立春養(yǎng)生 讓你健康無比的6個方法
健康養(yǎng)生方法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,沒有好的身體,萬事事皆休。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“立春養(yǎng)生 讓你健康無比的6個方法”,希望能對您有所幫助,請收藏。
立春后的天氣漸漸變的暖和了,但是現(xiàn)在的天氣還比較的寒冷,那么到了春季用什么樣的方法養(yǎng)生才是最好最科學(xué)最有效的呢?你是否還不知道呢?去了解一下吧!
1、立春早起早睡以養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),也。逆之則傷肝。意思是說立春開始后自然界生機(jī)勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它,這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養(yǎng)的基礎(chǔ)。因此,春季以舒暢身體,調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。
2、防止舊病復(fù)發(fā)
古諺語:百草回芽,舊病萌發(fā)??梢娏⒋汉笫羌膊《喟l(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
3、不要過早減衣
春不減衣,秋不戴帽。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應(yīng),會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機(jī)體,容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。
4、每天梳頭百下
《養(yǎng)生論》說:春三月,每朝梳頭一二百下。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發(fā)的季節(jié),這時人體的陽氣也順應(yīng)自然,有向上向外升發(fā)的特點,表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長迅速。故春天梳頭,正符合這一春季養(yǎng)生的要求,有宣行郁滯,疏利氣血,通達(dá)陽氣的重要作用。
5、少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進(jìn)補,但是立春后進(jìn)補要適度。一年四季有春生、夏長、秋收、冬藏的特點。人生于自然,應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個人體質(zhì)適量進(jìn)補,符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春之后的這段時間里,不論是食補還是藥補,進(jìn)補量都要逐漸減少,以便逐漸適應(yīng)即將到來的春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點。與此同時,減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵,因為咸味入腎,吃鹽過量易傷腎氣,不利于保養(yǎng)陽氣。
6、多吃韭菜香菜
春季陽氣初生,飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣,還要投臟腑所好,應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具有收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。
立春養(yǎng)生法
肝火旺要飲食清淡
春季肝火過旺容易肝胃不和,所以春天人容易上火,出現(xiàn)舌紅苔黃、口苦咽干、口唇生瘡,牙齦腫痛等,因此飲食宜清淡,忌油(油炸食品)膩、生冷及刺激性食物。可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟、補脾潤肺的食物,如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、香蕉、生梨等。
比如菊皇茶,里面有菊花、枸杞子、蓮子心、胖大海、陳皮、甘草組成,根據(jù)中醫(yī)理論,菊花、枸杞子可以滋補肝腎、養(yǎng)肝明目,用于兩目干澀、頭昏眼花;菊花又可以疏風(fēng)清熱,胖大海、甘草又可以清宣肺氣、清腸通便,用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、熱結(jié)便秘等,陳皮為睥肺二經(jīng)的氣分藥,可以理氣調(diào)中、燥濕化痰,蓮子心又可以清心安神,所以春天常飲菊皇茶可以達(dá)到滋養(yǎng)肝臟、補脾潤肺、清解里熱的作用。
多甜少酸補益脾胃
春季進(jìn)補還應(yīng)多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
甘味食物能滋補脾胃,但要注意的是,這里的甘味除了指食物的口感有點甜外,更重要的是要有補益脾胃的作用。在這類食物中,首推山藥和大棗。山藥味甘性平、健脾益氣,經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力,平時容易出現(xiàn)多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在春季更應(yīng)該格外注意適度增加山藥的攝入量。
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俗話說日食五棗,長生不老,大棗不僅對脾臟有益處,還能補氣養(yǎng)血,尤其適合女性在春天多食用。龍眼玉竹排骨湯由百合、山藥、龍眼、蓮子、薏仁、玉竹、芡實、蜜棗組成;山藥枸杞水鴨湯百合、山藥、龍眼、枸杞子、陳皮組成,都是藥食兩用的甘味食材組成,能夠補脾益肺,滋補肝腎,并能滋陰養(yǎng)顏。
辛甘之品助春陽
中醫(yī)認(rèn)為,春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時,宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃。
唐朝的《千金方》里有一句話叫做二三月易食韭,就是說蔥、生姜、韭菜、蒜苗等這類性溫味辛的食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處,類似的食物還有洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜等,在疏散風(fēng)寒的同時,又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。防春困多吃黃綠蔬菜
春困使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復(fù)精力有益,應(yīng)季的野菜如馬蘭頭、枸杞頭等可以提高身體的抵抗力。
對霉變食物格外當(dāng)心
春季氣溫逐漸升高后,細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病,胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作,所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果(水果食品),富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲,還要注意冬季腌制的酸菜、咸菜、發(fā)芽的土豆、四季豆、霉變甘蔗等這類容易滋生細(xì)菌病毒的食品要格外當(dāng)心。
結(jié)語:在春季養(yǎng)生到底怎樣才最科學(xué)現(xiàn)在你已經(jīng)知道了吧!如果還有什么問題的話你還可以多多咨詢一下其他關(guān)于信息,讓自己更加的了解春季養(yǎng)生的妙招。
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雖說已是立春,但是天氣還是那么寒冷,大家平時還是多注意保暖,那在立春我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?立春吃什么對我們的身體有好處呢?快來了解一下吧。
立春養(yǎng)生
立春時節(jié)陽氣漸生。而陰寒未盡,正處于陰退陽長、寒去熱來的轉(zhuǎn)折期,是由寒向暖過渡的時候。春季氣候變化較劇烈,溫差幅度很大。由于從冬人春,人的抗病能力和氣候適應(yīng)能力較弱,流行性傳染病又較多,稍不注意就有可能被感染,特別是免疫力低下人群。因此,日常生活中要多加注意防范。
一、立春養(yǎng)生起居宜忌
立春后的一段時間里,天氣乍暖還寒,氣候變化仍較大。此時人體隨著春季的到來也開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節(jié)不宜過早減少棉衣物,年老體弱者換裝尤應(yīng)謹(jǐn)慎,不可驟減。
春捂秋凍是民間一條保健諺語,冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,人體新陳代謝相應(yīng)變慢,抵抗力下降,容易生病,也容易損陽氣,稍受風(fēng)寒,易發(fā)宿疾。而這時候如果出汗,應(yīng)及時擦去,切勿敞開胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當(dāng)捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統(tǒng)傳染病的發(fā)生。
為避免春季疾病的發(fā)生,在預(yù)防措施上,首先要順應(yīng)氣候的變化增減衣服;二要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新;三要注意休息和加強(qiáng)鍛煉,提高機(jī)體的防御能力。此外,注意口鼻保健。在起居方面也要順應(yīng)自然,早睡早起,適當(dāng)增加室外活動,使身體的冬藏狀態(tài)開始適應(yīng)春天的到來,使自己的精神情志與大自然相適應(yīng),力求身心和諧,精力充沛。
二、立春養(yǎng)生重點護(hù)肝
按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng),中醫(yī)認(rèn)為肝主情致,因此在立春養(yǎng)生方面主要是護(hù)肝,調(diào)節(jié)心情為主,保持心情舒暢,防止肝火上升。
心情舒暢,既可防止肝火上越,又有利于陽氣生長。要力戒暴怒,更忌心情憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態(tài),都有利于疏肝理氣。中醫(yī)認(rèn)為,春季應(yīng)該特別注意對肝臟進(jìn)行保養(yǎng),以順應(yīng)天時。所以,在飲食調(diào)養(yǎng)時要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點,適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發(fā)散的特點。
三、立春養(yǎng)生5字訣
衣:立春過后還得捂
雖然立春意味著春天的來臨,但冬季的低溫并不會立刻回升,至少需要10天~15天的過渡時間。如果過早脫掉冬裝換春裝,容易在一冷一熱的氣溫變化中,因為不適應(yīng)而受寒,從而導(dǎo)致感冒、氣管炎、關(guān)節(jié)炎等疾病。所以立春后最短也要再捂10~15天。
早春時節(jié),應(yīng)該提前了解氣溫變化,適當(dāng)增減衣物。
食:立春之后多吃辛溫食物
立春養(yǎng)肝,宜多吃辛溫發(fā)散的食物,如多用豆豉、蔥、姜、韭菜、蝦仁等有利陽氣生發(fā)的食物來調(diào)味;還要少酸多甘,多食用口味微甜的甘潤食品,如大棗、百合、梨、桂圓、銀耳、蘿卜等。
立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉以及過于辛辣及油炸食物都要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導(dǎo)至上火。
住:多開窗保持空氣清新
初春的天氣剛剛由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長繁殖,為避免春季各種疾病的發(fā)生,預(yù)防措施必不可少。家居生活中,要注意常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新。上午8時左右,一般氣溫較低,空氣質(zhì)量也較好,是開窗通風(fēng)的好時機(jī)。此外,居室至少還應(yīng)在午睡后和晚睡前開窗通風(fēng)。
行 :多去郊外走走
立春后,不妨多去郊外走走,呼吸新鮮空氣,調(diào)節(jié)身心情志。
防:防躁動,重視心理保健
春季是人體肝陽亢盛之時,情緒易急躁,因此每年立春后,心理疾病患者都會有所增多,多為焦慮癥、躁狂癥等病。
立春吃什么
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即違其性故苦,遂其性故欲。
具有酸收性質(zhì)的蔬菜有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。
立春之后飲食忌辣
少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導(dǎo)致上火。
春季以后其實還有很多的禁忌,比如春節(jié)期間的飲食習(xí)慣要保持好,因為春節(jié)會有好多的好吃的,很多人都回家過年,自然就缺少運動,吃的還比較多,這時候脂肪就容易堆積起來,很多人都說過春節(jié)的時候都發(fā)胖了呢,所以不要暴飲暴食,要合理安排食間,更不能天天熬夜,等等。
總結(jié):不知道大家在立春喜歡吃什么,今天文中給大家介紹了適合立春吃的食物,親們在平時的飲食生活中可以帶著吃哦,還有一些立春飲食禁忌,親們要注意。
陽歷的3月21號即是春分,而春分是二十四節(jié)氣之一,預(yù)示春天的正真到來。而養(yǎng)生又是人們現(xiàn)在常常會做的事情,那么在春分時節(jié)我們要如何養(yǎng)生呢?有什么養(yǎng)生的秘訣嗎?在飲食方面又有哪些需要注意的嗎?今天小編就為大家介紹下吧!
目錄
1、春分節(jié)氣的由來 2、春分養(yǎng)生六大秘訣
3、五行體質(zhì)春分養(yǎng)生中醫(yī)調(diào)養(yǎng)秘籍 4、春分養(yǎng)生五個金規(guī)玉律
5、春分節(jié)氣養(yǎng)生要九養(yǎng) 6、春分養(yǎng)生飲食四大原則
7、春分養(yǎng)生預(yù)防三類疾病最當(dāng)先 8、春分前后養(yǎng)生可以健康一整年
9、春分節(jié)氣多運動可解春困 10、春分出游十項注意
春分節(jié)氣的由來
3月21日為春分節(jié)氣,此時春暖花開,草長鶯飛,農(nóng)民也進(jìn)入了農(nóng)忙的時刻,在古代就已制定出二十四節(jié)氣,每個節(jié)氣都反應(yīng)了季節(jié)的變化,并且指導(dǎo)著農(nóng)事活動,影響人人們的衣食住行,每個節(jié)氣都有每個節(jié)氣的歷史由來,那么春分節(jié)氣的由來是怎樣的。
每年公歷3月21日,太陽到達(dá)黃經(jīng)0度(春分點)時開始。這天晝夜長短平均,正當(dāng)春季九十日之半,故稱春分。古時又稱為日中、日夜分、仲春之月。春分的意義,一是指一天時間白天黑夜平分,各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個月之中,平分了春季。春分這一天陽光直射赤道,晝夜幾乎相等,其后陽光直射位置逐漸北移,開始晝長夜短。春分是個比較重要的節(jié)氣,它不僅有天文學(xué)上的意義:南北半球晝夜平分;在氣候上,也有比較明顯的特征,春分時節(jié),我國除青藏高原、東北、西北和華北北部地區(qū)外都進(jìn)入明媚的春天,在遼闊的大地上,楊柳青青、鶯飛草長、小麥拔節(jié)、油菜花香。
春分,古時又稱為日中、日夜分、仲春之月?!睹魇窔v一》說:分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。所以,春分的意義,一是指一天時間白天黑夜平分,各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個月之中,平分了春季。
《月令七十二候集解》:(夏歷)二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分。秋同義。漢董仲舒《春秋繁露陰陽出入上下》:至于中春之月,陽在正東,陰在正西,謂之春分。春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。古代黃河流域與之相應(yīng)的物候現(xiàn)象為玄鳥至,雷乃發(fā)聲,始電(見《農(nóng)桑通訣》)。這時我國大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長階段。華中地區(qū)農(nóng)諺:春分麥起身,一刻值干金。春分亦是傳統(tǒng)節(jié)日。在周代,春分有祭日儀式?!抖Y記》:祭日于壇。孔穎達(dá)疏:謂春分也。此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》:春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。清代春分前后,宮中詞廟皆有大臣致祭,世家士族亦于是日致祭宗祠。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》載:春分日,民并種戒火草于屋上。有鳥如烏,先雞而鳴,民候此鳥則入田,以為候。明代山東淄川于是日栽植樹木,作春酒,釀酷?!段乃h志》載:春分日,釀酒拌酷,移花接木。
春分節(jié)氣有哪些習(xí)俗
豎雞蛋:在每年的春分這天,世界各地有數(shù)以千萬計的人在做中國民俗豎雞蛋。玩法:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時光,故有春分到,蛋兒俏的說法。
祭日:周代,春分有祭日儀式。清潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》:春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。古代帝王的祭日場所大多設(shè)在京郊,元朝時建有日壇,此后明、清兩代皇帝在春分這一天在日壇祭祀大明神(太陽)。朝日定在春分的卯刻,每逢甲、丙、戊、庚、壬年份,皇帝親自祭祀,其余的年歲由官員代祭。
犒勞耕牛:江南地區(qū)則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥的習(xí)俗。春分已至,耕牛即開始一年的勞作,以糯米團(tuán)喂耕牛表示犒賞;祭祀百鳥,一則感謝它們提醒農(nóng)時,二是希望鳥類不要啄食五谷,祈禱豐年之意。
送春牛:春分隨之即到,其時便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰"春牛圖"。
粘雀子嘴:春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯元,而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
春分養(yǎng)生六大秘訣
一、調(diào)養(yǎng)精神
春天陽光明媚,風(fēng)和日麗,精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá),心胸開闊,情緒樂觀,戒郁怒以養(yǎng)性,假日去踏青問柳,游山戲水,陶冶性情,會使氣血調(diào)暢,精神旺盛。
二、御寒
春天宜晚睡早起,到室外多活動,舒展形體,使一天精力更加充沛。春天要特別注意御寒,養(yǎng)陽斂陰。根據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點,衣服不可頓減,過早脫去冬衣,極易受寒傷肺,引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾患。根據(jù)春捂秋凍的原則,一定要隨氣溫的變化增減衣服,以適應(yīng)春季氣候多變的規(guī)律。
三、調(diào)節(jié)飲食
春天新陳代謝旺盛,飲食宜甘而溫,富含營養(yǎng),以健脾扶陽為食養(yǎng)原則,忌過于酸澀,宜清淡可口,忌油膩生冷,尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品,如參、茸、附子、烈酒等,以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)、維生素(特別是B族維生素)豐富的食品;特別是各種黃綠色蔬菜,如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等,此外,還應(yīng)注意不可過早貪吃冷飲等食品,以免傷胃損陽。
四、運動鍛煉
一年之計在于春,春天是體質(zhì)投資最佳季節(jié)。春天空氣清新,這種環(huán)境最有利于吐故納新,充養(yǎng)臟腑。春天多鍛煉,會增強(qiáng)兔疫力與抗病能力,一年之中少患流感等各種疾病,且令人思維敏捷,不易疲勞,人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動,如太極拳,慢跑、放風(fēng)箏、春游踏青等。
五、預(yù)防春困
春天風(fēng)和日麗,多人卻感到困倦。疲乏頭昏欲睡,早晨也不醒,這種現(xiàn)象就是大家季說的春困。春天犯困不是需要更多的睡眠,而是因體內(nèi)循環(huán)季節(jié)性差異,春天氣候轉(zhuǎn)暖,皮膚血管舒張,循環(huán)系統(tǒng)功能增強(qiáng),皮膚末梢血液供應(yīng)增多,汗液分泌增加,各器官負(fù)荷加重,供應(yīng)大腦的血液就相對減少,大腦的氧氣就會感到不足,因而會感到困倦乏力。
那么怎樣減輕與預(yù)防春困呢?一要保證睡眠,早臥早起,克服消極懶惰思想情緒;二要積極參加鍛煉和戶外活動,改善血液循環(huán);三要適當(dāng)增加營養(yǎng)。研究證明,缺乏B族維生素與飲食過量是引發(fā)春困的重要原因,故宜多吃含維生素B族豐富的食品,吃飯不宜大飽;第四要保持室內(nèi)空氣流通,少吸煙,如不太冷,適當(dāng)減些衣服,或用冷水洗臉,都會使困意盡快消除。
六、保健防病
春天溫暖多風(fēng),最適于細(xì)菌。病毒等微生物繁殖傳播,易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生,勤洗曬衣被,除蟲害,開窗通風(fēng),提高防御能力,流行時少去公共場所,避免傳染;春天又是氣候交替的過度季節(jié),著不重視保健,或過食辛熱助火之品,再被時令之邪引發(fā),一些舊病宿疾即易復(fù)發(fā),如偏頭痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等,應(yīng)特別注意從衣食住行各方面調(diào)攝預(yù)防。
五行體質(zhì)春分養(yǎng)生中醫(yī)調(diào)養(yǎng)秘籍
春分節(jié)氣,每年的3月21日,春分意為晝夜平分,春分時期,萬物進(jìn)入生長階段,農(nóng)民也開始忙碌,但是此時因為天氣還不穩(wěn)定,因此會給一些疾病入侵的機(jī)會,因此養(yǎng)生保健要以防病為主,可是不同體質(zhì)的人需要進(jìn)行不同的滋補,下面就讓我們來看看無形體質(zhì)人的中醫(yī)調(diào)養(yǎng)秘籍吧。
以五行理念將人的體質(zhì)分成木形、火形、土形、金形、水形人,是中醫(yī)的傳統(tǒng)理論。中醫(yī)專家指出,各種體質(zhì)的人對季節(jié)的耐受性不同,因此調(diào)養(yǎng)前應(yīng)找準(zhǔn)自己屬于哪種體質(zhì)。絕對典型的五行人比較少,按照"木生火,火生土,土生金,金生水,水生木"的原理,大多數(shù)人可能兼具兩個臨近的五行體質(zhì)特點。
金形人:易哮喘咳嗽,要做好"春捂"
體質(zhì)特點:體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。
飲食:宜多進(jìn)食具有健脾益肺,益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品,如百合、淮山、沙參、白果等。
藥膳可選擇健脾八寶糕:粘米粉250克,鮮山藥250克,百合50克,玉竹15克,芡實30克,白扁豆20克,茯苓30克,烏梅4枚,白糖適量。烏梅切絲備用。鮮山藥洗凈切片,玉竹、百合、芡實、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內(nèi),加入適量水煮熟。茯苓磨粉,與粘米粉混勻,加入白糖及適量水?dāng)嚢璩蓾{,將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻,放入盤中蒸熟,撒入烏梅即成。有健脾補腎,潤肺生津的功效。
精神調(diào)養(yǎng):春分節(jié)氣,天氣變化仍然較大,此時金形人容易感受外邪出現(xiàn)哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病。宜保持寧靜的心態(tài),安養(yǎng)神氣,避免憂愁抑郁,以利肝氣調(diào)和,氣血和暢。
運動:注意保暖,做好"春捂",最好能有微汗出可加大運動量,可選擇動態(tài)運動,如慢跑、羽毛球、足球等。
木形人:疏肝健脾,和調(diào)陰陽
體質(zhì)特點:膚色蒼色,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。
飲食:可多服健脾養(yǎng)肝、補益肝腎之品,使脾胃健運,肝氣順達(dá),以防肝旺克脾。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。
藥膳可選擇陳皮鯽魚湯:鯽魚一尾(約250克),豬瘦肉100克,生姜10克,陳皮10克,胡椒3克,鹽、紹酒適量。鯽魚除去內(nèi)臟及鱗鰓,洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊;生姜洗凈切片,陳皮切絲,將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚肚內(nèi),與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量清水,先用武火燒開,再以文火煨煮1小時,調(diào)入鹽、紹酒即可食用。有健脾理氣祛濕的功效。
精神:應(yīng)保持樂觀開朗的情緒,切忌抑郁惱怒,多參與戶外活動。
運動:在運動上,木形人可多參與太極拳等以煉氣為主的運動,有助于身體的陰陽平衡。
火形人:平心定志,益腎養(yǎng)肝
體質(zhì)特點:皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。
飲食:可多吃健脾益肺、益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品,如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。
藥膳可選擇芍藥粥:白芍15克,茯苓10克,粳米100克,大棗10枚,牛膝15克,麥芽糖適量。先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量,小火煎汁,取出藥渣,加水,并放入粳米,用大火煮沸,改用小火熬成稀粥。食用時加入麥芽糖適量,有健脾益腎,滋陰柔肝的功效。
精神:此時易出現(xiàn)心情煩躁,容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)作?;鹦稳艘似叫亩ㄖ?,保持樂觀隨和的心態(tài),切忌急躁,以益腎養(yǎng)肝。
運動:不宜"春捂",建議多做春游、踏青等戶外活動,太極拳、八段錦,并可用下棋、釣魚等調(diào)節(jié)情緒。
水形人:易口苦,進(jìn)補宜健脾益腎
體質(zhì)特點:體型比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。
飲食:宜多進(jìn)食具有健脾益腎,溫中祛濕功效的食物或藥食兩用之品,如砂仁、法夏、白術(shù)、茯苓等。
藥膳可選擇豬肚白術(shù)湯:豬肚1具,白術(shù)60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。將豬肚洗凈,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi),縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。有溫中散寒,補脾益氣的功效,尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。
精神調(diào)養(yǎng):降水也較多,水形人此時容易出現(xiàn)濕困中焦的表現(xiàn),如惡心、口苦、胃脘脹悶等癥狀。宜安定心神,順應(yīng)春季節(jié)氣陰陽平和的自然規(guī)律。
運動:注意保暖,做好"春捂",避免外邪侵襲。可加大運動量,可選擇動靜結(jié)合的運動,如太極拳、太極劍,或選擇慢跑、球類動態(tài)運動等。
土形人:腸胃易不適,喝點黑豆鯽魚湯
體質(zhì)特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿,全身上下都很勻稱,步履穩(wěn)重。
飲食:多進(jìn)食疏肝健脾,益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品,如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。
藥膳可選擇砂仁黑豆鯽魚湯:鮮鯽魚150克,砂仁3克,黑豆30克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內(nèi),加適量水,用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
精神調(diào)養(yǎng):土形人容易因臟腑內(nèi)里陽氣不足而外感濕邪,出現(xiàn)腹脹、惡心、腹瀉等不適癥狀。宜心平氣和,保持樂觀暢達(dá)的情緒,避免肝郁克脾。
運動:多進(jìn)行戶外運動,可選擇慢跑、球類如籃球、羽毛球、乒乓球等,以不疲倦為度。
春分養(yǎng)生五個金規(guī)玉律
春分,是24節(jié)氣中的第四個節(jié)氣,也稱日中、日夜分,有晝夜平分之意。
據(jù)古籍記載:分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。斗指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分,又當(dāng)春之半,故名為春分。意思是說,春分平分了白天黑夜,也平分了整個春季。
春分節(jié)氣,平分了晝夜、寒暑,天氣、物候方面都有其獨特的特點。所以,王浩驊提醒大家,為了大家的健康,一定要重視以下幾點:
一、衣物增減有度,切勿愛美穿的太少
春分時節(jié),天氣漸暖,尤其是白天的溫度上升很快。北方的街頭也常見中午時人們只穿一件衣服,愛美的姑娘們更是不愿意穿得臃腫,有的甚至以及穿上了初夏的服裝。
寒從腳下起,乍暖還寒時,還是捂著點好。愛美的年輕人如果一定要穿的少,最起碼也要保證褲子、鞋襪厚一些,上身衣物適當(dāng)輕薄一些就可以了。
王浩驊溫馨提示:春捂秋凍是老祖宗智慧、經(jīng)驗的總結(jié),為了身體健康,春天減衣物還是要慢一些,少一些,以順應(yīng)季節(jié)變化。
二、調(diào)治老毛病,預(yù)防新疾病
春分時節(jié),陽氣已經(jīng)比較強(qiáng)壯,萬物復(fù)蘇,生物們也都活躍起來,各種細(xì)菌、病毒在這一時節(jié)的繁殖很快,大家一定要注意預(yù)防感冒、肺炎、麻疹等高發(fā)疾病。
這一時期,正是木旺之時,相應(yīng)而言,金、土的力量難免削弱,所以呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)方面老毛病發(fā)作的概率就比較大。一定要注意保養(yǎng)。
但從另一方面來說,此時節(jié)陽氣越來越盛,在故疾復(fù)發(fā)的時候,注意調(diào)養(yǎng),因勢利導(dǎo),借此機(jī)會正好調(diào)治那些老毛病。
三、應(yīng)對春困有妙招
春分時節(jié),春困的癥狀越來越明顯,尤其是每天午后,表現(xiàn)更為明顯。如果這種癥狀的不到緩解,會嚴(yán)重影響工作、學(xué)習(xí)的正常進(jìn)行。
1、午飯后稍微休息一會
在最困的時候,哪怕只是小睡十來分鐘,也可大大緩解疲憊。有條件的朋友可以午睡半小時,上班族和學(xué)生,坐在椅子上打個盹也可。
2、晚上做一些有助睡眠的功課
晚飯后稍微活動一下身體,有利于身體的舒展和放松;睡前半小時摒棄雜念,心情平靜,有利于入睡。
3、睡前洗臉、洗腳、搓腳心
搓腳心有助于推動血氣運行,溫補臟腑,安神寧心,消除一天疲勞,利于入睡。
四、飲食均衡,陰陽互補
春分時節(jié)的飲食,宜清補不宜濁補,大量氣血外行,重補不易運化,清補則有利于輕清之氣的通暢。
1、飲食清淡,多吃新鮮蔬菜
多吃新鮮蔬菜,有助于人體應(yīng)時知節(jié),與自然相融合。
春筍、菠菜、芹菜、韭菜、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等當(dāng)季蔬菜,都是不錯的選擇。以及雞、蛋、牛奶、山藥、蓮子、銀耳等營養(yǎng)豐富的溫補食物,都適合這一季節(jié)進(jìn)食。
2、食物的搭配、烹調(diào)上注意陰陽互補
食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。在搭配、烹調(diào)時候,要充分考慮。
比如說,烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時,添加蔥、姜、酒、蒜、醋等發(fā)熱的調(diào)料,可緩解寒性食材的寒涼;在食用牛羊肉等發(fā)熱食材后,就要配上一些滋陰食材,達(dá)到陰陽互補之功效。
3、多喝水,多喝粥、湯
春天木旺,耗費的水分相對大,多飲用水、粥、湯,可清除肝熱補充體內(nèi)水分的流失。
五、起居方面多留意
1、保證室內(nèi)空氣清新潔凈,減少呼吸系統(tǒng)疾病。
2、經(jīng)常消毒,殺死病毒。保持室內(nèi)外衛(wèi)生,角落和陰暗死角的污垢都要清掃干凈,并經(jīng)常消毒,殺死病毒,減少傳染病的擴(kuò)散。
3、運動不宜太過激烈。從冬季的寒冷中舒緩過來不久,外出運動鍛煉需要循序漸進(jìn),不可太過激烈,以免身體不適應(yīng)。
立春是二十四節(jié)氣的第一個節(jié)氣,也是非常重要的一個節(jié)氣。那么立春作為傳統(tǒng)節(jié)氣之一,都有哪些習(xí)俗呢?立春的飲食習(xí)俗以及立春的禁忌都有哪些呢今天小編的小編就為大家介紹下立春的習(xí)俗吧!
目錄
1、立春節(jié)氣的基本介紹 2、立春節(jié)氣的時間
3、立春習(xí)俗 4、立春民間習(xí)俗
5、南方立春習(xí)俗 6、立春北方習(xí)俗
7、立春飲食習(xí)俗 8、立春習(xí)俗禁忌
立春節(jié)氣的基本介紹
立春,是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,干支歷的歲首,建寅月之始日;到達(dá)時間點在公歷每年2月3-5日(農(nóng)歷正月初一前后),太陽到達(dá)黃經(jīng)315時。
立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。立是開始的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。從立春交節(jié)當(dāng)日一直到立夏前這段期間,都被稱為春天。
所謂一年之計在于春,自古以來立春就是一個重大節(jié)日,叫春節(jié)(到民國后被易名)。中國自官方到民間都極為重視,立春之日迎春已有三千多年歷史。立春時天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收?;貋碇?,要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動。
立春不僅是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,而且還是一個重要的節(jié)日。在天文意義上它標(biāo)志著春季的開始。今年的立春節(jié)氣從2月4日開始,到2月18日結(jié)束。
對立春的理解,古籍《群芳譜》中這樣解釋的:立,始建也。春氣始而建立也。立春期間,氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。但這一切對全國大多數(shù)地方來說僅僅是春天的前奏,春天的序幕還沒有真正地拉開。
自秦代以來,我國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。在氣候?qū)W中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。
時至立春,人們明顯地感覺到白晝長了,太陽暖了。氣溫、日照、降雨,這時常處于一年中的轉(zhuǎn)折點,趨于上升或增多。小春作物長勢加快,油菜抽苔和小麥拔節(jié)時耗水量增加,應(yīng)該及時澆灌追肥,促進(jìn)生長。農(nóng)諺提醒人們立春雨水到,早起晚睡覺大春備耕也開始了。雖然立了春,但是華南大部分地區(qū)仍是很冷的白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花的景象。這些氣候特點,在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時都是應(yīng)該考慮到的。
立春以后,由于陽氣上升、萬物復(fù)蘇、大地解凍、氣溫回升等因素,夜晚發(fā)出一種香甜,清新的氣味,取代了秋冬季節(jié)灰塵、落葉的氣味。
立春這天陽和起蟄,品物皆春,過了立春,萬物復(fù)蘇生機(jī)勃勃,一年四季從此開始了。古代有這樣一個傳說:立春快到來的時候,縣官會帶著本地的知名人士去土地里挖一個坑,然后把羽毛、雞毛等輕物質(zhì)放在坑里,等到了某個時辰,坑里的羽毛和雞毛會從坑里飄上來,這個時刻就是立春時辰,開始放鞭炮慶祝,預(yù)祝明年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
古籍《群芳譜》對立春解釋為:立,始建也。春氣始而建立也。立春期間,氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。但這一切對全國大多數(shù)地方來說僅僅是春天的前奏。
立春后氣溫回升,春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。立春節(jié)氣,東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱,隆冬氣候已快要結(jié)束。但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒有變化,蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大,大風(fēng)降溫仍是盛行的主要天氣。但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期,偏南風(fēng)頻數(shù)增加,并伴有明顯的氣溫回升過程。
立春節(jié)氣的時間
立春日位于公歷每年2月3-5日之間。而在夏歷(農(nóng)歷)上,立春的日期并不固定,大概在每年正月初一前后;此因農(nóng)歷是一種陰陽歷,日期以月相變化來定,不像節(jié)氣那樣與地球環(huán)繞太陽運動有關(guān)。
以公歷2014年為例,立春在夏歷(農(nóng)歷)正月初五6:03,該時太陽位于黃經(jīng)315。
計算公式:[Y*D+C]-L
公式解讀:年數(shù)的后2位乘0.2422加3.87取整數(shù)減閏年數(shù)。21世紀(jì)C值=3.87,22世紀(jì)C值=4.15。
舉例說明:2058年立春日期的計算步驟[58.0.2422+3.87]-[(58-1)/4]=17-14=3,則2月3日立春。
立春是一個時間點,也可以是一個時間段。中國古代將立春的十五天分為三候:一候東風(fēng)解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負(fù)冰,說的是東風(fēng)送暖,大地開始解凍。立春五日后,蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒,再過五日,河里的冰開始溶化,魚開始到水面上游動,此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負(fù)著一般浮在水面。
在古代,正月初一叫元旦;立春叫春節(jié)。立春節(jié)和正月初一元旦在民國以前皆是重大節(jié)日。今天意思差不多的歲和年在古代有嚴(yán)格區(qū)別。古人視立春為歲始,過歲節(jié),往往比過年節(jié)的聲勢還大。從周代到清末,都以立春為一歲的大典,民間有立春大過年的諺語。
在立春這一天,舉行紀(jì)念活動的歷史悠久,至少在3000年前,就已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)時,祭祀的句芒亦稱芒神,是主管農(nóng)事的春神。據(jù)文獻(xiàn)記載,周朝迎接立春的儀式,大致如下:立春前三日,天子開始齋戒,到了立春日,親率三公九卿諸侯大夫,到東方八里之郊迎春,祈求豐收。那么,為什么要到東郊去迎春呢?這是因為迎春活動祭拜的句芒神,居住在東方。
到了唐代,在春節(jié)那天,從皇家到民間都要舉行多種活動,皇帝會親率三公九卿、諸侯大夫去郊祀迎春,以祈求豐收。唐代詩人沈佺期《奉和立春游苑迎春》中所謂東郊暫轉(zhuǎn)迎春仗,上苑初飛行慶杯,說的就是這種風(fēng)俗。
后來,迎春活動的地點就不止是在東郊了。比如宋代的《夢粱錄》中就記載,立春日,宰臣以下,入朝稱賀。這就證明,迎春活動已經(jīng)從郊野進(jìn)入宮廷,成為官吏之間的互拜。
到了清代,迎春儀式更演變?yōu)樯鐣毮?、全民參與的重要民俗活動。據(jù)《燕京歲時記》中記載:立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場迎春。立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春。清人所著的《清嘉錄》則指出,立春祀神祭祖的典儀,雖然比不上正月初一的歲朝,但要高于冬至的規(guī)模。
1912年,清朝被推翻,歷法數(shù)序紀(jì)時的皇帝年號紀(jì)年被廢除,孫中山宣布使用公歷,把1月1日定為元旦,并沒有動春節(jié)。因為春節(jié)的存在對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相當(dāng)重要,有標(biāo)志性意義。但后來袁世凱改農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。如此,因為春節(jié)移植給以前的元旦,持續(xù)了兩千多年的立春節(jié)慶活動逐步消失,立春變身為普通的節(jié)氣。
農(nóng)歷大致采用十九年七閏的辦法,平年12個月,閏年13個月;一年中哪個月大,哪個月小,年年不同,由計算決定。平年全年353~355天,閏年全年383~385天。如此便能很好地理解無頭春(無春年)、兩頭春(雙春年)現(xiàn)象:即二十四節(jié)氣一年輪回約365天,當(dāng)農(nóng)歷為平年時天數(shù)便少于節(jié)氣輪回,且該農(nóng)歷年開始前不久就是立春時就會出現(xiàn)無頭春;當(dāng)農(nóng)歷為閏年時天數(shù)大于節(jié)氣輪回就會出現(xiàn)兩頭春。
立春習(xí)俗
迎春
迎春是立春的重要活動,事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。
迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來。迎春設(shè)春官,該職由乞丐擔(dān)任,或者由娼妓充當(dāng),并預(yù)告立春之時。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖,清末《點石齋畫報》上的龜子報春、銅鼓驅(qū)疫,都是當(dāng)時過立春節(jié)日的重要活動。
祭祖
在許多地區(qū),立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載:民間以是日有事于祖祠"。
在立春時供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載:"設(shè)春宴,啖春餅,薦卜、梨。
臨穎縣志把立春祭祀稱為"咬春"。
咬春
立春時還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,在南方則流行吃春卷,街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點值得注意:一是過去認(rèn)為咬春就是吃蘿卜,其實也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。其實咬春并不限于此,除解困外,主要是通氣,使人保持青春不老。五辛盤是由五種辛辣食物組成,用蔥、蒜、椒、姜、芥等調(diào)和而成,作為就餐的調(diào)味品。
立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
句芒神
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。清人讓廉撰寫的《京都風(fēng)俗志》中說:立春之儀前一日迎春牛芒神入府署中,搭蘆棚二,東西各南向,東設(shè)芒神,西設(shè)春牛,形象彩色,皆按千支,準(zhǔn)令男女縱觀,至立春時眾役打焚,故謂之打春。然后,人們將春牛的碎片搶回家,視為吉祥。
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時又祭太歲。迎神時多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭擲五谷,謂之看迎春。山東迎春祭句芒時,根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼"春風(fēng)得意"等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后,擊鼓驅(qū)疫,祈求平安。
鞭春牛
鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,后來一直保存下來,但改在春天,盛行于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣,為民俗文化的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義,不限于送寒氣,促春耕,也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時,往往要在肚子里塞上五谷,當(dāng)牛被打爛時,五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中,預(yù)示倉滿糧足。另外還有采茶祭春?;顒樱钡貐^(qū)還舉行龜子報春活動?,F(xiàn)如今,在一些農(nóng)村仍有鞭春牛的風(fēng)俗。
浙江地區(qū)迎春牛有其特點。迎春牛時,依次向春牛叩頭。拜畢,百姓一擁而上,將春牛弄碎,搶春牛泥土回家,撒在牛欄內(nèi)。由此看出,鞭春牛還是一種繁殖巫術(shù),即經(jīng)過迎春的春牛土,撒在牛欄內(nèi)就可以促進(jìn)牛的繁殖。
立春時節(jié),民間藝人還要制作許多小泥牛,稱為春牛,送往各家,謂之送春。也有的地方在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙。黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事,俗稱《春牛圖》。后來人們根據(jù)歷象推算當(dāng)年立春的時間,在春牛圖上表示出來,幫助農(nóng)民了解立春的早晚。
躲春
在傳統(tǒng)民俗學(xué)上,到了立春這一天就該躲春。因為立春這天氣候開始交接,新的氣場會對部分人群有不利的影響,更甚者會影響一年的運氣,所以躲春的習(xí)俗就出現(xiàn)了。在民間,不同的地方有著不同的風(fēng)俗與忌諱,也就延伸出各式各樣的躲春方法與習(xí)俗。傳統(tǒng)留下來的習(xí)俗,每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習(xí)俗里面,躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等,以免招惹晦氣,影響一整年的運氣。
躲春其實就是躲太歲,多數(shù)是當(dāng)年犯太歲之人需要躲春。比如2015年立春這一天上午11點59分,正式進(jìn)入乙未羊年,以神話色彩來講,就是2014馬年太歲星君章詞大將軍正式卸任,以及2015羊年太歲星君楊仙大將軍正式上任的交替時間。民俗認(rèn)為,比如羊年生肖屬羊、牛、鼠、狗等犯太歲之人,就是必需躲春之列,就是為了躲開與羊年太歲正面的沖突,緩和與太歲星君的關(guān)系,于是年運更有利。
燂春
這種立春跨火堆的傳統(tǒng)儀式,即是燂春。燂春是華夏民族十分古老的習(xí)俗,據(jù)史料記載,早在先秦時期就已經(jīng)在民間盛行。因立春之日陽氣將出地面,燃放爆竹,焚燒樟樹枝可祛退陰氣,宣達(dá)陽氣,助陽氣生發(fā),有驅(qū)邪迎祥之意,而孩童跨火,則更蘊含著平安成長的美好祝愿。燂春儀式結(jié)束后,孩子們會吃春茶,春茶是用紅豆、紅棗、桂圓、陳皮、桂花、紅糖等6種配料燒煮而成的。按照民間的習(xí)俗,過了立春,孩子又長了一歲,而吃了春茶,在新的一年里,不僅祈盼生活紅紅火火,而且也能護(hù)佑孩子們健康成長,平安吉祥。
祭拜太歲
臺灣道教總廟玄義宮指出:原本南北朝有六十位甲子神,因為太歲與甲子之間關(guān)系密切,大概在明朝晚期到清代初期,六十甲子神就被六十位太歲所取代,成了現(xiàn)在各地有安奉太歲的廟宇里面的六十太歲。
太歲文化自古以來便與八字論命、風(fēng)水、生肖相融合。如宋代《淵海子平》記載:太歲乃年中之天子,故不可犯,犯之則兇。明代《三命通會》說:真太歲,又名轉(zhuǎn)趾煞,要大運日主與太歲相和相順,其年則吉;若值刑沖破害,與太歲相戰(zhàn)克則兇。與太歲相順則吉,相逆則兇。又說夫太歲者,乃一歲之主宰,諸神之領(lǐng)袖。太歲當(dāng)頭有災(zāi)禍,刑沖破害鬼推磨,流年若還逢忌神,頭破血流難躲過。清末民初的命算大家袁樹珊說:夫太歲,至尊,非煞也。在江南也有安奉太歲之俗,主要為改善家中風(fēng)水。俗話說太歲頭上不動土多見于風(fēng)水學(xué)等書籍上。由于漢人對太歲降禍的畏懼,當(dāng)太歲運行到某個生肖的位置,屬該生肖及其相對生肖者,唯恐觸怒太歲于己不利,便于當(dāng)年祭拜太歲神,以祈福消災(zāi),此活動便稱為安太歲。
官方在每年立春日會在迎春禮的時候祭祀春神、春牛、芒神和太歲。民間重視立春也會祭拜太歲,如浙江地區(qū)在立春前一日抬著句芒神出城上山,同時又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。八字風(fēng)水等術(shù)數(shù)領(lǐng)域也認(rèn)為要在立春日拜太歲,每年媒體多有報道。當(dāng)然,民間也會在正月初一過年、初八、十五等時候祭拜太歲。
占?xì)?/p>
立春是二十節(jié)氣之首,春秋時期已經(jīng)形成了占?xì)獾男叛觥?诐}達(dá)疏:"凡春秋分,冬夏至,立春立夏為啟,立秋立冬為閉,用此八節(jié)之日,必登觀臺,書其所見云物氣色。若有云物變異,則是歲之妖祥既見,其事后必有驗,書之者,為豫備故也。"由此可見,春秋時期在立春的民俗節(jié)氣,登高觀云、占卜測算巳經(jīng)作為一種風(fēng)俗開始形成。
民間是以立春日和時辰為一年農(nóng)事之始,俗以為立春宜晴不宜陰。如當(dāng)日晴則代表未來的一年之內(nèi)是大豐收之年,國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順;如果是陰天或下雨,則代表未來的一年內(nèi)不太順利,農(nóng)作物不會有好的收成,因此民間有晴則諸事吉,陰乃萬事愁的說法。這本是來自于民間的一種俗語。
此外,中國古代還有一種從立春日預(yù)測新一年農(nóng)業(yè)收成的辦法。古籍中占立春吉兇的歌訣:富貴在神天,十年緊相連,但看立春日,甲乙是豐年,丙丁偏大旱,戊己好收田,庚辛人馬勤,壬癸水逢天。意思是說,從立春日當(dāng)日的日柱天干,就可看出這一年農(nóng)業(yè)收成的好壞。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會,農(nóng)業(yè)收成的好壞,就決定了這一年的吉兇。具體來說:如果立春日的日柱天干是甲木、乙木的話,這一年就是豐收年;而如果是丙火、丁火的話,就可能會大旱;如果是戊土、己土的話,也有好收成;如果是庚金、辛金的話,也是豐收年,人馬都不得清閑;但如果是壬水、癸水的話,就有可能遭遇大水災(zāi)。
游春、報春
迎春報喜后開始游春,各村各社的鑼鼓隊和儀仗隊走在前邊,由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。游行的隊伍浩浩蕩蕩,十分壯觀。游遍周圍村莊,大街小巷。
游春的隊伍進(jìn)入春場(檢閱場地)后,繞場游兩圈,然后各自列隊站在安排的場地上。此時,恭請知縣老爺入春棚安坐,舉行報春儀式。按傳統(tǒng)的風(fēng)俗,設(shè)有報春臺,身著奇裝異服的報子,手執(zhí)紅黃各色彩旗,上場第一報風(fēng)調(diào)雨順,群眾同聲呼應(yīng);第二報五谷豐登,群眾亦同聲呼應(yīng);第三報國泰民安,群眾再同聲呼應(yīng)。每來報者均有賞。
春社
春社是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日,后多在立春后第五個戊日舉行?!抖Y明堂位》:是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省,而遂大蠟,天子之祭也。漢以前只有春社,漢以后始有春、秋二社,約在春分、秋分前后舉行。社日以祭神為主,并兼有鄉(xiāng)鄰聚會的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》:社日,四鄰并結(jié)綜會社,牲醪,為屋于樹下,先祭神,然后饗其昨。唐代詩人王駕《社日》詩:桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸??梢姽湃藢漓肷缟袷种匾暎院蟪蔀轱L(fēng)俗流傳后代,成為一種祭祀活動,意為大地繁衍萬物,禱告祭祀,以祈求六畜興旺,五谷豐登。
貼宜春字畫
春天到了,給門壁上張貼宜春字畫,這種風(fēng)俗在唐代長安就有。據(jù)記載:立春日,唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫,字稱宜春字,畫稱宜春畫。如迎春、春色宜人、春光明媚、春暖花開等內(nèi)容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞,表示迎春的志愿。如果會繪畫的人,常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。
戴春雞
戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日,母親用布制作一個約3厘米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝愿春吉(雞)立春日,婦女用線穿豆掛于牛角,或用麻豆撤在牛的身上,認(rèn)為這樣做,可以使幼兒免患麻疹。前者稱為禳兒疹,后者稱為散疹。
佩燕子
佩燕子是長安、關(guān)中一帶人民的古俗。每年立春日,人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的燕子,這種風(fēng)俗起自唐代,現(xiàn)在仍然在農(nóng)村中流行。因為燕子是報春的使者,也是幸福吉利的象征。所以許多富有人家,都在自己廳房正中或房檐下,修建燕子窩,只要你能在庭房檁條下或房檐的墻壁上,搭上一小頁墊板,上寫春燕來朝四字,燕子就可自己建筑起窩來。燕子是候鳥,春天飛到北方,秋天飛到南方。不吃你家谷子,不吃你家糜子,只在你家抱一窩兒子。所以向陽人家都喜歡在自己院落房舍里,招惹燕子繁殖生息。每年立春這天,人們都喜歡佩戴燕子,特別是小孩,父母早就給他(她)們準(zhǔn)備好了,他們戴在胸前,手之舞之,足之蹈之,興高采烈,雀躍有余。
吊春穗
吊春穗是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗,流傳在陜西澄城一帶。每年立春日,婦女用各色布綹編成布穗,或用彩色線纏成各種形態(tài)的麥穗。然后吊在小孩或青年人的身上,也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上,藉以祝福來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐收。
單貼在墻壁上,用來鎮(zhèn)壓驅(qū)殺毒蝎。如寫:谷雨三月中,天師到門庭。手執(zhí)七星劍,斬殺蝎子精。白水縣人民于谷雨節(jié)也有類似的活動,如在黃表上寫:谷雨日,谷雨晨,奉請谷雨大將軍。茶三盞,酒三巡,蝎子立刻化為塵。用以驅(qū)除毒蝎。陜西西鄉(xiāng)一帶人民,每年在谷雨日天剛亮?xí)r,用柳枝鞭打四壁,以禳除毒蝎。
立春民間習(xí)俗
古人將立春定為24個節(jié)氣之首。立春之日,晚上七點時仰望星空,可見北斗七星的斗柄正指向東北,即方位角45度的地方,古人稱為艮(八卦之一)的方向。
立春的立表示開始,春表示季節(jié),故立春有春之節(jié)氣已開始之意。農(nóng)諺有春打六九頭、幾時霜降幾時冬,四十五天就打春之語,從冬至開始入九五九四十五天,因而立春正好是六九的開始。
立春作為節(jié)令早在春秋時就有了,那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個節(jié)令,到了《禮記月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子天文訓(xùn)》中,才有24個節(jié)氣的記載。
在漢代前歷法曾多次變革,那時曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié),意思春天從此開始。這種叫法曾延續(xù)了兩千多年,直到1913年,當(dāng)時的國民政府正式下了一個文件,明確每年的正月初一為春節(jié)。此后立春日,僅作為24個節(jié)氣之一存在并傳承至今。
立春亦稱打春、咬春,又叫報春。這個節(jié)令與眾多節(jié)令一樣有眾多民俗,有迎春行春的慶賀祭典與活動,有打春的打牛和咬春吃春餅、春盤、咬蘿卜之習(xí)俗等。
自周代起立春日迎春,是先民于立春日進(jìn)行的一項重要活動,也是歷代帝王和庶民都要參加的迎春慶賀禮儀。
在周代立春時,天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收,回宮后要賞賜群臣,布德和令以施惠兆民。到東漢時正式產(chǎn)生了迎春禮俗和民間的服飾飲食習(xí)俗。在唐宋代時立春日,宰臣以下都入朝稱賀。
到明清兩代時,是立春文化的盛行時期,清代稱立春的賀節(jié)習(xí)俗為拜春,其迎春的禮儀形式稱為"行春"。在這些迎春活動中服飾與打牛是很重要的習(xí)俗之一。
明清時京兆尹和各府衙官員,都必須將官服穿戴整齊,去東郊的東直門外五里的春場去迎春,即按規(guī)定的儀仗,制作的春牛芒神、柳鞭等舉行迎春禮儀,然后進(jìn)宮朝賀并接受賞賜。
打牛儀式是由縣府執(zhí)行,在舊縣志上有詳細(xì)描述:立春前有司迎句芒神于東郊,里市各扮故事表演,曰慶豐年。民之男女?dāng)y兒女看春,俟土牛過,各以豆麻撒之,謂散痘消疹。
立春日祀芒神(指傳統(tǒng)中統(tǒng)管農(nóng)事的地神,亦稱春天之神)圣,鞭土牛(用泥土塑造的一個牛狀物,亦稱春牛)畢,民爭土塊歸置牲圈取畜養(yǎng)蓄息地。是日喜晴厭雨,歌曰:但得立春晴一日,農(nóng)夫不用力耕田。說的是,打牛的前一天,先把土牛放在縣城東門外前,稱為立牛,其旁要立一個攜帶農(nóng)具揮鞭吆牛的假人做耕夫,以此表示春令的到來,農(nóng)事宜提前準(zhǔn)備。那耕夫如站在牛前,表示春令早來應(yīng)早些備耕;耕夫立在牛后,則表示春令遲到;若人牛并行,則春令適中。
夏季即將到來,熱辣辣的火鍋也要被迫退位。炎熱夏季,如何調(diào)整餐桌上的美味,提起家人的胃口,這里中醫(yī)為你介紹幾款夏日養(yǎng)生涼菜,清涼的同時為你解除夏日的暑氣,令你清涼一整夏。
夏季涼菜菜譜1:清拌苦瓜
清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克,辣油、香油各10克,鹽、糖、味精各適量,蒜5瓣。
[做法]1、苦瓜洗凈,去籽,切絲,在開水中燙一下,入涼開水中浸涼、撈出。2、將鹽、辣油、香油、糖、蒜(搗成泥)、味精放在一起,調(diào)勻,倒在苦瓜絲中,拌勻即可。
[功效] 清心火,去煩燥
夏季涼菜菜譜2:蒜泥菠菜
蒜泥菠菜
[配料]菠菜,蒜泥,香油,鹽,雞精,醋,黃,紅辣椒。
[做法] 1、菠菜去掉老葉,洗凈,放入沸水中焯一下備用(在水中放一點食用油可使菜保持青翠)。2、將蒜泥、香油、鹽、雞精、醋放入小碗中拌勻。3、將焯好的菠菜整齊的碼放在盤中,再將調(diào)好的汁淋在菠菜上,灑上黃、紅辣椒末點綴就可以上桌了。
[功效] 清熱解暑,生津除煩。
夏季涼菜菜譜3:小蔥拌豆腐
小蔥拌豆腐
[配料]豆腐300克,蔥30克,精鹽5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。
[做法]1、將小蔥除去黃葉,洗凈后切成蔥花;豆腐劃切成小塊,放入熱水鍋焯去豆腥味,取出用冷的凈水過涼,撈出瀝出水分,盛裝在盤內(nèi),隨即加入精鹽和味精,再撒上蔥花,淋上香麻油。2、將炒鍋置于中火加熱,倒入精制油熬熟后,再盛裝碗中,待冷卻后淋澆在豆腐上,就可上餐桌,食時拌勻即可。
[功效]清煩熱,養(yǎng)脾胃。
夏季涼菜菜譜4:涼拌萵筍
涼拌萵筍
[配料] 鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
[做法] 萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻即可。
[功效] 利五臟,通經(jīng)脈
夏季涼菜菜譜5:荷葉茯苓粥
荷葉茯苓粥
[配料] 荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
[做法] 先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
[功效] 清熱解暑,寧心安神,止瀉止?。▽π难芗膊?、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
夏季涼菜菜譜6:奶油冬瓜球
奶油冬瓜球
[配料] 冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。
[做法]冬瓜去皮,洗凈削成見圓小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi),加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入鍋內(nèi),淋上香油攪拌均勻,最后撒上火腿末出鍋即成。
[功效] 清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。
轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)秋天了,女性朋友們在飲食上要學(xué)會營養(yǎng)搭配均衡,不能夠照著自己的喜好,不然可是很容易讓自己健康出現(xiàn)一些小的狀況。今天小編帶著你看一下如何秋季養(yǎng)生,和一些養(yǎng)生的小常識吧!
立秋養(yǎng)生 3個養(yǎng)生方法讓女性健康長壽
一:飲食均衡
女性在飲食上要學(xué)會營養(yǎng)搭配均衡,不能夠依照自己的喜好,而不至于養(yǎng)生,可是很容易讓自己的健康出現(xiàn)一些小的狀況。特別是秋天,不要多吃辛辣的食物,不然會導(dǎo)致肝火旺盛,影響到肝臟功能。多吃清淡的食物才能更好的養(yǎng)肝護(hù)肝。所以,為了身體健康,要節(jié)制飲食,應(yīng)該做到只吃7成飽、或者少吃多餐。
1、食物以粗狂為好,多吃粗糧。
2、避免過多碳水化合物。特別是晚餐最好不吃碳水化合物類食品。不要忽視淀粉含量高的蔬菜碳水化合物含量也很高。
3、避免飲用過多碳酸飲料、果汁飲料和酒精。鮮榨果汁除外。
4、避免吃飽和脂肪酸,如炸薯條、人造奶油、甜食、蛋糕等食物,應(yīng)以橄欖油為主要食用油。
二:調(diào)動大腦的活力
女性的衰老,大腸、胸部、大腦這三個地方開始。大概在30歲左右,女性體內(nèi)的雌激素水平就慢慢下降,逐漸失去應(yīng)有的平衡,一些衰老癥狀也隨之出現(xiàn)。我們的大腦也會開始衰老,重量也開始慢慢減輕。而離開了學(xué)校,放下了課本之后,很多女性都不會像以前一樣深入地進(jìn)行思考。尤其的一些家庭主婦,重復(fù)單調(diào)的家務(wù)活動已經(jīng)泯滅了創(chuàng)造性思維以及降低大腦的運動速率了。
保持大腦的活力,其實可以在平時的生活中注意:
1、利用牙齒的細(xì)嚼慢咽令大腦不老。因為牙齒咀嚼食物的時候大腦的血流量會明顯增多,這樣就能保證大腦供血量,保持正常的思維活動。
2、增加興趣愛好,比如學(xué)點樂器,這樣能使大腦控制若干肌肉協(xié)調(diào)工作,是一種優(yōu)雅的益腦鍛煉。
3、日常的自言自語或者聊天都有助于刺激腦神經(jīng)細(xì)胞間的聯(lián)系、促進(jìn)大腦思維、延緩大腦逐漸衰老,如同為大腦做保健操。
三:多運動
40歲左右的女性常進(jìn)行體育鍛煉比不鍛煉的女性患心臟病的比例要少好幾倍。每天應(yīng)當(dāng)鍛煉30分鐘。如散步、騎自行車、爬樓梯等,那么,你的身材會更健美。中年女性應(yīng)堅持以有氧運動為主,運動時應(yīng)注意逐漸增加運動量,速度和力量要適宜;避免運動過量,以不感到疲倦為宜;若體重過重,且有心血管疾病的家族史或是久坐的工作,應(yīng)經(jīng)過健康檢查后,根據(jù)運動處方來進(jìn)行鍛煉。
立秋養(yǎng)生小常識
7個養(yǎng)生的最佳時間段
飲茶最佳時間:用餐1小時后
飲茶養(yǎng)生的最佳時間是用餐1小時后。如果飯后馬上飲熱茶,是很不科學(xué)的。因為茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合成不溶性的鐵鹽,干擾人體對鐵的吸收。
喝牛奶最佳時間:晚上睡覺之前
喝牛奶的最佳時間是晚上睡覺之前。因牛奶含有豐富的鈣,睡前飲用對于中老年人可補償夜間血鈣的低落狀態(tài)而保護(hù)骨骼。同時,牛奶催眠作用。
因牛奶含有豐富的鈣,睡前飲用可補償夜間血鈣的低落狀態(tài)而保護(hù)骨骼。
吃水果最佳時間:飯前1小時
吃水果養(yǎng)生的最佳時間是飯前1小時。因水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細(xì)胞增多等反應(yīng)。
飲酒最佳時間:中午12時至晚8時
飲酒養(yǎng)生的最佳時間是中午12時至晚8時。而上午飲酒危害最大。
化妝最佳時間:晚上臨睡之前
化妝養(yǎng)生的最佳時間是晚上臨睡之前。因人入睡后,皮膚毛孔全部放開,化妝品所含的養(yǎng)分最易被皮膚吸收。
曬太陽最佳時間:上午8至10時和下午4至7時
曬太陽養(yǎng)生的最佳時間是上午8至10時和下午4至7時。此時日光以有益的紫外線A光束為主,可使人體內(nèi)產(chǎn)生維生素D,從而增強(qiáng)人體免疫力,防止骨質(zhì)疏松。
體育鍛煉最佳時間:傍晚
體育鍛煉養(yǎng)生的最佳時間是傍晚。傍晚運動可使體內(nèi)化解血栓的能力增加39%。
立秋
1.拒絕秋乏
告別了炎夏,迎來了天清氣爽的秋天,人們感到比夏天要舒服得多了??墒?,一些人會有困倦疲乏的感覺,這種現(xiàn)象被人們稱之為秋乏。秋乏是補償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)。雖然經(jīng)過一段時間的調(diào)整與適應(yīng),秋乏會自然而然地消除,但為了不因此影響工作和生活,最好還是采取相應(yīng)的防治措施。首先,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,如散步、爬山等都是很好的選擇,但開始時強(qiáng)度不宜太大,應(yīng)逐漸增加運動量,如果過度運動,將會增加身體的疲憊感,反而不利于身體恢復(fù)。其次,盡可能充足睡眠。第三,要調(diào)整飲食,飲食宜清淡,避免油膩;多吃富含維生素的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含鉀的食物。第四,要適當(dāng)多吃含咖啡因的食物。
2.拒絕秋燥
秋天干燥的氣候,使人常感到口鼻咽喉干燥以及發(fā)生燥咳,又因肺與大腸相表里,秋令還可出現(xiàn)大便燥結(jié)。此外,秋燥還可導(dǎo)致口唇干燥、皮膚干裂以及毛發(fā)脫落。防止秋燥,首先要注意補充水分,每天最好喝3~4杯開水。秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺,防燥護(hù)陰為基本原則,可多吃梨、蘋果、葡萄、香蕉、蘿卜及綠葉蔬菜以助生津防燥,少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜過勤,每周洗1~2次為宜,每次不超過半小時,水溫在25℃左右。不宜用堿性肥皂洗澡,應(yīng)選用刺激性較小的肥皂等。秋季還應(yīng)笑口常開,經(jīng)常笑,不但能保養(yǎng)肺氣,還可以驅(qū)除抑郁、消除疲勞、解除胸悶、恢復(fù)體力。
3.拒絕秋膘
夏天天氣炎熱,能量消耗較大,人們普遍食欲不振,造成體內(nèi)熱量供給不足。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,飲食會不知不覺地過量,使熱量的攝入大大增加。再加上宜人氣候,讓人睡眠充足,汗液減少。另外,為迎接寒冷冬季的到來,人體內(nèi)還會積極地儲存御寒的脂肪,因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋天人們稍不小心,體重就會增加,這對于本來就肥胖的人來說更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先,應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié),多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、薏米、海帶、蘑菇等。其次,在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗,有計劃地增加活動。秋高氣爽,正是外出旅游的大好時節(jié),既可游山玩水,使心情舒暢,又能增加活動量,達(dá)到減肥的目的。
結(jié)語:看了上面的文章,對于如何秋季養(yǎng)生,你知道該怎樣做了嗎?還有一些養(yǎng)生的小常識,告訴你7個養(yǎng)生的最佳時段,你可以按照文中說的方法進(jìn)行調(diào)理。
夏天已經(jīng)到了,在炎熱的夏季,我們該如何注意養(yǎng)生呢?夏天的養(yǎng)生食譜都有哪些呢?如果你還不知道,那下面的文章你一定要仔細(xì)看看了,下面我們就一起來研究一下關(guān)于夏季的養(yǎng)生食譜吧。
夏季養(yǎng)生食譜
皮蛋瘦肉粥
材料與做法:準(zhǔn)備皮蛋適量,將它切成粒;在準(zhǔn)備瘦肉若干,將其切片,放入少量淀粉和鹽攪拌片刻,再放入少許的水,繼續(xù)攪拌,最后放入少許生粉和水即可。
如是三番令肉片完全吸收水分,加入生油、姜絲等撈勻,腌4小時,待用;將煲好的粥底滾開,先放入姜絲、皮蛋粒,滾開后,放入肉片,待肉片浮起時離火,撒上芫茜、蔥花,滴上數(shù)滴麻油即可。
陳腎菜干粥
材料與做法:菜干剪去頭部,浸泡洗凈;陳腎(即臘鴨腎,性溫味甘,有健脾清滯的作用,廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食癥)用熱水浸軟后切開數(shù)片;水開后,將菜干、陳腎與米同放入煲內(nèi)煲至綿滑,調(diào)味即可食用。
長壽羹
長壽羹的名字就非常的好聽,我們在制作這道長壽羹的時候,要先準(zhǔn)備好小白菜、白靈菇、草菇、雞蛋和一些調(diào)味品。
做法
將小白菜加適量清水放入攪拌機(jī)中打成蓉,白靈菇泡發(fā)后用蔥、姜、蠔油、鹽、老抽鹵制備用;將白靈菇切成細(xì)絲,草菇切絲,放入油中略炸取出備用;鍋中加適量清水,放入姜片煮出香味后取出,將炸好的菌類放入,調(diào)入鹽、胡椒粉,取出一碗湯備用;鍋中剩余的湯加入小白菜蓉,用水淀粉勾芡,裝入碗中;將取出的一部分湯倒入鍋中,用水淀粉勾芡,加入蛋清煮熟倒入綠色湯羹中,即成兩種顏色口味的長壽羹。
魚片肉片生滾粥
備好粥底,待滾開后,放入食材滾至熟,此為“生滾粥”,能保持魚類、肉類的嫩滑。須現(xiàn)煮現(xiàn)吃,因為粥的保溫長久,即使離火了,其熱力仍對肉類進(jìn)行加溫,放久了易導(dǎo)致肉類質(zhì)感變粗糙。
材料與做法
魚片或肉片切薄片雙飛,放數(shù)滴生油以令魚片或肉片間相互分開;生菜洗凈后切成絲;將煲好的粥底滾開,放入適量的姜絲滾10分鐘后,下魚片攪勻即熄火,最后下些生菜絲,調(diào)味即可。
三文魚南瓜粥
三文魚南瓜粥想必大家一定聽說過,可是大家親手做過嗎?其實它的制作方法非常的簡單,大家先準(zhǔn)備好小米、南瓜、三文魚和必須的調(diào)味品,比如:鹽、白醋、桂花、味精、白糖等。
做法
將小米提前浸泡2個小時,待鍋中水開后下入,煮沸去掉浮沫,放入南瓜粒,加少許白醋煮制片刻;將三文魚切成薄片,碼放在碗中,加少許姜絲;粥煮熟后加入鹽、味精,出鍋澆在魚片上即可。
冬瓜祛濕粥
材料與做法:冬瓜(連皮)去瓤,切成大塊;祛濕粥料包括干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡實等,用清水洗凈;水開后,將各材料同放入煲內(nèi)煲至綿滑即可。
荷葉茯苓粥
配料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
涼拌萵筍
配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
做法:萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。
功效:利五臟,通經(jīng)脈。
兔肉健脾湯
配料:兔肉200克,淮山藥30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。
做法:兔肉洗凈與其他配料大火同煮,煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時,湯、肉同食。
功效:健脾益氣。
夏季養(yǎng)生湯
飄香臘八粥
材料和做法:將豆類提前用水泡好,鍋中加入適量清水,先放入蕓豆、花生煮半個小時,再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子煮1個小時;將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個小時,出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
藕粉水果羹
材料:藕粉、蘋果、雪梨、菠蘿、葡萄干、白糖。
做法
將各種水果切成丁,鍋中加入適量水,放水果丁、葡萄干,加適量白糖,燒開后煮2-3分鐘,用藕粉勾芡,至粘稠程度合適,出鍋裝碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
海鮮冬瓜湯
材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
做法
1、所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,姜切絲;
2、鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開,分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;
3、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅后撈出;
4、將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;
5、將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里,調(diào)入鹽和雞精;
6、煮開后滴入香油,撒上香菜段即可。
冬瓜最大優(yōu)點是很好的減肥食材,而且還有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑。
夏季養(yǎng)生小常識
多吃瓜類:夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性 夏季養(yǎng)生食譜
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
多吃“殺菌”蔬菜:夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;
補充水和無機(jī)鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。
總結(jié):夏天的天氣復(fù)雜,時而烈日炎炎,時而雷雨交加,人們在這復(fù)雜多變的天氣里一定要注意飲食養(yǎng)生。只有科學(xué)的飲食起居習(xí)慣,才能保證健康的體魄。在這復(fù)雜的天氣里才不至于受疾病的困擾。所以大家一定要注意夏季的飲食習(xí)慣哦。
豆腐沙拉
材料:豆腐300克、萵筍葉3-4片、櫻桃番茄5-6個、秋葵4個、山藥80克、橄欖油1/4茶匙、醬油和醋適量、香料粉適量。
首先把萵筍葉洗凈,用手撕成小片,櫻桃番茄一開四,將秋葵放到鹽水里煮熟后,與山藥都切成塊狀。小心翼翼地將豆腐切成小塊后,將全部材料放到器皿里,根據(jù)口味撒上香料粉,加入醬油和醋拌勻即可。
烏龍茶豆腐泡飯
材料:嫩豆腐150克、茗荷半個、梅干4顆、烏龍茶200毫升、米飯160克。
將能豆腐切成小塊,茗荷切成絲。在米飯上加入豆腐、茗荷和梅干,澆上剛泡開的烏龍茶即可,味道清淡,很適合令人食欲下降的夏季。
辣豆腐燉菜
材料:豆腐200克、雞湯4杯、豬肉40克、生姜1片、番茄1/2個、茄子1/2個、云南小瓜半條、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒醬少許、鹽和胡椒少許、白芝麻少許。
將豬肉切絲,放到雞湯里煮熟后撈起。將所有蔬菜和豆腐切小,蔬菜放到鍋里煮熟,把豆腐放進(jìn)去稍稍煮一下。最后把酸辣的泡菜和調(diào)味料加入鍋里燉一下?lián)破?,撒點白芝麻即可。
豆腐軟餅
材料:小麥粉60克、水3/4杯、鹽少許、豆腐150克、山芋20克、韭菜20克、胡蘿卜20克、毛豆20粒、蛤仔30克、麻油1茶匙、蔥10厘米、醬油和醋2茶匙、辣椒醬少許。
在湯碗中加入小麥粉、水和鹽,然后攪勻,待顆粒完全攪勻即可。將山芋和韭菜切碎,胡蘿卜切成薄片,豆腐用水焯一下后攪碎,然后加上蛤仔全部倒入小麥粉水里攪勻。再用鍋切成餅后,放到碟子上,切好的蔥絲放在餅上。最后用醬油、醋和辣椒醬混合做成汁料。
豆腐掛面
材料:掛面100克、豆腐2/3塊、小唐菜100克、姜末少許、鹽少許、麻油1茶匙、白蘿卜碎100克、醬油1/2勺。
將掛面放到水中煮熟后,用冷水一下?lián)破稹P√撇撕投垢谐啥?,把菜丁和姜末放到鍋中炒,再加入豆腐后,把剛才的掛面也放進(jìn)去一起炒,加入鹽調(diào)味后盛起,在掛面上加點白蘿卜碎和醬油。
豆奶烤蔬菜
材料:豆奶300毫升、小麥粉2勺、黃醬4茶匙、嫩豆腐100克、南瓜100克、蔬菜20克、面包20克、面粉少許。
將黃醬和小麥粉加入到豆奶中充分混合后,用中火煮,一邊用湯勺攪勻,煮成糊狀即可。將豆腐、南瓜和面包切成小丁,蔬菜切碎,把南瓜放在碗中,封上保鮮膜后用微波爐加熱1分30秒,面包放到平底鍋里烤一下。然后把所有材料放到耐熱器皿中,澆上豆奶糊,放進(jìn)烤箱中烤一下即可。
民以食為天,但很多時候又是病從口入。因此人們大多在飲食烹飪上都會下意識地多加注意,務(wù)求能做出又健康又美味的食品。很多人的選擇是從主材下手,盡量多吃健康食品,但其實調(diào)料也很重要。下面小編就給大家推薦6款廚房必備的健康調(diào)料:
1.初榨橄欖油
橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸(55~83%),即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外,還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。它適合淋在一些成品菜上,比如蒸魚、面條等。
2.脫脂酸奶
脫脂酸奶所含的營養(yǎng)成分與普通酸奶基本沒有差別,但熱量很低,但是每份酸奶僅含100千卡的熱量。除了可以正常飲用以外還可在廚房用作蛋黃醬、沙拉和奶油的替代品。
3.蜂蜜
蜂蜜營養(yǎng)豐富,而且只要存放得當(dāng)可以長年保質(zhì)不會過期,可當(dāng)做多功能甜味劑使用。
4.番茄醬
番茄醬低熱低脂,食用方便,可隨時拿來增添食物鮮香味。更重要的是,與西紅柿一樣,番茄醬富含抗癌物質(zhì)番茄紅素。
5.大蒜
大蒜是純天然食品,營養(yǎng)豐富,還有抗菌消炎和保護(hù)心腦血管的作用。去皮切碎即可添加到各種菜色中去。
6.芥末
調(diào)味品芥末富含有助于提高免疫力的微量元素硒以及具抗癌作用的姜黃。芥末可加入沙拉醬、調(diào)味醬、泡菜、肉類食品等食物中。
在常見的餐點中,某些食物的熱量超乎預(yù)期,飽和脂肪含量也超過所需,所以我們在飲食的方面要特別注意,許多日常生活中常見的餐點,稍一不注意,就會使熱量飆高,造成身體的負(fù)擔(dān)。今天大家就一起來看看健康飲食方法有哪些,怎么吃對身體好。
(1)隱藏?zé)崃?
仔細(xì)閱讀菜肴名稱,然后跳過讓人肥胖的餐點,菜肴中如果帶有以下字樣,應(yīng)予避免:煎、炒、脆皮、芝士、奶油、炸。帶有“脆”的菜通常是用油炸的。
(2)詢問食物烹調(diào)方式
烹煮的方式帶來大不同,像魚若以植物、蔬菜、檸檬汁來烤熟的話,卡路里及脂肪含量很低。其它健康的烹煮方式例如:烘焙、清蒸、水煮等。
(3)減量
當(dāng)只能吃漢堡或去速食店的時候,想“小”一些:點兒童餐或點單層漢堡。避免點雙層漢堡、大份薯條、大份蘇打飲料──總和可達(dá)1240卡。
(4)回避誘惑
許多餐廳上正餐前會先提供一籃的面包或薯片,為了避免吃進(jìn)太多卡路里,可以請服務(wù)生不用提供,或吃上一小塊面包或薯片即可。
(5)披薩特制
披薩店習(xí)于為顧客特別制作,試著要求一些改變,就能大大減低卡路里和脂肪量,例如減少肉量多放蔬菜、要求以其它醬料取代起司。
(6)選蔬果作甜點
現(xiàn)在餐廳一般都有提供新鮮的蔬果,即使是速食店也有,若菜單的甜點沒有列上蔬果,看一下小菜有沒有,或請餐廳特別提供。
春回大地,自然界陽氣開始升發(fā),到處充滿著欣欣向榮的生機(jī)。但是,陽氣漸生的春季陰寒尚未退盡,尤其是早春時分,大部分時間氣溫仍然偏低。而且春天處于寒溫交替之際,氣候變化頻繁無常,或陽光明媚,和風(fēng)送暖;或陰雨連綿,寒氣襲人。即便一日之中,晝夜溫差也起波瀾,晨晚涼、夜間寒、白晝暖。面對著乍寒乍暖、溫差懸殊的春季氣候,人們應(yīng)該如何注意自身的保健呢?
葆養(yǎng)陽氣
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮。人體應(yīng)該順應(yīng)這種氣候的變化,打好一年健康的根基,尤其應(yīng)注意葆養(yǎng)陽氣。
以衣著為例,上半身為陽,下半身為陰。春夏之際,宜先減下衣,后減上衣;
以飲食為例,可適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜等,不僅能驅(qū)散風(fēng)寒,還有助于激發(fā)體內(nèi)的生發(fā)活動;
以藥物補養(yǎng)為例,氣為陽,血為陰,春季宜服益氣升清之品,如補中益氣丸;
以運動為例,動為陽,靜為陰,春季宜適度增加運動量,但不要大汗,以免耗傷陽氣。
衣要多捂
我國有句古老的生活諺語春捂秋凍。這句諺語告訴我們剛步入春季,切忌過早地脫棉卸衣,衣物的穿著應(yīng)隨氣候的變化而隨時增減。否則風(fēng)寒之氣便會乘虛而入,導(dǎo)致感冒、上呼吸道感染,引發(fā)慢性支氣管炎、肺炎、肺心病等。春季氣候既非大寒,又非大熱,以風(fēng)為主。
食宜甘平
春季陽氣升發(fā),人體新陳代謝也開始旺盛。中醫(yī)有肝旺于春之說。肝氣旺則會影響到脾胃,所以,春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱的病癥。慢性消化道潰瘍、慢性胃炎和慢性肝病在春季多頻繁發(fā)作。
因此,春季養(yǎng)生就要注意這一生理特點,在飲食上宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。飲酒不可過多,米面團(tuán)餅不可多食,致傷脾胃,亦難以消化。此時,可適當(dāng)進(jìn)食一些性味甘平食物,如山藥、薏米仁、蓮子、大棗、荸薺、銀耳等;不宜飲酒過量,油膩、糯米粽子等不易消化食物應(yīng)少進(jìn);此外,大自然在春季里為人類提供了不少的野菜,如薺菜、馬蘭頭、馬齒莧、香椿、蓬蒿菜等既富含營養(yǎng)又有一定的療疾功效,不可錯過。
營造春色
居住環(huán)境與人的健康密切相關(guān),古代養(yǎng)生家早就認(rèn)識到這一點。春季天氣轉(zhuǎn)暖,自然界充滿著勃勃生機(jī)。此時人們應(yīng)該抓緊時機(jī),多在陽光充足、綠地覆蓋率較高的地域活動。春天溫暖的陽光可殺滅細(xì)菌、病毒,預(yù)防骨質(zhì)疏松;綠地能調(diào)節(jié)氣溫、濕度和空氣中的二氧化碳濃度,并起到防風(fēng)、降塵、殺菌、降低噪音及緩解神經(jīng)緊張的作用,對身心健康有極大的益處。
此時人們可以通過營造適宜居處的小環(huán)境來改善其生活的大環(huán)境。如種植花卉草木、養(yǎng)金魚水草,不僅可以怡情養(yǎng)性,還可保護(hù)健康;同時應(yīng)勤開門窗,加強(qiáng)空氣流通,盡可能維持室內(nèi)外氣溫的平衡,減少強(qiáng)烈的溫差對人們的不利影響。
加強(qiáng)運動
俗話說:一年之際在于春。春季是進(jìn)行體育鍛煉的好時節(jié)。因為在寒冷的冬季,人們裹著厚實的棉衣,體溫調(diào)節(jié)中樞和臟腑功能都有不同程度的下降,再加之活動的減少,肌肉和韌帶缺乏鍛煉,人們?nèi)菀赘械狡7?。風(fēng)和日麗的春季,最有利于人體吐故納新,吸收自然界的精華,充養(yǎng)臟腑,化生精血。這時,人們應(yīng)根據(jù)自己的體力和愛好來選擇運動項目。如果是為了防止各器官系統(tǒng)機(jī)能過早衰退,改善心肺功能及代謝功能,可選擇慢跑、登山、爬樓梯、騎自行車等耐力性強(qiáng)的項目;如果是為了放松精神、消除疲勞,可選擇動作柔和、有節(jié)奏的項目,如散步、氣功、太極拳、自我保健按摩等。
需要提醒的是,春季天氣冷暖變化較快,晨煉時,衣服不能穿得太少;運動時不宜大汗,以微汗為好;一些體質(zhì)虛弱或缺乏鍛煉習(xí)慣的老年人,運動量要循序漸進(jìn),以免發(fā)生運動創(chuàng)傷或其它疾病;另外,春季也是各類病菌繁殖生長的旺盛期,參加戶外運動,應(yīng)注意衛(wèi)生保健,避免不潔的環(huán)境場所。
調(diào)暢情志
為何春季容易生???從自然界角度來講,一方面春天氣候溫差大而多變,另一方面大自然萬物復(fù)蘇,進(jìn)入生長的季節(jié),人的神經(jīng)、血管、內(nèi)分泌及各組織器官的功能,都將進(jìn)行適應(yīng)性的調(diào)整,以恢復(fù)與自然界的平衡。對于適應(yīng)性較差的人,就容易產(chǎn)生情緒抑郁、心情不暢的狀況,出現(xiàn)中醫(yī)所說肝氣郁結(jié),肝陽上亢,肝風(fēng)內(nèi)動病癥。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來講,就是容易出現(xiàn)消化道潰瘍和出血的發(fā)作,慢性肝病患者容易出現(xiàn)肝功能異常尤其是谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高,精神病和抑郁癥患者易復(fù)發(fā),高血壓、中風(fēng)患者也易發(fā)病。
雖然疾病的發(fā)生、發(fā)展有其多種因素,但是情志波動也是一個誘發(fā)因素,尤其在春天。所以,春季調(diào)節(jié)情志十分重要??朔橹静▌拥淖詈梅椒ㄔ谟谠黾有蓍e活動,如可以進(jìn)行植樹、養(yǎng)花、彈琴、下棋、書畫、釣魚或短途旅游等活動,努力做到心情舒暢、人際關(guān)系融洽。
注意防風(fēng)
自然氣候的變化與人體健康的關(guān)系十分密切,并在一定條件下對疾病的發(fā)生和發(fā)展密切相關(guān)。氣候變化大而迅速是春天的特點之一。春季的氣候像自然界的風(fēng)一樣善行而數(shù)變,如同孩兒的臉,一天能夠變幾變。尤其是早春風(fēng)寒的入侵,只要稍不留神,體虛者就極易患感冒和呼吸道感染。
中醫(yī)認(rèn)為正氣存內(nèi),邪不可干。就是說感冒和呼吸道感染主要與機(jī)體免疫功能下降有關(guān)。因此,扶正和祛邪是預(yù)防疾病的關(guān)鍵所在。
春季每天應(yīng)該早起,到住地綠化多的地方或公園去,在大樹下呼吸新鮮氧氣,這對鼻粘膜、肺的健康十分有利;還可做吹笛樣的呼吸鍛煉,不斷提高肺活量;同時對鼻腔周圍皮膚進(jìn)行按摩,提高鼻腔對邪氣的防御能力。
對容易患感冒、呼吸道感染的體虛者,平時每天可用黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、大棗煎湯代茶;也可在中醫(yī)師的指導(dǎo)下,選用蜂蜜、人參、太子參、黃芪、山藥、黃精、銀耳等扶正氣的藥物或食品,這對增強(qiáng)體質(zhì)是大有裨益的。
另外春季應(yīng)注意保暖,注意勞逸結(jié)合,外出時要帶好雨具;老人與兒童避免到人多、空氣渾濁的地方去。一旦患病,尤其是老人與小孩,切忌自己濫用抗生素,應(yīng)及時到醫(yī)院就診。
隨著春天的慢慢遠(yuǎn)去,夏天已然悄悄來臨,夏至正是夏天炎熱天氣的預(yù)警,夏至過后,溫度一天比一天高,人的心情也越來越煩躁不安。那么,我們?nèi)绾尾拍茏龊孟闹琉B(yǎng)生呢?今天讓小編給大家仔細(xì)的介紹一下夏至養(yǎng)生必須要做好6個習(xí)慣以及不同地區(qū)夏至吃什么等!
夏至養(yǎng)生
忌夜食生冷、空腹飲茶
由于夏季白晝較長,夜晚較短,一些上了年紀(jì)的人或者是體質(zhì)稍微比較弱的人,會經(jīng)常感到肚子冰涼,不容易消化攝入的食物。而生菜和瓜類本應(yīng)該是夏季的忌食之品,夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物,否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。
過多飲茶,尤其是空腹時飲茶,極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣,如果再是喜歡食咸之人,咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽,使人易于罹患手足疼痛之痹癥,以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經(jīng)等病癥。因此,夏季飲茶,應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜,有饑餓感則立刻停飲。
忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導(dǎo)致陽氣暗損??梢砸姷降牟“Y如手足發(fā)冷,小腿轉(zhuǎn)筋,雙目視物不清,甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時,即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風(fēng),對小兒尤其如此。
忌夜臥貪涼
古代曾有一人,因其家人代代均不長壽,特來請教養(yǎng)生大師彭祖。彭祖隨此人到其家中細(xì)細(xì)查尋,發(fā)現(xiàn)這家臥室中的墻壁上有一個孔洞,這個孔正對著睡覺之人的頭部,彭祖就讓人把那個孔堵上,自此以后,那家人果然長壽了。原來,中醫(yī)認(rèn)為“頭乃諸陽之會”,頭部是人體陽氣的匯聚之處,夜臥吹冷,極易導(dǎo)致陽氣折損,天長日久,則陽氣散盡而斃命。因此,我們現(xiàn)代人尤其要注意,不可晚上睡覺整夜開空調(diào)冷氣,這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉,對身體的損傷是嚴(yán)重的。對小兒甚至不要在其睡著之后扇風(fēng)取涼,否則,易于罹患手足抽搐、口噤不開、風(fēng)痹等病癥,人們往往不知其害,所謂愛之深,則害之甚。諺語有“避風(fēng)如避箭,避色如避亂,加減逐時衣,少餐申后飯”的養(yǎng)生口訣,均可以理解為夏季的養(yǎng)生要求。
飲食宜多吃“苦”
夏至后的飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在“養(yǎng)心”。養(yǎng)心可以多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養(yǎng),又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。
夏至除了清淡飲食,還可多吃苦菜類蔬菜,如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。不過,苦味食物均屬寒涼,雖然能清熱瀉火,但屬于清瀉類食物,體質(zhì)較虛弱者不宜食用,否則會加重病情。
1、芹菜
芹菜性味甘苦,稍微有點寒,它不但具有清熱利濕的作用,還具有平肝涼血的功效。經(jīng)常的食用芹菜,能夠?qū)ρ劳?、眼腫、咳嗽多痰的人祈禱較好的匡助療效。另外,芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。
2、絲瓜絡(luò)
性味甘苦。有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡(luò)清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。
3、萵筍
具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對幼童來講,還能起到幫助長牙、換牙的作用。
宜晚睡早起
古人對于夏季的養(yǎng)生是很有講究的?!端貑枴に臍庹{(diào)神大論》曰:“使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長之道也”。就是說,夏季要神清氣和,快樂歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣,對外界事物要有濃厚的興趣,培養(yǎng)樂觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄。起居調(diào)養(yǎng),以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化,宜晚睡早起。順應(yīng)陽氣的充盛,利于氣血運行。此時天氣是晝長夜短,中午午休一會兒,對恢復(fù)體力消除疲勞有一定好處。
夏至前后半月最宜節(jié)氣針灸
最近幾年人們越來越推崇“冬病夏治”,各大中醫(yī)院里排隊貼“三伏貼”的患者人山人海。不過,中醫(yī)專家指出,“冬病夏治”并非只有“三伏貼”一種療法,夏至的節(jié)氣針灸也是很有效的“冬病夏治”手段,對于冬季易發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病和骨關(guān)節(jié)病效果不錯。
根據(jù)中醫(yī)學(xué)天人相應(yīng)理論,夏至是人體陽氣最旺的時候,因此夏至的養(yǎng)生要注意保護(hù)陽氣,慢性呼吸道疾病患者,夏天容易因吃寒涼食物導(dǎo)致胃痛、腹痛、腹瀉的患者,可以在夏至前后15天適當(dāng)開展夏至節(jié)氣針灸治療。
通過夏至節(jié)氣針灸治療可以扶正固本,提高免疫力。此外,有胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)問題的人,通過針灸可以固護(hù)脾胃。而冬季里愛發(fā)作頸肩腰腿痛的患者,在盛夏針灸可以更好地驅(qū)散體內(nèi)的寒邪。
夏至吃什么
1、北京夏至要吃面
在老北京的風(fēng)俗習(xí)慣中,每年只要一到夏至就會開始大吃生菜和涼面等,因為吃這些比較生冷的食物能夠有效的幫助降火開胃,從而起到促進(jìn)食欲的作用。但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候,涼面等食物就開始大賣了。
2、浙江紹興夏至吃圓糊醮
以前的時代里人不分貧富都在夏至日的時候祭其祖,俗稱“做夏至”,祭祀祖宗除了要一些常規(guī)的貢品之外,還會特別加上一盤的薄絲餅。夏收完畢,新麥上市,所以有日吃面嘗新的習(xí)俗,也有人用麥粉調(diào)糊糊,攤成薄餅烤熟食用。
“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農(nóng)戶會將做好的醮坨用竹簽穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習(xí)慣。
3、山東夏至吃涼面條
山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的,也就是過水面,用麥秸編一個精致的小笊籬,在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃,對于小孩子來說已經(jīng)不只是吃飯了,更是一種游戲,充滿了樂趣。
4、嶺南夏至吃狗肉
狗肉在民間來說一直都是滋補的佳品,而嶺南地區(qū)更有夏至吃狗肉的習(xí)慣,“吃了夏至狗,西風(fēng)繞場走”,也就是說夏至這一天吃了狗肉的話,身體就會強(qiáng)壯到足以抵抗西風(fēng)惡雨的入侵了,身體更加的健康。
除了吃狗肉之外,還有吃荔枝的習(xí)慣,廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝,兩者合吃不熱。但是哈秀小編在這里提醒一句,狗是人類最忠誠的朋友,吃狗肉行為不應(yīng)該推崇。大量食用荔枝容易引起低血糖癥,也就是“荔枝病”,因此一定要適量。
5、江蘇無錫夏至吃餛燉
江蘇無錫的人在夏至這一天,早餐會吃麥粥,然后午餐吃餛燉,有“混沌和合”的意思。民間還有吃了餛燉之后為孩子量體重,希望孩子體重增加,身體健康的習(xí)俗。
6、其他地區(qū)夏至飲食
中國其他地區(qū)夏至飲食均有所不同,例如西北地區(qū)會在夏至當(dāng)天吃粽子,并且會取菊用灰來防止小麥?zhǔn)芟x害。某些地區(qū)夏至當(dāng)天未成年的外甥和外甥女會到娘家吃飯,舅舅家就會準(zhǔn)備莧菜和葫蘆做菜,寓意吃了莧菜就不會發(fā)痧,吃了葫蘆腿就有力氣。
總結(jié):通過上述的文章對夏至養(yǎng)生的6個習(xí)慣以及不同地區(qū)夏至吃什么等相關(guān)的知識的具體介紹,大家應(yīng)該都知道如何做好夏至健康養(yǎng)生了吧。如果大家覺得小編的介紹這些知識能夠幫助到你們的話,一定要把這些知識分享給更多的人哦,讓他們也能健康愉快的度過這個夏天!
女性養(yǎng)生、食療美容養(yǎng)顏,需要由內(nèi)到外全面進(jìn)行調(diào)理。秋季飲食養(yǎng)生,女性可以選擇營養(yǎng)豐富且吸收較好的養(yǎng)生湯來調(diào)理。
改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好――蟲草老龜湯
材料:老龜一只,冬蟲草適量。
做法:老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進(jìn)一起燉3小時;燉好后調(diào)味(其實只需加適量的鹽即可)。
功效:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補品。
美容又豐胸核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
改善壓力性頭痛――天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉。
做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3―4小時即可!
功效:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
調(diào)經(jīng)、補血紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。
做法:將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。
功效:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。
清熱、養(yǎng)顏蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五餞,蜜棗四枚,生姜半片。
做法:蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。
功效:蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓,而且味道相當(dāng)可口。
清熱解暑三豆湯
材料:黑豆,綠豆,紅豆適量。
做法:取黑豆、綠豆、紅豆各等量混合在一起,用水洗凈放入鍋內(nèi),一份三豆加三份水,小火煮爛,每日1-2次,每次一碗。
功效:黑豆有補腎益精之功,綠豆有清熱解毒消暑的作用,紅豆可清熱利尿消腫,三豆合用,是消暑佳品。
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