夏日素食菜譜大集合
春季養(yǎng)生素食菜譜。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“夏日素食菜譜大集合”，相信能對(duì)大家有所幫助。
本文導(dǎo)讀：據(jù)營(yíng)養(yǎng)研究表明，在日常飲食中增大素食的比例，減少肉食的比例對(duì)人體健康百益無一害，不僅能凈化血液、降低血糖、血脂，還能起到強(qiáng)身健體、提高免疫力的能力。
夏季是個(gè)炎熱的季節(jié)，人體養(yǎng)分流失快，水分流失快，胃酸較為稀少，胃口低下，我們?cè)谘a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吃肉類食物的同時(shí)，一定要多吃瓜果蔬菜，補(bǔ)充維生素、微量元素、膳食纖維等等。
今天，小編介紹幾款簡(jiǎn)單易做，色香味全的素食食譜，希望大家都在夏季都能夠收獲滿滿的健康、滿滿的幸福。
1、清燉小土豆。小土豆又稱作馬鈴薯，個(gè)頭比一般的土豆小，可以單獨(dú)燉煮，無需切片或者切塊，為了提升清燉土豆的香味，我們可以放點(diǎn)瘦肉，這樣味道更佳。清燉小土豆?fàn)I養(yǎng)齊全，淀粉含量高、膳食纖維多、微量元素豐富，生長(zhǎng)于地下沒有農(nóng)藥危害，是極佳的滋補(bǔ)食材。
2、清炒長(zhǎng)豆。長(zhǎng)豆是夏季的應(yīng)季蔬菜，有清熱解火、加強(qiáng)消化、促進(jìn)腸胃健康的作用。長(zhǎng)豆味甘甜，質(zhì)地鮮嫩爽脆，老少皆宜，是不錯(cuò)的夏季蔬菜食材。若是胃口不好的人，還可以去市場(chǎng)買或者制作酸豆角，有開胃消食、生精止渴之效。
3、涼拌黃瓜。黃瓜不僅僅是一道蔬菜，更是一道美容養(yǎng)顏之物，夏季很多女性用黃瓜敷臉，給皮膚補(bǔ)充水分和維生素。更多的家庭把黃瓜當(dāng)做夏季解暑的好食材，涼拌黃瓜是最簡(jiǎn)單易做的食物，只需把黃瓜切塊狀加糖即可。
4、葫蘆瓜炒片。葫蘆瓜也是夏季的時(shí)令蔬菜，水分充足、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮嫩，有清熱解火，潤(rùn)肺去燥、滋養(yǎng)脾胃之效。對(duì)于愛美的女性來說，葫蘆瓜還有滋養(yǎng)皮膚、美白肌膚、瘦身減肥之效。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
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果蔬汁含有豐富的維生素、微量元素，還有大量的植物纖維，是不可多得養(yǎng)生良品。我們這里所說的果蔬汁是指新鮮水果榨汁而成，并不是市場(chǎng)上出售的灌裝果汁，鮮榨果蔬汁才能保證營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、健康。
1、芹菜洋蔥檸檬果汁：
做法：首先將洗凈的芹菜、洋蔥切成塊狀，檸檬切成兩半，然后將芹菜、洋蔥放入榨汁機(jī)中榨，加入適量的冷開水和蜂蜜，最后擠入適量的檸檬汁即可。
功效：芹菜偏涼性，水分、維生素充足，有消腫利尿、解暑敗火、清除血液中毒素的作用，洋蔥有降血壓、清除體內(nèi)毒素、提高免疫、抗病毒的作用。常喝芹菜洋蔥汁，對(duì)身體益處多多。
2、苦瓜胡蘿卜汁：
做法：首先將洗凈的苦瓜和胡蘿卜切成方塊狀，然后放入榨汁機(jī)榨，最后加入適量的冷開水和蜂蜜即可。
功效：苦瓜是夏季清熱解毒的好食材，有明目利尿、緩解疲勞、降血糖血脂的功效;胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有增強(qiáng)免疫力、明目養(yǎng)神、益氣養(yǎng)脾之效，適合夏季食用。
3、西瓜檸檬汁：
做法：將洗凈的西瓜去皮、切成方塊狀，檸檬切成兩半，并擠出檸檬汁;然后，將西瓜放入榨汁機(jī)榨，加入檸檬汁和適量的蜂蜜即可。
功效：西瓜性涼，有消暑解乏、消腫利尿、排毒養(yǎng)顏之效，檸檬是天然的抗氧化劑，是美白養(yǎng)顏、延緩皮膚衰老的好食材，夏季喝西瓜檸檬汁絕對(duì)是理想的養(yǎng)生果蔬汁，但是不能貪吃，無節(jié)制的喝，涼性的西瓜會(huì)造成腹瀉、腹痛等癥狀。
1、提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力：食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、具有抗癌作用：黑枸杞對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
3、具有顯著的明目作用：黑枸杞尤其擅長(zhǎng)明目，所以還俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常食用黑枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以黑枸杞為主要藥物。
4、具有抗疲勞作用：黑枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、黑枸杞具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、提高肌體的適應(yīng)性：黑枸杞能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強(qiáng)人體的造血功能：黑枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能;
8、緩衰老美容肌膚：枸杞全身都是寶，黑枸杞富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBp)對(duì)骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用，能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果。黑枸杞為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、具有降血脂、治療高血壓：食用黑枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰**的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
10、對(duì)過敏性炎癥有緩解作用：黑枸杞對(duì)過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀 有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實(shí)現(xiàn)的。
1、提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力：
食用 野生黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、具有抗癌作用：
野生黑枸杞對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
3、具有顯著的明目作用：
野生黑枸杞尤其擅長(zhǎng)明目，所以還俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常食用 野生黑枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以黑枸杞為主要藥物。
4、具有抗疲勞作用：
野生黑枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、 野生黑枸杞具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、提高肌體的適應(yīng)性：
野生黑枸杞能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強(qiáng)人體的造血功能：
黑枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能;
8、緩衰老美容肌膚：
枸杞全身都是寶，黑枸杞富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBp)對(duì)骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用，能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果?！∫吧阼坭綖榉稣瘫?，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、具有降血脂、治療高血壓：
食用 野生黑枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰**的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
10、對(duì)過敏性炎癥有緩解作用：
野生黑枸杞對(duì)過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實(shí)現(xiàn)的。
雞蛋是我們很多人都喜歡吃的食物，炒雞蛋、煮雞蛋、煎蛋、蒸蛋等等，并且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，土雞蛋和柴雞蛋價(jià)格也不同，下面和小編一起看一下雞蛋的做法吧。
主婦必知 雞蛋做法大集合
1。油煎荷包蛋
用料：雞蛋1粒，醬油少許
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個(gè)別的喜好，
可煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時(shí)或可以灑些胡椒粉，細(xì)鹽。
2。水煮蛋。
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會(huì)比較好剝。
煮的時(shí)間：
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
十分鐘，蛋全熟
3。水煮菏包蛋
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當(dāng)?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡校诎训暗闹車拚R，再放入水中三分鐘撈起就行了。
4。生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當(dāng)?shù)伴_始凝結(jié)時(shí)，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
5.菜莆蛋
用料：咸菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水?dāng)D干。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了
6。菜豆蛋
用料：長(zhǎng)豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
做法：長(zhǎng)豆洗凈切細(xì)粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長(zhǎng)豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
7。肉碎煎蛋
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡)，燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒熟雞蛋煎，間中如果發(fā)覺油不夠可以加些油，向周圍澆，煎至兩面金黃就行了
8。蝦仁煎蛋
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
9。大蔥煎蛋
用料：大蔥2粒切細(xì)，雞蛋3粒打散。
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油，灑些醬油就行了。
10。臘腸煎蛋
用料：臘腸2條去腸衣切片(薄或厚由自己的喜好)，雞蛋3粒打散。
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多余的油，灑些醬油就行了。
炒臘腸是小心別炒焦，當(dāng)炒臘腸時(shí)，臘腸會(huì)釋放出油出來。
11。江魚煎蛋
用料：江魚仔100g，蛋3粒打散。
做法：江魚仔用水洗凈濾干待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油就可以了。
12。芙蓉蛋
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
每天1-2個(gè)雞蛋營(yíng)養(yǎng)最佳
女性多吃雞蛋的危害
近幾十年，很多人認(rèn)為雞蛋中脂肪和膽固醇含量較高，醫(yī)生也建議人們少吃雞蛋。
經(jīng)常吃雞蛋的女性的死亡率會(huì)升高22%，如果是糖尿病患者，這個(gè)概率還要翻倍。不過，別被死亡率嚇壞了。
實(shí)際上，雞蛋中的膽固醇(每個(gè)約含200mg)并不會(huì)像黃油和肉類中的脂肪一樣，使血液中的膽固醇濃度大幅升高，而且雞蛋中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
男性多吃雞蛋的危害
美國研究人員說，每周吃7個(gè)或7個(gè)以上雞蛋的中年男性早死的風(fēng)險(xiǎn)較高。路透社援引《美國臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》月刊發(fā)表的一項(xiàng)研究成果報(bào)道說。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院布里格姆婦科醫(yī)院的盧克朱塞和邁克爾加齊亞諾領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)科研小組，進(jìn)行了醫(yī)生健康研究項(xiàng)目的研究。
這一研究項(xiàng)目涉及21327名男性。自1981年以來，這些志愿者定期向醫(yī)生報(bào)告自己的生活習(xí)慣和健康狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，20年間，有1550名男性曾心臟病發(fā)作，1342人曾中風(fēng)，5000多人最終死亡。
研究者發(fā)現(xiàn)，每周吃7個(gè)或更多雞蛋的男性的死亡率上升了23%。在這期間，患糖尿病的男性如果吃雞蛋的話，死亡的可能性將增加1倍。
雞蛋的錯(cuò)誤吃法
錯(cuò)誤吃法一：吃未熟雞蛋
雞蛋含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。
未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解，因此吃進(jìn)去的雞蛋很難消化吸收，會(huì)導(dǎo)致食欲不振、消化不良。蛋白質(zhì)大量堆積的話就會(huì)轉(zhuǎn)化成可惡的脂肪。所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
錯(cuò)誤吃法二：每天吃雞蛋超過2個(gè)
每天吃雞蛋超過2個(gè)容易造成營(yíng)養(yǎng)過盛，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導(dǎo)致肥胖。
本來吃雞蛋是為了補(bǔ)充身體必須蛋白質(zhì)，如果過多食用則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩，慢慢變胖也就不言而喻了。
錯(cuò)誤吃法三：與豆?jié){同食
雞蛋與豆?jié){同食會(huì)降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。
雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。久而久之，就會(huì)堆積成脂肪，讓你越吃越胖。
結(jié)語：雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，通過上面的介紹，我們知道了雞蛋的很多做法，同時(shí)我們要學(xué)會(huì)正確的食用雞蛋，讓其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值充分發(fā)揮出來。
炒豆芽是我最愛吃的一道菜，也是我最拿手的一道菜，它的做法有很多，辣炒，香炒，還可以涼拌。我最愛吃的是辣炒，是我們家鄉(xiāng)的一道菜，在炒鍋里放少許油，熱鍋，再用現(xiàn)磨的辣椒面和蔥熗鍋，最后放進(jìn)去豆芽，翻滾翻滾，就可以吃了，想想口水都留下來了。下面就詳細(xì)介紹一下吧。
炒豆芽的家常做法有很多種，我最喜歡的就是下面一種了。
1. 將豆角去筋洗凈切細(xì)絲，胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，肉同樣切絲。
2. 熱鍋中倒入適量植物油，待油五成熱時(shí)放入姜絲，出香味后放入肉絲翻炒。加少許料酒。
3. 待肉七分熟時(shí)加入少許醬油，放入豆角絲加10ml炒菜香（沒有不放,主要用于調(diào)鮮香）一同翻炒4分鐘。
4. 豆角炒軟后，加一小勺水，倒入胡蘿卜絲炒至熟。
5. 豆角炒熟后放入雞精、點(diǎn)少許香油，放入蒜末，出鍋即可。
這種是媽媽最拿手的做法，也是我最喜歡的做法，我每天都會(huì)很想吃，雖然豆芽很有營(yíng)養(yǎng)，但是媽媽也不會(huì)天天做給我吃，所以我一直沒有產(chǎn)生厭惡，一直都很喜歡吃媽媽做的炒豆芽。
除了這個(gè)還有好多的做法呢~我都一一為你們介紹：
做法一：綠豆芽，食用油，花椒，蔥花，姜絲，小辣椒，白醋，鹽，味精，胡椒粉各適量。將豆芽清洗干凈備用。鍋中加入適量的油，入花椒炸至變色后撈出，下入蔥花，姜絲熗出香味，加入豆芽，翻炒均勻，再加入白醋，鹽，味精，胡椒粉，鮮湯（根據(jù)情況而定）嘗好味，翻炒均勻，熟后盛入盤中即可。 ?
做法二：鍋里下適量油，放15?；ń?，小火煸出香味，將花椒撈出不要。大火將油燒熱放入半斤摘洗好的綠豆芽，大火翻炒至稍有些透亮?xí)r快速加入適量精鹽、味精，翻炒一下，再加入一湯匙米醋翻炒一下，出鍋。
做法三：綠豆芽，蒜苗，鹽、雞精、淀粉、料酒、油、姜、醋各適量。綠豆芽洗凈，濾去水；蒜苗洗凈切小段。鍋中放油，燒熱，用姜絲爆鍋。放入綠豆芽，加料酒，旺火翻炒。綠豆芽快要炒熟的時(shí)候放入蒜苗，加鹽，繼續(xù)翻炒。放入雞精，醋，翻炒，以濕淀粉勾芡，出鍋即可。
豆芽對(duì)人體的幫助還真是很大，老人身體不好，血管硬化就應(yīng)該多吃點(diǎn)豆芽這類軟化血管的蔬菜，要在炒豆芽的同時(shí)要將它所有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全都保留住，真的是有很多小訣竅的，我還要多練習(xí)練習(xí)，以后等父母老了做給她們吃，給父母做一頓豆芽，就相當(dāng)于盡了一份孝心，多回家看看父母，陪他們吃頓飯。
水果是最天然的護(hù)膚品，大S被稱作水果大王，利用吃水果來使自己皮膚光澤水潤(rùn)，下面就讓我們來看看水果的各種用處，拒絕皮膚老化！
1.葡萄
葡萄堪稱水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤(rùn)、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和籽中的營(yíng)養(yǎng)很豐富，葡萄籽中含有一種十分豐富的抗氧化抗衰老的物質(zhì)，稱為OpC，它的功效比維生素C，E高數(shù)十倍，而且當(dāng)葡萄籽進(jìn)入人體后，容易被吸收，在人體內(nèi)有85%的生物利用性，增強(qiáng)人體免疫力和延緩皮膚衰老。因此吃葡萄時(shí)都把皮和籽一起吃掉。
葡萄面膜
1.葡萄面膜：將葡萄搗爛后直接涂于臉部。這種面膜不僅有潔膚作用，而且還有使皮膚保持柔軟、光滑和細(xì)膩的效果。
2.將葡萄籽取出，只留下葡萄肉與葡萄皮，然后用果汁機(jī)打成汁，再以壓縮面膜吸收即可使用。葡萄打成汁后，也可加入少許面粉，敷在面膜紙上敷臉。
2.紅石榴
紅石榴是抗氧美容的最佳水果，嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害。
石榴榨汁
榨汁（養(yǎng)顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克）需加入適量冷開水，根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口?？勺甜B(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。
石榴面膜
將石榴果粒小心撥出來，放榨汁機(jī)里打汁，然后加蜂蜜和蛋清一起攪拌均勻。敷在臉上15分鐘，之后用清水洗凈即可。
3.番茄
番茄有助長(zhǎng)壽，主要得益于它富含的番茄紅素。番茄紅素有植物黃金之稱，它屬類胡蘿卜素的一種，是自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑。，它的抗氧化作用是胡蘿卜素的兩倍，具有極強(qiáng)的清除人體自由基的作用，還能促使細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生，起到延緩衰老的作用。
番茄生吃不如熟吃，熟吃又不如喝番茄汁
熟吃西紅柿比生吃更容易吸收茄紅素，因?yàn)椋鸭t素是脂溶性物質(zhì)，它遇油加熱之后，更容易被人體所吸收。但是，西紅柿的加熱時(shí)間不要過長(zhǎng)，最好不要超過30分鐘。因?yàn)榧訜釙r(shí)間過長(zhǎng)的話，西紅柿中的茄紅素就會(huì)被自動(dòng)分解掉。
番茄面膜
將熟透的紅番茄用湯匙搗爛；然后將奶粉和蜂蜜加入搗爛的番茄泥中，均勻攪拌成糊狀；洗臉后，均勻涂于面上，然后于t字部位敷厚一點(diǎn)并稍加按摩，10分鐘后用溫水清洗干凈即可。（涂抹在臉上后，以濕的熱毛巾或用市售的紙面膜蓋上，可以更幫助吸收哦?。?/p>
番茄美容液
番茄榨汁后可以拿來擦臉，有不錯(cuò)的美白效果，長(zhǎng)痘痘的美眉也可以試試以化妝棉沾一些番茄汁擦臉，可以去油消炎，舒緩痘痘的不適！
4.桑葚
營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長(zhǎng)、促進(jìn)新陳代謝等功能。
桑葚粥
桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。將桑葚、薏苡仁洗凈，用冷水浸泡數(shù)小時(shí)。淘洗凈粳米，置鍋中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮開，再改用小火煨粥，粥成時(shí)加入白糖。
貼心TIpS：
1.空腹不能吃番茄。
注意在空腹時(shí)不要吃番茄，空腹時(shí)胃酸與番茄中的膠質(zhì)等物質(zhì)會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，生成結(jié)石。
2.未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄堿，食后常出現(xiàn)口澀和不舒適的情況，嚴(yán)重者還會(huì)中毒，發(fā)生惡心，嘔吐和頭暈乏力等癥狀。
3.石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
4.例假時(shí)要少吃
5.買桑葚時(shí)盡量挑選呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得輕拿輕放。買來的桑葚可用清水浸泡一會(huì)兒，沖洗干凈直接食用。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時(shí)要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。
更多抗老水果
1.烏梅
含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，血液堿性者長(zhǎng)壽，烏梅是堿性食品，因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
2.黑葡萄
葡萄本身就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為主筋骨，溫脾益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
3.黑加侖
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內(nèi)市場(chǎng)，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
4.紅棗
自古都被運(yùn)用為補(bǔ)血佳品。其實(shí)棗的美容功效是很全面的。紅棗能補(bǔ)占益氣，滋脾胃，潤(rùn)心肺，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。鮮棗的果肉含維生素C，比等量的柑橘高7-10倍，超過同量蘋果的60倍，又被稱為天然維他命丸。棗除了含豐富的維生素，還含有許多人體新陳代謝必須的礦物質(zhì)。外用可以有效地改善皮膚滋潤(rùn)度，舒緩干燥和細(xì)密紋路。
5.胡蘿卜
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品，能潤(rùn)澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤(rùn)。它含胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
6.橄欖
早在古希臘時(shí)代，橄欖樹就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實(shí)，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對(duì)抗污染、紫外線與壓力引致的氧化；而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
1、林志玲
身高175cm
腿長(zhǎng)112cm
比例：64%
無論新生代美女如何層出不窮，林志玲在男人心里的美腿女王地位是無可撼動(dòng)的。
有亞洲第一美腿之稱的名模林志玲相當(dāng)會(huì)保養(yǎng)美腿，保證它誘惑力：平時(shí)泡澡促進(jìn)循環(huán)代謝，同時(shí)搽瘦身霜、做抬腿運(yùn)動(dòng)，讓腿肌肉緊實(shí)。平日里還很注意飲食熱量的平衡，并且會(huì)多吃一些芝麻、木瓜等對(duì)美腿修形大有益處的食物和水果。
2、周汶锜
身高175cm
腿長(zhǎng)109cm
比例：62%
有香港第一名模之稱的周汶锜，雖然身高并不占優(yōu)勢(shì)，但她的迷人雙腿有著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
為了保養(yǎng)肌膚，周汶锜每天會(huì)喝雪耳燉雞等湯水、喝很多開水，并少吃冰冷的食物。當(dāng)然，受益的不僅僅是臉部肌膚，難怪她的腿部皮膚白皙又美麗。
3、蔣怡
身高178cm
腿長(zhǎng)111cm
比例：62%
出生江蘇的蔣怡憑著一雙美腿和獨(dú)特的氣質(zhì)，得到星爺?shù)淖⒁?，從此走紅模特圈。
蔣怡最提倡的就是自然保養(yǎng)法，從天然蔬果中攝取足夠的水份與纖維質(zhì)，同時(shí)她還喜歡喝牛奶。牛奶中豐富的鈣也是美腿所不可缺少的。
4、白歆惠
身高176cm
腿長(zhǎng)113cm
比例：64%
有著優(yōu)雅不凡的氣質(zhì)、鬼靈精怪的白歆惠，眼睛大大，身材傲人，可謂十足的美人胚子，當(dāng)然，最讓男人拜倒的更是她白皙修長(zhǎng)的美腿。
每天睡覺前，一定要記得抬腿，腳后跟也要定期磨砂去角質(zhì)，維持腿部曲線與膚質(zhì)。
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5、林嘉綺
身高180cm
腿長(zhǎng)111cm
比例：61%
踮腳練美腿
很多人只記住了林嘉綺傲人的D cup，卻忘了她111cm的長(zhǎng)腿，盡管她的腿部比例只占了身高的61%，但180cm身高中的那雙長(zhǎng)腿，看上去甚至比實(shí)際長(zhǎng)度還要修長(zhǎng)些，于是如果將注意力放在這雙腿上，你能看到一個(gè)完美的近乎十頭身的修長(zhǎng)美女。
林嘉綺的腿不僅長(zhǎng)，而且直，對(duì)于美腿的修煉她也是不遺余力，據(jù)說筆直站立，收腹提臀，骨盆向前，雙手持一根5-12公斤重的桿棒置于肩上，踮起腳尖，然后放下這樣的動(dòng)作，她每天晚上睡覺前都堅(jiān)持連續(xù)做15次，從她的腿形來看，效果還是很明顯的。
6、吳佩慈
身高170cm
腿長(zhǎng)113cm
比例：64%
吳佩慈是圈內(nèi)共認(rèn)的九頭身長(zhǎng)腿美女，所以她每一次出席公開場(chǎng)合，一雙修長(zhǎng)迷人的美腿總是羨殺旁人。
本身作為模特的吳佩慈對(duì)于腿部的保養(yǎng)很有自己的一套，美腿秘密是每天必涂薰衣草乳液，放松松弛小腿肌肉。
7、陳思璇
陳思璇的長(zhǎng)腿有113cm，僅僅小腿就54cm，著實(shí)驚人！美腿一出，無人能敵。 新加坡某絲襪廠商就投保一千萬元，保護(hù)陳思璇這雙美腿。靠這雙腿打出一片天的她曾在私下透露：我每天可是花了近一個(gè)小時(shí)的時(shí)間來寶貝我的雙腿！
在《美腿女王》一書中公布了她的腿部淡斑秘訣：用自己DIY的天然淡疤泥敷在疤痕上。淡疤泥的做法很簡(jiǎn)單：把新鮮小黃瓜磨成泥，加入稀釋后的檸檬汁，再和面粉和在一起攪拌成乳霜狀后，涂抹在腿部疤痕上就可以了。不過不是一次見效，每天都敷疤痕才會(huì)好得快！
我們每個(gè)人的體內(nèi)都或多或少的有一些濕氣，這些濕氣在我們的體內(nèi)會(huì)引起一些疾病，所以我們要祛除我們體內(nèi)的濕氣。日常生活中有很多事物都可以祛濕，下面小編就來給大家介紹一下。
地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
薏仁
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
小米
小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。
胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
牛蒡
牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用，長(zhǎng)期服用。
蘆筍
蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素。
水芹菜
水芹菜除了有豐富的維生素和鈣，還有卓越的藥用價(jià)值，這體現(xiàn)在它能清熱利濕，平肝健胃上面。多吃水芹菜有利于身體多余的水分排出。
冬瓜
冬瓜是每家每戶餐桌上經(jīng)常見到的食物之一。冬瓜能夠清熱祛痰、利水消腫，是去水腫的好食物。夏季吃冬瓜還能消暑止渴。
鯽魚
鯽魚是常見的淡水魚之一，鯽魚豆腐湯是老百姓餐桌上常見的湯品。鯽魚含有大量的鈣磷鐵等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，而且還能除濕利水、溫補(bǔ)脾胃。
扁豆
扁豆能清除暑熱，祛濕止渴。是夏季應(yīng)該多吃的健康食品之一。扁豆在食用的時(shí)候一定要煮熟吃，否則容易中毒。
苦瓜?？喙蟽?nèi)含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
韭菜
韭菜內(nèi)含胡蘿卜素、維生素B：、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質(zhì)、纖維素等。韭菜還有解毒祛濕的功效，故韭菜汁外搽可治濕疹。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)排毒。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
玉米
具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
高梁
有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。
洋蔥
具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。黃瓜：有除熱、利水、解毒等功效。濕熱為患的皮膚濕疹病人尤其適合常吃黃瓜，生吃、涼拌或炒食皆可。
金針菜：有清熱利濕的作用，凡急性或亞急性皮膚濕疹以及合并感染者，均宜常食。
泥鰍
既能補(bǔ)中氣，又可祛濕邪、利小便，主治皮膚瘙癢、疥瘡發(fā)癢，急慢性皮膚濕疹者食之最宜。
山藥
有補(bǔ)脾胃、健脾運(yùn)的功效。常吃山藥健脾胃而水濕漸化，一年四季均宜食用，炒食煮食或煎湯皆可。
土豆
有補(bǔ)氣、健脾的功效，適合脾虛體弱、食欲不振、消化不良者食用。
紅薯：有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃等功效，適合脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉者食用，但多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇
有益胃氣，托痘疹，宜于脾胃虛弱、食欲不振、倦怠乏力者食用，但麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
紅棗
有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神等到功效，宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力者食用，但氣滯、濕熱和便秘者忌食。
豬肚
有補(bǔ)益脾胃的功效。
牛肚
有益脾胃、補(bǔ)五臟的功效，宜于病后氣虛、脾胃虛弱、消化不良者食用。
羊肚
有補(bǔ)虛弱、益脾胃的功效，宜于形體瘦弱、脾胃虛寒者食用。
牛肉
有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨等功效，宜于脾胃虛弱、食少便稀、中氣下陷、慢性泄瀉者食用。
桂魚
有補(bǔ)脾胃，益氣血等功效，宜于脾胃虛弱、食欲不振者食用。虛寒證、寒濕證忌食。
粳米
有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的功效，宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉者食用。
秈米
有補(bǔ)脾胃，養(yǎng)五臟的功效，宜于脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。
豇豆
有健脾補(bǔ)腎等功效，宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐者食用。氣滯證和便秘者忌食。
蜂蜜
有補(bǔ)脾緩急、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便等功效，宜于脾胃虛弱、消化性潰瘍者食用，胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食。
本文導(dǎo)讀：夏季是流感多發(fā)的季節(jié)，特別是老人和小孩，很容易被傳染感冒或者風(fēng)邪侵襲，夏季我們應(yīng)該做好預(yù)防流感的工作，平常加強(qiáng)體育鍛煉，多吃提高免疫力的食物。
青椒對(duì)預(yù)防和治療感冒有奇效，青椒有豐富的維生素C，維C不僅能抵御感冒流感，還能緩解感冒的癥狀、加快身體恢復(fù)的速度。據(jù)研究表明，青椒含有的維C是柑橘的兩倍多，感冒吃柑橘補(bǔ)充維C，還不如菜肴中增加一份青椒。
胡蘿卜
胡蘿卜有豐富的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)發(fā)為維生素A，維生素A有修復(fù)受損細(xì)胞、增強(qiáng)免疫力的作用，夏季適量吃胡蘿卜對(duì)預(yù)防感冒有奇效。
大蒜、姜
大蒜和姜屬于熱性食材，有祛寒祛濕的功效，感冒的人可以多吃些大蒜和姜，即可加快康復(fù)的速度，大蒜可加在菜里邊作為輔料，姜可切片泡水喝。另外，大蒜中的硫化物有殺菌作用，能有效預(yù)防疾病，姜活血祛濕作用也能很好預(yù)防感冒。
地瓜
地瓜生長(zhǎng)在地下，幾乎沒有農(nóng)藥含量，是健康綠色食材，老少皆宜。同時(shí)地瓜有豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)為維生素A，能夠預(yù)防咽喉炎、扁桃體炎引起的感冒發(fā)燒。
核桃
堅(jiān)果是很受歡迎的零食，男女老少無一不喜歡其質(zhì)地感、醇香感及營(yíng)養(yǎng)，核桃是堅(jiān)果里面維生素E含量較高者，維生素E是一種對(duì)抗疾病的強(qiáng)氧化劑，還有滋養(yǎng)皮膚、美白養(yǎng)顏，更是女人的最愛。
西紅柿
西紅柿是夏季時(shí)令蔬菜，維生素C和膳食纖維含量較高，對(duì)預(yù)防感冒有一定的效果，同時(shí)，西紅柿偏涼性，有清熱解火、祛熱排毒之效，對(duì)預(yù)防和治療因熱氣引起的感冒有奇效。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
本文導(dǎo)讀：頭發(fā)是一個(gè)人健康的標(biāo)志，烏黑靚麗、發(fā)量充足則表示人體營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康；枯燥無光澤、發(fā)量少，則表示人體營(yíng)養(yǎng)不足，缺乏頭發(fā)所需的養(yǎng)分。
既然頭發(fā)跟人體營(yíng)養(yǎng)緊密掛鉤，我們就可以通過食療養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)，那具體什么食物才能起到養(yǎng)發(fā)的效果呢？
2、富含維生素A、C的食物。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明：脫發(fā)掉發(fā)多是由于體內(nèi)缺乏維生素A，維生素A。夏季是護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的黃金時(shí)間，這個(gè)季節(jié)的時(shí)令水果琳瑯滿目，富含維生素A，例如：芒果、木瓜、荔枝、桂圓、菠蘿、李子等等；維生素C是天然的抗氧化劑，有清除血液中自由基的作用，維持血管純度，保證發(fā)根能夠順利有效地吸收營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)頭發(fā)增長(zhǎng)。
3、富含鐵質(zhì)的食物。鐵是人體必不可少的微量元素，是造血儲(chǔ)血必需的養(yǎng)分，有助于血色素形成，將攝取的營(yíng)養(yǎng)輸送至全身。少發(fā)脫發(fā)患者往往是由于體內(nèi)鐵質(zhì)不足，應(yīng)該多吃含鐵豐富的食物，例如：黃豆、雞蛋、帶魚、花生、核、核桃、胡蘿卜、西蘭花、菠菜、牛肉、動(dòng)物肝臟等等。
4、堅(jiān)果類食物。堅(jiān)果是植物精華中的精華，有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、鐵、鋅、鎂等微量元素，有改善人體血液循環(huán)、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)、延緩衰老之功效。杏仁核桃入肺經(jīng)，更是有養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的作用，大家夏季養(yǎng)發(fā)可多吃松子、杏仁、花生、核桃、開心果等等堅(jiān)果類食物。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹花式提拉米蘇大集合這道菜的做法。
2.121沖好咖啡加入朗姆酒備用
3.212吉利丁用冷水泡軟
4.將消化餅干壓碎，用黃油炒香。
5.將炒熟的消化餅干做蛋糕底，壓實(shí)。
6.1用手指餅干做另外一個(gè)蛋糕底
7.2用手指餅干蘸上調(diào)好的咖啡酒
8.分離蛋清，用五個(gè)蛋黃加入砂糖打成糊狀備用。
9.將冷藏好的淡奶油打發(fā)，最好用電動(dòng)打蛋器，五分鐘即可。
10.吉利丁隔水融化
11.隔水加熱奶油奶酪，依次加入雞蛋糊，牛奶，檸檬汁，淡奶油，吉利丁。攪拌成芝士糊。
12.將芝士糊倒入模具中，輕震幾下排出起泡，在冰箱冷藏四個(gè)小時(shí)。
13.將冷藏好的蛋糕取出用可可粉和糖霜做裝飾。用面粉篩仔細(xì)的篩均勻。
14.周圍可以加手指餅干做裝飾
如果你想做花式提拉米蘇大集合這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《夏日素食菜譜大集合》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生素食菜譜”專題。
