小雪養(yǎng)生吃什么好 小雪溫補(bǔ)益腎八大食品
養(yǎng)生吃什么好。
“笑一笑,十年少,笑口常開(kāi),健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“小雪養(yǎng)生吃什么好 小雪溫補(bǔ)益腎八大食品”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
大家對(duì)于二十四節(jié)氣有多少了解呢?相信大多數(shù)人都是不清楚的吧,一年有四季,一個(gè)季度有6個(gè)節(jié)氣,現(xiàn)在是冬季的第一個(gè)節(jié)氣立冬,再過(guò)沒(méi)多久就迎來(lái)了第二個(gè)節(jié)氣小雪,如果你在立冬的時(shí)候沒(méi)有感覺(jué)到多少的冬天氣息的話,那么小雪的到了你就會(huì)覺(jué)得真正到了冬季了。那么小雪該如何養(yǎng)生呢?小雪養(yǎng)生吃什么好呢?下面就由小編給大家推薦小雪溫補(bǔ)益腎的八大食品。
小雪溫補(bǔ)益腎八大食品
再過(guò)一個(gè)星期就到小雪了,這時(shí)陽(yáng)氣上升,陰氣下降,導(dǎo)致了地不通,陰陽(yáng)不交,萬(wàn)物都沒(méi)有了生機(jī),這時(shí)候已經(jīng)到了真正的冬天了,人家也開(kāi)始需要御寒保暖了。
小雪時(shí)節(jié),外面寒冷,屋內(nèi)燥熱,大家要當(dāng)心上火。一般的小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。小編在此為網(wǎng)友推薦八款適合冬令進(jìn)補(bǔ)的溫補(bǔ)益腎食品。
1、羊肉
古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。
2、牛肉
牛肉中含有的蛋白質(zhì)是非常多的,而且氨基酸的組成等都是比豬肉更加接近人體的需要的,能夠起到提高我們的抵抗力的作用,尤其適合那些處于生長(zhǎng)發(fā)育階段已經(jīng)手術(shù)后、生病后需要調(diào)養(yǎng)的人。冬天吃牛肉,還有暖胃的作用,是非常好的滋補(bǔ)品。
3、蝦
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽(yáng),抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。
4、泥鰍
泥鰍味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳肴又是大眾食品,素有天上的斑鳩,地下的泥鰍,和水中人參之美譽(yù)。美味又滋補(bǔ),還易獲得,價(jià)廉物美。
5、腰果
腰果味道甘甜,清脆可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。腰果仁是名貴的干果和高級(jí)菜肴,含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含油率達(dá)40%,各種維生素含量也都很高。老年人平時(shí)最好能多吃點(diǎn)腰果。
6、山藥
山藥大家都知道吧,它含有的營(yíng)養(yǎng)成分是非常錯(cuò)的,有著強(qiáng)身健體、滋腎益精的作用。冬天的適合我們多吃一些山藥對(duì)身體是大有好處的。中醫(yī)認(rèn)為,黑色的食物有補(bǔ)腎的作用,不過(guò)白色的山藥除了能夠健脾補(bǔ)肺,更有補(bǔ)腎的作用,它是一個(gè)獨(dú)特的寶貝。
7、栗子
金秋板栗健腎補(bǔ)脾板栗,俗稱栗子,素有干果之王的美譽(yù),在國(guó)外它還被稱為人參果。
8、核桃
核桃價(jià)值豐富,具有健腦功效,有萬(wàn)歲子長(zhǎng)壽果養(yǎng)生之寶的美譽(yù)。
小雪養(yǎng)生五藥膳溫潤(rùn)益腎
小雪時(shí)節(jié)的到來(lái)意味著寒冷的冬季正在逐步的滲入。小雪時(shí)節(jié)我們應(yīng)該多吃些溫潤(rùn)益腎的食物,幫助我們抵御寒冷的侵襲的同時(shí)也幫助我們養(yǎng)生,今天小編就帶你了解一下小雪節(jié)氣該吃哪幾種食物吧。
1、香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊;枸杞子洗凈,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調(diào)入少許鹽即可。有健脾補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效。
2、杜仲牛膝湯
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4只(約400克),雞翅膀2只(約200克),生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗凈入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。凈雞腿、雞翅膀洗凈,剁成塊,和蔥、生姜一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗凈的黑豆,待黑豆煮軟有香氣后,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調(diào)入鹽即成。有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)腰壯膝的功效。
3、黨參枸杞粥
黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗凈,與淘洗干凈的粳米一同煮粥,有補(bǔ)肝健脾益腎的功效。
4、益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細(xì)末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時(shí)調(diào)入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽(yáng)的功效。
5、桑椹芝麻糕
桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內(nèi),用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗凈后,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,用大火煮沸后,轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內(nèi),加藥汁和適量清水,揉成面團(tuán),做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補(bǔ)肝腎的功效。
小雪的簡(jiǎn)介
雪前后,我國(guó)大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開(kāi)始進(jìn)入冬季管理和農(nóng)田水利基本建設(shè)。黃河以北地區(qū)已到了北風(fēng)吹,雪花飄的孟冬,此時(shí)我國(guó)北方地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時(shí)常是陰冷晦暗的,此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響,特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情,所以在這個(gè)節(jié)氣里,朋友們?cè)诠庹丈俚娜兆永镆欢ㄒ獙W(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。
小雪時(shí)值陽(yáng)歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月。小雪是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說(shuō):小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。這就是說(shuō),到小雪節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于地寒未甚故雪量還不大,所以稱為小雪。隨著冬季的到來(lái),氣候漸冷,不僅地面上的露珠變成了霜,而且也使天空中的雨變成了雪花,下雪后,使大地披上潔白的素裝。但由于這時(shí)的天氣還不算太冷,所以下的雪常常是半冰半融狀態(tài),或落到地面后立即融化了,氣象學(xué)上稱之為濕雪;有時(shí)還會(huì)雨雪同降,叫做雨夾雪;還有時(shí)降如同米粒一樣大小的白色冰粒,稱為米雪。 本節(jié)氣降水依然稀少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個(gè)節(jié)氣更多一些。
小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。小雪節(jié)氣,南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季。荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有霜枝,已呈初冬景象。 因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴(yán)威,致使華南冬暖顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下,比同緯度的長(zhǎng)江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機(jī)會(huì)極少,即使隆冬時(shí)節(jié),也難得觀賞到千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見(jiàn)天空紛紛揚(yáng)揚(yáng),卻不見(jiàn)地上碎瓊亂玉。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就開(kāi)始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達(dá)60天以上,一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。
小雪的天氣特點(diǎn)
11月22日是二十四節(jié)氣的小雪,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)240度時(shí),小雪節(jié)氣的開(kāi)始。此時(shí)氣溫下降,氣層溫度逐漸降到0℃以下,開(kāi)始降雪,但雪量不大。
小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時(shí),常伴有入冬第一次降雪。
小雪節(jié)氣里的第一候?yàn)楹绮夭灰?jiàn),二候?yàn)樘祢v地降,三候閉塞成冬。意思是說(shuō):由于氣溫降低,北方以下雪為多,不再下雨了,雨虹也就看不見(jiàn)了;又因天空陽(yáng)氣上升,地下陰氣下降,導(dǎo)致陰陽(yáng)不交,天地不通;所以天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
我國(guó)地域遼闊,小雪代表性地反映了黃河中下區(qū)域的氣候情況。這時(shí)北方,已進(jìn)入封凍季節(jié)。荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝,這時(shí)已呈初冬景象。
總的來(lái)說(shuō)小雪期間的天氣呈現(xiàn)以下兩個(gè)氣候特點(diǎn):
氣溫繼續(xù)走低
在立冬節(jié)氣,我國(guó)的西北、東北的大部分地區(qū)已經(jīng)有雪,到了小雪節(jié)氣,意味著華北地區(qū)將有降雪。如果說(shuō)立冬節(jié)氣標(biāo)志著我國(guó)北方大部地區(qū)進(jìn)入冬季的話,走到小雪節(jié)氣,冷空氣的直接表現(xiàn)就是使這些地區(qū)的氣溫逐步達(dá)到0℃以下。我們都知道只有在云層內(nèi)及云下氣層的氣溫都在0℃以下時(shí),降水形式才由雨變成雪。所以,小雪階段比入冬階段氣溫低,是不爭(zhēng)的事實(shí)。
長(zhǎng)江中下游地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季
立冬節(jié)氣我國(guó)北方地區(qū)基本上都進(jìn)入了冬季,到了小雪節(jié)氣,長(zhǎng)江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季。雖說(shuō)全國(guó)降水隨著冬季的到來(lái),降水逐漸跌入一年中的低谷,但江南比江北雨量還是偏多,即便這一地區(qū)12月中下旬才有初雪,但此時(shí)的陰雨天氣,給人們的感受已經(jīng)不是深秋涼意,而是濕冷了,這種感覺(jué)比北方干冷地區(qū)有供暖條件的人們要難受得多。
結(jié)語(yǔ):小雪的意思我們都明白,這是剛剛出血雪的節(jié)氣,這時(shí)候天氣會(huì)變得非常的冷,所以小編希望大家一定要多穿些衣服御寒。同時(shí),在飲食上面,我們可以多吃一些具有溫補(bǔ)以及補(bǔ)腎作用的食物,最后我們還要對(duì)小雪的氣候特別清楚了解。
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小雪容易導(dǎo)致上火,飲食調(diào)理上要注意滋補(bǔ)肝腎、清瀉內(nèi)火和保養(yǎng)肌膚。為此,特別推薦三類(lèi)黑色食物。
黑芝麻紅棗粥--男補(bǔ)肝腎女潤(rùn)膚
很多人小時(shí)候都喝過(guò)黑芝麻糊,那暖暖的芝麻糊香讓你總有種被幸福包圍的感覺(jué)。
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。具體做法是:黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
荸薺冰糖飲--抗菌退燒瀉內(nèi)火
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽(yù),北方人則視它為江南人參。
荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初冬食用。
中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,有清瀉內(nèi)火的功效,對(duì)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。
荸薺冰糖飲的制作很簡(jiǎn)單,大家在家就能做,主要的材料有荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。具體的做法是:削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈;入鍋加入適量水和冰糖,煮至荸薺和甘蔗熟透即可。
黑豆羊肉燉當(dāng)歸--補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心
經(jīng)常逛超市的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),到了初冬季節(jié),不少食品、飲品乃至保健品中都加入了黑豆。
黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%,相當(dāng)于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
向大家推薦一款非常適合小雪節(jié)氣前后食用的黑豆食療方黑豆羊肉燉當(dāng)歸。主要的制作材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓 10克。具體做法是,先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時(shí)要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi),加入當(dāng)歸,同時(shí)加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時(shí)即可。
小雪節(jié)氣吃啥好
一般每年的小雪節(jié)氣里,北方冷空氣勢(shì)力逐漸增強(qiáng),氣溫也迅速下降到0度或以下,如果有降水就會(huì)出現(xiàn)雪花。不過(guò)這時(shí)是初雪階段,雪量小且次數(shù)不多。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。
農(nóng)諺云:小雪不見(jiàn)雪,來(lái)年長(zhǎng)工歇,小雪雪漫天,來(lái)年必豐產(chǎn)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時(shí)常是陰冷晦暗光照較少,此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。
這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等。
這個(gè)季節(jié)宜吃益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。
為了改善心情可增加以下食物的攝?。喝溍姘貉芯咳藛T建議把面食、點(diǎn)心類(lèi)食物當(dāng)作可以吃的抗抑郁劑。吃復(fù)合性的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原則。微量礦物質(zhì)硒能振奮情緒,全麥面包等全谷類(lèi)食物也富含硒。雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉:當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時(shí),會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質(zhì),適當(dāng)增加香蕉的攝入會(huì)促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。
菠菜:葉酸攝入不足的人容易出現(xiàn)失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。菠菜中富含葉酸,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸。另外粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)乾、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到豆仔魚(yú)。臺(tái)南縣歸仁鄉(xiāng)的沙侖小西瓜盛產(chǎn)在冬天,瓜香肉甜,它是南部冬天水果的極品。
小雪要養(yǎng)生 就得多吃黑
秋冬季節(jié),天氣干燥,溫度較低,人體中寒氣旺盛,因此,在這個(gè)時(shí)節(jié)需要補(bǔ)充一些能夠讓我們熱起來(lái)的食物。像是羊肉、牛肉這些溫補(bǔ)的食品是其中不錯(cuò)的選擇。不過(guò),據(jù)專(zhuān)家解釋?zhuān)谶@個(gè)季節(jié)一些黑色的食物其實(shí)是更好的選擇。
上面說(shuō)到的黑色的食品,有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復(fù)身體熱量的食物。下面,我們就來(lái)跟大家講一講這些有用的黑色食品。
像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等,不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣還可以抵抗寒冷,而且能夠潤(rùn)肺生津,具有很好的保健功能。
同時(shí),除了上面說(shuō)到的素食外,我們還有一些黑色的魚(yú)類(lèi)可供大家選擇。
泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用??芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。
鱔魚(yú):味甘性溫。具有補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的功效,主治癆傷、風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后惡露不凈、下痢膿血、痔瘺。可清湯煮、清蒸或入藥膳,以肉為丸沸水清汆。外用搗敷或剖片貼敷。
鯉魚(yú):味甘性平。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效,主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通??汕鍦?、清蒸、糖醋或煨。
鯽魚(yú):味甘性平。具有健脾利濕的功效,主治脾胃虛弱、納少無(wú)力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍。可清湯煮、清蒸、煎或入藥膳,入丸散劑,外用搗敷。
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小雪節(jié)氣吃什么養(yǎng)生最好
在小雪節(jié)氣來(lái)臨之時(shí),如何吃才能更好地進(jìn)補(bǔ)呢?小雪節(jié)氣雖開(kāi)始降雪,但雪量不大,故稱小雪,此時(shí),多喝一些溫補(bǔ)保暖的養(yǎng)生湯品更有助于人們養(yǎng)生保健。小雪節(jié)氣喝點(diǎn)什么湯有助保暖養(yǎng)生呢?今天我們來(lái)做一碗鮮美的竹蓀干貝湯。
竹蓀干貝湯
食材:竹蓀50克,杏鮑菇80克,干貝25克,黑木耳5-6朵,味噌一大勺,水、食鹽適量。
做法
1、將干貝清洗后用冷水泡發(fā)10分鐘,木耳泡發(fā)后去蒂撕小片洗凈備用,竹蓀在溫鹽水中浸泡20分鐘,杏鮑菇洗凈后切小丁備用;
2、浸泡竹蓀的過(guò)程中換水2-3次,同時(shí)小心擠壓,把菌尾部及頂頭扇部分網(wǎng)狀剪去,只保留中間白色菇體部分;
3、鍋中放水,將切成丁的杏鮑菇和黑木耳、已經(jīng)泡發(fā)過(guò)的干貝倒入鍋中煮開(kāi),加入味噌醬,在湯中調(diào)開(kāi)并煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火直至味噌完全融合在湯汁中;
4、將處理過(guò)的竹蓀倒入湯內(nèi),大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮十分鐘后即可關(guān)火飲用,不需添加額外的食鹽。
一、竹蓀是鮮美山珍補(bǔ)氣強(qiáng)壯滋補(bǔ)養(yǎng)陰
說(shuō)到菌類(lèi),很多人都會(huì)想到各種各樣的菇,竹蓀作為一種特殊的菌類(lèi),被人們稱為雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為草八珍之一,歷史上列為宮廷貢品,近代做為國(guó)宴名菜,同時(shí)也是食療佳品。其營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)定干竹蓀中含蛋白質(zhì)19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物總量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%,灰分9.3%。其對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。
竹蓀具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;補(bǔ)氣養(yǎng)陰,潤(rùn)肺止咳,清熱利濕。竹蓀能夠保護(hù)肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱刮油的作用;云南苗族人患癌癥的幾率較低,這與他們經(jīng)常用竹蓀與糯米一同泡水食用可能有關(guān)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明,竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。不過(guò)竹蓀性涼,脾胃虛寒之人不要吃得太多。
二、購(gòu)買(mǎi)竹蓀不要選擇太白的
購(gòu)買(mǎi)時(shí),需挑選短裙竹蓀且菌柄厚實(shí)粗壯者為宜。竹蓀的存放,注意不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方,開(kāi)封時(shí)請(qǐng)盡快食用。新近的竹蓀,顏色微微泛黃,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放,陳年的竹蓀顏色會(huì)更黃,因此在購(gòu)買(mǎi)時(shí),大家不要選擇雪白雪白的竹蓀,因?yàn)檫@很可能經(jīng)過(guò)人工的漂白,無(wú)論從安全還是從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)都存在一定的問(wèn)題。干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)10分鐘, 竹蓀剪去菌蓋頭(封閉的一端)。長(zhǎng)裙竹蓀質(zhì)量較差,泡發(fā)后傘端(網(wǎng)狀部分)容易爛且菌柄壁薄,故需嚴(yán)格控制泡發(fā)時(shí)間;短裙竹蓀更加厚實(shí),口感更脆,故質(zhì)量更高。
小雪養(yǎng)生喝湯進(jìn)補(bǔ)
小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時(shí),常伴有入冬第一次降雪。
這時(shí)的黃河以北地區(qū)已到了北風(fēng)吹,雪花飄的孟冬,此時(shí)我國(guó)北方地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時(shí)常是陰冷晦暗的,此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響,特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情,所以在這個(gè)節(jié)氣里,朋友們?cè)诠庹丈俚娜兆永镆欢ㄒ獙W(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。
風(fēng)俗:因氣溫急劇下降而開(kāi)始降雨,但還不到大雪紛飛的時(shí)節(jié),所以叫小雪。荷盡已擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝,這時(shí)已呈初冬景象。諺云:小雪雪漫天,年來(lái)必豐產(chǎn)。果園清得凈,年來(lái)無(wú)病蟲(chóng)。小雪過(guò)后是加工臘肉的最佳時(shí)期。
小雪節(jié)氣要加強(qiáng)越冬作物的田間管理,促進(jìn)三麥苗生長(zhǎng),以便安全越冬。人們要注意寒潮及強(qiáng)冷空氣降溫對(duì)生產(chǎn)和生活的影響。
我國(guó)民間還流傳著小雪對(duì)小暑,大雪對(duì)大暑的說(shuō)法。意思是說(shuō)小雪前后出現(xiàn)的天氣與小暑前后的天氣相對(duì)應(yīng),如廣西有小雪落了雪,小暑有干旱;小雪下了雨,小暑不干旱等等。
小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。小雪節(jié)氣,南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季。荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有霜枝,已呈初冬景象。因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴(yán)威,致使華南冬暖顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下,比同緯度的長(zhǎng)江中、下游地區(qū)少得多。
大雪以前降雪的機(jī)會(huì)極少,即使隆冬時(shí)節(jié),也難得觀賞到千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見(jiàn)天空紛紛揚(yáng)揚(yáng),卻不見(jiàn)地上碎瓊亂玉。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就開(kāi)始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達(dá)60天以上,一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。
小雪時(shí)值陽(yáng)歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月。小雪是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說(shuō):小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。這就是說(shuō),到小雪節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于地寒未甚故雪量還不大,所以稱為小雪。
隨著冬季的到來(lái),氣候漸冷,不僅地面上的露珠變成了霜,而且也使天空中的雨變成了雪花,下雪后,使大地披上潔白的素裝。但由于這時(shí)的天氣還不算太冷,所以下的雪常常是半冰半融狀態(tài),或落到地面后立即融化了,氣象學(xué)上稱之為濕雪;有時(shí)還會(huì)雨雪同降,叫做雨夾雪;還有時(shí)降如同米粒一樣大小的白色冰粒,稱為米雪。本節(jié)氣降水依然稀少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個(gè)節(jié)氣更多一些。
起居:小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常是陰冷晦暗,此時(shí)人們也會(huì) 受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥,所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂(lè)觀,經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。多曬太陽(yáng),多聽(tīng)音樂(lè)。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說(shuō):七情之病,看花解悶,聽(tīng)曲消愁,有勝于服藥者也。
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論十分重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用,認(rèn)為長(zhǎng)曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣,特別是在冬季,由于大自然處于陰盛陽(yáng)衰狀態(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外,故冬天常曬太陽(yáng),更能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外,起居要做好保暖御寒,防止感冒發(fā)生。
另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對(duì)抑郁癥患者有直接影響,因?yàn)榕c抑郁癥相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強(qiáng),秋冬季節(jié)最弱,當(dāng)日照時(shí)間減少,引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少,隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
飲食:古人云:安身之本,必資于食,不知食宜結(jié),不足以生存也。合理的飲食,可以使人身體強(qiáng)健、益壽延年,而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一。為避免血液粘稠,應(yīng)多吃保護(hù)心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。適宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性和益腎食品。溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果。芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
在眾多的食物中,此季節(jié)最適宜的飲食有,
水果:首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產(chǎn)生5羥色胺的物質(zhì));
飲品:荸薺豆?jié){飲(荸薺5個(gè)絞汁,兌入250克豆?jié){內(nèi)煮熟,加入白糖適量);
菜肴:芹菜炒香菇(芹菜400克,水發(fā)香菇50克,二者加調(diào)味品同炒);
玫瑰烤羊心
配料:羊心1個(gè),藏紅花6克,鮮玫瑰花50克或無(wú)糖玫瑰醬15克,食鹽適量。
做法:羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁,放入小沙鍋內(nèi),加清水適量、藏紅花同煮,煮沸后,改文火繼續(xù)煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串,醮上玫瑰、紅花汁,在火上反復(fù)翻烤至羊心熟透即可食用。
功效:本品對(duì)心血不足,驚悸不寧,郁悶不舒者有補(bǔ)心解郁之功效。
注意:這款菜孕婦補(bǔ)宜食用。
芝麻兔
兔子洗凈開(kāi)水煮沸5分鐘撈出,黑芝麻炒香待用,鍋內(nèi)放入清水燒開(kāi)后,把姜、蔥、花椒、鹽投入,再將兔子放入同煮至六成熟撈出,汁不用,鍋內(nèi)重新倒入鹵汁燒沸,下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤(pán)中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用。
結(jié)語(yǔ):小雪這個(gè)時(shí)節(jié),一天中溫差變化大,常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降,大家應(yīng)注意保暖。對(duì)于冬天我們應(yīng)該適當(dāng)早睡,保證充足的睡眠,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積??戳诵【幗o你的養(yǎng)生小竅門(mén)你一定不怕這個(gè)寒冷的冬天了。
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24節(jié)氣小雪 小雪節(jié)氣養(yǎng)生保健很重要24節(jié)氣小雪 中醫(yī)教你小雪過(guò)后如何來(lái)養(yǎng)生小雪節(jié)氣 小雪時(shí)節(jié)應(yīng)如何養(yǎng)生小雪吃什么好 小雪的養(yǎng)生藥膳食譜小雪節(jié)氣 小雪養(yǎng)生須牢記九個(gè)養(yǎng)生常識(shí)24節(jié)氣小雪 中醫(yī)小雪養(yǎng)生有術(shù)冬季是最適合進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,而24節(jié)氣中的小雪節(jié)氣的到來(lái),更是提醒了人們是時(shí)候進(jìn)補(bǔ)了。但是中醫(yī)告訴我們,小雪進(jìn)補(bǔ)不可盲目,否則可能適得其反。那么,小雪養(yǎng)生該吃什么呢?小雪養(yǎng)生要怎么進(jìn)行呢?下面咱們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)中醫(yī)是怎么說(shuō)的吧!
小雪節(jié)氣的來(lái)臨,也是意味著降溫以及雨雪天氣的到來(lái),同時(shí)也在告訴我們已經(jīng)到來(lái)要保暖御寒的時(shí)節(jié)了。在小雪時(shí)節(jié),人們很容易上火,因此中醫(yī)建議在飲食上進(jìn)行調(diào)理的時(shí)候要注意滋補(bǔ)肝腎、清瀉內(nèi)火和保養(yǎng)肌膚。下面是中醫(yī)向大家推薦的小雪養(yǎng)生食物。
黑芝麻紅棗粥--男補(bǔ)肝腎女潤(rùn)膚
很多人小時(shí)候都喝過(guò)黑芝麻糊,那暖暖的芝麻糊香讓你總有種被幸福包圍的感覺(jué)。
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
黑芝麻紅棗粥是在小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥。主要材料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。具體做法是:黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
荸薺冰糖飲--抗菌退燒瀉內(nèi)火
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽(yù),北方人則視它為江南人參。
荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初冬食用。
中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,有清瀉內(nèi)火的功效,對(duì)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。
其實(shí)荸薺冰糖飲的制作非常容易,我們?cè)诩揖涂梢宰约簞?dòng)手做,需要準(zhǔn)備的材料荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。具體的做法是:削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈;入鍋加入適量水和冰糖,煮至荸薺和甘蔗熟透即可。
黑豆羊肉燉當(dāng)歸--補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心
經(jīng)常逛超市的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),到了初冬季節(jié),不少食品、飲品乃至保健品中都加入了黑豆。
黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%,相當(dāng)于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
向大家推薦一款非常適合小雪節(jié)氣前后食用的黑豆食療方黑豆羊肉燉當(dāng)歸。主要的制作材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。具體做法是,先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時(shí)要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi),加入當(dāng)歸,同時(shí)加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時(shí)即可。
小雪養(yǎng)生來(lái)練功
1、起居
在冬季,在早睡晚起,不要熬夜。起居要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。白天注意開(kāi)窗通風(fēng)。每天晚上要在10點(diǎn)上床,最好用熱水泡泡腳,并按摩足底的涌泉穴。
2、飲食
小雪節(jié)氣,宜吃溫性食物和益腎的食品。溫性食物有核桃、葡萄、栗子、雞、蝦、生姜、胡椒等;益腎食品有腰果、山藥、芡實(shí)、紫米粥、白果、核桃等。另外,要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
就是說(shuō),要遠(yuǎn)三白:糖、鹽、豬油;還要近"三黑":第一個(gè)是木耳,第二個(gè)叫紫菜、還有一個(gè)是紫米,三個(gè)黑的對(duì)人比較好,這就是養(yǎng)生專(zhuān)家推薦的遠(yuǎn)"三白"、近"三黑"。
3、運(yùn)動(dòng)
小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常是陰冷晦暗,綠色植被和紅色花卉減少,此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥,所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂(lè)觀,經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。
4、練功
小雪時(shí)節(jié), 人體疾病在經(jīng)絡(luò)方面的表現(xiàn)多為足厥陰肝經(jīng)的病變。肝之經(jīng)脈起于足大趾,沿足背內(nèi)踝前緣上行,在內(nèi)踝上八寸處交處出足太陰脾經(jīng)后,過(guò)膝、繞陰器、至小腹、人腹、挾胃、屬肝、絡(luò)膽、上膈、過(guò)脅肋、沿喉嚨,進(jìn)入鼻內(nèi)竅,上行連目系,出于額,上行與督脈交會(huì)。其支脈從目系分出,下行于頰里,環(huán)繞口唇;另有支脈從肝分出,上貫膈,注肺中,交于手太陰肺經(jīng)。主要病癥有丈夫瘙疝、婦人腹腫,甚則嗌干,面塵,脫色胸滿、嘔逆、狐疝、遺溺、閉癃。下文中所述方法主治病癥即屬此類(lèi),堅(jiān)持采用相關(guān)功法鍛煉,有較好的防治作用。
(1) 小雪十月中坐功
每日凌晨三至七點(diǎn)時(shí),左手用力按住膝蓋,右手挽住左肘向右方用力拉動(dòng),接著換右手按膝,左手挽肘向左方用力拉動(dòng)。反復(fù)各做三至五次,然后牙齒叩動(dòng)三十六次,調(diào)息吐納,津液咽人丹田九次??芍危褐饷摼剩L(fēng)濕熱毒,婦科腹腫、男人疝氣、遺尿、尿不出、血尿、睪丸腫大、睪疝、足內(nèi)翻、抽搐、關(guān)節(jié)腫痛、轉(zhuǎn)筋、陽(yáng)痿、痙攣等癥。
(2)干浴按摩功
站、坐練功均可,全身放松,兩手掌相互摩擦至熱,先在面部按摩64次,用手指自前頭頂至后頭部,側(cè)頭部做梳頭動(dòng)作64次,使頭皮發(fā)熱,然后用手掌搓兩腳心,各搓64下,最后搓到前胸,腹背部,做干洗澡,搓熱為止。此方法適用于預(yù)防流感。
(3)抱膝導(dǎo)引功
具體方法:端坐于椅子上,兩腳分開(kāi)與肩同寬,大腿與小腿呈90度角,軀干伸直,全身放松,下頜向內(nèi)微收。全身放松,呼吸均勻,右腳踏在地面上不動(dòng),抬起左膝,兩手抱在左小腿下部,用力向腹部靠攏,搬36次,然后再左腳踏在地面上不動(dòng),抬起右膝,兩手抱在右小腿下部,用力向腹部靠攏,搬36次,可使下肢氣血流暢,經(jīng)絡(luò)疏通。此方法適用于膝以下的下肢痛及下肢麻木癥。
5. 多曬太陽(yáng),多聽(tīng)音樂(lè)
清代醫(yī)學(xué)家吳尚先說(shuō):七情之病,看花解悶,聽(tīng)曲消愁,有勝于服藥者也。
在北緯地區(qū),不要怕冷而不外出,要適當(dāng)出去曬太陽(yáng),接受陽(yáng)光照射。我國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣,特別是在冬季,由于大自然處于陰盛陽(yáng)衰狀態(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外,故冬天常曬太陽(yáng),更能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的作用。
從西醫(yī)角度說(shuō),冬季多曬太陽(yáng),可以補(bǔ)充維生素D,有利于人體對(duì)鈣的吸收;陽(yáng)光能幫助合成5-羥色胺,有利于克服抑郁。冬季要防止恐懼心理,因?yàn)榭謧I。要保持樂(lè)觀,正面對(duì)待一切事物。
另外,小雪已是初冬季節(jié),天氣較為寒冷,穿衣保溫非常重要,以防受寒。
小雪節(jié)氣吃什么最好
農(nóng)諺云:小雪不見(jiàn)雪,來(lái)年長(zhǎng)工歇,小雪雪漫天,來(lái)年必豐產(chǎn)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時(shí)常是陰冷晦暗光照較少,此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。
這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等。這個(gè)季節(jié)宜吃益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。
為了改善心情可增加以下食物的攝取
全麥面包
研究人員建議把面食、點(diǎn)心類(lèi)食物當(dāng)作可以吃的抗抑郁劑。吃復(fù)合性的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原則。微量礦物質(zhì)硒能振奮情緒,全麥面包等全谷類(lèi)食物也富含硒。雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉
當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時(shí),會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質(zhì),適當(dāng)增加香蕉的攝入會(huì)促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。
菠菜
葉酸攝入不足的人容易出現(xiàn)失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。菠菜中富含葉酸,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸。另外粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)乾、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到豆仔魚(yú)。臺(tái)南縣歸仁鄉(xiāng)的沙侖小西瓜盛產(chǎn)在冬天,瓜香肉甜,它是南部冬天水果的極品。
結(jié)語(yǔ):上述內(nèi)容就是關(guān)于24節(jié)氣小雪節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)的詳細(xì)介紹,大家看完之后是不是收獲頗深呢?如果您也是喜歡養(yǎng)生的朋友,那么在小雪節(jié)氣,大家不妨參考一下行不推薦的小雪養(yǎng)生方法哦!
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小雪的養(yǎng)生藥膳食譜
小雪節(jié)氣,氣候變化大
每年的11月22日或23日左右是我國(guó)的小雪時(shí)節(jié),今天小雪是11月22日,這個(gè)時(shí)候太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240。小雪它也是反映氣候變化的二十四節(jié)氣之一。
《月令七十二候集解》:10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。這個(gè)時(shí)期天氣逐漸變冷,而小雪則成為了寒冷開(kāi)始的標(biāo)志,一般在中原地區(qū)已開(kāi)始下雪了,而在南方地區(qū)則已是明顯的深秋時(shí)分,秋風(fēng)瑟瑟、秋雨陣陣了。
順勢(shì)養(yǎng)生,藥膳飲食養(yǎng)身體
小雪時(shí)節(jié),宜吃溫潤(rùn)益腎的食物,孫思邈《修養(yǎng)法》中云:宜減辛苦,以養(yǎng)腎氣。此時(shí)可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時(shí)可配合藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
黨參枸杞粥
我們先準(zhǔn)備黨參、枸杞子、粳米,然后先把黨參、枸杞子這兩種食材給洗干凈,再和淘洗干凈的粳米一同放在鍋里面煮成粥,這道藥膳有著補(bǔ)肝健脾益腎的功效。
益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細(xì)末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時(shí)調(diào)入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽(yáng)的功效。
香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊;枸杞子洗凈,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調(diào)入少許鹽即可。有健脾補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效。
杜仲牛膝湯
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4只(約400克),雞翅膀2只(約200克),生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗凈入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。凈雞腿、雞翅膀洗凈,剁成塊,和蔥、生姜一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗凈的黑豆,待黑豆煮軟有香氣后,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調(diào)入鹽即成。有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)腰壯膝的功效。
桑椹芝麻糕
桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內(nèi),用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗凈后,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,用大火煮沸后,轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內(nèi),加藥汁和適量清水,揉成面團(tuán),做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補(bǔ)肝腎的功效。
蓮藕鯉魚(yú)湯
蓮藕500克、鯉魚(yú)1條(約400~500克)、生姜3片。蓮藕洗凈,去節(jié)、切段;鯉魚(yú)宰洗凈,慢火煎至兩邊微黃。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后改為文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,蓮藕、鯉魚(yú)可撈起佐餐用。秋冬季節(jié)是蓮藕收成的季節(jié),現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高,且又含大量的維生素C和纖維的食物,故對(duì)糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。
小雪節(jié)氣來(lái)了你不能碰的禁忌有哪些
11月22日是小雪節(jié)氣的到來(lái)。小雪來(lái)臨,此時(shí)我國(guó)北方地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪祖國(guó)各地紛紛進(jìn)入了真正意義上的冬季,降溫也比較的明顯,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。
天氣冷,緊閉門(mén)戶錯(cuò)
經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。 在冬季,人們往往最關(guān)心室內(nèi)的溫度,而忽略了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會(huì)引起身體不適,極易發(fā)生疾病。冬季室內(nèi)保濕除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設(shè)施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發(fā),以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。此外,在居室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草或是購(gòu)買(mǎi)加濕器,也可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度,使居室內(nèi)充滿清新空氣。
早睡早起身體好錯(cuò)
小雪前后的起居調(diào)養(yǎng)切記養(yǎng)藏陽(yáng)氣。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),人們要適當(dāng)早睡,同時(shí),早晨也不易起得太早,尤其老年人時(shí)間允許的話,最好等太陽(yáng)升起,陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。
秋冬必進(jìn)補(bǔ) 多吃有益錯(cuò)
小雪節(jié)氣的飲食保健至關(guān)重要,然而誤區(qū)卻不少。
1、進(jìn)補(bǔ)也需分寒熱
冬季進(jìn)補(bǔ)是民間固有觀念。事實(shí)上,小雪之后的飲食需要區(qū)分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血粘稠的人不宜吃溫補(bǔ)食物;血熱的人應(yīng)吃偏涼性食物,血粘稠的人應(yīng)吃平性食物。涼性食物應(yīng)熱吃,如白菜、蘿卜不宜生吃,可熟吃。
腰背寒涼為腎陽(yáng)虛,四肢寒涼為肝陽(yáng)虛,肝腎陽(yáng)虛且血不熱不稠者,可適當(dāng)吃溫補(bǔ)食物;肝腎陽(yáng)虛且有飲酒習(xí)慣的人可適量飲酒,喝白酒、黃酒應(yīng)加熱。天冷時(shí)喝涼酒會(huì)傷血。
2、日常注意飲食清淡
日常飲食一旦不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致疾病和人體早衰,更會(huì)使體質(zhì)變差。尤其是本身情緒就容易抑郁者,更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)。通常情況下,抑郁癥者進(jìn)食后不易消化,這會(huì)直接影響到脾臟的運(yùn)作和吸收。
而脾臟本身就是最怕思慮過(guò)重的臟器,在憂思過(guò)重的情況下攝取不當(dāng)飲食,自然就會(huì)傷脾。因此,情緒易抑郁者平時(shí)一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西紅柿、紅心蘿卜、黑木耳等,同時(shí)也要適當(dāng)吃些核桃、黑芝麻等能增強(qiáng)體質(zhì)、益氣補(bǔ)血的食物。
抗寒飲食 首選火鍋錯(cuò)
冬天天氣變得干燥,不少人會(huì)出現(xiàn)口干、皮膚干燥的癥狀,選擇清淡的飲食有助于應(yīng)對(duì)干燥。
冬季因?yàn)闅鉁乇容^低,所以很多人會(huì)喜歡吃一些溫補(bǔ)的東西去補(bǔ)充身體需要的能量。但是但人體常因室內(nèi)供暖、穿得嚴(yán)實(shí),內(nèi)熱散不出去而上火,所以肉食不宜大量,葷素搭配的比例最好是1:5,多搭配些清火滋潤(rùn)的食物。適時(shí)的吃一些清涼的小吃也是不錯(cuò)的冬季膳食選擇。
戶外寒冷 宅家溫存錯(cuò)
小雪節(jié)氣開(kāi)始,由于夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),白天時(shí)間越來(lái)越短,人們對(duì)于黑夜的感受也越來(lái)越明顯。因此,在這個(gè)時(shí)節(jié),非常容易引起心理上的一些感傷。從而導(dǎo)致心情抑郁癥狀的發(fā)生。在小雪節(jié)氣里,要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽(yáng),多聽(tīng)音樂(lè),學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。別再宅家做憂郁男女,動(dòng)起來(lái)!
戶外鍛煉 越早越好錯(cuò)
小雪節(jié)氣前后,這段時(shí)間,天氣常是陰冷晦暗的。從中醫(yī)角度來(lái)講,此時(shí)身體內(nèi)循環(huán)正處于陰盛陽(yáng)衰的階段。
小雪節(jié)氣,天氣漸漸進(jìn)入真正的寒冷,室內(nèi)外溫差漸大。多穿衣服來(lái)御寒,注意保暖是必不可少的,而對(duì)于患有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō),最要保護(hù)的就是心臟。對(duì)于有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō),這段時(shí)間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后,而不是越早越好。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶外活動(dòng)時(shí),要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編今天給各位介紹的有關(guān)小雪吃什么好的文章,相信看文本文大家也知道是什么回事了吧,小雪是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)候,我們不妨來(lái)試試做小編給大家介紹的這些進(jìn)補(bǔ)藥膳吧,保證讓你有個(gè)健康的身體。
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小雪節(jié)氣,天氣經(jīng)常是陰冷晦暗的,陽(yáng)光比較少,這個(gè)時(shí)候人們的心情就會(huì)受到影響,很容易出現(xiàn)抑郁癥。因此,小雪養(yǎng)生在飲食方面要有選擇性的吃一些可以幫助我們調(diào)節(jié)心情的食物。
調(diào)節(jié)心情的食物
全麥面包
美國(guó)麻省理工學(xué)院的研究人員建議把面食、點(diǎn)心類(lèi)食物當(dāng)作可以吃的抗抑郁劑。吃復(fù)合性的碳水化合物改善心情,雖然效果慢一點(diǎn),但更合乎健康原則。此外,冬季適度增加全麥面包、稀粥、糕點(diǎn)、蘇打餅干等碳水化合物的攝入還有助于御寒。更令人欣喜的是,近來(lái)發(fā)現(xiàn)微量礦物質(zhì)硒能振奮情緒,全麥面包等全谷類(lèi)食物也富含硒。除了全麥面包外,雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉
當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時(shí),會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有能夠幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺的物質(zhì),這種物質(zhì)類(lèi)似化學(xué)信使,能將信號(hào)傳送到大腦的神經(jīng)末梢,促使人的心情變得安寧、快活。因此,除了脾胃虛寒的朋友外,應(yīng)適當(dāng)增加香蕉的攝入。
菠菜
有研究證實(shí),葉酸攝入不足的人比一般的人要更加容易出現(xiàn)失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。而菠菜中富含葉酸,因此建議大家在冬季適當(dāng)增加菠菜的攝入。除此之外,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸,可以幫助我們抵抗抑郁。另外,大家還可以選擇一些粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,這些也可以幫助我們來(lái)調(diào)節(jié)不良的情緒。
下面給大家推薦兩款小雪節(jié)氣最適合的食療方
香蕉豆?jié){飲
香蕉1個(gè)去皮,搗爛后加入適量熟豆?jié){,即可飲用。每日1~2次。香蕉有助于增加人腦內(nèi)5-羥色胺的含量,豆制品中則含有植物雌激素和微量元素鈣,有助于安定人的情緒。
玫瑰羊心
羊心1個(gè),紅花6克,玫瑰花9 克,食鹽適量。將羊心切片,放入小砂鍋內(nèi),加清水適量,放入玫瑰花、紅花同煮,煮約15分鐘,濃縮收湯。將羊心串成串,蘸上玫瑰、紅花湯汁,在火上反復(fù)翻烤至羊心熟透,撒上少許食鹽,即可食用??奢o助防治因季節(jié)改變而引起的失眠、心悸、胸悶不舒等不適。
小雪健康貼士
11月22為小雪節(jié)氣。此時(shí)陽(yáng)氣上升,陰氣下降,而致天地不通,陰陽(yáng)不交,萬(wàn)物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。北方地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪,提醒人們?cè)撚E?。小雪?jié)氣前后,天氣時(shí)常是陰冷晦暗的,在光照少的日子里一定要學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。
防病篇:6個(gè)好習(xí)慣遠(yuǎn)離感冒
習(xí)慣一,勤洗手。有研究表明,感冒病毒可以在手上存活70個(gè)小時(shí)。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時(shí)會(huì)將病毒沾在手上,健康人若與患者握手或在公共場(chǎng)所接觸了患者觸模過(guò)的物品,那么,手上就會(huì)帶有感冒病毒,因此冬天防感冒一定要勤洗手。
習(xí)慣二,勤運(yùn)動(dòng) 不懶惰。有研究表明,平日里活動(dòng)量少的人,患感冒的幾率比活動(dòng)正常的人要高出2~3倍。這是因?yàn)閼敉饣顒?dòng)時(shí)間少,呼吸不到新鮮空氣,缺乏陽(yáng)光照射,會(huì)致使身體血液循環(huán)減慢,機(jī)體抗病免疫力降低,再加上對(duì)室外環(huán)境的不適應(yīng),所以很容易感冒。要預(yù)防感冒就要走向大自然,積極運(yùn)動(dòng),強(qiáng)健體質(zhì)。
習(xí)慣三,勤換牙刷。人們每天都要使用牙刷,如果上面帶有病毒,則容易反復(fù)感染。另外,牙刷常處于潮濕狀態(tài),病原體易滋生繁殖,對(duì)身體健康極為不利,經(jīng)常換牙刷可以使你減少病毒入侵的幾率。
習(xí)慣四,清淡飲食。高脂肪、高蛋白、高糖飲食會(huì)降低人體免疫力,飲食過(guò)咸,會(huì)使唾液分泌及口腔內(nèi)的溶菌酌減少,并降低干擾素等抗病因子的分泌,使感冒病毒易進(jìn)入呼吸道教膜而誘發(fā)感冒,很多人不知道小雪節(jié)氣吃什么,其實(shí)多吃些清淡的食物就可以增強(qiáng)免疫力。
習(xí)慣五,充足睡眠。經(jīng)研究表明,人在睡眠時(shí)體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種有提高免疫力作用的物質(zhì)。因此感冒病人保證充足的睡眠十分重要。
習(xí)慣六,保持愉快的精神。醫(yī)學(xué)家通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn),精神緊張、憂郁的人,體內(nèi)抗病毒物質(zhì)明顯減少,免疫力下降,易患感冒。
飲食篇:三款小雪節(jié)氣養(yǎng)生美食
荸薺冰糖飲抗菌退燒瀉內(nèi)火
做法:荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈;入鍋加入適量水和冰糖,煮至荸薺和甘蔗熟透即可。
功效:荸薺有清瀉內(nèi)火的功效,對(duì)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。
黑芝麻紅棗粥男補(bǔ)肝腎女潤(rùn)膚
做法:粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。黑芝麻用小火炒香,研成粉末;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),瀝干水分;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸,再用小火熬煮,待米粥爛熟,調(diào)入黑芝麻及白糖即可。
功效:黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的四肢乏力、五臟虛損等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面更是有口皆碑。
黑豆羊肉燉當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心
做法:羊肉1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;將切成薄片的羊肉用清水3杯煮熟除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi),加入當(dāng)歸,同時(shí)加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時(shí)即可。
功效:黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%,不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
心理篇:3細(xì)節(jié)預(yù)防小雪抑郁癥
飲食調(diào)養(yǎng)
小雪節(jié)氣的飲食保健至關(guān)重要。日常飲食一旦不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致疾病和人體早衰,更會(huì)使體質(zhì)變差。尤其是本身情緒就容易抑郁者,更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)。通常情況下,抑郁癥者進(jìn)食后不易消化,這會(huì)直接影響到脾臟的運(yùn)作和吸收。
而脾臟本身就是最怕思慮過(guò)重的臟器,在憂思過(guò)重的情況下攝取不當(dāng)飲食,自然就會(huì)傷脾。因此,情緒易抑郁者平時(shí)一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西紅柿、紅心蘿卜、黑木耳等,同時(shí)也要適當(dāng)吃些核桃、黑芝麻等能增強(qiáng)體質(zhì)、益氣補(bǔ)血的食物。
行為起居
情緒容易抑郁的人,平時(shí)應(yīng)注重情志養(yǎng)生,注意調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂(lè)觀的情緒、愉快的心情。
平時(shí)可以經(jīng)常找朋友聊聊天,與他人多交談;在天氣晴好時(shí),還可經(jīng)常到室外曬曬太陽(yáng),見(jiàn)見(jiàn)陽(yáng)光;建議適當(dāng)參加各種文體活動(dòng),如練練瑜伽、跳跳舞、聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè),以舒緩壓力、排解抑郁的情緒。
運(yùn)動(dòng)鍛煉
小雪時(shí)節(jié),氣溫總體上還不算太低,因此最好堅(jiān)持耐寒鍛煉。比如,早晨上班時(shí)可提前一兩站下車(chē),然后走路到單位,下班是也一樣,以增加身體運(yùn)動(dòng)量。
一般認(rèn)為,每天以行走5-10公里為宜。中午休息時(shí),可適當(dāng)爬爬樓梯,這樣既可以鍛煉身體,又可以增強(qiáng)人體對(duì)病菌的抵抗能力。
Tips:小雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、天氣漸漸進(jìn)入真正的寒冷,多穿衣服來(lái)御寒,注意保暖是必不可少的,而對(duì)于患有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō),最要保護(hù)的就是心臟。
2、對(duì)于有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō),這段時(shí)間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶外活動(dòng)時(shí),要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。
3、陰冷時(shí)節(jié),還容易讓人產(chǎn)生抑郁情緒,抑郁情緒會(huì)造成肝臟功能紊亂,誘發(fā)血壓波動(dòng)等不良反應(yīng)。要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽(yáng),多聽(tīng)音樂(lè),學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
小雪后要注意潤(rùn)燥
雖然小雪后天氣漸漸變好,但是晝夜的溫差仍然很大,因此,老年人及兒童等高風(fēng)險(xiǎn)人群應(yīng)該預(yù)防感冒。
冬天天氣變得干燥,不少人會(huì)出現(xiàn)口干、皮膚干燥的癥狀,選擇清淡的飲食有助于應(yīng)對(duì)干燥。
同時(shí),經(jīng)常在室內(nèi)工作的人群別忘了適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。
小雪節(jié)氣到來(lái)養(yǎng)生保健格外重要
小雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一,意味著冬季的下雪天氣即將開(kāi)始,小雪之后,氣溫驟降,中醫(yī)養(yǎng)生講究順時(shí)養(yǎng)生。天人相應(yīng)更是中醫(yī)整體觀念所提倡的,因此,在養(yǎng)生飲食起居各方面進(jìn)行調(diào)整以順應(yīng)節(jié)氣變化,對(duì)身體保健來(lái)說(shuō)是非常必要,唐山市中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任朱葉珊提醒市民:在小雪節(jié)氣到來(lái)之時(shí),養(yǎng)生保健更顯得格外的重要。
適當(dāng)調(diào)節(jié)情緒減少抑郁
小雪節(jié)氣的前后,由于夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),白天時(shí)間越來(lái)越短,陽(yáng)氣潛藏,陰氣漸盛,氣溫降低,天氣時(shí)常陰冷晦暗,再加上樹(shù)葉凋零,寒風(fēng)瑟瑟,人們的心情很容易受到影響,引起心理上的一些感傷,尤其是一些老年人和慢性疾病患者,甚至?xí)?dǎo)致抑郁癥狀的發(fā)生。
所以,在小雪節(jié)氣里,要順應(yīng)季節(jié)的變化特點(diǎn),把養(yǎng)生重點(diǎn)在于藏,即把神藏于內(nèi),不暴露于外,保持思想清靜,調(diào)神養(yǎng)生,節(jié)制對(duì)私欲和名利的奢望,減輕不必要的思想負(fù)擔(dān),心地坦蕩,才能保持心情舒暢心態(tài)愉悅,從而促進(jìn)身心健康以有效地增強(qiáng)抗病能力,減少疾病的發(fā)生。
再有我國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣,特別是在冬季大自然處于陰盛陽(yáng)衰狀態(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外,故冬天常曬太陽(yáng),能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的功效,對(duì)調(diào)節(jié)情緒,改善人體狀態(tài)有很好的作用,有益身心健康。
此外從飲食上,可以選擇一些抗抑郁的食物,這些食物能夠幫助我們很好的調(diào)節(jié)自己的心理狀態(tài),從而達(dá)到一個(gè)舒緩、放松的心理。比如香蕉、菠菜、蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜都可以幫助我們抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益
注意防寒保暖不要上火
從小雪節(jié)氣開(kāi)始,氣候寒冷還會(huì)影響心腦血管,造成血壓波動(dòng)等。很多人不太注意保暖,想不起戴帽子、圍巾??芍嗅t(yī)認(rèn)為頭為諸陽(yáng)之會(huì),即頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方,最不能受風(fēng)寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保護(hù)陽(yáng)氣。再有吃黑色食物也可以起到補(bǔ)腎御寒保暖作用,比如黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等,其他如黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等也是不錯(cuò)的選擇。
但是,保暖也不要太過(guò),如果暖氣溫度過(guò)高,人們穿得過(guò)于嚴(yán)實(shí),體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生內(nèi)火,也出現(xiàn)口腔潰瘍,大便干燥、口干口苦、目眵增多等癥狀,這些就是內(nèi)火的表現(xiàn)。針對(duì)內(nèi)火,建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補(bǔ)津液。這個(gè)季節(jié)的白菜、蘿卜都是當(dāng)季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個(gè)節(jié)氣里食用。過(guò)于辛辣刺激、油膩不好消化的食物盡量少吃。
強(qiáng)身體保健穴位多按摩
中醫(yī)認(rèn)為,人體的五臟肝、心、脾、肺、腎,分別對(duì)應(yīng)五行木、火、土、金、水,而五行相對(duì)應(yīng)的自然季節(jié)是春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬。因此不同的季節(jié)所需要重點(diǎn)保養(yǎng)的臟腑也就有所不同。所以四季養(yǎng)生的原則是:春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)心,長(zhǎng)夏養(yǎng)脾,秋養(yǎng)肺,冬季則應(yīng)當(dāng)以保養(yǎng)腎臟為主。
小雪節(jié)氣前后如何保養(yǎng) 腎呢?可以揉按太溪穴來(lái)實(shí)現(xiàn)。該穴位于足內(nèi)側(cè),內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。也就是說(shuō)在腳的內(nèi)踝與跟腱之間的凹陷處。 太溪穴是腎經(jīng)上的原穴,原穴是指源頭,生命的原動(dòng)力。每天只要堅(jiān)持揉按刺激太溪穴,就能夠調(diào)動(dòng)起生命的原動(dòng)力,揉按太溪穴最佳時(shí)間是在每晚上9點(diǎn),一次按30下。在按的時(shí)候我們可以采用正坐或平放足底的姿勢(shì)。用手指按揉,按揉時(shí)一定要有酸痛的感覺(jué),每天堅(jiān)持按太溪穴能夠防治因冬季氣候所引起的常見(jiàn)病癥。
結(jié)語(yǔ):上述內(nèi)容就是關(guān)于24節(jié)氣中的小雪節(jié)氣的養(yǎng)生常識(shí)的詳細(xì)介紹,通過(guò)上文的闡述,大家對(duì)于如何在寒冷的小雪節(jié)氣中進(jìn)行養(yǎng)生都應(yīng)該有了自己的一個(gè)看法了吧。小雪節(jié)氣,人們?nèi)菀资艿酵饨珀幚浠薨档奶鞖馑绊憣?dǎo)致心情郁結(jié),因此大家一定要適當(dāng)放輕松,可以多吃一些有利于心情的食物哦!
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