橘子的功效與作用 橘子超實(shí)用5大功效
生姜養(yǎng)生三大功效。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“橘子的功效與作用 橘子超實(shí)用5大功效”，希望能為您提供更多的參考。
橘子是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃到的食物，它的味道酸甜可口，也是很多人喜歡的水果之一。那么你知道橘子的功效與作用有哪些嗎？你知道橘子皮的功效嗎？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
1、緩解暈車
暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮，當(dāng)暈車時(shí)把桔皮對(duì)折，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會(huì)噴出細(xì)小的水分進(jìn)入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。
2、治療感冒咳嗽
橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤(rùn)肺的功效，對(duì)于消化不良、口渴咽干、干咳無痰等癥有一定的治療效果，同時(shí)還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。
橘皮以陳久者為佳，陳皮有潤(rùn)燥化痰的作用。橘皮通過火烤，燥烈之性消除而藥性仍存，也就是鮮橘皮在火的作用下短時(shí)間變成了陳皮;由于鮮橘子水分較大，火烤橘子就等于單味陳皮水煎，陳皮煎劑對(duì)支氣管有擴(kuò)張作用，能治療咳嗽氣喘。
3、開胃
橘子本身就具有開胃的作用，同時(shí)可以在熬粥時(shí)加入少許桔皮，不僅美味，而且有開胃的功效。還可以把桔皮曬干，然后泡茶喝，也有開胃的功效。
4、補(bǔ)充維生素C
橘子含有豐富的維生素C，橘子皮中也富含維生素C，吃橘子或者用橘子皮來泡茶或者煮飯、炒菜時(shí)加入些許桔皮，可以有效的補(bǔ)充人體維C。
5、防治口臭
當(dāng)口臭時(shí)，可以吃橘子或含橘子皮在口中，來緩解口臭的情況。
吃橘子的6大禁忌
禁忌一：服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
禁忌二：陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
禁忌三：飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
禁忌四：不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。
若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
禁忌五：不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
禁忌六：忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，對(duì)果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康。
橘子皮的功效
1. 用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥
本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。
因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
2. 用于胸腹脹滿等癥
橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
3. 用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥
橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
橘子皮的食用方法
1.橘子皮雞翅
雞翅500克，橘子皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成。可開胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。
2.橘子皮油爆蝦
蝦500克，橘子皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟，橘子皮泡水后與之快炒，加入上述作料即可。酸甜開胃，夏季納谷不香者尤適食用。
3.橘子皮泡茶
橘子皮20克，加適量開水泡茶，每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
4.橘子皮炒胡蘿卜瘦肉絲
胡蘿卜200克，橘子皮10克，瘦豬肉100克。胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，橘子皮浸泡至軟切絲，加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。
具有寬胸理氣功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表現(xiàn)為胃脘脹痛，攻竄兩脅，噯氣則舒，食欲減退，或嘔吐吞酸，遇情志失調(diào)則加重，舌苔薄白，脈弦。
5.橘子皮青蘿卜老鴨煲
橘子皮20克、青蘿卜600克、光老鴨1只(約600克，去內(nèi)臟)，加水適量，先用武火煲沸后，改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤(rùn)咽喉的功效，為時(shí)下家庭靚湯。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道橘子超實(shí)用5大功效有哪些了嗎？你知道橘子皮有什么功效了嗎?橘子渾身都是寶，大家一定要擅于利用，這樣才能發(fā)揮出它最大的養(yǎng)生奇效。
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橘子，大家應(yīng)該都不陌生，是一種特別好吃是水果，秋天是橘子成熟的季節(jié)，大街小巷都擺滿橘紅色的橘子，特別喜慶。橘子酸酸甜甜特別好吃，有大個(gè)的，還有小個(gè)的金桔，各有各的味道，橘子可以生著吃也可以蒸著吃，蒸橘子對(duì)生體是很有好處的，起到保健的作用，而且我們?cè)诟忻暗臅r(shí)候吃蒸橘子可以起到緩解感冒的作用，深受人們的喜愛。
蒸橘子的功效與作用：
1、降血脂
把橘子蒸熟以后再吃，能有效清除人體內(nèi)積存的膽固醇，也能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，軟化血管，降低血脂，除此以外，它含有的天然果膠和膳食纖維，還能促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇的代謝，對(duì)預(yù)防高血脂也有很大的好處。
2、健脾和胃
蒸橘子中含有大量的天然揮發(fā)油和一些芳香類物質(zhì)，它們直接能作用于人類的腸胃，能消除腸胃中的炎癥，也能促進(jìn)消化液分泌，能緩解脾胃不和，消化不良，而且對(duì)于那些出現(xiàn)積食和食欲不振的人群，也有很好的調(diào)理作用。
3、潤(rùn)肺化痰
平時(shí)多吃一些蒸橘子還能潤(rùn)肺化痰，可以預(yù)防氣管炎和肺炎以及咳嗽等多種不良癥狀發(fā)生，因?yàn)殚僮拥墓け旧砭褪悄芤环N潤(rùn)肺止咳的中藥材，平時(shí)把它與果肉一起蒸熟后再吃，更有利于它功效的發(fā)揮，能讓它潤(rùn)肺化痰的功效更加明顯。
4、美容養(yǎng)顏
蒸橘子還是難得的美容食材，它不但含有豐富的維生素c，還含有一些橙皮苷和維生素b以及天然果膠等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)不但可以滋養(yǎng)肌膚，還能抑制色素在皮膚表層沉積，能淡化色斑美白肌膚，也能延緩皮膚衰老。
橘子罐頭很多人們都十分的愛吃，尤其是對(duì)于一些孩子來說是很鐘愛這種美食，而且橘子罐頭內(nèi)部也是含有非常高的功效和作用，適量攝入對(duì)于自己的身體是有很大的好處，特別是橘子是有相當(dāng)豐富的維生素C，這是具有一定的美白效果，而且還可以降低自己的血壓，有擴(kuò)張心臟功能的功效。
1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的 冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防 冠心病和動(dòng)脈硬化的食品;
4.研究證實(shí)，在鮮 柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“ 諾米林”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好;
5. 橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一?！?本草綱目》中說陳皮是“同補(bǔ)藥則補(bǔ);同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。
”橘皮是一味理氣、 除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥;刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò)，具有通經(jīng)絡(luò)、 消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥; 橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等癥; 橘肉具有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺的作用，常吃橘子， 對(duì)治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
橘子的營(yíng)養(yǎng)豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、
檸檬酸、 蘋果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少 微血管出血。適用人群：一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
我們平時(shí)經(jīng)常吃橘子，吃完以后橘子皮就扔掉了。實(shí)際上，橘子皮有許多的功效，對(duì)我們?nèi)说纳眢w健康有許多的好處，那么，橘子皮到底有什么樣的功效呢？小編這就來給大家講講橘子皮的功效作用，在文章的最后小編還附上了橘子皮的食譜，一起來看看吧！
橘子皮，顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮。橘皮中富含維生素C，所以有很多功效，包括藥用、美容等。
1、橘子皮中富含維生素C，而且橘子皮的食用方法一般是選擇用來泡茶、制成作料等，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，化痰止咳、預(yù)防便秘的功效。另外桔皮也是中藥藥材陳皮的主要原料。在中醫(yī)的角度來說，可以用來治療許多疾病，對(duì)身體健康有作用。
2、橘子皮的清香氣味可以緩解暈車的情況，所以一般來說，經(jīng)常容易暈車的朋友可以隨身攜帶一些新鮮的橘子皮，當(dāng)人們選擇用手用力擠的時(shí)候，可以用來緩解暈車，對(duì)于消除暈眩有顯著地效果。
3、橘子皮可以健脾開胃，所以橘子皮可以選擇在熬粥的時(shí)候加入一部分的橘皮，而且這樣做之后就可以開胃健脾，是促進(jìn)食欲和消化道健康的食物，適合我們經(jīng)常食用。而且橘子皮非常便宜，在成本上也很低，是一種價(jià)廉物美，大家都可以經(jīng)常選擇的食物。
4、橘子皮可以清新口氣，對(duì)于口臭不好意思張口交際的人們來說，可以選擇嚼一塊橘皮，用來緩解口臭的情況。橘子的清香可以很快的遮蓋掉你的口氣，讓你感覺清香逼人，更加自信起來。
治療功效
1、巧防暈車
在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出數(shù)股細(xì)小的橘香油霧，將其吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。
2、巧治凍瘡
將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。
3、巧治慢性支氣管炎
橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。
4、巧治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘
鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。
6、巧解酒
用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。
7、巧治睡覺磨牙
睡覺前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出。
8、巧防止牙齒“酸倒”
食酸橘對(duì)老人或牙齒過敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。
9、巧治乳腺炎
生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。
10、巧治口臭
將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。
11、巧解魚蟹之毒
用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒。
12、巧治胃寒嘔吐
將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。
13、巧理氣消脹
用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉。
14、巧治消化不良
將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。
15、巧清肺化痰
將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
若浸泡的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。
16、巧治風(fēng)寒感冒
鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
17、巧提神開胃
將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。
18、巧治胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。
18、巧降血壓
將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。
20、巧治腳沙蟲
腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。
21、泡水可以去火，可以防上火。
22、曬干了泡茶，或者放在角落里除異味，可以除冰箱異味
美容功效
1、由于橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，所以，如果將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，一起沖飲或單獨(dú)沖飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。
2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能夠清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。
3、煮粥時(shí)放上幾片橘
橘子皮
子皮，不僅吃起來爽口，而且還開胃。皮膚的好壞與我們?nèi)梭w的內(nèi)臟聯(lián)系緊密，把體內(nèi)的毒素排清了，內(nèi)環(huán)境協(xié)調(diào)了，皮膚自然也就好了，所以說食用橘子皮可以從體內(nèi)調(diào)節(jié)，從而達(dá)到美容的效果。美味佳肴 編輯
橘皮粥：在熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來沒有油膩的感覺。
橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。
橘皮菜：吃過橘子后，把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。
橘皮?。喊研迈r的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來清爽香甜。
五香橘皮：把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉?fàn)€的部分，擠干后放在開水鍋里煮沸30-40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長(zhǎng)，還有藥療的作用。
橘皮果醬：橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如此進(jìn)行3-4次，直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機(jī)細(xì)絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就好了.
橘子皮雞翅
雞翅500克，橘子皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成。可開胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。
橘子皮油爆蝦
蝦500克，橘子皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟，橘子皮泡水后與之快炒，加入上述作料即可。酸甜開胃，夏季納谷不香者尤適食用。
橘子皮泡茶
橘子皮20克，加適量開水泡茶，每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
橘子皮炒胡蘿卜瘦肉絲
胡蘿卜200克，橘子皮10克，瘦豬肉100克。胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，橘子皮浸泡至軟切絲，加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。具有寬胸理氣功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表現(xiàn)為胃脘脹痛，攻竄兩脅，噯氣則舒，食欲減退，或嘔吐吞酸，遇情志失調(diào)則加重，舌苔薄白，脈弦。
橘子皮青蘿卜老鴨煲
橘子皮20克、青蘿卜600克、光老鴨1只(約600克，去內(nèi)臟)，加水適量，先用武火煲沸后，改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤(rùn)咽喉的功效，為時(shí)下家庭靚湯。
注意事項(xiàng)：橘子皮有一定的燥濕作用，氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。食用橘子皮時(shí)需要注意，橘子皮對(duì)藥酶有影響，正在服藥的患者也最好不宜多吃，食用前應(yīng)先征詢中醫(yī)的意見。陳久者良，鮮者不堪用。
橘子皮有這么多得好的功效，記得以后吃橘子的時(shí)候把橘子皮保存好哦~不要扔掉了！
橘子是我們最常見的水果之一，我們經(jīng)常只是把它當(dāng)作解渴的食物。然而小小的橘子卻有巨大的作用，當(dāng)然著巨大的作用當(dāng)然是對(duì)人體有好處啦!那么橘子的功效與作用是什么呢?吃橘子的好處到底是那些呢?我們一起來慢慢看!
橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是天然藥物。
每天吃1桔子可以避免很多疾病的侵襲。
清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。
將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
有助消化陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。
陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
保護(hù)血管
橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫橘絡(luò)，因?yàn)槠渲泻幸环N名為蘆丁的營(yíng)養(yǎng)素，所以有苦味。
但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。
橘絡(luò)可以直接吃，也可用來泡水喝。
生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。
現(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
促進(jìn)通便橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。
降低膽固醇豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)。
同時(shí)利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
美容
橘子具有美容的作用，因?yàn)殚僮拥木S生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
獼猴桃是大家都很愛吃的水果，也有人專門為去獼猴桃皮想盡了方法。當(dāng)他們?cè)谀弥J猴桃大快朵頤的時(shí)候，殊不知已經(jīng)浪費(fèi)了很多。那么都說獼猴桃好，那么獼猴桃的功效是什么?我們?nèi)サ舻墨J猴桃皮是否和獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣?我們一起往下看。
獼猴桃號(hào)稱是水果之王，它究竟有什么底氣呢?
獼猴桃皮的神奇功效
1.治療失眠
失眠是每一個(gè)人都忍不了的問題，那種折磨苦不堪言。
一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十。
獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。
此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
2.抗癌防癌
不僅僅如此，獼猴桃皮還有大用處。
獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。
獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對(duì)付葡萄球菌和大腸桿菌。
食用獼猴桃皮最簡(jiǎn)單的方法就是將獼猴桃皮榨汁，過濾后飲用。
3.促消化清潔腸胃
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮，2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用。
所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品。
4.營(yíng)養(yǎng)豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營(yíng)養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。
此外，獼猴桃皮還含有豐富的果膠。
因此，食用獼猴桃時(shí)，一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
獼猴桃皮怎么剝
1.不用剝獼猴桃皮的很簡(jiǎn)便的吃法就是先把獼猴桃洗干凈，再用小刀把它攔腰切開(底下的獼猴桃皮不必切斷)，然后掰開來、使兩個(gè)斷面都朝上，就像兩個(gè)小杯子裝滿了果瓤，用一把不銹鋼匙，一匙匙舀著吃就是了。
吃到最后，可以把獼猴桃皮的功效與作用及食用方法內(nèi)壁刮得很干凈。
2.吃之前先將獼猴桃放在60℃以上的水中浸泡5分鐘左右，然后可以輕松地把獼猴桃皮剝掉。
消除疲勞橘子中的檸檬酸的含量非常之高。
而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時(shí)還有消除疲勞的作用。
保護(hù)心血管健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。
故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。
研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
防癌抗癌
中醫(yī)認(rèn)為，橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。
尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。
據(jù)最新研究顯示，每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
橘子不能一次吃太多據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。
若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多。
易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
橘子果凍的做法
將橘子去皮取肉出來，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁。
差不多把橘子瓣都搗爛的時(shí)候，用濾網(wǎng)過濾取純果汁備用。
過濾好的果汁放一邊備用，草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下。
取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開。
隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫?zé)岬乃斜４嬉籂?，別讓魚膠粉凝固。
果汁煮開的同時(shí)倒入魚膠粉溶液，然后不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，關(guān)火，放涼。
等果汁完全涼之后倒入裝有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜歡的其他水果，裝好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了。
結(jié)語：相信大家讀了文章后也和小編一樣對(duì)橘子刮目相看，那么還不趕緊的去準(zhǔn)備吃橘子吧，可是在這里小編再三提醒，橘子遲了對(duì)身體好沒有錯(cuò)，可是每次每天不要吃多了，吃多不僅僅會(huì)引起撒謊那個(gè)貨等問題，還會(huì)對(duì)口腔和牙齒都有害。
說到橘子，很多人都不陌生。橘子是最常見的水果之一，而且喜歡吃橘子的人群還是有很多的。平時(shí)我們大多數(shù)人都將橘子作為一種水果來看待，其實(shí)橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它的功效與作用也是很多的哦!
目錄
1、橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、橘皮對(duì)身體的好處
3、橘子抵抗輻射的作用 4、橘子的藥用價(jià)值與功效
5、橘子的食用禁忌 6、老人多吃橘子可預(yù)防中風(fēng)
7、橘子白絲 去火抗衰的功效 8、含橘子皮治打呼嚕
橘子盛產(chǎn)的地方有很多，所以很多人都是了解橘子的。三九小編提醒大家，橘子也是具有養(yǎng)生的功效的，而且橘子的妙用有很多。那么橘子的功效和價(jià)值都有哪些呢?下面小編就來為大家講解一下吧!
橘子我們通常俗稱為桔子，它的果實(shí)外皮是比較肥厚的，里面有著很肥美的果肉，不僅顏色鮮艷奪目，更是味美酸甜可口，在我們生活是一種常見的水果之一，而且在我們中國(guó)也是很重要的原產(chǎn)地之一哦，在我國(guó)栽培歷史可以說是非常的悠久，資源也是非常的豐富，品種繁多且優(yōu)良。
橘子分布于我國(guó)非常多的省市之內(nèi)，主要原產(chǎn)地更是多達(dá)十個(gè)省市，那么它有著這么廣的培育面，不僅是因?yàn)樗暮贸远?，跟它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著息息相關(guān)的，現(xiàn)在我們就來看看它有哪此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
由此可見，橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常之高的，經(jīng)過科學(xué)的分析，它的蛋白質(zhì)含量可是梨的九倍之高，鈣的含量也是非常之高的，還有磷、維生素B1、維生素B2等，都是非常之高，正是因?yàn)橛兄@此天然的成分在里面，所以說它對(duì)美容、消除疲勞、降血壓、加強(qiáng)毛細(xì)血管韌性以及阻止致癌物細(xì)胞等功效。
橘子是蕓香科柑桔屬的一種水果。果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子組成。橘子色彩美麗、酸甜適口，是秋冬季常見的鮮味佳果。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色美麗，酸甜適口，是人們生存中最常見的水果之一。
[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，助消化，和胃，潤(rùn)肺。
橘子的營(yíng)養(yǎng)成分橘子具有開胃理氣、生津潤(rùn)肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱咳嗽等癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血壓、興奮心臟、抑制胃腸和子宮運(yùn)動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性。橘子富含維生素C與檸檬酸，具有美容作用和消除疲勞的作用。紅橘由于含有抗癌的類黃酮和限制膽固醇的松烯，可預(yù)防癌癥、早衰、冠狀動(dòng)脈硬化等癥。
現(xiàn)代科研發(fā)現(xiàn)，橘子果實(shí)的成分繁多，其中維生素C和類黃酮物質(zhì)很豐富，類黃酮物質(zhì)中的蘆丁在橘絡(luò)里含量豐富，有降低高血壓患者的血壓，緩解疲勞的作用。橘子中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、枸櫞酸、果膠、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質(zhì)，對(duì)改善人體食欲、補(bǔ)血、降低血液黏度，促進(jìn)傷口愈合，防治便秘等都有益。
橘子的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，目前已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。
類黃酮
柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型，Ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質(zhì)。
橘皮對(duì)身體好處
吃完橘子后，人們大多會(huì)把橘皮扔掉。其實(shí)，橘皮有很多養(yǎng)生妙用。比如橘皮能護(hù)發(fā)，還能洗澡，具有清香潤(rùn)膚的功效。
護(hù)發(fā)
將橘皮用熱水浸泡，待溫度適宜時(shí)洗頭，頭發(fā)會(huì)變得光滑柔軟。
洗澡
在浴缸內(nèi)放幾片橘皮洗澡，具有清香潤(rùn)膚的功效。
防霉滅菌
將橘皮擠汁，兌入十倍水，用來擦洗飯桌，能起到防霉滅菌的作用。
助睡眠
將新鮮橘皮撕碎，放在枕邊，聞其清香味，對(duì)失眠患者可起到助眠的作用。
泡茶
將鮮橘皮洗凈，用開水沖泡，加白糖代茶飲，可理氣消脹、生津潤(rùn)喉。
泡酒
在白酒中放入已洗凈曬干的橘皮，浸泡 20天左右即可飲用，其味爽口醇厚，經(jīng)常服用具有清肺化痰的作用。
解酒
把洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用開水沖泡喝或與茶葉一起沖泡喝，不僅味道清香，還有開胃、通氣、解酒、提神的功效。
做菜肴
把新鮮橘皮收集起來，洗凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?，不僅吃起來香甜爽口，還有解酒的作用。
做五香陳皮
把干凈的橘子皮用清水泡24小時(shí)，擠干后放在開水鍋里煮沸30～40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸，并略帶苦味的五香陳皮了，不僅味道好，還有理氣消脹的作用。
吸煙者吃橘子可以清理贓物
1.吸煙會(huì)消耗掉體內(nèi)大量的抗氧基維C,即使被動(dòng)吸煙也不能幸免。一天吃兩個(gè)橙子,或補(bǔ)充200毫克維生素C就能起到清理循環(huán)系統(tǒng)的作用。
2.常年漂游在大海上的英國(guó)水手之以是對(duì)檸檬愛不釋手,每天必吃,便是由于它能制止活性氧對(duì)皮膚的危害。太陽紫外線強(qiáng)的時(shí)間,會(huì)孕育發(fā)生大量有氧化作用的強(qiáng)氧肌膚的大敵。檸檬中的維C還能增長(zhǎng)真皮中的膠原卵白,連結(jié)皮膚彈力,淘汰皺紋。
3.食用腥臊的肉類或蔥姜蒜等刺激性調(diào)料后,用檸檬汁漱口有助于消除口腔和身體異味。
4.研究證實(shí),用玻璃瓶裝橙汁,比錫箔紙裝能保持更多的維生素C。
5.一杯橙汁中含有至少1000小時(shí)的日照。
6.在清水中滴入2勺檸檬汁,每隔一天清洗一次頭發(fā),有去屑和滋養(yǎng)頭皮的功效。
7.有不可告人的機(jī)密,想要神不知鬼不覺地傳達(dá)?一個(gè)檸檬幫你大功告成。用檸檬汁把你的天機(jī)寫在一張紙上遞出,對(duì)方收到的只是一張白紙,一加熱字跡便昭然若揭。
8.據(jù)考證,中世紀(jì)的埃及是檸檬汁的發(fā)源地,當(dāng)?shù)厝耸戎缑?kashkab,是一種用發(fā)酵的大麥、薄荷、黑胡椒、香櫞葉和檸檬汁混合制成的飲料。
橘子抵抗輻射的作用
隨著電腦的誕生，引領(lǐng)著社會(huì)生活的高科技化，隨著電腦一步步深入我們的社會(huì)，給我們的工作學(xué)習(xí)生活帶了諸多的便利，讓溝通跟快捷，讓信息更全面，讓工作更便利。我們與電腦似乎越來越不可分，似乎當(dāng)下已經(jīng)不能想象沒有電腦的生活會(huì)變得怎樣。
在快節(jié)奏的社會(huì)中奮斗的上班族們，每天出入各大寫字樓，每天與電腦朝夕相對(duì)，形影不離。雖然電腦是讓我們的工作溝通交流更加的方便快捷，但同樣的電腦的輻射也對(duì)我們的健康造成了影響。頭暈?zāi)X脹、視力減退等等一系列問題健康問題開始出現(xiàn)。為了防止電腦輻射帶來的傷害越來越多的防輻射產(chǎn)品也開始粉墨登場(chǎng)。但是不要忘記哦，除了依靠一系列的防輻射產(chǎn)品之外，我們?nèi)粘Ｉ钪幸灿性S多防輻射的方法存在著。
科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有喝茶習(xí)慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
科學(xué)家還分析說，橘子含有抗氧化劑成分，可增強(qiáng)人體免疫力，抑制腫瘤生長(zhǎng)，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時(shí)橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素，可以保護(hù)經(jīng)常使用電腦者的皮膚。
每天兩杯綠茶，一個(gè)橘子，就能幫助經(jīng)常與電腦為伴的人抵抗電腦的輻射，這么簡(jiǎn)單容易達(dá)到的方式，大家何不嘗試看看呢。
床頭放橘子的功效
柑橘具有芳香氣味，在一定程度上可以開竅解穢
諸葛亮在七擒孟獲時(shí)，行軍進(jìn)入南方多有瘴氣、惡水、毒湖、潮濕之地，會(huì)帶上一些陳皮、薄荷等具有芳香味的藥材，以除濕排穢。
冬天，開窗通氣較少，導(dǎo)致空氣不流通，病菌相對(duì)較多，如果在臥室里放一個(gè)橘子，清新的氣味，能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，讓人神清氣爽，清除污濁的空氣，相對(duì)美化室內(nèi)的環(huán)境。從中醫(yī)的角度來說，橘子具有的芳香味，可以化濕、醒脾、避穢、開竅，除了醒腦開竅外，當(dāng)感覺乏力、胃腸飽脹，不想吃東西時(shí)，適當(dāng)聞聞橘子的清香，可以緩解不適的癥狀。芳香的氣味還能夠使人鎮(zhèn)靜安神，把橘子放在床頭，也有利于睡眠。而橘子柔和的色彩，會(huì)給人溫暖的感覺，因此，可以說橘子是室內(nèi)的巧擺設(shè)。
把橘子皮放在暖氣上，熱量將有助于芳香味的揮發(fā)
在房間里，怎樣才能讓一個(gè)小小的橘子芳香四溢呢?常章富教授告訴我們一個(gè)小竅門，把橘子皮放在暖氣上，熱量將有助于芳香味的揮發(fā)。
除了橘子外，還有很多具有芳香味的水果，如蘋果、香蕉，對(duì)室內(nèi)環(huán)境的凈化會(huì)有一定的影響。但這些氣味對(duì)保持健康來說，只能起到輔助治療的手段，并且需要達(dá)到一定的濃度。
橘子的藥用價(jià)值與功效
橘子營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于我們?nèi)梭w有很大的好處，橘子全身都是寶，可以制作成各種中藥材，同時(shí)橘子還有防癌抗癌的功效，既然橘子的功效這么多，那么今天小編就為大家詳細(xì)的講講橘子的各種藥用價(jià)值和功效，一起來看看吧!
橘肉
味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的諾米林物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
陳皮
橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘核
橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
后記：橘子屬性溫，不宜多吃，所以在平時(shí)的生活中，應(yīng)當(dāng)注意，否則會(huì)引起上火和口舌干燥的癥狀，適量的食用對(duì)我們身體是有好處的，可以排毒，防范心血管疾病，以及抗癌防癌的功效哦!
橘子的食用禁忌
橘子在我們生活中比較常見，橘子的味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受大家的喜愛，但是對(duì)于橘子的保健方面大家需要注意，橘子并不是人人都可以經(jīng)常食用，那么吃橘子有哪些禁忌呢?下面小編就為大家詳細(xì)講講吃橘子的一些禁忌，希望能夠幫助到大家，一起來看看吧!
橘子不能多吃
據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃橘子過多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。小兒若過量食用橘子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起上火，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會(huì)引起橘子病，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對(duì)果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
大家通過小編上面的分享，是不是對(duì)于吃橘子有了更新的認(rèn)識(shí)吧，所以在平時(shí)的生活中，應(yīng)該多加注意，這樣才能對(duì)于我們的身體健康有幫助哦!
老人多吃橘子可預(yù)防中風(fēng)
老年人預(yù)防中風(fēng)應(yīng)該吃什么?很多老年人都會(huì)出現(xiàn)中風(fēng)的情況，而中風(fēng)病會(huì)直接影響到老年人的身體健康，以及晚年的生活質(zhì)量，所以平時(shí)生活當(dāng)中就需要注重各種預(yù)防工作。從飲食養(yǎng)生的角度來看，經(jīng)過專家研究得出，老人如果日常生活中能夠多吃橘子，那么對(duì)于預(yù)防中風(fēng)有很大的作用。
橘子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，在100克可食的部分中，它的蛋白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素 B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍。
橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機(jī)酸和維生素對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機(jī)能有好處，尤其對(duì)老年人心血管病患者更為相宜。
金秋時(shí)節(jié)正是橘子上市的時(shí)候，橘子酸酸甜甜富含維生素C，因此大受人們喜愛。橘子雖好，但是若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石，所以吃橘子也是要有很多的注意事項(xiàng)的!一起來了解下吃橘子禁忌吧!
金秋時(shí)節(jié)橘子酸甜
1個(gè)橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有預(yù)防作用。
橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤(rùn)肺的功效。但食用不當(dāng)反而無益。
吃橘子的好處
1、通便、降低膽固醇
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
2、美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
3、降血壓，防治冠心病
橘子皮的橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、防癌、抗癌
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
食用橘子該注意：
1、橘子不能多吃
據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。
若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
吃桔子過多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。
另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
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