō)，只要不是高溫天氣，都應(yīng)開(kāi)窗睡覺(jué)，不用空調(diào)。就是高溫天氣空調(diào)也應(yīng)設(shè)置在26℃上下，更不要成宿開(kāi)空調(diào)睡覺(jué)，而是用空調(diào)將室內(nèi)溫度降低變涼爽后關(guān)空調(diào)再睡。成宿開(kāi)空調(diào)睡覺(jué)易受風(fēng)吹，常引起肌肉酸痛甚至造成中風(fēng)，我就接診過(guò)一例因成宿開(kāi)空調(diào)睡覺(jué)而引起面神經(jīng)癱瘓的男青年，口眼歪斜經(jīng)治療月余才恢復(fù)。就是用電扇也不能對(duì)著身體直吹。冬天有暖氣時(shí)睡覺(jué)前應(yīng)打開(kāi)窗戶10至20分鐘，使室內(nèi)進(jìn)入新鮮空氣并可提高濕度使室內(nèi)較為涼爽，然后關(guān)窗睡覺(jué)。有利于入睡和防止感冒。在不刮風(fēng)時(shí)，冬天如能開(kāi)個(gè)小窗戶睡覺(jué)則更好,這樣能保證室內(nèi)通風(fēng)良好。當(dāng)然，床鋪應(yīng)放在離窗戶較遠(yuǎn)的地方。
5白天要有足夠的體育運(yùn)動(dòng)。至少要運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，運(yùn)動(dòng)到全身微微出汗為止，這樣有利于晚上的安睡。專家指出，白天如能運(yùn)動(dòng)兩小時(shí)就等于晚上睡前吃了兩片安眠藥，可見(jiàn)體育運(yùn)動(dòng)對(duì)晚間睡眠確能起促進(jìn)作用。
6如有條件者在睡前兩小時(shí)洗個(gè)熱水澡也可有助于晚間安睡。有人認(rèn)為洗熱水澡后馬上就可以入睡，這是不可能的，因洗澡后全身血管擴(kuò)張?bào)w表溫度升高，神經(jīng)系統(tǒng)也處于興奮狀態(tài)，很難立即安靜入睡，而在兩小時(shí)前洗澡到睡眠時(shí)全身已經(jīng)松弛符合入睡的生理要求。
7沒(méi)條件洗熱水澡者可在睡前半小時(shí)用熱水泡腳15至20分鐘。最好用恒溫?zé)崴_盆，否則就要不斷加熱水，以免水溫過(guò)低。泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)足踝。泡腳后可用手心的勞宮穴搓腳心的涌泉穴36次，左右手腳交替進(jìn)行能有效地促進(jìn)睡眠。
8睡眠欠佳者，午后和晚上不能喝濃茶或咖啡，非要喝者也只能在上午喝點(diǎn)淡茶或淡咖啡。而且此類人員在下午五時(shí)以后應(yīng)不飲或少飲水以減少夜里因起夜多而影響睡眠。
9晚餐要少吃，以八九成飽為宜。俗話說(shuō)：少吃一口，消停一宿，就提示飽餐會(huì)影響安睡。
夏季減肥最重要的是要找對(duì)方法，炎熱的夏季不宜運(yùn)動(dòng)減肥，因此小編建議夏季可以飲食減肥為主，再加上適量的運(yùn)動(dòng)，雙管齊下，減肥效果加倍給力。而說(shuō)到飲食減肥，下面這幾款減肥食譜美眉們是不能錯(cuò)過(guò)了。
上湯菠菜
材料：菠菜、皮蛋2個(gè)、咸蛋1個(gè)、蒜一瓣、瘦肉。
做法：
1、菠菜洗凈，掐兩段方便煮食;瘦肉切片或絲，用少量生抽、雞粉和胡椒粉腌十五分鐘;蒜切片;皮蛋剝殼后用勺子壓成碎塊;咸蛋磕破裝碗備用。
2、燒熱砂鍋，爆油，把蒜片炒香。
3、放入菠菜，翻炒至顏色略為變深，然后加入清水，燒開(kāi)。
4、放入肉絲、皮蛋和咸蛋，待肉熟后加入雞粉調(diào)味即可。
功效：夏天的時(shí)候要飲用的湯水也會(huì)隨著增加，這款上湯菠菜制作簡(jiǎn)單方便，重要的是這種制作方法可以大量保存了菠菜中的營(yíng)養(yǎng)，不至于在烹飪的過(guò)程中流失。
鯽魚(yú)湯
材料：水芹菜4兩、鯽魚(yú)1條、制香附5錢(qián)、香砂仁5錢(qián)、淮山3錢(qián)、枳棋子3錢(qián)。
做法：
1、鯽魚(yú)用油先煎過(guò)。
2、再和其它的配料放在鍋中加水，加到淹滿材料為止，燉2個(gè)鐘頭即可。
功效：此湯可當(dāng)中晚餐食用，會(huì)有效的消化男生的啤酒肚與女孩子的腹部贅肉。
桂圓紅棗紅豆湯
材料：紅豆、桂圓肉、紅棗、糖。
做法：
1、紅豆，紅棗用冷水泡開(kāi)。
2、將所有食材放入鍋中煮開(kāi)。
3、改用小火煮至紅豆變軟。
4、加糖攪拌即可。
功效：紅豆中含有的皂角苷對(duì)臉部和腿部水腫都有比較好的療效，而且紅豆可以說(shuō)是名副其實(shí)的女性食物，能夠幫助減肥和補(bǔ)血，在炎炎夏日，可以選擇冷藏后再食用哦，味道肯定是一級(jí)棒。
冬瓜燜海米
材料：冬瓜、海米、水淀粉、蔥花、姜末。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤切片，加少許鹽腌5分鐘左右，瀝水備用;海米溫水泡軟。
2、炒鍋熱油，入冬瓜片，至皮色稍顯嫩綠色時(shí)撈出。
3、鍋內(nèi)留少許底油，爆香蔥花、姜末，加半碗高湯(或水)、燒開(kāi)后入冬瓜，加鹽和海米，小火燜至冬瓜軟熟，下水淀粉勾芡即可。
功效：冬瓜中含有豐富的多種纖維素和維生素，除了具有消除水腫的功效之外，對(duì)于便秘也有比較好的療效。
辣炒洋蔥
材料：洋蔥三個(gè)(紅洋蔥，白洋蔥也可以)，油辣子鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。
做法：
1、洋蔥切條狀
2、鍋里放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟
3、加入油辣子，2~3勺(里面有干辣椒及紅油)，鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。
4、炒至洋蔥變軟即可入盤(pán)。
功效：洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，同時(shí)豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動(dòng)，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。
怪味海帶
材料：海帶，紅小豆，蘿卜，山楂，甜葉菊甙粉各適量。
做法：
1、將海帶放水中泡24小時(shí)，中間換兩次水，然后洗凈切絲晾干。
2、將紅小豆，蘿卜，山楂加水及甜葉菊甙粉燒開(kāi)煮30分鐘。
3、撈出豆，蘿卜，山楂，放入海帶，燜至海帶酥爛，開(kāi)鍋晾干食用。
功效：這款食譜可以減肥，利水，消腫。
香菇豆腐盒
材料：豆腐150克，水發(fā)香菇32朵，火腿15克，雞蛋1個(gè)。
調(diào)料：香油10克，精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量，蔥末、姜片少許。
做法：
1、把豆腐洗凈攪碎成泥，香菇洗凈去蒂、晾干。
2、火腿、胡蘿卜切小丁。
3、把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內(nèi)拌勻成陷。
4、取香菇抹上陷料，在取同上，在用熱火蒸熟，放平盤(pán)上。
5、打入高湯，加精鹽、味精、燒開(kāi)后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，澆上香菇豆腐盒上即可。
功效：香菇里面含有一種十分特別的酸性成分，能夠有效的降低血脂和膽固醇，幫助人體快速的減肥。另外菌類食物本身就有強(qiáng)大的腸胃清潔功能，所以說(shuō)香菇是一款十分營(yíng)養(yǎng)的瘦身食物。
想要試試最熱的素食減肥法，但是又怕堅(jiān)持不住？下面就讓小編給你介紹幾款健康的素食減肥食譜，以素食材料為基礎(chǔ)，加入少許肉食，讓你既能體驗(yàn)素食生活，清除體內(nèi)垃圾，同時(shí)又能達(dá)到減肥目的，變得輕盈過(guò)人！
玉米餅紅椒素食
這份食物色澤鮮艷，而且很有飽腹感。吃一份這樣的菜譜，你基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4。用料方面除了玉米餅和小紅椒之外，你還可以加上青菜梗，使你的這道素食更加美味。
地中海雜燴沙拉
酥碎的燕麥片是這份沙拉的主角，再加上煮熟的豆粥。后者有助于燕麥片更容易消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過(guò)久。加上綠葉青菜，你就可以好好享受這款地中海式沙拉了。
素食漢堡
這款健康的素食漢堡不但含有大量的蛋白質(zhì)，味道也是最受追捧的哦。更特別的是，這款漢堡還含有了肉，打破了素食的規(guī)則。其實(shí)素食漢堡主要是以其含有大量的素食材料而命名，并不是不含肉的哦。
雞蛋餡餅
一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。這里，我們?yōu)榱四愕捏w重著想，特意要介紹一款雞蛋餡餅。制作方法很簡(jiǎn)單，你先烘焙一塊全賣面包，然后在上面鋪上一層蛋白，記得是要去除蛋黃的哦。
甜薯餃子
這款素食相信是大多數(shù)中國(guó)人的至愛(ài)，因?yàn)槠淇谖短貏e東方話化。用紅薯泥作為餡料，加上剁碎的紅辣椒，再用餃子皮裹好。甜甜辣辣的味道相信一定可以幫你燃燒體內(nèi)脂肪哦。
豆?fàn)F肉
這款素食最大的特點(diǎn)就是含有大量的纖維素。原料方面使用鷹嘴豆、黃豆等加上少許瘦肉和黃瓜進(jìn)行燜煮。半個(gè)小時(shí)之后你就會(huì)聞到令人垂涎欲滴的味道。這款素食可以使你保持較長(zhǎng)時(shí)間不吃零食哦。
南瓜意粉
意粉加上奶酪？那不是等于大量的卡路里嗎？重要的是你要選擇全麥的意粉，你就可以將其轉(zhuǎn)換成幫助你減肥的美食了。
再加上美味的南瓜，這款減肥素食就提供了你一天所需要的維生素A了。
蔬菜燉肉
這一款食物含有的卡路里不超過(guò)400，但是卻能使你擁有持久的飽腹感。用大量的蔬菜、豆類加上少許的去皮雞胸肉，如果你是正餐的時(shí)候吃的話，你還可以加上意粉！
秋季人們的食欲相比較夏季都有所增長(zhǎng)，許多人都開(kāi)始擔(dān)心自己的身材會(huì)走樣。對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)，晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么減肥嗎？你知道秋季減肥食譜有哪些嗎？今天小編為大家推薦讓你健康變瘦的六款晚餐食譜，一起來(lái)了解一下吧！
1、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰塊適量。
做法：
①西瓜取瓤，切成小場(chǎng)
②將冰塊及西瓜一同放入果汁機(jī)內(nèi)攪打均勻。
③加入果糖拌勻即可。
2、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
3、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。
做法：
①將羊肝洗凈切成片;菠菜去根、洗凈備用。
②鍋中倒入開(kāi)水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤(pán)中。
③鍋內(nèi)倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調(diào)入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。
④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。
4、白菜燉豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、姜片、鹽各適量。
做法：
①將大白菜洗凈切成小段;豆腐切成塊狀。
②鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水蓋過(guò)大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。
5、黃瓜花生肉丁
材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。
做法：
①黃瓜洗干凈切成小丁。
②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。
③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。
④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
6、熗炒西蘭花
材料：鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒。鹽、味精各適量。
做法：
①把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用;將干辣椒去蒂，去籽，切成節(jié)。
②鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節(jié)，待其剛變顏色時(shí)投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。
4種減肥水果加速排毒
1、蘋(píng)果熱量：52大卡(每100克)
“一個(gè)每天一粒蘋(píng)果，醫(yī)生away”這句發(fā)霉的句子，還是要老掉牙的再?gòu)?qiáng)調(diào)一次。綠色減肥食品蘋(píng)果當(dāng)然是首選，蘋(píng)果不但熱量極低，而且隨處可買(mǎi)，價(jià)格便宜。
蘋(píng)果中含有的大量維生素、蘋(píng)果酸，能促使體內(nèi)的脂肪分解，它有豐富的果膠，可以加速排毒功效并降低熱量吸收，蘋(píng)果皮還曾被美國(guó)《預(yù)防》雜志，列為天然護(hù)膚食物之一。
尤滋妹曾聽(tīng)專家指出，飯前，吃帶皮的蘋(píng)果，一口蘋(píng)果一口水，水會(huì)將蘋(píng)果的果膠膨脹，進(jìn)而降低食量幫助你快速瘦身!
2、蕃茄熱量：16大卡(每100克)
有句俗話說(shuō)：“蕃茄紅了，醫(yī)生的臉就綠了”。沒(méi)辦法，蕃茄就是有這神奇的力量。蕃茄除了含有說(shuō)不完的維他命及礦物質(zhì)，更含有大量的蕃茄紅素，蕃茄紅素具有抗氧化劑功能，跟還我漂漂拳的效果是一樣滴!
蕃茄含多量維生素及果膠等食物纖維，除了能讓人有飽食感外，還可吸附腸內(nèi)多余的脂肪，幫助排泄!日本一名番茄研究家曾出書(shū)《番茄夜間減肥法》，只要每晚吃到番茄，不管是生番茄，或晚餐中有一道菜加入番茄，或喝番茄汁，不但可以瘦下來(lái)，而且皮膚水嫩，痘痘ALL OUT!
晚上吃蕃茄，這些營(yíng)養(yǎng)會(huì)使人體在睡眠時(shí)增加成長(zhǎng)激素的分泌，基礎(chǔ)代謝率會(huì)跟著提高，體脂肪與體重于是下降，遠(yuǎn)離老化，皮膚也恢復(fù)彈性。
3、鳳梨熱量：41大卡(每100克)
說(shuō)到鳳梨，最常聽(tīng)到的就是“鳳梨酵素”了，鳳梨酵素可是風(fēng)靡全世界的減重以及降低膽固醇的最佳原料。
常聽(tīng)到人家說(shuō)，鳳梨很“利”，因此不要空腹食用，以免傷胃，那是因?yàn)轼P梨的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)力，因此吃多了肉類，不防吃點(diǎn)鳳梨來(lái)分解蛋白質(zhì)，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便。
另外，切鳳梨時(shí)，鳳梨皮也不要丟掉，鳳梨皮可以洗干凈，加水煮滾，變成鳳梨水，淡淡鳳梨味的鳳梨水，有天然的甜份以及酵素，健康又好喝。
4、奇異果熱量：56大卡(每100克)
系《金美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》從營(yíng)養(yǎng)成分與熱量的比值計(jì)算出食物的“營(yíng)養(yǎng)密度”，水果營(yíng)養(yǎng)密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬。
奇異果富含膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、排除體內(nèi)毒素，幫助維持窈窕好身材。
前陣子火熱的減肥法莫過(guò)于奇異果帶皮吃的減肥法，這個(gè)小編不敢領(lǐng)教，但奇異果有超過(guò)30種維生素與礦物質(zhì)包含在果肉中，相信不吃皮，應(yīng)該也是營(yíng)養(yǎng)滿分。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道讓你健康變瘦的六款晚餐食譜有哪些了嗎？你知道晚餐吃什么減肥了嗎？想要瘦身的朋友們不妨嘗試一下這幾款秋季減肥食譜，一定能夠找到最有效的方法的。
夏季減肥進(jìn)行時(shí)，很多美眉還在減肥的道路上掙扎著，很多MM們?cè)诿β档墓ぷ魃钪型鶗?huì)沒(méi)有時(shí)間精力進(jìn)行減肥計(jì)劃和減肥運(yùn)動(dòng)，這個(gè)時(shí)候飲食減肥就成了備受推崇的減肥方法。每個(gè)女性朋友都希望可以不用節(jié)食就能減肥，那么減肥吃什么呢?減肥食品有哪些呢?這里小編介紹幾款美味的減肥食譜，讓你輕松閃電瘦，一起來(lái)看看。
一、枸杞銀耳木瓜羹
材料：銀耳 枸杞 冰糖 木瓜 蜂蜜
做法：1、銀耳泡熱水，浸泡2個(gè)小時(shí)，剪去蒂以后，沖洗干凈，加水放入高壓鍋，同時(shí)放點(diǎn)冰糖。
2、高壓鍋工作的時(shí)候，洗干凈枸杞，用熱水稍許浸泡下，瀝干。
3、等高壓鍋工作完畢，倒入枸杞，等待冷卻。然后裝碗后，放上木瓜和蜂蜜即可。
減肥秘籍：木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可幫助分解肉肉，減低胃腸的工作量。
二、芒果西米露
材料：芒果3個(gè) 西米4小抓 純凈水 砂糖少許。
做法：1、西米煮至透明，關(guān)火，冷卻。
2、芒果洗凈削成小塊，切下放入碗中，用勺碾得稍爛。
3、取2/3處理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理機(jī)打成濃稠液體。
4.倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷卻的西米粒，冷凍20分鐘即可。
減肥秘籍：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫(yī)理論認(rèn)為，肥胖的病因是濕、痰、水滯所致，故芒果是減肥輕身之果品。
三、魔芋炒彩椒
材料：魔芋菊花、紅黃彩椒、油、鮑魚(yú)汁、鹽、雞精
做法：1、紅黃彩椒洗凈，去籽去蒂，撕成小塊。魔芋用水焯一下，撈出。
2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放焯過(guò)水的魔芋，大火翻炒。
3、把紅黃彩椒塊放入，翻炒。
4、加鮑魚(yú)汁，鹽、雞精，翻炒均勻即可。
減肥秘籍：1、葡甘聚糖是一種理想的膳食纖維，在腸胃里易吸水膨脹，體積迅速增大，可增大至原體積的30至100倍之多，從而大大增加了飽腹感，對(duì)幫助減輕減肥過(guò)程中的饑餓感非常有效，是減少熱量攝入的好方法。
2、可溶性膳食纖維分子量大并且具有超過(guò)任何一種植物膠的黏韌度，能迅速形成膠態(tài)，防止消化酶與食物之間發(fā)生作用，進(jìn)而減緩了對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，這又是一個(gè)減輕饑餓感的好幫手。從而使進(jìn)食量下降，達(dá)到減肥的功效。
四、嫩滑翡翠豆腐
材料：豆腐半塊、小白菜若干顆、火腿一個(gè)、濃縮雞湯、鹽、水淀粉
做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用開(kāi)水焯一下?lián)瞥觥?/p>
2、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋，倒入剁碎的小白菜略炒。
3、倒入雞湯燒開(kāi)，加鹽、雞精調(diào)味，用水淀粉勾芡，待湯汁粘稠，撒入火腿末即可。
減肥秘籍：1、飽和蛋白質(zhì)的攝入會(huì)刺激消化道內(nèi)腸促胰酶肽的分泌，從而減少進(jìn)食。相對(duì)于高碳水化合物的食物來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)屬于低血糖指數(shù)的食物，其攝入不會(huì)刺激血糖驟升驟降，從而減少產(chǎn)生饑餓感。
2、能量轉(zhuǎn)換率低在食物三大營(yíng)養(yǎng)素中，每克碳水化合物或蛋白質(zhì)產(chǎn)生4個(gè)卡路里，而每克脂肪產(chǎn)生9個(gè)卡路里。也就是說(shuō)，攝入相同重量的蛋白質(zhì)和脂肪，前者增肥的效果不及后者的一半。
五、芹菜番茄蔬菜湯
材料：芹菜桿 高湯料 番茄 香菇 鷹嘴豆
做法：1、油加熱，下芹菜和香菇炒香后。
2、加入水，加入高湯料煮，下番茄和鷹嘴豆。
3、加一點(diǎn)鹽，熟了就可以出鍋啦。
減肥秘籍：所用的食材全都是減肥的圣品，還含有粗纖維，對(duì)人體的健康以及肌膚都特別好。
六、蠔油西蘭花杏鮑菇木耳
材料：西蘭花，杏鮑菇，木耳，蠔油，醬油，鹽，生粉
做法：1、把蠔油，醬油，一點(diǎn)點(diǎn)水和鹽調(diào)在一起。
2、用開(kāi)水加一點(diǎn)鹽和油，煮開(kāi)后燙一下西蘭花。
3、木耳和杏鮑菇也是一樣的分別燙好。
4、調(diào)好的蠔油汁和食材一起下鍋，炒2分鐘。
5、生粉加一點(diǎn)點(diǎn)水，勾芡收汁。
減肥秘籍：蘭花杏鮑菇木耳中大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，容易被人體吸收，而且對(duì)水腫效果特別明顯。
冬季到了，胖紙們的挑戰(zhàn)也來(lái)了，在這個(gè)美食季節(jié)，話說(shuō)誰(shuí)能抵擋得住美食的誘惑呢?這樣一來(lái)，胖紙們?yōu)闇p肥所付出的的努力不是要白費(fèi)了嗎?不用怕，今天小編就教大家冬季如何減肥?讓你享受美食更享瘦，下面小編給大家推薦幾款冬季減肥食譜，讓你輕松瘦身，一起來(lái)看看吧。
香甜玉米羹
食材：鮮玉米1根、玉米片半碗、雞蛋2個(gè)、玉米淀粉1湯匙、白砂糖適量
做法：1)準(zhǔn)備原料。
2)雞蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理機(jī)打成漿，過(guò)濾備用，淀粉加半湯匙水兌開(kāi)。
3)玉米汁加等量水煮開(kāi)，依據(jù)口味加入糖。
4)放入玉米片煮開(kāi)后倒入水淀粉。攪拌均勻。
5)潑入蛋液迅速攪拌關(guān)火。
6)燜一會(huì)即可。
百合銀耳炒蝦仁
食材：干銀耳20g、百合干20g、蝦仁60g、油適量、鹽適量、糖8g、白醋3g、雞精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、蔥花適量
做法：
1)準(zhǔn)備好食材。
2)銀耳和百合用溫水浸泡3小時(shí)。
3)銀耳去根。
4)用手把銀耳撕成小朵。
5)鍋里水燒開(kāi)，放入銀耳和百合焯2分鐘。
6)撈出控水備用。
7)蝦仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。
8)用手抓均勻腌制10分鐘。
9)鍋里倒油燒熱，下入銀耳和百合翻炒半分鐘。
10)加入糖，鹽，醋，雞精調(diào)味。
11)下入蝦仁翻炒均勻。
12)剩余3ml淀粉加水?dāng)嚢杈鶆虺伤矸?，倒入鍋里?/p>
13)撒上蔥花。
14)大火翻炒收汁濃稠即可。
紫薯銀耳羹
食材：銀耳100g、鮮百合50g、紫薯100g、冰糖50g
做法：
1)銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵
2)百合掰開(kāi)洗凈
3)準(zhǔn)備所需冰糖
4)紫薯去皮切丁蒸熟備用
5)鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)
6)銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖調(diào)味
8)最后加入鮮百合，繼續(xù)煮至百合軟爛即可
蘋(píng)果湯
食材：蘋(píng)果500g、蜂蜜適量、枸杞適量
做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋(píng)果。
3)切去蘋(píng)果壞的部分，去核，不要削皮，并將蘋(píng)果切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋(píng)果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋(píng)果大約500毫升的水。
5)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火25分鐘。注:怕酸可以加點(diǎn)白糖或冰糖與蘋(píng)果同煮。
6)最后將枸杞倒入，煮開(kāi)就可以享用了。注：也可調(diào)點(diǎn)蜂蜜口味更加好。
小米粥
食材：蘋(píng)果1個(gè)、小米100g、水1000ml
做法：1)所有材料準(zhǔn)備好。
2)小米沖洗2遍。
3)蘋(píng)果去皮去核后切小丁。
4)高壓鍋中先放入水，再放入小米。
5)然后放入蘋(píng)果丁。
6)加蓋放到爐子上大火燒開(kāi)，上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
蔥香牛奶紅薯餅
食材：紅薯120g、面粉50g、香蔥適量、牛奶適量、雞蛋1個(gè)、食油適量、鹽適量
做法：1)準(zhǔn)備好紅薯、雞蛋、面粉、香蔥、提子。牛奶。
2)紅薯洗凈、去皮、切細(xì)粒;香蔥洗凈、切細(xì)粒。
3)雞蛋煮熟;雞蛋和提子用花刀分成兩半備用。
4)紅薯粒倒入面粉中，加入鹽、胡椒粉、適量的牛奶拌成稀糊。
5)小煎鍋燒熱，抹上一層油。
6)倒入面糊，小火煎至面糊邊緣凝固。
7)撒上蔥粒，繼續(xù)煎至面糊全凝固。
8)翻一面，煎至兩面微黃。
9)煎好的紅薯餅，分割成小塊，搭配雞蛋、提子裝盤(pán)食用。
海帶豆腐湯
食材：嫩豆腐1塊、海帶結(jié)100g、白蘑菇50g、干蝦米10g、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許
做法：1)按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料;
2)豆腐切成5厘米見(jiàn)方的小塊，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片;
3)鍋中放入500ml清水燒開(kāi)，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻;
4)將切好的豆腐塊放入湯中;
5)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中;
6)加入洗凈瀝干水分是干蝦米;
7)再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻;
8)中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。
對(duì)于想要減肥的mm來(lái)說(shuō)，高脂高熱量的美味佳肴也是一件頭痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕？不妨試試以下九式美味減肥食譜，讓你新的一年也能保持美美的姿態(tài)。
四喜鴨蓉餃
原料：面粉60克、水30克、鴨肉40克、香菇10克、白靈菇10克、甜豌豆、紅椒。
調(diào)料：鹽、胡椒粉、料酒、香油、雞蛋。
做法：
1。雞蛋敲開(kāi)，蛋黃、蛋清分離，分裝進(jìn)小碗，上鍋蒸熟后剁碎。甜豌豆、紅椒剁碎炒熟備用。
2。鴨肉剁成肉餡，加鹽、胡椒粉、料酒、香油調(diào)好味。香菇、白靈菇洗凈、晾干、剁碎后，拌入調(diào)好的肉餡里。
3。面粉加水和成面團(tuán)，下劑包入鴨蓉餡心，四角留出四個(gè)小洞，填入蛋清碎、蛋黃碎、甜豌豆和紅椒，即成四喜餃，最后上鍋蒸熟。
鴨肝醬面包
原料：鴨肝醬100克、法棍3片。
調(diào)料：大蒜20克、羅勒葉5克。
做法：
1。 大蒜搗成泥，羅勒葉洗凈晾干也搗成泥。二者混合均勻抹在法棍片上。
2。 吃時(shí)抹鴨肝醬即可。
GH提點(diǎn)：現(xiàn)在超市鵝肝醬、鴨肝醬都有賣，可視愛(ài)好搭配。 精彩推薦：春節(jié)減肥總動(dòng)員 誓做窈窕女王
山珍陳皮老鴨煲
原料：老鴨1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
調(diào)料：鹽5克、陳皮5克、蔥段2段、姜片4片、紅腐乳2塊。
1。 老鴨去雜洗凈，分切成小塊，焯去血水。冬瓜洗凈、去皮、切塊。草菇、珍珠菌洗凈、晾干。
2。 上述所有原料以及陳皮、蔥段、姜片放入煲中，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煲約1個(gè)半小時(shí)，放鹽、腐乳再煮10分鐘即成。
木瓜燉燕窩
原料：木瓜1個(gè)、銀耳1朵、干燕窩5克。
調(diào)料：高湯、冰糖。
1。 木瓜洗凈、掏空做容器。銀耳、燕窩清水泡發(fā)好。
2。 銀耳與高湯一起盛入木瓜中，上鍋蒸15分鐘取出，放入發(fā)制好的燕窩和冰糖，煮勻即可。
栗子燒白菜
原料：娃娃菜400克、板栗150克。
調(diào)料：鹽、蠔油、糖、高湯、淀粉。
1。 娃娃菜洗凈、晾干、切成條。板栗去殼。
2。 二者一同入鍋，加高湯煮熟，放鹽、蠔油和少許糖，最后勾薄芡盛盤(pán)。
金牌牛柳
原料：牛柳300克、洋蔥50克。
調(diào)料：黃油、鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉醬、巧克力彩針。
1。牛柳洗凈、切塊、拍松，放鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分鐘。
2。 洋蔥洗凈切絲，用黃油煸炒熟，盛進(jìn)盤(pán)里鋪底。
3。平底鍋上火放黃油化開(kāi)，放進(jìn)牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋蔥上。
4。表面擠沙拉醬，再撒巧克力彩針裝飾。
奶油龍須餅
原料：面粉100克。
調(diào)料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩針10克。
1。面粉中加水和成面團(tuán)后，耐心抻成細(xì)小的龍須面。
2。鍋中放油燒熱，放進(jìn)龍須面時(shí)注意手勢(shì)上要團(tuán)成團(tuán)，炸成餅狀。
3。在每塊龍須餅上擠植脂奶油，并撒少許巧克力彩針裝點(diǎn)即可。
GH提點(diǎn)：自己抻龍須面有難度，也可用粉絲代替。
豌豆黃
原料：豌豆80克。
調(diào)料：白糖60克、瓊脂20克、水20克。
1。先將豌豆洗凈，上鍋蒸熟后過(guò)細(xì)籮。
2。將白糖、瓊脂放進(jìn)過(guò)籮后的豌豆泥里，上火熬制5分鐘后倒進(jìn)你心儀形狀的容器（比如心形），涼透即成型。
3。吃時(shí)倒扣出來(lái)，切小塊。
卡夫蝦球
原料：明蝦75克、紫甘藍(lán)30克。
調(diào)料：蛋清、面粉、沙拉醬、白糖、鮮檸檬汁、黑芝麻。
1。 明蝦去頭、尾、殼，開(kāi)背去蝦線。紫甘藍(lán)洗凈切絲，擺在盤(pán)底。
2。 蛋清與面粉調(diào)勻成糊。沙拉醬中加進(jìn)白糖、鮮檸檬汁調(diào)勻。
3。 蝦上漿入油鍋炸熟，滾勻調(diào)好的沙拉醬，擺紫甘藍(lán)上，最后撒少許黑芝麻裝飾即可。
大家都認(rèn)為想要減肥就不能吃晚餐，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，合理的安排晚餐還能夠讓你越吃越瘦，其實(shí)最重要的就是要控制晚餐食物的熱量，不要吃的太晚，也不要吃的過(guò)飽。
一、雜菜鍋
材料：白菜、玉米、芋頭、生菜、金針菇、香菇、豆腐、番茄、枸杞、姜、鹽各適量。
做法：
(1)、把蔬菜洗凈切好，把水燒開(kāi)，把枸杞姜一起放進(jìn)去。
(2)、水再次燒開(kāi)時(shí)，倒進(jìn)玉米、芋頭、金針菇、香菇、豆腐、番茄。
(3)、最好把白菜、生菜倒進(jìn)去一起煮，倒入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可食用。
二、雞肉沙拉
材料：雞肉、新鮮蔬菜、胡蘿卜、鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油、面包糠各適量。
做法：
(1)、把雞肉洗凈剁碎，胡蘿卜洗凈去皮剁碎，新鮮蔬菜洗凈切好。
(2)、把雞肉泥、胡蘿卜泥一起放到容器里，加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油，一起攪拌均勻。
(3)、把鍋燒熱倒油，勺一小塊雞肉泥裹上面包糠，放進(jìn)鍋里煎好。
(4)、把雞肉塊與新鮮蔬菜一起放在盤(pán)里，倒進(jìn)適量沙拉醬攪拌均勻即可食用。
三、晚餐怎么吃才健康
1、不要吃得太晚
晚餐吃得太晚不僅會(huì)誘發(fā)胃腸疾病，而且很容易罹患尿路結(jié)石。晚餐食物中的鈣質(zhì)，有一部分被小腸吸收利用，另一部分則要進(jìn)入泌尿道排出體外。人的排鈣高峰通常在餐后4~5小時(shí)，如果晚餐過(guò)晚(晚上九十點(diǎn)鐘)，當(dāng)排鈣高峰到來(lái)時(shí)人已熟睡，尿液便潴留在尿路中，致使尿中的鈣不斷增加，沉積下來(lái)形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成尿路結(jié)石。
研究表明，早吃晚餐(晚上六點(diǎn)鐘左右)可大大降低尿路結(jié)石的發(fā)病率。晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。
2、不要吃得太葷
晚餐應(yīng)盡量多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入
3、不要吃得太多
俗話說(shuō)：“晚飯少一口，活到九十九。”晚餐一定要定量，以少為好，切不可暴飲暴食，以免損胃?jìng)?。臨床發(fā)現(xiàn)，晚餐吃得過(guò)飽容易引起以下病癥：
(1)、肥胖
晚餐過(guò)飽，血中糖、氨基酸、脂肪酸濃度增高，晚上活動(dòng)量小，熱量消耗少，天長(zhǎng)日久體內(nèi)脂肪越積越多，逐漸使人發(fā)胖。
(2)、大腸癌
晚餐過(guò)飽，食物中的蛋白質(zhì)不能被完全消化，剩余部分仍滯留在腸道中，在細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)慢，毒素在腸道內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，容易引發(fā)大腸癌。
(3)、神經(jīng)衰弱
中醫(yī)認(rèn)為胃不和則臥不安，晚餐過(guò)飽，必然造成胃腸。
夏季吃什么減肥?夏季是減肥的季節(jié)，為了秀出好身材，很多人都在努力減肥中。夏季想要瘦出來(lái)，就試試小編上面為大家介紹的7款夏季減肥食譜，讓你必瘦無(wú)疑，吃著瘦最方便輕松了。
雙菇煮雞肉
材料：雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋。
調(diào)味料：蠔油、花生油、鹽、酒、胡椒粉。
作法：雞胸肉切細(xì)長(zhǎng)條，加鹽及酒，腌約20分鐘，沾蛋液后再加太白粉。金針菇去除根部洗凈，新鮮香菇洗凈切片備用，九層塔亦洗凈備用。熱鍋入油，先入雞胸肉拌炒，再入金針菇、香菇及所有調(diào)味料拌炒，待熟軟后入九層塔拌炒即可。
功效： 熱量低，味道佳。
鮮鯉魚(yú)湯
材料：鯉魚(yú)。
調(diào)味料：酒、鹽、生姜。
作法：鯉魚(yú)洗凈，去鰓及內(nèi)臟，滾水川燙。
水燒開(kāi)，放入魚(yú)、姜及其他調(diào)味料，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘(視魚(yú)大小而訂)至魚(yú)熟。
功效：鯉魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)，以及各類維生素。鯉魚(yú)湯熱量低，且可幫助促進(jìn)乳汁分泌，想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過(guò)高的產(chǎn)婦，不妨以這道湯品取代。
蘿卜鮮蝦
材料：草蝦、紅蘿卜、白蘿卜、柴魚(yú)片。
調(diào)味料：鹽。
作法：草蝦洗凈備用，白蘿卜、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切大塊。鍋中入水加入白蘿卜、紅蘿卜及柴魚(yú)片一起煮至蘿卜熟爛后，再放入炒蝦。待水滾后，加入調(diào)味料即可。
功效：熱量低、高纖維，又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。
清蒸茄段
材料 ：茄子。
調(diào)味料 ：油、蒜泥、醬油、白醋。
作法：茄子對(duì)剖切長(zhǎng)段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內(nèi)拌勻。將茄子取出排盤(pán)，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。瀝干水分，沾醬料食用即可。
功效：清蒸低油。 茄子用清蒸，甜度不會(huì)流失，比水煮的效果好。
醋拌蓮藕
材料：蓮藕、海帶芽、紅蘿卜。
調(diào)味料 ：鹽、醬油、白醋、果糖。
作法：蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝干待涼;紅蘿卜削去外皮、切小片;海帶芽以清水浸泡、鹽水洗凈，以熱水滾燙，入冷開(kāi)水中浸泡一下，取出瀝干水分切小段。將上述加調(diào)味料和勻，即可食用。
功效：行氣消食積，利水氣。
香菇魚(yú)片粥
材料：各種魚(yú)片、芹菜、白米、紅棗、姜絲、香菇。
調(diào)味料：香油、鹽、胡椒粉。
作法：魚(yú)切片，芹菜洗凈并切碎備用;白米洗凈加水及紅棗一起煮成稀飯后，加入姜絲、魚(yú)片、香菇以大火煮開(kāi)后，再加入芹菜末及調(diào)味料即可。
功效：低油烹調(diào)。亦可將白米改成胚芽米或糙米。
太陽(yáng)花
材料： 透抽、西洋芹、紅蘿卜、金針菇。
調(diào)味料： 蠔油、香油。
作法 透抽去外膜，洗凈切段(圓柱形)。西洋芹、紅蘿卜、金針菇分別剁碎塞入圈圈中，放入電鍋中蒸約10分鐘。熱鍋入蠔油及少量水(2湯匙)待煮滾后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。
功效：屬低油、高纖維烹調(diào)。
冬季天氣轉(zhuǎn)涼，但是對(duì)于想要有苗條身材的人而言，仍然不會(huì)停止減肥。減肥瘦身的過(guò)程需要運(yùn)動(dòng)和飲食的相結(jié)合。那么在冬季的時(shí)候，對(duì)于想要的減肥的人而言哪些減肥瘦身食譜能幫到我們呢?下面給大家介紹冬季最佳的減肥瘦身餐推薦，供大家參考。
木瓜燉魚(yú)
材料：青木瓜1個(gè)、鮮鯽魚(yú)1條、水4碗、鹽少許
作法：
1、先將豬油放入鍋里，融化后，把鯽魚(yú)放進(jìn)去，炒2分鐘后把準(zhǔn)備好的水倒入鍋里。
2水沸騰后，放入木瓜，先以大火煮滾，再轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí)，并加少許鹽即可。
功效：青木瓜含有豐富的木瓜酶，對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，另也可依自己的喜好，搭配肉類或魚(yú)翅等，即美味又美觀。
姜牛肉絲
用料：牛肉250克，子姜200克，蒜苗20克，泡海椒15克，鮮湯20克，植物油50克(實(shí)耗10克)，豆瓣醬5克，精鹽、醬油、料酒、味精、水豆粉、蘇打粉各適量。
1、牛肉洗凈后切成2寸(6.6厘米)長(zhǎng)的細(xì)絲;子姜去皮洗凈后切成一樣長(zhǎng)的細(xì)絲;蒜苗切成節(jié)，泡海椒切成絲。
2、在牛肉中加人小蘇打粉、精鹽、料酒、豆瓣醬水、豆粉碼好;另在一個(gè)碗中倒人醬油、料酒、精鹽、味精、胡椒、鮮湯、水豆粉，調(diào)成計(jì)。
3、將植物油燒至七成熱，下牛肉絲炒至斷生后，瀝去多余的油，在炒鍋中留少量的油，放入差、蒜苗、對(duì)海椒翻炒數(shù)下;倒人滋汁，待收汁時(shí)即可起鍋裝盤(pán)上桌。
全菇銀尖
用料：綠豆芽100克，金針菇100克，植物油5克，精鹽、蔥花、味精各少許。
制法：
1、綠豆芽、金針菇去根，洗凈。
2、鍋中放清水，煮沸后，將綠豆芽、金針菇投進(jìn)去淖一下，徹干水分，待用。
3、炒鍋上火，將植物油燒至七成熱，投入蔥花炒出香味，熄火，放入綠豆芽、金針菇、精鹽、味精，拌勻即可裝盤(pán)上桌。
銀耳燉木瓜
原料：銀耳25克、木瓜一個(gè)、冰糖適量。
方法：將銀耳用清水泡2個(gè)小時(shí)，木瓜去皮、籽，切成小塊，連同銀耳一起放入燉鍋內(nèi)，加適量冰糖和開(kāi)水，燉1小時(shí)后材料入味，即可食用。
功效：排毒，豐胸，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
看了那么的多的食譜想必大家心中已經(jīng)有了合適自己的食譜了，但是減肥是與運(yùn)動(dòng)不可分開(kāi)的，因此大家在注意飲食的同時(shí)不要忘了適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
秋季人們的胃口都會(huì)增加，這時(shí)候減肥是最好的啦!秋季減肥除了運(yùn)動(dòng)之外，我們還可以選擇一些健康的減肥食譜!大家平時(shí)減肥時(shí)候都吃些什么呢，知道哪些食物是有助瘦身的呢?下面就和小編一起來(lái)了解一下蘑菇的減肥功效及蘑菇減肥食譜。
蘑菇減肥功效
蘑菇含有無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素(維生素食品)及蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)等成分。且多食也不會(huì)發(fā)胖，同時(shí)，對(duì)高血壓(血壓食品)、心臟病患者有益，是一種較好的減肥美容(美容食品)食品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘(便秘食品)、預(yù)防糖尿病(糖尿病食品)及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇(香菇食品)又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。當(dāng)然對(duì)健康(健康食品)甚至于美容都非常有益。
下面，推薦秋季減肥之三款蘑菇減肥食譜
蘑菇減肥食譜一：沙茶醬炒雜菇
雜菇不是蘑菇的一種，是什么蘑菇都行，因?yàn)楹茈s，所以叫雜菇。各種蘑菇用開(kāi)水燙一下，有條件的過(guò)一下油， 你不要看到過(guò)油就害怕，過(guò)油是在油中過(guò)一下，讓材料在短時(shí)間內(nèi)高溫加熱，然后把油過(guò)出去，不是喝油，所以不要害怕。
鍋里少放點(diǎn)油，下蔥姜蒜炒香，下蘑菇與時(shí)令蔬菜，淋料酒，翻翻鍋，下沙茶醬，少加點(diǎn)肉湯或開(kāi)水，放鹽，味精，胡椒粉，白糖，勾芡，淋香油就好了。
蘑菇減肥食譜二：白菜炒蘑菇
人可以百天不吃肉頂多瘦點(diǎn)，但人不可以久不吃白菜，白菜是解毒的，與蘑菇配在一起，那真是黃蓉配郭靖，宋丹丹配趙本山，簡(jiǎn)直正確極了。
鍋里下油，可以放點(diǎn)肉炒炒，下蔥姜蒜，炒出香味，下入蘑菇，白菜片，淋點(diǎn)料酒，放鹽，味精，胡椒粉，白糖少許，如果鍋里白菜炒出來(lái)的水比較少，那么就稍微少放點(diǎn)肉湯或開(kāi)水，稍微燒一下，勾芡，淋香油就好了。
蘑菇減肥食譜三：菜膽蠔油香菇
香菇用涼水泡軟，可以少加點(diǎn)白糖，一是軟的快，二是味道好。菜膽就是菜心，放加有油和鹽的開(kāi)水鍋里燙熟撈出擺進(jìn)盤(pán)子里
香菇切片，開(kāi)水燙一下?lián)瞥?。鍋里少放點(diǎn)油，最好是豬油，下蔥花炒香，放肉湯或開(kāi)水進(jìn)去，淋料酒，下蠔油，鹽，味精，胡椒粉，白糖，把香菇也放進(jìn)去，大火燒開(kāi)后小火燒一會(huì)，湯快干的時(shí)候，勾芡，淋點(diǎn)香油，盛進(jìn)菜膽上面就好了。
上面小編推薦的秋季蘑菇減肥食譜，讓你秋季減肥來(lái)個(gè)大豐收，輕輕松松讓你瘦下來(lái)哦。
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