【www.cndadi.net - 女性補血養(yǎng)生食譜】
女人吃什么補血效果最好你知道嗎?哪些食物能夠幫助女人們補血呢?今天小編就為大家推薦一些補血養(yǎng)顏一級棒的補血食譜，來幫助女人們補足氣血，讓女人們能夠擁有健康的身體和氣色!
補血吃什么好
上湯益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益腎活血，通經(jīng)止痛
上湯益母草是食用益母草最常見的做法，用料和做法都很簡單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加一點肉碎，會多一些鮮甜。六補血通便營養(yǎng)餐 讓女人面若桃花
魚白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血魚肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補明目，此菜完全是為美女所定制。補血的食物有哪些 7食療補血方
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎
作用：清熱去濕，補腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
補血的食物有哪些
1.牛奶：
在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養(yǎng)的功效。補血食物有哪些 8零食讓你輕松補血
2.龍眼肉：
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補血它絕對是首選，它含有非常豐富的鐵質(zhì)。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。
特別是產(chǎn)后的婦女，由于生產(chǎn)過程中大量的失血，因此急需通過吃一些補血的食物來補充流失的血液。而龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒都是很好的補血食物。食療補血虛 讓女性補出紅潤面色
3.胡蘿卜：
也許很多人都不知道其實胡蘿卜也是補血的佳品，我國中醫(yī)認為，胡蘿卜無論是生吃或者是煮熟了吃都有很好的補血作用。而且一些因為積勞成疾、老幼體虛的人群都適合吃胡蘿卜補血。除了具有補血的功效以外，胡蘿卜還具有健胃行氣消食的作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。
4.黑芝麻：
《名醫(yī)別錄》將黑芝麻列為上品，并稱八谷之中，惟此為食。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為，黑芝麻長于補益。
5.南瓜
南瓜的營養(yǎng)價值主要是體現(xiàn)在它所含有的豐富的維生素上，另外還含有一定量的鐵、磷等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于維護機體的生理功能起著非常重要的作用。南瓜的補血功效是因為其所含有的鈷成分，被人體食用之后可以起到一定的補血作用。例假期補血五秘方
6.葡萄
從古到今葡萄一直都被認為是補血的圣品，因為葡萄中含有大量的葡萄糖，鈣質(zhì)、磷、鐵等的含量也相對的較高，同時還含有多種的維生素和氨基酸，有補氣血、暖腎的功效。尤其是老年人、婦女、體弱貧血的人尤其適合，另外多吃葡萄還有對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有一定的滋補作用。
7.雞蛋
雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等多種的營養(yǎng)素，但從補血功效來看的話，雞蛋黃比雞蛋白要更加的明顯，對于陰血虧虛所導(dǎo)致的心煩失眠、虛勞吐血、胎漏下血等癥狀，有一定的緩解和滋陰養(yǎng)血的作用。最健康的雞蛋吃法是水煮蛋，建議每天早餐的時候搭配吃一顆水煮蛋。美麗女人補血妙法
8.動物肝臟
動物肝臟包括了豬肝、羊肝、牛肝、雞肝等，這些都是較常食用的。動物肝臟中含有肝糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B12、鈣、磷以及鐵等成分，可以有效的改善人體造血系統(tǒng)，促進產(chǎn)生紅細胞，血色素，制造血紅蛋白等。各種動物肝臟的補血功效差不多，被譽為補血益肝的佳品。
9.紅糖
紅糖性溫、入肝、脾、胃經(jīng)，有養(yǎng)血活血、補中暖胃的功效。紅糖養(yǎng)血又活血，對于女性產(chǎn)后惡露不盡、月經(jīng)不調(diào)、宮寒痛等癥狀均有一定的緩解作用。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些補血食譜大家都學(xué)會了嗎?如果你需要補血，就一定要試試這些食譜哦!還有小編為大家推薦的一些補血的食物，女人們在補血的時候要記得吃一些哦!
精選閱讀
想必大家一定吃過銀耳紅棗湯，那滑潤口感，香甜醇美，足以讓人流連往返啊!小編自己就喜歡在家里嘗試做一些又方便又營養(yǎng)的美食。今天就給大家介紹一下銀耳紅棗湯的做法，以及銀耳紅棗湯功效，一起來看看吧!
銀耳紅棗湯的做法
材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量(根據(jù)自己口味來放)
制作過程：
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。紅棗的功效與作用 紅棗的吃法大爆料
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、ldquo;露肉rdquo;的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
小提示：
1、銀耳一定要充分熬化，時間夠長，湯才會粘稠好喝，也可以用電砂鍋慢火長時間熬煮，絕對能做出超級濃稠的銀耳湯。
2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加銀耳湯的口感和營養(yǎng)。
銀耳紅棗湯功效
紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用;六大新式吃法 讓紅棗的營養(yǎng)翻倍
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
購買銀耳和紅棗的注意事項
銀耳如何購買
首先要看色澤，好的銀耳不一定是雪白的，帶一點黃很正常，但顏色鮮亮，朵大蓬松，肉質(zhì)肥厚，即使干銀耳也是摸起來堅韌卻有彈性，無黑點、雜質(zhì)，耳腳也少。聞起來清香、無異味?，F(xiàn)在有很多不法商家會將銀耳熏過硫磺后再賣，這樣的銀耳看起來顏色雪白漂亮，但常吃對人體有害，而且這種銀耳聞起來會有刺激或辣的味道。
所以購買時，不要一定以白為衡量標準，略帶一點黃的反而更衛(wèi)生安全，但色澤太黃的銀耳多是陳耳，聞起來也會有酸味或其他不好的異味，所以買銀耳的時候一定要注意看和聞，不能僅從外觀上做判斷。盡量去大的超市買知名品牌的產(chǎn)品，質(zhì)量也會相對有保證。小小紅棗功用大 強身健體15個秘方
紅棗如何購買
好的紅棗通常外皮紫紅，顆粒飽滿而均勻，皺紋少，痕跡淺;皮薄而且核小，肉質(zhì)厚而細實。如果皺紋多，痕跡深，凹癟厲害，這就是肉質(zhì)差和未成熟的棗制成的。還要注意觀察紅棗外是否有咖啡色或深褐色的粉末，如果有，就說明紅棗已被蟲蛀了，這種紅棗滋味不好而且處理麻煩，盡量不要購買。買紅棗時，用手捏一捏，感覺紅棗的潮濕程度，太濕軟的就會容易霉變也盡量不要買，要買干燥泡松的，這種紅棗干燥好保存。
總結(jié)：看看簡單的幾步就能做出美味營養(yǎng)的銀耳紅棗湯，大家是不也是也心動了呢?為了給美食加分，小編還爆料了購買銀耳和紅棗的注意事項，希望能夠幫助到大家啊!
大家都知道雞蛋很營養(yǎng)，營養(yǎng)學(xué)界稱雞蛋為全營養(yǎng)食品,一天吃一個雞蛋，不但能減肥、降血脂、保護視力、提高記憶力，還能預(yù)防心臟病尤其是早餐吃雞蛋，好處可多了。
1、降血脂
雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，有助于脂類代謝和降低血脂，但只能作為輔助，有服藥者仍要遵醫(yī)囑服藥。
2、幫助減肥
早餐吃個雞蛋，能降低午餐和一整天的熱量攝入，幫助控制體重。研究指出，和早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋者體重多減了56%,而且精力更充沛。
3、補充營養(yǎng)
雞蛋中的蛋白質(zhì)組成是和人體最接近的，吸收率比牛奶、肉類、大豆都好，蛋白含量是海參的兩倍。雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對人體健康非常重要。
4、保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)能幫助修復(fù)肝臟組織的損傷，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強人體的代謝和免疫功能。
5、保護視力
蛋黃中有兩種抗氧化物質(zhì)──葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害，以及減少患白內(nèi)障的風險。早上吃雞蛋對用眼過度的電腦族也大有益處。
6、清熱補血
李時珍《本草綱目》指出，雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。
7、延緩衰老
雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養(yǎng)物質(zhì)，每天吃一個雞蛋也是許多長壽老人延年益壽的秘方，中國民間許多養(yǎng)生藥膳都離不開雞蛋，例如醋泡雞蛋、首烏煮雞蛋等。
8、預(yù)防心臟病
全營養(yǎng)食品 早餐吃它一級棒
蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分--油酸，對預(yù)防心臟病有益。
9、提高記憶力
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、D和B族維生素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化以后，可釋放膽堿，促進大腦發(fā)育，有助于提高記憶力。
10、防治動脈硬化
美國醫(yī)學(xué)工作者測試用雞蛋來防治動脈硬化：從雞蛋、核桃中提取卵磷脂，每天給心血管病人吃4~6湯匙，3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降。
去過海南、云南的人都常見，一些本地人一邊咀嚼這什么，一邊吐出紅色的口水，遍大街都可以看到的紅色污漬，其實他們食用的就是——檳榔。檳榔作為日常休閑食品，還屬于一種中藥材，生在在濕熱的環(huán)境，耐得住高溫的考驗。那檳榔作為一種中藥材，還可以食用，那到底好不好呢？
一、檳榔的功效
檳榔主要可以驅(qū)除蚊蟲，健胃消食，促進腸胃蠕動。檳榔的果實當中含有許多人體需要的營養(yǎng)元素，具有非同一般的御瘴功效，一般的飲食不規(guī)律，積食，都可以通過用檳榔進行治療。
二、檳榔的危害
1.檳榔被認定為一級致癌物。檳榔對人體的危害與煙酒同步，可以之間誘發(fā)口腔癌。
2.過量的食用檳榔，會出現(xiàn)心率過快，頭暈出汗，呼吸困難，嚴重可休克。
2.口腔問題。檳榔的纖維粗硬，對牙齒磨損較大，咀嚼起來比較費勁。很容易出現(xiàn)牙結(jié)石，牙齦發(fā)炎等問題，還是引發(fā)口臭的首要原因。
3.影響消化系統(tǒng)。檳榔具有大麻的成分，會損傷神經(jīng)，影響唾液分泌，從而導(dǎo)致消化功能障礙。
難吃卻營養(yǎng)高的食物
1.洋蔥
罪名：吃完嘴里總是有股辛辣的味道，和韭菜相似。而且切洋蔥還會流眼淚。
翻案：洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6。洋蔥性溫、味甘苦，具有明顯降血壓的作用。洋蔥還有很多療效，能防止壞血病的發(fā)生，可以利尿、消炎、促進食欲、祛痰，還可用來治療感冒、腸胃病、膽結(jié)石、瘧疾和風濕病。洋蔥還有殺菌消炎的功效，吃生洋蔥還可以預(yù)防感冒。另外，洋蔥還可以抗衰老以及防止骨質(zhì)疏松。
常見做法：洋蔥炒雞蛋、洋蔥拌木耳、洋蔥炒牛肉、洋蔥土豆餅。
2.香菜
罪名：有的人覺得香菜香味濃郁，做菜加一點可以提味，但有的人聞到就惡心?！胺聪悴寺?lián)盟”將“香菜蓋飯”定為史上最恐怖的蓋飯。
翻案：香菜的維生素c的量比普通蔬菜高得多，同時含有豐富的礦物質(zhì)，胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。香菜能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來喝。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。
常見做法：羊肉香菜餃子、雙耳拌香菜、豆腐干拌香菜，香菜是一種常見佐料，炒菜時可以提味。
3.芹菜
罪名：有種特別的味道，聞了會覺得惡心……和香菜原因差不多吧…。。
翻案：研究發(fā)現(xiàn)，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香煙煙霧散發(fā)的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌癥形成（尤其是肺部）。芹菜富含木犀草素在內(nèi)的多重抗氧化成分可防衰老，芹菜富含木犀草素還能抗炎癥，能增強人體新陳代謝，經(jīng)常食用可以有效預(yù)防體內(nèi)炎癥，如骨關(guān)節(jié)炎和類風濕關(guān)節(jié)炎。當人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過多，會威脅血管健康，而芹菜所含的葉酸可將其轉(zhuǎn)化成無害的分子，因而多吃芹菜可預(yù)防中風等心血管疾病。
常見做法：芹菜炒肉、芹菜炒香干、芹菜拌藕片、芹菜雞蛋餅、花生拌芹菜。
4.魚腥草
罪名：魚腥草，簡單理解就是有魚腥味的草，塑料摩擦的口感再配合吃草的味道，當年汪曾祺就十分招架不住。云貴地區(qū)人民的最愛，據(jù)說有一種無法用語言形容的香……愛吃的人難以割舍，吃不慣的人打死也不吃！
翻案：魚腥草又叫折耳根，有特異氣味和味道，含蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。另外魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。
常見做法：涼拌魚腥草、魚腥草蒸雞、魚腥草炒雞蛋、魚腥草炒肉絲、魚腥草燒豬肺、魚腥草粥、臘味小炒魚腥草、魚腥草豬肺湯，總而言之，魚腥草是南方地區(qū)的常用佐料，其葉亦可食用。
7.茼蒿
罪名：茼蒿，不知道啥原因，反正有很多人不愛吃…
翻案：茼蒿營養(yǎng)十分豐富，含有維生素A、維生素C、胡蘿卜素，并含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑。茼蒿具有清血、養(yǎng)心、降壓、潤肺之功效。常食茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘等均大有禆益。適宜患有高血壓、大便秘結(jié)、肺熱咳嗽、痰多黃稠、貧血或骨折等病癥者食用；還適宜夏季解暑，以及脾胃虛弱、氣脹食滯、口臭痰多、大小便不暢者食用。
常見做法：涼拌茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、雞絲茼蒿、杏仁茼蒿、茼蒿涮火鍋。
8.胡蘿卜
罪名：不好形容的味道，反正就是不喜歡，怕吃多了變兔子吧……
翻案：胡蘿卜對人體有多方面的保健功能，被譽為“小人參”。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，及多種維生素、葉酸、鈣質(zhì)及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。維生素A，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥。婦女進食可以降低卵巢癌的發(fā)病發(fā)病率。常吃有助于防止血管硬化，降低膽固醇，并防治高血壓，還有潤皮膚、抗衰老的作用。
常見做法：胡蘿卜燒羊肉、洋蔥胡蘿卜炒雞蛋、咖喱牛肉土豆胡蘿卜、胡蘿卜燉牛腩。
9.青椒
罪名：青椒會有一點苦味和辣味，蠟筆小新就是死也不吃青椒。
翻案：青椒營養(yǎng)價值高，富含維生素C和碳水化合物。在功效作用方面，青椒具有溫中下氣、散寒除濕的功效，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒能夠刺激唾液和胃液分泌，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療的作用。此外，青椒對減少皮膚皺紋彈性和保持皮膚豐潤都有一定的效果。
常見做法：青椒炒肉絲、青椒土豆絲、青椒炒蛋、地三鮮、虎皮青椒。
5.韭菜
罪名：韭菜有種強烈的辛辣氣味，而且吃完后口腔里的味道也很難散去，為了避免尷尬，很多人選擇不吃韭菜。
翻案：早在《山海經(jīng)》中就有關(guān)于韭菜的記載，韭菜中含有多種營養(yǎng)元素和食物纖維等。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。小編在此提醒，想要降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化的朋友，不妨適當多吃韭菜。
常見做法：韭菜盒子、韭菜素包子、韭菜炒雞蛋、涼拌韭菜、韭菜炒鴨血。
6.苦瓜
罪名：啥也不用說了，一個字，苦……
翻案：苦瓜又名涼瓜，每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效?？喙线€有防癌抗癌的作用，苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。除了這些，降低血糖還有美容養(yǎng)顏更加不在話下。
常見做法：涼拌苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜排骨湯、蘋果苦瓜汁。
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