【www.cndadi.net - 冬季女性健康養(yǎng)生】
冬天的氣候寒冷干燥,因而更加需要女性采取科學(xué)的食療方法來養(yǎng)生保健,那么女性的冬季飲食需要注意哪些要點(diǎn)呢?下面小編就為大家介紹下冬季飲食養(yǎng)生的十大指南,讓大家能夠更好的安排自己的冬季飲食,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生的目標(biāo)。
1.就餐時(shí)不談與吃飯無關(guān)的事
若討論復(fù)雜或令人掃興的問題,就會(huì)影響人的食欲。
2.注意營(yíng)養(yǎng)平衡
一日三餐應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)搭配,避免重樣。
3.就餐姿勢(shì)須正確
進(jìn)餐時(shí)要端正坐姿,做到不壓胃,使食物由食道較快進(jìn)入胃內(nèi)。
4.間隔時(shí)間要適宜
一般兩次進(jìn)餐間隔以4-6小時(shí)為宜。
5.細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽有助于消化。
6.保證吃好早餐
不吃好早餐,人體最低限度的血糖維持不足,人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作。
7.晚餐不宜過量
晚餐應(yīng)吃一些簡(jiǎn)便易消化的食物,并應(yīng)嚴(yán)格控制過量。這對(duì)控制體重和減肥很有必要。
8.膳后莫用腦
進(jìn)食后,胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂,休息一會(huì)兒最為合適。若吃完就用腦,血液流向頭部,胃腸血少,容易影響消化。
9.不要吃得太多
在冬季,女性往往會(huì)具有更好的食欲,但是我們要注意的是,決不能放松對(duì)飲食的控制,導(dǎo)致自己吃的太多。吃的太多,不僅會(huì)讓贅肉出現(xiàn),使你的身材變形,還會(huì)導(dǎo)致你出現(xiàn)各種不良的身體狀況,所以一定不要進(jìn)食過量。
10.盡可能不極饑時(shí)進(jìn)食
因饑餓時(shí)食欲特強(qiáng),容易一下子吃得多,從而導(dǎo)致肥胖。
以上就是冬季飲食養(yǎng)生的十大指南,在我們的冬季飲食安排中一定要注意考慮以上的這十點(diǎn)。另外,小編還要為大家推薦四款冬季養(yǎng)生食譜。這四款食譜能夠幫助女性更好的滋養(yǎng)身體,改善身體的狀況,讓女性度過一個(gè)舒適的冬季。
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料
溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中。
2.豬脊骨在滾水中煮一下飛水,放入湯煲中。
3.切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個(gè)小時(shí)。
4.湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效
芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。
沙參百合潤(rùn)肺湯
原料
北沙參15克,百合30克,無花果五個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法
1.先將無花果,洗干凈,對(duì)半剖開。
2.豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈。
3.將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效
這款湯完美的結(jié)合了北沙參、百合和無花果的功效,從而能夠更好的實(shí)現(xiàn)滋陰養(yǎng)肺的功效。另外,在這款湯中還包含了豬肉與陳皮,同樣具有很好的滋養(yǎng)咽喉的功效,同時(shí)還使得這款湯能夠改善的我們的排泄系統(tǒng),預(yù)防便秘問題。
山藥小排湯
原料
小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿卜30克,生姜3片,家樂濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水(約750毫升)。
做法
1. 排骨洗凈,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。
2. 鍋內(nèi)倒3碗清水,加入姜片,待水煮開之后,將濃湯寶放進(jìn)鍋中,攪拌至完全融化。
3. 放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。
功效
黃豆、山藥和各種肉類都是補(bǔ)鈣的好幫手,黃豆還含有豐富的鐵質(zhì),能讓你青春常駐。
蘿卜鯽魚湯
原料
鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法
1.鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。
2.蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。
3.鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4.鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。
5.撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。
6.加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效
健脾益胃,消食化滯,明目潤(rùn)膚。鯽魚湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
結(jié)語:女性養(yǎng)生,并不僅僅只有冬季需要我們注意,事實(shí)上,在各個(gè)季節(jié),我們都要注意自身的養(yǎng)生保健工作,才能真正的全面呵護(hù)自己的身體。以上小編為大家介紹的是冬季飲食養(yǎng)生的十大指南以及四款冬季養(yǎng)生食譜,一定能夠幫助到大家。
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現(xiàn)在的人都忙碌著工作,沒有時(shí)間關(guān)注自己的飲食健康,但是飲食又影響著我們的生活質(zhì)量。尤其是女性,不僅要忙于工作還要照顧家庭,女士飲食就顯得尤為重要了!女性健康飲食需要遵循哪些原則呢,我們?cè)谌粘I钪杏心男┙】档氖澄锸沁m合女性的呢,女性飲食營(yíng)養(yǎng)與保健究竟應(yīng)該怎么做呢!
女性健康飲食
上班族女性健康飲食
上班族的女性,不僅要做好自己的工作還要忙于家庭,飲食不規(guī)律,生活習(xí)慣不科學(xué),要更加注意飲食的合理搭配。只有吃的有營(yíng)養(yǎng)健康才有更多的精力去工作和照顧家庭,那么你們平時(shí)上班的時(shí)候都吃些什么呢,看看小編為大家準(zhǔn)備的健康飲食有哪些吧!
上班族女性健康飲食一、飲食平衡
不均衡的飲食結(jié)構(gòu),會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,從而使其身體素質(zhì)急速下降。給大家介紹一種健康飲食原則:每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜(生熟皆可);每天一次牛奶、每天吃一吃富含蛋白質(zhì)的食物。
上班族女性健康飲食二、適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物和糖分
作為身體最根本的營(yíng)養(yǎng)成分,糖分和碳水化合物是必不可少的物質(zhì)。要想人體所有的器官能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn),那么一定要保證每天的糖分和碳水化合物攝入。
飲食專家:餅干,供給能量
女性都喜歡小零食,大家別小瞧這些小零食的厲害,就拿大家最常吃的小餅干來說吧!餅干的主要成分是小麥,餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。在營(yíng)養(yǎng)要求最高的早餐來說,普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再加上牛奶、水果,這會(huì)讓你一早上都感覺不到饑餓。
女性健康飲食三、維生素C
維生素C抗疲勞功效大家都知道,其實(shí),它還能夠幫助增強(qiáng)身體免疫功能,抵抗病毒的肆意入侵。
大家都知道知道很多水果中富含維生素C,如:獼猴桃、柑橘類水果、紅色水果、和一些新鮮的蔬菜等。
女性健康飲食四、補(bǔ)充鐵
很多女性為了保持苗條的身材,都不是食肉,但是女性補(bǔ)鐵就應(yīng)該錯(cuò)吃紅肉,如:牛肉、羊肉等,多吃這些肉類,能夠保證身體所有器官供氧。如果身體缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血,會(huì)失常感覺到疲乏。
女性健康飲食五、干果
保持體力,除了運(yùn)動(dòng)之外,不妨可以嚼一些干果或果干等,能快速補(bǔ)充體力。隨身攜帶干果,當(dāng)你無聊的時(shí)候也嚼一些,相信會(huì)有很好的效果。
上班族女性健康飲食五大點(diǎn),大家都應(yīng)該學(xué)習(xí)啊!正常的飲食結(jié)構(gòu),能讓你的體力事半功倍。
女性飲食營(yíng)養(yǎng)與保健
9種你吃得起的頂級(jí)抗衰老食物
每個(gè)女人都想擁有永遠(yuǎn)年輕的面容,所以愛美女士都在追求抗衰老的辦法,其實(shí)衰老受很多因素的影響,但是我們可以從飲食入手。食物中有許多的抗衰老成分,只要我們吃對(duì)了食物就能有效的抗衰老,保持年輕。那么究竟有哪些食物是具有這些功效的呢!
魚肉
推薦理由:能在魚肉中攝取大量蛋白質(zhì),而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C),而富含維生素E最豐富的食物就數(shù)堅(jiān)果類(諸如松仁)。
西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
冬瓜
推薦理由:冬瓜富含豐富的維生素C,對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤(rùn)效果。經(jīng)常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。
洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時(shí)富含鋅。
抗衰老、抗氧化可謂是女人一生的事業(yè)。盡管人總是不能抵抗時(shí)間的流逝,25歲開始就面對(duì)衰老的挑戰(zhàn)。如果能在日常生活中,輕輕松松的抗衰那豈不是很美妙的事情,世界公認(rèn)26種食物,讓你在既飽了口福的同時(shí)又能青春常駐。
豆腐
推薦理由:除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí),豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),可減少強(qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。若你擔(dān)心自己會(huì)患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。
圓白菜
推薦理由:圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時(shí)富含纖維,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?/p>
蘋果
推薦理由:含有纖維素、維生素C和糖,可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。
胡蘿卜
推薦理由:富含維生素A,可使頭發(fā)保持光澤,皮膚細(xì)膩。
牛奶
推薦理由:含有維生素D和鈣,使人的骨骼和牙齒強(qiáng)健。
女士飲食
8種食物 適合女性滋補(bǔ)身體
世上的食物有千萬種之多,每一種均提供不同的營(yíng)養(yǎng),滿足不同的需要,因此均具有其存在價(jià)值。尤其在醫(yī)學(xué)上,飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)更日新月異,不斷尋求新的領(lǐng)域。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長(zhǎng)壽食品。
3、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
4、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
5、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸,屬有益的類別。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細(xì)胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇,維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
8、胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補(bǔ)血。
結(jié)語:擁有年輕漂亮的臉蛋是每個(gè)女人的夢(mèng)想,白皙的肌膚,苗條的身材。我們?nèi)粘I钪兄灰砸恍┙】档氖称?,富含抗衰老成分的就能有效的保持年輕。以上小編介紹了許多的女性健康飲食知識(shí),大家都了解了嗎。自己變美的同時(shí)也要告訴身邊的小伙伴哦!
現(xiàn)在的人都忙碌著工作,沒有時(shí)間關(guān)注自己的飲食健康,但是飲食又影響著我們的生活質(zhì)量。尤其是女性,不僅要忙于工作還要照顧家庭,女士飲食就顯得尤為重要了!女性健康飲食需要遵循哪些原則呢,我們?cè)谌粘I钪杏心男┙】档氖澄锸沁m合女性的呢,女性飲食營(yíng)養(yǎng)與保健究竟應(yīng)該怎么做呢!
女性健康飲食
上班族女性健康飲食
上班族的女性,不僅要做好自己的工作還要忙于家庭,飲食不規(guī)律,生活習(xí)慣不科學(xué),要更加注意飲食的合理搭配。只有吃的有營(yíng)養(yǎng)健康才有更多的精力去工作和照顧家庭,那么你們平時(shí)上班的時(shí)候都吃些什么呢,看看小編為大家準(zhǔn)備的健康飲食有哪些吧!
上班族女性健康飲食一、飲食平衡
不均衡的飲食結(jié)構(gòu),會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,從而使其身體素質(zhì)急速下降。給大家介紹一種健康飲食原則:每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜(生熟皆可);每天一次牛奶、每天吃一吃富含蛋白質(zhì)的食物。
上班族女性健康飲食二、適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物和糖分
作為身體最根本的營(yíng)養(yǎng)成分,糖分和碳水化合物是必不可少的物質(zhì)。要想人體所有的器官能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn),那么一定要保證每天的糖分和碳水化合物攝入。
飲食專家:餅干,供給能量
女性都喜歡小零食,大家別小瞧這些小零食的厲害,就拿大家最常吃的小餅干來說吧!餅干的主要成分是小麥,餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。在營(yíng)養(yǎng)要求最高的早餐來說,普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再加上牛奶、水果,這會(huì)讓你一早上都感覺不到饑餓。
女性健康飲食三、維生素C
維生素C抗疲勞功效大家都知道,其實(shí),它還能夠幫助增強(qiáng)身體免疫功能,抵抗病毒的肆意入侵。
大家都知道知道很多水果中富含維生素C,如:獼猴桃、柑橘類水果、紅色水果、和一些新鮮的蔬菜等。
女性健康飲食四、補(bǔ)充鐵
很多女性為了保持苗條的身材,都不是食肉,但是女性補(bǔ)鐵就應(yīng)該錯(cuò)吃紅肉,如:牛肉、羊肉等,多吃這些肉類,能夠保證身體所有器官供氧。如果身體缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血,會(huì)失常感覺到疲乏。
女性健康飲食五、干果
保持體力,除了運(yùn)動(dòng)之外,不妨可以嚼一些干果或果干等,能快速補(bǔ)充體力。隨身攜帶干果,當(dāng)你無聊的時(shí)候也嚼一些,相信會(huì)有很好的效果。
上班族女性健康飲食五大點(diǎn),大家都應(yīng)該學(xué)習(xí)啊!正常的飲食結(jié)構(gòu),能讓你的體力事半功倍。
女性飲食營(yíng)養(yǎng)與保健
9種你吃得起的頂級(jí)抗衰老食物
每個(gè)女人都想擁有永遠(yuǎn)年輕的面容,所以愛美女士都在追求抗衰老的辦法,其實(shí)衰老受很多因素的影響,但是我們可以從飲食入手。食物中有許多的抗衰老成分,只要我們吃對(duì)了食物就能有效的抗衰老,保持年輕。那么究竟有哪些食物是具有這些功效的呢!
魚肉
推薦理由:能在魚肉中攝取大量蛋白質(zhì),而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C),而富含維生素E最豐富的食物就數(shù)堅(jiān)果類(諸如松仁)。
西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
冬瓜
推薦理由:冬瓜富含豐富的維生素C,對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤(rùn)效果。經(jīng)常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。
洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時(shí)富含鋅。
抗衰老、抗氧化可謂是女人一生的事業(yè)。盡管人總是不能抵抗時(shí)間的流逝,25歲開始就面對(duì)衰老的挑戰(zhàn)。如果能在日常生活中,輕輕松松的抗衰那豈不是很美妙的事情,世界公認(rèn)26種食物,讓你在既飽了口福的同時(shí)又能青春常駐。
豆腐
推薦理由:除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí),豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),可減少強(qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。若你擔(dān)心自己會(huì)患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。
圓白菜
推薦理由:圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時(shí)富含纖維,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?/p>
蘋果
推薦理由:含有纖維素、維生素C和糖,可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。
胡蘿卜
推薦理由:富含維生素A,可使頭發(fā)保持光澤,皮膚細(xì)膩。
牛奶
推薦理由:含有維生素D和鈣,使人的骨骼和牙齒強(qiáng)健。
女士飲食
8種食物 適合女性滋補(bǔ)身體
世上的食物有千萬種之多,每一種均提供不同的營(yíng)養(yǎng),滿足不同的需要,因此均具有其存在價(jià)值。尤其在醫(yī)學(xué)上,飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)更日新月異,不斷尋求新的領(lǐng)域。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長(zhǎng)壽食品。
3、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
4、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
5、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸,屬有益的類別。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細(xì)胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇,維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
8、胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補(bǔ)血。
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