金桔怎么吃 三食法消食健胃治感冒
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現(xiàn)在金桔大量上市，橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳在南方人們叫橘子為桔子，在不同的地方有著不同的叫法，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)下金桔的功效與作用，看下金桔怎么吃才是正確的，如何吃出它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
金桔怎么吃
金桔，又叫做金柑、金彈，是有名特產(chǎn)之一。它具有生津止渴，理氣解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，還能增強(qiáng)抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的維生素p，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素。今天，我要跟大家分享一下金桔的幾種吃法。
生吃金桔：
金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。
糖漬金桔：
1、先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘
2、然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天金桔的功效和作用 吃金桔要小心
3、待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。
金桔醬：
1、先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用
2、果皮則放入開(kāi)水中燙2-3分鐘，撈出備用
3、然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁
4、倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。
金桔的功效與作用
金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析，金桔這種果實(shí)美觀且營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
金桔的功效大揭秘：
理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析，其功效不可忽視，提醒大家金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
金桔的作用
金桔的藥用價(jià)值分析，金桔作為一種果實(shí)較小，但是營(yíng)養(yǎng)豐富，在冬季極其受到大家的喜愛(ài)，那就是既可以實(shí)用，又可以當(dāng)作綠化作用的金橘。
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛(ài)吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效，對(duì)支氣管炎有較顯著的療效作用。
金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜 餞可以開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治 消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治 療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止 咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。
金桔的藥用價(jià)值分析，更多提醒金桔也含維生p，有著維護(hù)血管健康的功效，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
結(jié)語(yǔ)：金桔有保護(hù)血管的功效，有一定的藥用價(jià)值，一直受到大家的廣泛喜受，實(shí)用性非常好，今天教大家的三種吃法是最普遍的吃法營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還可以用金桔皮泡水喝，或除味都很不錯(cuò)。
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白菜，是冬季人們餐桌上非常常見(jiàn)的一種蔬菜，白菜有很多的吃法，你知道怎樣吃白菜最養(yǎng)生嗎?今天小編就給大家推薦幾款白菜的養(yǎng)生吃法,馬上去看看吧!
1、涼拌白菜心
備料：白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。
制作：選結(jié)實(shí)的大白菜心，細(xì)細(xì)的切成絲;大蔥蔥白順切成細(xì)絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可。
功效：開(kāi)胃消食，有預(yù)防感冒之功效，也有減肥的作用。
2、醋溜白菜心
功效：幫助消化，調(diào)理五臟，提高免疫力。
3、海米燒白菜
備料：白菜心、海米、冬筍、水發(fā)香菇，蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。
制作：將白菜洗凈。順切成長(zhǎng)條，再改刀成段，冬筍切成片，香菇切成兩半。
起炒鍋，色拉油燒至六成熱，加入白菜一炸，倒出，控凈油。重新起炒鍋，慢火下肥豬油熬煉出油，去掉肉渣。開(kāi)旺火，用蔥姜烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再入高湯、調(diào)料、海米、白菜燒爛，加上味精，淋上香油即成。
功效：消食下氣，對(duì)腎虛陽(yáng)痿有一定效果。
4、素炒白菜幫
原料：凈大白菜5，醬油，食醋，精鹽，姜絲，味精。
制做：全部選用白菜幫，將白菜洗凈，控干水分。順長(zhǎng)切成1寸寬的條，再斜片成半寸片。起武火，入姜絲爆鍋，最好烹出鍋內(nèi)外皆起火的火候。隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、食醋、精鹽略炒，加味精即可。
飲食宜忌
1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
2、腹瀉者盡量忌食大白菜。
3、氣虛胃寒的人忌多吃。
4、切大白菜時(shí)，宜順絲切，這樣大白菜易熟。
白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
2、秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
3、美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
適用人群
特別適合肺熱咳嗽、便秘(便秘食品)、腎病患者多食，同時(shí)女性(女性食品)也應(yīng)該多吃;大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習(xí)慣性便秘，傷風(fēng)感冒，肺熱咳嗽，咽喉發(fā)炎，腹脹及發(fā)熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長(zhǎng)。腹瀉者盡量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃，由于在細(xì)菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜膩喯跛猁}。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細(xì)胞氧化，變豐高鐵(鐵食品)血紅蛋白，更新?lián)Q代去攜氧能力，使用權(quán)人發(fā)生嚴(yán)重的缺氧引起中毒，出現(xiàn)頭暈，頭痛，惡心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危險(xiǎn)。
食用功效
白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
菜除作為蔬菜(蔬菜食品)供人們食用之外，還有藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血病)。民間還有用白菜治感冒的驗(yàn)方，其方法是用白菜干根加紅糖、姜片、水煎服，或用白菜根三個(gè)，大蔥根七個(gè)，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。大白菜洗凈切碎煎濃湯，每晚睡前洗凍瘡患處，連洗數(shù)日即可風(fēng)效。白菜子則可解酒，對(duì)于酒醉不醒者，可用白菜子研末調(diào)井華水(即從水井中剛打上來(lái)的井水)，服之有效。對(duì)于氣虛胃冷的人，則不宜多吃白菜，以免惡心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。
貼士
多吃白菜能防乳腺癌。美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)發(fā)現(xiàn)，中日婦女的乳腺癌發(fā)病率比西方婦女低得多，是由于食白菜多的緣故。調(diào)查表明，每10萬(wàn)婦女中，每年乳腺癌的發(fā)病人數(shù)為：中國(guó)6人，日本21人，北歐84人，美國(guó)91人?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，白菜中有一種化合物，它能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素，這種化合物叫吲哚----3----甲醇，約占干白菜重量的1%。婦女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的這種化合物，從而使體內(nèi)一種子重要的酶數(shù)量增加，這種酶能幫助分解雌激素。
大白菜古時(shí)又叫菘，有菜中之王的美名，據(jù)說(shuō)這是齊白石老先生提出來(lái)的。齊老有一幅寫意的大白菜圖，并題句說(shuō)：牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨(dú)不論白菜為蔬菜之王，何也?于是菜中之王的美名不脛而走，流傳開(kāi)來(lái)。
總結(jié)：上面介紹的關(guān)于白菜的養(yǎng)生吃法你學(xué)會(huì)了嗎?白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在冬季的時(shí)候要多吃一些白菜哦!雖然白菜營(yíng)養(yǎng)高，但是不是每個(gè)人都能吃的，像胃寒的人就不要吃哦!
本文介紹幾種奇特療方，讀者不妨一試。
1、喝雞湯
美國(guó)有兩家臨床醫(yī)療中心報(bào)道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對(duì)消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因?yàn)殡u肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，能顯著增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對(duì)保護(hù)呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
2、多食蘿卜
實(shí)踐證明，蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開(kāi)水當(dāng)飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。
3、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風(fēng)寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛，甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀?？捎眉t糖、生姜、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
4、少吃食鹽
實(shí)驗(yàn)證明，少吃點(diǎn)含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護(hù)口腔、咽喉部粘膜上皮細(xì)胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來(lái)對(duì)付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)，對(duì)防治感冒大有益處。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。
6、服酵母
美國(guó)加利福尼亞大學(xué)達(dá)斯古普塔教授在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，在制作面包的酵母中，含有一種可防止感冒病毒在人體細(xì)胞內(nèi)繁殖擴(kuò)散的成分，能治療普通感冒，但對(duì)流行性感冒無(wú)效。
7、多吃佐料
美國(guó)威斯康星大學(xué)研究認(rèn)為，生姜、干辣椒有助于人體驅(qū)逐感冒病毒，止咳化痰。美國(guó)癌癥研究院在不久前透露，大蒜能增強(qiáng)人體的免疫功能。在烹調(diào)菜肴時(shí)多加點(diǎn)佐料，可使感冒早愈。
8、食醋滴鼻、熏蒸
將食醋以冷開(kāi)水稀釋，配制成5%-10%溶液滴鼻，每日4-6次，每側(cè)鼻孔滴入2-3滴，對(duì)治療感冒及流行性感冒有很好的療效。尤其是感冒初期，療效更佳，食醋可殺滅潛伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期間，用食醋滴鼻有可靠的預(yù)防作用。另外，食醋熏蒸也可治療感冒，即將100克食醋放在火爐上熏蒸，室內(nèi)不僅頓時(shí)生香，而且醋分子飄散在空氣中殺滅室內(nèi)的感冒病毒，能有效地防治感冒發(fā)生。感冒流行期間，每日最好熏蒸食醋1-2次。
9、搓手
由于手拇指根部（醫(yī)學(xué)上稱為大魚(yú)際）肌肉豐富，伸開(kāi)手掌時(shí)，明顯突起，占手掌很大面積。大魚(yú)際與呼吸器官關(guān)系密切。每日搓搓，對(duì)于改善易感冒的體質(zhì)大有益處。其方法是：對(duì)搓兩手大魚(yú)際，直到搓熱為止。搓法恰似用雙掌搓花生米的皮一樣。一只手固定，轉(zhuǎn)另一只手的大魚(yú)際，兩手上下交替。兩個(gè)大魚(yú)際向相反方向?qū)Υ辏蠹s搓一到兩分鐘，整個(gè)手掌便會(huì)發(fā)熱。這樣做可促進(jìn)血液循環(huán)，強(qiáng)化身體新陳代謝，所以能增強(qiáng)體質(zhì)，故而不易感冒。
10、按摩鼻翼
兩手微握拳，以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼兩側(cè)。每日上下午和按摩15-30次，以局部紅、熱為度。一法可改善鼻部血液循環(huán)，促進(jìn)粘膜細(xì)胞分泌，并通過(guò)纖毛的定向擺動(dòng)，將感冒病毒及其有害的代謝物排出體外。
11、穴位按摩
用雙物的拇指、食指、中指指端（任用一指）按摩鼻道、迎香、鼻流等穴后，再用魚(yú)際穴周圍的肌肉發(fā)達(dá)區(qū)，揉搓鼻腔兩側(cè)由迎香穴至印堂穴的感冒敏感區(qū)。按摩涌泉穴和足心，直至發(fā)熱，使這兩個(gè)區(qū)域的經(jīng)絡(luò)通暢，氣血運(yùn)行正常。這樣可預(yù)防風(fēng)寒侵入，拒敵于大門之外。
12、針灸治法
我國(guó)的針灸對(duì)感冒頗有療效。當(dāng)您患感冒時(shí)，盡早去針灸，可以使鼻塞、頭痛立桿見(jiàn)影地減輕，并能使增高的體溫經(jīng)過(guò)一晝夜?jié)u漸恢復(fù)正常。由于針灸通過(guò)經(jīng)絡(luò)的調(diào)節(jié)作用，使體內(nèi)免疫功能增強(qiáng)，故療效可靠。治療感冒的有效穴位是：上星、印堂、風(fēng)池、迎香、合谷、外關(guān)。留針15分鐘，每日針一次，一般2-3次可痊愈。
13、多睡覺(jué)
美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，人在睡眠時(shí)，體內(nèi)細(xì)菌可制造出一種叫胞壁酸的物質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力的作用，能加速感冒及其他病毒疾病的康復(fù)。因此提出睡眠也是一種治療方式，特別是對(duì)感冒尤為適用。
14、呼吸蒸氣
在大口茶杯中，裝入開(kāi)水一杯，面部俯于其上，對(duì)著裊裊上升的熱蒸氣，作深呼吸運(yùn)動(dòng)，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次。此法治療感冒，特別是初發(fā)感冒效果較好。
15、冷水洗面
此法一般從夏季開(kāi)始，秋冬不輟，以增強(qiáng)適當(dāng)性。每日早晚堅(jiān)持用冷開(kāi)水洗臉，這樣可增加面部的血液循環(huán)，提高抗病、耐寒能力，從而預(yù)防感冒的發(fā)生。
寒冷的冬季，病毒滋生更猖狂，稍微不注意就會(huì)引起感冒，很多人感冒了就會(huì)直接看醫(yī)生、吃藥，也有很多人不愿意吃藥，那么冬季感冒了該怎么辦呢?其實(shí)食療是治療感冒的最佳方法，今天小編就為大家介紹防治感冒的養(yǎng)生湯，讓你在冬季不再受感冒侵?jǐn)_，快來(lái)看看吧。
1、枸杞雪梨湯
功效：此湯有明目、潤(rùn)肺之功效。
原料：枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量
做法
1.只取枸杞菜葉，洗干凈。把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎。
2.胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊。洗干凈雪梨，切塊。
3.洗干凈蜜棗。洗干凈瘦肉，汆燙后再?zèng)_洗干凈。
4.煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成。
2、南杏仁雪梨湯
功效：南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體之津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對(duì)血熱津傷之肺燥者有一定療效。冬天是感冒多發(fā)季節(jié)，常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺的作用。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1個(gè)，白糖30克
做法
1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。
2、燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時(shí)，便可食用。
3、銀貝雪梨湯
功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤(rùn)燥生津：雪梨功能清熱生津，潤(rùn)肺化痰：川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功;尤其適宜于老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、干咳無(wú)痰或咳痰咯血等癥。
原料：水發(fā)銀耳20克 雪梨1個(gè) 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克
做法
1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜 質(zhì)，洗凈，撕成小片。
2、將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。
3、川貝母洗凈。
4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。
服法：每日1劑，早晚空腹食用。
感冒已經(jīng)成了一種非常常見(jiàn)的疾病了，有些人身體抵抗力比較弱，上火或者說(shuō)是寒氣侵體，都有可能會(huì)導(dǎo)致感冒，一般情況下而言不建議直接使用藥物來(lái)治療感冒，可能產(chǎn)生一定的依賴性，對(duì)身體健康也會(huì)有一定的影響，最好是可以使用姜湯來(lái)治療感冒，怎么煮姜湯治感冒呢？
方法一
1.生姜先切成硬幣薄厚的片。
2.大小和兩個(gè)硬幣差不多。
3.如果能承受姜的辛辣味道，則可以多切幾片。
4.把姜片切成細(xì)絲，
5.如果想熬的更濃一點(diǎn)，可以切成丁。
6.切好的姜放進(jìn)鍋里，加三碗水。
7.大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢慢煮。煮到水剩下大概一碗的時(shí)候。鍋內(nèi)姜湯微黃，就行了。
8.準(zhǔn)備紅糖，一湯匙。受不了姜味的可以多加些紅糖。
9.直接把姜湯倒進(jìn)碗里沖紅糖。不能吃姜的話，可以用筷子橫放在碗口濾一下，只倒湯進(jìn)去。
10.一碗濃濃的姜湯就成功了。
注意事項(xiàng)
姜要選鮮姜，最好老一點(diǎn)，太嫩的姜效果不好。
紅糖應(yīng)該是純正的紅糖最好，不要添加其他的東西的。
方法二
1、 姜去皮，切細(xì)絲;
2、 可樂(lè)倒入鍋內(nèi);
3、 加入姜絲;
4、 小火燒開(kāi)，慢慢熬煮約10分鐘，令姜絲滋味滲入可樂(lè)中，關(guān)火，即可。
小貼士：
1、姜絲的用量根據(jù)個(gè)人接受程度而定。
2、小火燒開(kāi)，慢慢熬煮約10分鐘，使姜絲的滋味滲入可樂(lè)中。
3、可以根據(jù)個(gè)人接受程度，加入少許冰糖調(diào)味。
4、可樂(lè)倒入鍋內(nèi)，會(huì)不停冒泡，但一定要分清楚是氣泡還是滾開(kāi)的水泡，持續(xù)滾開(kāi)幾分鐘!
5、可樂(lè)姜湯適合受涼導(dǎo)致的風(fēng)寒感冒，并且是感冒初期。他不是感冒藥，治病還需遵醫(yī)囑。如果你是風(fēng)熱感冒，就別火上澆油了，換方子吧!
6、對(duì)于來(lái)勢(shì)兇猛的病毒性流感，就不要試圖用它治療!可以用做發(fā)汗驅(qū)寒的佳飲，喝一碗后，立即捂上被子發(fā)發(fā)汗，癥狀會(huì)減輕很多!
洋蔥治感冒到底有沒(méi)有效果，在我們的中醫(yī)療法上面，有一些是民間的偏方，這些偏方采用了非常普通的食材但卻可以發(fā)揮神奇的功效，有很多偏方我們根本就無(wú)法用科學(xué)的方法去分析，但是只要有效果，我們當(dāng)然可以使用，不管千金方還是褲頭方，能治病的就是好方法。
洋蔥的功效和作用非常的廣泛，我們可以用洋蔥來(lái)殺菌，洋蔥能有效的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，洋蔥還有保護(hù)我們心腦血管的好處，洋蔥能預(yù)防動(dòng)脈硬化并且能抗感冒。
洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
1、 預(yù)防癌癥
在這個(gè)談癌色變的社會(huì)里，有一種食物能夠預(yù)防癌癥，這真是一個(gè)天大的喜訊!更何況，科研人員經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥和其家族成員可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥。是“各種”哦!在法國(guó)，一個(gè)針對(duì)女性所做的研究發(fā)現(xiàn)，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。
洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護(hù)心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報(bào)告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。
3、 刺激食欲，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到開(kāi)胃作用，對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。當(dāng)然，如果你正在進(jìn)行節(jié)食瘦身，那么洋蔥的這項(xiàng)功效，顯然不太適合你!
4、 殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
上文我們介紹了什么是洋蔥，我們知道洋蔥不但有非常高的食用價(jià)值而且還有很好的藥用價(jià)值，我們可以用洋蔥來(lái)抗菌和消毒，能用洋蔥來(lái)預(yù)防感冒和癌癥以及心腦血管的疾病，洋蔥有助于我們的消化系統(tǒng)，用洋蔥來(lái)治療感冒效果非常不錯(cuò)。
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