便秘吃什么好 四款食譜潤腸通便可防便秘
春季吃什么好養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“便秘吃什么好 四款食譜潤腸通便可防便秘”，僅供您在養(yǎng)生參考。
上廁所最痛苦的就屬便秘!便秘的危害有很多，如：易發(fā)結(jié)腸癌、誘發(fā)心、腦血管疾病、肛腸疾病還可影響大腦，其危害越越超過我們所想象，便秘怎么調(diào)理?便秘吃什么好?今天小編就給大家講講便秘怎么辦?
便秘吃什么好
一、紫菜芝麻飯
原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯
做法：
1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。
2、將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。小兒便秘怎么辦 中醫(yī)秘方解決難題
tips：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進排便，芝麻素來都有滋養(yǎng)肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。
芝麻是一種治療便秘的食材，經(jīng)常食用還能減肥塑身的作用，在節(jié)食減肥是配合芝麻，還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外，芝麻還有很多烹煮方法，比如說黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。
二、胡桃粥
原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖
做法：
1、首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。
2、把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。老年人便秘怎么調(diào)理
3、然后將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調(diào)味，完成。
tips：胡桃肉性味甘溫，有潤腸通便的功效。 早上時間充足的話，可以用來作早餐食用。下午肚子餓的時候，特別是便秘的時候，就不要再吃那些高熱量的零食了，可以吃這款胡桃粥，既滋潤又養(yǎng)生，還能改善便秘，是下午點心的好選擇哦!
三、油焯海帶豆
原料：300克海帶、100克黃豆
做法：
1、首先用刀切海帶，將它們切成絲狀，然后放進沸水中，稍微過一下熱水后就取出來。同時將黃豆放進鍋中，加水煮熟。
2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。
3、把兩種食材放進碗中，再往里面倒進鹽、醬油等調(diào)味料和蔥花，然后一起攪拌，完成。
tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質(zhì)能促進腸道蠕動，而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，在促進消化系統(tǒng)、預(yù)防便秘中扮演著重要的角色，特別是水溶性膳食纖維，能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量，促進糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。
四、菠菜豬血湯
原料：豬血500克、菠菜500克
做法：
1、首先將準(zhǔn)備好的菠菜的須根摘掉，然后放進清水中洗干凈，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，并將它們切塊。
2、去一個鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進去煮一會，接著把豬血塊加進去。轉(zhuǎn)用文火煮，水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最后，放入調(diào)味料調(diào)味，完成。
tips：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用可以攝取補充胡蘿卜素、鉀、鐵等，特別是經(jīng)期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因為它含有大量的植物粗纖維，有利于促進腸道蠕動，從而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。
便秘怎么調(diào)理
按時上廁所
每個人都有各種習(xí)慣，大便也不例外，到一定的時間就要排便，如果經(jīng)常拖延大便時間，破壞良好的排便習(xí)慣，可使排便反射減弱，引起便秘，所以不要人為地控制排便感。對經(jīng)常容易發(fā)生便秘者一定要注意把大便安排在合理時間，每到時間就去上廁所，養(yǎng)成一個良好的排便習(xí)慣。這樣可以養(yǎng)成穩(wěn)定的生理時鐘，并防止糞便累積變硬;如果實在解不出來，也要嘗試練習(xí)催生便意，久而久之自然會成習(xí)慣。排便時，盡可能放輕松，不要用力硬擠，先做 2、3次深呼吸再略使勁，排便自然順暢。
規(guī)律的運動
適度的運動對于改善便秘很有好處，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為久臥傷氣，久坐傷肉缺乏運動可使臟腑功能低下，而誘發(fā)便秘。西醫(yī)學(xué)也認(rèn)為腹肌、膈肌無力是造成便秘的因素之一。因此提倡便秘患者應(yīng)適當(dāng)增加運動，如跑步、散步、體操以及其他形式的體育運動，患者可根據(jù)自身條件，選擇適宜的運動方式，并經(jīng)常進行自我腹部按摩，以改善氣血流通，促進胃腸蠕動和便秘的康復(fù)。當(dāng)然，能增強體適能及肌力的快走、慢跑、游泳、登山等有氧運動，是便秘患者最佳選擇。
按時作息
生活規(guī)律，養(yǎng)成早睡早起、定時上床的習(xí)慣，并改善焦慮狀況，像是在工作之余以嗜好來抒解壓力，盡量保持好心情，均有助平衡自律神經(jīng)，讓腸胃通暢。 合理安排生活和工作，做到勞逸結(jié)合。適當(dāng)?shù)奈捏w活動，特別是腹肌的鍛煉有利于胃腸功能的改善，對于久坐少動和精神高度集中的腦力勞動者更為重要。
飲食注意
飲水要多喝，白開水最好，如果對白水抵觸可以泡一些清熱去火的綠茶、茉莉花茶。不要偏食，應(yīng)糾正不良習(xí)慣和調(diào)整飲食內(nèi)容，增加含纖維素較多的蔬菜和水果，適當(dāng)攝取粗糙而多渣的雜糧如標(biāo)準(zhǔn)粉、薯類、玉米、大麥等。油脂類的食物、涼開水、蜂蜜均有助于便秘的預(yù)防和治療，多飲水及飲料。多食富含B族維生素及潤腸的食物，如粗糧、豆類、銀耳、蜂蜜等，炒菜時適當(dāng)增加烹調(diào)油。忌酒、濃茶、辣椒、咖啡等食物。YS630.COm
結(jié)語：如果你便秘了那么一定是你的生活習(xí)慣或飲食發(fā)生問題了，在飲食上我們可以吃些清淡的食物，多運動不要總坐在一個地方，適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉才有益于身體健康，小編給大家推薦的四款治便秘食譜，在家多食用。
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日常生活中，排毒對身體健康非常重要的，體內(nèi)毒素太多會導(dǎo)致變比肥胖?那么該如何解決這些問題呢?不妨試試潤腸通便特效食譜。下面小編為你介紹11道潤腸通便特效食譜，平時排便困難、想要減肥的朋友都可以多吃這些美食。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋湯
材料：水發(fā)蘑菇120克，雞蛋5個，清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。
做法：將蘑菇洗凈去蒂，斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型后取出。將清湯放入鍋內(nèi)，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
功效：潤腸通便、健體瘦身。
2、木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。
做法：枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發(fā)，去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈，切片。起鍋做油，油熱后放入蒜片、蔥姜末煸炒出香味，入泡發(fā)的木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒，倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點水淀粉，翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。
3、茶樹菇玉米排骨湯
材料：茶樹菇(干)150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。
做法：茶樹菇用溫水泡軟，切去黑硬菇腳，切段;玉米去衣洗凈，切4段;排骨洗凈斬塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱利尿，清腸降脂，補虛養(yǎng)顏。
4、黃瓜炒冬筍
材料：春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、姜末、雞湯、植物油各適量。
做法：筍洗凈，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片;黃瓜洗凈，切片。鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香姜末，放入筍片略炒，再放入黃瓜片，倒入料酒，加鹽、味精和雞湯，用大火翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
功效：筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，還含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。
5、豬血菠菜湯
材料：豬血250g、菠菜。
做法：豬血加適量水用小火煮熟后撈起，切成片塊或條塊，再放回鍋內(nèi)，加入菠菜500克煮湯，煮熟后可加油鹽調(diào)味食用。
功效：有潤腸，通便，補血功效。適用于大便燥結(jié)，習(xí)慣性便秘，痔瘡，失血，貧血，腸燥便秘。
6、菠菜粥
材料：新鮮菠菜100克，粳米100克。
做法：菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。
功效：適宜于長期減肥造成的習(xí)慣性便秘。
7、莧菜炒肉絲
材料：莧菜500克，瘦肉200克，生姜1片，生抽1茶匙，糖少許，生粉若干，酒半匙，水兩湯匙，油1湯匙，鹽適量。
做法：將莧菜洗凈，摘取嫩的部分;將瘦肉洗凈，切成細絲，加入腌料，腌約20分鐘;生姜切絲備用;將水倒入鍋中煮沸，加入鹽，再放入莧菜，略煮后撈起，再放入冷水一會兒撈起，去除水分;起油鍋，放入姜絲略爆后，再放入肉絲同炒，炒熟肉絲即放入莧菜，猛火快炒即可。
功效：莧菜含大量鐵質(zhì)，又含大量維生素A、B、C，除可補血補肝外，更有滑腸通便的作用。
8、郁李仁粥
材料：郁李仁10g，大米100g。
做法：將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續(xù)2～3天。
功效：可潤腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿，肢體水腫等。
9、魔芋炒韭菜
材料：韭菜、魔芋、小米辣、蝦米、色拉油、鹽、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法：韭菜洗凈切段。魔芋切條，浸泡在清水中半小時，去除多余的堿味。裝盤待用。鍋中加適量油，下入韭菜蝦米，切好的小米辣，少許鹽，快速翻炒。裝盤待用。重新起鍋放適量油，魔芋條下鍋，煸炒三分鐘，下入適量鹽，生抽。倒入炒好的韭菜，沿著鍋邊澆一些水淀粉，一小匙香油，少許雞精，翻炒均勻即可出鍋。
功效：魔芋中含有的纖維對于促進胃腸蠕動方面有很好的作用，潤腸通便，防止便秘和減少腸對脂肪的吸收。
10、芥菜薯仔煲豬排骨
材料：芥菜500克、薯仔300克、豬排骨500克、生姜3片。
做法：芥菜洗凈、切段;薯仔去皮，切厚片;排骨洗凈、斬段。先把排骨和姜放進瓦煲內(nèi)，加水2500毫升(10碗量)，武火滾沸后改文火煲1小時，下薯仔煲20分鐘，下芥菜煲15分鐘，下鹽便可。
功效：芥菜宣肺、祛痰、溫中、利水，其富含的粗纖維尤能利膈通便;薯仔有補氣、健脾、和胃、調(diào)中的作用。合而為湯，既能潤腸通便助消化，又能健脾和胃平補益。
11、木瓜花生排骨湯
材料：鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進湯煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。
便秘是生活中常見的一種現(xiàn)象，尤其是現(xiàn)在秋冬季節(jié)，天氣比較干燥。便秘往往和我們的日常飲食有很大的關(guān)系，所以如果有便秘現(xiàn)象了，就需要調(diào)節(jié)飲食習(xí)慣。今天就來和小編了解下便秘應(yīng)該吃哪些食物好？緩解便秘的食療方有哪些吧。
一、油焯海帶豆
將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量；黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。
二、醋拌圓白菜
做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。
三、醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下，根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時的小菜。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
四、紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進排便。
便秘不僅損害人的身體健康，還影響了人的容貌，使人的臉色變得黯淡無光。那么你的便秘怎么調(diào)理嗎？你知道便秘吃什么好嗎？今天小編推薦給大家4款食譜讓你告別便秘?zé)?，趕緊來看看吧。
1.紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。
把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。
紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進排便。
2.醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下，根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時的小菜。
蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
3.醋拌圓白菜
做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成 湯料。
等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。
4.油焯海帶豆
將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。
海帶含有豐富的 食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪4款食譜可以讓你告別便秘?zé)懒藛幔磕阒辣忝爻允裁春昧藛?？你知道便秘怎么調(diào)理了嗎？有便秘困擾的朋友趕緊來試試這些食譜，一定會給你帶來一些功效的。
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1、葵菜粥：
鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細備用；大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1劑，連續(xù)3～5天。可清熱潤腸，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。
2、郁李仁粥：
郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續(xù)2～3天?？蓾櫮c通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿（肝硬化腹水），肢體水腫等。
3、麻子仁粥：
麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3～5天?？蓾櫮c通便，滋養(yǎng)補虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等
4、香焦粥：
香蕉2個，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用；取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3～5天。可清熱潤腸，潤肺止咳。適用于痔瘡出血，大便燥結(jié)，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。
5、蜂蜜粥：
大米50g，蜂蜜適量。將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3，45天?？裳a中緩急，潤肺止咳，潤腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛干咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。
6、土豆粥：
土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1劑，連續(xù)3~5天?？梢鏆饨∑?，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。
7、麻油拌菠菜：
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
8、芝麻粥：
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9、北杏燉雪梨：
做法是將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟（1小時）即成。喝湯吃梨，常食有效。
10、無花果蜜糖粥：
將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時調(diào)入蜂蜜。
在日常的生活中，不健康的飲食習(xí)慣是導(dǎo)致便秘的主要原因，而有助排便的食物則是緩解便秘的一種簡便方法。那么，便秘吃什么粥好?便秘怎么調(diào)理?有效治療便秘的食療方子是什么?下面我們就具體的了解一下吧。
便秘吃什么粥好
1、芝麻蜂蜜粥
食材：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。
做法：燒熱鍋然后放入芝麻，接著將黑芝麻用中火炒熟，等到有香味發(fā)出的時候再取出備用;接著再將粳米洗凈，同時在鍋中放入適量的清水后將粳米粳米放入鍋內(nèi)，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火煮，等到米八成熟時再放芝麻、蜂蜜等，攪拌均勻后繼續(xù)煮至米爛成粥。
經(jīng)常有便秘的人可以經(jīng)常吃芝麻粥，每日2次，作早、晚餐服用，經(jīng)常食用具有很好的潤腸通便作用。
2、芝麻桃仁粥
食材：黑芝麻10克，桃仁10克，冰糖20克，大米100克。
做法：將黑芝麻放入砂鍋，用文火炒香;將桃仁洗凈，去掉雜質(zhì);再將大米淘洗干凈，把冰糖打碎。把大米放入鍋中，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火熬煮八成熟時，放入黑芝麻、冰糖、攪勻，繼續(xù)煮一直到粥熟即可。每日服用1次。
這款粥的作用是補肝腎、潤腸胃，適合便秘者食用。
3、紅薯粥
食材：紅薯50克，小米50克。
做法：洗干凈的紅薯去皮后切成一寸長，五分厚的小塊;接著再把小米淘凈干凈，與紅薯塊一起放入鍋內(nèi)加清水適量;接著再用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。便秘的患者每日2次食用即可，最好是在早、晚餐服用。
紅薯的功效相信很多的人都知道的吧。紅薯粥特別是對習(xí)慣性便秘的人群有著很好的治療效果，如果不喜歡吃紅薯粥的話，你也可以直接生食紅薯，同樣具有很好的治療便秘的功效。
4、蔗汁蜂蜜粥
食材：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調(diào)入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3~5天?？汕鍩嵘?，潤腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結(jié)等。
5、松子仁粥
食材：松子仁30克，糯米50克，蜂蜜適量。
做法：將松子搗成泥狀。將松子泥和糯米加水，用文火煮成稀粥。最后調(diào)入蜂蜜，稍煮即可。
6、首烏粥
食材：首烏30克，粳米60克。
做法：將首烏洗干凈，切成片，將粳米淘洗干凈。將首烏和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入清水400毫升左右，上爐煮至粳米開花、湯汁粘稠即可。
首烏粥生津養(yǎng)血、潤腸滑便，適合于津血虧虛型便秘。
7、銀菊粥
食材：金銀花、杭菊花各10克，大米50克，白沙糖適量。
做法：將金銀花、杭菊花擇凈，水煎取汁，納入淘凈的大米煮粥，待熟時調(diào)入沙糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)5天?？绅B(yǎng)血潤燥。適用于熱結(jié)便秘。
8、豬肺粥
食材：豬肺100克，大米50克，調(diào)味品適量。
做法：將豬肺洗凈，加清水適量煮至豬肺七成熟時，取出切丁，將大米淘凈，加豬肺湯、豬肺丁及清水適量煮粥，待熟后，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、料酒等，再煮一二沸即成，每日1劑?？山》窝a肺。適用于脾肺虧虛所致的咳嗽、氣短、納差、乏力、排便無力等。
結(jié)語：便秘時要增加飲食中纖維的攝取量;主食不要過于精細要適當(dāng)吃些粗糧。而粥通常比較清淡，在粥中加入一些粗纖維食物，可以達到通便潤腸的效果。以上推薦一些有效治療便秘的食療方子，希望幫助便秘患者擺脫這些困擾。
引起便秘的原因有很多，有的人是因為腸胃疾病導(dǎo)致的便秘，有的人是因為上火引起的便秘，還有的人是因為貿(mào)然節(jié)食減肥造成的便秘，每種便秘的原因都各不相同。如果是上火引起的便秘，上火便秘吃什么通便呢?下面所介紹的食物都是可以緩解上火便秘的，大家可以來了解一下。
1：橄欖油、大豆醬
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。
大豆有“地里長出來的牛肉”的美稱，韓國人經(jīng)常用大豆做成各種醬。大豆中本來的膳食纖維會變軟，有益菌在發(fā)酵過程中會更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。所以，我們也不妨在夏天多吃點大豆的發(fā)酵食品，如炸醬、黃醬、甜面醬?？梢跃椭鏃l、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸著吃。
2：海藻
海帶等藻類食品富含多種維生素和礦物質(zhì)，特別適合夏天涼拌著吃，比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等，或者和肉類一起炒，可以幫助解膩，也可以做成海帶肉絲蛋湯。
3：紅薯、蘋果
紅薯是公認(rèn)的幫助排便食品，在夏天也最好多吃點。它既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。
在炎熱的夏天，不妨做一道蘋果什錦飯。具體做法是：將蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用。再將番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用。然后起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后，再放進熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。
4：粗糧、藕
糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3～4倍。所以，如果想預(yù)防或改善一下近來排便不暢的狀況，可以集中吃點粗糧主食，如薏苡仁粥、大麥粥等。
蓮藕也是根莖類蔬菜的一種，夏食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥軟，吃的時候可加點白糖。也可以拌著吃，比如蘿卜拌蓮藕。將紅、白蘿卜切成3厘米的長細條，用1小匙鹽腌拌軟化，然后將切成薄片的蓮藕，和紅、白蘿卜一起用調(diào)料拌均勻，切少許紅椒絲點綴，腌4小時后味道最好。
想必大家都有過這種感覺，想拉屎拉不出來，有的時候要非常的用力才能排出來，有的時候排出糞便的時候還會有疼痛感，糞便是一段一段的，這就是便秘拉不出來堵在肛門的原因所在。很多女性都在忍受便秘的痛苦，如果女人便秘吃什么通便效果好呢?一起來了解一下吧~
1、紅薯
紅薯削去外皮后洗凈切成小塊。把切好的紅薯放入煮鍋里，加少許水，剛沒到紅薯外表即可，煮熟。紅薯煮熟后倒入牛奶煮沸。放入適量白糖攪勻即可食用。
注意：這個方法關(guān)于常常便秘和頑固性便秘的十分有效果。
2、黑木耳
黑木耳養(yǎng)分豐盛。除了能幫忙補氣生血，還能有小幫忙治療便秘。其性滑利，具有潤腸通便之功，對氣血缺少便秘者能夠起到十分好的作用。
黑木耳在做的時候非常簡單，如果你買的是黑木耳干，那么就在水里泡上幾個小時，然后把黑木耳和青菜或者芹菜、西蘭花等一起清炒就可以了。
3、大白菜
大白菜水分含量高，并且所含養(yǎng)分物質(zhì)豐厚，性質(zhì)偏涼，有滑泄清利之力，適合改進便秘。
大白菜我們在冬天會吃的比較多，建議可以吃比較做法清淡的，假如在飯店想吃大白菜，但是做的比較油膩而且重口味的，那么你可以用一碗清水過一下再吃。
4、蜂蜜
蜂蜜中富含豐厚的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以協(xié)助人體消化、吸收并加強新陳代謝。便秘了來杯蜂蜜水吧!
蜂蜜現(xiàn)在市面上也有很多品質(zhì)差的，所以購買的時候大家要小心。而且蜂蜜在吃的時候不一定需要泡水，直接用干凈的勺子舀一勺放到嘴里也是可以的哦。
5、堅果
堅果中富含豐盛的維生素B和E、亞麻酸能夠能夠使腸道中的雙歧桿菌含量增加，連同植物纖維素一起影響腸道活動，然后起到潤腸通便、醫(yī)治便秘的作用。
6、蘋果
蘋果洗凈，天天帶皮吃1個，可防止便秘。天天帶皮吃4—5個，可調(diào)節(jié)頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2個，可調(diào)節(jié)習(xí)慣性便秘。
7、香蕉
香蕉(熟香蕉)富含的很多水溶性植物纖維，可以引起高滲性的胃腸液排泄，然后將水分吸附到固體有些，使糞便變軟而易于排出。
便秘不是病，但是一些排泄不出來，真的鬧心得要命。治療便秘，飲食調(diào)理很重要!便秘吃什么好?小編推薦10道菜，吃了能改善便秘，潤腸通便，讓你遠離便秘?zé)?
便秘方1——五仁粥
原料：芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克 粳米200克
制作：將五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用時，加白糖適量，每日早晚服用。
功效：滋養(yǎng)肝腎，潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。
便秘方2——蘇麻粥
原料：蘇子15克 麻子30克 粳米30克
制作：先將蘇子、麻子搗爛和水濾取汁，入米煮作粥。
用法：空腹食用?？砷L期服。
功效：順氣潤腸。適用于老人、婦女產(chǎn)后以及久病體弱者大便秘結(jié)艱澀。
便秘方3——松仁粥
原料：松仁15克 粳米30克
制作：先煮粳米粥，后將松仁和水研末作膏，入粥內(nèi)，煮二三沸。
用法：空腹食，每日3次。
功效：潤腸通便。適用于老年氣血不足或熱病傷津引起的大便秘結(jié)者。
便秘方4——糯米粥
原料：糯米100克 檳榔炮制搗末15克郁李仁去皮研為膏15克 火麻仁15克
制作：先以水研火麻仁濾取汁，入糯米煮作粥，將熟，入檳榔、郁李仁攪勻。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：理氣，潤腸，通便。適用于胸膈滿悶、大便秘結(jié)。
便秘方5——冰糖燉香蕉
原料：香蕉2只 冰糖適量
制作：將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸。
用法：每日服2次，連服數(shù)日。
功效：清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。適用于虛弱病人的便秘。
便秘方6——參須珠貝茶
藥材：參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。
調(diào)料：冰糖適量。
做法：①將參須、麥冬、百合、川貝洗凈備用。②碗中倒人半杯水，加入全部藥材，隔水蒸30分鐘，熄火，燜10分鐘。③最后加入冰糖調(diào)勻，即可。
功效：麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以溫和滋補，并具有加強免疫和利尿作用，可以改善神經(jīng)衰弱，改善便秘。
便秘方7——香菇桃仁湯
材料：香菇300克，鮮桃仁200克，雞湯適量，淀粉適量。
調(diào)料：鹽、料酒、白糖適量。
做法：①香菇用水泡發(fā)備用。②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸。④加入熟桃仁和泡發(fā)的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效：潤腸通便?？奢o治便秘。
便秘方8——紅杏燉雪梨
材料：鴨梨5個，紅杏適量。
調(diào)料：白糖適量。
做法：鴨梨洗凈，除去心和核，與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時，即可。功效：紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺。本品有清熱生津、潤腸通便的功效，可治療腸燥便秘。
便秘方9——金蒜莧菜湯
材料：蒜8瓣，莧菜120克。
調(diào)料：色拉油、鹽適量。
做法：①加少量油在鍋中，加熱后放下蒜瓣，以慢火煎黃。②在煎蒜的鍋中加入適量水，煮開后放人莧菜。③湯再度煮開后加鹽調(diào)味，即可。
功效：通便、潤腸。
便秘方10——當(dāng)歸蓯蓉豬血
材料：豬血125克。藥材：當(dāng)歸、肉蓯蓉各15克。
調(diào)料：豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量。
做法：①當(dāng)歸和肉蓯蓉放人沙鍋，加水煮取藥液去渣。②豬血洗凈后切塊。③將豬血塊放人藥液中煮熟，加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻，趁熱空腹食用。
功效：養(yǎng)血，潤腸通便。
便秘吃什么好?便秘是春季最常見的病癥，一般造成便秘的情況有很多，比如飲食不良，或者偏食，這些問題都應(yīng)該糾正一下，那么春季便秘吃什么好呢?這是便秘患者迫切想要解決的問題，今天小編就為大家精選了四款美味食譜，清理腸胃遠離便秘，來跟著小編一起看看吧。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補肺
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準(zhǔn)備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
骨湯什錦小火鍋
健康功效
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
當(dāng)歸：補血、活血、潤燥
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準(zhǔn)備一根豬骨，然后把豬骨和滋補的藥材都放進火鍋或者是砂鍋內(nèi)，放入涼水燒開，用來撇去表層的浮沫。
2.湯汁沸騰后，轉(zhuǎn)成中小火，慢慢燉1-2小時，直到湯汁變得奶白色，加入鹽、白胡椒等調(diào)味
3.放入泡發(fā)好的木耳、香菇煮熟，再根據(jù)自己的喜好，一邊燉煮一邊加入時令蔬菜、五花肉、羊肉片等等燙食
小貼士
火鍋中的蔬菜可以根據(jù)自己的喜好添加，冬天可適當(dāng)多吃一些香菇、木耳、冬筍對補充膳食纖維、均衡營養(yǎng)有好處;
土豆、紅薯一類的根莖類蔬菜可以提前放進去，以保證煮熟。肉類最好切成薄片，既容易成熟，口感也會鮮嫩;
火鍋的湯汁可以用大骨頭、雞肉、魚骨、牛骨等等熬制，味道根據(jù)自己的喜好選擇哈。
冰糖銀耳蓮子羹
健康功效
銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉防便秘、補脾
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.主料：泡發(fā)好的銀耳。
2.配料：蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。
3.銀耳泡發(fā)好，洗凈去蒂，撕成小塊。
4.蓮子和百合提前浸泡好，并去掉蓮心。
5.紅棗洗凈，稍做浸泡，枸杞洗凈。
6.浸泡好的蓮子，裝入容器中，加入能浸泡住蓮子的清水，冷水入鍋蒸熟。(水開后20分鐘左右)
7.銀耳和百合加入鍋中，注入適量清水。
8.蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮半小時。
9.加入紅棗。
10.加入蒸熟的蓮子，蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時。
11.加入枸杞和冰糖，煮5分鐘。
12.冰糖融化，攪拌均勻即可食用。
小貼士
1：銀耳和蓮子要用冷水提前泡發(fā)好。
2：蓮子要去掉蓮心，以免甜湯帶苦味。(蓮心可泡茶水)
3：水開后要轉(zhuǎn)小火慢慢燉。這樣煮好的銀耳羹才會香甜軟爛、濃稠拉粘。一碗好湯不光要有好的材料，還要加上耐心的等待，才能收獲至上的美味。
4：水要一次加夠，切忌中途加水。(一般以沒過銀耳3厘米左右為宜)
5：冰糖的量依據(jù)自己的接受程度。并且關(guān)火后最好再用余溫悶半小時，這樣的銀耳特別粘綢。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
百合：安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘，最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi)，因為我比較喜歡吃不是很爛的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點提鮮味即可。
3.蓮子要早一點放，因為蓮子要多煮一會。
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