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現(xiàn)在都說煙酒不沾的才是好男人，事實上不抽煙是好事，但是每天喝適量的酒對身體是有好處的，女性也是這樣，根據(jù)自身的身體狀況，每天適量的喝紅酒能夠美容養(yǎng)顏，使你更加的有魅力。今天小編就為大家介紹一下紅酒的好處吧。
1、美容養(yǎng)顏
從古至今，大家都認為紅酒不僅能夠延緩衰老，而且對女性還有美容的作用，這究竟是為什么呢?其實人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，一種會損害蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的物質(zhì)，它會影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。而紅酒中含有的抗氧化劑，則能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔?，紅酒也因此有了養(yǎng)顏美容的作用。
2、預(yù)防疾病
葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性在數(shù)百種人類常食的植物中是最好的?？梢苑乐拐＜毎┳?，并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
其次，這種白藜蘆也是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，因此紅酒還可減少腦血栓的發(fā)生。
最后，葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動脈硬化，能起到預(yù)防心血管病的作用。據(jù)美國醫(yī)學(xué)研究會統(tǒng)計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
3、抑制脂肪吸收
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結(jié)論。
4、有助于提高記憶力
科學(xué)家公布的試驗結(jié)果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。兩位來自米蘭大學(xué)的醫(yī)生經(jīng)進大量實驗發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進一種與神經(jīng)細胞記憶有關(guān)的生成。據(jù)測定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學(xué)習(xí)能力。另一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導(dǎo)致記憶力減退。
沒想到紅酒的好處這么多，偶爾的喝點紅酒，不僅能調(diào)節(jié)氣氛、舒緩心情，竟然還能保護身體，紅酒果然是女性喝酒的不二選擇。而如果有的女性朋友擔(dān)心市面上紅酒的價格和質(zhì)量問題的話，也可以嘗試自制葡萄酒，最后釀出來的葡萄酒對我們也是有利無害的。
紅酒成份中的抗氧化物對于癌癥與心血管疾病得預(yù)防效果廣受各界注意多年, 不過美國北卡大學(xué)的Dr Minnie Holmes-McNary 則是首度發(fā)表理論表示, 其中的一個成份resveratrol 是扮演抗癌的主要主角, 他發(fā)表該論文在2000年 七月份的 Journal of Cancer Research 期刊中。
Resveratrol 是一種抗氧化物, 在紅酒或紅葡萄中含量很多, 雖然其它的深色漿果類也有這種成份, 不過不會比紅葡萄更多, 紅葡萄所含的量是其它水果的七倍或更高, 紅酒顯然地繼承了這個優(yōu)良的成份, 它不但是抗氧化物, 能夠預(yù)防心血管病變, 也是抗癌的潛力天然化合物之一, 現(xiàn)在有些藥廠也將它制成葡萄子藥丸等產(chǎn)品。
美國北卡的Dr Minnie Holmes-McNary 表示, Resveratrol 于癌細胞的抑制作用, 根據(jù)他們的研究顯示, 主要是將一種在癌細胞中專門對抗化療的基因關(guān)掉, 因此癌細胞變得很容易殺死。
天然的resveratrol 可不是用來對抗癌癥的 , 它可能是葡萄的天然抗生素, 用來對抗葡萄的天敵, 如某些病蟲害或細菌。
而在Minnie Holmes-McNary 的研究中, 癌癥細胞中有一種 NF-kappa B 的蛋白, 這種蛋白會讓癌癥細胞即使受到化療藥物攻擊也能存活, 不過 resveratrol 卻是這種蛋白的克星, 在他們研究中, resveratrol 會讓 NF-kappaB基因關(guān)閉, 癌細胞生長受阻, 而未加入 resveratrol 的癌細胞則存活下來,這間接地說明了resveratrol 對癌細胞的抑制效果, 可能就是常喝紅酒的法國人癌癥并不普遍的原因。
首度于1997年發(fā)現(xiàn) resveratrol能抗癌的伊利諾大學(xué)生化學(xué)家 Dr John pezzuto表示對此研究發(fā)現(xiàn)的贊同, 他認為以紅葡萄制成的抗癌藥是便宜而且安全的 , 值得藥廠開發(fā)。
各種酒的好處
黃酒
這是中國最古老的酒之一，有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝，配點清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加點姜片煮后飲用，活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強。
白酒
又名燒酒，可疏風(fēng)散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高，不宜空腹飲用，更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜，味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。
葡萄酒
《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎，駐顏色，耐寒”，紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時要注意“白配白、紅配紅”，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。
啤酒
啤酒是很多年輕人的鐘愛，適當飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高，適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者，且其營養(yǎng)豐富、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積。
總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來，每天適量的喝點紅酒有美容養(yǎng)顏、預(yù)防疾病、還有提高記憶力的作用。適量飲用葡萄酒將促進大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進一種與神經(jīng)細胞記憶有關(guān)的生成。
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